Wpływ czasu podawania zwiększonej dawki witaminy E w mieszankach z olejem lnianym na wskaźniki odchowu i wartość rzeźną kurcząt brojlerów
|
|
- Konrad Górski
- 7 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 Tom XXVIII ROŚLINY OLEISTE OILSEED CROPS 2007 Maria Osek, Anna Milczarek, Alina Janocha, Barbara Klocek Akademia Podlaska w Siedlcach, Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej Wpływ czasu podawania zwiększonej dawki witaminy E w mieszankach z olejem lnianym na wskaźniki odchowu i wartość rzeźną kurcząt brojlerów Influence of vitamin E level in mixtures with linseed oil on rearing results and post-slaughter value of broiler chickens Słowa kluczowe: olej lniany, witamina E, wyniki produkcyjne i poubojowe, skład chemiczny mięsa Przeprowadzono doświadczenie na 200 kurczętach rzeźnych ROSS 308, podzielonych na 4 równoliczne grupy (5 10 ptaków w każdej). Kurczęta odchowywano przez 42 dni, żywiąc je mieszankami kukurydziano-sojowymi natłuszczonymi olejem lnianym (5% Starter, 4% Grower). Czynnikiem różnicującym grupy żywieniowe był poziom (mg kg -1 ) witaminy E w mieszankach S/G: grupa I kontrolna 40/35, II 100/35, III 40/100, IV 100/100. Oceniono efekty produkcyjne, wartość rzeźną oraz skład chemiczny mięsa. Wykazano, że stosowanie przez cały okres odchowu podwyższonej dawki witaminy E obniżyło masę ciała kurcząt w 21 dniu życia. Wielkość dawki, jak i czas podawania witaminy nie miały wpływu na masę ciała w 42 dniu życia, wydajność rzeźną i umięśnienie ptaków. Podwyższony poziom witaminy E w mieszankach zmniejszył istotnie udział kwasu palmitynowego o działaniu hipercholesterolemicznym w lipidach mięśni. Key words: linseed oil, vitamin E, productive and post-slaughter results, chemical composition of meat The experiment was carried out on 200 chickens ROSS 308 divided into 4 groups (5 10 birds in each). The birds had been reared for 42 days. Broiler chickens received maize soybean mixtures with linseed oil (5% Starter, 4% Grower). Dietary treatments differed in respect to dose (mg kg -1 ) of vitamin E in mixtures S/G: group I control 40/35, II 100/35, III 40/100, IV 100/100. The influence of feeding on productive results, post-slaughter value and chemical composition of meat were evaluated. It was shown that the use of a higher dose of vitamin E throughout the whole period of rearing decreased body weight of broiler at 21 day of age. The dose and time of feeding vitamin did not have any influence on final body weight, dressing percentage and musculature of birds. Higher level of vitamin E in mixtures significantly decreased the content of palmitic acid (hipercholesterolemic) in muscles.
2 294 Maria Osek... Wstęp Energetyczne dowartościowanie mieszanek dla kurcząt brojlerów tłuszczami bogatymi w długołańcuchowe kwasy tłuszczowe (zwłaszcza kwas linolenowy), do których należy między innymi olej lniany, wiąże się z pewnym ryzykiem. Z jednej strony olej ten skutecznie modyfikuje profil kwasów tłuszczowych w lipidach mięsa drobiowego (Nguyen i in. 2003, Osek i in. 2005). Z drugiej zaś, podniesienie zawartości kwasów wielonienasyconych (PUFA) w produktach zwierzęcych zwiększa ich podatność na utlenianie i powstawanie wolnych rodników, które uszkadzają mięsień sercowy i powodują zmiany w systemie nerwowym. Ponieważ procesy utleniania zachodzą w tkankach zwierzęcych zarówno w trakcie przechowywania, jak i przerobu, obniżając ich wartość dietetyczną, żywieniowcy zmuszeni są do stosowania antyoksydantów. Naturalnym czynnikiem hamującym procesy utleniania w tkankach jest witamina E (King i in. 1995, Surai i Sparks 2000). Zapotrzebowanie na tę witaminę wzrasta wraz ze zwiększaniem się ilości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych w diecie zwierząt. Badania dotyczące wpływu stosowania w całym okresie odchowu kurcząt brojlerów mieszanek z podwyższonym w stosunku do zapotrzebowania poziomem witaminy E dowiodły, że ma ona pozytywny wpływ. W miarę wzrostu dawki witaminy następowało zmniejszanie się otłuszczenia ptaków i udziału kwasów hipercholesterolemicznych (Młodkowski i in. 2002, Osek i in. 2006), a zwiększała się zawartość α-tokoferolu w tkankach (Soto-Salanova i in. 1996, Pieszka i in. 2004, Koreleski i Świątkiewicz 2005). Przeprowadzone badania miały na celu określenie wpływu czasu podawania zwiększonej do 100 mg kg -1 paszy dawki witaminy E na wyniki odchowu i wartość rzeźną kurcząt brojlerów. Materiał i metody Badania przeprowadzono na 200 kurczętach rzeźnych ROSS 308, podzielonych na 4 grupy. W każdej grupie utworzono 5 podgrup po 10 ptaków, które utrzymywano w klatkach o powierzchni 0,56 m 2. Kurczęta odchowywano przez 42 dni, żywiąc je mieszankami sypkimi typu Starter (21 dni) i Grower (21 dni), które sporządzono we własnym zakresie na bazie kukurydzy, poekstrakcyjnej śruty sojowej i dodatków mineralno-witaminowych. Do natłuszczenia mieszanek użyto oleju lnianego (tab. 1 i 2), do diet II, III i IV dodawano witaminę E, aby otrzymać następujący poziom: I kontrolna: 40 mg kg -1 (Starter), 35 mg kg -1 (Grower) II 100 mg kg -1 (Starter), 35 mg kg -1 (Grower) III 40 mg kg -1 (Starter), 100 mg kg -1 (Grower) IV 100 mg kg -1 (Starter), 100 mg kg -1 (Grower)
3 Wpływ czasu podawania zwiększonej dawki witaminy E W trakcie trwania odchowu kurczęta ważono, mierzono spożycie paszy oraz odnotowywano upadki. Dane te posłużyły do oceny wskaźników produkcyjnych. Po zakończeniu doświadczenia żywieniowego z każdej podgrupy wybrano jedną kurkę i jednego koguta (łącznie 10 ptaków z grupy) głodzono je przez dobę, Tabela 1 Udział [% sumy] kwasów tłuszczowych w oleju lnianym Content [% of sum] of fatty acids in linseed oil Kwasy tłuszczowe Fatty acids Udział Content C 16:0 palmitynowy palmitic 4,59 C 16:1 palmitoleinowy palmitoleic 0,02 C 18:0 stearynowy stearic 3,04 C 18:1 oleinowy oleic 19,71 C 18:2 linolowy linoleic 14,96 C 18:3 linolenowy linolenic 57,61 C 20:1 eikozenowy eicosenic 0,04 C 20:2 eikozadienowy eicosadienic 0,02 Inne Others 0,01 Ogółem Total 100,0 Nasycone Saturated (SFA) 7,63 Nienasycone Unsaturated (UFA) 92,36 Jednonienasycone Monounsaturated (MUFA) 19,77 Wielonienasycone Polyunsaturated (PUFA) 72,59 Neutralne i hipocholesterolemiczne Neutral or hypocholesterolemic (DFA) 95,40 Hipercholesterolemiczne Hypercholesterolemic (OFA) 4,59 PUFA n-3 / n-6 1: 0,26 DFA (UFA + C 18:0 ); OFA (C 14:0 + C 16:0 ) a następnie ubito. Po oskubaniu i wypatroszeniu, tuszki chłodzono przez 24 godziny w temperaturze 0 4 o C. Po wychłodzeniu przeprowadzono ich rozbiór zgodnie z metodyką podawaną przez Ziołeckiego i Doruchowskiego (1989). Następnie pobrano próbki mięśni piersiowych i nóg do oznaczenia zawartości składników podstawowych według AOAC (1990) oraz składu i udziału poszczególnych kwasów tłuszczowych we frakcji lipidowej. Analizy składu kwasów tłuszczowych w oleju lnianym i lipidach mięśni wykonano techniką chromatografii gazowej estrów metylowych stosując chromatograf gazowy CHROM-5, wyposażony w detektor płomieniowo-jonizujący. Wyniki badań poddano jednoczynnikowej analizie wariancji, a o istotności różnic pomiędzy wartościami średnimi dla grup wnioskowano na podstawie wielokrotnego testu rozstępu Duncana (Ruszczyc 1981).
