Wykaz podręczników z przedmiotów ogólnokształcących obowiązujących w ZSU w roku szkolnym 2016/2017 Technikum klasa 1

Transkrypt

1 Wykaz podręczników z przedmiotów ogólnokształcących obowiązujących w ZSU w roku szkolnym 2016/2017 Technikum klasa 1 1

2 Technikum kl.1 l.p. przedmiot autor i tytuł, wydawnictwo nr 1. Język polski Mrowcewicz K, Przeszłość to dziś. Literatura - język-kultura. Podręcznik dla klasy I liceum i technikum, część 1, STENTOR 2. Język angielski Spencer D., - Gateway plus 2, MACMILLAN 498/1/2012/ /2/2013 Język niemiecki Serzysko C, Sekulski B., Drabich N., Gajownik T., - 451/1,2/2012/ Infos 1, Brückenkurs. Podręcznik wieloletni, wyd.: Pearson 4. Historia Burda B. i in. Historia. Zakres podstawowy, Odkrywamy na nowo, OPERON 456/2012/ Podstawy przedsiębiorczości Makieła Z., Rachwał T., - Krok w przedsiębiorczość, NOWA ERA 467/ Geografia Uliszak R., Widermann K.- Oblicza geografii, NOWA ERA 433/ Biologia Bonar E., Krzeszowiec-Jeleń W., Czachorowski St. Biologia na czasie, NOWA ERA 450/ Chemia Hassa R., Mrzigod A., Mrzigod J. To jest chemia, NOWA ERA 438/ Fizyka Świat fizyki pod red. M. Fiałkowskiej, ZamKor 394/2011 Matematyka Babiański W., Chańko L., Ponczek D. Matematyka. 378/1/2011/ Zakres podstawowy NOWA ERA Informatyka Koba G. Informatyka dla szkół 536/ ponadgimnazjalnych, zakres podstawowy, MIGRA 12. Edukacja Słoma J. Żyję i działam bezpiecznie, NOWA ERA 426/2012 dla bezpieczeństwa 13. I przedmiot rozszerzony 14. Język angielski lub Język niemiecki Spencer D., - Gateway plus 2, MACMILLAN Serzysko C, Sekulski B., Drabich N., Gajownik T., - Infos 2, Hauptkurs. Podręcznik wieloletni, wyd.: Pearson 674/2/ /3,4/2012/2015 Religia Świadczę o Jezusie w Kościele, wyd. GAUDIUM AZ-41-01/10-LU- 1/12 2

3 Wykaz podręczników z przedmiotów ogólnokształcących obowiązujących w ZSU w roku szkolnym 2016/2017 ZSZ klasa 1 3

4 Zasadnicza Szkoła Zawodowa kl.1 l.p. przedmiot autor i tytuł, wydawnictwo 1. Język polski Kusiak J., Język polski. Podręcznik do zasadniczej szkoły zawodowej, część 1, Seria Odkrywamy na nowo, OPERON 2. Język niemiecki Thadkeckova C., Tlusty P., Machowiak D. E.- Genau 1 zakres podstawowy, LEKTORKLETT 3. Język angielski Evans V., Dooley J., Matura Upload 1, Express Publishing 4. Historia Roszak S., Kłaczkow J. Poznać przeszłość. Wiek XX, NOWA ERA 526/1/2012/ /1/ /1/ / Podstawy przedsiębiorczości Makieła Z., Rachwał T., - Krok w przedsiębiorczość, NOWA ERA 467/ Geografia Uliszak R., Widermann K.- Oblicza geografii, NOWA ERA 7. Biologia Bonar E., Krzeszowiec-Jeleń W., Czachorowski St. Biologia na czasie, NOWA ERA 8. Matematyka Cewe A. i in. Matematyka w ZSZ, PODKOWA 433/ / / Edukacja dla bezpieczeństwa Słoma J. Żyję i działam bezpiecznie, NOWA ERA 426/ Religia Świadczę o Jezusie w Kościele, GAUDIUM AZ-41-01/10-LU- 1/12 4

5 Wykaz podręczników z przedmiotów zawodowych obowiązujących w ZSU w roku szkolnym 2016/2017 Technikum klasa 1 5

6 technik hotelarstwa kl.1 Lp Nazwa przedmiotu Organizacja pracy w hotelarstwie Obsługa informatyczna w hotelarstwie Marketing usług hotelarskich Autor i tytuł wydawnictwo B.Cymańska-Grabowska, D.Witrykus, G.Wolak, J.Pietras, Organizacja pracy w hotelarstwie. cz.1, /Rea A.Lewandowska Techniki pracy w hotelarstwie, zeszyt ćwiczeń cz.1, /rea Milewska M., Stasiak A. - Obsługa informatyczna w hotelarstwie, A.Lewandowska Techniki pracy w hotelarstwie, zeszyt ćwiczeń cz.1, /rea A.Stefański. Marketing usług hotelarskich, /rea Cetner J. Marketing usług hotelarskich, BHP Bakuła W., Szczęch K. Bezpieczeństwo i higiena pracy, Język obcy zawodowyangielski Obsługa gościa hotelowego Evans V., Dooley J., Garza V. Hotels and Catering, EXPRESS PUBLISHING B.Cymańska-Grabowska, D.Witrykus, G.Wolak, J.Pietras, Organizacja pracy w hotelarstwie. cz.1, /Rea A.Lewandowska Techniki pracy w hotelarstwie, zeszyt ćwiczeń cz.1, /rea

