Ladies and Gentlemen, sincerely welcome to Golden Bar. Szanowni Państwo serdecznie witamy w Golden Barze.

Transkrypt

1

2 Szanowni Państwo serdecznie witamy w Golden Barze. Karta, którą trzymacie Państwo w ręku skomponowana została w oparciu o klasyczne receptury, uwzględniając jednocześnie najnowsze trendy w miksologii. Kolejne sekcje karty oddają wyjątkowy charakter miejsca, a autorskie kompozycje pozwolą poznać członków naszego zespołu. Mamy nadzieję, że nasze propozycje zaspokoją nawet najbardziej wyszukane gusta, a każdy odnajdzie w nich swoje ulubione smaki. Na życzenie nasz zespół chętnie przygotuje coś specjalnego zgodnie z Państwa chwilowym pragnieniem. Mamy nadzieję, że czas spędzony u nas pozwoli również na zgłębienie historii nietuzinkowych trunków. Na zdrowie! Zespół Golden Bar Ladies and Gentlemen, sincerely welcome to Golden Bar. This menu you hold in your hand was composed based on classic recipes, as well as all latest trends in mixology. All following sections of our menu will show you the character of this unique place you re in. Original compositions will allow you to get to know members of our team. We hope that our suggestions will satisfy even the most sophisticated tastes, and each of you will find your favorite flavors. Upon request, our staff will be happy to prepare something special, according to the momentary desire, and the time spent with us will also allow you to explore the history of sensational beverages. Cheers! Golden Bar Team

3 NAPOJE ZIMNE SOFT DRINKS Coca-Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, Tonic Kinley 0,2l 9 Nestea 0,25l 11 Burn 0,25l 12 SOKI OWOCOWE FRUIT JUICE Sok owocowy Cappy 0,2l Fruit Juice Cappy Pomarańcza / Orange Czarna porzeczka / Blackcurrant Grejpfrut / Grapefruit Jabłko / Apple Pomidor / Tomato 9 RedBull Energy Drink 0,25l 16 RedBull Sugar Free 0,25l 16 Woda mineralna gazowana / Mineral water sparkling Perlage 0,33l 10 Perlage 0,7l 17 S.Pellegrino 0,25l 20 S.Pellegrino 0,75l 30 Sok ze świeżych owoców i warzyw 0,2l Freshly squeezed fruit and vegetables juice Pomarańcza / Orange Grejpfrut / Grapefruit Jabłko / Apple Marchew / Carrot Mieszany / Mixed KAWY COFFEES 18 Espresso 10 Espresso macchiato 10 Woda mineralna niegazowana / Mineral water still Classique 0,33l 10 Classique 0,7l 17 Podwójne espresso Double espresso Czarna kawa Black coffee Biała Kawa White coffee Evian 0,25l 20 Evian 0,75l 30 Cappuccino 13 Latte macchiato 15 1

4 Latte smakowe Flavored latte Kawa mrożona Frappe coffee Kawa z likierem Bailey s Bailey s coffee Kawa po Irlandzku Irish coffee Słońce Azji zielona - herbata aromatyzowana mango / Asian Sun green tea flavored with mango Królewskie słońce Azji - zielona herbata aromatyzowana trawą cytrynową / Asian Sun Royal green tea flavored with lemon grass Letnie owoce / Summer fruits Ogród owocowy / Fruit garden Rumianek / Camomille Mięta / Mint Czekolada na gorąco Hot Chocolate HERBATY TEAS Dzbanek herbaty Pot of tea Darjeeling Royal Second Flush Assam Special Earl Grey Premium Owoce Letnie / Sommerbeeren Ziołowy ogród / Krauter garden Słońce Azji / Asian sun Zielona herbata / Green Tea Herbaty kwitnące Tea flowers Chińska róża Mu Dan / Chinese rose Mu Dan Chińska herbata z kwiatem lotosu / Chinese tea with Lotos Flower Herbaty Liściaste Leaf teas Darjeeling Royal First Flush Earl Grey Premium Japan Genmaicha - szlachetna zielona herbata typu Sencha z prażonym ryżem / Japan Genmaicha noble green tea Sencha type with roasted rice Biała herbata z Tajwanu Formosa Pai Mu Tan / White tea from Taiwan Formosa Pai Mu Tan PIWO BEER Żywiec 0,3l lany / draught Żywiec 0,5l lany / draught Żywiec Białe 0,5l butelka / bottle Żywiec Marcowe 0,5l butelka / bottle Żywiec Bock 0,5l butelka / bottle Żywiec 0,33l butelka / bottle Żywiec Porter 0,5l butelka / bottle Żywiec Niskoalkoholowy / low alcohol 0,33l butelka / bottle Koreb Herbowe 0,5l butelka / bottle Koreb Łaskie Żywe 0,5l butelka / bottle Koreb Miodowe 0,5l butelka / bottle