4 296 Maria Osek... Skład surowcowy [%] i wartość pokarmowa mieszanek Composition [%] and nutritive value of mixtures Surowce Raw materials Starter Grower Kukurydza Maize 55,0 61,7 Poekstrakcyjna śruta sojowa Soybean meal 36,1 30,4 Olej lniany Linseed oil 5,00 4,00 Fosforan dwuwapniowy Dicalcium phosphate 2,15 2,00 Kreda pastewna Limestone 0,65 0,75 NaCl 0,35 0,35 Premiks Starter Premix* 0,50 Premiks Grower Premix* 0,50 L-lizyna (99%) L-lysine (99%) 0,05 0,10 DL-metionina (99%) DL-methionine (99%) 0,20 0,20 Wartość pokarmowa 1 kg mieszanki Nutritive value per 1 kg of mixture Energia metaboliczna Metabolizable energy [MJ] 12,69 12,73 Białko ogólne Crude protein [g] Włókno surowe Crude fibre [g] 39,8 38,0 Lizyna Lysine [g] 12,2 11,3 Metionina +cystyna Methionine + cystine [g] 5,4 5,1 Ca ogólny Total Ca [g] 9,7 9,6 Fosfor przyswajalny Available phosphorus [g] 4,3 4,0 Na [g] 1,6 1,6 Tabela 2 * Premiksy Starter/Grower zawierały: witaminy A / j.m., D / j.m., E 8000/7000 mg, K 3 600/450 mg, B 1 650/400 mg, B /1450 mg, B /850 mg, B 12 6,5/6,0 mg, H 30/20 mg, B 9 300/200 mg, PP 9000/8000 mg, B /2400 mg, B t /90000 mg; mikroelementy Fe 13500/13000 mg, Zn 15000/13000 mg, Mn 20000/20000 mg, Cu 3500/3000 mg, I 200/160 mg, Se 55/50 mg, Co 80/80 mg; kokcydiostatyk; przeciwutleniacz * Premixs contained: witamins A / j.m., D / j.m., E 8000/7000 mg, K 3 600/450 mg, B 1 650/400 mg, B /1450 mg, B /850 mg, B 12 6,5/6,0 mg, H 30/20 mg, B 9 300/200 mg, PP 9000/8000 mg, B /2400 mg, B t /90000 mg; microelements Fe 13500/13000 mg, Zn 15000/13000 mg, Mn 20000/20000 mg, Cu 3500/3000 mg, I 200/160 mg, Se 55/50 mg, Co 80/80 mg; coccidiostatic; antioxidant Wyniki i dyskusja W tabeli 1 podano procentowy udział kwasów tłuszczowych w oleju lnianym, który pozyskano w wyniku tłoczenia za pomocą prasy hydraulicznej nasion lnu rozdrobnionych i podgrzanych do temperatury ok. 72 o C. Olej lniany zaliczany jest do tłuszczy roślinnych najbogatszych w kwas linolenowy, co znalazło potwierdzenie w przeprowadzonej analizie chemicznej, bowiem było go ponad 57% sumy
5 Wpływ czasu podawania zwiększonej dawki witaminy E wszystkich kwasów. Poziom ten był wyższy o 5% niż w oleju lnianym stosowanym w badaniach Osek i in. (2006). W oleju sojowym czy rzepakowym jego udział wynosi około 5 7%, natomiast w słonecznikowym występuje śladowo (Osek i in. 2005). Kwas linolenowy (C 18:3 n-3) jest prekursorem kwasów eikozapentaenowego (EPA C 20:5 n-3) i dokozaheksaenowego (DHA C 20:6 n-3), które zapobiegają miażdżycy (Goodnight 1993). Zasługuje więc na szczególną uwagę z racji korzystnego wpływu na profil kwasów tłuszczowych w produktach zwierzęcych, zawężając stosunek kwasów wielonienasyconych (PUFA) szeregu homologicznego n-6 do n-3. Zastosowanie w mieszankach natłuszczonych olejem lnianym podwyższonego do 100 mg kg -1 paszy poziomu witaminy E miało wpływ na wskaźniki odchowu kurcząt brojlerów (tab. 3). Istotne różnice stwierdzono głównie po okresie skarmiania mieszanek Starter, bowiem ptaki żywione mieszankami zawierającymi 40 mg kg -1 witaminy E (grupy I i III) uzyskały istotnie wyższą masę ciała przy Tabela 3 Wyniki odchowu kurcząt brojlerów Performance of broilers Wyszczególnienie Grupa Group SEM Item I II III IV Masa ciała Body weight [g] początkowa initial ,35 21 dzień 21 day 774 Aa 755 ABb 771 Aa 719 Bb 9,70 42 dzień 42 day ,27 Zużycie na 1 kg przyrostu masy ciała Conversion per 1 kg of body weight gain paszy feed [kg] 1 21 dni 1 21 days 1,66 B 1,71 AB 1,66 B 1,75 A 0, dni days 1,93 1,87 1,89 1,87 0, dni 1 42 days 1,84 1,81 1,81 1,84 0,03 białka ogólnego crude protein [g] 1 21 dni 1 21 days 363 B 373 B 362 B 382 A 4, dni days , dni 1 42 days ,44 energii metabolicznej metabolizable energy [MJ] 1 21 dni 1 21 days 21,06 B 21,70 B 21,10 B 22,40 A 0, dni days 24,06 23,80 24,20 24,00 0, dni 1 42 days 23,50 23,10 23,20 23,50 0,42 Europejski Index Produkcyjności [pkt.] European Index of Productivity [scores] ,29 Wartości w rzędach oznaczone różnymi literami różnią się istotnie przy a, b P 0,05; A, B P 0,01 Means in rows with different letters differed significantly at a, b P 0.05; A, B P 0.01
6 298 Maria Osek... niższym zużyciu paszy i składników pokarmowych na jednostkę przyrostu niż otrzymujące podwyższony poziom witaminy E. Po zakończeniu odchowu nie stwierdzono statystycznie istotnych różnic między grupami we wskaźnikach produkcyjnych. Zużycie paszy i składników pokarmowych w okresie 42 dni życia ptaków w przeliczeniu na jednostkę przyrostu było we wszystkich grupach zbliżone, podobnie jak Europejski Indeks Produkcyjny (P > 0,05). Porównując wyniki własne dotyczące wskaźników produkcyjnych z wynikami innych autorów należy stwierdzić, że były one bardzo dobre. Znacznie niższe masy ciała kurcząt żywionych mieszankami z olejem lnianym wykazali m.in. Potkański i Targowski (1997), Nguyen i in. (2003), Osek i in. (2005), które wynosiły odpowiednio: 1609, 2208 i 2145 g, przy podobnym lub nieznacznie mniejszym zużyciu paszy na jednostkę przyrostu. Nadmienić jednak należy, że autorzy stosowali inne udziały oleju wynoszące od 3 aż do 9,4%, poziom witaminy E nie był zwiększany w stosunku do zapotrzebowania, a kurczęta były innych linii genetycznych, z wyjątkiem badań Osek i in. (2005), które były prowadzone także na brojlerach ROSS 308. Z kolei wyniki badań, w których oceniano wpływ poziomu witaminy E w mieszankach natłuszczanych różnymi tłuszczami nie są jednoznaczne. Jedni autorzy zaobserwowali korzystny wpływ wyższych dawek witaminy E na przyrost masy ciała brojlerów i wykorzystanie paszy (Butcher i in. 1993, Młodkowski i in. 2002), a inni nie stwierdzili ich wpływu na wskaźniki produkcyjne kurcząt (Soto-Salanova i Sell 1996, Osek i in. 2005). Zastosowane żywienie nie miało istotnego wpływu na wydajność rzeźną i udział mięśni w tuszkach (tab. 4). Natomiast udział tłuszczu sadełkowego u ptaków żywionych przez cały okres odchowu mieszankami z wyższą dawką witaminy był Tabela 4 Wyniki analizy rzeźnej kurcząt brojlerów Results of slaughter analysis of broilers chicken Wyszczególnienie Grupa Group Item I II III IV Masa Weight of: SEM Ciała przed ubojem Body before slaughter [g] ,35 Wydajność rzeźna Dressing percentage [%] 77,7 78,2 78,0 78,5 0,53 Udział w tuszce schłodzonej Share in cold carcass [%] Mięśni ogółem Muscles total: 43,6 44,3 44,5 43,4 0,51 w tym including: piersiowych breast 23,2 24,1 23,5 22,7 0,44 udowych thigh 12,4 12,2 12,2 12,4 0,33 podudzi drumstick 8,11 ab 8,04 b 8,84 a 8,33 ab 0,26 Skóry z tłuszczem podskórnym Skin with subcutaneous fat 2,04 2,00 1,81 1,94 0,16 Tłuszczu sadełkowego Abdominal fat 12,9 ab 11,9 b 12,1 ab 13,0 a 0,35 Wartości w rzędach oznaczone różnymi literami różnią się istotnie przy a, b P 0,05; A, B P 0,01 Means in rows with different letters differed significantly at a, b P 0.05; A, B P 0.01