7 technik żywienia i usług gastronomicznych kl.1 Lp. Nazwa przedmiotu 1. Technologia gastronomiczna Autor i tytuł, wydawnictwo Kmiołek A. Sporządzanie potraw i napojów. Cz.1. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności, Kmiołek A. Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Cz.1. Technologia gastronomiczna, 21/ / Przedsiębiorstwo gastronomiczne 3. Obsługa konsumenta Gorzelany T i in.-prowadzenie działalności gospodarczej, Kmiołek A. Usługi gastronomiczne, Szajna R., Ławniczak D., Ziaja A. Obsługa gości (konsumentów), REA cz.1 cz.2 56/ / /99 4. BHP Bakuła W., Szczęch K. Bezpieczeństwo i higiena pracy, 7

8 technik usług fryzjerskich kl.1 Lp. Nazwa przedmiotu Autor i tytuł, wydawnictwo 1. Materiały fryzjerskie Nowoczesne fryzjerstwo chemia, technologie, techniki pod red. Z.Sumirskiej, SUZI Buhmann G. i in.- Podstawy fryzjerstwa. Fryzjerstwo. t.1, REA 2. Higiena Gortatewicz D. Higiena, REA Sumirska Z. Bezpieczeństwo i higiena pracy w zawodzie fryzjer, SUZI Buhmann G. i in.- Podstawy fryzjerstwa. Fryzjerstwo. t.1, REA 3. BHP Sumirska Z. Bezpieczeństwo i higiena pracy w zawodzie fryzjer, SUZI Bakuła W., Szczęch K. Bezpieczeństwo i higiena pracy, Buhmann G. i in.- Podstawy fryzjerstwa. Fryzjerstwo. t.1, REA 4. Technologia fryzjerstwa Nowoczesne fryzjerstwo chemia, technologie, techniki pod red. Z.Sumirskiej, SUZI Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie pielęgnacji włosów, Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie strzyżenia włosów, formowania fryzur i ondulowania, Buhmann G. i in.- Podstawy fryzjerstwa. Fryzjerstwo. t.1, REA 5. Stylizacja Nowoczesna stylizacja kolor, forma, styling, SUZI Luhr G.- Stylizacja- elementy projektowania fryzur, REA Buhmann G. i in.- Podstawy fryzjerstwa. Fryzjerstwo. t.1, REA /02 23/ / / /2006 8

9 6. Pracownia fryzjerska Nowoczesne fryzjerstwo chemia, technologie, techniki pod red. Z.Sumirskiej, SUZI Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie pielęgnacji włosów, Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie strzyżenia włosów, formowania fryzur i ondulowania, Buhmann G. i in.- Podstawy fryzjerstwa. Fryzjerstwo. t.1, REA / /2013 9

10 technik organizacji reklamy kl.1 Lp. Nazwa przedmiotu Autor i tytuł, wydawnictwo Podręcznika 1. Marketing Nowacki R. Reklama, DIFIN 24/ Sprzedaż w reklamie Język obcy zawodowy angielski BHP Pracownia organizacji sprzedaży reklamy Alina Kargiel, Dorota Zadrożna, Prowadzenie sprzedaży produktów i usług reklamowych, Alina Kargiel, Dorota Zadrożna, Przygotowanie oferty produktów i usług reklamowych, Evans V., Dooley J., Mogers M. P. Art. and Desing, EXPRESS PUBLISHING Bukała W., Szczęch K. Bezpieczeństwo i higiena pracy, Małgorzata Pańczyk - Sprzedaż produktów reklamowych, empi 2 - brak nr brak nr 10

11 technik przemysłu mody kl.1 Lp. Nazwa przedmiotu Autor i tytuł, wydawnictwo Podręcznika Bezpieczeństwo i higiena pracy Język niemiecki zawodowy Marketing w przemyśle mody Stylizacja ubiorów Materiałoznawstwo odzieżowe Bukała W., Szczęch K. Bezpieczeństwo i higiena pracy, brak nr materiały własne nauczyciela - Materiały własne nauczyciela - Fałkowska-Rękawek E. Podstawy 24/00 projektowania odzieży, Krawiectwo Materiałoznawstwo, 10/99 6. Technologie wyrobów odzieżowych Krawiectwo Technologia, Białczak B. Maszyny i urządzenia w przemyśle odzieżowym, 18/99 7. Konstrukcja i modelowanie odzieży Stark E., Tymolewska B. Modelowanie form odzieży damskiej, SOP Oświatowiec Toruń 18/ Pracownia konfekcjonowania odzieży materiały własne nauczyciela - 9. Pracownia wytwarzania procesów odzieży Kazik r., Krawczyk J. - Technologia odzieży, - 11

