BEBIKO JUNIOR dla Twojego dziecka. O czym przeczytasz w poradniku?

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "BEBIKO JUNIOR dla Twojego dziecka. O czym przeczytasz w poradniku?"

Transkrypt

1

2 ... BEBIKO JUNIOR dla Twojego dziecka Twoje dziecko skończyło rok, ale jego dieta nadal powinna różnić się od diety dorosłych. Dziecko do 3. roku życia potrzebuje znacznie więcej witaminy D i wapnia w przeliczeniu na kilogram masy ciała niż osoba dorosła. Zapewnienie odpowiedniej ilości tych składników w codziennym jadłospisie nie jest łatwe. Dlatego mleko modyfikowane powinno być nadal jednym z najważniejszych elementów diety dziecka po 1. roku życia. Już 2 kubki mleka Bebiko Junior dziennie pomogą uzupełnić dietę Twojego dziecka w witaminę D, wapń i żelazo, niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju. O czym przeczytasz w poradniku? KOMPONOWANIE DIETY Modelowy Talerzyk Żywieniowy pomoc w doborze odpowiednich produktów spożywczych Jak komponować dietę dziecka pomiędzy 1. a 3. rokiem życia? Kluczowe składniki odżywcze dlaczego są ważne i gdzie ich szukać? Jak czytać etykiety? Bilans Diety Juniora sprawdź, czy dieta Twojego dziecka jest prawidłowa, wejdź na MLEKA DLA DZIECI od 1. do 3. roku życia OPATENTOWANE PREBIOTYKI GOS/FOS (galaktooligosacharydy i fruktooligosacharydy w stosunku 9:1), które wspierają rozwój zdrowej flory w jelitach i regulują pracę przewodu pokarmowego KWAS α-linolenowy, nienasycony kwas tłuszczowy z grupy kwasów OMEGA-3, niezbędny do prawidłowego rozwoju układu nerwowego WAPŃ I WITAMINA D dla mocnych kości ŻELAZO dla rozwoju mózgu WITAMINY: A, D, E, C i B 12 Jak wygląda badanie? Badanie jest przeprowadzane w pogodnej atmosferze, w otoczeniu przyjaznym dla dziecka. Lekarz może zaproponować maluszkowi zabawę maskotkami lub klockami, by przekonać do siebie dziecko oraz by obserwować jego reakcje. Podczas badania pediatra sprawdzi umiejętności ruchowe oraz stwierdzi, jak przebiega rozwój fizyczny oraz społeczny Twojego maluszka: zważy i zmierzy dziecko, a uzyskane dane naniesie na tzw. siatki centylowe, by sprawdzić, czy wzrost i waga maluszka mieszczą się w przyjętych dla jego wieku normach (czy np. nie cierpi na nadwagę lub niedowagę) zbada wzrok i wykluczy np. zezowanie sprawdzi słuch dziecka oceni prawidłowość budowy i postawy ciała policzy ząbki sprawdzi ciśnienie krwi Badanie przebiegnie sprawniej, jeśli się do niego wcześniej przygotujesz. Już teraz zastanów się, co odpowiedzieć na pytania, jakie zada Ci lekarz podczas badania i wypełnij następne strony. zapyta o umiejętności, aktywności i zwyczaje malucha (np. umiejętność samodzielnego jedzenia, ubierania się, korzystania z toalety, układania klocków) poprosi o przedstawienie przykładowego menu zapyta o wykonane szczepienia Przygotuj się do badania Bilansu Dwulatka To rodzice są najcenniejszym źródłem informacji na temat zdrowia dziecka. Na pytania lekarza warto odpowiadać szczerze i dokładnie. Warto zanotować swoje wątpliwości. Możesz też, na podstawie własnych obserwacji, wypełnić tabelkę na stronie obok. Mleka Bebiko Junior w odpowiedzi na potrzeby Twojego dziecka Jak zamówić bezpłatne saszetki? Bezcenna witamina D i jej źródła w jadłospisie Juniora Zalecane dzienne spożycie mleka i rola rytuałów Porady Doradców BebiKlubu PRZYKŁADOWE JADŁOSPISY Pomysły na wartościowe posiłki dla Juniora Dziesięć najważniejszych zasad dobrego żywienia Ilość posiłków i wielkość porcji ROZWÓJ I ZABAWA Pomysły na inspirujące zabawy Czy Twoje dziecko... 1 zgłasza potrzeby fizjologiczne? TAK NIE 2 pewnie chodzi biega? TAK NIE 3 potrafi wskazać dwie cześci swojego ciała? TAK NIE 4 potrafi bawić się klockami? TAK NIE 5 rozumie proste polecenia (np. podaj misia)? TAK NIE potrafi spontanicznie wymawiać wyrazy łączyć je w proste, 6 TAK NIE dwuwyrazowe wypowiedzi? 7 czy mówi o sobie po imieniu? TAK NIE 8 ma kłopoty z zasypianiem budzi się w nocy? TAK NIE 9 potrafi samodzielnie nabierać pokarm podawać do ust? TAK NIE 10 mówi zrozumiale nie tylko dla mamy ale też dla otoczenia? TAK NIE 11 potrafi naśladować czynności dorosłych? TAK NIE nawiązuje kontakt wzrokowy z osobą, 12 TAK NIE która się do niego zwraca? Lekarz zapyta Cię także o zwyczaje żywieniowe dziecka. Dlatego spisz wcześniej przykładowy jadłospis Twojego dziecka, by pokazać je pediatrze podczas rozmowy: Przygotuj się do Bilansu Dwulatka! Kiedy Twój Junior ukończy drugi rok życia, zapisz go do pediatry na Bilans Dwulatka. To badanie profilaktyczne, które potwierdzi, czy dziecko rozwija się prawidłowo. Czym jest Bilans Dwulatka? Bilans Dwulatka to obowiązkowe badanie,, które pozwala sprawdzić, czy Twoje dziecko rozwija się prawidłowo i wykluczyć np. wady rozwojowe czy inne dolegliwości. Jeśli cokolwiek będzie budzić wątpliwości lekarza, skieruje on malucha na dodatkowe badania do właściwego specjalisty okulisty, laryngologa, kardiologa, ortopedy czy psychologa. W drugim roku dziecko rozwija się intensywnie, a jednocześnie rutynowe wizyty u lekarza nie są tak częste jak w okresie niemowlęcym. Dlatego tak ważne jest, by pamiętać o Bilansie Dwulatka. Bilans Dwulatka to także doskonała okazja do rozmowy z pediatrą wykorzystaj spotkanie z lekarzem, by zadać mu nurtujące Cię pytania czy opowiedzieć o swoich wątpliwościach związanych z rozwojem maluszka. Kiedy powinno odbyć się badanie? Dziecko rozwija się teraz bardzo szybko, dlatego z Bilansem Dwulatka nie czekaj dłużej niż 3 miesiące po drugich urodzinach. Termin badania jest zazwyczaj ustalany podczas obowiązkowego szczepienia. Jeśli jednak lekarz nie ustalił go z Tobą, sama zgłoś się do przychodni i poproś o wyznaczenie wizyty. Zapisz ważne informacje, wyrwij tę kartkę i zabierz ze sobą na badanie! Bilans Dwulatka to ważne badanie, dzięki któremu upewnisz się, czy Twoje dziecko dobrze się rozwija. Badanie przeprowadzi pediatra w obecności rodziców, zadając pytania na temat rozwoju, zdrowia i diety dziecka. Nazwisko lekarza:... Termin badania:

3 KOMPONOWANIE DIETY Zbilansowana dieta Juniora to podstawa jego prawidłowego rozwoju. Menu rocznego dziecka zawiera coraz więcej produktów. Maluch rośnie w tym czasie bardzo szybko, jest pełen energii aby jej nie zabrakło, potrzebuje zróżnicowanych posiłków. Jedna z mam z BebiKlubu dzieli się taką poradą: Nasza córeczka dostaje w swojej diecie dużo owoców i warzyw, w kuchni nie używamy soli, córeczka dostaje też codziennie dwa kubki mleka Bebiko Junior. W ciągu dnia dziecko powinno otrzymywać około 4-5 posiłków 3 podstawowe i 1-2 uzupełniające. Najlepiej, by były to małe posiłki, za to podawane częściej i co bardzo ważne o stałych porach. Dobrze, gdy będą one zgodne z porami posiłków pozostałych domowników, by nie kusić malucha do podjadania. Wieloletnie badania i obserwacje pokazują, że w diecie dziecka pomiędzy 1. a 3. rokiem życia pewnych składników nie powinno zabraknąć, a nadmiar innych może być szkodliwy. O prawidłowym odżywianiu możemy mówić wówczas, gdy uda się osiągnąć równowagę składników potrzebną dziecku do prawidłowego rozwoju, bez narażania go na ujemne skutki zdrowotne w przyszłości. Lucyna Doradca BebiKlubu Zadzwoń (opłata zgodna z cennikiem operatora) Podawaj Twojemu dziecku zróżnicowane produkty. Pamiętaj jednak, że maluch nadal ma specjalne potrzeby żywieniowe i nie może jeść wszystkich dorosłych dań. Nowe produkty nadal wprowadzaj ostrożnie szczególnie silne alergeny, takie jak np. orzechy. Obserwuj reakcję dziecka na nowości smakowe. Ucz samodzielnego jedzenia i pozwól dziecku zdecydować, ile zje nie zmuszaj do pozostawiania czystego talerza. Przy starszej córce popełniłam kilka błędów żywieniowych, które do dzisiaj spędzają mi sen z oczu, np. nie podawałam jej warzyw, bo mówiła, że niedobre, a ja odpuszczałam. Synek ma prawie dwa latka i od samego początku zaprzyjaźniamy go z warzywami. Staram się też podawać synkowi do picia tylko wodę i unikamy cukru w codziennych posiłkach. [Mama z BebiKlubu] Wapń jest ważnym składnikiem kości i zębów. Dzieci od 1. do 3. roku życia potrzebują 4 razy więcej wapnia niż osoba dorosła (w przeliczeniu na kilogram masy ciała). Dobrym źródłem wapnia jest mleko (w tym Bebiko Junior) i przetwory mleczne, a także jaja, jarmuż czy brokuły. Jednak warto wiedzieć, że wapń z produktów zwierzęcych jest lepiej przyswajalny niż z roślinnych. Niezbędnym składnikiem jadłospisu powinien być błonnik, który reguluje pracę przewodu pokarmowego, a niektóre jego frakcje mogą wspomagać rozwój zdrowej flory bakteryjnej w jelitach, będącej ważną częścią zdrowego układu trawiennego. Witamina D jest niezbędna m.in. w procesie wchłaniania wapnia i budowania mocnych kości i zębów. Niedobór witaminy D jest częstym problemem wśród dzieci do 3. roku życia. Podawanie produktów zawierajacych witaminę D (np. ryb i mleka modyfikowanego) jest ważnym elementem profilaktyki niedoborów tej cennej witaminy. Inne istotne dla rozwoju składniki to: żelazo ważne dla rozwoju mózgu, białko i jod oraz inne witaminy i składniki mineralne. 4 KOMPONOWANIE DIETY 5

4 Jak komponować dietę dziecka pomiędzy 1. a 3. rokiem życia? Dzieta Juniora powinna być dobrze zbilansowana pod względem ilości energii i wszystkich składników odżywczych oraz urozmaicona, to znaczy taka, która zawiera różne produkty. Pamiętaj, że dieta dziecka między 1. a 3. rokiem życia jest bardzo ważna dla jego prawidłowego rozwoju oraz kształtowania nawyków żywieniowych na kolejne lata życia. Zalecane wielkości porcji poznasz na str. 29. Tłuszcze 1-2 porcje Powinny być spożywane codziennie, ale w niewielkich ilościach 1-2 porcje dziennie. Oleje roślinne są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminę E, natomiast masło zawiera witaminy A i D. Najlepsze jest świeże masło, oleje roślinne (np. oliwa z oliwek, olej rzepakowy) jako dodatek do sałatek lub surówek. Jedna porcja to np. 1 łyżeczka oliwy z oliwek, oleju rzepakowego, 1 łyżeczka masła. Owoce 4 porcje Bogate w witaminy, składniki mineralne oraz błonnik. Twój Junior potrzebuje 4 porcji owoców każdego dnia. Od czasu do czasu 1 porcję owocu możesz podać także w postaci świeżo wyciskanych soków (nie więcej niż 1/2 szklanki na dzień). Jedna porcja to np. 3 sztuki świeżych moreli. Warzywa 5 porcji Zawierają dużo witamin, składników mineralnych oraz błonnik regulujący pracę przewodu pokarmowego. Są niskokaloryczne, dlatego powinnaś je podawać Juniorowi 5 razy dziennie jako jarzynkę (np. gotowane na parze), w zupach czy jako surówki lub w kawałkach (najbardziej wartościowe). Jedna porcja to np. 5 fasolek szparagowych lub mały pomidor. Woda Warto uczyć dziecko gasić pragnienie wodą zamiast tuczącymi słodkimi sokami. W diecie Juniora zaleca się wody źródlane i naturalne wody mineralne niskozmineralizowane. Źródło: Poradnik żywienia dziecka w wieku od 1. do 3. roku życia. Instytut Matki i Dziecka, Bardzo ważne jest przestrzeganie zasad prawidłowego żywienia nie tylko pod względem wartości odżywczej posiłków, lecz również ilości i częstotliwości ich spożywania oraz właściwego doboru produktów. Nie zapominajmy też o aktywności fizycznej i poznawczej dziecka, które dla jego prawidłowego rozwoju są równie ważne jak właściwa dieta. W diecie dziecka powinny znaleźć się różnorodne produkty. Talerzyk opracowany przez ekspertów pokazuje, ile porcji dziennie poszczególnych grup produktów powinno się znaleźć w dziecięcym jadłospisie. Mleko i przetwory mleczne 3 porcje Dostarczają białka, wapnia, magnezu oraz witamin z grupy B. Każdego dnia w jadłospisie malucha powinny się pojawić 3 porcje produktów mlecznych 2 porcje mleka i 1 porcja innych produktów (jogurty, kefir). Jeśli dziecko nie jest już karmione piersią, zamiast zwykłego mleka krowiego warto podawać dziecku mleko modyfikowane, np. Bebiko Junior 3 dziecku rocznemu lub Bebiko Junior 4 dwulatkowi, wzbogacone w składniki, których w jadłospisie małego dziecka zwykle jest zbyt mało: witaminę D, żelazo, cynk, jod, witaminy i nienasycone kwasy tłuszczowe. Ponadto mleka Bebiko zawierają prebiotyki, które wspomagają rozwój zdrowej flory bakteryjnej w jelitach. Jedna porcja to np. 1 szklanka mleka modyfikowanego typu Junior lub 2 łyżeczki sera twarogowego. Mięso, drób, ryby, jaja 1-2 porcje To doskonałe źródła żelaza, cynku, miedzi oraz białka zwierzęcego. Ryby morskie są bardzo dobrym źródłem jodu i nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3. Zaleca się podawanie ryb 1-2 razy w tygodniu. Podawaj dziecku różne gatunki mięsa zawsze powinno być ono chude i dobrej jakości. Warto przygotowywać mięsa pieczone w domu, schab, pierś z indyka czy domowy pasztet. Ogranicz smażenie, unikaj parówek i wędlin gorszego gatunku. Ilość jaj ogranicz do 3-4 sztuk w tygodniu (także tych dodawanych do potraw). Jedna porcja to np. 1/2 jajka lub 1 plasterek chudej wędliny. Produkty zbożowe 5 porcji Takie, jak chleb z pełnego ziarna, kasze, ryż, makarony, płatki śniadaniowe, zawierają węglowodany złożone i dlatego powinny stanowić podstawowe źródło energii. Produkty zbożowe z pełnego ziarna dostarczają witamin z grupy B oraz błonnika. Każdego dnia dziecko powinno otrzymać 5 porcji produktów zbożowych. Warto przyzwyczajać je do pieczywa z pełnego ziarna, grubych kasz i płatków śniadaniowych typu musli bez dodatku cukru. Jedna porcja to np. 1/2 bułki pszennej lub 1 kromka chleba razowego. Modelowy Talerzyk Żywieniowy 6 KOMPONOWANIE DIETY 7