7 Wpływ czasu podawania zwiększonej dawki witaminy E większy, a różnica okazała się istotna w porównaniu z kurczętami otrzymującymi 100 mg kg -1 witaminy tylko przez pierwsze 21 dni życia. Także w badaniach Młodkowskiego i in. (2002) nie odnotowano wpływu zwiększonych dawek witaminy na wydajność rzeźną kurcząt, ale stwierdzono zmniejszanie się ilości tłuszczu sadełkowego w miarę wzrostu poziomu witaminy, podobnie jak w badaniach Osek i in. (2006). Czas podawania większej dawki witaminy E zróżnicował skład chemiczny mięśni (tab. 5 i 6), a szczególnie udział poszczególnych kwasów tłuszczowych. Zawartość białka ogólnego i tłuszczu surowego w mięśniach piersiowych i nóg nie różniła się istotnie między grupami. Natomiast mięśnie nóg kurcząt grupy IV zawierały najmniej suchej masy, a w mięśniach nóg ptaków kontrolnych było najmniej popiołu surowego (P 0,05). Podawanie w różnych okresach odchowu podwyższonej do 100 mg kg -1 dawki witaminy E spowodowało obniżenie udziału kwasu palmitynowego, którego było istotnie mniej zarówno w mięśniach piersiowych (P 0,05), jak i nóg (P 0,01) kurcząt. Należy uznać to za zjawisko bardzo korzystne, bowiem kwas ten zaliczany jest tzw. hipercholesterolemicznych (OFA) w odróżnieniu do kwasu stearynowego zaliczanego do neutralnych i hipocholesterolemicznych (DFA). Tego ostatniego stwierdzono więcej w lipidach mięśni pier- Tabela 5 Skład chemiczny mięśni piersiowych Chemical composition of breast muscles Wyszczególnienie Grupa Group SEM Item I II III IV Składniki podstawowe Basal nutrients [%] Sucha masa Dry matter 25,9 Aa 25,9 Aa 25,3 ABa 25,1 Bb 0,16 Popiół surowy Crude ash 1,16 b 1,19 a 1,19 a 1,19 a 0,009 Białko ogólne Crude protein 23,6 23,9 23,2 23,3 0,26 Tłuszcz surowy Crude fat 1,32 0,91 1,04 1,03 0,18 Kwasy tłuszczowe [% sumy] Fatty acids [% of sum] C 14:0 0,12 ABbc 0,10 Bc 0,17 ABab 0,19 Aa 0,01 C 16:0 21,05 a 20,51 ab 20,38 ab 19,82 b 0,31 C 18:0 5,64 b 5,48 b 6,89 a 6,46 ab 0,30 C 18:1 34,71 34,40 33,00 34,20 0,64 C 18:2 22,09 23,46 23,20 23,35 0,51 C 18:3 12,62 13,04 12,94 12,80 0,48 SFA 27,05 26,29 27,80 26,88 0,54 UFA 72,78 73,55 72,05 72,96 0,54 MUFA 37,32 36,52 35,23 36,78 0,69 PUFA 35,46 37,04 36,82 36,18 0,82 DFA 78,41 79,03 78,94 79,42 0,38 OFA 21,17 a 20,61 ab 20,55 ab 20,00 b 0,31 Wartości w rzędach oznaczone różnymi literami różnią się istotnie przy a, b P 0,05; A, B P 0,01 Means in rows with different letters differed significantly at a, b P 0.05; A, B P 0.01
8 300 Maria Osek... Skład chemiczny mięśni nóg Chemical composition of leg muscles Wyszczególnienie Grupa Group Item I II III IV Tabela 6 SEM Składniki podstawowe Basic nutrients [%] Sucha masa Dry matter 25,2 25,3 24,5 24,5 0,31 Popiół surowy Crude ash 1,09 1,09 1,08 1,06 0,008 Białko ogólne Crude protein 19,5 19,7 19,5 19,3 0,18 Tłuszcz surowy Crude fat 4,61 4,68 4,04 4,54 0,28 Kwasy tłuszczowe [% sumy] Fatty acids [% of sum] C 14:0 0,10 ab 0,10 ab 0,12 a 0,09 b 0,007 C 16:0 21,60 A 19,74 B 19,23 B 19,51 B 0,37 C 18:0 3,76 3,92 3,93 3,64 0,14 C 18:1 35,39 33,24 33,15 34,72 0,71 C 18:2 22,89 22,55 24,46 24,21 0,63 C 18:3 13,44 Bb 15,55 ABb 16,16 Aa 14,83 ABab 0,48 SFA 25,55 Aa 23,93 ABb 23,43 Bb 23,38 Bb 0,45 UFA 74,28 Bb 75,93 ABa 76,43 Aa 76,44 Aa 0,45 MUFA 37,78 35,58 35,59 37,18 0,83 PUFA 36,50 b 40,36 a 40,84 a 39,26 ab 1,02 DFA 78,04 B 79,85 A 80,36 A 80,08 A 0,38 OFA 21,70 A 19,85 B 19,35 B 19,59 B 0,38 Wartości w rzędach oznaczone różnymi literami różnią się istotnie przy a, b P 0,05; A, B P 0,01 Means in rows with different letters differed significantly at a, b P 0.05; A, B P 0.01 siowych kurcząt otrzymujących mieszanki z wyższym poziomem witaminy E tylko w drugim okresie lub przez cały odchów. W konsekwencji udowodniono statystycznie, że w mięśniach kurcząt otrzymujących mieszankę o zwiększonym poziomie witaminy było istotnie więcej kwasów OFA niż w mięśniach kurcząt kontrolnych. Zmniejszenie udziału kwasów hipercholesterolemicznych odnotowano także we wcześniejszych badaniach Osek i in. (2006), w których stosowano różne poziomy witaminy E i już dawka 100 mg kg -1 paszy skutecznie obniżyła poziom kwasów OFA. Dalsze podwyższanie poziomu witaminy do 250 mg kg -1 nie dawało efektu. Wnioski Uzyskane w badaniach wyniki upoważniają do zalecania stosowania podwyższonego do 100 mg kg -1 poziomu witaminy E w mieszankach dla kurcząt brojlerów natłuszczanych olejem lnianym. Wystarczy ją wprowadzić tylko do mieszanek Grower.
9 Wpływ czasu podawania zwiększonej dawki witaminy E Literatura AOAC Official Methods of Analysis. 15th Edition. Association of Official Analytical Chemists, Washington, DC. Butcher G.D., Rossi A.F., Miles R.D., Comer C.W Effect of supplemental vitamin E on performance and immuneresponse in egg-type pullets. Poultry Sci., 72, Suppl., 1: 119. Goodnight S.H The effects of n-3 fatty acids on atherosclerosis and the vascular response to injury. Arch. Pathol. Lab. Med., 117: 102. King A.J., Uijttenboogart T.G., de Vries A.W Alfa tocopherol, beta-carotene and ascorbic acid as antioxidants in stored poultry muscle. J. Food Sci., 60: Koreleski J., Świątkiewicz S Effect of fish oil and vitamin E in the diet on the fatty acid composition of breast meat in broiler chickens. J. Anim. Feed Sci., 14, Suppl., 1: Młodkowski M., Ślusarczyk K., Świątkiewicz S., Kubicz M Ocena wpływu zróżnicowanego poziomu witaminy E w mieszance paszowej na zawartość alfa-tokoferolu w niektórych tkankach oraz wyniki odchowu kurcząt brojlerów. Rocz. Nauk. Zoot., 29: Nguyen C.V., Smulikowska S., Mieczkowska A Effect of linseed and rapeseed or linseed and rapeseed oil on performance, slaughter yield and fatty acid deposition in edible parts of the carcass in broiler chickens. J. Anim. Feed Sci., 12: Osek M., Janocha A., Milczarek A., Klocek B Wyniki produkcyjne i poubojowe oraz walory smakowe mięsa kurcząt brojlerów żywionych mieszankami natłuszczanymi różnymi olejami roślinnymi. Rośliny Oleiste Oilseed Crops, XXVI (2): Osek M., Janocha A., Milczarek A., Turyk Z Wpływ poziomu witaminy E w mieszankach z olejem lnianym na wskaźniki odchowu i jakość mięsa kurcząt brojlerów. LXX Zjazd PTZ we Wrocławiu, Komunikaty naukowe: 220. Osek M., Milczarek A., Janocha A., Turyk Z Jakość mięsa kurcząt brojlerów żywionych mieszankami z olejem lnianym i różnym dodatkiem witaminy E. Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, XLIV (1): Pieszka M., Barowicz T., Pietras M Wpływ źródła tłuszczu i poziomu octanu α-tokoferolu w diecie na skład kwasów tłuszczowych i zawartość witamin E i A w mięśniu piersiowym kurcząt. Rocz. Nauk. Zoot., Supl., 20: Potkański A., Torgowski J Wpływ dodatku oleju lnianego do mieszanek dla brojlerów kurzych na wyniki produkcyjne i skład kwasów tłuszczowych tłuszczu drobiowego. Natural Fibre Włókna Naturalne, XLI: Ruszczyc Z Metodyka doświadczeń zootechnicznych. PWRiL, Warszawa. Soto-Salanova M.F., Sell. J.L Efficacy of dietary and injected vitamin E for poults. Poultry Sci., 75, 11: Surai P.F., Sparks N.H Tissue-specific fatty acid and alpha-tocopherol profiles in male chickens depending on dietary tuna oil and vitamin E provision. Poultry Sci., 79: Ziołecki J., Doruchowski W Metoda oceny wartości rzeźnej drobiu. Wyd. COBRD, Poznań.