12 Wykaz podręczników z przedmiotów zawodowych obowiązujących w ZSU w roku szkolnym 2016/2017 ZSZ klasa 1 12

13 fryzjer kl.1 Lp. Nazwa przedmiotu 1. Język niemiecki zawodowy Autor i tytuł, wydawnictwo Rochowski P., Dul A. Język niemiecki zawodowy w branży fryzjersko-kosmetycznej, 2. Higiena Gortatewicz D. Higiena, REA Sumirska Z. Bezpieczeństwo i higiena pracy w zawodzie fryzjer, SUZI Buhmann G. i in.- Podstawy fryzjerstwa. Fryzjerstwo. t.1, REA 3. Stylizacja Nowoczesna stylizacja kolor, forma, styling, SUZI Buhmann G. i in.- Podstawy fryzjerstwa. Fryzjerstwo. t.1, REA 4. Materiały fryzjerskie Nowoczesne fryzjerstwo chemia, technologie, techniki pod red. Z.Sumirskiej, SUZI Buhmann G. i in.- Podstawy fryzjerstwa. Fryzjerstwo. t.1, REA 5. BHP Sumirska Z. Bezpieczeństwo i higiena pracy w zawodzie fryzjer, SUZI Bakuła W., Szczęch K. Bezpieczeństwo i higiena pracy, Buhmann G. i in.- Podstawy fryzjerstwa. Fryzjerstwo. t.1, REA 6. Technologia fryzjerstwa Nowoczesne fryzjerstwo chemia, technologie, techniki pod red. Z.Sumirskiej, SUZI Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie pielęgnacji włosów, Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie strzyżenia włosów, formowania fryzur i ondulowania, Buhmann G. i in.- Podstawy fryzjerstwa. Fryzjerstwo. t.1, REA brak nr dop / /02 brak nr dop / /

14 cukiernik kl.1 Lp. Nazwa przedmiotu Autor i tytuł, wydawnictwo Język niemiecki zawodowy Technologie produkcji cukierniczej Dul A., - Język niemiecki zawodowy w gastronomii Praca zbiorowa.- Ciastkarstwo, REA Ambroziak Z.- Produkcja piekarsko-ciastkarska, cz. 1 cz. 2 4/03 54/97 97/ Technika w produkcji cukierniczej Praca zbiorowa.-ciastkarstwo, REA Ambroziak Z.- Produkcja piekarsko-ciastkarska, Cz. 1 Cz. 2 Kocierz K. - Technika w produkcji cukierniczej, REA BHP Bakuła W., Szczęch K. Bezpieczeństwo i higiena pracy, 4/03 54/97 97/

15 Lp. Nazwa przedmiotu 1. Język niemiecki zawodowy 2. Produkcja piekarska piekarz kl.1 Autor i tytuł, wydawnictwo Dul A., - Język niemiecki zawodowy w gastronomii Ambroziak Z. Produkcja piekarsko-ciastkarska, cz.1 cz.2 54/97 97/99 3. Wyposażenie techniczne piekarni Ambroziak Z. Produkcja piekarsko-ciastkarska, cz.1 cz.2 4. BHP Bakuła W., Szczęch K. Bezpieczeństwo i higiena pracy, 54/97 97/99 15

16 kucharz kl.1 Lp. Nazwa przedmiotu Autor i tytuł, wydawnictwo Podręcznika 1. Podstawy żywienia człowieka 2. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 3. Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych Superczyńska E., Żylińska-Kaczmarek M.- Zasady żywienia człowieka, REA Kmiołek A. Sporządzanie potraw i napojów, Zienkiewicz M.- Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Cz.3.Wyposażenie zakładów gastronomicznych, 4. BHP Bakuła W., Szczęch K. Bezpieczeństwo i higiena pracy, 5. Organizacja T.Gorzelany i in. Prowadzenie działalności i ekonomika gospodarczej, gastronomii Mielczarczyk Z., Urbańska B.-Gospodarka i rachunkowość w gastronomii, 10/ / / /02 16

17 Lp. pracownik pomocniczy obsługi hotelowej kl.1 Nazwa przedmiotu 1. Podstawy hotelarstwa 2. Podstawy gastronomii 3. Prace pomocnicze w obiekcie hotelarskim Autor i tytuł, wydawnictwo Halama M.- Technologia prac w obiektach hotelarskich, wydanie własne Halama M.- Prace pomocnicze w gastronomii hotelowej, wydanie własne Halama M.- Technologia prac w obiektach hotelarskich, wydanie własne brak nr brak nr brak nr 17