Nr lipca 2013

Transkrypt

1 Bank BGŻ ul. Kasprzaka 10/ Warszawa tel fax Departament Analiz Makroekonomicznych i Sektorowych BankBGZ.Research@bgz.pl Główny Ekonomista Dyrektor Departamentu Dariusz Winek tel dariusz.winek@bgz.pl Analizy Sektorowe Michał Koleśnikow Kierownik, rynek zbóż tel michal.kolesnikow@bgz.pl Analizy rynków rolnych Marta Skrzypczyk Koordynator Sekcji; rynek mleka tel marta.skrzypczyk@bgz.pl Monika Drażek rynek mięsa tel monika.drazek@bgz.pl Mariusz Dziwulski rynek owoców i warzyw tel mariusz.dziwulski@bgz.pl Joanna Karpińska-Klukowska tel joanna.karpinska1@bgz.pl Anna Kitala rynek roślin oleistych tel anna.kitala@bgz.pl Danych dostarcza: Sparks Polska, KE, Reuters GUS, MRiRW, IERiGŻ Zboża: Wg prognoz w bieżacym sezonie eksport pszenicy z UE po raz kolejny może znaczaco wzrosnać. Niezaprzeczalnym liderem w tej kategorii jest Francja, ale w ostatnich latach duże znaczenie zyskały kraje wschodniej części UE. Rośliny oleiste: Wg GUS tegoroczne zbiory rzepaku w Polsce moga wynieść 2,4-2,6 mln t wobec 1,9 mln t w ub.r. Rada Ministrów przyjęła rozporzadzenie w sprawie Narodowych Celów Wskaźnikowych (NCW) na lata W latach wysokość NCW będzie wynosić 7,1%, 2017 r., - 7,8%, 2018 r. - 8,5%. Mięso: Obserwujemy stałe obniżki cen mięsa byków w kategorii do 2 lat. Mleko: W czerwcu br. skup mleka wyniósł 834,71 mln l, czyli był o 3,5% wyższy niż w maju br. i o ponad 1% niższy niż w analogicznym okresie 2012 roku. Nadal rośnie eksport przetworów mleczarskich, choć dynamiki wzrostu wyhamowuja. Owoce i warzywa: Ceny malin mrożonych z Serbii spadły w ostatniej dekadzie lipca, wciaż jednak utrzymuja się na wysokim poziomie. Wzrost cen koncentratu jabłkowego. Ważne daty: Data Wydarzenie Nabór wniosków o przyznanie pomocy w ramach działania Zalesianie gruntów rolnych i zalesianie gruntów innych niż rolne. Ceny referencyjne/minimalne w Unii Europejskiej Produkt Cena (w EUR) Cena (w PLN*) Od Do Pszenica Buraki cukrowe 26,29 EUR/t 108,70 PLN/t Odtłuszczone mleko w proszku 169,80 EUR/ 100 kg 736,52 PLN/100 kg Masło w blokach 246,39 EUR/ 100 kg 1068,74 PLN/100 kg Według fixingu z dnia r. Buraki cukrowe cena w PLN została wyliczona w oparciu o średni kurs EUR/PLN z września 2012 r (4,1345 zł/euro). Okres obowiazywania cen dotyczy ceny wyrażonej w PLN, jeżeli taka jest podana. Średniotygodniowe kursy walutowe Tydzień EUR/PLN USD/PLN GBP/PLN PLN/UAH PLN/RUB ,31 3,33 5,03 2,50 9, ,33 3,34 5,02 2,47 9, ,26 3,25 4,93 2,54 9, ,23 3,19 4,91 2,55 10,18 Niniejszy dokument jest jedynie materiałem informacyjnym do użytku odbiorcy. Nie może on być uznany za rekomendację do dokonania jakiejkolwiek inwestycji. Wszystkie opinie i prognozy wyrażone w niniejszym dokumencie sa wyrazem oceny autorów w dniu publikacji i moga ulec zmianie bez zapowiedzi. Żadna część jak i całość utworów zawartych w publikacji AgroTydzień, nie może być powielana i rozpowszechniania lub dalej rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny, mechaniczny lub inny albo na wszelkich polach eksploatacji) włacznie z szeroko pojęta digitalizacja, fotokopiowaniem lub kopiowaniem, w tym także zamieszczaniem w Internecie - bez uprzedniej pisemnej zgody Banku Gospodarki Żywnościowej S.A. z siedziba w Warszawie. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie z naruszeniem prawa utworów zawartych w AgroTydzień, w całości lub w części, bez uprzedniej pisemnej zgody Banku Gospodarki Żywnościowej S.A. jest zabronione pod groźba kary i może być ścigane prawnie.