5 Heineken 0,3l lany / draught 14 WINA MUSUJĄCE SPARKLING WINES 10 CL 75 CL Heineken 0,5l lany / draught 18 Beltoure Brut Guiness 0,33l butelka / bottle 16 Cava Castellblanch Brut Zero Reserva 129 Paulaner Naturtrüb 0,4l butelka / bottle 18 Onbrina Prosecco Paulaner Dunkel 0,4l butelka / bottle 18 Bepin De Eto Prosecco CYDRY CIDERS SZAMPANY CHAMPAGNE 75 CL Cydr Lubelski 0,33l butelka / bottle 16 Nicolas Feuillatte Reserve Particuliere 470 WINA DOMOWE HOUSE WINE 10 CL 75 CL G.H. Mumm Cordon Rouge 490 Bollinger Special Cuvee Champagne 540 Neblina Sauvignon Blanc (Chile) Moët & Chandon Rosé 590 Reserve Saint Marc Sauvignon (France) G.H. Mumm Brut Le Millésimé 690 Rocca Ventosa Pinot Grigio (Italy) Bollinger La Grande Année Champagne 900 Neblina Cabernet Sauvignon (Chile) G.H. Mumm Blanc De Blanc 1200 Reserve Saint Marc Merlot (France) G.H. Mumm Cuvee R.Lalou 1900 Rocca Ventosa Montepulciano d Abruzzo (Italy) Louis Roederer Cristal Champagne

6 MOVIE COCKTAILS SHAKEN, NOT STIRRED SEAN CONNERY, ROGER MOORE, GEORGE LAZENBY, TIMOTHY DALTON, PIERCE BROSNAN, DANIEL CRAIG IN ANY JAMES BOND MOVIE S Classic Martini Gin, Martini Extra Dry, oliwki Gin, Martini Extra Dry, olives YOU KNOW, I THINK I CALL THAT A VESPER... DANIEL CRAIG AS JAMES BOND IN CASINO ROYAL S Vesper Martini Gin, Wódka, Lillet Blanc Gin, Vodka, Lillet Blanc I M PERFECTLY CAPABLE OF FIXING MY OWN BREAKFAST. AS A MATTER OF FACT, I HAD A PEANUT BUTTER SANDWICH AND TWO WHISKY SOURS. TOM EWELL AS RICHARD SHERMAN TO HIS SECRETARY IN THE SEVEN YEAR ITCH I NEED A DRINK THERE S SOME ICE AND STUFF BACK THERE WHY DON T YOU MAKE US SOME OLD FASHIONED ( ) YOU JUST PRESS THE BUTTON BACK THERE MARKED BOOZE. IT S THE ONLY WAY TO FLY! JIM BACKUS AS TYLER FITZGERALD IN IT S A MAD, MAD, MAD, MAD WORLD B SW Old Fashioned Bourbon, bitters, woda gazowana, kula lodowa Bourbon, bitters, sparking mineral water, ice ball RUM COLLINS? YES. JUST ABOUT THAT HOUR. ADOLFO CELI AS LARGO TO SEAN CONNERY AS JAMES BOND IN THUNDERBALL SO Rum Collins Rum, syrop cukrowy, sok z cytryny, woda gazowana Rum, simple syrup, lemon juice, sparking mineral water SHASCHA! FRENCH 75 PUT OUT A WHOLE ROW FOR US, STARTING HERE AND ENDING HERE! WE WILL BEGIN WITH TWO MADELEINE LEBEAU AS YVONNE AND HANS HEINRICH VON TWARDOWSKI AS GERMAN OFFICER IN CASABLANCA SO Whisky Sours Whisky, sok z limonki, syrop cukrowy Whisky, lime juice, simple syrup 18 SO French 75 Gin, sok z cytryny, syrop cukrowy, wino musujące Gin, fresh lemon juice, simple syrup, sparkling wine 26 S Mocny / Strong C Kremowy / Creamy F Owocowy / Fruity SW Słodki / Sweet R Odświeżający / Refreshing B Gorzki / Bitter SO Kwaśny / Sour SP Pikantny / Spicy 4

