Wykaz podręczników z przedmiotów ogólnokształcących obowiązujących w ZSU w roku szkolnym 2016/2017 Technikum klasa 3

Transkrypt

1 Wykaz podręczników z przedmiotów ogólnokształcących obowiązujących w ZSU w roku szkolnym 2016/2017 Technikum klasa 3 1

2 Technik hotelarstwa kl. 3 L.p. Przedmiot Autor i tytuł, wydawnictwo 1. Język polski Paczoska E. - Przeszłość to dziś kl.2, cz.1, STENTOR Kopciński J., - Przeszłość to dziś, kl.2, cz.2, STENTOR 498/3/ /4/ Język angielski Spencer D., - Gateway plus 3, MACMILLAN 674/3/2014 Język niemiecki Łuniewska K. i in. - Alles klar 2b zakres podstawowy, Matematyka Babiański W., Chańko L., Czarnowska, Wesołowska Matematyka, zakres podstawowy, NOWA ERA Przedmiot Historia Balicki A. Historia i społeczeństwo. Ojczysty uzupełnia- i panteon i ojczyste spory. Seria: Odkrywamy na nowo, jący społeczeń- OPERON I przedmiot rozszerzony II przedmiot rozszerzony stwo Język angielski lub Język niemiecki Geografia Spencer D., - Gateway plus 3, MACMILLAN Łuniewska K. i in. - Alles klar 2a zakres rozszerzony, Malarz R., Więckowski M.- Oblicza geografii cz.2, NOWA ERA 255/4/ /3/ / /3/ /3/ /2/2012 Religia Świadczę o Jezusie w świecie, GAUDIUM AZ-43-01/10- LU-3/14 2

3 Technik usług fryzjerskich kl.3 L.p. Przedmiot Autor i tytuł, wydawnictwo 1. Język polski Paczoska E. - Przeszłość to dziś kl.2, cz.1, STENTOR Kopciński J., - Przeszłość to dziś, kl.2, cz.2, STENTOR 498/3/ /4/ Język angielski Spencer D., - Gateway plus 3, MACMILLAN 674/3/ Język niemiecki Łuniewska K. i in. - Alles klar 2b zakres podstawowy, 255/4/2010 MEN 4. Matematyka Babiański W., Chańko L., Czarnowska, Wesołowska 378/3/2014 Matematyka, zakres podstawowy, NOWA ERA Przedmiot Historia Balicki A. Historia i społeczeństwo, Seria 665/ uzupełnia- i Odkrywamy na nowo, OPERON jący społeczeń I przedmiot rozszerzony II przedmiot rozszerzony stwo Język angielski lub Język niemiecki Biologia Spencer D., - Gateway plus 3, MACMILLAN Łuniewska K. i in. - Alles klar 2a zakres rozszerzony, Dubert F. i in.- Biologia na czasie cz.2, zakres rozszerzony, NOWA ERA 674/3/ /3/ /2/ Religia Świadczę o Jezusie w świecie, GAUDIUM AZ-41-01/10- LU-1/12 3

4 Technik żywienia i usług gastronomicznych kl.3 L.p. Przedmiot Autor i tytuł, wydawnictwo Paczoska E. - Przeszłość to dziś kl.2, cz.1, STENTOR 1. Język polski Kopciński J., - Przeszłość to dziś, kl.2, cz.2, STENTOR 498/3/ /4/ Język angielski Spencer D., - Gateway plus 3, MACMILLAN 674/3/2014 Język niemiecki Łuniewska K. i in. - Alles klar 2b zakres podstawowy, Matematyka Babiański W., Chańko L., Czarnowska, Wesołowska Matematyka, zakres podstawowy, NOWA ERA Przedmiot Historia Balicki A. Historia i społeczeństwo, Seria uzupełnia- i Odkrywamy na nowo, OPERON jący społeczeń- I przedmiot rozszerzony II przedmiot rozszerzony stwo Język angielski lub Język niemiecki Biologia Spencer D., - Gateway plus 3, MACMILLAN Łuniewska K. i in. - Alles klar 2a zakres rozszerzony, Dubert F. i in.- Biologia na czasie cz. 2, zakres rozszerzony, NOWA ERA 255/4/2010 MEN 378/3/ / /3/ /3/ /2/2012 Religia Świadczę o Jezusie w świecie, GAUDIUM AZ-41-01/10- LU-1/12 4

