Żyć na całego wywiad z Wiką Szmyt. Uchwalono Zasady Dobrych Praktyk. Lato w pełni! Dodatek o ziołach! Uprawa i zastosowanie

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Żyć na całego wywiad z Wiką Szmyt. Uchwalono Zasady Dobrych Praktyk. Lato w pełni! Dodatek o ziołach! Uprawa i zastosowanie"

Transkrypt

1 Poradnik dla osób cieszących się życiem NR 6(9)2012 Uchwalono Zasady Dobrych Praktyk Lato w pełni! Ruszamy na piknik lub rower Dodatek o ziołach! Uprawa i zastosowanie Żyć na całego wywiad z Wiką Szmyt

2 Spis treści 3 Aktualności Konferencja prasowa Wizyta u Prezydenta RP Blog ekspercki 4 Klub skupiający Seniorów 6 Zaczynamy piknik 8 Rowerowy świat Dodatek specjalny: Zielnik na zdrowie I Moc ziół 9 Internet dla Seniorów 10 Fundusze hipoteczne: uchwalono Zasady Dobrych Praktyk 12 Prawdy i mity o udarze mózgu 14 Lato w kuchni Wydawca: Fundusz Hipoteczny DOM S.A. al. Jana Pawła II 29, Warszawa NIP: , REGON: KRS: kapitał zakładowy: PLN tel.: +48 (22) , fax: +48 (22) Szanowni Państwo Lato to najpiękniejsza pora roku i choć bywa, że upał doskwiera nam bardziej niż jesienne deszcze, nie ma wakacji bez spacerów, wypraw rowerowych, wieczorów spędzonych na świeżym powietrzu. Czasem wystarczy zielony skwer lub ławeczka pod drzewem, by poczuć prawdziwy urok tej pory roku. Szczęśliwi posiadacze działki lub ci, którzy mieszkają niedaleko parku, jeziora czy lasu, mogą korzystać z lata do woli. Przyroda żyje swoim życiem, jest zawsze na wyciągnięcie ręki. To właśnie dlatego zachęcamy do piknikowania (str. 6-7). Podpowiadamy, jak się przygotować i co ze sobą zabrać. Po raz kolejny piszemy o zaletach roweru, tym razem dodając kilka wskazówek dla początkujących (str. 8). Letni jadłospis, pełen owoców i warzyw, jest dużo zdrowszy niż ten zimowy. Często z utęsknieniem czekamy na pomidory, rzodkiewkę, świeży koperek i nać pietruszki. W najnowszym numerze Życia Seniora znajdziecie zatem Państwo specjalny dodatek poświęcony ziołom. Podpowiadamy, jak je komponować, by potrawy nabrały wyjątkowego smaku. Piszemy również o tym, jak je zasadzić lub przechować, by cieszyć się smakiem i aromatem przez cały rok. Wszystkich, którzy lubią nowości kulinarne, zapraszamy natomiast na str Piszemy o ciekawych i nietypowych sposobach na przygotowanie niektórych owoców i warzyw. Cieszmy się latem! Już wakacje, przed dziećmi i młodzieżą przerwa w zajęciach szkolnych, kolonie i wyjazdy. Fundusz Hipoteczny DOM S.A. nie odpoczywa i pracuje na zdwojonych obrotach. Niedawno odbyła się nasza konferencja prasowa poświęcona m.in. wynikom badań opinii dotyczących finansów Seniorów. O samej konferencji piszemy w Aktualnościach (str. 3). Zapraszamy również na bloga eksperckiego Roberta Majkowskiego, Prezesa Funduszu Hipotecznego DOM S.A. Strona działa pod skrzydłami jednego z największych portali finansowych w Polsce i zawiera informacje dotyczące nie tylko hipoteki odwróconej, ale również systemu emerytalnego czy sytuacji ekonomicznej i społecznej polskich Seniorów. Z radością donosimy, że z inicjatywy Funduszu Hipotecznego DOM S.A. powstał Kodeks Dobrych Praktyk dla funduszy hipotecznych. O szczegółach napisaliśmy w tekście na stronach Zachęcamy do lektury wywiadu z Panią Wiką Szmyt (str. 4), która swoją energią, optymizmem i radością życia zaraziła już niejedną osobę. Mamy nadzieję, że i Państwu udzieli się ten pozytywny nastrój. Udanego lata! Redakcja Życia Seniora 2

3 Infolinia: Aktualności Początek roku obfitował w szereg ważnych wydarzeń. W kwietniu odbyła się konferencja prasowa Funduszu Hipotecznego DOM S.A. poświęcona badaniom opinii dotyczących finansom Seniorów. Powstał również blog ekspercki Roberta Majkowskiego, Prezesa Zarządu Funduszu. To jednak nie wszystko. Zapraszamy do lektury aktualności. Konferencja prasowa W DNIU 17 MAJA 2012 ROKU, w centrum konferencyjnym przy al. Jana Pawła II 27 w Warszawie, odbyła się konferencja prasowa Funduszu Hipotecznego DOM S.A. Tematem przewodnim spotkania z mediami były wyniki badania opinii, obrazujące podejście Seniorów do renty dożywotniej oraz odwróconego kredytu hipotecznego oraz ich podejście do tych zagadnień. Badania przeprowadzone w kwietniu tego roku, na zlecenie Funduszu Hipotecznego DOM S.A., przedstawiały również opinie Seniorów na temat ich sytuacji finansowej oraz sposobów pożyczania pieniędzy. Wyniki badań przedstawili i omówili: Robert Majkowski, Prezes Funduszu Hipotecznego DOM S.A., oraz Profesor Krzysztof Jasiecki, socjolog z Polskiej Akademii Nauk. Dziennikarze obecni na konferencji (m.in. TV Biznes, Dziennik Gazeta Prawna, Dziennik Polski, Gazeta Bankowa ) byli bardzo zainteresowani tematem. Po spotkaniu z mediami wywiązała się żywa dyskusja na temat hipoteki odwróconej, reformy emerytalnej i nie tylko. Wizyta u Prezydenta RP NA POCZĄTKU MARCA Robert Majkowski, Prezes Funduszu Hipotecznego DOM S.A., był gościem pana Prezydenta Rzeczpospolitej Polskiej Bronisława Komorowskiego podczas Międzynarodowej Konferencji pt.: Zwiększenie aktywności osób starszych oraz solidarność międzypokoleniowa podejście zintegrowane. Wyzwania dla Polski. Spotkanie odbyło się w ramach obchodów Europejskiego Roku Aktywności Osób Starszych i Solidarności Międzypokoleniowej. Miało miejsce w Pałacu Prezydenckim w Warszawie. Za jego organizację odpowiadały: Kancelaria Prezydenta RP oraz Ministerstwo Pracy i Polityki Społecznej. Warto wspomnieć, że specjalny list do uczestników Konferencji skierował profesor Władysław Bartoszewski, pełniący funkcję honorowego ambasadora Europejskiego Roku Aktywności Osób Starszych i Solidarności Międzypokoleniowej Blog ekspercki ZAPRASZAMY WSZYSTKICH CZYTELNIKÓW do lektury eksperckiego bloga Roberta Majkowskiego, Prezesa Funduszu Hipotecznego DOM S.A. Strona działa pod skrzydłami Bankiera jednego z największych portali finansowych w Polsce i funkcjonuje na portalu Blogbank, który skupia blogi ekspertów finansowych i menedżerów wysokiego szczebla. Zapraszamy pod adres: 3

4 Klub skupiający Seniorów Wielokrotnie pisaliśmy o Klubie Seniora DOM cyklicznych spotkaniach, które odbywają się w sześciu miastach Polski. Uczestniczy w nich coraz więcej osób. O Klubie Seniora DOM można byłoby mówić w nieskończoność, ponieważ energia ludzi, którzy przychodzą na spotkania, jest ogromna. Pozytywne emocje, warsztaty, wykłady, rozmowy, dyskusje, śpiew i tańce tak można byłoby w skrócie opisać Klub Seniora DOM, który ma coraz szersze grono entuzjastów. Klub Seniora DOM działa już w sześciu miastach. Bywa i tak, że w jednym spotkaniu uczestniczy ponad dwieście osób. Tak było chociażby w Warszawie, gdy w Klubie Seniora DOM gościliśmy m.in. Panią Wikę Szmyt. To kobieta o niebywałej energii i radości życia, poprosiliśmy ją więc o krótki wywiad również do kwartalnika Życie Seniora. Zapraszamy do lektury. Żyć na całego Każdego dnia spotykamy na swojej drodze innych ludzi jedni uważają, że najlepsze lata za nimi, kolejni że wszystko może się jeszcze zdarzyć. Panią Wikę Szmyt należy zaliczyć do tej drugiej grupy. To kobieta orkiestra. Tryska energią, zadziwia wigorem, młodością ducha, wrażliwością. Udowadnia, że nawet po siedemdziesiątce warto mieć swoje pasje, marzenia oraz wyzwania, którym chce się sprostać. Wika Szmyt jest jedną z niewielu kobiet, które po siedemdziesiątce stoją za konsoletą i prowadzą imprezy niemalże do białego rana. Kilka razy w tygodniu, w pubie Lolek na warszawskich Polach Mokotowskich Pani Wika staje się didżejką, podrywa ludzi do tańca i szampańskiej zabawy. Jaką muzykę preferuje? Różnorodną: od walczyków po tango 4

5 Infolinia: oraz hity z lat siedemdziesiątych i osiemdziesiątych. Niejedna telewizja przyjechała już z zagranicy, by zrealizować program z Panią Wiką w roli głównej. Chcą pokazać widzom, że życie nie kończy się po sześćdziesiątce. Przy bliższym poznaniu okazuje się, że bycie DJ-em to tylko wierzchołek góry lodowej. Pani Wika pisze wiersze, skecze, słowa piosenek. Przez długi czas zarządzała kabaretem, w którym występowała z grupą innych seniorów. Do dziś ma głos i kondycję potrzebną do brylowania na scenie. Organizuje również wyjazdy wypoczynkowe dla seniorów. Pani Wiko, skąd Pani czerpie energię? Wokół mnie zawsze było pełno ludzi. Organizowałam spotkania, wyjazdy, występy kabaretowe itd. W którymś momencie okazało się, że koledzy i koleżanki w moim wieku nie mają już siły, najzwyczajniej brakuje im kondycji, ale ja wciąż ją mam. Kilka razy w tygodniu prowadzę dancingi na Polach Mokotowskich, mam zapał i chęci. Uwielbiam patrzeć, jak ludzie się bawią. Chcę im pokazać, że w każdym wieku jest to możliwe, że metryka w tym przypadku nie ma znaczenia. Cieszę się, gdy po raz kolejny widzę na imprezie znajome twarze. Cieszy mnie również to, że początkowo onieśmieleni ludzie podrywają się wreszcie do tańca albo gdy łączą się w pary (pani poznaje pana i od tego czasu przychodzą się bawić razem). Często puszczam disco, rumbę, sambę i inne żywe kawałki. Obserwowanie reakcji bawiących się jest niesamowite, lubię kontakt z publicznością. Najlepszą nagrodą jest zapełniony parkiet. Jaka jest recepta na pogodną jesień życia? Najważniejsze to żyć pełnią życia i nie załamywać się różnymi wydarzeniami. Wiadomo, że każdy z nas ma różne dolegliwości zdrowotne, wiek ma przecież swoje prawa. Wiele osób owdowiało, straciliśmy kogoś bliskiego. Nie można zamykać się w sobie i w czterech ścianach. Nie warto ograniczać swoich marzeń i planów dlatego, że kłuje nas w boku, a oddech rwie się, gdy wchodzimy po schodach. Najważniejsza jest chęć do życia, do tego, by ruszyć się z domu, potańczyć, porozmawiać z innymi, pojechać gdzieś. Ważna jest też miłość. Każdy może się zakochać, niezależnie od wieku. Nie powinniśmy się zamykać, mówiąc, że to już nie te lata i nie ten czas. Zakochany człowiek może przenosić góry, nie zabierajmy sobie tej przyjemności. Nie należy również sugerować się Seniorzy to wspaniali ludzie, którzy niejednokrotnie mają więcej energii niż młodzi mówi Wika Szmyt opinią sąsiadów, znajomych, nie ulegać presji środowiska. Nasze życie osobiste jest tylko naszym życiem. Możemy żyć inaczej niż wszyscy inni, niekoniecznie tak jak nakazuje ustalony stereotyp przemijania. Społeczeństwo kojarzy seniorów z marazmem. Dlaczego tak jest? Na szczęście to zaczyna się powoli zmieniać. Media kreują wizerunek osób starszych, które są schorowane, bezsilne, zamknięte w domu. Z reguły mówi się o tej grupie społecznej, gdy mowa o lekach, chorobach, służbie zdrowia lub niskich emeryturach. Tymczasem polscy seniorzy zaczynają się zmieniać. Chcą być tacy jak ci z Zachodu, chcą korzystać z życia, aczkolwiek mają mniejsze możliwości finansowe. Uczęszczają na warsztaty, uprawiają sport, biorą udział w wykładach Uniwersytetów Trzeciego Wieku. Często starają się dostosować do otaczającej rzeczywistości: poznają obsługę komputerów, telefonów komórkowych. Moim zdaniem powinien powstać program albo nawet cały kanał telewizyjny o szczęśliwych, pełnych energii ludziach, którzy mają jeszcze wiele przed sobą. Byliby oni wzorem do naśladowania przez tych, którzy nie mogą znaleźć drogi wyjścia z załamania, depresji lub sposobu na życie będąc na emeryturze. To nie wiek jest przeszkodą w kształceniu się, poznawaniu nowych rzeczy. Przeszkodą może być niemoc i choroba, ale żeby temu zapobiec, konieczna jest aktywność fizyczna i psychiczna. Pamiętajmy, że przemijanie dotyczy i młodych, i starszych, każdy przemija z każdym dniem. 5