TOM XXXII ROŚLINY OLEISTE OILSEED CROPS 2011
TOM XXXII ROŚLINY OLEISTE OILSEED CROPS 2011 Anna Milczarek, Maria Osek, Zofia Turyk, Alina Janocha Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej Wpływ
Bardziej szczegółowoWyniki produkcyjne i poubojowe oraz walory smakowe mięsa kurcząt brojlerów żywionych mieszankami natłuszczanymi różnymi olejami roślinnymi
Tom XXVI ROŚLINY OLEISTE OILSEED CROPS 2005 Maria Osek, Alina Janocha, Anna Milczarek, Barbara Klocek Akademia Podlaska w Siedlcach, Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej Wyniki produkcyjne i
Bardziej szczegółowoWpływ różnych proporcji oleju sojowego i lnianego w mieszankach dla kurcząt brojlerów na ich wzrost, wartość tuszki i cechy jakościowe mięsa
Tom XXIX ROŚLINY OLEISTE OILSEED CROPS 2008 Maria Osek, Anna Milczarek, Alina Janocha Akademia Podlaska w Siedlcach, Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej Wpływ różnych proporcji oleju sojowego
Bardziej szczegółowoWpływ mieszanek zawierających różne tłuszcze na wskaźniki produkcyjne i jakość mięsa kurcząt rzeźnych
Tom XXII Rośliny Oleiste 2001 Maria Osek, Alina Janocha, Barbara Klocek, Zbigniew Wasiłowski Akademia Podlaska w Siedlcach, Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej Wpływ mieszanek zawierających
Bardziej szczegółowoROŚLINY OLEISTE OILSEED CROPS 34 (2):
ROŚLINY OLEISTE OILSEED CROPS 34 (2): 227-240 2013 Maria Osek, Anna Milczarek, Renata Świnarska Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej Autor
Bardziej szczegółowoWpływ makuchu rzepakowego i dodatku preparatu enzymatycznego ksylanazy na odkładanie białka, fosforu i energii brutto w ciele kurcząt brojlerów
Tom XXIX ROŚLINY OLEISTE OILSEED CROPS 2008 Akademia Podlaska w Siedlcach, Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej Wpływ makuchu rzepakowego i dodatku preparatu enzymatycznego ksylanazy na odkładanie
Bardziej szczegółowoANNA MILCZAREK, MARIA OSEK, BOGUSŁAW OLKOWSKI, BARBARA KLOCEK
ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2013, 1 (86), 59 69 ANNA MILCZAREK, MARIA OSEK, BOGUSŁAW OLKOWSKI, BARBARA KLOCEK PORÓWNANIE SKŁADU CHEMICZNEGO ŚWIEŻYCH I ZAMRAŻALNICZO PRZECHOWYWANYCH MIĘŚNI KURCZĄT
Bardziej szczegółowoWPŁYW MAKUCHU RZEPAKOWEGO LUB LNIANEGO STOSOWANEGO W ŻYWIENIU KURCZĄT BROJLERÓW NA WARTOŚĆ DIETETYCZNĄ MIĘSA
WPŁYW MAKUCHU RZEPAKOWEGO LUB LNIANEGO STOSOWANEGO W ŻYWIENIU KURCZĄT BROJLERÓW NA WARTOŚĆ DIETETYCZNĄ MIĘSA Teresa Banaszkiewicz, Stanisław Laskowski Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach,
Bardziej szczegółowoWskaźniki odchowu, wartość rzeźna i jakość mięsa kurcząt brojlerów żywionych mieszankami bez białka zwierzęcego zawierającymi nasiona roślin oleistych
Tom XXIII Rośliny Oleiste 2002 Maria Osek, Alina Janocha, Zbigniew Wasiłowski Akademia Podlaska w Siedlcach, Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej Wskaźniki odchowu, wartość rzeźna i jakość mięsa
Bardziej szczegółowoWPŁYW DODANIA FITAZY DO MIESZANKI Z DUŻĄ ILOŚCIĄ MAKUCHU RZEPAKOWEGO NA WYNIKI PRODUKCYJNE ORAZ JAKOŚĆ MIĘSA KURCZĄT BROJLERÓW
WPŁYW DODANIA FITAZY DO MIESZANKI Z DUŻĄ ILOŚCIĄ MAKUCHU RZEPAKOWEGO NA WYNIKI PRODUKCYJNE ORAZ JAKOŚĆ MIĘSA KURCZĄT BROJLERÓW Teresa Banaszkiewicz, Karol Kaszperuk, Jakub Wysmyk Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny
Bardziej szczegółowoOCENA WARTOŚCI RZEŹNEJ I JAKOŚCI MIĘSA BAŻANTÓW ŁOWNYCH (PHASIANUS COLCHICUS)
ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2011, 1 (74), 79 86 BARBARA BIESIADA-DRZAZGA, STANISŁAW SOCHA, ALINA JANOCHA, TERESA BANASZKIEWICZ, ADAM KONCEREWICZ OCENA WARTOŚCI RZEŹNEJ I JAKOŚCI MIĘSA BAŻANTÓW
Bardziej szczegółowoWPŁYW DŁUGOŚCI ODCHOWU GĘSI NA ICH WARTOŚĆ RZEŹNĄ
WPŁYW DŁUGOŚCI ODCHOWU GĘSI NA ICH WARTOŚĆ RZEŹNĄ Barbara Biesiada-Drzazga 1), Alina Janocha 1), Mariusz Kubiak 2), Małgorzata Szostek 1), Magdalena Czubaszek 1) 1) Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny
Bardziej szczegółowoOcena przydatności żyta hybrydowego w żywieniu krów mlecznych
Międzynarodowy Kongres Projektu RYE BELT Żyto z perspektywy roku 2012 Poznań 23-24.05.2012 Ocena przydatności żyta hybrydowego w żywieniu krów mlecznych Marian Kamyczek 1, Magdalena Łopuszańska-Rusek 2,
Bardziej szczegółowoWyniki odchowu i wartość rzeźna kurcząt brojlerów żywionych mieszankami z różnym udziałem całego ziarna pszenicy
ANNALES UMCS VOL. XXXIV(1) ZOOTECHNICA 2016 Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej, Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach, ul. B. Prusa 14, 08-110 Siedlce, e-mail: amilczarek@uph.edu.pl
Bardziej szczegółowoPrzeciwutleniające działanie witaminy E u tuczników żywionych mieszanką z udziałem nasion lnu *
Tom XXI Rośliny Oleiste 2000 Tadeusz Barowicz, Mariusz Pietras Instytut Zootechniki w Krakowie, Zakład Paszoznawstwa i Surowców Pochodzenia Zwierzęcego Przeciwutleniające działanie witaminy E u tuczników
Bardziej szczegółowoEVALUATION OF AN IMPACT OF MIXTURES CONTAINING BREWER S YEAST SACCHAROMYCES CEREVISIAE ON POST-SLAUGHTER QUALITY OF BROILER CHICKENS
Acta Sci. Pol., Zootechnica 10 (4) 2011, 41 52 EVALUATION OF AN IMPACT OF MIXTURES CONTAINING BREWER S YEAST SACCHAROMYCES CEREVISIAE ON POST-SLAUGHTER QUALITY OF BROILER CHICKENS Alina Janocha, Maria
Bardziej szczegółowoWYBRANYCH MIĘŚNI ORAZ NA PROFIL KWASÓW TŁUSZCZOWYCH SKÓRY Z TŁUSZCZEM PODSKÓRNYM I TŁUSZCZU SADEŁKOWEGO U BROJLERÓW GĘSICH
Acta Sci. Pol., Zootechnica 5(2) 2006, 3 12 ANALIZA WPŁYWU śywienia NA SKŁAD CHEMICZNY WYBRANYCH MIĘŚNI ORAZ NA PROFIL KWASÓW TŁUSZCZOWYCH SKÓRY Z TŁUSZCZEM PODSKÓRNYM I TŁUSZCZU SADEŁKOWEGO U BROJLERÓW
Bardziej szczegółowoNasiona rzepaku odmiany niskoglukozynolanowej Leo jako źródło energii w mieszankach dla kurcząt brojlerów
Tom XIX Rośliny Oleiste 1998 Alina Janocha, Maria Osek, Barbara Klocek, Zofia Krasuska Wyższa Szkoła Rolniczo-Pedagogiczna w Siedlcach Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej Nasiona rzepaku odmiany
Bardziej szczegółowoZastosowanie ekstrudowanego koncentratu bobikowo-rzepakowego jako zamiennika poekstrakcyjnej śruty sojowej w dawkach pokarmowych dla kurcząt brojlerów
Tom XXII Rośliny Oleiste 2001 Akademia Rolnicza w Lublinie, Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz Zastosowanie ekstrudowanego koncentratu bobikowo-rzepakowego jako zamiennika poekstrakcyjnej
Bardziej szczegółowoSkład chemiczny siary i mleka loch żywionych w trakcie ciąży oraz laktacji dawkami z udziałem oleju lnianego
Tom XXIII Rośliny Oleiste 2002 Tadeusz Barowicz, Władysław Migdał*, Marek Pieszka Instytut Zootechniki w Krakowie, Zakład Paszoznawstwa * Akademia Rolnicza w Krakowie, Katedra Hodowli Trzody Chlewnej Skład
Bardziej szczegółowoWpływ obłuszczenia nasion rzepaku na zawartość makroelementów oraz skład kwasów tłuszczowych w tuszkach kurcząt brojlerów
Tom XXV ROŚLINY OLEISTE 0 Teresa Banaszkiewicz Akademia Podlaska w Siedlcach, Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej Wpływ obłuszczenia nasion rzepaku na zawartość makroelementów oraz skład kwasów
Bardziej szczegółowoWartość energetyczna nasion z różnych genotypów lnu oleistego w żywieniu kurcząt brojlerów
Tom XXIV Rośliny Oleiste 2003 Jan Barteczko, Franciszek Borowiec, Tadeusz Zając* Akademia Rolnicza w Krakowie, Katedra Żywienia Zwierząt * Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin Wartość energetyczna nasion
Bardziej szczegółowoOcena mieszanek zawierających makuchy z dwóch odmian rzepaku uzupełnionych i nieuzupełnionych preparatem enzymatycznym w żywieniu kurcząt brojlerów
TOM XXXII ROŚLINY OLEISTE OILSEED CROPS 2011 Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach, Wydział Przyrodniczy Ocena mieszanek zawierających makuchy z dwóch odmian rzepaku uzupełnionych i nieuzupełnionych
Bardziej szczegółowoObserwacje nad zawartością DHA i cholesterolu w żółtku oraz wartością smakową jaj u kur otrzymujących w paszy tłuszcz rzepakowy lub rybny
Tom XX Rośliny Oleiste 1998 Jerzy Koreleski, Maria Kuchta, Anna Sieradzka nstytut Zootechniki w Krakowie, Zakład Żywienia Zwierząt Obserwacje nad zawartością DHA i cholesterolu w żółtku oraz wartością
Bardziej szczegółowoWskaźniki przyżyciowe i poubojowe tuczników żywionych mieszankami z różnym udziałem wytłoku rzepakowego
Tom XX Rośliny Oleiste 1999 Maria Osek, Zofia Krasuska, Zbigniew Wasiłowski Wyższa Szkoła Rolniczo-Pedagogiczna w Siedlcach, Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej Wskaźniki przyżyciowe i poubojowe
Bardziej szczegółowoŁubin i poekstrakcyjna śruta rzepakowa - czy te komponenty warto stosować łącznie w mieszankach dla świń?
