Oznaczenie na rysunku. szer. (mm) s ,

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Oznaczenie na rysunku. szer. (mm) s13 675 675 1140 11,1 400 1"

Bogna Czajka
7 lat temu
Przeglądów:

1 Załącznik nr 1 Zestawienie wyposażenia zaplecza kuchennego w Szkole Podstawowej nr 1 w Łowiczu, ul. Kaliska 12 L.p. Nazwa Oznaczenie na rysunku Wymiary i parametry orientacyjne dł. (mm) szer. (mm) wys. (mm) Moc (kw) Napięc ie (V) Zmywalnia 1. Stół wyładowczy do zmywarki s13a Zmywarka kapturowa do naczyń - Wymiary: 675x675x1440 mm Wydajność: 40 koszy/h Max. wys. wsadu: 420 mm Moc: 11,1 kw Zasilanie: 380 V Sterowanie elektromechaniczne, 2 cykle mycia: 90" / 180", Pojemność zbiornika wanny: 45 l /Moc grzałek: 4,5 kw, Pojemność bojlera: 7 l / Moc grzałek: 6 kw Moc pompy myjącej: 0,6 kw Zużycie wody do płukania: 3 l / płukanie Dozownik płynu nabłyszczającego i myjącego, Zawór zwrotny zapobiegający cofaniu się brudnej wody, Termostat bezpieczeństwa, Temperatury kontrolowane termostatem: mycie 60 C i wyparzanie 90 C, Wyposażenie: 1 kosz na talerze, 1 kosz na szklanki i 2 pojemniki na sztućce. s , Ilość 3. Stół załadowczy do zmywarki ze zlewem 2- komorowym s

2 4. bateria ze spryskiwaczem + syfon - Bateria gastronomiczna do zastosowań profesjonalnych. Pierścień do ustawienia pracy ciągłej. Zawór zwrotny. Produkt przeznaczony do codziennej pracy w kuchni. Prysznic zapewniający jednolity i skoncentrowany wypływ wody. Kolumna ze stali nierdzewnej AISI /10, trwale odporna na korozję. Sprężyna stalowa z zewnętrzną powłoką epoksydową w kolorze niebieskim. Podwójnie pleciony wąż powleczony przezroczystym tworzywem sztucznym, odporny na wysokie ciśnienie i temperatury. Konstrukcja wylewki ułatwia konserwację i montaż baterii. W standardowym wyposażeniu znajdują się wszystkie akcesoria potrzebne do montażu oraz podłączenia baterii do sieci. Spryskiwacz wykonany ze specjalnego tworzywa, zgodnego z najwyższymi międzynarodowymi standardami dotyczącymi zawartości materiałów toksycznych. Wyposażony w dźwignię z chromowanego mosiądzu oraz ze zintegrowaną wylewką. s12a 1 5. stół z otworem na odpadki s szafa przelotowa, drzwi suwane, 4 poziomy Dkre pojemnik na odpadki, jezdny, z pokrywą, z tworzywa, s11a fi L, 8. umywalka ceramiczna - indywidualnie 1 9. stół z półką s11a Madazyn

3 10. szafa chłodnicza galwanizowana 1400L, - Opis przedmiotu: Wykonane z zewnątrz ze stali galwanizowanej pokrytej estetyczną powłoką aluminiowo-cynkową o wyższej odporności na korozję i uszkodzenia mechaniczne w porównaniu do szaf tradycyjnie malowanych. Wymuszony obieg powietrza w komorze Wysokiej klasy sterownik z cyfrowym wyświetlaczem temperatury zgodnym z HACCP Poliuretanowa, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem izolacja termiczna ścian o grubości 60 mm i gęstości 40 kg/m3, wolna od CFC Zakres temperatury pracy w szafach chłodniczych od -2 C do 8 C Samoczynnie zamykające się drzwi. Wyposażone w zamek do drzwi. Odparowanie wody pochodzącej z rozmrażania parownika. Wyposażone w 6 półek rusztowe po 3 na każde duże drzwi Możliwość regulacji odstępów między półkami. Nogi z regulowaną wysokością Zasilanie 230V 50Hz. Liczba drzwi: 2 Moc: 575 W Pojemność: 1400 litrów Wymiary: 1388 x 826 x 2008 mm * ,

4 11. szafa mrożnicza galwanizowana 700L, - wykonane z zewnątrz ze stali galwanizowanej pokrytej estetyczną powłoką aluminiowo-cynkową o wyższej odporności na korozję i uszkodzenia mechaniczne w porównaniu do szaf tradycyjnie malowanych. dostępne z drzwiami przeszklonymi wymuszony obieg powietrza w komorze wysokiej klasy sterownik z cyfrowym wyświetlaczem temperatury zgodny z wymogami HACCP poliuretanowa, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem izolacja termiczna ścian o grubości 60 mm i gęstości 40 kg/m3, wolna od CFC samoczynnie zamykające się drzwi. wyposażone w zamek do drzwi. odparowanie wody pochodzącej z rozmrażania parownika. wyposażone w 3 półki rusztowe na każde duże drzwi lub 1 półka rusztowa na każde małe drzwi. możliwość regulacji odstępów między półkami. nogi z regulowaną wysokością - zakres temperatur -18/-22, moc 690 W, napiecie 230 V, stal galwanizowana, *** , regał 4-półkowy chromowany r Kuchnia 13. stół z półką, rant boczny s regał 4-półkowy chromowany s basen do mycia naczyń kuchennych, h=400mm,, rant s tylny 16. bateria ze spryskiwaczem + syfon s15a umywalka ceramiczna - indywidualnie stół ze zlewem 1-komorowym P i półką, rant tylny i z s lewej 19. bateria zlewozmywakowa Standard + syfon s16a stół z szafką otwartą i półką, rant tylny s stół ze zlewem 1-komorowym L i półką, rant tylny i z prawej s4+s