6 Zaczynamy piknik Choć każda pora roku ma swoje uroki, to właśnie z lata cieszymy się najbardziej. Ciepłe i długie dni sprzyjają odpoczynkowi i sprawiają, że częściej obcujemy z naturą. Leśna polana, łąka, miejski park wszystkie te miejsca doskonale nadają się na piknik. Co przemawia za piknikowaniem? Niebieski skrawek nieba nad głowami, śpiew ptaków i szum drzew. Czegóż chcieć więcej? Wystarczy ładna pogoda, dobrane towarzystwo i odrobina zieleni, by znakomicie się bawić. Do tego lekki posiłek, ciasto z rabarbarem i woda mineralna lub soki. Jeżeli ktoś jest szczęśliwym posiadaczem własnej działki lub choćby altanki, ma ułatwione zadanie. Jeśli nie, nic straconego. Podpowiadamy, jak zorganizować letni piknik, by nie wrócić głodnym, spieczonym lub pogryzionym przez komary. Dopracujmy szczegóły Jak najlepiej przygotować się do pikniku? Najpierw ustalmy miejsce, do którego się udamy. Najlepiej, gdy będzie ono oddalone maksymalnie o kilometrów od miejsca naszego zamieszkania. 6

7 Infolinia: Następnie wybierzmy sposób dojazdu. Możemy się tam dostać rowerami (w zależności od kondycji), samochodami lub publicznymi środkami transportu (bus, pociąg, autobus). Pamiętajmy, by ubrać się w stroje dające swobodę ruchów. Wybierzmy również wygodne obuwie. Nie zapominajmy o zabraniu czapki lub kapelusza i okularów przeciwsłonecznych. Na wszelki wypadek weźmy też pelerynę przeciwdeszczową lub parasol. Apteczka znajduje się w każdym aucie. Jeśli jednak jedziemy innym środkiem transportu, warto się w nią zaopatrzyć. Powinna zawierać wodę utlenioną, spirytus salicylowy, bandaże, gazę, środki przeciwbólowe i przeciwgorączkowe, wapno i węgiel drzewny. Jeśli nie uda się zabrać całej apteczki (gdy jedziemy rowerem wystarczy zapakować ją do kosza), weźmy najpotrzebniejsze lekarstwa (zwłaszcza te, które przyjmujemy na co dzień). Aby uniknąć poparzeń słonecznych, zaopatrzmy się w kremy z filtrami UV. Przyjaciele i nieprzyjaciele Nieodłącznym atrybutem każdego pikniku jest koc. Postarajmy się, by był duży i w miarę gruby wtedy z przyjemnością można na nim posiedzieć lub poleżeć bez obawy o bóle stawów czy chłód. Można też zabrać niewielką poduszkę (dla wygody) lub karimatę do izolacji (gdy trawa jest lekko wilgotna). Na spragnionych słońca i powietrza czyhają owady. Najlepiej uchroni przed nimi specjalny spray, ale kiedy już zdarzy się tak, że ukąsi nas np. mrówka, bolące miejsce należy posmarować zabranym z domu preparatem przeciwko ukąszeniom. Gdy zamierzamy przebywać nad wodą lub zostać na pikniku do zmroku, warto zaopatrzyć się w środek przeciw komarom. Niestety wiele osób ma uczulenie na takie preparaty (pieczenie i zaczerwienienie skóry). woda mineralna z cytryną. Pamiętajmy jednak, że do jedzenia trzeba mieć czyste dłonie. Do ich odświeżenia świetnie nadają się chusteczki nawilżające. Niektórym wystarczy świeże powietrze i bliskość natury. Inni będą spragnieni dodatkowych atrakcji. Na pikniku warto śpiewać lub słuchać muzyki. Wtedy można zabrać ze sobą chociażby specjalne świece lub kadzidła przeciwko komarom. A w koszyku Koce rozłożone pora więc wyciągnąć wiktuały. Dawniej przewożono je w wiklinowych koszykach, ale od tamtego czasu wiele się zmieniło. Dzięki przenośnym lodówkom i termoizolacyjnym torbom, piknikowy jadłospis stał się o wiele bogatszy. W odpowiednich warunkach można przewieźć potrawy, które dawniej straciłyby świeżość lub roztopiły się. Wprawdzie na świeżym powietrzu wszystko smakuje wspaniale, jednak im więcej dań, tym lepiej. Ich dobór zależy wyłącznie od apetytu i preferencji kulinarnych piknikowiczów. Jajka na twardo, kanapki z pieczonym mięsem to klasyka. Można jednak zaszaleć i posilać się na łonie natury np. placuszkami z jabłkiem lub naleśnikami z sezonowymi owocami. Idealne jest ciasto z truskawkami lub rabarbarem. Do picia polecamy nie tylko soki i herbatę. Pragnienie ugasi Oprócz koca i szumu wiatru Niektórym wystarczy świeże powietrze i bliskość natury. Inni będą spragnieni dodatkowych atrakcji. Na pikniku warto śpiewać lub słuchać muzyki. Można przywieźć ze sobą radio lub odtwarzacz płyt. Przy dobrej muzyce da się nawet potańczyć. Wszyscy znamy takie piosenki jak,,szła dzieweczka do laseczka czy,,czerwony pas. Znakomitą rozrywką może być też gra w scrabble, warcaby czy karty. A kto czuje się na siłach, może poodbijać piłkę plażową. Wypoczęci i zadowoleni zbieramy się do powrotu. Pamiętajmy, by posprzątać po sobie. Po powrocie do domu możemy zaplanować kolejny piknik. Przecież lato dopiero się zaczęło! 7

8 Rowerowy świat Świat z roweru wygląda zupełnie inaczej niż z okna czy nawet ławeczki. Zmieniający się krajobraz, wiatr we włosach i poczucie wolności przekonują do dwóch kółek, zwłaszcza latem, gdy dookoła buchająca przyroda i inni roześmiani rowerzyści. Rower to sama przyjemność, warto jednak pamiętać, że jazda rowerem przynosi nam również korzyści zdrowotne. Rower usprawnia pracę układu oddechowego i krwionośnego, ułatwia oddychanie i przepływ krwi, wzmacnia serce oraz kręgosłup, a także pomaga wymodelować sylwetkę. Jazda na rowerze pobudza również mózg do wydzielania endorfin, które nazywane są hormonem szczęścia. Nic dziwnego, że po pewnym czasie zaczynamy odczuwać zadowolenie. Rower pomaga zreduko- wać stres, a także zrelaksować się. Tempo pedałowania dostosujmy do swoich możliwości. Jeśli będziemy jeździć systematycznie, nasza kondycja i wytrzymałość na pewno się poprawią. Jak zacząć? Początkujący powinni zacząć według systemu: 2 3 dni jazdy po kilka kilometrów, a następnie dzień odpoczynku. Co tydzień powinniśmy zwiększać dystans. Nie zapominajmy również o rozgrzewce. Powinna trwać minimum 5 minut. Przygotowanie do wysiłku fizycznego jest niezwykle ważne, ponieważ w ten sposób organizm zostaje wstępnie pobudzony. Usprawnia to funkcje układu sercowo-naczyniowego, kostno-stawowego, systemu nerwowego oraz aparatu mięś- niowego. Jazda na rowerze nie wymaga od nas specja- listycznych ubrań czy sprzętu. Warto jednak pamiętać o założeniu kasku, który redukuje ryzyko urazów głowy aż do 85 proc. Dobrze dobrany nie powinien jej uciskać, a dzięki otworom wentylacyjnym również przegrzewać. Bądź eko Poza aspektem zdrowotnym, jazda na rowerze ma również wymiar ekologiczny. Rowery to jedne z nielicznych środków transportu, które nie emitują spalin ani nie powodują hałasu. Ponadto pozwalają na szybkie i łatwe przemieszczanie się. Jeżdżąc na rowerze, unikniemy zatłoczonych autobusów i tramwajów oraz stania w korkach, zwłaszcza jeśli jesteśmy zdrowi, pełni wigoru i czujemy się na siłach, by jeździć na większe dystanse. Naszym zdaniem nawet do sąsiadki powinno się jechać na rowerze. Co z tego, że to niewiele ponad 500 metrów, skoro każdy wysiłek jest zbawienny dla zdrowia? Poza tym niektóre środki transportu przypominają latem pobyt w saunie. Gorąco zachęcamy do dwóch kółek. 8

9 Dodatek specjalny: Zielnik na zdrowie Dodatek specjalny: Zielnik na zdrowie Lato to najlepsza pora, by cieszyć się smakiem świeżych ziół. Te aromatyczne i zdrowe rośliny możemy wyhodować sami. Cudownie pachną, szybko rosną, nadają nawet najprostszym i najskromniejszym potrawom wyrazisty smak. Są znane i używane od setek lat. Pamiętajmy, że mają nie tylko walory smakowe, ale również zdrowotne. Przygotowaliśmy mały przewodnik po ziołach. I

