Restauracja Panorama MENU. Restauracja czynna od godz. 13:00 do godz. 23:00 Zamówienia przyjmowane są do godz. 22:00

Transkrypt

1 Restauracja Panorama MENU Restauracja czynna od godz. 13:00 do godz. 23:00 Zamówienia przyjmowane są do godz. 22:00

2 K U C H N I A R E G I O N A L N A KRUPNIK NA GĘSINIE Aromatyczny krupnik z kaszą jęczmienną i warzywami Alergeny: mleko 12 pln KACZKA PIECZONA Pół kaczki upieczonej z jabłkami, cebulą i majerankiem, pyzy poznańskie, modra kapusta Alergeny: gluten, jaja 50 pln GOLONKA PIECZONA 30 GODZIN Golonka pieczona, kapusta kwaszona, purée z grochu, ciemny sos Alergeny: gluten, seler 40 pln ROLADA WOŁOWA Zraz zawijany z boczkiem i ogórkiem kiszonym, buraczki, pyzy poznańskie Alergeny: gluten, jaja, gorczyca 38 pln POLICZKI WIEPRZOWE Duszone policzki wieprzowe, puree ziemniaczane, bób, pieczarki Alergeny: gluten, grzyby 42 pln

3 P R Z Y S T A W K I Z I M N E PARFAIT Z WĄTRÓBEK Kremowe parfait z wątróbek drobiowych, ciemne Porto, konfitura ze śliwek i moreli Alergeny: mleko 22 pln TUŃCZYK MARYNOWANY Plastry marynowanego tuńczyka w oleju sezamowym, rucola, Grana Padano, prażona cebula Alergeny: mleko, sezam 32 pln P R Z Y S T A W K I G O R Ą C E PIEROGI Z KACZKĄ Sześć pierogów z farszem z piersi kaczej, tymianek, kurki, pasternak, sos grzybowy Alergeny: gluten, jaja, grzyby 30 pln KREWETKI Z CZOSNKIEM i CHILLI Smażone krewetki z czosnkiem i chilli, puree z pieczonej papryki Alergeny : krewetki 38 pln

4 S A Ł A T Y SAŁATA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM Świeże sałaty, grillowana pierś z kurczaka, pomidory suszone, oliwki, vinaigrette bazyliowy 30 pln SAŁATA Z WĘDZONYM PSTRĄGIEM Świeże sałaty, kawałki wędzonego pstrąga, mango maślane, oliwki z migdałami, pomidor cherry Alergeny: migdały 32 pln

5 Z U P Y BULION CIĘLECY Z PULPECIKAMI Esencjonalny wywar z cielęciny z mięsnymi pulpecikami 12 pln ZUPA KREM Z BURAKÓW Kremowa zupa z buraków z kozim serem Alergeny : mleko 12 pln ŻUREK Z JAJKIEM Tradycyjny polski żurek na zakwasie, biała kiełbasa, jajko poche Alergeny : gluten, jaja 12 pln

6 D A N I A G Ł Ó W N E ANTRYKOT Z GRILLA Grillowany antrykot argentyński, puree z brukwi, ziemniaki fondant, ciemny sos z czerwonego wina, palone masło Alergeny: gluten, mleko 65 pln CIELĘCINA GOTOWANA Gotowany udziec cielęcy, puree z zielonego groszku i marchewki, sos śmietankowy z cytryną i masłem, czyściec bulwiasty Alergeny: gluten, mleko 60 pln INDYK DUSZONY Duszony udziec z indyka, boczniak mikołajkowy, szalotki, puree ziemniaczane Alergeny: grzyby 45 pln POLĘDWICZKI WIEPRZOWE Polędwiczki wieprzowe z duxelles z pieczarek, wędzona szynka, ziemniaki opiekane, buraki z miodem Alergeny: grzyby 50 pln

7 R Y B Y FILET Z HALIBUTA Smażony filet z halibuta, puree z szalotek, migdały, sos z masła, cytryny i pietruszki Alergeny: migdały 60 pln ŁOSOŚ Z GRILLA Grillowany filet z łososia, ziemniaki dauphinoise, masło ziołowe puree z kalafiora z wermutem Alergeny: mleko 55 pln P A S T Y / R I S O T TO PAPARDELLE Z KURKAMI Makaron papardelle, kurki w śmietanie, natka pietruszki, parmezan, oliwa z oliwek Alergeny: mleko, grzyby 28 pln RISOTTO Z KARCZOCHAMI Kremowy ryż Arborio, karczochy, oliwki, suszone pomidory, parmezan, olej rzepakowy, szpinak Alergeny: mleko, małże 32 pln

8 D E S E R Y BISZKOPT CZEKOLADOWY Gorący biszkopt z belgijskiej czekolady z pomarańczami, sos miodowy Alergeny: jaja, gluten 17 pln PRAWDZIWE LODY Trzy gałki tradycyjnych lodów, coulis z brzoskwiń, chrupiący wafel Alergeny: mleko, jaja, gluten 16 pln POMARAŃCZOWE BAVAROIS Delikatny krem bawarski, pomarańcze, chałwa, sos angielski, puree z maracuji Alergeny: mleko, jaja 16 pln PANNA COTTA Z MAŚLANKI Delikatna Panna Cotta z maślanki, prawdziwa wanilia, słodkie jagody Alergeny: mleko 15 pln CIASTO DNIA Zapytaj obsługę 12 pln

9 N A P O J E G O R Ą C E Herbata Kawa Espresso Espresso macchiato Espresso doppio Americano Cappuccino Kawa po wiedeńsku Latte macchiato Latte macchiato miętowo-czekoladowe Kawa bezkofeinowa 4PLN 8,50 PLN 6,50 PLN D R I N K I K A W O W E Z A L K O H O L E M Ice coffee ananasowo-rumowa Irish coffee Baileys coffee 1 20 PLN 14 PLN

10 N A P O J E Z I M N E Woda mineralna: Cisowianka 30 cl Cisowianka 70 cl 4PLN Woda Naturalna 35 cl 9PLN Woda Naturalna 1 l 15 PLN Woda Collagen 35 cl Soki owocowe 20 cl Pepsi, Mirinda, 7Up, Tonic 20 cl Napój energetyczny 25 cl 12 PLN 6 PLN 4,50 PLN P I W O Pilsner Urquell 33 cl Grolsch 33 cl Green Mill Cider 40 cl Tyskie Gronie 33 cl Lech Premium 33 cl Lech Free (bezalkoholowe) 33 cl

11 Wszystkie potrawy w karcie menu przygotowane są na bazie świeżych produktów. O alergeny oraz gramaturę dań, zamówienia specjalne i menu dla dzieci zapytaj obsługę.