5 Kluczowe składniki odżywcze w diecie Juniora Energia Zapotrzebowanie: średnio 83 kcal na kilogram masy ciała każdego dnia.* Białko Jest pod sta wo wym bu du lcem or ga ni zmu, bie rze udział w two rze niu tka nek, hor mo nów, en zy mów i ciał odpornościowych. Zapotrzebowanie: Nie niższe niż 1 g na kilogram masy ciała i nie wyższe niż 15% energii z białka w codziennej diecie. Np. zawartość białka w codziennej diecie dziecka o masie 12 kg powinna wynosić minimalnie 12 g na dzień, a jednocześnie nie należy przekraczać maksymalnej, zalecanej ilości, tzn. 37,5 g białka dziennie. Źródło: mleko 2-3,2% jogurt naturalny ser twarogowy pełnotłusty polędwica wołowa schab wieprzowy cielęcina pierś z kurczaka indyk, udziec szynka wołowa dorsz świeży całe jajo mleko modyfikowane Bebiko Junior 3 lub 4 Porada: Ważne jest, by białko pochodziło z różnych produktów. Węglowodany Są podstawowym źródłem energii dla organizmu dziecka. Zapotrzebowanie: Powinny dostarczać 55-60% całodziennej puli energetycznej. Źródło: pełnoziarniste pieczywo kasze makarony produkty z mąki z pełnego przemiału ziemniaki warzywa owoce Porada: Ograniczaj gotowe, słodzone produkty. Nie dosładzaj niepotrzebnie posiłków. Błonnik Zapotrzebowanie: Zawartość błonnika w codziennej diecie dziecka powinna wynosić g na dzień, a maksymalnie 19 g. Źródło: kasze ryż makarony chleb graham płatki bez dodatku cukru brokuły marchew pomidor sałata banan brzoskwinia jabłko kiwi maliny morele suszone i wiele innych Porada: Wybieraj urozmaicone, pełnoziarniste produkty zbożowe, jasne i ciemne, różnego rodzaju kasze i płatki zbożowe. Najkorzystniejsze jest spożywanie świeżych owoców i warzyw. Zawarty w owocach i warzywach błonnik pokarmowy reguluje pracę przewodu pokarmowego małego dziecka. PREBIOTYKI to węglowodany występujące naturalnie również w mleku matki. Pobudzają wzrost i aktywność pożytecznych bakterii, m.in. bifidobakterii, które w korzystny sposób modyfikują środowisko jelitowe, dzięki czemu regulują pracę przewodu pokarmowego. Dodatkowo pomagają zapobiegać zaparciom. Porada: Cennym źródłem prebiotyków są mleka modyfikowane Bebiko Junior 3 dla dzieci powyżej 1. roku życia oraz Bebiko Junior 4 dla dzieci powyżej 2. roku życia. Dla przykładu, Bebiko Junior 4 zawiera prebiotyki NUTRICIA GOS/FOS w ilości 1,2 g na 100 ml mleka! Tłuszcze Stanowią ważne źródło energii i są konieczne do przyswajania wielu witamin. Nienasycone kwasy tłuszczowe są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Zapotrzebowanie: Powinny zaspokajać 30-40% całkowitego zapotrzebowania na energię. Źródło: masło oliwa z oliwek olej rzepakowy Porada: Ważna jest odpowiednia ilość tzw. zdrowych tłuszczów (długołańcuchowych, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych). *Zgodnie z: Normy żywienia zdrowych dzieci w roku życia - stanowisko Polskiej Grupy Ekspertów. Standardy Medyczne Pediatria, 2012, T9. 8 KOMPONOWANIE DIETY 9

6 Ważne witaminy i składniki mineralne w diecie Juniora Wapń Zapotrzebowanie: 700 mg dziennie. Pokrywa je np. 400 ml mleka i 150 ml jogurtu (który możesz zastąpić np. 30 g sera żółtego). Źródło: mleko modyfikowane Bebiko Junior 3 lub 4 mleko 2-3,2% ser żółty jogurt naturalny serek homogenizowany naturalny kefir jajo kurze kapusta biała marchew pomarańcza orzechy włoskie orzechy laskowe brokuły brukselka Żelazo Niedobór żelaza jest częstym problemem zdrowotnym wśród dzieci do 3. roku życia, dlatego pomocne może okazać się podawanie produktów wzbogaconych w ten pierwiastek. Źródło: czerwone mięso (wołowina, polędwica wołowa) drób wędliny żółtko jaja ryby płatki pszenne i owsiane szpinak natka pietruszki orzechy pestki dyni kasza gryczana pieczywo razowe Mleko modyfikowane Bebiko Junior 3 lub 4 Porada: Najlepiej wchłania się żelazo z mięsa (20%), dużo gorzej z produktów roślinnych (1%). Dodatek produktów bogatych w witaminę C do posiłku (np. świeża papryka, natka pietruszki) może zwiększyć przyswajalność żelaza. Porada: Wapń z produktów roślinnych jest gorzej przyswajany. 3 porcje mleka i produktów mlecznych pomogą zapewnić dziecku dzienną dawkę wapnia. Witamina D Zapotrzebowanie: Przez cały rok zapotrzebowanie na witaminę D wynosi 15 µg (600 j.m.) dziennie.* Źródło: tłuste ryby masło tran mleko modyfikowane Bebiko Junior 3 lub 4 Porada: W miesiącach letnich, jeśli dziecko spędza odpowiednio dużo czasu na świeżym powietrzu, do 80% zapotrzebowania na witaminę D może być pokryte dzięki syntezie skórnej pod wpływem światła słonecznego, pod warunkiem, że nie są używane filtry przeciwsłoneczne, co nie jest zalecane dla małych dzieci. W Polsce w miesiącach od września do kwietnia synteza skórna jest znikoma. * 1 µg wit. D 3 = 40 jednostek międzynarodowych (j.m.) Jod Jest składnikiem mineralnym, którego niedobór może powodować zmniejszoną zdolność uczenia się, spowolnić wzrost i rozwój fizyczny, a w przyszłości doprowadzić do chorób tarczycy. Źródło: ryby morskie żółtko jaja warzywa mleko modyfikowane Bebiko Junior 3 lub 4 sól jodowana Nowa, lepsza receptura mleka modyfikowanego Bebiko Junior 3 i 4 doskonale wspiera prawidłowy rozwój między innymi dzięki zawartości wapnia, witaminy D oraz żelaza. Porada: Jod dobrze wchłania się przez przewód pokarmowy oraz błony śluzowe narządów oddechowych i skóry. Rejony nadmorskie mają korzystne działanie na organizm ze względu na obecność jodu w powietrzu. 10 KOMPONOWANIE DIETY 11