10 Dodatek specjalny: Zielnik na zdrowie Moc ziół Mówi się, że przyprawianie potraw to prawdziwa sztuka. Mówi się również, że zioła najlepiej smakują, gdy są świeże, a nie suszone czy mrożone. Jak jest naprawdę? Choć trudno dziś w to uwierzyć, jeszcze w połowie XIX wieku większość leków była sporządzana na bazie ziół. Napary, wywary, nalewki sposobów na przyrządzenie skutecznych lekarstw jest wiele. Z kolei do potraw możemy używać ziół świeżych, mrożonych i suszonych. Smak i aromat Aby mieć własne, świeże zioła, nie trzeba wiele zachodu. Wystarczy znaleźć odpowiednio nasłonecznione miejsce, w którym możemy je zasadzić. Jeżeli nie mamy działki, może to być balkon lub szeroki parapet, najlepiej w spokojniejszej części mieszkania. Co to oznacza? Pokój czy kuchnia, położone od strony ruchliwej ulicy nie wchodzą w grę rośliny chłonęłyby szkodliwe pierwiastki pochodzące ze spalin, np. ołów. Wielkość doniczek lub skrzynek, w których będą rosły zioła, dostosowujemy do wysokości, jaką one osiągają. Pojemniki wypełniamy zwykłą Bazylia To jednoroczna, niewysoka roślina. Kwitnie w pełni lata. Zbieramy listki i młode łodyżki. Pasuje do potraw, w których znajdują się pomidory: sosów, sałatek czy zapiekanek. Ma działanie uspokajające, pomaga w leczeniu depresji. Poprawia również trawienie i ułatwia przyswajanie pokarmu działa przeciwskurczowo, pobudza wydzielanie soku żołądkowego, działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie. Koperek Do hodowli doniczkowej można wybrać odmianę karłowatą. Liście kopru dodaje się do potraw z ryb, sałatek, ziemniaków, warzyw, makaronów i mięsa. Ziarna stosuje się do duszenia dań mięsnych. Napar z kopru pomaga zlikwidować niestrawność i kolkę. Stosuje się go także w leczeniu przeziębień i jako środek moczopędny. Majeranek Roślina jednoroczna. Nadaje się do mięs, farszów, krokietów i pasztetów. Z nasion zebranych jesienią można parzyć aromatyczne herbatki. Jeżeli używany jest oszczędnie, dobrze harmonizuje z szałwią, rozmarynem i tymiankiem. Majeranek jest częstym dodatkiem w masarstwie przy produkcji kiełbas. Doskonale nadaje się do żurku. II

11 Dodatek specjalny: Zielnik na zdrowie doniczkową ziemią, którą możemy wzbogacić potłuczonymi skorupkami jaj. Ważne, by rośliny systematycznie podlewać inaczej dopuścimy do wyschnięcia ziemi. Jeżeli chcemy cieszyć się świeżymi ziołami latem, wysiewamy je wczesną wiosną. Kiedy planujemy zbierać świeże zioła zimą, wysiewamy je w lipcu i sierpniu. A kiedy już wyrosną, wykorzystujmy je jak najczęściej. Z uczuciem i wyczuciem Możemy kierować się ogólnymi zasadami, według których do pewnych potraw stosujemy ściśle określone rośliny przyprawowe. Możemy też zdać się na własne wyczucie i eksperymentować. Pamiętajmy jednak, że połączenie niektórych przypraw może sprawić, że będą one niesmaczne (np. majeranek plus oregano to gorzka potrawa). Najważniejsze jest to, by doprawione danie smakowało nam i wszystkim tym, którzy je będą jedli. Jednak zioła należy stosować z umiarem. Ich smak i zapach nie powinny zdominować walorów potrawy, do której zostały dodane. Przygotowaliśmy listę ziół najbardziej przydatnych w kuchni i domowej apteczce, niezbyt wymagających w hodowli. Melisa Hodowana w mieszkaniu musi mieć dużą doniczkę. Świeże lub suszone liście idealnie pasują do kompotów, sałat i sałatek. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do potraw z jaj, warzyw czy do zupy gulaszowej. Pobudza apetyt, pomaga w obniżeniu gorączki oraz leczeniu nietrzymania moczu. Świeże listki łagodzą ból po skaleczeniu i ugryzieniu owadów. Pietruszka Jej liście, bogate w witaminy i minerały, będą wspaniałym uzupełnieniem codziennej diety. Można je dodawać do zup, duszonych mięs i ryb. Nasiona pomagają w leczeniu artretyzmu, skazy moczanowej i reumatyzmu. Mają także własności antyseptyczne oraz zmniejszają napięcie mięśni gładkich jelit i dróg moczowych. Rzeżucha Można ją posiać na wilgotnej wacie lub ligninie. Nadaje się do kanapek, twarogów, sałatek, zup i sosów. Zawiera mnóstwo witamin i pierwiastków. Polecana m.in. chorym na cukrzycę (obniża poziom cukru) i osteoporozę (zawiera wapń i mangan). Ma właściwości oczyszczające organizm, poprawia apetyt i wspomaga trawienie. III

12 Dodatek specjalny: Zielnik na zdrowie Jakie zioła do czego? Dania z pomidorów (sałatki, zapiekanki, zupy) warto wzbogacić bazylią, najlepiej świeżą. Suszona bazylia będzie doskonała jako dodatek do jagnięciny i wieprzowiny, a także ryb i sosów. Dania z roślin strączkowych, takich jak fasola, bób i groch wspaniale uzupełni cząber, zwany też fasolowym zielem. Mięsa z grilla najlepiej będą się komponować z majerankiem i czosnkiem. Do kurczaka wspaniała jest mieszanka zawierająca majeranek, tymianek, szałwię, zioła prowansalskie lub rozmaryn. Świeże zioła po zerwaniu należy szybko, ale dokładnie umyć, a następnie: Wykorzystać świeże; Zasuszyć w ciepłym, przewiewnym i zacienionym miejscu, zemleć np. w młynku i przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach; Poszatkować lub zetrzeć. Ułożyć warstwami w słoiku. Każdą warstwę przesypać solą. Trzymać w lodówce; Zamrozić. IV

13 Infolinia: Internet dla Seniorów Jeszcze niedawno mówiło się, że tylko niewielka liczba Seniorów korzysta na co dzień z Internetu. Okazuje się, że ta sytuacja zaczyna się zmieniać. Fundusz Hipoteczny DOM S.A. od początku swojej działalności zachęca Seniorów do aktywnego życia na emeryturze. Organizuje warsztaty, wykłady, spotkania i dyskusje. Podobnie jest z podejściem do Internetu. Staramy się udowadniać, że korzystanie z komputera jest naprawdę proste. W dwóch Oddziałach Funduszu pojawiły się właśnie bezpłatne kąciki komputerowe. Najświeższa Diagnoza Społeczna 2011 pokazuje, że 10,6 proc. osób w wieku powyżej 65. roku życia używa Internetu. To wciąż niewiele, ale w ostatnich latach widać ogromny postęp. W roku 2003 było to zaledwie 0,9 proc., w roku ,8 proc. Można zatem powiedzieć, że liczba internetowych Seniorów wzrosła ponad dziesięciokrotnie. Internet w domu czy w kawiarence? Co ciekawe, według badań zespołu prof. Czapińskiego z Diagnozy Społecznej wynika, że ponad 40 proc. Seniorów ma w domu dostęp do Internetu, z którego korzystają inni członkowie rodziny. Świadczy to o tym, że jedną z najważniejszych barier w korzystaniu z komputerów i Internetu jest brak odpowiedniej motywacji lub umiejętności do korzystania z nowych technologii. Korzystanie z komputera i z Internetu nie jest trudne, wystarczą odrobina odwagi i dobre chęci. W ostatnim numerze Życia Seniora zamieściliśmy krótki poradnik, jak korzystać z zasobów Internetu, a w ubiegłym miesiącu uruchomiliśmy w dwóch Oddziałach bezpłatne kąciki internetowe mówi Robert Majkowski, Prezes Funduszu Hipotecznego DOM S.A. Kąciki komputerowe Bezpłatne kąciki komputerowe pojawiły się w Oddziałach Funduszu Hipotecznego DOM S.A. w Gdańsku oraz Poznaniu. Z komputerów może skorzystać każdy, mają one dostęp do Internetu i są przeznaczone do użytku Seniorów. Każdy emeryt spotka się na miejscu z życzliwą pomocą, chociażby w uruchomieniu komputera, jeśli taka będzie potrzebna. Zapraszamy do Oddziału w Gdańsku (ul. Klonowa 1) oraz Poznaniu (ul. Mickiewicza 20). Z komputerów można korzystać w godzinach otwarcia placówek. 9

14 Fundusze hipoteczne: uchwalono Zasady Dobrych Praktyk Kolejna grupa przedsiębiorstw rynku finansowego będzie kierować się Zasadami Dobrych Praktyk Członków Konferencji Przedsiębiorstw Finansowych w Polsce. Tym razem są to firmy oferujące hipotekę odwróconą. Inicjatorem prac nad Zasadami był Fundusz Hipoteczny DOM S.A. będący liderem na rynku hipoteki odwróconej w Polsce. 10

15 Infolinia: Dokument składający się z dwunastu części opisuje nie tylko wartości i normy etyczne, które powinny być przestrzegane w kontaktach z Seniorami. Reguluje kwestie dotyczące standardów komunikowania się z tą grupą społeczną oraz te, które dotyczą wyceny nieruchomości, analizy dokumentów dostarczonych przez Seniora, czynności przedkontraktowych czy formy umowy renty dożywotniej. Zależało nam na tym, by powstał zbiór zasad i norm etycznych, które będą wyznaczać standardy na rynku. Zasady Dobrych Praktyk określają kwestie związane z bezpieczeństwem Seniorów. Zawierają zapisy dotyczące chociażby odstąpienia od umowy przedwstępnej, rozwiązania tej umowy czy ochrony danych osobowych podkreśla Robert Majkowski, Prezes Funduszu Hipotecznego DOM S.A. Konferencja Przedsiębiorstw Finansowych w Polsce Związek Pracodawców zrzesza kilkadziesiąt kluczowych przedsiębiorstw z rynku finansowego. Jest Członkiem Rady Rozwoju Rynku Finansowego przy Ministrze Finansów oraz Rady Konsultacyjnej sektora bankowego przy Przewodniczącym Komisji Nadzoru Finansowego. Należy też do prestiżowej organizacji EUROFINAS federacji związków przedsiębiorstw finansowych. Misją KPF jest przede wszystkim wyznaczanie w działalności gospodarczej wysokich standardów postępowania we wszystkich relacjach z klientami i kontrahentami. Także nadzorowanie stosowania się do nich przez przedsiębiorstwa finansowe. Z uwagi na tę misję, Walne Zebranie KPF przyjmuje kolejne Podobne praktyki za granicą to już standard. Nasz dokument powstał w oparciu o zapisy z zasad amerykańskich, brytyjskich oraz tych, które obowiązują inne podmioty zrzeszone w KPF. Zasady Dobrych Praktyk. Tym razem stworzono je i przyjęto dla członków zrzeszonych w KPF i zajmujących się sprzedażą tzw. hipoteki odwróconej. Podobne praktyki za granicą to już standard. Nasz dokument powstał w oparciu o zapisy z zasad amerykańskich, brytyjskich oraz tych, które obowiązują inne podmioty zrzeszone w KPF powiedział Robert Majkowski. Ogólne wartości i normy etyczne, którymi kierują się fundusze hipoteczne, zostały zapisane w części pierwszej Kodeksu Zasad Dobrych Praktyk. Oto one: 1. Rzetelność komunikowanie się z Seniorami w sposób jasny, rzetelny i dokładny, przedstawiając wszelkie konsekwencje zawarcia umowy. Wystrzeganie się nierzetelności zarówno w kontaktach z Seniorami jak również z szeroko rozumianymi osobami trzecimi. 2. Doradztwo doradzanie ukierunkowane na potrzeby Seniorów, pomaganie im w dokonywaniu racjonalnych decyzji w zakresie uzupełnienia dochodów poprzez właściwe zadysponowanie własną nieruchomością. 3. Kompetencje dysponowanie niezbędną wiedzą i doświadczeniem, aby skutecznie i możliwie jak najlepiej służyć Seniorom pomocą, również poprzez aktualizowanie wiedzy i doskonalenie kompetencji, którymi dysponują przedstawiciele Funduszu. 4. Pracowitość świadczenie Seniorom usług z należytą starannością, bez zbędnej zwłoki, w sposób taktowny i zgodnie ze wszystkimi wymogami Zasad i przepisami prawa. 5. Standardy dbałość o wysokie standardy świadczenia usług poprzez zapewnienie przedstawicielom Funduszu i podmiotom współpracującym dostępu do odpowiednich szkoleń. 11

