ul. Wojska Polskiego Międzygórze Tel MENU

Transkrypt

1 ul. Wojska Polskiego Międzygórze Tel MENU

2 SZEF KUCHNI POLECA Empfehlung des Küchenchefs * Carpaccio z wołowiny z suszonymi pomidorami, kaparami i parmezanem, grzanki 25,00 Rindercarpaccio mit getrockneten Tomaten, Kapern und Parmesan * Placek ziemniaczany w sosie śmietanowo - kurkowym, surówki 20,00 Kartoffelpuffer mit Pfifferlingesose * Tagliatelle z kurczakiem w sosie z leśnych grzybów 25,00 Tagliatelle mit Hähnchen und Waldpilzsoße * Wątróbki drobiowe w słodkim sosie winnym z czerwoną cebulką, zapiekane ziemniaczki, sałatka 23,00 Hähnchenleber mit susse Weinsose und rote Zwiebel, Röstkartoffeln und Beilagensalat * Grillowane polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowym z serem gorgonzola oraz kaparami, zapiekane ziemniaczki, sałatka 30,00 Gegrillte Schweinelende in Gorgonzolasahnesoße mit Kapern und Röstkartoffeln - 1 -

3 Śniadania Frühstück *Śniadanie bufet szwedzki 17,00 Frühstücksbüffet pro Person Zupy Suppen *Pomidorowa 6,00 Tomatensuppe *Żurek Staropolski z jajkiem i pieczywem 8,00 Sauerteigsuppe mit Ei + Brot *Flaki wołowe z pieczywem 9,00 Kuttelsuppe mit Brot *Zupa dnia 6,00 Suppe des Tages Dania jarskie, sałatki Vegetarische Gerichte und Salate *Ser smażony camembert z żurawiną, frytkami i małą sałatką 18,00 Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Pommes Frites und kleinen Salat *Smażony ser żółty z żurawiną, frytkami i małą sałatką 18,00 Gebackener Käse (Edamerkäse) mit Preiselbeeren, Pommes Frites und kleinen Salat *Bukiet jarski (warzywa gotowane) 14,00 z ziemniakami lub ryżem Gekochtes Kaisergemüse mit Reis oder Salzkartoffeln *Warzywa z patelni z ziemniakami lub ryżem 14,00 Gemüsepfanne mit Reis oder Salzkartoffeln *Wiosenna sałatka z grilowanym kurczakiem 16,00 Frühlingssalat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen *Wiosenna sałatka z kostkami panierowanego sera 16,00 Frühlingssalat mit gebratenen Käsewürfeln *Sałatka Grecka 16,00 Griechischer Salat mit Fetakäse *Zestaw surówek 6,00 Beilagensalat Sałatki serwowane są z sosem jogutrowo-czosnkowym lub vinegrette - na życzenie Naszego Gościa. Unsere Salate werden mit Joghurt-Basilikim Sauce, oder Vinaigrette-Dressing serviert

4 Dania mięsne Fleischgerichte Wszystkie dania mięsne serwowane są z frytkami/ziemniakami i surówką. Alle Fleischgerichte werden mit Pommes Frites/Salzkartoffeln und Beilagensalat serviert. *Placek po węgiersku z gulaszem z dodatkiem sosu czosnkowego 24,00 Kartoffelpuffer nach Ungarischer Art (mit Gulasch).und Knoblauch Sose *Kotlet schabowy panierowany 22,00 Wienerschnitzel vom Schwein *Kotlet schabowy saute z pieczarkami 25,00 Unpaniertes Schnitzel vom Schwein mit gebratenen Champignons * Kotlet schabowy po międzygórsku 28,00 (kotlet panierowany, zapiekany z pieczarkami, cebulą, papryką i serem) Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Champignons, Paprika, Zwiebeln und Käse überbacken *Polędwiczki wieprzowe w sosie czosnkowym 28,00 Schweinemedaillons in Knoblauchsauce Dania z drobiu Geflügel Wszystkie dania mięsne serwowane są z frytkami/ziemniakami i surówką. Alle Fleischgerichte werden mit Pommes Frites/Salzkartoffeln und Beilagensalat serviert. *Filet z drobiu panierowany 22,00 Paniertes Hähnchenbrustfilet *Filet z drobiu saute z pieczarkami 24,00 Unpaniertes Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Champignons Dania z ryb Fischgerichte * Pstrąg smażony (wg. wagi - 100g) 7,00 Gebratene Forelle (pro 100g) * Pstrąg w jarzynach (wg. wagi - 100g) 8,00 Gedämpfte Forelle mit Gemüse ( pro 100g) * Panierowany filet z mintaja, frytki / ziemniaki, surówki 22,00 Paniertes Seelachsfilet mit Pommes Frites/Salzkartoffeln und Beilagensalat Czas oczekiwania na danie do 20 min. Wartezeit auf Gerichte bis 20 Min