2 Zboża Rynek europejski Prognozy eksportu pszenicy z UE W bieżacym sezonie eksport pszenicy z UE ma ponownie wzrosnać. Francja pozostaje zdecydowanie największym eksporterem tego zboża poza Unię. Bardzo duże znaczenie maja również Niemcy oraz w coraz większym stopniu kraje wschodniej części UE. Według najnowszego raportu Strategie grains eksport pszenicy z UE-28 w sezonie 2013/14 ma wynieść prawie 22,3 mln t. To o 14% więcej niż szacowany na 19,5 mln t eksport w poprzednim sezonie, i aż o 68% więcej niż 13,3 mln t w sezonie 2011/12. Od lat dominujacym eksporterem pszenicy poza UE jest Francja. W minionym sezonie sprzedała ona poza UE 10 mln t tego rodzaju zboża, czyli odpowiadała za ponad połowę całego unijnego eksportu. Według prognoz podobnie będzie w bieżacym sezonie, gdyż Francja ma zwiększyć eksport do 11,6 mln t. Drugim najważniejszym krajem pod względem eksportu pszenicy poza UE sa Niemcy. Wolumen eksportu jest jednak znacznie niższy niż w przypadku lidera i w minionym sezonie wyniósł 3,3 mln t, co dawało 17-procentowy udział w całym unijnym eksporcie. Analitycy prognozuja, że w bieża- cym sezonie ilość ta wzrośnie do 4,9 mln t, a udział do 22%. Co interesujace, stosunkowo duży udział w unijnym eksporcie maja kraje wschodniej części UE. Kraje, które wstapiły do UE w 2004, 2007 i 2013 r. (oprócz Cypru i Malty), w sezonie 2012/13 wyeksportowały poza Unię wg szacunków nawet 6 mln t pszenicy. Czyli odpowiadały prawie za jedna trzecia całego eksportu unijnego i wyeksportowały znacznie więcej niż Niemcy. To był jednak wyjatkowy sezon. Zbiory w niektórych z tych krajów były bardzo dobre, podczas gdy w reszcie Europy i generalnie na świecie były niskie. Wśród krajów wschodniej UE największy eksport pszenicy poza UE zanotowała w ubiegłym sezonie Rumunia - 1,9 mln t. Następna w kolejności była stosunkowo niewielka Litwa, której eksport wyniósł blisko 1,7 mln t. Duży eksport zanotowały również Łotwa i Bułgaria - łacznie 1,7 mln t. Według analityków eksport pszenicy z Polski poza UE wyniósł ponad 0,4 mln t. Według Strategie grains w bieżacym sezonie nasz region sprzeda poza UE nieco mniej pszenicy. Obecne prognozy mówia o 5,6 mln t, czyli o 7% mniej niż w poprzednim sezonie. Mimo spodziewanego spadku w eksporcie, i tak będzie on znacznie większy niż przeciętnie w kilku poprzednich sezonach. Mniejszy eksport spodziewany jest szczególnie w przypadku Litwy, Polski, Bułgarii i Łotwy. Natomiast większy w przypadku Węgier i Rumunii, które to kraje w ubiegłym sezonie borykały się ze skutkami dotkliwej suszy. Przeciętne ceny (PLN/t; bez VAT) płacone przez przedsiębiorstwa dokonujace zakupu zbóż ( ) Towar Rodzaj Polska Makroregiony Centralno- Północno- Wschodni Południowy Zachodni Pszenica Kons Pasz Kons Żyto Pasz Jęczmień Kons nld 658 Pasz Brow. 721 nld nld 918 Kukurydza Pasz Owies Kons. 