PROMOCJA SPRZEDAŻY Spożycie kawy wśród studentów

Transkrypt

1 PROMOCJA SPRZEDAŻY Spożycie kawy wśród studentów Maciej Pełka Grzegorz Romanowski Piotr Połuch Agnieszka Sulowska Lublin 2012

2 Wyniki badań ankietowych W dniach od 2 listopada do 9 grudnia 2011 roku wśród studentów przeprowadziliśmy ankietę dotyczącą spożycia kawy, miejsc jej kupowania jak również znajomości promocji sprzedaży. Celem ankiety było poznanie stopnia znajomości promocji, źródeł, z jakich korzystają oraz rodzajów kawy, jakie są najpopularniejsze wśród respondentów. Z przeprowadzonych badań wynika, że znaczna część respondentów korzysta z promocji w trakcie zakupów. Natomiast znaczna większość piję kawę dla samej przyjemności i kupuje ją wyłącznie z przyzwyczajenia do wypróbowanego już produktu. METRYCZKA Struktura badanych wg płci kształtowała sie następująco: większość z nich stanowili mężczyźni-78,9%. kobiety natomiast stanowiły 21,05% próby badawczej. Płed respondentów 21,05% mężczyźni kobiety 78,9% 2

3 Kolejne pytanie w metryczce pozwoliło na uzyskanie danych dotyczących wieku respondentów. Najliczniejszą grupę badanych stanowili studenci między 18 a 22 rokiem życia. Natomiast najmniej liczną grupą byli studenci między 23 a 25 rokiem życia. Wiek respondentów 31,57% 68,2% od 18 do 22 lat od 23 do 25 lat Trzecie pytanie z metryczki miało na celu scharakteryzowanie badanej grupy pod względem miejsca zamieszkania. Najliczniejszą grupę stanowiły osoby zamieszkałe w miastach powyżej 0 tys. mieszkańców. Kolejną grupę stanowiły osoby zamieszkałe na wsi, natomiast najmniej licznym okazały się osoby, które zamieszkują miasta od 16 tys. do 25 tys. mieszkańców. Miejsce zamieszkania 7,36% 21,05% 15,78% wieś miasto do 15 tys. miasto od 16tys. do 25tys. miasto od 26tys. do 0tys. miasto powyżej 0tys. 10,52% 5,26% 3

4 Charakteryzując respondentów pod względem źródeł dochodu można wyodrębnić dwa najliczniejsze źródła-praca i rodzina, które reprezentują po 36, 8% w badanej próbie. Kolejną grupą są osoby, których źródłem dochodu jest stypendium. Grupa ta stanowi 21, 05% badanej próby. Natomiast 5, 26% to respondenci, którzy posiadają źródła dochodów inne niż wyżej wymienione. Źródło dochodu 5,26% praca 21,05% 36,8% rodzina stypendium inne 36,8% PYTANIA ANKIETOWE- WYNIKI BADAŃ PYTANIE 1. Na pytanie: Co Pan/Pani rozumie pod pojęciem promocji sprzedaży? Więcej niż połowa respondentów odpowiedziała, że jest to nakłanianie klientów do zakupów produktu w promocji jest to nieco ponad 55%. 5,88% 2,9% 11,76% 23,52% 55,88% nakłanienie klientów do zakupu produktu w promocji zwiększenie atrakcyjności produktu zwiększnie zysków producenta większa liczba produktów za tę samą cenę inne(jakie?)

5 PYTANIE 2. W czasie trwania promocji najwięcej respondentów odpowiedziało, że kupuje produkt tylko i wyłącznie z powodu promocji i jest to 38, 23% badanej próby. 32% odpowiedziało, że podczas promocji wybiera produkty nowej marki, której wcześniej nie były kupowane. Czy w czasie trwania promocji zdarza się Panu/Pani: 17,6% 11,76% 38,23% kupid coś jedynie z powodu promocji kupid produkt nowej marki kupid większą ilośd produktu 32,35% wybrad się na zakupy jedynie z powodu promocji PYTANIE 3. Wśród respondentów dwoma najpopularniejszymi narzędziami promocji są rabaty zakupowe oraz bezpłatne próbki. Rabaty zostały wymienione na pierwszym miejscu przez 76, 7% badanych, natomiast z bezpłatnych próbek korzysta 52, 9% ankietowanych. Z jakich narzędzi promocji sprzedaży korzysta Pan/Pani najczęściej: (max 2 odpowiedzi) inne(jakie)? programy lojalnościowe 1 1 konkursy degustacje 10 bezpłatne próbki 18 rabaty