7 Jak czytać etykiety? Opakowanie produktu to jego wizytówka, która zawiera wiele cennych informacji o nim. Odrobina wiedzy w zakresie czytania etykiet pomoże dobrze skomponować codzienne menu, a także bezpiecznie korzystać z wybranej żywności. Bilans Diety Juniora Bilans Diety Juniora to proste w obsłudze narzędzie, które pozwoli Ci sprawdzić, czy dieta Twojego dziecka jest prawidłowo zbilansowana. Wejdź na i sprawdź dietę swojego dziecka! Nazwa produktu określa rodzaj produktu, pozwalając odróżnić go od innych. Informacja o warunkach przechowywania Wyjaśnia, w jaki sposób przechowywać produkt, by utrzymać jego trwałość jak najdłużej. Termin przydatności do spożycia Należy spożyć do używany na opakowaniach produktów łatwo psujących się. Po upływie tego terminu nie należy spożywać produktu. Data minimalnej trwałości Najlepiej spożyć przed używana w przypadku trwałych produktów, określa datę, do której prawidłowo przechowywany produkt zachowuje w pełni swoje właściwości. Dowiedz się, których grup produktów spożywczych Twój Junior spożywa w prawidłowych ilościach, a których za mało. Wybieraj grupy produktów spożywczych (np. produkty zbożowe), a następnie konkretny produkt (np. chleb razowy), który znalazł się w diecie Twojego dziecka poprzedniego dnia. Każdorazowo określaj ilość porcji przy wybranym produkcie. Czynność powtarzaj, aż zaznaczysz wszystkie produkty, które spożył Twój Junior poprzedniego dnia. Pamiętaj nawet o drobnych przekąskach, napojach i wodzie, spożytych w trakcie posiłków lub pomiędzy nimi. Sprawdź wynik Bilansu Twojego Juniora oraz zapoznaj się z komentarzami przygotowanymi przez ekspertów. Sposób przygotowania Jeśli produkt przed spożyciem wymaga odpowiedniego przygotowania, dokładnie przestrzegaj instrukcji podanej przez producenta. To szczególnie ważne w przypadku produktów dla niemowląt i małych dzieci (np. mleka modyfikowanego). Ważne informacje Wskazówki dotyczące przechowywania, przygotowania i podawania produktu. Informacja o składzie Upewnisz się z niej, czy dany produkt nie zawiera alergenów, niepożądanego cukru lub jego ekwiwalentów (syropu glukozowego bądź utwardzonych tłuszczów roślinnych, konserwantów czy barwników). Pobierz Modelowy Talerzyk Żywieniowy, który ułatwi Ci komponowanie codziennej diety Juniora. Masz dodatkowe pytania lub wątpliwości? Zadzwoń: (opłata zgodna z cennikiem operatora) 12 KOMPONOWANIE DIETY 13

8 MLEKA DLA DZIECI od 1. do 3. roku życia To Ty, Mamo, znasz potrzeby swojego dziecka lepiej niż ktokolwiek inny. My wspieramy Twoją miłość naszą wiedzą i doświadczeniem. Mleka modyfikowane Bebiko to produkty sprawdzone, dzięki czemu wspierają zdrowy rozwój Twojego maluszka. Bebiko Junior 3 Ma naturalnie mleczny smak, dlatego może być samodzielnym posiłkiem lub też służyć jako baza do przyrządzania innych posiłków mlecznych, np. kakao, budyniu, płatków z mlekiem, naleśników itp. Bebiko Junior 3R Zamów darmowe saszetki mleka Bebiko Junior 3 Zaspokaja zwiększone potrzeby energetyczne dzieci w 2. roku życia. Zawiera dodatek kleiku ryżowego, który podnosi efekt sycący posiłku, dlatego jest idealnym rozwiązaniem jako ostatni posiłek przed snem lub standardowy posiłek dla dzieci z większym apetytem. Bebiko Junior 4 Ma naturalnie mleczny smak, dlatego może być samodzielnym posiłkiem lub też służyć jako baza do przyrządzania innych posiłków mlecznych, np. kakao, budyniu, płatków z mlekiem, naleśników itp. Bebiko Junior 4R Dzięki zawartości kleiku ryżowego, który podnosi efekt sycący posiłku, jest idealnym rozwiązaniem jako standardowy posiłek dla dzieci z większym apetytem. Wejdź na i zamów bezpłatne saszetki mleka Bebiko Junior 3 dla Twojego dziecka. Eksperci rekomendują: 2 kubki mleka dziennie od 1. do 3. roku życia* * Eksperci rekomendują 2 kubki mleka, w tym mleka modyfikowanego dziennie do 3. roku życia. Źródło: Poradnik żywienia dziecka w wieku od 1. do 3. roku życia. Praktyczne zastosowanie norm żywienia opracowanych przez Grupę Ekspertów w 2012 r. Instytut Matki i Dziecka. Witamina D w diecie dziecka Słoneczna witamina? Jak powszechnie wiadomo, witamina D jest produkowana w skórze pod wpływem promieni słonecznych. Niestety w Polsce ze względu na specyfikę klimatu synteza skórna może zachodzić tylko od kwietnia do września. Ponadto, aby była efektywna, należy przebywać na słońcu min. 15 minut dziennie w godzinach bez używania filtrów ochronnych, co w przypadku dzieci nie jest zalecane. W związku z tym trudno oczekiwać, że organizm w takich warunkach wyprodukuje wystarczającą ilość witaminy D. Wielu rodziców sądzi, że podając dziecku produkty mleczne, dostarcza mu witaminy D. Tymczasem mało kto wie, że z tych produktów organizm czerpie przede wszystkim wapń, który do prawidłowego przyswojenia potrzebuje odpowiedniej ilości witaminy D. A tej w mleku krowim i w większości jego przetworów jest jedynie niewielka ilość. Dlatego eksperci zalecają suplementację diety witaminą D lub stosowanie produktów wzbogaconych w witaminę D. Mleko dla Twojego dziecka źródło witaminy D i żelaza Porównanie zawartości witaminy D i żelaza w mlekach Bebiko Junior i mleku krowim. Zawartość witaminy D μg/100 ml 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 mleko Bebiko Junior 3 Witamina D mleko Bebiko Junior 4 mleko krowie 2% tł. Zawartość żelaza mg/100 ml 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 mleko Bebiko Junior 3 Żelazo mleko Bebiko Junior 4 mleko krowie 2% tł. 14 MLEKO DLA JUNIORA 15