7 THIS JOINT IS ONE OF TWO PLACES IN ALL OF NEW YORK CITY...THAT MAKES GREAT DAIQUIRIS. I'LL BE BACK TO TELL YOU...WHY THEY TASTE LIKE HEAVEN. BRUCE WILLIS AS HARRISON HILL TO HALLE BERRY AS ROWENA PRICE IN PERFECT STRANGER DOLORES DO YOU STILL HAVE THIS BOTTLE OF VERMOUTH? SURE. WHO NEEDS VERMOUTH?! WE VE GOT BOURBON WE CAN DO MANHATTANS. MARYLIN MONROE AS SUGAR KOWALCZYK, BEVERLY WILLS AS DOLORES, JACK LEMON AS DAPHNE IN SOME LIKE IT HOT SO Hemingway Daiquiri Rum, sok z limonki, syrop cukrowy, maraschino, sok grejpfrut Rum, lime juice, simple syrup, maraschino liqueur, grapefruit juice 26 B SW Manhattan Kanadyjska whisky, Martini Rosso, Angostura bitters Canadian whisky, Martini Rosso, Angostura bitters 22 SOME PARTY... WHO ARE ALL THESE PEOPLE ANYHOW? WHO KNOWS, THE WORD GETS OUT GOERGE PEPPARD AS PAUL VARJAK AND AUDREY HEPBURN AS HOLLY GOLIGHTLY IN "BREAKFAST AT TIFFANY'S" PUT IT IN A SIDE CAR ALAN KING AS ARTHUR RUSKIN WITH BRUCE WILLIS AS PETER FALLOW TO THE WAITER IN BONFIRE OF THE VANITIES SW Breakfast at Tiffany s Wódka, konfitura brzoskwiniowa, sok z cytryny, bitter pomarańczowy Vodka, apricot preserve, lemon juice, orange bitters 17 R Side Car Koniak, Cointreau, sok z cytryny Cognac, Cointreau, lemon juice 32 DO WE WANT ANOTHER ROUND? WHAT DO YOU THINK?! FOUR MORE PLEASE KIM CATRALL AS SAMANTA JONES AND SARAH JESSICA PARKER AS CARRIE BRADSHAW IN SEX & THE CITY SEASON 2 EP. 18 SW SO Cosmopolitan Wódka, Cointreau, sok z limonki, sok żurawinowy Vodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice 21 5

8 SEKCJA AUTORSKA OUR CREATION COCKTAILS NEW CREATION COCKTAILS Double Speed by Vito Cachaça, Rum, Tequila, sok z cytryny, Grenadine, mięta, cukier trzcinowy Cachaça, Rum, Tequila, lemon juice, Grenadine, mint, sugar cane F SO R Whisky Spring Tea by Paweł N. Whisky infuzowana świeżą miętą, malinami i imbirem, napar z herbaty kwiatowo-owocowej, sok z limonki, syrop miodowy, soda miętowo-bazyliowa Whisky infusion fresh mint, raspberries and ginger, brew flower and fruit tea, honey syrup, lime juice, mint-basil soda Coco-Late by Radosław Z. Wódka, likier kawowy, SP C SW likier czekoladowo-paprykowy, mleko Vodka, coffee liquier, peperciocco, milk Gin Basil Smash Gin, bazylia, cytryna Gin, basil, lemon S R R SO SW SO Modern Cosmopolitan Wódka, Cointreau, limonka, sok żurawinowy, piana limonkowa Vodka, Cointreau, lime, cranberry juice, lime foam SW S Apple Martini Wódka, likier jabłkowy, sok z cytryny, syrop cukrowy Vodka, apple liquier, fresh lemon juice, simple syrup R SW Raspberries mojito Rum, cukier trzcinowy, mięta, limonka, woda gazowana, maliny Rum, cane sugar, mint, lime, sparkling water, raspberries SP S B Spicy Wind by Bartosz T. Koniak, syrop spicy melon, bitters, woda top up Cognac, spicy melon syrup, bitters, water top up 26 R SW Burbon mojito Burbon, cukier trzcinowy, mięta, limonka, sprite Burbon, cane sugar, mint, lime, sprite 24 SW R SO Soutern Breeze by Kaj G. Soutern Comfort, Martini Gold, syrop grejpfrutowy, syrop amaretto, sok z cytryny Soutern Comfort, Martini Gold, grapefruit syrup, amaretto syrup, fresh lemon juice 26 R SW Passion - Margarita Tequila, Cointreau, limonka, puree marakuja Tequila, Cointreau, fresh lime juice, puree passionfruit 34 S SW SO Golden Mai Tai Rum jasny, rum ciemny, Martini Gold, Orange Curaçao, syrop orszadowy, limonka Light rum, dark rum, Martini Gold, Orange Curaçao, orgeat syrup, lime 31 S Mocny / Strong C Kremowy / Creamy F Owocowy / Fruity SW Słodki / Sweet R Odświeżający / Refreshing B Gorzki / Bitter SO Kwaśny / Sour SP Pikantny / Spicy 6