5 Dania domowe Polnische Hausmannskost *Naleśniki z dżemem, owocami i bitą śmietaną 10,00 Eierpfannkuchen mit Marmelade, Obst und Schlagsahne * Naleśniki z serem, owocami i bitą śmietaną 12,00 Eierpfannkuchen mit Quark, Obst und Schlagsahne *Omlet z dżemem 10,00 Omelett mit Marmelade *Omlet z pieczarkami 12,00 Omelett mit Champignons * Placek ziemniaczany ze śmietaną (2 szt) 12,00 Kartoffelpuffer mit Sauerrahm * Domowe pierogi ruskie 12,00 Hausgemachte polnische Maultaschen mit Quark und Kartoffeln * Domowe pierogi z mięsem 14,00 Hausgemachte polnische Maultaschen mit Fleisch * Domowe pierogi z kapustą i grzybami leśnymi 14,00 Hausgemachte polnische Maultaschen mit Sauerkraut und Waldpilzen * Uczta pierogowa (danie dla dwóch osób ) 31,00 Maultaschenfest für 2 Personen Dodatki Beilagen * Frytki 5,00 Pommes Frites * Ziemniaki 4,00 Salzkartoffeln * Ryż 4,00 Reis *Musztarda 1,00 Senf *Majonez 1,00 Mayonnaise *Ketchup 1,00 *Pieczywo 1,00 Brot * Masło 1,00 Butter Czas oczekiwania na danie do 20 min. Wartezeit auf Gerichte bis 20 Min

6 Dla Naszych Maluchów Für unsere kleinen Gäste *Mały kotlecik drobiowy z frytkami 14,00 Pumuckel Teller kleines Putenschnitzel mit Pommes Frites *Naleśnik z dżemem 6,00 Eierpfannkuchen mit Marmelade * Naleśnik z serem i bitą śmietaną 7,00 Eierpfannkuchen mit Quark und Schlagsahne Desery Nachtisch * Kaskada owocowa 12,00 3 gałki lodów, owoce, polewa, bita śmietana 3 Kugeln Eis mit Obst, und Schlagsahne * Kaskada bakaliowa 14,00 3 gałki lodów, bakalie, polewa czekoladowa, bita śmietana 3 Kugeln Eis mit Obst, und Schlagsahne????? * Owoce z bitą śmietaną 8,00 Obst mit Schlagsahne * Ciasto dnia Kuchen des Tages Napoje gorące Heiße Getränke *Herbata czarna 5,00 aromatisierter schwarzer Tee *Herbata smakowa 5,00 *Kawa rozpuszczalna 5,00 Nescafe *Kawa po turecku 5,00 Aufgebrühter Kaffe *Kawa z ekspresu 5,00 Kaffee von der Espressomaschine *Ristretto 5,00 *Espresso 5,00 *Cappuccino 6,00 *Latte 7,00 *Kawa latte z syropem 8,00 Latte mit Vanille-Sirup - 5 -

7 Napoje gorące (c.d.) Heiße Getränke *Kawa mrożona 8,00 Eiskaffee *Kawa po wiedeńsku 7,00 Wiener Kaffee *Kawa po irlandzku 12,00 Irish Coffee *Czekolada 8,00 Heiße Schokolade Piwa Bier *Piwo z beczki Żywiec 0,5l 6,00 Bier vom Fass - Zywiec *Piwo z beczki Żywiec 0,3l 4,50 Bier vom Fass - Zywiec *Piwo but. Lech, Tyskie, Żywiec 0,5l 6,00 Flaschenbier - Lech, Tyskie, Żywiec *Piwo bezalkoholowe Lech 0,3l 5,00 Alkoholfreies Bier Lech *Piwo butelkowe Pilsner 0.5l 10,00 Flaschenbier - Pilsner *Piwo butelkowe pszeniczne Paulaner 0.5l 8,00 Hefe - Weißbier - Paulaner *Piwo puszkowe Lech, Tyskie 0.5l 6,00 Dosenbier Lech, Tyskie *Desperados 0.4l 8,00 *Redds 0.5l 8,00 Napoje zimne Kalte Getränke *Domowa Lemoniada 0.5l 5,00 fresch-lemon-ade *Fanta, Sprite, Coca Cola 0,2l 3,00 *Fanta, Sprite, Coca Cola 1,0l 10,00 *Frugo (Obstsäfte) 0,25l 4,00 *Sok pomidorowy 0.2l 4,00 Tomatensaft Czas oczekiwania na danie do 20 min. Wartezeit auf Gerichte bis 20 Min