9 Nowe Bebiko Junior! Nowa, lepsza receptura! Przyznaj czy na co dzień myślisz o witaminie D i jej źródłach w diecie Twojego dziecka? A czy wiesz, że specjaliści odkryli, że mamy przywiązują do dostarczania witaminy D zbyt małą wagę i zapominają o podawaniu jej dzieciom w postaci suplementów? A jak jest z Tobą? Badania ekspertów z Instytutu Matki i Dziecka wykonane we współpracy z Fundacją NUTRICIA wykazały u polskich dzieci częste niedobory w codziennej diecie zarówno witaminy D, jak i wapnia. Okazało się, że w Polsce aż 80% małych dzieci ma problem, ponieważ w ich codziennej diecie jest za mało witaminy D i wapnia. Witamina D odgrywa niezwykle istotną rolę w regulacji równowagi wapniowo-fosforanowej w organizmie człowieka, dlatego jest nam niezbędna od poczęcia do późnej starości. Witamina D wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, a jej niedobór może przyczynić się do powstania nieodwracalnych wad postawy. Aby wyrosnąć na zdrowego człowieka, organizm dziecka potrzebuje codziennie odpowiedniej ilości witaminy D. Źródłem witaminy D może być odpowiednio skomponowana dieta dziecka. Nie powinno w niej zabraknąć tłustych ryb i np. wzbogacanych w witaminę D kaszek lub mleka. BEBIKO JUNIOR dla Twojego dziecka Twoje dziecko skończyło rok, ale jego dieta nadal powinna różnić się od diety dorosłych. Dziecko do 3. roku życia potrzebuje znacznie więcej witaminy D i wapnia w przeliczeniu na kilogram masy ciała niż osoba dorosła. Zapewnienie odpowiedniej ilości tych składników w codziennym jadłospisie nie jest łatwe. Dlatego mleko modyfikowane powinno być nadal jednym z najważniejszych elementów diety dziecka po 1. roku życia. Już 2 kubki mleka Bebiko Junior dziennie pomogą uzupełnić dietę Twojego dziecka w witaminę D, wapń i żelazo, niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju. OPATENTOWANE PREBIOTYKI GOS/FOS (galaktooligosacharydy i fruktooligosacharydy w stosunku 9:1), które wspierają rozwój zdrowej flory w jelitach i regulują pracę przewodu pokarmowego KWAS α-linolenowy, nienasycony kwas tłuszczowy z grupy kwasów OMEGA-3, niezbędny do prawidłowego rozwoju układu nerwowego Cennym źródłem witaminy D oraz wapnia jest nowa, lepsza receptura mleka Bebiko Junior. Każda porcja Bebiko Junior pomoże dostarczyć składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego wzrostu i rozwoju Twojego dziecka. Podawaj 2 kubki 200 ml nowego Bebiko Junior dziennie do 3. roku życia, jako część zróżnicowanej diety, aby w pełni zaspokoić jego dzienne zapotrzebowanie na witaminę D i wapń. WAPŃ I WITAMINA D dla mocnych kości ŻELAZO dla rozwoju mózgu WITAMINY: A, D, E, C i B MLEKO DLA JUNIORA 17

10 Mleko na dzień dobry i dobranoc! Mleko codzienny rytuał Porcja mleka rano i wieczorem dostarcza dwu- i trzylatkowi wielu ważnych składników, takich jak wapń, żelazo i witaminy, w szczególności witamina D. Ale jak sprawić, by rosnące i coraz bardziej niezależne dziecko piło mleko tak chętnie, jak soczek? Warto uczynić z picia mleka codzienny rytuał. Powtarzanie czynności porządkuje dzień, dając dziecku poczucie niezmienności i bezpieczeństwa, co jest szczególnie ważne na przykład w okresie tzw. buntu dwulatka. Dlatego warto zadbać o to, by również picie mleka kojarzyło się maluchom z domem, ciepłem i radością, a nie z przymusem lub obowiązkiem. Naszym codziennym rytuałem związanym z piciem mleczka jest czytanie książeczki. Wieczorem, gdy synek jest po kąpieli, pomaga mi zrobić swoje mleczko. Podaje kubeczek i razem ze mną liczy miarki mleka dodawane do wody. Włączamy delikatne światełko w pokoju i wspólnie siadamy na łóżku. Wybieramy książeczkę i ja zaczynam czytać. Franio wypija mleczko, wsłuchując się w mój głos. Często podczas czytania zasypia, a ja po cichutku wychodzę z pokoju, zostawiając mojego synka w krainie snów. Jest to nasz rytuał robienie mleczka i wspólne czytanie. W taki oto sposób kończymy dzień i przygotowujemy się do kolejnego :) [Mama z BebiKlubu] Eksperci rekomendują: 2 kubki mleka dziennie od 1. do 3. roku życia*. Zgodnie z najnowszymi normami**, dziecko do 3. roku życia powinno otrzymywać więcej witaminy D i więcej wapnia w przeliczeniu na kilogram masy ciała niż osoba dorosła. * Eksperci rekomendują 2 kubki mleka, w tym mleka modyfikowanego dziennie do 3. roku życia. Źródło: Poradnik żywienia dziecka w wieku od 1. do 3. roku życia. Praktyczne zastosowanie norm żywienia opracowanych przez Grupę Ekspertów w 2012 r. Instytut Matki i Dziecka. ** Normy żywienia dla populacji polskiej, IŻŻ Cenne rady co podawać, gdy dziecko nie lubi mleka Zamiast zwykłego mleka można przygotować dla dziecka kakao (na ciepło lub na zimno), kawę zbożową lub czekoladę na gorąco. Można też ugotować budyń. Z mleka, jogurtu lub kefiru i świeżych bądź mrożonych owoców można przygotować koktajl mleczny. Doskonale do tego nadają się truskawki lub poziomki, maliny, jeżyny, czarne jagody, banan, kiwi i ananas (odrobina cukru waniliowego doskonale podkreśli smak owoców). Naleśniki, pierogi lub kluski leniwe przygotowane z serem twarogowym są smaczne i dzieci chętnie je jedzą. Z serem żółtym można przygotowywać tosty, zapiekanki z makaronem i sałatki. Zupy i sosy można zabielać mlekiem lub mlekiem modyfikowanym. Nawet najwięksi przeciwnicy mleka zwykle nie odmawiają jogurtu ze świeżymi owocami. Napoje mleczne smakują lepiej, gdy są pite przez słomkę. Lucyna Doradca BebiKlubu Zadzwoń (opłata zgodna z cennikiem operatora) Przyrządzając napoje i posiłki mleczne dla dziecka w wieku do 3 lat, najlepiej użyć odpowiednio dobranego do wieku mleka modyfikowanego, np. Bebiko Junior 3 dla dziecka powyżej 1. roku życia lub Bebiko Junior 4 dla dwulatka. Lepiej zaspokoi ono potrzeby intensywnie rozwijającego się organizmu. Rośnij w miłości! 18 MLEKO DLA JUNIORA 19

11 Doradcy BebiKlubu odpowiadają na pytania Ile mleka Bebiko Junior powinno wypijać dziecko? Każde dziecko jest inne różni się od rówieśników tempem przemiany materii, ma inny typ aktywności, inną pojemność żołądka itd. Wielkość porcji oraz ilość posiłków dopasuj do indywidualnych możliwości i potrzeb maluszka. Są dzieci, które wolą pić większe porcje, ale rzadziej, a są takie, które piją mleko częściej, ale w mniejszych porcjach. Po ukończeniu roczku zapotrzebowanie na mleko w jadłospisie maluszka to ok. 400 ml czyli mniej więcej dwa kubki mleka dziennie. Podając dwa kubki mleka Bebiko Junior codziennie do 3. roku życia, pomożesz dostarczyć maluchowi wapnia budującego kości i witaminy D potrzebnej do jego prawidłowego wchłaniania. Czym mogę zagęszczać mleko, by było bardziej sycące? Droga Mamo! Przedstawiamy najczęściej zadawane doradcom BebiKlubu pytania, dotyczące podawania mleka. Rozwiej swoje wątpliwości i poznaj odpowiedzi już teraz! Kleik jest dodatkiem dostarczającym dużej ilości energii. Jeśli ilość mleka, które podajesz swojemu dziecku, przekracza normy, a maluch ma o wiele większy apetyt niż jego rówieśnicy, po konsultacji z lekarzem możesz zagęszczać niektóre porcje mleka. Najlepszy będzie wtedy kleik ryżowy, który możesz dodać do mleka w proporcji 1 płaska łyżeczka na każde 50 ml mleka. Możesz również wybrać Bebiko Junior 3R lub Bebiko Junior 4R z dodatkiem kleiku ryżowego, aby dziecko było dłużej syte. Czy kaszki i płatki można sporządzać na zwykłym mleku? Ważnym elementem diety dziecka jest mleko modyfikowane stosowane do 3. roku życia, z którego czerpie wiele ważnych składników odżywczych. Bebiko Junior dostarcza m.in.: wapń i witaminę D dla mocnych kości, żelazo dla prawidłowego rozwoju mózgu oraz jod, a także prebiotyki Nutricia, kwas alfa-linolenowy, nienasycony kwas tłuszczowy z grupy kwasów OMEGA 3, niezbędny do prawidłowego rozwoju mózgu i tkanki nerwowej. Żeby kaszka lub płatki były bardziej atrakcyjne dla Juniora, spróbuj dodać do nich świeże owoce lub wymieszać mleko z musem owocowym. Możesz również zaproponować koktajl przyrządzony na mleku modyfikowanym z płatkami owsianymi i świeżymi owocami, będzie on bardziej sycący dla malucha. Dlaczego dla mojego malucha tak ważna jest witamina D i wapń? Czy koniecznie musi pić mleko modyfikowane, żeby pokryć zapotrzebowanie na te składniki? Witamina D i wapń potrzebne są Juniorowi, aby jego kości i zęby były mocne, dzięki czemu będzie mógł zdrowo rosnąć. Aż 80% dzieci w wieku od 1. do 3. roku życia ma dietę zbyt ubogą w wapń i witaminę D. Z mleka modyfikowanego Bebiko Junior małe dziecko czerpie wiele ważnych składników odżywczych, m.in.: wapń, białko, witaminy (A, C, E, D), błonnik pokarmowy (prebiotyki Nutricia), żelazo, cynk, jod, nienasycone kwasy tłuszczowe. Innymi dobrymi źródłami witaminy D są tłuste ryby (np. łosoś) czy produkty wzbogacone w tę witaminę. Jogurt, czy serek podawany raz dziennie nie zaspokoi zapotrzebowania na posiłki mleczne, które dostarczają potrzebnego do rozwoju kości wapnia i witaminy D niezbędnej do jego wchłaniania. Prawidłowo zbilansowana dieta dziecka powinna zaspokoić zapotrzebowanie na wszystkie witaminy i składniki mineralne. Masz pytania? Zadaj je naszym Doradcom! Zadzwoń (opłata zgodna z cennikiem operatora) W dni powszednie od 8.00 do Napisz Porozmawiaj z nami na żywo na czacie: Codziennie w godz oraz Zajrzyj także na 20 MLEKO DLA JUNIORA 21