5 22. bateria zlewozmywakowa Standard + syfon s6a patelnia elektryczna o powierzchni roboczej 0,4m2, - patelnia , Moc całkowita: 9,0kW Pojemność robocza: 64 L Powierzchnia robocza: 0,40m² Napięcie zasilania: 3NPE 230/400V 50Hz Przechył misy: mechaniczny Wymiary: 720x800x870 [mm] Płynna regulacja temperatury w zakresie od 50oC do 275oC 24. kuchnia elektryczna 4-płytowa z piekarnikiem elektrycznym - Moc płyt: 3x2,6 kw + 1x2,0 kw= 9,8 kw Moc piekarnika: 6,5 kw Napięcie zasilania: 3NPE 230/400V 50Hz Wymiary: 800x700x900 [mm] Wymiary komory: 695x550x310 [GN 2/1] Piekarnik grzanie: góra, dół, góra-dół Zakres temperatur: płynna regulacja od 50oC do 250oC Płyty szybkogrzejne OOOO ,

6 25. piec konwekcyjno-parowy, elektryczny 10x1/1GN, z sondą rdzeniową i spryskiwaczem - - Stal chromowo-niklowa - Sterowanie elektroniczne z 99 programami każdy z maks. 9 fazami gotowania - Pojemność maks. 10 x 1/1 GN lub 600 x 400 mm - Funkcje: pieczenie, gotowanie, gotowanie na kombi, - Gotowanie Delta T (sonda temperatury wewnątrz potrawy dostępna opcjonalnie) - Silnik z rewersem (prawo-/lewoobrotowy) - Zapewniającym optymalne środowisko obróbki termicznej - Prędkość wentylatora z 3-stopniowa regulacja - Wytwarzanie pary metoda bezpośredniego natrysku - Regulowany komin - Oświetlenie komory - Praktyczne prowadnice do pojemników GN - Wyświetlacze LED temperatury, czasu, zaparowania, temperatury potrawy - Przystosowany do podłączenia sondy temperatury - Przygotowany pod uchwyt spryskiwacza - Podwójnie przeszklone drzwi, szybę wewnętrzna można łatwo otworzyć w celu wyczyszczenia - Wyjmowane prowadnice - Odstęp pomiędzy prowadnicami 74 mm - Zakres temperatur: 50 C do 280 C - Przyłączenie wody 3/4" - Moc przyłączeniowa: 12,6 kw / 400 V 50 Hz 3 NAC - Wymiary: szer. 890 x gł. 815 x wys mm - W zestawie: 1 ruszt 1/1 GN i 1 blacha do pieczenia 1/1 GN - Od stopnia twardości 5 w skali niemieckiej zalecamy stosowanie wstępnych zmiekczaczy wody, ciśnienie robocze maksymalnie 3 bary. - Waga: 115 kg Piec konw , podstawa pod piec, z prowadnicami na pojemniki GN, Piec konw stół z półką Pow. odkł taboret elektryczny - Moc płyty: 5,0kW Taboret , Napięcie zasilania: 400V 50Hz Średnica płyty: 400[mm] Wymiary : 590x650x410 [mm] Trójstopniowa regulacja mocy 29. stół z półką Pow. odkł stół z blokiem 2 szuflad i szafką z drzwiami suwanymi bez rantu tylnego s

7 31. stół z szafką z drzwiami suwanymi s7+s8 i s10+s10a 32. stół z szafką otwartą i półką s8a półka wisząca pojedyncza w1+w półka wisząca pojedyncza w1b Przedsionek 35. szafka pracownicza podwójna (każda z dwudzielną 2 komorą) Mopownik 36. szafa porządkowa ze zlewem i miejscem na mopy r bateria zlewozmywakowa Standard + syfon r5a 1 Obieralnia 38. umywalka ceramiczna - indywidualnie pojemnik na odpadki, jezdny, z pokrywą, z tworzywa, 80L, s20b fi stół ze zlewem 1-komorowym P i półką, rant tylny s bateria zlewozmywakowa Standard + syfon s20a stół z półką, rant tylny i z prawej s

8 43. lodówka niska - Kolor urządzenia biały * Kolor / materiał drzwi biały - emaliowany Kolor / materiał boków biały - emaliowany Położenie zamrażarki wewnątrz Ilość agregatów 1 Ilość termostatów 1 Wydajność zamrażania 2 kg/24h Zdolność przechowywania w razie awarii 10 godzin Rozmrażanie w chłodziarce automatyczny Rozmrażanie w zamrażarce ręczny Sterowanie mechaniczne Zamienna strona zawiasów drzwi tak Klasa efektywności energetycznej A+ Pojemność netto chłodziarki 103 litry Pojemność netto zamrażarki 15 litrów Klasa zamrażarki **** Klasa klimatyczna N, ST Poziom hałasu 39 db Wyposażenie : 2 półki szklane w chłodziarce, 2 szuflady na warzywa i owoce, 3 półki w drzwiach, instrukcja obsługi w języku polskim, karta gwarancyjna 44. naświetlarka do jaj Zasilanie: 230 V Wsad: 30 szt. Czas odkażania: 90 s Orientacyjny czas pracy lamp uv:

Podobne dokumenty

Opis przedmiotu zamówienia pn. Wyposażenie świetlicy wiejskiej w Szymanowie w gminie Wisznia Mała

Opis przedmiotu zamówienia pn. Wyposażenie świetlicy wiejskiej w Szymanowie w gminie Wisznia Mała L.P. Rodzaj sprzętu j.m. Liczba Minimalne wymagania - piec ze stali nierdzewnej - automatyczny rewers termodmuchawy