16 Prawdy i mity o udarze mózgu Zapraszamy do lektury wywiadu z Panią dr n. med. Anettą Lasek- -Bal, która jest Zastępcą Ordynatora Oddziału Udarowego Górnośląskiego Centrum Medycznego. Dr n. med. Anetta Lasek-Bal Pani doktor, co to jest udar mózgu? Na początku należy bardzo wyraźnie podkreślić, że udar mózgu jest stanem zagrażającym zdrowiu i życiu. Nagle dochodzi do uszkodzenia mózgu, co powoduje wystąpienie objawów neurologicznych o różnym charakterze i czasie trwania. Czy udar jest tym samym co wylew lub zawał mózgu? Zarówno zawał mózgu (udar niedokrwienny) jak i tzw. wylew (udar krwotoczny) są rodzajami udaru mózgu. Zawał spowodowany jest niedokrwieniem mózgu tzn. przerwaniem dopływu krwi do określonej części mózgu i zaburzeniem jej prawidłowego funkcjonowania. Krwotok to wystąpienie krwi poza łożysko naczyniowe i jej wylew do struktur mózgowych, co powoduje zazwyczaj trwałe uszkodzenie mózgu. Konsekwencje krwotoków są bardzo poważne, w ok. 20% przypadków nie udaje się pacjentów uratować. Udary niedokrwienne (zawały mózgu) są częstsze niż krwotoki, stanowią ok. 80% wszystkich udarów mózgu. Co powinniśmy wiedzieć o udarze i czy to prawda, że każdy może nauczyć się go rozpoznać? Ważna jest znajomość czynników ryzyka zachorowania, by móc je kontrolować, oraz objawów udaru mózgu, by je wcześnie rozpoznać i szukać właściwej pomocy. Przyczyny udaru mózgu to przede wszystkim: nadciśnienie tętnicze, choroby serca (migotanie przedsionków), zaburzenia gospodarki lipidowej, cukrzyca, choroby naczyń (w tym głównie ich miażdżycowe zwężenie), otyłość, zaburzenia krzepnięcia, przebyty udar, nikotynizm, alkoholizm i inne. Najczęstsze objawy udaru mózgu to niedowład bądź paraliż kończyn (najczęściej połowy ciała), zaburzenia w zakresie zdolności mówienia i/lub rozumienia mowy, połykania, widzenia, połowicze zaburzenia czucia ciała, nieprawidłowa koordynacja ruchowa. Mogą też wystąpić zaburzenia świadomości. Wymienione objawy najczęściej pojawiają się nagle. Mogą narastać lub po krótkim okresie trwania ustępować. Często objawy są stwierdzane w godzinach porannych po przebudzeniu. Czy udar mózgu może być dziedziczny? Tak, obciążenie rodzinne jest czynnikiem ryzyka udaru mózgu. Osoby, w których rodzinie ktoś miał udar zwłaszcza w młodym wieku, tj. przed 55. rokiem życia powinny częściej wykonywać badania i rozszerzyć ich zakres (np. w kierunku genetycznie uwarunkowanych zaburzeń układu krzepnięcia) oraz wdrożyć odpowiednie metody profilaktyki. Czy poprzez zdrowy styl życia można się ustrzec przed udarem? Z pewnością można zmniejszyć ryzyko wystąpienia udaru mózgu. Istotne znaczenie ma kontrola masy ciała poprzez stosowanie właściwej diety, powstrzymanie się od palenia papierosów, nadużywania alkoholu. Niezwykle ważny jest też systematyczny ruch. Regularne spacery, nawyk 12

17 Infolinia: kontroli ciśnienia tętniczego oraz robienia okresowych badań pod kierunkiem lekarza rodzinnego to z pewnością pożądane elementy profilaktyki. Czy latem jesteśmy bardziej narażeni na udar mózgu? Wpływ pory roku na wystąpienie udarów jest zróżnicowany geograficznie i niestały. Generalnie udar częściej występuje w miesiącach zimowych i wiosennych, ale zazwyczaj wyższa śmiertelność obserwowana jest w związku z udarami w miesiącach letnich. Najwięcej zachorowań odnotowuje się w mroźnych miesiącach oraz okresach rejestruje się około nowych zachorowań na udar rocznie, a zapadalność na tę chorobę określa na około 175/ mężczyzn i 125/ kobiet. Udar mózgu jest trzecią co do częstości przyczyną śmierci i główną przyczyną trwałego kalectwa i braku samodzielności u osób dorosłych. da jednocześnie zwiększa ryzyko ukrwotocznienia ogniska niedokrwiennego. Jej zastosowanie jest możliwe zgodnie z określonymi wskazaniami oraz w okresie nie dłuższym niż 4,5 godziny od wystąpienia udaru mózgu. Najistotniejszym czynnikiem jest synchronizacja wielu służb medycznych przy prowadzeniu tego leczenia. Przede wszystkim chory musi dotrzeć na czas do szpitala. Wymaga to edukacji społeczeństwa (znajomości objawów udaru mózgu), traktowania udaru mózgu jako stanu upalnych z uwagi na wpływ zmian temperatury, wahań ciśnienia atmosferycznego. Czy udar dotyczy tylko osób starszych? Oczywiście, wiek jest czynnikiem ryzyka wystąpienia udaru mózgu. Najczęściej chorują ludzie powyżej 65. roku życia, ale choroba może wystąpić w każdym wieku, także u dzieci. Ryzyko zwiększa się 2-krotnie co 10 lat. W Polsce W ostatnim czasie coraz częściej można usłyszeć lub przeczytać o trombolizie, co to takiego i czy tzw. złota godzina jest z tym powiązana? Leczenie trombolityczne jest najbardziej skuteczne w poprawie drożności tętnicy, która uległa zwężeniu lub zamknięciu, przez co stała się bezpośrednią przyczyną niedokrwienia określonego obszaru mózgu. Lek rozpuszcza zakrzep zamykający lub zwężający światło tętnicy. Niestety, ta meto- zagrożenia życia. Czas reakcji pacjenta, jego rodziny jak również personelu medycznego ma istotne znaczenie dla rozwoju choroby, jej następstw, w tym sprawności ruchowej pacjenta. Sądzę, że wagę czasu dobrze oddaje popularyzowane określenie czas to mózg. Tekst przygotowany przez dr n. med. Anettę Lasek-Bal Zastępcę Ordynatora Oddziału Udarowego Górnośląskiego Centrum Medycznego 13

18 Lato w kuchni Święto w kuchni tak można byłoby nazwać lato. Wyczekane warzywa i owoce smakują wyjątkowo. Truskawki, wiśnie, czereśnie, arbuzy zazwyczaj jemy je bez dodatków. Podobnie jest z niektórymi warzywami. My jednak postanowiliśmy poddać pod rozwagę kilka nietypowych przepisów. Czy są trudne i skomplikowane? Wcale nie! Chłodnik z truskawek Składniki (na 2 porcje): 300 g truskawek 1/4 szklanki wody 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki miodu 1/2 łyżeczki startego imbiru 200 g jogurtu świeża mięta Przygotowanie: Truskawki opłukać i oderwać szypułki, pokroić na mniejsze kawałeczki i włożyć do garnka. Dodać wodę, sok z cytryny, miód, imbir. Zagotować, a później zmiksować i przelać przez sito (przetrzeć łyżką), w razie potrzeby doprawić cukrem. Dobrze schłodzić. Podawać w małych miseczkach z jogurtem i świeżą miętą. Chłodnik z truskawek, pierogi z czereśniami, sałatka koperkowa to nasze propozycje na letnie posiłki, które można podać do stołu lub zabrać ze sobą na działkę czy piknik. Wyjątkowo proste i mało skomplikowane, a jednak inne niż zazwyczaj. Sałatka z arbuza i sera Składniki: kawałek arbuza bez pestek, pokrojonego w ok. 20 kosteczek pokruszony biały ser (może być też feta) 2 łyżki posiekanej świeżej mięty 4 łyżki soku z cytryny 2 łyżki płynnego miodu Przygotowanie: Arbuza włożyć do miseczki, dodać pokruszony biały ser (lub ser feta), posypać miętą i polać sokiem z cytryny wymieszanym z miodem. Dodać odrobinę pieprzu (opcjonalnie). 14

19 Infolinia: Sałatka koperkowa z ziemniaków Składniki: pęczek koperku ok. 40 dag ziemniaków 2 jajka 1 zielona cebulka ze szczypiorkiem 5 dag żółtego sera 3 kiszone ogórki ząbek czosnku jogurt naturalny lub majonez, sól, pieprz Przygotowanie: Koperek opłukać, osączyć z wody i drobno pokroić. Ziemniaki ugotować z mundurkach, ostudzić i pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i razem z zieloną cebulką, żółtym serem i ogórkami kiszonymi pokroić w kostkę. Czosnek pokroić w drobną kostkę, posolić i rozgnieść widelcem, aż czosnek puści sok. Wszystkie składniki połączyć, dodać jogurt naturalny oraz sól i pieprz do smaku. Pierogi z czereśniami Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki szczypta soli 1 łyżeczka masła lub oleju 1 jajko 1 szklanka gorącej wody Nadzienie: około 400 g czereśni Przygotowanie: Nadzienie: Czereśnie opłukać, oderwać korzonki, osuszyć i wydrylować. Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę lub do miski, dodać sól, masło lub olej oraz jajko. Wymieszać i stopniowo dodawać gorącą wodę, w razie potrzeby dodać trochę więcej mąki. Wyrabiać ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne, przez około 5 minut. Ciasto rozwałkować i małą szklanką wycinać kółka, nakładać po dwie czereśnie, zlepiać brzegi. Pierogi wrzucać na wrzącą, lekko osoloną wodę i gotować do miękkości, przez około 2 minuty. Podawać z serkiem waniliowym i cukrem. 15

20

Prosta surówka z ogórków, gęstej kwaśnej śmietany i koperku. Można dodać również szczypiorek lub odrobinę cebulki. Jak kto lubi

Prosta surówka z ogórków, gęstej kwaśnej śmietany i koperku. Można dodać również szczypiorek lub odrobinę cebulki. Jak kto lubi Prosta surówka z ogórków, gęstej kwaśnej śmietany i koperku. Można dodać również szczypiorek lub odrobinę cebulki. Jak kto lubi 400 g ogórków 200 g gęstej kwaśnej śmietany 18% 2 łyżki posiekanego koperku

Bardziej szczegółowo

Prosta surówka z ogórków, gęstej kwaśnej śmietany i koperku. Można dodać również szczypiorek lub odrobinę cebulki. Jak kto lubi

Prosta surówka z ogórków, gęstej kwaśnej śmietany i koperku. Można dodać również szczypiorek lub odrobinę cebulki. Jak kto lubi Prosta surówka z ogórków, gęstej kwaśnej śmietany i koperku. Można dodać również szczypiorek lub odrobinę cebulki. Jak kto lubi 400 g ogórków 200 g gęstej kwaśnej śmietany 18% 2 łyżki posiekanego koperku

Bardziej szczegółowo

MAKARON Z BROKUŁEM I KURCZAKIEM W SOSIE CARBONARA

MAKARON Z BROKUŁEM I KURCZAKIEM W SOSIE CARBONARA MAKARON Z BROKUŁEM I KURCZAKIEM W SOSIE CARBONARA -200g mąki -1 całe jajo i 1 żółtko -ok. pół szklanki letniej wody -1 świeży brokuł -1 pierś z kurczaka -1 łyżeczka przyprawy gyros -1-2 łyżki oliwy z oliwek

Bardziej szczegółowo

Zioła to jest to. Do czego można używać zioła

Zioła to jest to. Do czego można używać zioła Zioła to jest to Zioła stają się coraz bardziej popularne. Ich dobroczynne działanie jest znane od pokoleń, lecz trochę zapomniane w natłoku różnych łatwo dostępnych przypraw ze wzmacniaczami smaku i gotowych

Bardziej szczegółowo

TOP 10 NAJLEPSZE GRILLOVE DIPY

TOP 10 NAJLEPSZE GRILLOVE DIPY TOP 10 NAJLEPSZE GRILLOVE DIPY Dip do grillowanych warzyw Majonez Hellmann's Babuni 6 łyżek sok z cyrtyny chrzan 1 łyżka 15 minut 4 osoby Łatwe 1. Połącz wszystkie składniki tak aby powstał gęsty sos.