12 ŚNIADANIE PRZYKŁADOWE JADŁOSPISY Płatki owsiane na mleku z jabłkiem mleko modyfikowane (220 ml niepełna szklanka) drobne płatki owsiane (20 g 2 łyżki) jabłko gotowane bez cukru (50 g ½ małego) II ŚNIADANIE Mix owocowy z jogurtem banan pokrojony w plasterki (100 g mała sztuka) jogurt naturalny (12 g łyżka) Przeznaczone dla dzieci od 1. do 3. roku życia OBIAD Krupnik jarzynowy z drobną kaszą jęczmienną perłową zupa krupnik (220 ml niepełna szklanka) oliwa z oliwek (5 g łyżeczka) natka pietruszki (2 g ½ łyżeczki) Pulpet cielęcy z koperkiem, ziemniaki purée, gotowana marchewka z zielonym groszkiem, kompot pulpet cielęcy (do g wielkość dużego orzecha włoskiego) ziemniaki (50 g mała sztuka) + koperek (5 g łyżeczka) marchewka z groszkiem (50 g 2 łyżki) + masło (3 g ½ łyżeczki) kompot z malin (220 ml niepełna szklanka) lub woda PODWIECZOREK Kisiel mleczny z biszkoptem kisiel (150 ml ¾ szklanki) biszkopt (5 g sztuka) wanilia do smaku KOLACJA Kaszka wielozbożowa na mleku z rodzynkami mleko modyfikowane (220 ml niepełna szklanka) kaszka wielozbożowa (25 g 3 łyżki) rodzynki namoczone i rozdrobnione (10 g 1-2 łyżeczki) Źródło: Poradnik żywienia dziecka w wieku od 1. do 3. roku życia Praktyczne zastosowanie norm żywienia opracowanych przez Grupę Ekspertów w 2012 r. ŚNIADANIE Kawa zbożowa z mlekiem, pieczywo graham z pieczonym schabem i dodatkiem świeżych warzyw kawa zbożowa na mleku 2%-3,2% tłuszczu (220 ml niepełna szklanka) bułka grahamka (20 g kromka) masło (3 g niecała łyżeczka) schab pieczony (10 g cienki plasterek) pomidor dojrzały bez skórki (25 g 2 plasterki) II ŚNIADANIE Pieczywo z twarożkiem i szczypiorkiem kajzerka (15 g kromka) masło (3 g niecała łyżeczka) ser twarogowy półtłusty (20 g łyżka) jogurt naturalny (12 g łyżka) szczypiorek (½ łyżeczki) woda źródlana lub naturalna woda mineralna (ok. szklanki) OBIAD Zupa krem z dyni zupa krem (220 ml niepełna szklanka) dynia + ziemniak jogurt naturalny (12 g łyżka) natka pietruszki (½ łyżeczki) Makaron z mięsem drobiowym i warzywami, kompot makaron razowy świderki (do g 2 łyżki po ugotowaniu) mielone mięso z piersi z kurczaka (25 g wielkość orzecha włoskiego) cukinia, marchew, cebula (20 g łyżka) przecier pomidorowy (12 g łyżka) olej z pestek winogron (5 g łyżeczka) kompot śliwkowy (220 ml niepełna szklanka) lub woda PODWIECZOREK Sałatka owocowa arbuz (100 g mały trójkąt) dojrzała miękka gruszka (100 g mała sztuka) sok ze świeżej pomarańczy (12 g łyżka) KOLACJA Płatki pszenne na mleku z jabłkiem mleko modyfikowane (220 ml niepełna szklanka) drobne płatki pszenne (20 g 2 łyżki) jabłko (50 g ½ małej sztuki) Jako mama wspieraj dziecko w nauce samodzielnego jedzenia. Bądź wyrozumiała i cierpliwa. Zakup odpowiednie akcesoria do karmienia. Ustaw przy stole krzesełko dla malucha. Zadbaj o porządek. Dokładnie myj krzesełko dziecka po jedzeniu, rozłóż pod nim folię, dzięki której z łatwością posprzątasz resztki jedzenia. 22 PRZYKŁADOWE JADŁOSPISY 23