5 Wykaz podręczników z przedmiotów ogólnokształcących obowiązujących w ZSU w roku szkolnym 2016/2017 ZSZ klasa 3 5

6 Zasadnicza Szkoła Zawodowa kl.3 L.p. Przedmiot Autor i tytuł, wydawnictwo 1. Język polski Chuderska B. - Język polski cz. 2, seria Odkrywamy na 526/2//2013 nowo, OPERON 2. Język niemiecki Łuniewska K. i in. - Alles klar 2a zakres podstawowy, 255/3/ Matematyka Cewe A. i in. Matematyka w ZSZ, PODKOWA 543/ Religia Świadczę o Jezusie w świecie, GAUDIUM AZ-41-01/10- LU-1/12 6

7 Wykaz podręczników z przedmiotów zawodowych obowiązujących w ZSU w roku szkolnym 2016/2017 Technikum klasa 3 7

8 technik hotelarstwa kl.3 Lp Nazwa przedmiotu Organizacja pracy w hotelarstwie Obsługa informatyczna w hotelarstwie Ekonomia i prawo w hotelarstwie 4. Obsługa konsumenta Autor i tytuł wydawnictwo Drogoń W., Granecka-Wrzosek B. Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe, Drogoń W., Granecka-Wrzosek B. Organizacja pracy służby pięter, B.Cymańska-Grabowska, D.Witrykus, G.Wolak Organizacja pracy w hotelarstwie. cz.2, /rea Milewska M., Stasiak A. - Obsługa informatyczna w hotelarstwie, Tyliczyńska R., Wajgner M.- Ekonomia i prawo w hotelarstwie, REA Gorzelany T. i in.-prowadzenie działalności gospodarczej, Granecka - Wrzosek B. Usługi żywieniowe w hotelarstwie, 29/ /2013 w przygotowaniu /2007 br. nr dop. 34/ Język angielski zawodowy Pracownia gastronomiczna Evans V., Dooley J., Garza V. Hotels and Catering, EXPRESS PUBLISHING Granecka - Wrzosek B. Usługi żywieniowe w hotelarstwie, - 34/2013 8

9 technik żywienia i usług gastronomicznych kl.3 Lp. Nazwa przedmiotu 1. Przedsiębiorstwo gastronomiczne Autor i tytuł, wydawnictwo Gorzelany T. i in.-prowadzenie działalności gospodarczej, Grontkowska A. Przedsiębiorstwo gastronomiczne, Format AB Dul A., - Język niemiecki zawodowy w gastronomii, 2. Język niemiecki zawodowy 3. Zasady żywienia Kunachowicz H. Zasady żywienia. Planowanie i ocena, 4. Kształcenie Kmiołek A. Sporządzanie i ekspedycja potraw i zawodowe napojów. Cz.2. Technologia gastronomiczna, praktyczne: Pracownia gastronomiczna br. nr dop brak nr dop. 1/ /2013 9

10 technik usług fryzjerskich kl.3 Lp. Nazwa przedmiotu 1. Technologia fryzjerstwa Autor i tytuł, wydawnictwo Nowoczesne fryzjerstwo chemia, technologie, techniki pod red. Z.Sumirskiej, SUZI Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie strzyżenia włosów, formowania fryzur i ondulowania, Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie, zmiany koloru włosów, Buhmann G. i in.- Techniki fryzjerskie. Fryzjerstwo. t.2, REA 2. Stylizacja Nowoczesna stylizacja kolor, forma, styling, SUZI Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Podstawy fryzjerstwa, Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Projektowanie fryzur, Buhmann G. i in.- Podstawy fryzjerstwa. Fryzjerstwo. T.1, REA 3. Podstawy działalności usługowej 4. Język niemiecki zawodowy Gorzelany T., Aue W.- Prowadzenie działalności gospodarczej, Sarna I.- Działalność usługowa we fryzjerstwie. Fryzjerstwo. t.3, REA Sarna I.- Organizacja salonu fryzjerskiego. Stylizacja. T.2, REA Rochowski P., Dul A.- Język niemiecki zawodowy w branży fryzjersko-kosmetycznej, Podręcznika /2013 6/ / brak nr dop. 81/ /2013 Brak nr dop. Brak nr dop. Brak nr dop. Brak nr dop. 5. Pracownia fryzjerska Nowoczesne fryzjerstwo chemia, technologie, techniki pod red. Z.Sumirskiej, SUZI Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie strzyżenia włosów, formowania fryzur i ondulowania, Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie, zmiany koloru włosów, Buhmann G. i in.- Techniki fryzjerskie. Fryzjerstwo. t.2, REA /2013 6/ /