501 nld nld nld Pasz Pszenżyto Pasz nld 778 Makroregiony: Centralno-Wschodni: lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie; Południowy: dolnoślaskie, małopolskie, opolskie, świętokrzyskie, podkarpackie, ślaskie; Północno-Zachodni: kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodniopomorskie nld niewystarczajaca liczba danych Dynamika (%) średnich cen zakupu zbóż w Polsce Tydzień Pszenica Żyto Jęczmień Kukurydza kons. kons. paszowy paszowa t ( ) PLN/t 853,4 561,7 700,1 842,4 t/t-1 ( ) -1,5-6,1-2,9-0,9 t/t-2 (1-7.07) -3,6-6,4-5,0-2,3 t/t-3 ( ) -6,6-9,2-6,2-1,9 t/t-4 ( ) -7,5-10,2-7,5-1,9 r/r -10,8-33,5-20,1-8,4 Źródło: opracowanie własne na podstawie MRiRW Źródło: GUS Przeciętne ceny skupu zbóż w Polsce (dane miesięczne) Ceny zbóż w UE-27 (EUR/t; ) Pszenica zmiana Jęczmień zmiana Kukurydza zmiana konsum. tyg. (%) paszowy tyg. (%) paszowa tyg. (%) Hiszpania 209-2, , ,4 Niemcy 198-3, , ,9 Czechy 240 9,7 bd bd bd bd Słowacja 208 1, ,4 180 bd Węgry 155-9, , ,2 UE , , ,2 Polska 203-0, , ,3 UE-27= Ceny zbóż na giełdach światowych (USD/t) z r. Giełda Zboże IX 13 XII 13 III 14 V 14 CBOT kukurydza 193,69 187,39 192,35 195,42 pszenica SRW 238,91 243,02 246,70 248,97 MGE pszenica DNS 270,58 274,70 279,03 281,82 KCBT pszenica HRW 254,05 257,65 260,51 261,69 MATIF pszenica 187,75 (XI) 188,25 (I) 189,25 189,75 LIFFE pszenica 162,75 (XI) 164,10 (I) 166,00 167,00 Źródło: Reuters CBOT - Chicago Board of Trade; KCBT - Kansas City Board of Trade; MGE - Minneapolis Grain Exchange; MATIF - Marche a Terme International de France (EUR/t) LIFFE - London International Financial Futures and Options Exchange (GBP/t) 2 AgroTydzień

3 Oleiste Rynek krajowy Narodowe Cele Wskaźnikowe na lata lipca 2013 r. Rada Ministrów przyjęła rozporzadzenie w sprawie Narodowych Celów Wskaźnikowych (NCW) na lata Dokument został przygotowany w Ministerstwie Gospodarki. Narodowe Cele Wskaźnikowe określaja minimalny udział biokomponentów i innych paliw odnawialnych w ogólnej ilości paliw i biopaliw ciekłych zużywanych w ciagu roku kalendarzowego w transporcie, liczony według wartości opałowej. Zgodnie z ustawa o biokomponentach i biopaliwach ciekłych, Rada Ministrów (co 3 lata) wyznacza NCW na kolejne 6 lat. W latach wysokość NCW będzie wynosić: 2013 r. - 7,1%, 2014 r. - 7,1%, 2015 r. - 7,1%, 2016 r. - 7,1%, 2017 r., - 7,8%, 2018 r. - 8,5%. Wysokość NCW ma znaczenie dla przedsiębiorców wytwarzajacych, importujacych lub nabywajacych wewnatrzwspólnotowo paliwa lub biopaliwa ciekłe, którzy sprzedaja je lub zbywaja w innej formie w Polsce lub zużywaja na potrzeby własne. NCW sa również istotne dla tych przedsiębiorców, którzy zajmuja się wytwarzaniem, magazynowaniem lub wprowadzaniem biokomponentów do obrotu, dla sektora przetwórstwa rolno-spożywczego oraz producentów rolnych, którzy nabywaja płody rolne