Propozycje menu weselnego w Restauracji Dworek Mikołaj w Wadowicach

Transkrypt

1 ZESTAW I Domowy rosół z makaronem i świeżą natką pietruszki Kotlet de volaille Roladka wołowa śląska Kotlet schabowy z pieczarkami panierowanymi Karczek pieczony po królewsku Ziemniaki z masełkiem i koperkiem serwowane w salaterkach, bukiet surówek Kawa rozpuszczalna / parzona / herbata serwowana według życzeń gości Zimna płyta: Patera mięs i wędlin Szefa Kuchni / szynka wiejska, galantyna drobiowa, kiełbasa swojska, kabanos, roladka z zielonym naleśnikiem/ Tymbaliki z drobiu Śledź w śmietanie na postumencie jabłka Jajko Mollet Sałatka dworska Pieczywo Schab w sosie myśliwskim z kluskami śląskimi i surówką z czerwonej kapusty i selera konserwowego I Puchar lodów płonących z owocami, kawa rozpuszczalna / parzona / herbata serwowana według życzeń gości I Kotlet drobiowy po węgiersku serwowany z plastrami ziemniaczanymi i surówką z kap. pekińskiej II Kociołek Mikołaja żurek staropolski podawany w kociołku Barszczyk czerwony z krokietem podany Wody mineralne gazowane i niegazowane 0,33 l, soki owocowe w dzbankach, coca-cola/ pepsi/ fanta/ sprite 0,5 l

2 ZESTAW II Krem borowikowy z groszkiem ptysiowym Kotlet dworski Udko z kurczaka faszerowane Kotlety wieprzowy Szwajcar Roladki wołowe śląskie Ziemniaki z masełkiem i koperkiem serwowane w salaterkach, bukiet surówek Kawa rozpuszczalna / parzona / herbata serwowana według życzeń gości Zimna płyta Patera mięs i wędlin Szefa Kuchni / szynka wiejska, galantyna drobiowa, kiełbasa swojska, kabanos, rolada z indyka z szynką, jajkiem i dipem chrzanowo-żurawinowym/ Patera: Tymbaliki z drobiu / Terrina warzywna Patera śledzików Fantazja naleśnikowa /roladka z szynką, serem, sałatą i pastą serową z pomidorkami suszonymi/ Patera: Duet szparagowy w plastrze swojskiej szyneczki / Kieszonki schabowe z sałatką jarzynową Sałatka gyros Pieczywo Grillowana rolada drobiowa z musem szpinakowym w sosie maślano- paprykowym podana z ryżem i sałatką pekińską I Puchar lodów płonących z owocami, kawa rozpuszczalna / parzona / herbata serwowana według życzeń gości I do wyboru według życzeń gości Polędwiczki wieprzowe w sosie z zielonym pieprzem, kluski śląskie, surówka z czerwonej kapusty z selerem II: do wyboru według życzeń gości Kociołek Mikołaja / żurek staropolski podawany w kociołku/ lub Bogracz wołowy Barszczyk czerwony z poleśnikiem podany Wody mineralne gazowane i niegazowane 0,33 l, soki owocowe w dzbankach, coca-cola/ pepsi/tonic/ fanta/ sprite 0,5 l

3 ZESTAW III Kołduny Radziwiłłowskie w złocistym rosole Kotlet de volaille z masłem ziołowo-czosnkowym Kotlet schabowy z pieczarkami panierowanymi Filet z kaczki z pieczonym jabłkiem i żurawiną Roladki wołowe śląskie Przekładaniec dworski Ziemniaki z masełkiem i koperkiem serwowane w salaterkach, frytki podane na paterze, bukiet surówek Kawa rozpuszczalna / parzona / herbata serwowana według życzeń gości bez ograniczeń Zimna płyta Patera pieczonych mięs / galantyna drobiowa, rolada z indyka z chrzanem, rolada z zielonym naleśnikiem/ Patera: Duet szparagowy w plastrze wędzonego łososia Ryba po grecku Tymbaliki z drobiu/ Kieszonka schabowa z jajkiem i chrzanem Patera: kruche babeczki z sałatką z łososia i sałatka porową z szynką/ Fantazja naleśnikowa Sałatka królewska Pieczywo Rolada trzech smaków w sosie własnym, kluski śląskie, surówka z czerwonej kapusty z selerem konserwowym I Szarlotka na gorąco podana z gałką loda, kawa rozpuszczalna / parzona / herbata serwowana według życzeń gości I Bankietowa szynka wieprzowa podana na gorąco z ziemniakami opiekanymi, kapustą zasmażaną i sosem chrzanowym II: do wyboru według życzeń gości Kociołek Mikołaja lub Flaczki możliwość wyboru Barszczyk czerwony z uszkami mięsnymi Wody mineralne gazowane i niegazowane 0,33 l, soki owocowe w dzbankach, coca-cola/ pepsi/tonic/ fanta/ sprite 0,5 l

