Nr grudnia 2013

Transkrypt

1 Bank BGŻ ul. Kasprzaka 10/ Warszawa tel fax Departament Analiz Makroekonomicznych i Sektorowych BankBGZ.Research@bgz.pl Główny Ekonomista Dyrektor Departamentu Dariusz Winek tel dariusz.winek@bgz.pl Analizy Sektorowe Michał Koleśnikow Kierownik, rynek zbóż tel michal.kolesnikow@bgz.pl Analizy rynków rolnych Marta Skrzypczyk Koordynator Sekcji; rynek mleka tel marta.skrzypczyk@bgz.pl Monika Drażek rynek mięsa tel monika.drazek@bgz.pl Mariusz Dziwulski rynek owoców i warzyw tel mariusz.dziwulski@bgz.pl Joanna Karpińska-Klukowska tel joanna.karpinska1@bgz.pl Anna Kitala rynek roślin oleistych tel anna.kitala@bgz.pl Danych dostarcza: Sparks Polska, KE, Reuters GUS, MRiRW, IERiGŻ Zboża: Według Międzynarodowej Rady Zbożowej w sezonie 2013/14 zbiory zbóż wyniosa nawet 1946 mln t (bez ryżu) i będa o blisko 9% wyższe niż rok wcześniej. Wskaźnik zapasy do zużycia ma zwiększyć się do 19,9% wobec 18,6% na koniec sezonu 2012/13. Rośliny oleiste: Chiny zgłaszaja duże zapotrzebowanie na soję. Tegoroczna produkcja nasion słonecznika w UE jest rekordowo wysoka. Mięso: Na rynku europejskim utrzymuje się wzrostowa tendencja w produkcji mięsa drobiowego. Mleko: Rośnie skup mleka w Polsce. W bieżacym roku zakłady mleczarskie zwiększaja produkcję serów świeżych i mleka płynnego. W przypadku pozostałych artykułów mlecznych - obniżaja. Owoce i warzywa: Spadek cen marchwi na krajowym rynku do poziomu niższego niż przed rokiem. Mniejszy eksport jabłek do Rosji w pierwszych trzech miesiacach sezonu 2013/2014. Ważne daty: Data do Wydarzenie Nabór wniosków o pomoc z PO RYBY na Rekompensaty społeczno-gospodarcze w celu zarzadzania krajowa flota rybacka. Ceny referencyjne/minimalne w Unii Europejskiej Produkt Cena (w EUR) Cena (w PLN*) Od Do Pszenica 101,31 EUR/t 426,11 PLN/t Buraki cukrowe 26,29 EUR/t 111,39 PLN/t Odtłuszczone mleko w proszku Masło w blokach Buraki cukrowe cena w PLN została wyliczona w oparciu o średni kurs EUR/PLN z września 2013 r (4,2371 zł/euro). Okres obowiazywania cen dotyczy ceny wyrażonej w PLN, jeżeli taka jest podana. Średniotygodniowe kursy walutowe Tydzień EUR/PLN USD/PLN GBP/PLN PLN/UAH PLN/RUB ,18 3,10 4,98 2,64 10, ,19 3,12 5,00 2,62 10, ,19 3,10 5,01 2,65 10, ,20 3,09 5,03 2,62 10,70 Niniejszy dokument jest jedynie materiałem informacyjnym do użytku odbiorcy. Nie może on być uznany za rekomendację do dokonania jakiejkolwiek inwestycji. Wszystkie opinie i prognozy wyrażone w niniejszym dokumencie sa wyrazem oceny autorów w dniu publikacji i moga ulec zmianie bez zapowiedzi. Żadna część jak i całość utworów zawartych w publikacji AgroTydzień, nie może być powielana i rozpowszechniania lub dalej rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny, mechaniczny lub inny albo na wszelkich polach eksploatacji) włacznie z szeroko pojęta digitalizacja, fotokopiowaniem lub kopiowaniem, w tym także zamieszczaniem w Internecie - bez uprzedniej pisemnej zgody Banku Gospodarki Żywnościowej S.A. z siedziba w Warszawie. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie z naruszeniem prawa utworów zawartych w AgroTydzień, w całości lub w części, bez uprzedniej pisemnej zgody Banku Gospodarki Żywnościowej S.A. jest zabronione pod groźba kary i może być ścigane prawnie.