13 mała marchew ½ szt. średni ziemniak kleik ryżowy 2 łyżeczki oliwa z oliwek 3 g, tj. ½ łyżeczki mleko modyfikowane Bebiko Junior 3 lub 4 2 miarki woda do przygotowania mleka 60 ml Przykładowe przepisy Przeznaczone dla dzieci od 1. do 3. roku życia Zupa marchewkowa z mlekiem Sposób przygotowania: Marchew i ziemniaki obrać, a następnie bardzo dokładnie opłukać. Warzywa pokroić w drobną kostkę. Włożyć je do wrzącej wody i gotować pod przykryciem ok. 20 minut, aż staną się miękkie w trakcie gotowania należy pamiętać o uzupełnianiu wody (dolewać wrzątek!). Miękkie warzywa rozdrobnić odpowiednio do wieku, dodać oliwę i kleik, i jeszcze raz krótko zagotować, stale mieszając. Przygotować mleko modyfikowane zgodnie z przepisem na opakowaniu i dodać do zupy. Samodzielnie przyrządzoną zupę można zastąpić dowolną zupką BoboVita dopasowaną do wieku i po podgrzaniu można dodać 30 ml mleka Bebiko Junior 3 lub 4. marchewka 2 sztuki pietruszka por ½ szt. ziemniaki ½ kg kiszony ogórek 4 średnie mleko modyfikowane Bebiko Junior 3 lub 4 8 miarek woda do przygotowania mleka 240 ml margaryna 2 łyżeczki woda 1 litr Dziecko dwuletnie bardzo dobrze radzi sobie z produktami w postaci stałej. Możesz więc podawać mu jedzenie o rozmaitej fakturze. Aby zminimalizować ryzyko zachłyśnięcia, produkty, takie jak orzechy czy winogrona, rozdrabniaj na mniejsze kawałki. Zupa ogórkowa z ziemniakami Sposób przygotowania: Warzywa dokładnie umyć, obrać i opłukać. W oddzielnym garnku ugotować włoszczyznę, w oddzielnym ziemniaki. Umyć i obrać kiszone ogórki, a potem zetrzeć na tarce. Przygotować mleko modyfikowane zgodnie z przepisem na opakowaniu. Wyjąć włoszczyznę z ugotowanego wywaru (można zużyć na sałatkę). Do czystego wywaru dodać starte ogórki, wymieszać i lekko podgrzać (można dodać rozdrobnioną marchewkę i pietruszkę). Na końcu dodać margarynę i mleko modyfikowane. Zupę podawać z ugotowanymi i drobno pokrojonymi ziemniakami. [Mama z BebiKlubu] mleko modyfikowane Bebiko Junior 3 lub 4 0,5 l (450 ml wody + 15 miarek mleka) kleik ryżowy ok. 5 łyżek świeża dynia woda do gotowania 300 ml grzaneczki lub groszek ptysiowy łyżka Zupka mleczna z dyni Sposób przygotowania: Dynię dokładnie umyć, obrać, a następnie pokroić w kostkę. Ugotować do miękkości. Do wcześniej przygotowanego mleka modyfikowanego dodać ugotowaną dynię i wymieszać. Delikatnie podgrzać i wszystko zmiksować do uzyskania kremu. Aby zupka była bardziej gęsta, dodajemy kleik ryżowy, np. BoboVita. Tak przygotowaną zupkę podajemy dziecku z grzaneczkami lub groszkiem ptysiowym. Lane kluseczki na mleku (można podawać dzieciom, u których nie występuje alergia na jaja kurze) mleko modyfikowane Bebiko Junior 3 lub 4 6 miarek woda 180 ml mąka kukurydziana 6 łyżeczek Sposób przygotowania: Zagotować wodę, przestudzić. W połowie wody rozprowadzić mleko modyfikowane Bebiko Junior. Żółtko połączyć z mąką oraz 4 łyżeczkami wody i wymieszać na jednolitą masę. Pozostałą część wody ponownie zagotować i na wrzącą wodę wlewać masę cieniutkim strumieniem. Gotować przez chwilę. Połączyć z wcześniej przygotowanym mlekiem modyfikowanym i wymieszać. Kluseczki powinny być bardzo miękkie, wielkości drobnej kaszy perłowej. 24 PRZYKŁADOWE JADŁOSPISY 25

14 mleko modyfikowane Bebiko Junior 3 lub 4 1/2 miarki woda 45 ml kleik ryżowy BoboVita 6-8 płaskich łyżeczek deserek owocowy BoboVita 1/3 słoiczka (45 g) lub mus owocowy BoboVita 1/2 kubeczka Babeczki z jabłkami (można podawać dzieciom, u których nie występuje alergia na jaja kurze) mąka pszenna 2 szklanki cukier 1/2 szklanki woda 210 ml mleko modyfikowane Bebiko Junior 3 lub 4 7 miarek jajko 1 szt. proszek do pieczenia 1 łyżka szczypta soli roztopione masło 1/2 szklanki jabłko 2 małe lub 1 duże cukier puder do smaku Przekładaniec ryżowo-owocowy Sposób przygotowania: Zagotować i przestudzić wodę. Dodać mleko i dokładnie wymieszać. Dosypać kleik ryżowy BoboVita i starannie rozprowadzić. 1/4 przygotowanego, gęstego kleiku włożyć do miseczki. Następnie nałożyć owoce ze słoiczka w takiej samej ilości. Czynność powtarzać tak, by ostatnią warstwę stanowiły owoce. Sposób przygotowania: Zagotować i przestudzić wodę. Dodać mleko i dokładnie wymieszać. Dodać jajko i wymieszać raz jeszcze. Jabłka umyć, dokładnie obrać, sparzyć gorącą wodą i posiekać. W dużym naczyniu wymieszać mąkę z solą, cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodać mleko i roztopione, ciepłe masło. Ciasto wymieszać energicznymi ruchami tak, aby pozostało grudkowate. Dodać jabłka i wymieszać. Foremki do babeczek posmarować masłem i wypełnić je gotową masą do połowy. Piec 25 minut w temperaturze 200 C. Gotowe babeczki odstawić do przestygnięcia. Przestudzone babeczki wyjąć z foremek i posypać cukrem pudrem. Jak planować posiłki, aby były urozmaicone i Twoje dziecko chciało je zjeść? Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Po nocnej przerwie dostarcza energii na aktywną porę dnia, wpływa na kondycję fizyczną i intelektualną dziecka. Powinno być pożywne i pełnowartościowe, a więc dostarczać białka, węglowodanów i tłuszczu oraz witamin i składników mineralnych. Dla małych dzieci (w 2. roku życia) idealne śniadanie to kaszka mleczna z dodatkiem owoców. Nieco starsze maluchy mogą zjeść płatki śniadaniowe bez dodatku cukru na mleku (najlepiej z mlekiem modyfikowanym), kanapki z wędliną, jajko lub twarożek i popić mlekiem. Kanapki należy wzbogacić dodatkiem warzywnym lub/i świeżymi owocami. Szczególnie zimą ważne jest, by śniadanie przygotowane było jako ciepły posiłek i rozgrzewało malca przed wyjściem na spacer. Jeśli posiłki będą atrakcyjne i pożywne, dziecko nie będzie szukało przekąsek uzupełniających jego jadłospis. Drugie śniadanie powinno tylko łagodzić uczucie głodu w oczekiwaniu na obiad. Może to być mała kanapka z twarożkiem i sok, mleko z kawałkiem ciasta drożdżowego, jogurt lub owoce. Obiad najlepiej, gdy jest złożony z dwóch dań. Zupy należy przygotowywać na wywarach jarzynowych lub mięsnych (nie należy gotować wywarów na kościach i na kostkach rosołowych ). Jarzyny do zupy można rozgnieść widelcem lub pokroić w kostkę. Drugie danie to zwykle porcja mięsa, ryba lub jajko, np. sadzone, ale raz w tygodniu można przygotować obiad jarski, np. makaron z serem, ryż z truskawkami i ze śmietaną, naleśniki itp. Do obiadu, jako dodatek, warto przygotować jarzynkę (warzywa gotowane) lub/i surówkę. Dającym energię i sycącym składnikiem drugiego dania są ziemniaki, ryż, kasze lub makaron. Podwieczorek to niewielki posiłek popołudniowy, wskazany, jeśli obiad był dość wcześnie. Najlepsze na podwieczorek są świeże owoce, kawałki surowych lub gotowanych warzyw, napoje lub desery na bazie mleka. Kolacja jest to ostatni posiłek przed snem, dlatego nie powinien być spożywany zbyt późno, aby nadmiernie nie obciążać przewodu pokarmowego. Nie powinien być zbyt obfity i ciężkostrawny. Zdarza się, że małe dzieci preferują kaszkę na mleku, starsze natomiast chętnie zjedzą np. omlet z warzywami, danie z makaronem lub ryżem, tosty. Mogą być też kanapki i mleko, kakao lub herbata owocowa. 26 PRZYKŁADOWE JADŁOSPISY 27