Zwiększenie wykorzystania krajowego białka paszowego dla produkcji wysokiej jakości produktów zwierzęcych w warunkach zrównoważonego rozwoju 2016-2020 Obszar 4 Zwiększenie wykorzystania krajowego białka
Bardziej szczegółowoOcena strawności oraz wartości energetycznej makuchów z trzech odmian rzepaku niskoglukozynolanowego
Tom XXIX ROŚLINY OLEISTE OILSEED CROPS 2008 Akademia Podlaska w Siedlcach, Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej Ocena strawności oraz wartości energetycznej makuchów z trzech odmian rzepaku
Bardziej szczegółowoHipocholesteremiczny wpływ nasion oraz oleju lnianego w diecie dla tuczników *
Tom XXII Rośliny Oleiste 2001 Tadeusz Barowicz, Marek Pieszka Instytut Zootechniki w Krakowie, Zakład Paszoznawstwa i Surowców Pochodzenia Zwierzęcego Hipocholesteremiczny wpływ nasion oraz oleju lnianego
Bardziej szczegółowoWpływ dodania różnej ilości preparatu enzymatycznego na wartość pokarmową mieszanek dla kurcząt brojlerów
TOM XXXI ROŚLINY OLEISTE OILSEED CROPS 2010 Teresa Banaszkiewicz, Katarzyna Stachurska, Karolina Borkowska, Jakub Wysmyk Akademia Podlaska w Siedlcach, Wydział Przyrodniczy Wpływ dodania różnej ilości
Bardziej szczegółowoRAFAŁ WASILEWSKI ANALIZA CECH MIĘSNYCH WYBRANYCH GRUP KACZEK PEKIN ZE STAD REZERWY GENETYCZNEJ
RAFAŁ WASILEWSKI ANALIZA CECH MIĘSNYCH WYBRANYCH GRUP KACZEK PEKIN ZE STAD REZERWY GENETYCZNEJ Streszczenie Celem badań była ocena cech mięsnych kaczek pekin z rodów P-33 (pekin krajowy), P-8 (pekin pochodzenia
Bardziej szczegółowoTeresa Banaszkiewicz Akademia Podlaska w Siedlcach, Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej
Tom XXV ROŚLINY OLEISTE 2004 Teresa Banaszkiewicz Akademia Podlaska w Siedlcach, Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej Wpływ dodatku aminokwasów do diet z dużym udziałem produktów rzepakowych
Bardziej szczegółowoOCENA WYNIKÓW RZEŹNYCH I JAKOŚCI MIĘSA KURCZĄT ŻYWIONYCH PASZĄ Z UDZIAŁEM WYTŁOKÓW RZEPAKOWYCH I DODATKIEM PREPARATÓW ENZYMATYCZNYCH
OCENA WYNIKÓW RZEŹNYCH I JAKOŚCI MIĘSA KURCZĄT ŻYWIONYCH PASZĄ Z UDZIAŁEM WYTŁOKÓW RZEPAKOWYCH I DODATKIEM PREPARATÓW ENZYMATYCZNYCH Teresa Banaszkiewicz, Karol Kaszperuk, Stanisław Laskowski Uniwersytet
Bardziej szczegółowoWPŁYW GENOTYPU I SYSTEMU ODCHOWU NA OTŁUSZCZENIE ORAZ JAKOŚĆ TŁUSZCZU GĘSI BIAŁYCH KOŁUDZKICH
WPŁYW GENOTYPU I SYSTEMU ODCHOWU NA OTŁUSZCZENIE ORAZ JAKOŚĆ TŁUSZCZU GĘSI BIAŁYCH KOŁUDZKICH Barbara Biesiada-Drzazga, Alina Janocha, Adam Koncerewicz Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny Instytut Bioinżynierii
Bardziej szczegółowoWPŁYW DODATKU DO PASZY OLEJU LNIANEGO I RYBNEGO NA PROFIL KWASÓW TŁUSZCZOWYCH I UTLENIENIE TŁUSZCZU ŚRÓDMIĘŚNIOWEGO KRÓLIKÓW
ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2011, 2 (75), 148 159 DOROTA KOWALSKA, PAWEŁ BIELAŃSKI, AGNIESZKA CHEŁMIŃSKA WPŁYW DODATKU DO PASZY OLEJU LNIANEGO I RYBNEGO NA PROFIL KWASÓW TŁUSZCZOWYCH I UTLENIENIE
Bardziej szczegółowoRzepak w żywieniu warchlaków i tuczników. Tomasz Majkut - Doradca Żywieniowy
Rzepak w żywieniu warchlaków i tuczników. Tomasz Majkut - Doradca Żywieniowy 16 września, Pałac w Pakosławiu ,,Rzepak w żywieniu warchlaków i tuczników. Fakty i mity Wytwórnia Pasz Lira mgr inż. Tomasz
Bardziej szczegółowoMODELOWANIE PARAMETRÓW JAKOŚCIOWYCH BIOŻYWNOŚCI POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO. dr hab. Piotr Wójcik. Instytut Zootechniki PIB
MODELOWANIE PARAMETRÓW JAKOŚCIOWYCH BIOŻYWNOŚCI POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO dr hab. Piotr Wójcik Instytut Zootechniki PIB Obecne choroby cywilizacyjne jak zawał serca, czy nowotwory są w większości wywołane
Bardziej szczegółowoTom XIX Rośliny Oleiste 1998
Tom XIX Rośliny Oleiste 1998 Stefania Smulikowska, Anna Mieczkowska, Barbara Pastuszewska Instytut Fizjologii i Żywienia Zwierząt im. Jana Kielanowskiego PAN, Jabłonna Skład i wartość pokarmowa nasion,
Bardziej szczegółowoAnna Milczarek, Maria Osek
Acta Agrophysica, 2014, 21(1), 75-85 WPŁYW DODATKU PRZECIWUTLENIACZA NA ZMIANY LICZB KWASOWEJ I NADTLENKOWEJ ORAZ SKŁAD CHEMICZNY WYTŁOKÓW RZEPAKOWYCH PRZECHOWYWANYCH BEZ I Z DOSTĘPEM ŚWIATŁA I POWIETRZA
Bardziej szczegółowoLnianka (Camelina sativa) w mieszankach paszowych dla kurcząt brojlerów
Tom XXII Rośliny Oleiste 2001 Teresa Jaśkiewicz, Stanisław Matyka Akademia Rolnicza w Lublinie, Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz Lnianka (Camelina sativa) w mieszankach paszowych
Bardziej szczegółowoWartość rzeźna jest u drobiu efektem współdziałania
Wiadomości Zootechniczne, R. LV (2017), 3: 80 86 Wpływ wieku na cechy poubojowe kaczek Star 53 HY Barbara Biesiada-Drzazga, Dorota Banaszewska, Anna Wereszczyńska Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny
Bardziej szczegółowoSkład kwasów tłuszczowych w słoninie w zależności od długości stosowania żywienia paszą zawierającą olej rzepakowy
Tom XXV ROŚLINY OLEISTE 2004 Józef Koczanowski, Barbara Orzechowska *, Władysław Migdał Akademia Rolnicza w Krakowie, Katedra Hodowli Trzody Chlewnej * Instytut Zootechniki w Balicach, Zakład Hodowli Trzody
Bardziej szczegółowoSkład i wartość pokarmowa śruty rzepakowej wyprodukowanej z dodatkiem lecytyny wytrąconej kwasem cytrynowym
Tom XX Rośliny Oleiste 1999 Barbara Pastuszewska, Lucyna Buraczewska, Grzegorz Jabłecki *, Anna Ochtabińska Instytut Fizjologii i Żywienia Zwierząt, Jabłonna k. Warszawy *Zakłady Przemysłu Tłuszczowego
Bardziej szczegółowoOcena wartości rzeźnej kaczek Pekin STAR 53 HY
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego, t. 7 (2011), nr 4, 109-116 Ocena wartości rzeźnej kaczek Pekin STAR 53 HY Barbara Biesiada-Drzazga, Anna Charuta, Alina Janocha, Justyna Łęczycka
Bardziej szczegółowoSuplement Żywienie i wyniki użytkowości. brojler. cobb-vantress.com. Europa, Środkowy Wschód, Afryka
Suplement Żywienie i wyniki użytkowości brojlerów Europa, Środkowy Wschód, Afryka brojler cobb-vantress.com Wprowadzenie Poniższy suplement przedstawia wyniki użytkowości oraz wybojowości brojlerów Cobb
