European Marketing Director Tel:

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "European Marketing Director Tel:"

Sabina Sosnowska
7 lat temu
Przeglądów:

1 Amerykańskie orzechy arachidowe Contact: Louise McKerchar European Marketing Director Tel:

2 Amerykańskie orzechy arachidowe wysiewa się po ostatnich mrozach w kwietniu lub maju, kiedy to temperatura gleby wynosi 65 70⁰F (20⁰C). Uprawa przedsiewna zapewnia dobre przygotowanie rozsadników.

3 Opatrzone certyfikatem ziarna wysiewa się na głębokości 4 5 cm, w odstępach 5 10 cm w regionie południowo wschodnim i południowozachodnim oraz cm w regionie stanów Virginia i Carolina. Odległość między rzędami uzależniona jest w dużej mierze od stosowanych g ę y ę j j y maszyn do wysiewu oraz zbioru.

4 Sadzonki orzechów arachidowych wyrastają z ziemi około 10 dni od wysiewui i wyrastają na zielone rośliny o owalnych liściach wysokości około 45 cm.

5 Dobre zbiory wymagają klimatu o 200 dniach bez mrozów. Rolnicy mogą stosować nawadnianie celem zmniejszenia stresu dla upraw i produkcji orzechów arachidowych najwyższej jakości.

6 Orzechy arachidowe kwitną po około 30 dniach od wysiewu; kwiaty pojawiają się przez dni, co sprawia, że orzechy dojrzewają na roślinie w różnym tempie.

7 Gdy kwiaty ulegną samozapyleniu, płatki opadają i zaczyna kształtować się ę zalążnia. ą Pączkująca zalążnia, nazywana słupkiem, oddala się od pnącza i wnika w glebę, aby tam stać się orzechem arachidowym.

8 Ponieważ roślina wytwarza zalążnie w różnym okresie, orzechy rosnące pod ziemią dojrzewają w różnym tempie, jak można to tutaj zobaczyć.

9 Orzechy arachidowe są roślinami wiążącymi wolny azot. Korzenie tworzą brodawki, które absorbują azot z powietrza, użyźniając i odżywiając zarówno roślinę jak i glebę.

10 Stosowanie zintegrowanej strategii walki ze szkodnikami pozwala kontrolować choroby, szkodniki i wzrost chwastów.

11 W zależności od typu i odmiany okres wegetacyjny (od sadzenia po zbiory) trwa około 4 5 miesięcy.

12 Zbiór orzechów arachidowych jest procesem dwustopniowym. Pierwszy to kopanie, które przeprowadza p się ę po dojrzeniu około 70% strąków. ą Orzechy należy zbierać wtedy, gdy są najbardziej dojrzałe, co zapewnia ich najpełniejsze walory smakowe.

13 Kopaczka przejeżdża wzdłuż rzędów roślin, prowadząc poziome ostrze cm pod powierzchnią gleby, spulchniając ją i ścinając korzenie palowe.

14 Za lemieszem, wstrząsacz podnosi roślinę z gleby, ostrożnie otrząsa ziemię z orzechów, obraca roślinę ę i kładzie ją z powrotem na "pokosie", strąkami ą do góry, a liśćmi do dołu. Orzechy po wykopaniu zawierają 25 50% wilgoci, którą należy zredukować dla bezpiecznego przechowywania.

"pokosie", strąkami ą do góry, a liśćmi do dołu.

15 Obrócone orzechy pozostawia się na polu do wyschnięcia na co najmniej 2 dni, do uzyskania odpowiedniej zawartości wilgoci.

16 Teraz można przystąpić do drugiego etapu zbiorów, czyli młócenia lub kombajnowania.

17 Kombajn grabi pokos. Unosi rośliny, oddziela orzechy od pnącza, wdmuchuje je do zbiornika samowyładowczego na szczycie maszyny i wyrzuca pnącze na pole, w celu użyźnienia gleby i podniesienia i i jj jej zawartości ś materii organicznej.

18 Świeżo zebrane strąki transportuje się do suszarni, a dalej punktów skupu do dalszego suszenia. W suszarniach stosuje się powolną cyrkulację wdmuchiwanego, gorącego powietrza. W procesie suszenia zawartość wilgoci zostaje zredukowana do 8 10%, zapewniając bezpieczne przechowywanie.

W suszarniach stosuje się powolną cyrkulację wdmuchiwanego, gorącego

19 Po wysuszeniu przeprowadza się kontrolę i sortowanie celem określenia jakości i wartości produktu. W punktach skupu lub łuszczarniach zajmuje się tym agencja Agricultural lmarketing Service Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych.

W punktach skupu lub łuszczarniach zajmuje się tym agencja

20 Posortowane, niełuskane orzechy są przechowywane luzem w magazynach. Dzięki zastosowaniu nowychtechnologii, takich jak budowa magazynów kopułowatych, można uzyskać najwyższą jakość orzechów.

21 Posortowane orzechy są czyszczone do sprzedaży jako orzechy niełuskane, albo łuskane do dalszego przetworzenia. Podczas łuskania orzechy oczyszcza się (usuwane są ą resztki gleby, y,pnącza ą itp.), p), a następnie wyłuszcza perforowanymi tarkami i sortuje według klas rynkowych. Szybkie elektroniczne maszyny sortujące według barwy eliminują ziarna odbarwione lub wadliwe.

22 Amerykańskie orzechy arachidowe są jedynym towarem akceptowanym przez Unię Europejską, na podstawie przedeksportowego świadectwo kontroli w kraju pochodzenia. W Stanach Zjednoczonych przed wysłaniem towaru przeprowadza się rygorystyczne kontrole obecności alfatoksyn, aby produkty odpowiadały specyfikacji obowiązującej w UE, zatem znacznie mniej kontroli przeprowadzanych jest podczas importu do UE, co z kolei przyspiesza czas przewozu do producentów.

23 Amerykański przemysł orzechów arachidowych nieprzerwanie inwestuje w innowacyjne rozwiązania kontroli wilgotności i temperatury przechowywania, przeznaczając do tego chłodnie, aby nasi klienci mogli zawsze dostawać orzechy o najlepszych walorach smakowych.

24 Stany Zjednoczone oferują szeroki asortyment t składników na bazie orzechów do wypieków, wyrobów cukierniczych, lodów, a także dla ogólnego rynku konsumenckiego. Są to: mąka arachidowa, olej arachidowy, masło orzechowe oraz orzechy przetwarzane zgodnie z wymaganiami klienta.

Podobne dokumenty

CONDIT. Środek poprawiający właściwości gleby. Plan oferty. Wyłączny dystrybutor na terenie POLSKI: BioConcept-Gardenia Sp. z o.o.

CONDIT. Środek poprawiający właściwości gleby. Plan oferty. Wyłączny dystrybutor na terenie POLSKI: BioConcept-Gardenia Sp. z o.o. Środek poprawiający właściwości gleby Zakwalifikowany do stosowania w rolnictwie ekologicznym pod numerem NE/115/2009 Wyłączny dystrybutor na terenie POLSKI: BioConcept-Gardenia Sp. z o.o., ul. Fabryczna