4 W cenę każdego zestawu menu wliczone jest: wynajem sali obsługa kelnerska weselny chleb powitalny i lampka wina musującego dla Młodej Pary i gości weselnych kompozycje ze świeżych kwiatów na stołach dekoracja sali /pokrowce na krzesła, świece, serwety/ spersonalizowane menu i zbiorowe wizytówki na stołach oraz lista z rozmieszczeniem gości przed wejściem. Dodatkowo płatne propozycje na życzenie Młodej Pary wyceniane indywidualnie Wykwintne zimne zakąski (dodatkowo) Jesiotr wędzony /1,20 kg - 1,80 kg/ z dipem koperkowo-czosnkowym wg.wagi 140 zł/kg Befsztyk tatarski / 1 szt/ - 14 zł Tatar z łososia /1 szt/ - 23 zł Tatar z raka /1 szt/ - 25 zł Patera wykwintnych serów francuskich, szwajcarskich i polskich w towarzystwie winogron i orzechów zł Inne propozycje Lampka wina serwowana do obiadu zł/osobę Stół owocowy zł Fontanna czekoladowa z owocami zł Drink bar zł Dekoracja 4 filarów przed wejściem do Restauracji Dworek Mikołaj zł Tort weselny zł Ciasta zł Ciasteczka zł Paczki z ciastem dla gości weselnych / 1 szt/ zł Na życzenie Pary Młodej istnieje możliwość wymiany pierwszej lub drugiej gorącej kolacji z propozycji menu I i II na bankietową szyneczkę z dodatkami serwowaną przy gościach weselnych. Dopłata wynosi 10 zł/osobę do ceny wybranego menu. Pakiety alkoholowe Pakiet alkoholowy nr 1 45 zł/osobę Wódka Wyborowa / Bols / Krupnik /Sobieski Wino Carlo Rossi / Sutter Home białe, czerwone lub różowe serwowane według życzeń gości Piwo beczkowe Tyskie Pakiet alkoholowy nr 2 55 zł/osobę Wódka Finlandia / Absolut Wino Carlo Rossi / Sutter Home białe, czerwone lub różowe serwowane według życzeń gości Piwo beczkowe Tyskie Koszt menu dla dzieci - do 3 lat GRATIS, od 4 do 10 lat 50% ceny osoby dorosłej

5 Promocje weselne Promocja I MŁODA PARA GRATIS Promocja ta dotyczy przyjęć weselnych od 60 do 80 osób dorosłych organizowanych w soboty w sezonie kwiecień- październik przy wyborze zestawu menu I, II lub III. Promocja II MŁODA PARA + 2 OSOBY GRATIS Promocja ta dotyczy przyjęć weselnych od 90 do 100 osób dorosłych organizowanych w soboty w sezonie kwiecień- październik przy wyborze zestawu menu I, II lub III. Promocja III MŁODA PARA + 2 OSOBY + SŁODKI PAKIET (ciasto / ciasteczka na stołach) -GRATIS Promocja ta dotyczy przyjęć weselnych od 110 do 130 osób dorosłych organizowanych w soboty w sezonie kwiecień- październik przy wyborze zestawu menu I, II lub III. Promocja IV RABAT W WYSOKOŚCI OD 5% DO 10% Promocja ta dotyczy przyjęć weselnych organizowanych w soboty od listopada do marca oraz w niedzielę przez cały rok przy wyborze memu I, II lub III. Wysokość udzielonego rabatu będzie uzależniona od ostatecznej ilości gości na przyjęciu weselnym i zostanie ustalona po ostatecznym potwierdzeniu ilości osób. *Powyższe promocje nie łączą się.