6 PYTANIE. Następne pytanie w ankiecie dotyczy źródeł z jakich konsumenci dowiadują się o promocjach. Wśród najbardziej popularnych ankietowani wskazali gazetki reklamowe, co stanowi 76, 7% badanej próby. Dalej w pierwszej trójce znalazły się także telewizja z 52, 9% oraz niewiele mniej ulotki-50%. Najmniej popularne są Internet oraz radio. Z jakiego źródła czerpie Pan/Pani informacje o promocjach produktów? (max 3 odpowiedzi) inne(jakie)? 1 radio 5 internet 10 sugestie znajomych 12 ulotki 17 telewizja 18 gazetki reklamowe PYTANIE 5. Podczas kupowania kawy badane osoby na pierwszym miejscu wskazały przyzwyczajenie do produktu-67, 6%, czyli 23 badanych. Decydującym czynnikiem jest także cena którą wskazało 6,7% badanych, czyli 22 osoby. Natomiast na trzecim miejscu respondenci zaznaczyli jakość z wynikiem 18 wskazań. Czym Pani/Pani najczęściej kieruje się podczas kupowania kawy? (max 3 odpowiedzi) inne(jakie?) upominki opakowanie popularnośd promocja cenowa jakośd cena przyzwyczajenie do produktu

7 PYTANIE 6. Konsumenci najczęściej wybierają kawę rozpuszczalną, taką odpowiedź dało 1,17%, czyli 1 badanych. Drugą równie popularną jest kawa mielona. Wybiera ją 38,23%, czyli 13 badanych. Najmniej popularnymi są kawy zbożowe oraz aromatyzowane. Jaki rodzaj kawy pije Pan/Pani najczęściej? 3% 3% rozpuszczalna 15% 1% mielona cappuccino aromatyzowana 38% zbożowa PYTANIE 7. Główną cechą ulubionej marki kawy jest smak- 79, 1% badanych dało taką odpowiedź. Drugim ważnym czynnikiem decydującym o zakupie określonej kawy jest cena. Taką odpowiedź dało 7, 05% badanych. Rzadziej wskazywano przyzwyczajenie oraz zaufanie do producenta. Dlaczego Pan/Pani wybiera kawę danej marki?( max 2 odpowiedzi) zaufanie do producenta 8 z przyzwyczajenia 10 ze względu na cenę 16 ze względu na smak

8 PYTANIE 8. Po filiżankę kawy sięga 7, 05% pytanych respondentów. Dwie filiżanki wypija 38, 23% badanych. Z kolei już trzy filiżanki to odpowiedź, jaką dało 11, 76% pytanych respondentów. Ile filiżanek kawy wypija Pan/Pani w ciągu dnia? 0% 2,9% jedna 11,76% dwie 7,05% trzy cztery 38,23% więcej PYTANIE 9. W tym pytaniu respondenci proszeni byli o wskazanie miejsca, w jakim dokonują zakupu kawy. Największy procent ankietowanych dokonuje zakupu kawy w hipermarketach i jest ich 61,76%. Dużą popularnością cieszą się także sklepy osiedlowe- 11, 76% oraz automaty- 8,82%. 17,6% badanych odpowiedziało, że kupuje kawę w miejscach innych niż wyżej wymienione. Gdzie najczęściej Pan/Pani kupuje kawę? 8,82% hipermarkety 11,76% inne(jakie?) 17,6% 61,76% sklep osiedlowy automaty 8

9 PYTANIE 10. Wśród badanych, 55, 88% odpowiedziało że pije kawę bo lubi ją pić. Drugim popularnym powodem picia kawy jest jej pobudzająca zawartość kofeiny. Takiej odpowiedzi udzieliło 7, 05% respondentów. Równie popularnymi, choć nie aż tak ważnymi powodami picia kawy są jej walory smakowe, towarzystwo, w jakim pijemy kawę oraz nasze przyzwyczajenia. Dlaczego Pan/Pani pije kawę? (max 2 odpowiedzi) z przyzwyczajenia dla towarzystwa 10 ze względu na walory smakowe ze względu na zawartośd kofeiny lubię pid kawę PODSUMOWANIE Przeciętnym respondentem okazał się mężczyzna w wieku od 18 do 22 lat, mieszkający w mieście powyżej 0 tys. mieszkańców, a jego źródłem dochodu jest praca i rodzina. Jak wynika z przeprowadzonych badań dla większości osób promocja sprzedaży to nakłanianie klientów do zakupu produktów w promocji. Najchętniej wykorzystywanym narzędziem promocji są rabaty i bezpłatne próbki. Najskuteczniejszymi źródłami reklamy i wiedzy na temat promocji są gazetki reklamowe oraz telewizja, natomiast szeroko dostępny Internet i radio okazały się najmniej popularne wśród grona naszych konsumentów. Klienci coraz częściej sięgają po kawę będącą gwarantem jakości ale także przystępnej ceny. Jednakże to przyzwyczajenie do produktu odgrywa kluczową rolę przy jej zakupie. Czynniki takie jak popularność czy opakowanie są wg naszych respondentów na dalszym planie. Kawa mająca ciekawe i przyciągające wzrok opakowanie nie zawsze znajduję swoich wielbicieli. Gdyż to właśnie jej smak jest wg konsumentów najważniejszym czynnikiem decydującym o jej zakupie. Na drugim miejscu znalazła się cena, która jak widać nie zawsze ma decydujący głos przy wyborze ulubionej kawy. Większość respondentów pije kawę, bo lubi ją pić. Z kolei niektórzy cenią ją za zawartość kofeiny, która pobudza nas do dalszej aktywności na dalszym planie znalazły się walory smakowe, towarzystwo w jakim tę kawę pijemy oraz nasze przyzwyczajenia. 9