Bardziej szczegółowoSPRAWOZDANIE. z prowadzenia w 2009r. badań podstawowych na rzecz rolnictwa ekologicznego w zakresie (zakres z rozporządzenia)
SPRAWOZDANIE z prowadzenia w 2009r. badań podstawowych na rzecz rolnictwa ekologicznego w zakresie (zakres z rozporządzenia) pt.: OCENA JAKOŚCI MIĘSA KURCZĄT BROJLERÓW I JAJ ORAZ ANALIZA EFEKTYWNOŚCI ICH
Bardziej szczegółowoTom XXII Rośliny Oleiste 2001
Tom II Rośliny Oleiste 2001 Władysław Migdał, Franciszek Borowiec*, Jan B. Pyś*, Józef Koczanowski Jan Barteczko*, Krzysztof Furgał* Akademia Rolnicza w Krakowie, Katedra Hodowli Trzody Chlewnej, *Katedra
Bardziej szczegółowoTom XXIV Rośliny Oleiste 2003
Tom XXIV Rośliny Oleiste 2003 Tadeusz Barowicz, Marek Pieszka, Mariusz Pietras Instytut Zootechniki w Krakowie, Zakład Paszoznawstwa Wpływ zastąpienia soli wapniowych tłuszczu utylizacyjnego przez sole
Bardziej szczegółowoPorównanie plonu nasion oraz zawartości tłuszczu i kwasów tłuszczowych w krajowych odmianach soi
E. Pisulewska, A. Lorenc-Kozik, F. Borowiec* Akademia Rolnicza w Krakowie, Zakład Szczegółowej Uprawy Roślin, *Katedra Żywienia Zwierząt Porównanie plonu nasion oraz zawartości tłuszczu i kwasów tłuszczowych
Bardziej szczegółowoWpływ udziału oleju sojowego w mieszankach treściwych dla tuczników na profil kwasów tłuszczowych tłuszczu schabu i szynki
Tom XXI Rośliny Oleiste 2000 Władysław Migdał, Jan Barteczko*, Franciszek Borowiec*, Aldona Gardzińska Marcin Stawarz Akademia Rolnicza w Krakowie, Katedra Hodowli Trzody Chlewnej, * Katedra Żywienia Zwierząt
Bardziej szczegółowoPasze rzepakowe w żywieniu świń. Doc. dr hab. Ewa Hanczakowska
Pasze rzepakowe w żywieniu świń Doc. dr hab. Ewa Hanczakowska Zależnie od metody produkcji oleju ekstrakcji rozpuszczalnikiem lub tłoczenia, otrzymuje się dwa rodzaje produktu paszowego: - poekstrakcyjną
Bardziej szczegółowoPełnotłuste ziarno soi na paszę - dobre rozwiązanie?
.pl https://www..pl Pełnotłuste ziarno soi na paszę - dobre rozwiązanie? Autor: dr inż. Anna Szuba-Trznadel Data: 7 kwietnia 2018 Ze względu m.in. na niestabilną sytuację na rynku pasz uzasadnione stają
Bardziej szczegółowoMożliwości zastosowania koncentratów białkowych opartych o krajowe źródła białka roślinnego w żywieniu drobiu
Możliwości zastosowania koncentratów białkowych opartych o krajowe źródła białka roślinnego w żywieniu drobiu PROF. DR HAB. ANDRZEJ RUTKOWSKI; DR INŻ. MARCIN HEJDYSZ OBECNA SYTUACJA POLSKIEJ PRODUKCJI
Bardziej szczegółowoUNIWERSYTET TECHNOLOGICZNO-PRZYRODNICZY IM. JANA I JÊDRZEJA ŒNIADECKICH W BYDGOSZCZY ROZPRAWY NR 147. Dariusz Kokoszyñski
UNIWERSYTET TECHNOLOGICZNO-PRZYRODNICZY IM. JANA I JÊDRZEJA ŒNIADECKICH W BYDGOSZCZY ROZPRAWY NR 147 Dariusz Kokoszyñski OCENA CECH MIÊSNYCH MIESZAÑCÓW U YTKOWYCH KACZEK TYPU PEKIN BYDGOSZCZ 2011 REDAKTOR
Bardziej szczegółowoWpływ nasion rzepaku podwójnie ulepszonego na jakość morfologiczną jaj i na zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych w jaju
Tom XIX Rośliny Oleiste 1998 Jan Niemiec, M. Stępińska, Ewa Świerczewska, J. Riedel SGGW, Katedra Szczegółowej Hodowli Zwierząt, Zakład Hodowli Drobiu Wpływ nasion rzepaku podwójnie ulepszonego na jakość
Bardziej szczegółowoWartość odżywcza mięsa drobiowego pochodzącego z produkcji konwencjonalnej i ekologicznej
598 Probl Hig Epidemiol 2015, 96(3): 598-602 Wartość odżywcza mięsa drobiowego pochodzącego z produkcji konwencjonalnej i ekologicznej Nutritional value of poultry meat produced in conventional and organic
Bardziej szczegółowoEVALUATION OF THE GROWTH AND SLAUGHTER VALUE OF THE ROSS 308 BROILER CHICKENS
Acta Sci. Pol., Zootechnica 10 (3) 2011, 11 20 EVALUATION OF THE GROWTH AND SLAUGHTER VALUE OF THE ROSS 308 BROILER CHICKENS Barbara Biesiada-Drzazga, Alina Janocha, Teresa Bombik, Anna Rojek, Urszula
Bardziej szczegółowoTom XXII Rośliny Oleiste 2001
Tom XXII Rośliny Oleiste 2001 Jan Niemiec, Małgorzata Stępińska, Ewa Świerczewska, Julia Riedel, Agnieszka Boruta SGGW, Katedra Szczegółowej Hodowli Zwierząt, Zakład Hodowli Drobiu w Brwinowie Wpływ żywienia
Bardziej szczegółowoRośliny strączkowe zamiast poekstrakcyjnej śruty sojowej
.pl https://www..pl Rośliny strączkowe zamiast poekstrakcyjnej śruty sojowej Autor: dr Tomasz Hikawczuk Data: 19 kwietnia 2016 Ze względu na wysoką wartość biologiczną białka i brak substancji antyżywieniowych
Bardziej szczegółowoZastosowanie pasz rzepakowych w żywieniu królików i ich wpływ na jakość mięsa
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego, t. 7 (2011), nr 2, 53-63 Zastosowanie pasz rzepakowych w żywieniu królików i ich wpływ na jakość mięsa Dorota Kowalska, Paweł Bielański Instytut
Bardziej szczegółowoDrób: dobre żywienie piskląt
.pl https://www..pl Drób: dobre żywienie piskląt Autor: dr Tomasz Hikawczuk Data: 10 czerwca 2016 Postępowanie z pisklętami w pierwszych tygodniach jest newralgicznym punktem odchowu, niezależnie od tego
Bardziej szczegółowoBROJLER. Specyfikacja paszy. An Aviagen Brand
BROJLER 308 Specyfikacja paszy 2014 An Aviagen Brand Wstęp W tabelach przedstawiono specyfikację paszy dla brojlerów z uwzględnieniem przedziałów wagowych tuczu stosowanych w różnych krajach: Nieseksowane
Bardziej szczegółowoEFEKT OBŁUSZCZENIA ZIARNA OWSA ORAZ UZUPEŁNIANIA PASZY PREPARATEM ENZYMATYCZNYM NA WYNIKI ODCHOWU BROJLERÓW
ŻYWNOŚĆ l(18)supl., 1999 BARBARA Z. KAMIŃSKA, JERZY KORELESKI, BOGUMIŁA SKRABA EFEKT OBŁUSZCZENIA ZIARNA OWSA ORAZ UZUPEŁNIANIA PASZY PREPARATEM ENZYMATYCZNYM NA WYNIKI ODCHOWU BROJLERÓW Streszczenie Eksperyment
Bardziej szczegółowoWPŁYW ŻYWIENIA JAGNIĄT MAKUCHEM SŁONECZNIKOWYM I NASIONAMI LNU BEZ LUB Z DODATKIEM WITAMINY E NA PROFIL KWASÓW TŁUSZCZOWYCH MIĘSA, WĄTROBY I SERCA
ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2011, 1 (74), 39 51 EWA SIMINSKA, BRONISŁAW BORYS, HENRYKA BERNACKA WPŁYW ŻYWIENIA JAGNIĄT MAKUCHEM SŁONECZNIKOWYM I NASIONAMI LNU BEZ LUB Z DODATKIEM WITAMINY E NA
Bardziej szczegółowoWartość pokarmowa 1 kg mieszanki pełnoporcjowej (koncentrat 45% i pszenica 55%) Energia metaboliczna (kcal) 2700 Białko ogólne (%) 16,2