wykorzystywane następnie do wytwarzania biokomponentów. Wydajac rozporzadzenie dotyczace NCW na kolejne 6 lat, rzad brał pod uwagę możliwości surowcowe i wytwórcze, branżę paliwowa oraz przepisy Unii Europejskiej, a konkretnie dyrektywę Parlamentu Europejskiego i Rady 2009/28/WE, która określa, że do 2020 r. udział energii odnawialnej w transporcie powinien osiagn ać poziom 10%. (podane wyżej informacje pochodza ze strony internetowej Prognozy zbiorów rzepaku w Polsce wg GUS Dynamika (%) średnich cen sprzedaży (bez VAT) Tydzień Rzepak Olej rzepakowy Śruta Makuch rafinowany rzepakowa rzepakowy (PLN/t) (PLN/t) (PLN/t) (PLN/t) t ( ) t/t-1 ( ) -15,02-3,51-12,96 - t/t-2 ( ) -22,60-7,37-6,84 - t/t-3 ( ) -22,60-6,36 1,16 - t/t-4 ( ) -22,56-5,56-9,11 - r/r -25,54-15,66-6,60 - Źródło: Oil World Światowe ceny olejów i oleistych Ceny produktów oleistych na giełdach światowych z r. Termin CBOT MATIF (EUR/t) dostawy soja USD/t śruta sojowa USD/short t (ok. 907 kg) rzepak VIII ,89 430,30 356,75 IX ,55 404,00 X ,36 (XI 13) 373,60 363,75 (XI 13) XII ,27 (I 14) 369,90 I ,00 (III 14) 370,80 366,75 (II 14) Źródło: Reuters CBOT - Chicago Board of Trade; MATIF - Marche a Terme International de France 29 lipca br. GUS opublikował Wstępny szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych w 2013 r.. Opracowanie przygotowano na podstawie ekspertyz przeprowadzonych na poczatku lipca. Wg GUS, powierzchnia uprawy rzepaku i rzepiku w Polsce w bieżacym roku wzrosła w porównaniu do roku ubiegłego o około 25% i wynosi około 0,9 mln ha. Tegoroczne zbiory rzepaku i rzepiku wstępnie oszacowano na 2,40-2,58 mln t wobec ok. 1,9 mln t w ub.r. 3 AgroTydzień

4 Mięso Rynek krajowy Obserwujemy stałe obniżki cen mięsa byków w kategorii do 2 lat Od poczatku 2013 roku cena byków w kategorii do 2 lat w ubojniach monitorowanych przez MRiRW wyrażona w masie poubojowej ciepłej obniżyła się o 11% osiagaj ac w tygodniu poziom zł/ton. Oznacza to, że obecna cena jest o 1565 zł/t niższa niż w pierwszym tygodniu stycznia Jest to również spadek cen w relacji rocznej o 10,3%. Przy czym porównujac z najniższa cena w 2013 r. odnotowana w pierwszym tygodniu czerwca ( zł/t) widzimy nieznaczna poprawę na rynku, ze wzrostem cen o 1,5% (180 zł/tonę). Co ciekawe, patrzac na tendencje na rynku unijnym w okresie od poczatku roku do tygodnia ceny byków w kategorii do lat 2 w klasach jakości R2, R3 (w Euro) wyrażone w masie poubojowej ciepłej spadły o 8%, a w tym samym okresie spadek cen w kraju był o wiele głębszy i wyniósł ok. 15%. Takie zmiany w poziomie cen wydaja się być spowodowane zmianami w wolumenie produkcji mięsa wołowego, oraz w rozwoju eksportu. W przypadku Polski czynnikiem wywołujacym spadki cen wydaje się być zwiększona podaż mięsa na rynku. Zgodnie z prognozami IERiGŻ wolumen produkcji mięsa wołowego w 2013 r. w kraju