Bardziej szczegółowo

64 Surówki i sałatki

64 Surówki i sałatki 64 Surówki i sałatki 65 Surówka z pomidorów, ogórków i sałaty Surówki i sałatki SKŁANIKI W Sos: 1 łyżka śmietany ½ pęczka świeżego koperku 1 łyżka oliwy 1 ząbek czosnku, 1 garstka świeżego oregano sól

Bardziej szczegółowo

6 LETNICH CHŁODNIKÓW, KTÓRYCH MUSISZ SPRÓBOWAĆ

6 LETNICH CHŁODNIKÓW, KTÓRYCH MUSISZ SPRÓBOWAĆ 6 LETNICH CHŁODNIKÓW, KTÓRYCH MUSISZ SPRÓBOWAĆ Chłodnik jabłkowo selerowy 90 minut 6 osób Łatwe średni seler 1 sztuka Bulion na włoszczyźnie Knorr 2 sztuki zielone jabłka 3 sztuki cebule 2 sztuki starta

Bardziej szczegółowo

Składniki: Placuszki:

Składniki: Placuszki: Aromatyczne placuszki z pieczonej papryki z ciecierzycą i pokruszonym serem feta podane z jogurtem naturalnym z dodatkiem świeżej kolendry i limonki. Ciecierzycę dodałam w całości, ale jeśli chcecie to

Bardziej szczegółowo

Sprawozdanie z programu dożywiania za miesiąc sierpień 2013r. ul. Strzałowska 7

Sprawozdanie z programu dożywiania za miesiąc sierpień 2013r. ul. Strzałowska 7 Sprawozdanie z programu dożywiania za miesiąc sierpień 2013r. ul. Strzałowska 7 W miesiącu sierpniu wiele potraw powtórzyło się, były ulubione frytki, spaghetti, makarony, rybki, tortilla, naleśniki z

Bardziej szczegółowo

Składniki (na około 10 naleśników): naleśniki z tego przepisu. Farsz:

Składniki (na około 10 naleśników): naleśniki z tego przepisu. Farsz: Naleśniki nadziewane piersią z kurczaka, czerwoną fasolą, papryką i kukurydzą zapiekane pod warstwą sosu pomidorowego i sera cheddar. W takiej odsłonie na pewno zachwycą niejedno podniebienie Polecam Składniki

Bardziej szczegółowo

SAŁATKA OWOCOWA SEROWE KORECZKI. Czas wykonania: około 15 min. Składniki (liczba porcji 8): ok.40 dag mozzarelli (małe kuleczki) 20 dag rokpola

SAŁATKA OWOCOWA SEROWE KORECZKI. Czas wykonania: około 15 min. Składniki (liczba porcji 8): ok.40 dag mozzarelli (małe kuleczki) 20 dag rokpola SAŁATKA OWOCOWA Czas wykonania: około 7 min. 2 średnie mandarynki 3 plastry ananasa 1 średni banan 2 łyżki niesłodzonego soku pomarańczowego 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta cynamonu szczypta goździków

Bardziej szczegółowo

Gotowanie na parze WSTĘP

Gotowanie na parze WSTĘP GOTOWANIE NA PARZE Gotowanie na parze WSTĘP moda na posiłki przygotowywane na parze do Polski dotarła stosunkowo niedawno i początkowo spotkała się z nieufnością i niezbyt wielkim zainteresowaniem. Warto

Bardziej szczegółowo

ZALETY SUROWEGO JEDZENIA. Beth Aldrich. Tłumaczenie: Paulina Stokłosa

ZALETY SUROWEGO JEDZENIA. Beth Aldrich. Tłumaczenie: Paulina Stokłosa ZALETY SUROWEGO JEDZENIA Beth Aldrich Tłumaczenie: Paulina Stokłosa Surowa dieta może przywołać na myśl takie potrawy jak: surowe jaja i mięso. Jednakże dla Beth Aldrich, ekologicznej mamy i eksperta zdrowego

Bardziej szczegółowo

Jabłko Papryka Arbuz

Jabłko Papryka Arbuz Twój sklep 9 Klikaj na artykuły, aby poznać ciekawe przepisy Klikaj na artykuły, aby poznać ciekawe przepisy 3 20 4 6 20 /kg Jabłko Papryka Arbuz 2 z ł/kg 3 5 Pomarańcza Gruszka Cebula 3 21 8 Wiśnia Cytryna

Bardziej szczegółowo

Przepisy z czerwoną palmą

Przepisy z czerwoną palmą Przepisy z czerwoną palmą Dorota D.K. Kornas 1. ŚLEDZIE Z OLEJEM Z CZERWONEJ PALMY 10min 2-4 płaty słonych śledzi -3 nieduże cebule -½ szklanki bio oleju z czerwonej palmy Ölmühle Solling Śledzie należy

Bardziej szczegółowo

Składniki: Sos: Przygotowanie:

Składniki: Sos: Przygotowanie: Sałatkę Cezara chyba każdy zna. Jest jedną z najbardziej popularnych i lubianych sałatek. Głównymi jej składnikami są grzanki, sałata rzymska i parmezan. W wersji z kurczakiem może stanowić smaczne i sycące

Bardziej szczegółowo

Mięso i ser posiekać, wrzucić do miseczki. Dodać natkę pietruszki i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.

Mięso i ser posiekać, wrzucić do miseczki. Dodać natkę pietruszki i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Jeśli nie macie pomysłu co zrobić z mięsem z rosołu, polecam przygotowanie tych sakiewek. Są proste do zrobienia i wyjątkowo smaczne. Dzięki serowi pleśniowemu sakiewki nabierają wyrazistego smaku, a orzechy

Bardziej szczegółowo

Składniki (na 2 filiżanki): 1/2 szklanki mleka 50 g mlecznej czekolady 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/2 szklanki wody.

Składniki (na 2 filiżanki): 1/2 szklanki mleka 50 g mlecznej czekolady 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/2 szklanki wody. Kawa, kawusia Któż jej nie lubi? A w połączeniu z czekoladą i bitą śmietaną to rozkosz dla podniebienia Jest prosta w przygotowaniu, pyszna i myślę, że Wam też posmakuje Może zrobicie ją na zbliżające

Bardziej szczegółowo

Pierogi z jajami. Ciasto 2 szklanki mąki sól 2 łyżki oleju około ½ szklanki letniej wody

Pierogi z jajami. Ciasto 2 szklanki mąki sól 2 łyżki oleju około ½ szklanki letniej wody Pierogi Ciasto 2 szklanki mąki 2 łyżki oleju około ½ szklanki letniej wody Nadzienie 5 jajek 250 g chudego boczku cebula pieprz estragon łyżka masła Pierogi z jajami 1. Z mąki i osolonej letniej wody oraz

Bardziej szczegółowo

Składniki: Pulpeciki: 200 g białej kaszy gryczanej 2 małe jajka 2 łyżki mąki 2 łyżki bułki tartej 130 g sera koziego sól pieprz. Sos grzybowo-dyniowy:

Składniki: Pulpeciki: 200 g białej kaszy gryczanej 2 małe jajka 2 łyżki mąki 2 łyżki bułki tartej 130 g sera koziego sól pieprz. Sos grzybowo-dyniowy: Pulpeciki z białej kaszy gryczanej nadziewane kozim serem z sosem dyniowym z podgrzybkami to alternatywa dla tradycyjnych mięsnych pulpecików. Są delikatne i bardzo smaczne szczególnie w towarzystwie grzybowo-dyniowego

Bardziej szczegółowo

PĘCZAKOWE SZALEŃSTWO PRZEPISY KULINARNE UCZNIÓW Szkoły Podstawowej z Oddziałami Integracyjnymi nr 206 ul. Bartnicza 2, Warszawa

PĘCZAKOWE SZALEŃSTWO PRZEPISY KULINARNE UCZNIÓW Szkoły Podstawowej z Oddziałami Integracyjnymi nr 206 ul. Bartnicza 2, Warszawa PĘCZAKOWE SZALEŃSTWO PRZEPISY KULINARNE UCZNIÓW Szkoły Podstawowej z Oddziałami Integracyjnymi nr 206 ul. Bartnicza 2, Warszawa Zupa pomidorowa z pęczakiem Składniki: 2 udka kurze pęczek włoszczyzny 6

Bardziej szczegółowo

POLSKA. Kuchnia. Pierogi. Ciasto na pierogi. Farsz na Ruskie. Składniki. Przygotowanie. Składniki. Przygotowanie

POLSKA. Kuchnia. Pierogi. Ciasto na pierogi. Farsz na Ruskie. Składniki. Przygotowanie. Składniki. Przygotowanie Kuchnia POLSKA Pierogi Ciasto na pierogi 200g mąki 130ml wody dwie szczypty soli 1. Zagotuj wodę z masłem. 2. Wlewaj powoli do miski z mąką i solą, mieszaj do momentu, aż wszystkie składniki się połączą.

Bardziej szczegółowo

Akcja pomidor - krem! Dodany przez Kasia Łukasiewicz wtorek, 21 maja :48 - Poprawiony niedziela, 19 stycznia :22

Akcja pomidor - krem! Dodany przez Kasia Łukasiewicz wtorek, 21 maja :48 - Poprawiony niedziela, 19 stycznia :22 Wreszcie są! Co prawda to nie lato i nie pełny sezon, ale już wdzięczą się do nas ze straganów. Pachnące, soczyste, o różnych barwach i zaskakujących kształtach. Krwistoczerwone, cudownie malinowe, gargamele,

Bardziej szczegółowo

Rozgrzewająca, aromatyczna zupa z kapustą, bez dodatku ziemniaków, za to wybornie smakuje z białym pieczywem. Polecam na chłodne popołudnia.

Rozgrzewająca, aromatyczna zupa z kapustą, bez dodatku ziemniaków, za to wybornie smakuje z białym pieczywem. Polecam na chłodne popołudnia. Zupa z białą kapustą Rozgrzewająca, aromatyczna zupa z kapustą, bez dodatku ziemniaków, za to wybornie smakuje z białym pieczywem. Polecam na chłodne popołudnia. pół główki białej kapusty (średniej wielkości)

Bardziej szczegółowo

Ze składników zagnieść ciasto. Pozostawić pod przykryciem przez 3 godziny. Następnie rozwałkować i dalej przetwarzać.