2 Zboża Rynek światowy Prognozy dla światowego rynku zbóż Pojawiaja się kolejne, jeszcze wyższe prognozy zbiorów zbóż na świecie. Według Międzynarodowej Rady Zbożowej w sezonie 2013/14 wyniosa one nawet 1946 mln t (bez ryżu) i będa o blisko 9% wyższe niż rok wcześniej. W czwartek Międzynarodowa Rada Zbożowa (MRZ) opublikowała swój comiesięczny raport o światowym rynku zbóż. Prognozuje w nim globalna produkcję zbóż (bez ryżu) w sezonie 2013/14 na poziomie 1946 mln t, tj. o 8,7% (156 mln t) więcej niż w poprzednim sezonie, kiedy według szacunków wyniosła 1790 mln t. Gdyby te prognozy sprawdziły się, zbiory w bieżacym sezonie były by rekordowe. Również skala wzrostu produkcji z sezonu na sezon jest wyjatkowo duża. Jeśli chodzi o prognozy zbiorów to prawdopodobnie sa one już zbliżone do ostatecznych szacunków, większa niewiadoma jest za to zużycie zbóż w bieżacym sezonie. MRZ obecnie prognozuje zużycie zbóż na poziomie 1904 mln t. Oznacza to wzrost wobec szacunkowego zużycia w ubiegłym sezonie o 4,9%, czyli o 89 mln t. Prognozy zużycia podlegaja wciaż jeszcze dużym zmianom - obecna jest o 30 mln t wyższa od kwietniowej. Wraz z upływem czasu i pod dużym wpływem aktualnych cen, kolejne prognozy zużycia będa prawdopodobnie korygowane. Na wzrost popytu na zboża ogółem największy wpływ będzie miało oczekiwane większe zużycie na pasze. Obecnie MRZ przewiduje, że wzrośnie ono w stosunku do poprzedniego sezonu o 7,0%, czyli 54 mln t, do 825 mln t. Naszym zdaniem, prognozowany wzrost jest zbyt wysoki i w kolejnych miesiacach MRZ może nieco obniżać swoja prognozę zużycia zbóż na pasze i tym samym być może także całkowitego zużycia zbóż. Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) prognozuje, że w 2013 r. światowa produkcja mięsa wzrośnie jedynie o 1,4%, po wzroście o 2,1% w roku 2012.Co więcej, najszybciej przyrasta produkcja mięsa drobiowego, które wymaga najmniejszego zużycia paszy. Biorac pod uwagę prognozowane bardzo duże zwiększenie produkcji i duże zwiększenie zużycia zbóż, MRZ przewiduje, że zapasy zbóż na koniec sezonu moga wynieść 379 mln t i będa o 12,2% (41 mln t) wyższe niż rok wcześniej. Wskaźnik zapasy do zużycia ma z kolei zwiększyć się do 19,9% wobec 18,6% na koniec sezonu 2012/13. Oznacza to, że w bieżacym sezonie światowy bilans zbóż jest mniej napięty i sa fundamentalne podstawy do niższych cen. W okresie światowe ceny (indeks MRZ) w przypadku pszenicy były o 18%, a w przypadku kukurydzy o 28% niższe niż w analogicznym okresie rok wcześniej. Porównywalne spadki w przypadku rynku polskiego wynosiły odpowiednio: 21 i 16%. Przeciętne ceny (PLN/t; bez VAT) płacone przez przedsiębiorstwa dokonujace zakupu zbóż ( ) Towar Rodzaj Polska Makroregiony Centralno- Północno- Wschodni Południowy Zachodni Pszenica Kons Pasz Kons Żyto Pasz Jęczmień Kons Pasz nld 761 Brow. 826 nld nld 866 Kukurydza Pasz Owies Kons. 545 nld nld 558 