powinien wzrosnać o 3% do poziomu ok. 382 tys. ton. Takie wzrostowe tendencję potwierdzaja dane Eurostatu za pierwsze cztery miesiace 2013 r., które wskazuja na wzrost ubojów w relacji rocznej o 5,3% do poziomu 111 tys. ton. Należy przy tym zaznaczyć, że ok % wolumenu produkcji jest przeznaczone na eksport, a dostępne informacje o wywozie w okresie I-IV 2013 r. mówia o wyhamowaniu dynamiki i widocznych spadkach (3,5% w relacji rocznej) dla mięsa świeżego lub chłodzonego, oraz o wzroście (o 20% w skali roku) wywozu mięsa mrożonego. Przy czym ta druga grupa jest mniej istotna pod względem wolumenu jak i wartości eksportu. W rezultacie w okresie I-IV 2013 r. wolumen eksportu utrzymał się na prawie identycznym poziomie co rok wcześniej, wzrost zaledwie o 0,14%. Wydaje się zatem, że powyższe czynniki podażowe miały duży wpływ na spadki cen byków do lat 2 na rynku. Patrzac z kolei na rynek unijny, należy z jednej strony podkreślić obserwowany spadek wolumenu produkcji mięsa wołowego. Potwierdzaja to dane o ubojach ogółem, które w okresie I-IV 2013 r. zmniejszyły się o 3,5% w relacji rocznej, do poziomu 2,38 mln ton. Z drugiej strony dane o ubojach młodego bydła mówia o wzroście o 5,1% w relacji rocznej. Z kolei mniej optymistyczne sa informacje o wywozie nieprzetworzonego mięsa wołowego, gdzie w okresie I-IV 2013 r. odnotowano spadek o 6% (w skali roku). Porównujac sytuację w Polsce i EU dane o rynku krajowym wskazuja zatem na silniejsze bodźce podażowe oddziałujace w kierunku spadku cen. Bardzo ważnym czynnikiem majacym przełożenie na ceny byków do 2 lat w Polsce będzie miał rozwój eksportu w kolejnych miesiacach. Przeciętne ceny żywca (PLN/kg; bez VAT) ( ) x Towar Polska Makroregiony Północny Centralny Pd.-Wsch. Zachodni Trzoda chlewna 5,83 5,75 5,91 5,75 5,81 Prosięta do 20 kg 171,82 157,84 167,50 174,44 173,57 Byki do 2 lat (URO) 6,52 6,31 6,48 6,64 - Byki >2 lat (R) 6,39 6,27 6,36 6,47 - Krowy (ROP) 4,95 4,75 4,97 4,99 - Jałówki (URO) 6,22 5,75 6,25 6,31 - Bydło ogółem 5,93 5,66 5,93 6,01 - Kurczęta brojlery 4,25 4,33 4,26 4,40 4,12 Indory 6,17 6,27 6,15-6,05 Makroregiony: Północny: pomorskie, warmińsko-mazurskie, kujawsko-pomorskie; Centralny: mazowieckie, łódzkie, podlaskie; Południowo-Wschodni: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, ślaskie; Zachodni: opolskie, dolnoślaskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodniopomorskie. Region zachodni dla bydła został częściowo właczony do regionu centralnego i północnego. PLN/szt. Dynamika (%) średnich cen skupu żywca w Polsce Tydzień Trzoda chlewna Bydło Kurczęta Indory t ( ) 5,83 PLN/kg 5,93 PLN/kg 4,25 PLN/kg 6,17 PLN/kg t/t-1 ( ) 2,8-0,6 1,0 0,3 t/t-2 (1-7.07) 2,1-0,7 2,3-0,2 t/t-3 ( ) 1,3-0,9 4,5 0,6 t/t-4 ( ) 2,9-1,6 5,0 1,1 r/r 6,7-6,3 2,3 13,3 Średnie ceny skupu żywca w Polsce (notowania