9 B SW New Fashioned Bourbon, bitters, Krzeska Ziołowa, woda gazowana, kula lodowa Bourbon, bitters, Krzeska Ziołowa sparkling mineral water, ice ball C SW Esspresotini Wódka, Kahlua, espresso, syrop cukrowy, ziarna kawy Vodka, Kahlua, espresso, simple syrup, coffee beans SP S Wasabi Bloody Mearii Wódka, sok pomidorowy, cytryna, sos Worcestershire, Tabasco, bitter selerowy, wasabi Vodka, tomato juice, lemon, Worcestershire, Tabasco, celery bitters, wasabi KOKTAILE KLASYCZNE CLASSIC COCKTAILS S B Dirty Martini Gin, Martini Extra Dry, sok z oliwek, oliwki Gin, Martini Extra Dry, olive juice, olives R SO Caipirinha Cachaça, limonka, cukier trzcinowy Cachaça, lime, cane sugar R SW Mojito Rum, cukier trzcinowy, mięta, limonka, woda gazowana Rum, cane sugar, mint, lime, sparkling water Brandy Alexander Brandy, Crème de cacao, mleko Brandy, Crème de cacao, milk C F Golden Dream Galliano, Cointreau, sok z pomarańczy, śmietanka Galliano, Cointreau, fresh orange juice, fresh cream C SW Chocolate Banana Likier bananowy, Crème de cacao, mleko, posypka lila-stars Banana liqueur, Crème de cacao, milk, lila-stars topping C S B S Negroni Gin, słodki wermut, Campari Gin, sweet vermouth, Campari 19 LONG DRINK F R Chambord-Kir Wino musujące, Chambord Sparkling wine, Chambord SO R Daiquiri Rum, sok z limonki, syrop cukrowy Rum, lime juice, simple syrup R SO Margarita Tequila, Cointreau, limonka Tequila, Cointreau, lime S Long Island Tea Wódka, tequila, rum, Cointreau, gin, cytryna, Coca-Cola Vodka, tequila, rum, Cointreau, gin, lemon, Coca-Cola F SW Sex on the Beach Wódka, Archers, sok pomarańczowy, sok żurawinowy Vodka, Archers, orange juice, cranberry juice

10 F Sea Breeze Wódka, sok żurawinowy, sok grejpfrutowy Vodka, cranberry juice, grapefruit juice SO Cuba Libre Ciemny rum, Coca-Cola, limonka Dark rum, Coca-Cola, lime SW F Malibu Soul Malibu, sok ananasowy, sprite Malibu, pineapple juice, sprite SW F Tequila Sunrise Tequila, sok pomarańczowy, grenadine Tequila, orange juice, grenadine C SW Piña Colada Rum, mleko kokosowe, sok ananasowy Rum, coconut milk, pineapple juice SOURS Sok z cytryny & syrop cukrowy Lemon juice & simple syrup KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE NON-ALCOHOLIC COCKTAILS R SO Fresh Lemonade Cytryna, świeży ogórek, cukier trzcinowy, woda sodowa Lemon, cucumber, cane sugar, soda water SP Virgin Mary Sok pomidorowy, cytryna, sos Worcestershire, Tabasco Tomato juice, lemon, Worcestershire, Tabasco R SO Virgin Mojito Cukier trzcinowy, mięta, limonka, woda gazowana Cane sugar, mint, lime, sparkling water SO F Virgin Strawberry Daiquiri Truskawki, limonka, syrop cukrowy Strawberry, lime, simple syrup KOKTAJLE OWOCOWE SMOOTHIES Whisky 18 Wódka 17 Gin 17 Amaretto 17 Pisco 17 Jagodowo - truskawkowy Blueberry - strawberry Bananowy z toffi Banana with toffee Awokado z dodatkiem pietruszki Avocado with parsley Mango - kiwi Mango - kiwi Arbuzowo miętowy Watermelon - Mint S Mocny / Strong C Kremowy / Creamy F Owocowy / Fruity SW Słodki / Sweet R Odświeżający / Refreshing B Gorzki / Bitter SO Kwaśny / Sour SP Pikantny / Spicy 8