Pasz. 521 nld 524 Pszenżyto Pasz Makroregiony: Centralno-Wschodni: lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie; Południowy: dolnoślaskie, małopolskie, opolskie, świętokrzyskie, podkarpackie, ślaskie; Północno-Zachodni: kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodniopomorskie nld niewystarczajaca liczba danych Dynamika (%) średnich cen zakupu zbóż w Polsce Tydzień Pszenica Żyto Jęczmień Kukurydza kons. kons. paszowy paszowa t ( ) PLN/t 751,1 523,0 757,8 652,6 t/t-1 ( ) 0,8 0,9 6,9 0,1 t/t-2 ( ) 0,5 1,5 2,2 1,9 t/t-3 ( ) -0,9 1,5 2,7 1,8 t/t-4 ( ) 2,8 4,2 3,9 1,4 r/r -24,3-27,3-13,6-26,8 Źródło: opracowanie własne na podstawie MRiRW Źródło: GUS Przeciętne ceny skupu zbóż w Polsce (dane miesięczne) Ceny zbóż w UE-27 (EUR/t; ) Pszenica zmiana Jęczmień zmiana Kukurydza zmiana konsum. tyg. (%) paszowy tyg. (%) paszowa tyg. (%) Hiszpania 203-0, , ,8 Niemcy 192-0, , ,4 Czechy 167 2, ,0 bd bd Słowacja 155-8, , ,8 Węgry 162 2, , ,3 UE , , ,1 Polska 178 0, , ,2 UE-27= Ceny zbóż na giełdach światowych (USD/t) z r. Giełda Zboże XII 13 III 14 V 14 VII 14 CBOT kukurydza 163,46 167,08 170,31 173,22 pszenica SRW 240,67 245,67 247,57 246,40 MGE pszenica DNS 252,28 259,92 262,06 263,97 KCBT pszenica HRW 262,06 260,59 260,22 257,35 MATIF pszenica 209,75 (I) 207,00 205,00 - LIFFE pszenica 164,50 (I) 166,00 167,75 170,50 Źródło: Reuters CBOT - Chicago Board of Trade; KCBT - Kansas City Board of Trade; MGE - Minneapolis Grain Exchange; MATIF - Marche a Terme International de France (EUR/t) LIFFE - London International Financial Futures and Options Exchange (GBP/t) 2 AgroTydzień

3 Oleiste Rynek europejski Rekordowo wysoka tegoroczna produkcja nasion słonecznika w UE Tegoroczne zbiory nasion słonecznika w UE były rekordowo wysokie. Oil World szacuje, że wyniosły 8,5 mln t i były o 22% wyższe od ubiegłorocznych i o 3% wyższe od tych przed 2 laty. Spodziewany istotny wzrost przerobu nasion słonecznika w bieżacym sezonie 2013/2014, spadek importu, jak również wzrost eksportu prawdopodobnie jednak nie wystarcza, aby zagospodarować /wchłonać tak duża ilość surowca. Tym bardziej, że zbiory konkurencyjnego rzepaku w br. także były wysokie. W rezultacie zapasy nasion słonecznika na koniec sezonu 2013/2014 będa znacznie większe niż przed rokiem. Wg Oil World moga wynieść 0,95 mln t wobec 0,84 mln t w sezonie2012/2013 i 0,91 mln t w sezonie 2011/2012. Rynek światowy Dynamika (%) średnich cen sprzedaży (bez VAT) Tydzień Rzepak Olej rzepakowy Śruta Makuch rafinowany rzepakowa rzepakowy (PLN/t) (PLN/t) (PLN/t) (PLN/t) t ( ) t/t-1 ( ) 1,71-1,92-5,48 - t/t-2 ( ) 3,84-1,04-0,23 - t/t-3 ( ) 2,52 2,15-0,12 - t/t-4 ( ) 0,46-1,19-2,16 - r/r -22,35-20,67-18,91 - Światowe ceny olejów i oleistych Chiny zgłaszaja duże zapotrzebowanie na soję Największym importerem soi na świecie sa Chiny. Ich udział w globalnym imporcie tego surowca w ostatnich 5 sezonach