Ze składników zagnieść ciasto. Pozostawić pod przykryciem przez 3 godziny. Następnie rozwałkować i dalej przetwarzać. PRZEPIS PODSTAWOWY NA CIASTO Ciasto na pasztecik 1,5 kg mąki 15 g soli 250 g masła lub smalcu 3/8 l wody Ze składników zagnieść ciasto. Pozostawić pod przykryciem przez 3 godziny. Następnie rozwałkować

Bardziej szczegółowo

DBAJMY O SIBIE! AUDIO / VIDEO A2 (wersja dla studenta)

DBAJMY O SIBIE! AUDIO / VIDEO A2 (wersja dla studenta) DBAJMY O SIBIE! AUDIO / VIDEO A2 (wersja dla studenta) Dzień dobry państwu! Dziś naszym gościem w audycji Dbajmy o siebie jest pani doktor Irena Kamieńska, która z zawodu i z zamiłowania jest lekarzem

Bardziej szczegółowo

Krem ogórkowy z lubczykiem i estragonem na zacierce Przepis jest mojego autorstwa, a jego inspiracją był mój wujek, który kilka lat temu, próbując

Krem ogórkowy z lubczykiem i estragonem na zacierce Przepis jest mojego autorstwa, a jego inspiracją był mój wujek, który kilka lat temu, próbując Krem ogórkowy z lubczykiem i estragonem na zacierce Przepis jest mojego autorstwa, a jego inspiracją był mój wujek, który kilka lat temu, próbując wytłumaczyć mi jak powinna smakować najlepsza na świecie

Bardziej szczegółowo

SAŁATKA WARZYWNA: SKŁADNIKI:

SAŁATKA WARZYWNA: SKŁADNIKI: Książka kucharska SAŁATKA WARZYWNA: SKŁADNIKI: 2 duże ziemniaki 4 duże marchewki 2 duże pietruszki 1 średni seler 1 puszka groszku 1 puszka kukurydzy 2 średnie cebule 4 ogórki kiszone majonez sól i pieprz

Bardziej szczegółowo

Zasady bezpieczeństwa podczas upałów

Zasady bezpieczeństwa podczas upałów Zasady bezpieczeństwa podczas upałów Zasada nr 1 Noś jasne, luźne, swobodne oraz bawełniane ubrania. Zakładaj tak mało ubrań jak to jest możliwe gdy jesteś w domu. Zasada nr 2 Pij dużo płynów W czasie

Bardziej szczegółowo

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA ANETA SADOWSKA

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA ANETA SADOWSKA ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA ANETA SADOWSKA I PATRYCJA SZAFRAŃSKA HASŁO PORADNIKA Nie wystarczy jeść - należy się odżywiać - to mądre słowa. Nie należy wpychać w siebie wszystkiego co jest na stole, czy w

Bardziej szczegółowo

Zupy na Poznańskiej. Barszcz czerwony z uszkami. Buraki czerwone 1kg. Włoszczyzna 1 op. Czosnek 2 ząbki

Zupy na Poznańskiej. Barszcz czerwony z uszkami. Buraki czerwone 1kg. Włoszczyzna 1 op. Czosnek 2 ząbki 1 Zupy na Poznańskiej Barszcz czerwony z uszkami Buraki czerwone 1kg Włoszczyzna 1 op. Czosnek 2 ząbki Przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól, majeranek, kwasek cytrynowy lub ocet winny,

Bardziej szczegółowo

4 sosy. sosy 4. Albion s majonez. Majonez

4 sosy. sosy 4. Albion s majonez. Majonez sosy 4 2 ł/h musztardy sarepskiej 1 ł/h kurkumy 500 g oleju Albion s majonez, do naczynia miksującego wbić całe jajko, dodać musztardę, pieprz, cukier, sól, kurkumę. Zamknąć otwór w pokrywie, zaprogramować

Bardziej szczegółowo

Prosta sałatka z buraczków, śledzi i ziemniaków, którą warto przygotować nie tylko na Wigilię. Miłośnikom śledzi na pewno przypadnie do gustu

Prosta sałatka z buraczków, śledzi i ziemniaków, którą warto przygotować nie tylko na Wigilię. Miłośnikom śledzi na pewno przypadnie do gustu Prosta sałatka z buraczków, śledzi i ziemniaków, którą warto przygotować nie tylko na Wigilię. Miłośnikom śledzi na pewno przypadnie do gustu 4-5 filetów śledziowych w oleju a la Matias 3 średnie buraki

Bardziej szczegółowo

Instrukcja i przykład wypełnienia 3 dniowego dzienniczka bieżącego notowania

Instrukcja i przykład wypełnienia 3 dniowego dzienniczka bieżącego notowania Instrukcja i przykład wypełnienia 3 dniowego dzienniczka bieżącego notowania Co notować? Generalna zasada jest taka im więcej szczegółów tym lepiej. W 3 dniowym dzienniczku bieżącego notowania prosimy

Bardziej szczegółowo

Pięć dni. z kuchnią Pięciu Przemian. www.wkuchnipieciuprzemian.pl PRZEPISY I ZDJĘCIA: ANNA CZELEJ

Pięć dni. z kuchnią Pięciu Przemian. www.wkuchnipieciuprzemian.pl PRZEPISY I ZDJĘCIA: ANNA CZELEJ Pięć dni z kuchnią Pięciu Przemian www.wkuchnipieciuprzemian.pl PRZEPISY I ZDJĘCIA: ANNA CZELEJ Menu poniedziałek Śniadanie: Pasta z jajek i pomidorów Obiad: Zupa krem z marchewki i melona kolacja: Sałatka

Bardziej szczegółowo

Ogródek ziołowy. Sosna właściwości i działanie lecznicze sosny. 1.Zawartość substancji leczniczych w pączkach i pędach sosny

Ogródek ziołowy. Sosna właściwości i działanie lecznicze sosny. 1.Zawartość substancji leczniczych w pączkach i pędach sosny Ogródek ziołowy Sosna właściwości i działanie lecznicze sosny 1.Zawartość substancji leczniczych w pączkach i pędach sosny Gorycze związki chemiczne o gorzkim smaku. Przyjmowane w małych dawkach przed

Bardziej szczegółowo

OGŁASZAMY MIESIĄC JEDZENIA OWOCÓW!

OGŁASZAMY MIESIĄC JEDZENIA OWOCÓW! OGŁASZAMY MIESIĄC JEDZENIA OWOCÓW! Polska to kraj pysznych owoców sezonowych. Szczególnie latem warto z tego bogactwa korzystać, bo owoce to nie tylko bomby witaminowe, lecz także doskonałe źródło składników

Bardziej szczegółowo

Rola poszczególnych składników pokarmowych

Rola poszczególnych składników pokarmowych Zdrowy styl życia Rola poszczególnych składników pokarmowych 1. Białka Pełnią w organizmie funkcję budulcową. Są składnikiem wszystkich tkanek oraz kości. 2. Tłuszcze Pełnią w organizmie funkcję energetyczną.

Bardziej szczegółowo

Zupa krem z ciecierzycy

Zupa krem z ciecierzycy Zupa krem z ciecierzycy Zupa krem z ciecierzycy z dodatkiem świeżego przecieru pomidorowego Składniki: 400g ciecierzycy 3 pomidory 1 cebula 600 ml wody 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwy sól pieprz

Bardziej szczegółowo

NABÓR / oferta edukacyjna 2015/2016

NABÓR / oferta edukacyjna 2015/2016 NABÓR / oferta edukacyjna 2015/2016 Technikum Nr 1 Zasadnicza Szkoła Zawodowa Nr 6 Szkoła Policealna Nr 1 technik ekonomista technik handlowiec technik informatyk technik obsługi turystycznej technik hotelarstwa

Bardziej szczegółowo

Żywność. zapewnia prawidłowe funkcjonowanie. poprawia samopoczucie

Żywność. zapewnia prawidłowe funkcjonowanie. poprawia samopoczucie Warsztaty żywieniowe Żywność buduje i regeneruje dostarcza energii zapewnia prawidłowe funkcjonowanie poprawia samopoczucie Żaden pojedynczy produkt nie dostarczy Ci wszystkiego, czego potrzebujesz dlatego

Bardziej szczegółowo

5 zdrowych zup w 15 minut

5 zdrowych zup w 15 minut 5 zdrowych zup w 15 minut Zupy - polskie dziedzictwo W polskiej kuchni zupy odgrywają bardzo ważna rolę. W większości domów sprawdzone przepisy na niedzielny rosołek czy pomidorową, przekazywane są z pokolenia

Bardziej szczegółowo

Marchewkowy omlet z pieczoną dynią

Marchewkowy omlet z pieczoną dynią Marchewkowy omlet z pieczoną dynią 3 jajka 80 ml świeżego soku marchewkowego 1 łyżka mąki 1/6 dyni Hokkaido 1 garść rodzynek 1 łyżka oleju 1 łyżka miodu 2 łyżki masła orzechowego 2 plastry Capreggio sera

Bardziej szczegółowo

Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni i bardzo drobno posiekać.

Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni i bardzo drobno posiekać. Kolejna świąteczna propozycja. Tym razem są to babeczki piernikowe z orzechami włoskimi i nadziewane marcepanem. Udekorowałam je czapeczkami Mikołaja z bitej śmietany zmieszanej z serkiem mascarpone i

Bardziej szczegółowo

Dieta 1300 kalorii (bezstresowa)

Dieta 1300 kalorii (bezstresowa) Dieta 1300 kalorii (bezstresowa) Dieta tygodnia odchudza bezstresowo, powoli, skutecznie, także poprawia samopoczucie i dodaje energii na wiosnę. Wzmacnia organizm po zimie, uodporniając go przed czyhającymi

Bardziej szczegółowo

Sałatki idealne na lato!

Sałatki idealne na lato! Sałatki idealne na lato! Naszych najmłodszych już tylko kilka dni dzieli od ostatniego dzwonka i upragnionych wakacji! A jak wakacje, to oczywiście wspaniała pogoda, relaks i dużo wolnego czasu. By spędzać

Bardziej szczegółowo

Aktywność fizyczna. Schemat postępowania w cukrzycy

Aktywność fizyczna. Schemat postępowania w cukrzycy Aktywność fizyczna Schemat postępowania w cukrzycy Aktywność fizyczna Ćwiczenia i gimnastyka są korzystne dla każdego, a w szczególności dla chorych na cukrzycę. W przypadku tej choroby wysiłek fizyczny

Bardziej szczegółowo

DANIA Z MIĘS KOTLETY Z PIECZARKAMI I ŻÓŁTYM SEREM SKŁADNIKI:

DANIA Z MIĘS KOTLETY Z PIECZARKAMI I ŻÓŁTYM SEREM SKŁADNIKI: przepisy kucharskie, kulinarne, dania z mięs DANIA Z MIĘS KOTLETY Z PIECZARKAMI I ŻÓŁTYM SEREM 0,5 kg.filetów drobiowych 2 jajka 20 dag.żółtego sera 20 dag. pieczarek 1 cebula sól pieprz tłuszcz bułka

Bardziej szczegółowo

Lubisz strączki? Czas na fasolkę szparagową!

Lubisz strączki? Czas na fasolkę szparagową! Lubisz strączki? Czas na fasolkę szparagową! Jaką mamy porę? Porę na warzywa sezonowe! Po długim oczekiwaniu nareszcie na straganach i w przydomowych ogródkach pojawiła się fasolka szparagowa. Nie dość,

Bardziej szczegółowo

Warzywa korzeniowe w barwach jesieni, z korzyścią dla smaku!

Warzywa korzeniowe w barwach jesieni, z korzyścią dla smaku! Warzywa korzeniowe w barwach jesieni, z korzyścią dla smaku! Znajdujemy je w niewielkich przydomowych ogródkach. Marchew, burak ćwikłowy, pietruszka - są łatwe w uprawie i potrafią znakomicie wzbogacić

Bardziej szczegółowo

SPIS TREŚCI: 1. Krótko o Bawarii 2. Kuchnia bawarska 3. Przepisy 4. Restauracje

SPIS TREŚCI: 1. Krótko o Bawarii 2. Kuchnia bawarska 3. Przepisy 4. Restauracje SPIS TREŚCI: 1. Krótko o Bawarii 2. Kuchnia bawarska 3. Przepisy 4. Restauracje BAWARIA Bawaria to największy pod względem powierzchni i najlepiej rozwinięty gospodarczo kraj związkowy Niemiec. Herb Bawarii

Bardziej szczegółowo

PRZEGOŃ JESIENNY SMUTEK!

