1 2 3 Przepisy w 3 krokach

Transkrypt

1 Przepisy

2 Pizza z cukinia ricotta i salami : 45 min opakowanie ciasta na pizzę lub 4 cukinie średniej wielkości 50 g ricotty Galbani 80 g salami Kilka listków bazylii Umyj cukinie odetnij konce przekrój cukinie wzdłuz na pół i pokrój w plasterki Rozgrzej na patelni troszke oliwy podsmazaj plasterki cukinii na duzym ogniu az nabiora złotego koloru Dodaj sól i pieprz Rozwałkuj ciasto na pizze (ciasto mozesz równiez przygotowac samodzielnie) i rozłóz na nim łyzka ricotte listki bazylii i cukinie Posól skrop oliwa z oliwek i dodaj pieprz do smaku Na wierzchu rozłóz plasterki salami Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 80 C przez około 5/0 minut az wierzch pizzy sie zarumieni

3 _ Kanapki z mascarpone lososiem koperkiem i cytryna : 5 min 8 kromek pełnoziarnistego pieczywa 50 g mascarpone Galbani 00 g wędzonego łososia cytryna Koperek Umyj dokładnie cytryne i pokrój ja w bardzo cienkie plasterki Posmaruj kromki pieczywa gruba warstwa mascarpone Na wierzchu ułóz plasterki cytryny wedzonego łososia posyp koperkiem Podawaj od razu

4 Makaron z pomidorami oliwkami orzeszkami piniowymi i mozzarella : 45 min 0 g makaronu (penne lub maccheroni) Mozzarella Galbani Maxi 00 g 500 g pomidorków cherry lub podobnych cukinie Garść orzeszków pinii 4 łyżki zielonych oliwek bez pestek Kilka listków bazylii Umyj pomidorki i przekrój je na pół Na patelni rozgrzej dwie łyzki oliwy wrzuc pomidorki orzeszki pinii oliwki cukinie przekrojona w wzdłuz a nastepnie pokrojona w plasterki bazylie sól i pieprz Podsmazaj wszystko na duzym ogniu az warzywa puszcza sok i beda miekkie Ugotuj makaron al dente wymieszaj go z pomidorkami i cukinia Dodaj natychmiast kostki mozzarelli i wymieszaj z makaronem Podawaj od razu

5 : 0 min Miseczki z mozzarelli z pomidorami i oliwkami 4 opakowania mozzarelli Galbani 5 g 4 łyżki czarnych oliwek bez pestek 50 g pomidorków cherry Kilka listków bazylii Odetnij nozem górne czesci kazdej mozzarelli opróznij czesciowo srodek zachowujac zewnetrzny kształt Mozzarelle wydrazona ze srodka pokrój w kostke Pomidorki pokrój na cwiartki oliwki w plasterki Napełnij miseczki z mozzarelli kostkami sera pomidorkami i oliwkami Dodaj porwane listki bazylii sól pieprz i skrop całosc oliwa

6 Szparagi z Grangusto i bekonem zapiekane w ciescie francuskim : 45 min opakowanie ciasta francuskiego zielonych szparagów 40 g Grangusto Galbani 00 g bekonu w plastrach Łyżka masła Sól do smaku Odetnij zdrewniałe konce szparagów wrzuc szparagi do wrzacej osolonej wody i gotuj je przez 0 minut Roztop na patelni masło podsmaz ugotowane szparagi Posyp obficie tartym Grangusto Owin kazdy szparag plastrem boczku i paskiem ciasta francuskiego Piecz w temperaturze 00 C przez około 5 minut az ciasto bedzie złociste i chrupiace

7 : 75 min Pieczona papryka i pomidory _ z mozzarella i ziolami żółte papryki pomidory Mozzarella Galbani Maxi 00 g Bułka tarta Świeże zioła (bazylia majeranek mięta) Umyj warzywa przekrój papryke wzdłuz na pół usun nasiona Pomidory przekrój w poprzek usun z nich miazsz Mozzarelle pokrój w kostke wymieszaj ja z łyzka bułki tartej i posiekanymi ziołami Napełnij warzywa mozzarella przypraw sola i pieprzem skrop oliwa Piecz w temperaturze 80 C przez około 60 minut

8 : 0 min _ Szaszlyki z mini mozzarelli krewetek i grejpfruta Mozzarella Galbani Mini 50 g 8 ugotowanych krewetek grejpfrut Mix sałat kromki pełnoziarnistego chleba Obierz grejpfruta podziel na czastki usun białe błony Na patyczki do szaszłyków nadziewaj na zmiane czastke grejpfruta krewetke i kulke mozzarelli az do wyczerpania składników Pieczywo pokrój w kostke rozgrzej na patelni łyzki oliwy podsmazaj chleb az grzanki nabiora złocistego koloru Szaszłyki podawaj z sałata i grzankami

9 Pucharki z ricotta i brzoskwiniami : 0 min cienki biszkopt opakowania ricotty Galbani 50 g łyżki cukru pudru puszka brzoskwiń Sok pomarańczowy Pistacje Wytnij z biszkopta kółka o srednicy równej srednicy dna pucharków lub szklaneczek w których masz zamiar podac deser Nasacz biszkopty sokiem pomaranczowym Przygotuj krem Wymieszaj ricotte z cukrem pudrem na gładka mase Na dnie kazdego pucharka połóz kółko z biszkoptu i napełnij kremem z ricotty Pokrój brzoskwinie w cienkie plasterki i ułóz je na wierzchu Posyp deser kruszonymi pistacjami Wstaw pucharki do lodówki podawaj schłodzone