wahał się od 53% do 63% (dane USDA). W analizowanym okresie Chiny importowały od 19% do 25% światowej produkcji soi. Wiele wskazuje, że w bieżacym sezonie 2013/2014 pozycja tego kraju jako czołowego importera soi na świecie jeszcze się umocni. W październiku br., tj. w pierwszym miesiacu bieżacego sezonu, kraj ten zaimportował 7 mln t surowca ze Stanów Zjednoczonych i Ameryki Południowej. W porównaniu do tego samego okresu przed rokiem przywóz soi do Państwa Środka wzrósł o 1,4 mln t (25%r/r). Ze względu na spadek tegorocznych zbiorów soi w Chinach do ok. 12 mln t (tj. poziomu najniższego od sezonu 1992/1993), wzrost popytu wewnętrznego oraz zamiary/plany odbudowy zapasów, chiński import soi w bieża- cym sezonie 2013/2014 prawdopodobnie będzie wyższy niż w sezonie poprzednim. Oil World prognozuje, że w okresie październik 2013-wrzesień 2014 może on wynieść 69 mln t wobec ok. 60 mln t w sezonie poprzednim. Jeśli ta prognoza okaże się bliska prawdy, jak również sprawdza się przewidywania co do wielkości światowego handlu soja, udział Chin w światowym imporcie soi w sezonie 2013/2014 wyniesie 64%. Jeśli prognozy wolumenu chińskiego importu odnieślibyśmy do globalnej produkcji tego surowca, szacowanej w bieżacym sezonie na poziomie ok. 287 mln t, stanowiłby on 24% zbiorów soi na świecie. Źródło: Oil World Ceny produktów oleistych na giełdach światowych z r. Termin CBOT MATIF (EUR/t) dostawysoja USD/t śruta sojowa USD/short t (ok. 907 kg) rzepak XII ,60 I ,04 436,60 III ,13 424,50 378,00 (II 14) V ,79 411,00 376,50 VII ,26 404,50 371,75 (VIII 14) Źródło: Reuters CBOT - Chicago Board of Trade; MATIF - Marche a Terme International de France 3 AgroTydzień

4 Mięso Rynek europejski Na rynku europejskim utrzymuje się wzrostowa tendencja w produkcji mięsa drobiowego. Jak podaje AgraEurope, Komisja Europejska (KE) szacuje, że w br. produkcja drobiu na rynku wspólnotowym wyniesie ok. 12,5 mln t, co oznacza 0,7-procentowy wzrost w skali roku. Takie tempo powinno się również utrzymać w 2014 roku. Pozwoliłoby to na osiagnięcie produkcji w wysokości 12,6 mln ton. Rozwój ten będzie w dużej mierze napędzany przez rynek kurczat brojlerów, który zdecydowanie dominuje w strukturze produkcji drobiu. Wynika to z szacowanej dynamiki wzrostu na poziomie 1,1% w skali roku, dzięki czemu produkcja wyniesie 9,6 mln ton. Z danych KE wynika, że w kolejnym roku może wprawdzie dojść do pewnego spowolnienia (0,8% r/r), jednak sektor ten nadal stanowić będzie główny motor wzrostu dla rynku. Z punku widzenia głównych graczy na rynku unijnym, AgraEurope podkreśla dynamiczny rozwój produkcji drobiu w Wielkiej Brytanii. Ocenia się, że w przyszłym roku produkcja w tym kraju może wzrosnać o 3% do poziomu 1,4 mln ton, wobec 5,5-procentowego wzrostu w relacji rocznej obserwowanego obecnie. Co ciekawe, według danych Ministerstwa Rolnictwa w Wielkiej Brytanii, notowany trend