miesięczne) Źródło: Opracowanie własne na podstawie GUS Ceny referencyjne żywca i mięsa w wybranych krajach UE ( ) Trzoda chlewna E+S Bydło kl. U+R+O Kurczęta tuszki 65% EUR/100 kg mps EUR/100 kg mpc EUR/100 kg Niemcy 179,52 356,45 247,00 Francja 173,00 389,51 235,00 Holandia 162,48 357,83 203,00 Dania 158,63 383,76 250,18 Polska 181,21 290,71 157,58 Czechy 174,81 320,73 194,14 Węgry 178,86 260,55 178,15 Litwa 183,79 305,31 157,92 Słowacja 184,20 339,65 198,92 Rumunia 195,95 277,92 176,50 UE średnio 182,09 368,15 199,87 Źródło: KE 4 AgroTydzień

5 Mleko Rynek krajowy Skup mleka w Polsce W I półroczu br. skup mleka w Polsce kształtował się na poziomach niższych, niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Według danych GUS od poczatku bieżacego roku do czerwca skupiono 4746,0 mln l mleka, tj. o prawie 2% mniej w stosunku do 2012 roku. W samym czerwcu skup wyniósł 834,71 mln l, czyli był o 3,5% wyższy niż w maju br. i o ponad 1% niższy niż w analogicznym okresie 2012 roku. W II połowie roku ze względu na poprawę dochodowości produkcji mleka, ale także efekt bazy, zwiazany z obniżeniem pod koniec 2012 r., dynamik wzrostowych w skupie, produkcja towarowa może przekroczyć poziomy z ubiegłego roku. Handel zagraniczny przetworami mleczarskimi Notowane w bieżacym roku wzrostowe tendencje cen zbytu przetworów mleczarskich to między innymi efekt ożywionej wymiany handlowej tymi produktami, w tym głównie z Rosja. Według informacji Ministerstwa Finansów (za MRiRW) w pierwszych pięciu miesiacach br. wartość sprzedaży polskich przetworów mleczarskich na rynki zagraniczne wyniosła 626,6 mln euro, czyli była o prawie 13% wyższa niż przed rokiem. W przypadku Rosji przekroczyła ona ubiegłoroczny poziom o ponad 60% (sięgajac 45,9 mln euro). W przeliczaniu na polska walutę całkowity eksport zwiększył się o prawie 10% do 2558,5 mln zł. Cały czas utrzymuja się wysokie dynamiki wzrostu wywozu serów. W okresie styczeń-maj ich eksport zwiększył się o ponad 16% wobec analogicznego okresu ubiegłego roku, do 81,6 tys. ton. Zawdzięczamy do przede wszystkim większym dostawom na rynek rosyjski o 57% do 10,6 tys. ton. Wysokie ceny na rynkach światowych spowodowały, że wzrost wartości wywozu serów był jeszcze silniejszy i sięgał ponad 19% w relacji rocznej (do 260,6 mln euro). W analizowanym okresie na rynkach zagranicznych sprzedano także o ponad 3% więcej niż rok wcześniej masła (łacznie 16,0 tys. t o wartości 55,7 mln euro, co oznacza wzrost o prawie 22%), oraz serwatki o prawie 18% do 97,2 tys. ton. Niemniej, już w samym maju br. eksport masła był o 37% niższy w relacji rocznej i sięgał 2,9 tys. ton. Obniżył się również wolumen eksportu mleka płynnego, mleka w proszku oraz artykułów typy maślanka, jogurty. Biorac pod uwagę utrzymujace się w czerwcu i lipcu br. osłabienie złotego bardzo prawdopodobne, że w kolejnych miesiacach nadal będa notowane dodatnie dynamiki zmian całkowitego eksportu artykułów mleczarskich. Przeciętne ceny mleka i jego przetworów (PLN/100 kg; bez VAT) ( ) Towar Polska Makroregiony Północny Centralny Pd.