Tabela 1. Skład koncentratu dla kur nieśnych Łubin wąskolistny 22,2 Łubin żółty 24,9 Groch 11,1 Kukurydza 4,44 Kreda 18,9 Olej rzepakowy 12,2 Fosforan Ca 3,1 NaHCO 3 0,78 Metionina 0,47 NaCl 0,29 Lizyna
Bardziej szczegółowoWpływ chronionej śruty poekstrakcyjnej rzepakowej na produkcyjność krów i skład mleka
Tom XX Rośliny Oleiste 1999 Marek Pieszka, Franciszek Brzóska, Krystyna Sala Instytut Zootechniki, Zakład Paszoznawstwa i Surowców Pochodzenia Zwierzęcego, Balice Wpływ chronionej śruty poekstrakcyjnej
Bardziej szczegółowoWPŁYW ODMIANY OWSA OPLEWIONEGO BARWY ŻÓŁTEJ I BRĄZOWEJ NA MASĘ CIAŁA, JAKOŚĆ TUSZEK ORAZ PROFIL KWASÓW TŁUSZCZOWYCH GĘSI RZEŹNYCH*
Rocz. Nauk. Zoot., T. 44, z. 2 (2017) 285 307 WPŁYW ODMIANY OWSA OPLEWIONEGO BARWY ŻÓŁTEJ I BRĄZOWEJ NA MASĘ CIAŁA, JAKOŚĆ TUSZEK ORAZ PROFIL KWASÓW TŁUSZCZOWYCH GĘSI RZEŹNYCH* * Franciszek Brzóska 1,
Bardziej szczegółowoSkład chemiczny mięsa i lipidogram krwi tuczników żywionych mieszankami zawierającymi jęczmień lub pszenżyto
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego, t. 11 (2015), nr 2, 71-79 Skład chemiczny mięsa i lipidogram krwi tuczników żywionych mieszankami zawierającymi jęczmień lub pszenżyto Zofia Turyk,
Bardziej szczegółowoSkład chemiczny i wartość pokarmowa makuchu z dyni
Tom XIX Rośliny Oleiste 1998 Zenon Zduńczyk, Dariusz Minakowski*, Sławomir Frejnagel, Marianna Flis* Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie *Instytut Żywienia Zwierząt i Gospodarki
Bardziej szczegółowoDARIUSZ KOKOSZYŃSKI, ZENON BERNACKI ORIGINAL PAPER
ORIGINAL PAPER COMPARISON OF SLAUGHTER YIELD AND CARCASS TISSUE COMPOSITION IN BROILER CHICKENS OF VARIOUS ORIGIN PORÓWNANIE WYDAJNOŚCI RZEŹNEJ I SKŁADU TKANKOWEGO TUSZEK KURCZĄT BROJLERÓW O RÓŻNYM POCHODZENIU
Bardziej szczegółowoPorównanie wartości rzeźnej i jakości mięsa kurcząt certyfikowanych JA 957 i ROSS 308
ANNALES UMCS VOL. XXXIII(4) SECTIO EE ZOOTECHNICA 2015 Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej, Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach, ul. B. Prusa 14, 08-110 Siedlce, e-mail: amilczarek@uph.edu.pl
Bardziej szczegółowoWpływ dodatku oleju słonecznikowego lub CLA w dawkach pokarmowych dla tuczników na umięśnienie i profil kwasów tłuszczowych w tkankach
Tom XXIII Rośliny Oleiste 2002 Władysław Migdał 1, Tadeusz Barowicz 2, Franciszek Borowiec 3, Marek Pieszka 2 1 Akademia Rolnicza w Krakowie, Katedra Hodowli Trzody Chlewnej 2 Instytut Zootechniki w Krakowie,
Bardziej szczegółowoZmiany liczby kwasowej i nadtlenkowej tłuszczu produktów rzepakowych przechowywanych w różnych warunkach bez i z dodatkiem przeciwutleniacza
TOM XXXIII ROŚLINY OLEISTE OILSEED CROPS 2012 Anna Milczarek, Maria Osek Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej Adres do korespondencji: amilczarek@uph.edu.pl
Bardziej szczegółowoKrowi Milk: Krowa Super Vit Plus Dodatki: Składniki analityczne:
Produkty Krowi Milk: to specjalnie wyselekcjonowane najlepsze surowce zróżnicowane źródła białka i energii w tym również tłuszcze chronione niezbędne witaminy i mikroelementy utrzymujące zwierzęta w najlepszej
Bardziej szczegółowoWpływ zawartości lizyny strawnej w mieszankach zbożowo-rzepakowych na tempo wzrostu i chemiczny skład przyrostu dziennego świń
Tom XXII Rośliny Oleiste 2001 Stanisława Raj, Henryk Fandrejewski, Dagmara Weremko, Grzegorz Skiba Instytut Fizjologii i Żywienia Zwierząt im J. Kielanowskiego PAN w Jabłonnie Wpływ zawartości lizyny strawnej
Bardziej szczegółowoINNOWACYJNY SYSTEM ŻYWIENIA DROBIU. m.p.u. 2,5% Brojler Golden Soya Mix (3750) m.p.u. 2,5% Nioska Golden Soya Mix (2750)
INNOWACYJNY SYSTEM ŻYWIENIA DROBIU + m.p.u. 2,5% Brojler Golden Soya Mix (3750) m.p.u. 2,5% Nioska Golden Soya Mix (2750) + www.lnb.pl Zawartość podstawowych składników pokarmowych w 1 kg m.p.u. Golden
Bardziej szczegółowoŻywienie gęsi rzeźnych: wykorzystaj kiszonki z kukurydzy!
.pl Żywienie gęsi rzeźnych: wykorzystaj kiszonki z kukurydzy! Autor: dr Tomasz Hikawczuk Data: 16 stycznia 2017 Gęsi są ptakami domowymi, które spośród wszystkich gatunków drobiu posiadają największą zdolność
Bardziej szczegółowoEffect of dietary electrolyte balance on rearing performance of broiler chickens under farm conditions*
Ann. Anim. Sci., Vol. 11, No. 3 (2011) 405 412 Effect of dietary electrolyte balance on rearing performance of broiler chickens under farm conditions* * J e r z y K o r e l e s k i 1, S y l w e s t e r
Bardziej szczegółowoWPŁYW PRZEESTRYFIKOWANIA ENZYMATYCZNEGO NA STABILNOŚĆ OKSYDATYWNĄ MIESZANINY TŁUSZCZU KURZEGO Z OLEJEM RZEPAKOWYM
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLII, 2009, 3, str. 314 318 Magdalena Kostecka, Bolesław Kowalski WPŁYW PRZEESTRYFIKOWANIA ENZYMATYCZNEGO NA STABILNOŚĆ OKSYDATYWNĄ MIESZANINY TŁUSZCZU KURZEGO Z OLEJEM RZEPAKOWYM
Bardziej szczegółowoWykorzystanie słomy pszenicy ozimej do nawożenia rzepaku ozimego II. Wpływ nawożenia słomą pszenicy i azotem na skład chemiczny nasion rzepaku ozimego
Tom XXIII Rośliny Oleiste 2002 Andrzej Kotecki, Marcin Kozak, Władysław Malarz Akademia Rolnicza we Wrocławiu, Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin Wykorzystanie słomy pszenicy ozimej do nawożenia rzepaku
Bardziej szczegółowoRośliny strączkowe w żywieniu świń
Rośliny strączkowe w żywieniu świń Autor: prof. dr hab. Bogdan Szostak Data: 22 sierpnia 2017 Rośliny strączkowe w żywieniu świń mogą być wykorzystywane na cele energetyczne. W związku z tym, warto je
Bardziej szczegółowoDodatkowe zalety produktu:
optymalny skład ilościowy i jakościowy umożliwiający prawidłowy odchów cieląt chętnie pobierane przez cielęta zawierają dodatek probiotyku wspomagający trawienie enzymatyczne oraz optymalizujący florę
Bardziej szczegółowoOcena wybranych cech fizyko-chemicznych oraz zawartości energii metabolicznej nasion rzepaku w aspekcie ich wielkości
Tom XXVII ROŚLINY OLEISTE OILSEED CROPS 2006 Teresa Banaszkiewicz, Karolina Borkowska Akademia Podlaska w Siedlcach, Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej Ocena wybranych cech fizyko-chemicznych
Bardziej szczegółowoRośliny strączkowe (bobik, łubiny) w praktyce firm paszowych.