jest wspierany przez wzrost przeciętnej wagi ubojowej z 2,19 kg w roku 2012 do 2,24 kg w roku bieżacym. Biorac pod uwagę pozostałych liczacych się producentów drobiu, dynamiczny rozwój występuje jeszcze w Polsce wzrost o 6,5% w relacji rocznej. Odmienne trendy panuja na rynku francuskim, niemieckim, czy włoskim, gdzie występuje raczej stagnacja. Również niekorzystna sytuacja obserwowana jest w Hiszpanii, która do tej pory była jednym z ważniejszych producentów drobiu w UE. Co ciekawe, dynamicznie rozwija się rynek indyków w Wielkiej Brytanii i Rumunii. Szacuje się, że w kolejnym roku segment ten odnotuje w tych krajach odpowiednio 10 i 20- procentowy przyrost. Z kolei na Węgrzech, które sa istotnym producentem indyków w UE, w kolejnym roku spodziewany jest 3-procentowy spadek w relacji rocznej. Dla rozwoju rynku drobiu kluczowe znaczenie ma również eksport mięsa poza UE. Warto zaznaczyć, że najbardziej wyraźny wzrost konsumpcji mięsa drobiowego występuje w krajach rozwijajacych się, co znajduje przełożenie we wzroście wywozu na te rynki. Istotnymi partnerami handlowymi dla UE jest region Bliskiego Wschodu i Afryka. Dane KE za pierwsze dziewięć miesięcy br. wskazuja na utrzymanie się wysokiego tempa wzrostu wywozu na poziomie 2,1% r/r, co przekłada się na łaczny wolumen eksportu 1,072 mln ton w br. W tym szczególnie wysoka dynamikę odnotowano w przypadku wywozu do Arabii Saudyjskiej (11% r/r), RPA (15% r/r) oraz Beninu (7% r/r). Pozwala to rekompensować spadki wywozu mięsa drobiowego do Hongkongu, Rosji i na Ukrainę. Przeciętne ceny żywca (PLN/kg; bez VAT) ( ) Towar Polska Makroregiony Północny Centralny Pd.-Wsch. Zachodni Trzoda chlewna 5,28 5,29 5,32 5,28 5,21 Prosięta do 20 kg 168,07 145,00 171,91 165,22 171,42 Byki do 2 lat (URO) 6,78 6,51 6,79 6,80 - Byki >2 lat (R) 6,68 6,47 6,72 6,71 - Krowy (ROP) 4,58 4,37 4,62 4,59 - Jałówki (URO) 6,27 5,86 6,32 6,34 - Bydło ogółem 5,89 5,47 5,94 5,94 - Kurczęta brojlery 3,46 3,52 3,42 3,48 3,50 Indory 6,13 6, ,12 Makroregiony: Północny: pomorskie, warmińsko-mazurskie, kujawsko-pomorskie; Centralny: mazowieckie, łódzkie, podlaskie; Południowo-Wschodni: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, ślaskie; Zachodni: opolskie, dolnoślaskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodniopomorskie. Region zachodni dla bydła został częściowo właczony do regionu centralnego i północnego. PLN/szt. Dynamika (%) średnich cen skupu żywca w Polsce Tydzień Trzoda chlewna Bydło Kurczęta Indory t ( ) 5,28 PLN/kg 5,89 PLN/kg 3,46 PLN/kg 6,13 PLN/kg t/t-1 ( ) -0,4 0,3 0,6-0,8 t/t-2 ( ) -1,0 1,2-1,7-3,3 t/t-3 ( ) -4,9 0,3-3,3-3,1 t/t-4 ( ) -7,4 0,2-5,6-4,5 r/r -7,4-7,3-7,9 8,1 Średnie ceny skupu żywca w Polsce (notowania miesięczne) Źródło: Opracowanie własne na podstawie GUS Ceny referencyjne żywca i mięsa w wybranych krajach UE ( ) Trzoda chlewna E+S Bydło kl. U+R+O Kurczęta tuszki 65% EUR/100 kg mps EUR/100 kg mpc EUR/100 kg Niemcy 168,41 376,65 266,00 Francja 155,00 385,54 225,00 Holandia 169,74 312,88 197,00 Dania 161,02 387,67 256,08 Polska 167,88 308,01 118,19 Czechy 168,79 301,81 184,26 Węgry 167,85 243,41 171,53 Litwa 173,80 286,71 148,16 Słowacja 177,59 322,58 184,96 Rumunia 190,98 235,96 156,30 UE średnio 170,20 376,64 185,83 Źródło: KE 4 AgroTydzień