8 Napoje zimne (c.d.) Kalte Getränke *Soki owocowe 0.2l 3,00 pomarańczowy, jabłkowy,bananowy, grejpfrutowy, z czarnej porzeczki Obstsäfte (Orange, Apfel, Banane, Grapefruit, schwarze Johannisbeere) *Woda mineralna gazowana / niegazowana 3,50 Mineralwasser mit / ohne Kohlensäure *Red Bull 8,00 Alkohole Kalte Getränke Wódki białe Wodka *Wyborowa lub Smirnoff 40ml 5,00 *Finlandia 40ml 8,00 Wódki kolorowe Wodka *Żołądkowa Gorzka 40ml 5,00 *Wiśniówka 40ml 5,00 *Żubrówka 40ml 6,00 *Finlandia Redberry 40ml 8,00 *Shrek (wódka, sok kiwi, sok z cytryny) 40ml 6,00 *Wściekły pies (wódka, sok malinowy, tabasco) 40ml 6,00 *Orzechówka 40ml 5,00 *Wyborowa Lime & Mint 40ml 5,00 Likiery Likör *Jägermeister 40ml 10,00 *Baileys 40ml 10,00 *Passoa 40ml 10,00 *Amaretto 40ml 10,00 *Kahlua 40ml 10,00 Gin *Lubuski 40ml 8,00 *Gordons 40ml 11,00-7 -

9 Vermouth *Martini Bianco 80ml 8,00 *Martini Extra Dry 80ml 8,00 *Martini Rosso 80ml 8,00 *Martini Rosato 80ml 8,00 *Campari 80ml 10,00 Whisky *Johnie Walker Red Lebel 40ml 10,00 *Johnie Walker Black Lebel 40ml 15,00 *Grants 40ml 10,00 *Ballantines 40ml 10,00 *Ballantines 12 years 40ml 15,00 *Chivas Regal 40ml 15,00 *Jack Daniels 40ml 13,00 *Jack Daniels Gentleman 40ml 15,00 *Jack Daniels Single Barrel Selection 40ml 17,00 *Jim Beam 40ml 12,00 *Woodford Reserve Bourbon Whiskey 40ml 17,00 Koniaki Cognac *Metaxa***** 40ml 10,00 *Brandy Original Stock 40ml 10,00 *Hennesy Fine de Cognac 40ml 17,00 Rum *Bacardi* 40ml 10,00 *Bacardi Black 40ml 12,00 *Malibu 40ml 10,00 Tequila *Sierra Silver 40ml 10,00 *Sierra Reposado 40ml 10,00 *Sauza Gold 40ml 11,00-8 -