Rośliny strączkowe (bobik, łubiny) w praktyce firm paszowych. Warszawa, 21.02.2018 Zacznijmy od początku Jeśli chcesz się porozumieć z kimś innym, potrzebny jest wspólny język, zrozumiały dla obydwu stron
Bardziej szczegółowoOCENA WYNIKÓW PRODUKCYJNYCH I EKONOMICZNYCH ODCHOWU KURCZĄT BROJLERÓW W WYBRANYCH FERMACH
ŻYWNOŚĆ 4(37)Supl., 2003 JANUSZ GÓRSKI, ALINA GÓRSKA, MONIKA KOSIDŁO OCENA WYNIKÓW PRODUKCYJNYCH I EKONOMICZNYCH ODCHOWU KURCZĄT BROJLERÓW W WYBRANYCH FERMACH Streszczenie Ocenę odchowu kurcząt brojlerów
Bardziej szczegółowoPLON, ZAWARTOŚĆ ORAZ SKŁAD KWASÓW TŁUSZCZOWYCH OWSA ODMIANY DUKAT W ZALEŻNOŚCI OD UDZIAŁU WSIEWKI WYKI JAREJ
ŻYWNOŚĆ l(18)supl., 1999 ELŻBIETA PISULEWSKA, KAZIMIERZ KLIMA, ROBERT WITKOWICZ, FRANCISZEK BOROWIEC PLON, ZAWARTOŚĆ ORAZ SKŁAD KWASÓW TŁUSZCZOWYCH OWSA ODMIANY DUKAT W ZALEŻNOŚCI OD UDZIAŁU WSIEWKI WYKI
Bardziej szczegółowoWpływ nawożenia azotem na skład chemiczny nasion pięciu odmian rzepaku jarego
Tom XXII Rośliny Oleiste 2001 Andrzej Kotecki, Władysław Malarz, Marcin Kozak, Karol Aniołowski* Akademia Rolnicza we Wrocławiu, Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, *Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa
Bardziej szczegółowoPROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ. mieszanki paszowe uzupełniające
PROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ mieszanki paszowe uzupełniające MIESZANKI PASZOWE UZUPEŁNIAJĄCE KONCENTRATY W ofercie Agrifirm Polska znajdują się mieszanki paszowe uzupełniające (koncentraty) dla trzody
Bardziej szczegółowoWPŁYW ŻYWIENIA PRZEPIERZONYCH KUR NIEŚNYCH MIESZANKĄ PASZOWĄ Z UDZIAŁEM OLEJU RYBNEGO NA SKŁAD KWASÓW TŁUSZCZOWYCH W JAJACH NIOSEK
ŻYW N O ŚĆ 4(37)Supl., 2003 ANNA RUDNICKA, ZBIGNIEW DOBRZAŃSKI WPŁYW ŻYWIENIA PRZEPIERZONYCH KUR NIEŚNYCH MIESZANKĄ PASZOWĄ Z UDZIAŁEM OLEJU RYBNEGO NA SKŁAD KWASÓW TŁUSZCZOWYCH W JAJACH NIOSEK Streszczenie
Bardziej szczegółowoMieszanka paszowa uzupełniająca Golden Soya Base oparta jest o wysokiej jakości poekstrakcyjną śrutę sojową:
Zawartość podstawowych składników pokarmowych w 1 kg m.p.u. Golden Soya Base (6995): Nazwa składnika pokarmowego Jedn. miary Deklarowany poziom Nazwa składnika pokarmowego Jedn. miary Deklarowany poziom
Bardziej szczegółowoSKŁAD KWASÓW TŁUSZCZOWYCH WYBRANYCH OLEJÓW JADALNYCH
ROCZN. PZH, 2003, 54, NR 3, 263 267 MAREK DANIEWSKI, BOHDAN JACÓRZYŃSKI, AGNIESZKA FILIPEK, JAROSŁAW BALAS, MAŁGORZATA PAWLICKA, EUGENIA MIELNICZUK SKŁAD KWASÓW TŁUSZCZOWYCH WYBRANYCH OLEJÓW JADALNYCH
Bardziej szczegółowoŻywienie gęsi rzeźnych: wykorzystaj kiszonki z kukurydzy!
https://www. Żywienie gęsi rzeźnych: wykorzystaj kiszonki z kukurydzy! Autor: dr Tomasz Hikawczuk Data: 7 listopada 2018 Gęsi są ptakami domowymi, które spośród wszystkich gatunków drobiu posiadają największą
Bardziej szczegółowoWPŁYW ŻYWIENIA NA SKŁAD CHEMICZNY MIĘSA KARPIA
Inżynieria Rolnicza 5(93)/27 WPŁYW ŻYWIENIA NA SKŁAD CHEMICZNY MIĘSA KARPIA Renata Puchała Katedra Inżynierii Produkcji, Akademia Techniczno-Humanistyczna w Bielsku Białej. Maciej Pilarczyk Zakład Ichtiobiologii
Bardziej szczegółowoEFFECT OF ADDING 25-HYDROXYCHOLECALCIFEROL IN PLANT DIETS WITH AND WITHOUT FISH MEAL ON REARING RESULTS AND BONES OF BROILER CHICKENS
Ann. Anim. Sci., Vol. 9, No. 4 (2009) 415 423 EFFECT OF ADDING 25-HYDROXYCHOLECALCIFEROL IN PLANT DIETS WITH AND WITHOUT FISH MEAL ON REARING RESULTS AND BONES OF BROILER CHICKENS A l i n a J a n o c h
Bardziej szczegółowoRocz. Nauk. Zoot., T. 45, z. 1 (2018) 59 87
Rocz. Nauk. Zoot., T. 45, z. 1 (2018) 59 87 WPŁYW MIESZANEK PASZOWYCH ZAWIERAJĄCYCH EKSTRUDOWANY MAKUCH SOI NIEZMODYFIKOWANEJ GENETYCZNIE NA MASĘ CIAŁA, JAKOŚĆ TUSZEK I STRAWNOŚĆ AMINOKWASÓW U BROJLERÓW*
Bardziej szczegółowoUniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie Katedra Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie Katedra Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa Ocena efektywności mączki wapiennej z muszli morskich w żywieniu indyków rzeźnych Prof. dr hab. Krzysztof Lipiński 2017
Bardziej szczegółowoZSRC/270/1/2017 ZAŁĄCZNIK NR 2 str. 1. FORMULARZ OFERTOWY na "Dostawę pasz i dodatków paszowych w roku 2017 i 2018"
ZSRC/270/1/2017 ZAŁĄCZNIK NR 2 str. 1 I. Dane dotyczące wykonawcy: FORMULARZ OFERTOWY na "Dostawę pasz i dodatków paszowych w roku 2017 i 2018" Nazwa... Siedziba... Nr. NIP... Nr. REGON... Nr. tel./fax...
Bardziej szczegółowoWyniki tuczu świń żywionych mieszankami z udziałem śruty rzepakowej uzupełnionej lizyną *
Tom XX Rośliny Oleiste 1998 Stanisława Raj, Henryk Fandrejewski, Dagmara Weremko, Grzegorz Skiba nstytut Fizjologii i Żywienia Zwierząt im. J. Kielanowskiego w Jabłonnie Wyniki tuczu świń żywionych mieszankami
Bardziej szczegółowoWPŁYW WYBRANYCH CZYNNIKÓW NA WYDAJNOŚĆ RZEŹNĄ I JAKOŚĆ MIĘSA GĘSIEGO
ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2016, 5 (108), 33 44 DOI: 10.15193/zntj/2016/108/147 MAREK ADAMSKI, JOANNA KUCHARSKA-GACA, JOANNA KUŹNIACKA, EMILIA KOWALSKA, RAFAŁ CZARNECKI WPŁYW WYBRANYCH CZYNNIKÓW
Bardziej szczegółowoGROWTH OF SELECTED BONES AND MUSCLE GROUPS IN BROILER CHICKENS DURING REARING PERIOD
Acta Sci. Pol., Zootechnica 11 (1) 2012, 25 34 GROWTH OF SELECTED BONES AND MUSCLE GROUPS IN BROILER CHICKENS DURING REARING PERIOD Barbara Biesiada-Drzazga 1, Teresa Bombik 1, Anna Rojek 1, Mariusz Kubiak
Bardziej szczegółowoDESCRIPTION OF SELECTED CHARACTERISTICS OF MUSCLE AND FAT TISSUE OF 10-WEEK WHITE KOLUDA W31 GEESE *
SCIENTIARUM POLONORUMACTA Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. 5(2) 2006, 47-54 DESCRIPTION OF SELECTED CHARACTERISTICS OF MUSCLE AND FAT TISSUE OF 10-WEEK WHITE KOLUDA W31 GEESE * Barbara Biesiada-Drzazga
Bardziej szczegółowo