5 Mleko Rynek krajowy Rośnie skup mleka w Polsce Bardzo dobra sytuacja na krajowym rynku mleka zachęca, mimo dużego prawdopodobieństwa przekroczenia kwot, do rozwoju produkcji towarowej. Jeszcze w I półroczu br. dostawy surowca do mleczarni kształtowały się na poziomie o około 2% niższym niż przed rokiem. W sierpniu nastapiło jednak odwrócenie tych tendencji. Według danych GUS w III kwartale br. mleczarnie skupiły o prawie 2% więcej mleka wobec analogicznego okresu 2012 roku. W październiku br. przyrost sięgał już ponad 3% w relacji rocznej a towarowa produkcja mleka wyniosła 792,7 mln litrów. Łacznie od poczatku 2013 r. skupiono 8054,7 mln l mleka, tj. o zaledwie 0,3% mniej niż w roku ubiegłym. W samym roku kwotowym 2013/2014 dostawy mleka sa już wyższe niż w poprzednim sezonie. Według informacji ARR w okresie kwiecień - październik 2013 r. do podmiotów skupujacych oddano około 5,9 mln t mleka (po przeliczeniu na mleko o referencyjnej zawartości tłuszczu), tj. o 0,16% więcej w relacji rocznej. Agencja ocenia, że stopień wykorzystania kwot indywidualnych przysługujacych dostawcom hurtowym po 7 miesiacach roku kwotowego 2013/2014 wyniósł 61,15%, zaś szacunkowy stopień wykorzystania kwoty krajowej dostaw ukształtował się na poziomie 60,05%. Jeżeli utrzyma się dynamika wzrostu skupu notowana we wrześniu i październiku br., wówczas, pomimo że kwota w tym roku została zwiększona o 1%, istnieje duże prawdopodobieństwo jej ponownego przekroczenia. Przetwórstwo mleka Ograniczony, jak do tej pory, skup mleka przełożył się na obniżenie produkcji większości przetworów mleczarskich. W okresie styczeń-październik br. w zakładach mleczarskich zatrudniajacych co najmniej 49 osób znacznie więcej niż przed rokiem wyprodukowano jedynie mleka płynnego i serów świeżych. W tym pierwszym przypadku produkcja wzrosła aż o 14% do 2455,5 mln litrów, zaś w drugim o prawie 6% do 333 tys. ton. Odwrotnie wyglada sytuacja w odniesieniu do serów dojrzewajacych. Jeszcze w I półroczu ich produkcja powoli przyrastała. W ostatnich miesiacach obserwuje się jednak hamowanie tego trendu. W październiku br. zakłady mleczarskie wyprodukowały już o 3% mniej tego produktu niż rok wcześniej, zaś w okresie styczeń-październik łaczna produkcja ukształtowała się na poziomie 254 tys. t, tj. o 1% niższym w relacji rocznej. Duże spadki notuje się także w przypadku mleka w proszku. Ogółem w okresie pierwszych dziesięciu miesięcy br. zakłady mleczarskie wytworzyły 118 tys. t mleka i śmietany w postaci stałej, tj. o ponad 9% mniej w relacji rocznej. Na rynku masła sytuacja jest już bardziej stabilna. W analizowanym okresie jego produkcję zmniejszono o 1% do 141 tys. ton. W tym samym czasie mleczarnie wytworzyły o prawie 4% mniej jogurtów (370,6 mln l) i o prawie 7% mniej śmietany (176,4 mln litrów). Przeciętne ceny mleka i jego przetworów (PLN/100 kg; bez VAT) ( ) Towar Polska Makroregiony Północny Centralny Pd.