11 WÓDKI 4CL VODKA 4CL Wyborowa Wódka 11 Absolut Blue 18 Finlandia 18 Luksusowa 12 Smirnoff Vladimir 12 Strykover Potato Vodka 16 Bols Platinum 18 Chopin Rye 19 Cana-Rio Cachaça 16 WÓDKI PREMIUM 4CL PREMIUM VODKA 4CL Wyborowa Exquisite 28 Finlandia Platinum 26 J.A. Baczewski 16 Belvedere 28 Belvedere Unfiltered 34 Chopin Black 28 Absolut Elyx 26 Smirnoff Black 18 Starkus Z. Kozuba i Synowie 28 Goldwasser Original Danziger 28 Ciroc 29 Grey Goose 36 WÓDKI SMAKOWE 4CL FLAVOURED VODKA 4CL Wyborowa Citrus Squeeze 14 Wyborowa Ginger Bite 14 Wyborowa Lime & Mint Cool 14 Wyborowa Mango Splash 14 Absolut Citron 16 Absolut Kurant 16 9

12 Absolut Orient Apple 16 Absolut Pears 16 Absolut Ruby Red 16 Absolut Vanilia 16 Soplica Wiśniowa / Cherry 12 Soplica Malinowa / Raspberry 12 Soplica Pigwowa / Quince 12 Soplica Orzech Laskowy / Hazelnut 12 Soplica Czarna Porzeczka / Blackcurrant 12 Soplica Śliwkowa / Plum 12 Soplica Staropolska 19 Żubrówka Bison Grass Vodka 12 Żubrówka Złota 12 Żołądkowa Gorzka 12 Żołądkowa Gorzka z Miętą 12 Żołądkowa Gorzka z Miodem 12 J.A. Baczewski Jeżynówka / Blackberry 14 J.A. Baczewski Pomarańczówka / Orange 14 Finlandia Cranberry 16 Ciroc Coconut 29 Krzeska Ziołowa 32 MALT WHISKY & MALT WHISKEY 4CL SCOTCH ISLANDS 4CL Arran 10 YO 32 Arran Amarone Cask Finish 44 Kilchoman 100% Islay 2ND Relase 76 Kilchoman Machir Bay 46 Talisker 10 YO 38 Coal Ila 12 YO 38 Lagavulin 16 YO 58 Laphroaig 10 YO 39 10

13 Ardbeg 10 YO 46 Ardbeg Uigeadail 60 Ardbeg Corryvreckan 65 SPEYSIDE 4CL Singleton 12 YO 32 Singleton 15 YO 38 Singleton 18 YO 48 Balvenie 12 YO DoubleWood 49 Benriach 12 YO 36 Benriach 12 YO Sherry Wood Finish 41 Benriach 12 YO Importanticus Fumosus 41 Benriach 12 YO Armaticus Fumosus 44 Benriach 15 YO Dark Rum Finish 56 Benriach 15 YO Pedro Ximenez Finish 56 Benriach 15 YO Tawny Port Finish 56 Benriach Heart of Speyside 36 Cardhu 12 YO 32 Glenfiddich 12 YO 36 Glenfiddich 18 YO 58 Glenfiddich 21 YO 121 Glenlivet 12 YO 38 Glenlivet 15 YO 42 Glenlivet 18 YO 56 Old Ballanttruan 10 YO 55 HIGHLANDS 4CL ancnoc 12 YO 36 Aberlour 12 YO 32 Aberlour 16 YO 46 Genndronach 12 YO 44 Genndronach 15 YO 56 Genndronach 18 YO 68 Glenmorangie 18 YO 86 11