PRZEGOŃ JESIENNY SMUTEK! PRZEGOŃ JESIENNY SMUTEK! Jesień to niełatwy czas dla naszego samopoczucia mała ilość słońca i krótki dzień nie wpływają na nas pozytywnie. Co zatem zrobić, aby nie tracić energii i nie popadać w stany

Bardziej szczegółowo

8 marzeń w 8 dni. Dzień 4 Zdrowie, sport, ciało. Weź udział w całym szkoleniu

8 marzeń w 8 dni. Dzień 4 Zdrowie, sport, ciało. Weź udział w całym szkoleniu 8 marzeń w 8 dni Dzień 4 Zdrowie, sport, ciało Weź udział w całym szkoleniu Obszar życia: Zdrowie, sport, ciało Moje efekty końcowe to: 1. Zdrowie i witalność 2. Aktywność fizyczna 3. Wysportowane, jędrne,

Bardziej szczegółowo

II - Zdrowie jest bardzo ważne

II - Zdrowie jest bardzo ważne II - Zdrowie jest bardzo ważne Autor: Wioletta Szreiber 07.01.2011. Zmieniony 12.04.2011. 1. "5 porcji warzyw, owoców lub soku" - ogólnopolski program edukacyjny dla klas I- III Celem programu jest kształtowanie

Bardziej szczegółowo

ŃSKIEJ. Barszcz czerwony z uszkami. Zupy, Zupy, Zupy... -przeprowadzić obróbkę wstępną warzyw, Buraki czerwone 1kg

ŃSKIEJ. Barszcz czerwony z uszkami. Zupy, Zupy, Zupy... -przeprowadzić obróbkę wstępną warzyw, Buraki czerwone 1kg 1 ŃSKIEJ Zupy, Zupy, Zupy... Barszcz czerwony z uszkami Buraki czerwone 1kg Włoszczyzna 1 op. Czosnek 2 ząbki Przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól, majeranek, kwasek cytrynowy lub ocet

Bardziej szczegółowo

PL PIEKARNIK KSIĄŻKA KUCHARSKA

PL PIEKARNIK KSIĄŻKA KUCHARSKA ...... PL PIEKARNIK KSIĄŻKA KUCHARSKA 2 www.electrolux.com PROGRAMY AUTOMATYCZNE Numer programu Nazwa programu 1 PIECZEŃ WOŁOWA 2 PIECZEŃ WIEPRZOWA 3 KURCZAK CAŁY 4 PIZZA 5 BABECZKI 6 QUICHE LORRAINE 7

Bardziej szczegółowo

CMC/2015/03/WJ/03. Dzienniczek pomiarów ciśnienia tętniczego i częstości akcji serca

CMC/2015/03/WJ/03. Dzienniczek pomiarów ciśnienia tętniczego i częstości akcji serca CMC/2015/03/WJ/03 Dzienniczek pomiarów ciśnienia tętniczego i częstości akcji serca Dane pacjenta Imię:... Nazwisko:... PESEL:... Rozpoznane choroby: Nadciśnienie tętnicze Choroba wieńcowa Przebyty zawał

Bardziej szczegółowo

Benoit oliwa z oliwek extra vergine 500 ml, 750 ml, 5 l

Benoit oliwa z oliwek extra vergine 500 ml, 750 ml, 5 l Product Catalogue Benoit oliwa z oliwek extra vergine 500 ml, 750 ml, 5 l Benoit - oliwa z oliwek extra vergine o lekko owocowym smaku z delikatną kwiatową nutą jest tłoczona na zimno tylko i wyłącznie

Bardziej szczegółowo

Pyszny, ostry i kremowy dip serowy, niezastąpiony dodatek do nachos (np. na domowy seans filmowy ), przekąsek oraz potraw z grilla.

Pyszny, ostry i kremowy dip serowy, niezastąpiony dodatek do nachos (np. na domowy seans filmowy ), przekąsek oraz potraw z grilla. Pyszny, ostry i kremowy dip serowy, niezastąpiony dodatek do nachos (np. na domowy seans filmowy ), przekąsek oraz potraw z grilla. 150 g serka topionego Ementaler do smarowania 90 g sera Cheddar (pomarańczowego)

Bardziej szczegółowo

Rabarbar obrać i pokroić na kawałki (około 1,5 cm). Dodać resztę składników i wszystko wymieszać.

Rabarbar obrać i pokroić na kawałki (około 1,5 cm). Dodać resztę składników i wszystko wymieszać. Wyjątkowo szybkie do przygotowania ciasto z rabarbarem i suszoną białą morwą. Nie trzeba nic miksować ani ucierać, wystarczy wszystko wymieszać i gotowe! Jedyną rzeczą wymagającą wysiłku jest obranie i

Bardziej szczegółowo

Autor scenariusza: Małgorzata Marzycka. Blok tematyczny: Jesień z pełnym koszem. Scenariusz nr 6

Autor scenariusza: Małgorzata Marzycka. Blok tematyczny: Jesień z pełnym koszem. Scenariusz nr 6 Autor scenariusza: Małgorzata Marzycka Blok tematyczny: Jesień z pełnym koszem Scenariusz nr 6 I. Tytuł scenariusza zajęć : Poznaj rośliny przyprawowe " II. Czas realizacji: 2 jednostki lekcyjne. III.

Bardziej szczegółowo

ŚNIADANIE. pełnoziarnisty tost z mozarellą i polędwicą

ŚNIADANIE. pełnoziarnisty tost z mozarellą i polędwicą ŚNIADANIE pełnoziarnisty tost z mozarellą i polędwicą 4 kromki pełnoziarnistego chleba 2 plastry sera mozarella 2 plastry polędwicy drobiowej 4 plastry pomidora Liść sałaty Bazylia Na kromce pełnoziarnistego

Bardziej szczegółowo

Witamy i zapraszamy do styczniowej lektury!!! Co za nami, co przed nami?:

Witamy i zapraszamy do styczniowej lektury!!! Co za nami, co przed nami?: Witamy i zapraszamy do styczniowej lektury!!! Co za nami, co przed nami?: 01.01.2015 Nowy Rok 12.01.2015 Akcja Cała Polska czyta dzieciom i my też czytanie bajek przez uczniów z Liceum Ogólnokształcącego

Bardziej szczegółowo

Koniec sezonu zimowego 2008/2009 dla zawodników UKS Strzał Wodzisław

Koniec sezonu zimowego 2008/2009 dla zawodników UKS Strzał Wodzisław KLUB SPORTOWY FORMA WODZISŁAW ŚLĄSKI WODZISŁAW ŚLĄSKI Wodzisław Śląski NR 45 MAJ 2009 Koniec sezonu zimowego 2008/2009 dla zawodników UKS Strzał Wodzisław Cd na str 6 Co robić by nie tyć? Większość z nas

Bardziej szczegółowo

Makaron rurki z chorizo Uczta dla podniebienia

Makaron rurki z chorizo Uczta dla podniebienia 18 Czas przygotowania: 25 minut 4 porcje Na 1 porcję przypada: B: 22 g, T: 22 g, W: 71 g, kj: 2423, kcal: 579; Jch 6,0 Makaron rurki z chorizo Uczta dla podniebienia Składniki: 750 g dyni, np. hokkaido

Bardziej szczegółowo

Zdrowe odżywianie - sposób odżywiania, polegający na przyjmowaniu substancji korzystnych dla zdrowia w celu zapewnienia lub poprawy zdrowia.

Zdrowe odżywianie - sposób odżywiania, polegający na przyjmowaniu substancji korzystnych dla zdrowia w celu zapewnienia lub poprawy zdrowia. Łukasz Sujecki IIIA Zdrowe odżywianie - sposób odżywiania, polegający na przyjmowaniu substancji korzystnych dla zdrowia w celu zapewnienia lub poprawy zdrowia. Piramida zdrowego Odżywiania Pyyyszne mięsko

Bardziej szczegółowo

Podczas gotowania część składników przedostaje się do wody. Część składników ulatnia się wraz z parą (głównie witamina C).

Podczas gotowania część składników przedostaje się do wody. Część składników ulatnia się wraz z parą (głównie witamina C). Podczas gotowania część składników przedostaje się do wody. Część składników ulatnia się wraz z parą (głównie witamina C). Wzrost temperatury redukuje poziom większości składników odżywczych. Surowy por

Bardziej szczegółowo

Pyrkowe szaszłyczki. Faszerowane ziemniaczki z grilla. Składniki: marynata: Przygotowanie: Składniki: Przygotowanie:

Pyrkowe szaszłyczki. Faszerowane ziemniaczki z grilla. Składniki: marynata: Przygotowanie: Składniki: Przygotowanie: Pyrkowe szaszłyczki 1 kg ziemniaków 35 dag cebuli 35 dag wędzonego boczku marynata: 3-5 łyżek oleju 5 ząbków czosnku majeranek, sól, pieprz, przyprawa do mięsa 1. Ziemniaki i cebulę opłucz, obierz pokrój

Bardziej szczegółowo

Zupy. Przygotowanie wywaru z warzyw. wywaru wynosi 50 100 g, a w przypadku wywaru z owoców 100 200 g owoców.

Zupy. Przygotowanie wywaru z warzyw. wywaru wynosi 50 100 g, a w przypadku wywaru z owoców 100 200 g owoców. Zupy Zupy stanowią część składową głównych posiłków, obiadów, kolacji, a niekiedy śniadań. Mogą być smacznymi, pożywnymi, a nawet wykwintnymi posiłkami jednodaniowymi. Zupy pobudzają łaknienie, dostarczają

Bardziej szczegółowo

Vital DETOX. Herbatki. 2012 By Katarzyna Gurbacka. Vital Detox - Oczyszczanie Katarzyna Gurbacka

Vital DETOX. Herbatki. 2012 By Katarzyna Gurbacka. Vital Detox - Oczyszczanie Katarzyna Gurbacka Vital DETOX Herbatki 2012 By Katarzyna Gurbacka Spis treści Wstęp...3 Odchudzająca Herbatka VitalDetox...4 Herbatka Dla Wątroby...5 Herbatka Zastrzyk Minerałów...6 Herbata Oczyszczająca Wątrobę...7 Rozmarynowa-Imbirowa

Bardziej szczegółowo

Aktywność fizyczna. Jak postępować w cukrzycy?