-Wsch. Zachodni Mleko surowe 126,36 126,67 124,73 127,51 127,06 PMP 1 452, , , , ,85 OMP 1 302, , , , ,69 Masło w blok , , , , ,09 Masło konfek , , , , ,54 Ser Edamski 1 459, , , ,11 nld Ser Gouda 1 463, , , , ,74 Makroregiony: Północny: pomorskie, warmińsko-mazurskie, kujawsko-pomorskie; Centralny: mazowieckie, łódzkie, podlaskie; Południowo-Wschodni: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, ślaskie; Zachodni: opolskie, dolnoślaskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodniopomorskie. Dane za czerwiec 2013 r. Średnie ceny sprzedaży bydła mlecznego na targowiskach (PLN/szt.) ( ) Kategoria bydła Cena zmiana tyg. (w %) zmiana roczna (w %) Jałówki cielne Krowy mleczne 3400,00 4,3 9,7 Ceny produktów mleczarskich (bez VAT) w Polsce (notowania miesięczne) Dynamika (%) cen głównych wyrobów mleczarskich w Polsce Tydzień Masło ekstra w blokach OMP Ser Edamski (PLN/100 kg) (PLN/100 kg) (PLN/100 kg) t ( ) 1 606, , ,33 t/t-1 ( ) -1,5 1,6-1,3 t/t-2 (1-7.07) 0,1 0,6 2,0 t/t-3 ( ) 0,1 0,2 3,3 t/t-4 ( ) 0,3 2,3 3,5 r/r 43,8 49,6 19,5 Ceny skupu oraz zbytu mleka i przetworów mleczarskich w wybranych krajach UE ( ) oraz ceny eksportowe w portach Oceanii i Europy Zachodniej ( ; F.O.B.) w EUR/100kg Mleko surowe* OMP Masło ekstra (w blokach) Niemcy 34, Francja 32, Holandia 37, Polska 30, Czechy 31, Słowacja 31, Oceania 29,51** Europa Zachodnia Stałe refundacje - 0,00 0,00 Refundacje przetargowe - - -, USDA-Agricultural Marketing Service, KE Dane za kwiecień 2013 r. Nowa Zelandia, Fonterra, maj 2013 r. 5 AgroTydzień

6 Owoce i warzywa Rynek europejski/krajowy Ceny serbskich mrożonych malin Ceny mrożonych malin z Serbii w ostatnich tygodniach wzrastały, co nie pozostawało bez wpływu również na kształtowanie się cen mrożonych malin z Polski. Według danych Foodnews, cena kilograma mrożonek z Serbii (Willamette, IQF) średnio w lipcu bieżacego roku wynosiła 3,14 euro/kg podczas gdy w czerwcu 3,01 euro/kg (+3,4%). W relacji do roku poprzedniego oznaczało to aż blisko 2- krotny wzrost. Przyczyna wzrostu były niekorzystne zbiory w tym kraju i niski poziom zapasów mrożonych malin na poczatku sezonu. Warto jednak zauważyć, że w ostatniej dekadzie lipca nastapił spadek cen o 9,4% w stosunku do rekordowych ich poziomów w pierwszych tygodniach miesiaca. Oznaczał on powstrzymanie utrzymujacej się już od ponad roku tendencji wzrostowej. Niemniej wciaż ceny pozostaja na relatywnie wysokim poziomie (wyższym niż ceny mrożonych malin polskich), co jest czynnikiem wpływajacym na utrzymywanie się wyższych, w stosunku do roku poprzedniego, cen świeżych malin w krajowym