Kucharz jest twórcą nietrwałych dzieł. Na szczęście ( ) pozostają one na długo w pamięci.

Transkrypt

1 Kucharz jest twórcą nietrwałych dzieł. Na szczęście ( ) pozostają one na długo w pamięci.

2 Przystawki zimne i gorące Śledź z kaparami 90g 8,00 zł Rolada z kaczki z bakaliami i żurawiną 50g 9,00 zł Wątróbka wieprzowa z cebulką, pieczarkami i wiśniami na maśle smażona 90g 10,00 zł Śledź po rosyjsku z jajkiem i kawiorem 90g 12,00 zł Przysmak z sera camembert 120g 14,00 zł Sandacz z trawą żubrową na sosie z curry 70g 14,00 zł Sarmacka maczanka żytnim chlebkiem zagęszczona 80g 14,00 zł Plastry łososia wędzonego 70g 17,00 zł Krewetki Scampi (5szt.) 18,00 zł Carpaccio z polędwicy wołowej marynowane w czerwonym Pesto 30g 18,00 zł Tatar z polędwicy wołowej 100g 25,00 zł Potrawy podajemy z pieczywem i porcją masła

3 Sałatki Sałatka grecka 250g 13,00 zł Sałatka z jajkiem poche i grillowanym kurczakiem 300g 14,00 zł Pomidory z serem mozzarella przybrane bazylią i pesto 250g 14,00 zł Sałata z pomidorów, czosnku i majeranku na gorącym serze camembert podana 300g 15,00 zł Sałatka nicejska (z tuńczykiem) 300g 17,00 zł Sałatka konesera (z łososiem) 250g 19,00 zł

4 Zupy Zupa pomidorowa krem z grzankami 230g 7,00 zł Zupa cebulowa z serowym ciastkiem francuskim 230g Rosół z uszkami 350g / Rosół z makaronem 350g 7,00 zł 8,00 zł Barszcz czerwony z krokietem 230g / Barszcz czerwony z uszkami 230g 8,00 zł Żurek z jajkiem i kiełbasą 350g 8,00 zł Flaki wołowe 350g 9,00 zł Zupa chrzanowa z placuszkami ziemniaczanymi i bekonem 350g 10,00 zł Krem borowikowy z groszkiem ptysiowym 230g 12,00 zł Pasty i pierogi Pierogi ruskie na masełku podsmażane z cebulką i kwaśną śmietaną podane 10 szt. 11,00 zł Pierogi z kapustą i grzybami podane z podsmażaną cebulką 10 szt. Pierogi z mięsem podane ze szpinakiem i sosem pieczeniowym 10 szt. 13,00 zł zł Micha pierogów 20 szt. 19,00 zł

5 Potrawy jarskie Zapiekane pomidory z warzywnym farszem na sosie z czerwonej cebuli 300g 18,00 zł Risotto warzywne na cukini podane z sosem Alfredo 350g 18,00 zł Ryby i owoce morza Pstrąg pieczony podawany z ryżem i warzywami z wody (1 szt. ok.300g) 29,00 zł Dzwonko z halibuta podane z ziemniakami opiekanymi i sałatką Primavera 150g 29,00 zł Łosoś pieczony podany z ziemniakami i sałatką Primavera 150g 3 Krewetki na tagliatelle z sosem pomidorowo-ziołowym 38,00 zł Sandacz po polsku z ziemniakami i marchewką z imbirem 150g 39,00 zł

6 Potrawy z drobiu Filet z kurczaka grillowany, podany z risotto i warzywami z wody 150 g 22,00 zł Zapiekany filet z kurczaka z serem mozzarella i pomidorami podany z brokułami, migdałami oraz risotto z warzywami 140g 23,00 zł Zapiekany filet z kurczaka z pomidorami, kaparami i serem camembert podany na tagliatele z sosem ziołowo-pomidorowym 140g 24,00 zł Filet z kurczaka ze szparagami na sosie maślano-ziołowym podany z gotowanymi warzywami i ziemniaczkami 130g 25,00 zł Radziwiłła przysmak z drobiu i polędwicy wieprzowej podany z pikantnymi ziemniaczkami i gotowanymi warzywami 150g 32,00 zł Udko z kaczki confit w ziołach na modrej kapuście z rodzynkami i opiekanymi ziemniaczkami 150g 37,00 zł