10 Karta Win Wein * Białe Villa Rosale Pinot Bianco Chardonnay 1 but (0.75l) 35,00 I.G.T. Veneto - półsłodkie (Włochy) Lekkie półsłodkie wino o jasnej, żółtosłomkowej barwie z połyskującymi refleksami. Kwiatowy bukiet z nutami zielonych owoców cytrusowych, delikatnie słodki finisz. Polecamy do ciast, owoców oraz naszych naleśników. * Czerwone Villa Rosale Merlot Cabernet 1 but (0.75l) 35,00 I.G.T. Veneto- półsłodkie (Włochy) Półsłodkie wino o intensywnym i głębokim rubinowym kolorze. W smaku delikatne, o długotrwałym bukiecie z nutami suszonych owoców. Przyjemne, aksamitne zakończenie. Polecamy do ciast owoców oraz naszych * Czerwone Villa RosaleMerlot Cabernet 1 but (0.75l) 35,00 I.G.T. Veneto- półsłodkie (Włochy) Półsłodkie wino o intensywnym i głębokim rubinowym kolorze. W smaku delikatne, o długotrwałym bukiecie z nutami suszonych owoców. Przyjemne, aksamitne zakończenie. Polecamy do ciast owoców oraz naszych naleśników. *Białe Rocca Ventosa Trebbiano D Abruzzo 1 but (0.75l) 50,00 D.O.C. Trebbiano D Abruzzo (Włochy) Delikatne wino z posmakiem migdałów na finiszu orz bukietem obfitującym w aromaty owocowe oraz roślinne. Idealne do sałatki greckiej, sałatki z grillowanym kurczakiem, panierowanego kurczaka czy naszych omletów. *Czerwone RoccaVentosaSangiovese 1 but (0.75l) 50,00 I.G.T. CollineTeatine (Włochy) Intensywne owocowe aromatyz akcentem przypraw o barwie umiarkowanej czerwieni. Miękkie z przyjemnymi taninami na finiszu. Polecamy do smażonego sera z żurawiną, naszego tagiatelle z grzybami czy kotleta z dodatkiem pieczarek. *Białe Santa Carolina Chardonnay 1 but (0.75l) 55,00 Rapel Valley Vińa Santa Carolina (Chile) Przyjemne wino w smaku, z owocową końcówką oraz nutą białych kwiatów i miodu z odrobiną beczki. Polecane jako aperitif oraz do naszych dań z drobiu i sałatek. *Białe Santa Carolina Chardonnay 18,7 cl. 16,00 *Czerwone Santa Carolina Cabernet Sauvignon 1 but (0.75l) 55,00 Rapel Valley Vińa Santa Carolina (Chile) Jasny rubinowoczerwony kolor, wino dość rześkie i delikatnie wytrawne, o owocowych niuansach. Znakomicie pasuje do naszego makaronu tagliatelle, klasycznego schabowego czy pierogów z mięsem. *Czerwone Santa Carolina Cabernet Sauvignon 1 but (0.185l) 16,00-9 -

11 *Rózowe Santa Carolina Cabernet Sauvignon 1 but (0.75l) 55,00 RapelValleyVińa Santa Carolina (Chile) Wyczuwalne nuty malin, truskawek oraz kwiatów. Wino dobrze zrównoważone z jedwabistą teksturą i rześkim finiszem. Idealne na letnią pogodę i wszechstronne kulinarnie (sałatki, ryby, drób i różnorodne przekąski). * Kendermanns Riesling 1 but (0.75l) 60,00 QualitatsweinPfalz (Niemcy) Riesling KendermannsDry jest delikatnie wytrawnym, białym winem o czystym, świeżym aromacie zielonych owoców, nutach mineralnych i miękkim, świeżym owocowym smaku. Wymarzone towarzystwo dla pstrąga, bardzo dobre zestawienie również z sałatkami. *Białe Woodhaven Chardonnay 1 but (0.75l) 65,00 California (USA) Ciekawy aromat egzotycznych owoców banany, ananasy, morele, zręcznie połączone z nieduzą wytrawnością wina. Idealne wręcz do naszego kurczaka, panierowanego mintaja. Jak i warzyw z patelni. * Czerwone Woodhaven Zinfandel 1 but (0.75l) 65,00 California (USA) Bogate i mocne aromaty malin, wiśni, przypraw korzennych i czekolady. Ciekawe i dobrze zbalansowane wino. Polecamy do grillowanych polędwiczek w sosie śmietanowym i placka z gulaszem. * Czerwone Chateau Tour de Graveyreys 1 but (0.75l) 70,00 A.O.C. BordeauxSuperieur(Francia) Klasyczne wino z aromatami czarnej porzeczki i cedrowego pudełka. Elegancki trunek wzorcowo wypada w połączeniu z wołowym carpaccio, oraz serami. * Czerwone GranFeudo RESERVA 1 but (0.75l) 85,00 D.O. Nawarra (Hiszpania) 18 miesięcy dojrzewania w dębowych beczkach, bardzo złożone aromaty z wyraźnym akcentem tytoniu i mokrej skóry i wanilii. Najlepsze z Carpaccio wołowym, kotletem międzygórskim czy tagiatelle z kurczakiem i leśnymi grzybami. * Wino musujące Igristoje 1 but (0.75l) 30,00 Sekt

12 Drinki *Cios Wodospadu 16,00 *Whisky & Sprite 13,00 *Whisky & Cola 13,00 *Bacardi & Cola 13,00 *Campari & Orange 13,00 *Campari & Soda 13,00 *Wódka & Red Bull 13,00 *Wódka & Tiger 11,00 *Passoa & Orange 13,00 *Gin & Tonc 13,00 *Wódka & Orange 8,00 *Caipirinha 12,00 *Long Island Ice Tea 22,00 *Pomme Pomme