skupie (także malin jesiennych). Zgodnie z danymi monitoringu Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ceny malin w krajowych punktach skupu w lipcu 2013 r. były średnio o 78% wyższe niż w lipcu w roku poprzednim (ceny loco zakład). Dla producentów malin jest to pozytywny czynnik zwłaszcza w obliczu wysokiej podaży tych owoców na rynku krajowym. GUS w lipcowym szacunku oczekuje, że w 2013 roku łacznie z malinami jesiennymi zbiory ukształtuja się na rekordowym poziomie 129 tys. t (wzrost o 1,3% w relacji do 2012 r.). Ceny hurtowe owoców na giełdach towarowych (PLN/kg) Bronisze Lublin Poznań Min Max Min Max Min Max Krajowe Jabłka Jonagored 2,00 3,33 Ligol 2,50 3,33 Papierówka 4,00 4,00 Szampion 2,00 3,33 Maliny 9,00 11,00 10,00 14,00 Morele 2,50 5,00 4,00 5,00 Śliwki 2,30 6,00 5,00 5,00 7,60 8,00 Wiśnie 3,50 4,00 3,00 3,70 3,00 3,50 Importowane Banany 3,75 4,48 3,30 4,60 4,00 4,56 Cytryny 4,50 5,00 5,70 6,50 Pomarańcze 4,00 5,80 4,50 5,00 Ceny hurtowe warzyw na giełdach towarowych (PLN/kg) Bronisze Lublin Poznań Min Max Min Max Min Max Krajowe Buraki ćwikłowe 1,10 1,60 1,00 1,80 1,20 2,40 Cebula biała 1,30 1,70 2,00 2,00 1,80 2,40 Kalafiory (szt.) 3,50 5,00 3,50 4,50 2,50 4,50 Kapusta biała młoda (szt.) 3,00 4,00 2,40 3,00 1,50 3,00 Marchew 1,20 1,50 1,50 1,80 1,40 2,40 Ogórki gruntowe 1,50 2,50 2,00 3,00 Pietruszka 6,00 7,00 6,40 7,00 7,00 8,00 Pomidory 2,20 3,00 2,33 3,00 2,00 3,00 Pory (szt.) 0,80 1,30 1,20 1,60 1,10 1,60 Rzodkiewka (pęczek) 0,80 1,20 1,50 1,60 1,00 1,20 Sałata (szt.) 1,50 1,70 1,20 1,50 1,50 2,33 Selery 3,50 4,00 3,40 4,00 4,00 5,00 Ziemniaki młode 1,20 1,45 1,00 1,00 0,67 1,00 Pieczarki 5,00 6,00 4,50 6,00 Średnie miesięczne ceny skupu wybranych owoców (PLN/kg) Ceny koncentratu jabłkowego z Polski Zgodnie z danymi Foodnews, cena koncentratu jabłkowego z Polski (Brix 70, cf Rotterdam) wzrosła w trzeciej dekadzie lipca br. o 0,10 euro za kilogram (w porównaniu do pierwszej połowy miesiaca) do 1,15 euro/kg. Było to pierwsze odbicie się cen po obserwowanych na przestrzeni ostatnich miesięcy spadkach (wrzesień czerwiec 2013). Niemniej, biorac pod uwagę szersza perspektywę, była to cena o 23% niższa niż w tym samym okresie w roku poprzednim. Spadek cen był prawdopodobnie rezultatem rekordowej podaży koncentratu w kraju. Z prognoz Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej wynika, że w sezonie 2012/2013 zakłady przetwórcze wyprodukowały 295 tys. ton zagęszczonego soku z jabłek, wobec 225 tys. t w sezonie poprzednim. Popyt na krajowy koncentrat jabłkowy na rynkach zagranicznych w minionym sezonie był dość wysoki. IERiGŻ-PIB szacuje, że od lipca 2012 r. do czerwca 2013 r. eksport koncentratu z Polski wyniósł 260 tys. t i był o 33,5% wyższy w porównaniu z sezonem poprzednim. Średnie miesięczne ceny skupu wybranych warzyw (PLN/kg) 6 AgroTydzień