11 Wykaz podręczników z przedmiotów zawodowych obowiązujących w ZSU w roku szkolnym 2016/2017 ZSZ klasa 3 11

12 fryzjer kl.3 Lp. Nazwa przedmiotu Autor i tytuł, wydawnictwo 1. Podstawy działalności usługowej 2. Technologia fryzjerstwa Gorzelany T., Aue W.- Prowadzenie działalności gospodarczej, Sarna I.- Działalność usługowa we fryzjerstwie. Fryzjerstwo. t.3, REA Sarna I.- Organizacja salonu fryzjerskiego. Stylizacja. T.2, REA Nowoczesne fryzjerstwo chemia, technologie, techniki pod red. Z.Sumirskiej, SUZI Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie strzyżenia włosów, formowania fryzur i ondulowania, Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie, zmiany koloru włosów, Buhmann G. i in.- Techniki fryzjerskie. Fryzjerstwo. t.2, REA Brak nr dop. Brak nr dop. Brak nr dop /2013 6/ /

13 cukiernik kl.3 Lp. Nazwa przedmiotu Autor i tytuł, wydawnictwo 1. Język niemiecki zawodowy 2. Technologie produkcji cukierniczej 3. Technika w produkcji cukierniczej 4. Przedsiębiorstw o w gospodarce rynkowej Dul A., - Język niemiecki zawodowy w gastronomii, Praca zbiorowa.- Ciastkarstwo, REA Ambroziak Z.- Produkcja piekarsko-ciastkarska, cz. 1 cz. 2 Praca zbiorowa.-ciastkarstwo, REA Ambroziak Z.- Produkcja piekarsko-ciastkarska, Cz. 1 Cz. 2 Kocierz K. - Technika w produkcji cukierniczej, REA Gorzelany T. i in.-prowadzenie działalności gospodarczej, Makieła Z., Rachwał T., - Krok w przedsiębiorczość, NOWA ERA Grontkowska A. Przedsiębiorstwo gastronomiczne, Format AB brak nr dop. 4/03 54/97 97/99 4/03 54/97 97/ brak nr dop. 467/

14 kucharz kl.3 Lp. Nazwa przedmiotu Autor i tytuł, wydawnictwo Podręcznika 1. Język niemiecki zawodowy 2. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 3. Organizacja i ekonomika gastronomii Dul A., - Język niemiecki zawodowy w gastronomii, Konarzewska M. i in.- Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, REA cz.1 cz. 2 Gorzelany T. i in.-prowadzenie działalności gospodarczej, Grontkowska A., Klepacki B.- Ekonomika i organizacja w gastronomii Mielczarczyk Z., Urbańska B.-Gospodarka i rachunkowość w gastronomii, brak nr dop. 46/03 11/2004 brak nr dop. 35/ /02 14

15 pracownik pomocniczy obsługi hotelowej kl.3 Lp. Nazwa przedmiotu 1. Podstawy hotelarstwa 2. Prace pomocnicze w otoczeniu obiektu hotelarskiego Autor i tytuł, wydawnictwo Halama M.- Technologia prac w obiektach hotelarskich, wydanie własne Halama M.- Technologia prac w obiektach hotelarskich, wydanie własne brak nr brak nr 15