-Wsch. Zachodni Mleko surowe 142,83 143,45 141,02 143,53 142,82 PMP 1 515, , , , ,75 OMP 1 276, , , , ,33 Masło w blok , , , , ,76 Masło konfek , , , , ,62 Ser Edamski 1 608, , , ,68 nld Ser Gouda 1 643, , , , ,46 Makroregiony: Północny: pomorskie, warmińsko-mazurskie, kujawsko-pomorskie; Centralny: mazowieckie, łódzkie, podlaskie; Południowo-Wschodni: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, ślaskie; Zachodni: opolskie, dolnoślaskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodniopomorskie. Dane za październik 2013 r. Średnie ceny sprzedaży bydła mlecznego na targowiskach (PLN/szt.) ( ) Kategoria bydła Cena zmiana tyg. (w %) zmiana roczna (w %) Jałówki cielne Krowy mleczne 3733,33 3,7 26,6 Ceny produktów mleczarskich (bez VAT) w Polsce (notowania miesięczne) Dynamika (%) cen głównych wyrobów mleczarskich w Polsce Tydzień Masło ekstra w blokach OMP Ser Edamski (PLN/100 kg) (PLN/100 kg) (PLN/100 kg) t ( ) 1 676, , ,40 t/t-1 ( ) 2,0 0,4 1,8 t/t-2 ( ) 4,9 0,6 2,3 t/t-3 ( ) 5,1-1,0 2,3 t/t-4 ( ) 4,1-0,1 2,3 r/r 16,3 18,4 14,7 Ceny skupu oraz zbytu mleka i przetworów mleczarskich w wybranych krajach UE ( ) oraz ceny eksportowe w portach Oceanii i Europy Zachodniej ( ; F.O.B.) w EUR/100kg Mleko surowe* OMP Masło ekstra (w blokach) Niemcy 40, Francja 37, Holandia 41, Polska 32, Czechy 33, Słowacja 33, Oceania 39,96** Europa Zachodnia Stałe refundacje - 0,00 0,00 Refundacje przetargowe - - -, USDA-Agricultural Marketing Service, KE Dane za wrzesień 2013 r. Nowa Zelandia, Fonterra, wrzesień 2013 r. 5 AgroTydzień

6 Owoce i warzywa Rynek krajowy Sytuacja cenowa na rynku marchwi w kraju Ceny marchwi na krajowym rynku w pierwszych czterech miesiacach bieżacego sezonu (lipiec-październik) utrzymywały się na wyższym poziomie w stosunku do roku poprzedniego. Powodem tego była niska podaż tych warzyw na rynku krajowym. W listopadzie br. ceny marchwi obniżyły się jednak już do poziomu niższego niż przed rokiem. Zgodnie z danymi publikowanymi przez Ministerstwo Rolnictwa cena kilograma tego warzywa w skupie do konsumpcji bezpośredniej wyniosła średnio 0,66 zł/kg netto podczas gdy rok wcześniej kształtowała się na poziomie 0,73 zł/kg. Na rynkach hurtowych spadki cen były mniej widoczne, choć na niektórych wynosiły nawet kilkanaście groszy na kilogramie (w relacji IX 2013/ XI 2012). Spadek cen w listopadzie mógł być spowodowany sezonowym spiętrzeniem podaży marchwi na rynku krajowym. W skali całego roku GUS oczekuje bowiem dość