Aktywność fizyczna. Jak postępować w cukrzycy? Aktywność fizyczna Jak postępować w cukrzycy? AKTYWNOŚĆ FIZYCZNA Ćwiczenia i gimnastyka są korzystne dla każdego, a w szczególności dla chorych na cukrzycę. W przypadku tej choroby wysiłek fizyczny jest

Bardziej szczegółowo

Bardzo często zadajecie Państwo Pytanie, czy jest możliwe, żeby mile spędzić czas, a jednocześnie pozostać wiernym diecie? Myślę, że zdecydowanie

Bardzo często zadajecie Państwo Pytanie, czy jest możliwe, żeby mile spędzić czas, a jednocześnie pozostać wiernym diecie? Myślę, że zdecydowanie Bardzo często zadajecie Państwo Pytanie, czy jest możliwe, żeby mile spędzić czas, a jednocześnie pozostać wiernym diecie? Myślę, że zdecydowanie możemy coś dla siebie smacznego przygotować :) Poniżej

Bardziej szczegółowo

ks. Stanisław Groń SJ Andrzej Sochacki

ks. Stanisław Groń SJ Andrzej Sochacki Wydawnictwo WAM, 2003 Wstępem opatrzył i wyboru tekstów literackich dokonał ks. Stanisław Groń SJ Projekt okładki, opracowanie graficzne zdjęcia i skład: Andrzej Sochacki ISBN 978-83-7318-248-6 Wznowienie

Bardziej szczegółowo

Ajntopf. Zupa z dyni

Ajntopf. Zupa z dyni j:xa 0-4-2007 p:3 c: black text KUCHNIA ŚLĄSKA 3 Ajntopf Umyte i pokrojone warzywa (ziemniaki w kostkę, por w plasterki, zielenina posiekana) ugotować we wrzącej, posolonej wodzie. Gdy wszystkie składniki

Bardziej szczegółowo

Drożdżowa babka z ugotowanymi ziemniakami

Drożdżowa babka z ugotowanymi ziemniakami Drożdżowa babka z ugotowanymi ziemniakami Nietypowa babka, która świetnie wychodzi od lat mojej mamie. W tym roku również pojawiła się na Wielkanocnym stole Agnieszka Kuśmierz - 400g mąki pszennej - 1

Bardziej szczegółowo

Zadbaj o swoje zdrowie już dziś

Zadbaj o swoje zdrowie już dziś Zadbaj o swoje zdrowie już dziś Jurata Jurkun Specjalista ds. odżywiania i kontroli wagi Centrum Zdrowego Odżywiania i Kontroli Wagi w Suwałkach Zmiany cywilizacyjne Zmiany cywilizacyjne Transport Zbiory

Bardziej szczegółowo

BÓL W KLATCE PIERSIOWEJ, ZASŁABNIĘCIE, OMDLENIA, PADACZKA. EDUKACJA DLA BEZPIECZEŃSTWA

BÓL W KLATCE PIERSIOWEJ, ZASŁABNIĘCIE, OMDLENIA, PADACZKA. EDUKACJA DLA BEZPIECZEŃSTWA BÓL W KLATCE PIERSIOWEJ, ZASŁABNIĘCIE, OMDLENIA, PADACZKA. EDUKACJA DLA BEZPIECZEŃSTWA PAMIĘTAJ!!! TEKST PODKREŚLONY LUB WYTŁUSZCZONY JEST DO ZAPAMIĘTANIA. Opracował: mgr Mirosław Chorąży Zasłabnięcie

Bardziej szczegółowo

PIKANTNE ZUPY Z CHILI

PIKANTNE ZUPY Z CHILI PIKANTNE ZUPY Z CHILI Zupa pomidorowa z chili, imbirem i świeżą kolendrą 35 minut 4 osoby Łatwe pomidory z puszki - 400 gramów Rosół z kury Knorr - 1 sztuka mleko kokosowe - 200 mililitrów bulion warzywny

Bardziej szczegółowo

Potrawy świata - Hiszpania obywatel świata

Potrawy świata - Hiszpania obywatel świata obywatel świata Witaj! Mam na imię Fernando i mam 9 lat. Mieszkam w Hiszpanii w Valencii. To miasto nad Morzem Śródziemnym. Jest tu trochę cieplej niż u Ciebie w Polsce, a dookoła rosną palmy. Tak jak

Bardziej szczegółowo

Dziś w numerze: WAKACYJNA KSIĄŻKA KUCHARSKA

Dziś w numerze: WAKACYJNA KSIĄŻKA KUCHARSKA Dziś w numerze: WAKACYJNA KSIĄŻKA KUCHARSKA -jajka (trzy) -cukier (pół szklanki) -mąka (pół szklanki) -cytryna (pół) Babeczki cytrynowe Składniki są, pieczemy! Oddziel żółtka od białek i ubij białka z

Bardziej szczegółowo

NATURALIA POLKANA OFERTA ZDROWIA

NATURALIA POLKANA OFERTA ZDROWIA NATURALIA POLKANA OFERTA ZDROWIA Naturalia Polkana zajmuje się szeroko pojętym zdrowiem i poprawą życia. Wytwarza produkty, o wszystkich walorach zdrowotnych. Ma w pełni przygotowany jadłospis dań potraw,

Bardziej szczegółowo

20 stycznia - Dzień Bigosu Polski specjał w jednym garnku na wiele sposobów

20 stycznia - Dzień Bigosu Polski specjał w jednym garnku na wiele sposobów 20 stycznia - Dzień Bigosu Polski specjał w jednym garnku na wiele sposobów 20 stycznia to ten dzień - Dzień Bigosu! Ta potrawa, której my-polacy czujemy się mistrzami, zasługuje na swoje święto, bo potrafimy

Bardziej szczegółowo

Warsztaty dla Rodziców

Warsztaty dla Rodziców Warsztaty dla Rodziców Kanapki inaczej dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Centrum Komunikacji Społecznej Warszawa, 31 marca 2015 r. Co zamiast tradycyjnej kanapki? Kanapki są bardzo dobrym rozwiązaniem na drugie

Bardziej szczegółowo

Zdrowo jeść by rosnąć w siłę

Zdrowo jeść by rosnąć w siłę Projekt Fundacji dzieciom Zdrowo jeść by rosnąć w siłę Książka kucharska opracowana przez podopiecznych Towarzystwa Przyjaciół Dzieci w Augustowie Spis treści Ogniskowej Książki Kucharskiej 1. Kolorowa

Bardziej szczegółowo

2 zupy. zupy 2. Barszcz czerwony zabielany

2 zupy. zupy 2. Barszcz czerwony zabielany zupy 2 300 g pokrojonych buraczków 1 MK śmietanki 2 MK żurku ½ ł/h soli 1,5 l wrzącej wody Barszcz czerwony zabielany Do naczynia miksującego włożyć buraczki, rozdrobnić miksując przez 8 s, z prędkością

Bardziej szczegółowo

JESIENIĄ UWAŻAJ NA INFEKCJE!

JESIENIĄ UWAŻAJ NA INFEKCJE! JESIENIĄ UWAŻAJ NA INFEKCJE! Jesień to czas kichania, kataru, kaszlu. Nie unikniesz kontaktu z drobnoustrojami, ale możesz ograniczyć ryzyko zakażeń. Pamiętaj! Myj często ręce wodą z mydłem. Gdy kichasz

Bardziej szczegółowo

Składniki: Przygotowanie:

Składniki: Przygotowanie: Pikantna zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym, papryką, pomidorami, czerwoną fasolą i kukurydzą, pod warstwą cheddara. Przepyszna i sycąca. Polecam! Składniki: 1 kg ziemniaków 400g mielonej wieprzowiny

Bardziej szczegółowo

NATURALIA POLKANA OFERTA ZDROWIA

NATURALIA POLKANA OFERTA ZDROWIA NATURALIA POLKANA OFERTA ZDROWIA Naturalia Polkana zajmuje się szeroko pojętym zdrowiem i poprawą życia. Wytwarza produkty, o wszystkich walorach zdrowotnych. Ma w pełni przygotowany jadłospis dań potraw,

Bardziej szczegółowo

STRES jest normalną biologiczną reakcją każdego żywego organizmu na wszelkie stawiane mu żądania. Jego brak oznacza śmierć dla jednostki.

STRES jest normalną biologiczną reakcją każdego żywego organizmu na wszelkie stawiane mu żądania. Jego brak oznacza śmierć dla jednostki. Barbara Małek STRES jest normalną biologiczną reakcją każdego żywego organizmu na wszelkie stawiane mu żądania. Jego brak oznacza śmierć dla jednostki.! NIE NALEŻY Y UNIKAĆ STRESU Dwa rodzaje reakcji na

Bardziej szczegółowo

KLIMATYZACJA - szkodliwa czy nie?

KLIMATYZACJA - szkodliwa czy nie? KLIMATYZACJA - szkodliwa czy nie? Klimatyzacja obecna jest nie tylko w biurach, centrach handlowych czy kinach, ale coraz częściej decydujemy się na założenie jej w domach. Jak bezpiecznie z niej korzystać?

Bardziej szczegółowo

BEZGLUTENOWE PLACKI WYTRAWNE (FERMENTOWANE)

BEZGLUTENOWE PLACKI WYTRAWNE (FERMENTOWANE) BEZGLUTENOWE PLACKI WYTRAWNE (FERMENTOWANE) Fermentowane bezglutenowe placki z komosy ryżowej (quinoa) i fasoli mung po angielsku określane są jako dosas i stanowią tradycyjną kuchnię Indian, gdzie wykorzystuje

Bardziej szczegółowo

Składniki: Brownie: Krem dyniowy:

Składniki: Brownie: Krem dyniowy: Któż z nas nie lubi czekolady? Poprawia humor, odpręża i uzależnia. Dlatego przygotowałam dzisiaj ciasto dla czekoladoholików Pyszne i aromatyczne dzięki skórce pomarańczowej brownie z kremem z pieczonej

Bardziej szczegółowo

Jajecznica ze szczypiorkiem i cebulką

Jajecznica ze szczypiorkiem i cebulką Jajecznica ze szczypiorkiem i cebulką Uwielbiam przeróżnie jajecznice. Cebula i szczypior to jedne z moich ulubionych dodatków, na tyle ulubionych, że kiedy jedna z moich cebul puściła piękny, gruby szczypior,

Bardziej szczegółowo

Jak stosować dietę w leczeniu cukrzycy ciężarnych?

Jak stosować dietę w leczeniu cukrzycy ciężarnych? Jak stosować dietę w leczeniu cukrzycy ciężarnych? Dieta przedstawiona jest w trzech modyfikacjach kalorycznych (1900/2100/200 kcal). Poszczególne warianty różnią się zawartością węglowodanów. Na początek,

Bardziej szczegółowo

Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną. Krupnik błyskawiczny

Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną. Krupnik błyskawiczny Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną 2 Grzyby umyj, zalej 500 ml wrzącej wody, odstaw na 8 godzin. Następnie ugotuj je w tej samej wodzie do miękkości i odcedź. Pokrój w paseczki. Wywar zachowaj. Włoszczyznę

Bardziej szczegółowo

Składniki: Chipsy z marchewki: 1 mała marchewka odrobina oleju. Przygotowanie: Piersi kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę.

Składniki: Chipsy z marchewki: 1 mała marchewka odrobina oleju. Przygotowanie: Piersi kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Pyszne, aromatyczne i lekko słodkie curry z kurczakiem, czerwoną soczewicą, pomidorami, melonem i chipsami z marchewki. Gotowe curry podałam w wydrążonym melonie, którego część użyłam do przygotowania

Bardziej szczegółowo

Ananas z kurczakiem. Sałatka śniadaniowa. sałatki. 80 g ryżu 2 piersi z kurczaka 0,5 puszki ananasa pokrojonego w kostkę. sól, pieprz 800 ml wody

Ananas z kurczakiem. Sałatka śniadaniowa. sałatki. 80 g ryżu 2 piersi z kurczaka 0,5 puszki ananasa pokrojonego w kostkę. sól, pieprz 800 ml wody sałatki Ananas z kurczakiem 80 g ryżu 2 piersi z kurczaka 0,5 puszki ananasa pokrojonego w kostkę 1 ł curry 5 Ł majonezu (przepis str. 45) sól, pieprz 800 ml wody Kurczaka skropić sokiem z cytryny, wstawić

Bardziej szczegółowo

Lista zakupów na 7 dni diety

Lista zakupów na 7 dni diety Lista zakupów na 7 dni diety bakalie 1 Orzechy włoskie 54 2 Wiórki kokosowe 10 jaja 1 Jaja kurze całe ekologiczne 381 nabiał 1 Jogurt naturalny, 2% tłuszczu 800 2 Kefir, 2% tłuszczu 600 3 Maślanka spożywcza,

Bardziej szczegółowo

AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY

AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY Aktywność fizyczna glukometr glukometr glukometr glukometr glukometr skrocona 8 str broszura aktywnosc fizyczna.indd 1 2013-05-09 14:12:46 AKTYWNOŚĆ FIZYCZNA

Bardziej szczegółowo

SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO 20 50-337 WROCŁAW. Jadłospis wiosna. Obowiązuje od 01 kwietnia do 31 maja

SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO 20 50-337 WROCŁAW. Jadłospis wiosna. Obowiązuje od 01 kwietnia do 31 maja SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO 20 50-337 WROCŁAW Jadłospis wiosna Obowiązuje od 01 kwietnia do 31 maja Szkoła została zgłoszona do udziału w projekcie Szkoła w

Bardziej szczegółowo