7 Dania z wieprzowiny Stek z karkówki siekanej z duszoną cebulką, podany z ziemniaczkami opiekanymi i zasmażaną kapustą 150g 24,00 zł Tradycyjny kotlet schabowy podany z zasmażaną kapustą i ziemniakami opiekanymi 150g 2 Schab z rusztu, podany z ziemniaczkami opiekanymi, cebulką, pieczarkami i warzywami z wody 150 g 28,00 zł Polędwiczka w ziołach marynowana na sosie żubrowym z ziemniaczkami opiekanymi i warzywami 160g 31,00 zł Polędwiczka w sosie miodowo-musztardowym, podawana na grzankach z sałatką Primavera 150g 33,00 zł Golonka wieprzowa opiekana, podawana z pieczywem, piklami, chrzanem i musztardą - 1 szt. (ok. 600g) 39,00 zł Dania z wołowiny Zrazy wołowe z buraczkami i kaszą podane 130g 31,00 zł Befsztyk wołowy z polędwicy, podany z masłem czosnkowym, ziemniaczkami i brokułami 150g 44,00 zł Befsztyk wiejski z polędwicy z duszoną cebulką, jajkiem poche, pieczonymi ziemniakami z boczkiem i mizerią 150g 44,00 zł Polędwica wołowa po parysku, podawana na grzance z warzywami z wody 150g 4 Polędwica wołowa z wiśniami na lekkim sosie chrzanowym z zapiekanymi ziemniaczkami 150g 4

8 Desery Lody z bitą śmietaną 4,50 zł Jabłko pieczone z żurawiną 5,00 zł Szarlotka z lodami cynamonowymi 7,00 zł Gruszki w czekoladzie 8,00 zł Pucharek lodowy z owocami i bitą śmietaną 7,00 zł Panna cotta z malinowym sorbetem 9,00 zł Creme brule 12,00 zł Tiramisu na mascarpone podane na coulis owocowym 13,00 zł Napoje zimne Sok jabłkowy 250 ml 3,00 zł Sok pomarańczowy 250 ml 3,00 zł Sok pomidorowy 250 ml 3,00 zł Sok grejpfrutowy 250 ml 3,00 zł Sok z czarnej porzeczki 250 ml 3,00 zł Coca cola 200 ml 3,50 zł Sprite 200 ml 3,50 zł Kinley Tonic 200 ml 3,50 zł Fanta 200 ml 3,50 zł Nestea 200 ml 4,00 zł Woda mineralna gazowana 250ml 3,00 zł Woda mineralna niegazowana 250ml 3,00 zł

9 Napoje gorące Kawa sypana 150 ml Kawa rozpuszczalna 150 ml Kawa z ekspresu 150 ml Kawa espresso 75 ml Kawa cappucino 150 ml Kawa biała 200 ml Kawa latte 200 ml Kawa latte macchiato 175 ml 3,00 zł 3,50 zł 5,00 zł 5,00 zł 7,00 zł 10,00 zł Kawa z Adwokatem 175 ml Kawa z Baileysem 175 ml Kawa po irlandzku 175 ml Kawa kokosowa 150 ml 10,00 zł 12,00 zł 12,00 zł 14,00 zł Herbata Lipton z cytryną 150 ml Herbata Lipton smakowa 150 ml Herbata Richmont Long bags dzbanek 3,00 zł 4,00 zł 8,00 zł