14 Glenmorangie Signet 98 Oban 14 YO 46 Macallan Amber 49 Macallan Siena 69 Macallan Ruby 139 CAMPBELTOWN Springbank 10 YO 56 Springbank 12 YO 68 Hazelburn CV 47 Hazelburn 12 YO 66 LOWLANDS 4CL Auchentoshan Springwood 31 Glenkinche 12 YO 58 Glenkinche Distillers Edition 78 Bladnoch 2002 Special Label 63 IRISH 4CL Bushmills Irish Single Malt Whiskey 10 YO 26 Bushmills Irish Single Malt Whiskey 16 YO 46 Bushmills Irish Single Malt Whiskey 21 YO 98 JAPAN 4CL Nikka Pure Malt White 42 Nikka Pure Malt Red 54 Nikka Pure Malt Black 56 Nikka From The Barrel 52 Nikka Pure Malt 12 YO 56 Nikka 17 YO Tsuru 176 Yamazaki 12 YO 64 Hibiki 12 YO 61 Hakushu 61 Yoichi 10 YO 76 Yoichi 12 YO 92 12

15 Yoichi 15 YO 116 SINGLE POT STILL WHISKEY 4CL Green Spot Single Pot Still 56 Redbreast Single Pot Still 62 Grant s Sherry Cask 21 Grant s Ale Cask 21 Grant s 12 YO 32 Johnnie Walker Red Label 16 Powers 12 YO John Lane Single Pot Still Irish Whiskey 63 Johnnie Walker Black Label 28 Yellow Spot Single Pot Still 84 WHISKY & WHISKEY 4CL Ballantine s Finest 16 Ballantine s 12 YO 26 Ballantine s 17 YO 39 Ballantine s 21 YO 56 Ballantine s 30 YO 146 Chivas Regal 12 YO 26 Chivas Regal 18 YO 56 Chivas Regal 25 YO 169 Royal Salute 106 Johnnie Walker Double Black 36 Johnnie Walker Gold Reserve 42 Johnnie Walker Platinum Label 68 Johnnie Walker Blue Label 149 Jameson 22 Jameson Gold Reserve 79 Jameson Signature Reserve 79 Bushmills Original 18 Bushmills Black Bush 18 Tullamore Dew 12 YO 28 Jack Daniel s 24 13

16 Jack Daniel s Honey 24 Gentleman Jack 28 Single Barrel Jack 41 Jack Daniel s Sinatra Select 86 Windsor 26 Monkey Shoulder 26 BOURBON 4CL Blanton s Special Reserve 38 Blanton s Original Single Barrel 42 Blanton s Gold Edition 56 Wild Turkey Wild Turkey Jim Beam White 24 Jim Beam Black 24 Jim Beam Red Stag 24 Bufalo Trace 28 Woodford Reserve 32 Eagle Rare 10 YO 42 KONIAK, BRANDY, ARMANIAK 4CL COGNAC, BRANDY, ARMAGNAC Martell V.S 28 Martell V.S.O.P 36 Martell X.O 115 Martell Chanteloup Perspective 199 Hennessy V.S 26 Hennessy Fine de Cognac 32 Hennessy X.O 126 Hennessy Paradise 289 Remy Martin V.S.O.P 32 Remy Martin X.O 159 Dupuy V.S. Tentation 42 Dupuy V.S.O.P. Tentation 58 14

17 Dupuy X.O. Tentation 106 Strykover Slivovitz Luxury 40% 18 Strykover Slivovitz Premium 72% 21 Strykover Apple Brandy 18 Metaxa 5* 16 Metaxa 7* 24 Metaxa 12* Grand Olympian Reserve 29 Torres 16 Grappa Piave 18 Calvados Boulard 22 Pisco 16 Armagnac Damblat X.O. Cuvee Rare 43 GIN, RUM, TEQUILA 4CL Seagram s 16 Gordon s 17 Gordon s Cucumber 17 Beefeater 18 Beefeater24 29 Finsbury 18 Tanqueray No Bombay Sapphire 24 Hendrick s 36 Havana Club 3 Ans 16 Havana Club Anejo Blanco 17 Havana Club 7 Ans 22 Havana Club Seleccion de Maestros 46 Bacardi Black 21 Bacardi Superior 21 Bacardi 8 Anos 31 Bacardi Gold 21 Capitan Morgan Black 18 15