znacznego zmniejszenia zbiorów (-7,1% - szacunek wrześniowy). Gdyby te oczekiwania okazały się prawdziwe, należałoby spodziewać się odwrócenia tendencji cenowych i wzrostów cen w kolejnych miesiacach. Niemniej, obecnie marchew jest jednym z niewielu gatunków warzyw gruntowych, których ceny sa niższe w porównaniu do tych sprzed roku. Droższe sa buraki ćwikłowe, cebula, pietruszka czy też selery. Eksport jabłek do Rosji w VII-IX 2013/2014 W pierwszych trzech miesiacach sezonu 2013/2014 odnotowano spadek eksportu jabłek świeżych z Polski do krajów spoza Unii Europejskiej, między innymi do Rosji. Według danych Eurostatu od lipca do września br. ich wywóz do Federacji Rosyjskiej zmniejszył się w ujęciu wolumenowym o 18,5% i wyniósł 29,8 tys. ton. Co prawda w skali roku eksport do Rosji w tym okresie stanowi zaledwie kilka procent łacznej sprzedaży jabłek do tego kraju, to jednak w pewnym, choć niewielkim stopniu może świadczyć o osłabieniu popytu na krajowe jabłka w tym okresie. Trudno oceniać jest wpływ podaży na zmniejszenie eksportu w obliczu dość rozbieżnych prognoz dotyczacych kierunku zmian produkcji w roku bieżacym. Ceny jabłek w eksporcie do Rosji, biorac pod uwagę analizowany, trzymiesięczny okres, zwiększyły się co prawda o 8% w relacji do tego samego okresu przed rokiem, choć już w samym wrześniu było widać było spadek r/r (o 4% do 0,32euro/kg). Ceny hurtowe owoców na giełdach towarowych (PLN/kg) Bronisze Poznań Łódź Min Max Min Max Min Max Krajowe Gruszki 2,50 3,50 2,00 4,00 1,75 3,50 Jabłka Cortland 1,33 1,86 1,20 2,00 1,00 1,60 Ligol 1,33 2,00 1,20 2,00 1,33 1,67 Lobo 1,33 1,86 1,20 2,00 1,00 1,67 Szampion 1,33 2,00 1,33 2,00 1,20 1,67 Importowane Banany 3,80 4,72 3,72 4,72 4,17 4,78 Cytryny 3,50 4,75 4,50 5,20 4,00 4,30 Pomarańcze 3,50 4,50 4,50 5,50 4,50 4,60 Ceny hurtowe warzyw na giełdach towarowych (PLN/kg) Bronisze Poznań Łódź Min Max Min Max Min Max Krajowe Buraki ćwikłowe 0,70 1,00 0,80 0,90 0,80 1,20 Cebula biała 1,10 1,80 1,00 1,20 1,00 1,40 Kalafiory (szt.) 2,30 3,00 1,00 2,00 2,00 3,00 Kapusta biała 0,50 0,85 0,60 0,80 0,60 0,80 Marchew 0,60 0,80 0,60 1,00 0,60 1,20 Ogórki krótkie 6,75 8,30 6,40 7,00 Pietruszka 2,50 3,50 2,40 2,80 2,40 3,20 Pomidory 3,75 5,30 3,67 4,17 3,33 4,67 Sałata (szt.) 2,00 3,00 1,67 2,08 1,88 2,25 Selery 1,10 1,80 1,60 2,20 1,20 2,00 Ziemniaki 1,00 1,40 0,73 0,87 0,80 1,07 Pieczarki 5,00 6,00 5,00 6,00 4,00 6,00 Importowane Ogórki długie 4,00 4,66 5,56 6,22 4,89 5,33 Średnie miesięczne ceny skupu wybranych owoców (PLN/kg) Średnie miesięczne ceny skupu wybranych warzyw (PLN/kg) Ceny skupu netto w zakładach przetwórczych i chłodniach w dniach (PLN/kg) Cebula Marchew Kalafiory obierana na kostkę różyczkowane Średnio 1,37lz 0,26lz 1,10-1,19lz Tydzień wcześniej 1,39lz 0,27lz 1,10-1,16lz Przed rokiem 0,75lz 0,26lz - Źródło:Dane zbierane przez ZEO-IERIGŻ-PIB lz-ceny loco zakład 6 AgroTydzień