10 Wódki SMIRNOFF VODKA 50 ml HUSARSKA 50 ml KRUPNIK PREMIUM VODKA PALACE VODKA 50 ml VICTORY VODKA 50 ml SIWUCHA 50 ml SOPLICA TRADYCYJNA POLSKA 50 ml SOPLICA WIŚNIOWA POLSKA 50 ml ŻUBRÓWKA 50 ml MIODOWA EXCELLENT VODKA 50ml ŻOŁĄDKOWA GORZKA 50ml CZYSTA de luxe ŻOŁĄDKOWA GORZKA 50ml WYBOROWA 50 ml PAN TADEUSZ 50 ml BOLS PREMIUM VODKA 50 ml BOLS GUARANA VODKA 50 ml BOLS MANDARIN VODKA 50 ml ABSOLUT VODKA 50 ml 8.00 zł FINLANDIA VODKA 50 ml SOPLICA STAROPOLSKA 50 ml KIERMUSIANKA BIAŁA SZLACHECKA 50 ml 8.00 zł zł 1

11 Likiery & Rum ADVOCAAT LIQUEUR 50ml AMARETTO MADRUZZO LIQUEUR 50ml COCO DEL REY TROPICAL LIQUEUR 50ml OLD KRUPNIK Polish Honney Liqueur 50 ml SEÑORITA RUM 50 ml OLD PASCAS NEGRO RUM 50 ml SAMBUCA Lazio Liqueur 50 ml MALIBU CARIBBEAN RUM 50 ml JAGERMEISTER HERB LIQUEUR 50 ml BAILEYS IRISH CREAM 50 ml BOLS LIQUEUR 50ml DISARONNO LIQUEUR 50 ml KAHLUA LIQUEUR 50 ml 4.00 zł 7.00 zł 7.00 zł 8.00 zł zł zł zł zł Whisky & Gin STOCK GIN 50 ml FINSBURY DRY GIN 50 ml TULLAMORE DEW IRISH WHISKEY 50 ml BALLANTINE`S FINEST WHISKY 50 ml OLD SMUGGLER WHISKY 50 ml GRANT`S ALE CASK WHISKY 50 ml GRANT`S SHERRY CASK WHISKY 50 ml GRANT`S FAMILY WHISKY 50 ml JOHNNIE WALKER RED LABEL 50 ml JACK DANIEL S WHISKEY 50 ml JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 50 ml GLEN GALWAN SINGLE MALT WHISKY 50 ml 7.00 zł 9.00 zł zł zł zł

12 Brandy & Koniaki TORRES IMPERIAL BRANDY 5 YO 50 ml TORRES IMPERIAL BRANDY 10 YO 50 ml HANNESSY COGNAC V.S 50 ml CAMUS COGNAC V.S. 50 ml MARTELL COGNAC VSOP 50 ml 9.00 zł zł zł zł Pozostałe alkohole CINZANO EXTRA DRY VERMOUTH 100 ml CINZANO ORANCIO VERMOUTH 100 ml CINZANO ROSE VERMOUTH 100 ml MARTINI BIANCO 100 ml MARTINI EXTRA DRY 100 ml MARTINI ROSSO 100 ml CAMPARI BITTER 50 ml SAUZA GOLD TEQUILLA 50 ml 7.00 zł 7.00 zł 9.00 zł 9.00 zł 9.00 zł zł

13 Piwa PILSNER URQUELL 0,5 l (kufel) PILSNER URQUELL 0,33l (kufel) LECH PREMIUM 0,5 l (but.) LECH PREMIUM 0,3 l (kufel) LECH PREMIUM 0,5 l (kufel) TYSKIE GRONIE 0,5 l (but.) TYSKIE GRONIE 0,3 l (kufel) TYSKIE GRONIE 0,5 l (kufel) ŻYWIEC 0,5 l (but.) 7,50 zł 4,00 zł 4,00 zł Miody MIÓD SANDOMIERSKI TRÓJNIAK 50ml MIÓD SANDOMIERSKI DWÓJNIAK 50ml MIÓD SANDOMIERSKI PÓŁTORAK 50ml 8,00 zł 10,00 zł 13,00 zł