18 Zacapa Ron 54 Bacardi Oakheart 18 Capitan Morgan Spiced Gold 18 Olmeca Silver 18 Olmeca Gold 22 Olmeca Altos 100% Agave 27 Herradura Silver 33 Herradura Reposado 37 Herradura Anejo 39 Penacho Azteca Blanco 36 Penacho Azteca Anejo 100% de Agave 38 SHERRY & PORTO 10CL Osborne Jerez-Xeres-Sherry Manzanilla 19 Graham s Late Bottled Vintage Port 39 WERMUTY VERMOUTH Martini Bianco 10cl 18 Martini Rosso 10cl 18 Martini Rosato 10cl 18 Martini Extra Dry 10cl 18 Martini Gold 4cl 26 LIKIERY 4CL LIQUEURS Pernod 18 Ricard 18 Campari 21 Aperol 20 Amaretto Dissarono 22 Bailey s 18 Becherovka 18 Drambuie 32 16

19 Cointreau 28 Galliano 24 Kahlua 18 Tia Maria 20 Malibu 16 D.O.M. Benedictine 36 Chartreuse 34 Luxardo Maraschino 36 Parfait Amour 28 Unicum 28 Chambord 24 St- Germain 29 Southern Comfort 18 Archer`S Peach Schnapps 16 Passoã 16 Limoncello 16 Arancello 18 Pepperciocco 18 Sambuca Liquore Italiano 22 Ouzo 18 Jägermeister 16 Beherovka 14 17

20

21 PRZEKĄSKI APPETIZERS Muhammara pasta z pieczonej papryki z włoskimi orzechami, ciepły chlebek pita paste of roasted peppers with walnuts, warm pita bread 18 Hummus pasta z cieciorki z pastą sezamową, ciepły chlebek pita paste of chickpeas with sesame paste, warm pita bread 18 Keshka pasta z kremowego serka z oliwą, czarnuszką i miętą, ciepły chlebek pita cream cheese paste with olive oil, black cumin and mint, warm pita bread 18 Kisir sałatka z kaszy burgul z ogórkiem i serem feta, ciepły chlebek pita salad with cucumber burghul cereal and feta cheese, warm pita bread 21 Tatar wołowy z jajkiem przepiórczym, szalotką i kaparami Beef tartar with quail egg, shallots and capers 42 Carpaccio wołowe z tatarem z grzybów leśnych i kremem z pełnoziarnistej francuskiej musztardy Beef Carpaccio with mushroom tartar and cream of whole grain French mustard 42 Smażone krewetki tygrysie (6 szt) z chilli, kolendrą i pomidorami podane z crostini z tapenadą Fried Tiger prawns (6 pcs) with chilli, coriander and tomatoes served with crostini with tapenade 46 Panierowane paluszki z kurczaka z miodowo-musztardowym dipem Chicken nuggets with honey-mustard dip 26 Warzywne sajgonki ze słodkim sosem chilli Vegetables spring Rolls with sweet chilli sauce 26 1

22 SAŁATKI SALADS Klasyczna sałatka Cezar sałata rzymska, płatki parmezanu, grzanki z focacci podana z sosem z filecikami anchois Classic Caesar salad with romaine lettuce, parmesan flakes, focaccia croutons and Caesar dressing with anchovies 28 Sałatka Cobb mieszane sałaty, bekon, pomidor, jajko gotowane, awokado, ser pleśniowy, sos musztardowy Cobb salad mixed salads, bacon, tomato, hardboiled egg, avocado, blue cheese, mustard dressing 34 DO SAŁATEK POLECAMY WITH SALADS WE RECOMMEND Grillowany kurczak Grilled chicken 10 Grillowany łosoś Grilled salmon 15 Grillowane krewetki Grilled shrimps 17 2

23 BURGERY, KANAPKI BURGERS, SANDWICHES DT Łódź Classic Burger z soczystą wołowiną (230G) z serem cheddar, karmelizowanym bekonem, pomidorem, ogórkiem konserwowym, krążkami cebuli smażonymi w cieście piwnym i kruchą sałatą z domowym sosem BBQ, serwowany z frytkami i mini sałatką coleslaw DT Łódź Classic Burger with juicy beef (230G) cheddar cheese, caramelized bacon, tomato, pickled cucumber, onion rings, crunchy green salad, homemade BBQ sauce served with fries, and mini coleslaw salad 50 Cowboy Burger z soczystą wołowiną (230G) z serem cheddar, karmelizowanym bekonem, pomidorem, ogórkiem konserwowym, kruchą sałatą, serwowany z frytkami, domowym sosem chipotle, konfiturą z czerwonej cebuli i mini sałatką coleslaw Cowboy Burger with juicy beef (230G) cheddar cheese, caramelized bacon, tomato, pickled cucumber, crunchy green salad, homemade chipotle sauce, red onion jam served with fries, and mini coleslaw salad 52 Greek Burger z soczystą wołowiną (230G) z serem feta, sosem tzatziki, tapenadą, pomidorem, czerwoną cebulą i kruchą sałatą, serwowany z frytkami i mini sałatką coleslaw Greek Burger with juicy beef (230G) feta cheese, tzatziki, tapenade, tomato, red onion, crunchy green salad served with fries, and mini coleslaw salad 52 Kanapka klubowa z grillowanym indykiem, sadzonym jajkiem, chrupiącym boczkiem, pomidorem, kruchą sałatą i majonezem, podana z frytkami i mini sałatką coleslaw Club Sandwich with grilled turkey, fried egg, crispy bacon, tomato, crunchy green salad, mayo served with fries and mini coleslaw salad 39 Panini na ciepło z serem mozzarella, pomidorem i pesto, podana z frytkami i mini sałatką z rukoli Warm Panini with mozzarella, tomato and pesto, served with fries and mini rocket salad 39 Tortilla z grillowanymi warzywami, kremowym serkiem z czarnuszką i miętą, podana z frytkami i mini sałatką z rukoli Tortilla with grilled vegetables, cream cheese with black cumin and mint, served with fries and mini rocket salad 39 3

24 ZUPY SOUPS Toskańska zupa z pieczonych pomidorów z mini crostini Tuscan soup of roasted tomatoes with mini crostini 22 Staropolski żur na zakwasie żytnim podany z sadzonym jajkiem przepiórczym, młodymi ziemniakami i smażonymi borowikami Traditional Polish sour rye soup served with fried quail egg, new potatoes and fried boletus 26 MAKARONY PASTA Fettuccine z krewetkami tygrysimi, pomidorkami cherry w kremowym sosie pomidorowym Fettuccine with tiger prawns, cherry tomatoes, and creamy tomato sauce 48 Casereccie z sosem Bolognese Casereccie with Bolognese sauce 36 Pappardelle z borowikami w kremowym sosie z rukolą i serem parmezan Pappardelle with boletus in creamy sauce with rocket and parmesan cheese 38 DANIE GŁÓWNE MAIN COURSE Sznycel wieprzowy Wiener Style, jajo sadzone, ciepła sałatka ziemniaczana Wiener Style pork Schnitzel, fried egg, potato salad 38 Czerwone tajskie curry z wołowiną i ryżem basmati Thai red curry with beef, basmati rice 64 Goulash hunter style z ziemniakami puree i piklami Hunter style goulash, potato puree, pickles 46 4

25 GRILL GRILL Pół kurczaka marynowane w maślance z cytryną, kolendrą i chilli 400g Half of chicken marinated in butter milk with lemon, cilantro and chilli 64 Stek z polędwicy wołowej 220 g Beef tenderloin steak 108 Stek z łososia 200 g Salmon steak 75 Dodatek skrobiowy do wyboru: puree ziemniaczane z pieczonym czosnkiem, młode pieczone ziemniaki, frytki, ryż basmati Starch side dish: Mashed potatoes with roasted garlic, roasted new potatoes, fries, basmati rice Dodatek warzywny do wyboru: kremowy szpinak, zielona fasolka z szalotką confit, sałatka z pomidorów, czerwonej cebuli i bazylii, mini sałatka z rukoli z płatkami parmezanu i vinaigrette cytrynowym, warzywa z grilla, mini sałatka Cezar Vegetables side dish: creamy spinach, green beans with shallots confit, tomato, red onion and basil salad, mini rocket salad with parmesan flakes and lemon vinaigrette, grilled vegetables, mini Caesar salad Sos lub masło smakowe do wyboru: sos z zielonego pieprzu, sos béarnaise, masło cytrynowo pietruszkowe, masło rukolowe z musztardą francuską Sauce or flavored butter: green pepper sauce, béarnaise sauce, lemon-parsley butter, rocket and mustard butter 5

26 DESERY DESSERTS Creme brulee 18 Ciastko dnia Cake of the day 12 Wybór lodów i sorbetów Selection of ice-cream and sorbets PORCJA 5 Mini desery wybór dnia Today s mini desserts selection 1 SZT PCS 8 2 SZT PCS 15 3 SZT PCS 21 6

27 DOUBLETREE BY HILTON ŁÓDŹ ul. Łąkowa 29, Łódź, Polska T: (+48) F: (+48) E: W: lodz.doubletree.com

28