15 Zasady dobrego żywienia Jaka powinna być wielkość porcji? 1. Ruch to zdrowie! Dbaj o aktywność fizyczną dziecka. Codziennie należy zapewnić mu odpowiednią ilość ruchu kilkadziesiąt minut aktywnej zabawy, ćwiczeń lub gier. 2. Minimum soli! Przygotowane potrawy i produkty powinny być mało słone. Nie przyzwyczajaj dziecka do jedzenia słonych potraw, a nie będzie o nie prosić. Lepszy efekt smakowy uzyskasz, przyprawiając potrawy ziołami. 3. Codziennie warzywa i owoce! Należy codziennie podawać dziecku warzywa (w tym warzywa strączkowe) i owoce najlepiej około 5 porcji warzyw i 4 porcje owoców dziennie. Mogą to być warzywa surowe i gotowane, a także soki i bezpieczne przeciery dla dzieci kubki mleka dziennie do 3. roku życia Dziecko powinno codziennie otrzymywać produkty mleczne, takie jak mleko (w tym mleko modyfikowane przeznaczone dla dzieci po 1. roku życia!), maślankę, kefir lub jogurt; dla dzieci powyżej 2. roku życia zalecane są produkty ze zmniejszoną zawartością tłuszczu. 5. Tłuszcze najlepiej roślinne Posiłki dla dziecka powinnaś przygotowywać z wykorzystaniem tłuszczów roślinnych (najlepiej z oliwą z oliwek lub olejem rzepakowym), a ograni czać w jadłospisie tłuszcze pochodzenia zwierzęcego. 6. Zboża z pełnego przemiału Pieczywo i inne przetwory zbożowe podawane dziecku powinny w większości pochodzić z pełnego przemiału zbóż. Tylko wtedy zawierają niezbędny dla małego dziecka błonnik. 7. Ryby obowiązkowo! Wskazane jest podawanie dziecku ryb jeden-dwa razy w tygodniu. Ryby są bezcennym źródłem nienasyconych kwasów omega-3, które wspomagają rozwój intelektualny dziecka. 8. Mięso nie każde, jajka nie co dzień Chude mięso czerwone, w tym wędliny, powinno się podawać dziecku nie częściej niż dwa-trzy razy w tygodniu, a jajka kurze w dni, kiedy nie jest podawane mięso. 9. Drób najlepszy bez skórki Mięso drobiowe kurczak i indyk powinno gościć na stole dwa-trzy razy w tygodniu. Zawsze powinno być podawane bez skóry! 10. Na pragnienie woda Dla ugaszenia pragnienia podawaj dziecku czystą wodę. Ograniczaj słodkie napoje, nie podawaj napojów gazowanych. W tabeli przedstawiono orientacyjną liczbę i wielkość porcji różnych produktów spożywczych i potraw zalecanych do spożycia w ciągu dnia dla dziecka w wieku miesięcy. Przykładowe wielkości porcji Zalecane spożycie PRODUKTY BIAŁKOWE 4-5 porcji PPRODUKTY MLECZNE 3 porcje 1 szklanka mleka płynnego spożywczego o zawartości 2-3,2% tłuszczu 1 szklanka mleka modyfikowanego typu Junior 1/2 szklanki jogurtu, kefiru lub maślanki, 2 łyżeczki twarożku lub białego sera; 1 plasterek lub łyżeczka tartego żółtego sera PRODUKTY BIAŁKOWE INNE 1-2 porcje Cienki plaster pieczonego schabu, ryby, lub 1/2 piersi z kurczaka 1/2 jajka lub 1 plasterek chudej wędliny PRODUKTY ZBOŻOWE 5 porcji 1/2 bułki pszennej lub 1 kromka chleba jasnego 1/2 szklanki płatków zbożowych 1/2 bułki pełnoziarnistej lub 1 kromka chleba razowego 2-3 łyżki gotowanej kaszy gryczanej, makaronu lub ryżu 1 naleśnik, 1 placuszek, 1 kawałek ciasta drożdżowego lub biszkoptu WARZYWA 5 porcji Warzywa żółte: 5 fasolek szparagowych, 2 łyżki kukurydzy Warzywa pomarańczowe: 2 łyżki startej marchewki, gotowanej dyni Warzywa białe: 1 ziemniak, 1/2 szklanki białej kapusty kwaszonej, szklanka gotowanej cukinii, kalafiora Warzywa czerwone: 1 mały pomidor, 1/2 małej papryki, 1-2 łyżki gotowanych buraczków, 1-2 łyżki gotowanej czerwonej kapusty OWOCE 4 porcje Owoce żółtopomarańczowe i białe: 3 sztuki moreli, jabłko, gruszka Mała brzoskwnia, 1/2 banana Owoce fioletowopurpurowe: 1/2 szklanki porzeczek, jagód Owoce czerwone: 1/2 szklanki malin 1/2 szklanki soku ze świeżych owoców TŁUSZCZE 1-2 porcje 1 łyżeczka oliwy z oliwek, oleju rzepakowego, 1 łyżeczka masła Źródło: Poradnik żywienia dziecka w wieku od 1. do 3. roku życia. Instytut Matki i Dziecka, PRZYKŁADOWE JADŁOSPISY 29

16 zgięcie wypukłe zgięcie wklęsłe ROZWÓJ I ZABAWA Zabawa Razem z Juniorem Sekcja Razem z Juniorem została stworzona specjalnie z myślą o wspólnym czasie dziecka z rodzicem spędzonym na zabawie i nauce. Znajdziesz tutaj: proste kolorowanki, wycinanki do zabawy w domu papierowe modele 3D, które wspólnie możecie złożyć i się nimi pobawić książeczkę z pomysłami na kreatywne zabawy rozwojowe dla Juniorów Tabelę osiągnięć żywieniowych Juniora, dzięki której możesz kontrolować dietę dziecka Dołącz do nas na Poznaj w zupełnie nowej odsłonie. To wyjątkowe miejsce, gdzie znajdziesz: ważne porady specjalistów w dziedzinie położnictwa, żywienia czy psychologii przeżycia i doświadczenia mam takich jak Ty mnóstwo przydatnych Ci teraz informacji Przekonaj się, że warto być z nami w BebiKlubie! Korzystaj z unikalnych materiałów i narzędzi, dostępnych tylko u nas: Więcej pomysłów na wspieranie prawidłowego rozwoju maluszka dzięki zabawie znajdziesz na Odbierz bezpłatne próbki mleka Bebiko! Zamów dzienną porcję mleka Bebiko 2 i Bebiko Junior 3 dla Twojego dziecka. Porozmawiaj z Doradcami Chętnie wesprzemy Cię na każdym etapie ciąży oraz rozwoju Twojego dziecka. Korzystaj z wiedzy specjalistów i mam takich jak Ty Otrzymuj praktyczne porady związane z każdym aspektem macierzyństwa. linia cięcia Junior Junior Droga Mamo! 1. Wytnij sylwetkę żyrafki, kierując się linią cięcia. 2. Zrób odpowiednie zagięcia, uważając, by nie pomylić zgięć wklęsłych z wypukłymi. 3. Pobaw się gotową żyrafką ze swoim maluszkiem! skladanki_a3.indd 2 6/23/14 2:05 PM wrzesień 2014 Bierz udział w konkursach i wygrywaj cenne nagrody! Pobieraj poradniki stworzone przez specjalistów z myślą o zdrowym rozwoju Twojego maluszka. Dziel się doświadczeniem z innymi mamami, publikując swoje porady. Korzystaj z wiedzy innych mam i specjalistów

17 Masz pytania do pediatry? Zapisz je i zadaj podczas badania: Zanotuj ważne zalecenia lekarza lub informacje, które chcesz zapamiętać z badania: Zadzwoń * Od poniedziałku do piątku w godzinach * Opłata zgodnie z cennikiem operatora Chcesz wiedzieć więcej o żywieniu i rozwoju dziecka? Porozmawiaj z nami na czacie Od poniedziałku do piątku w godzinach i na stronie Wyślij wiadomość Chętnie odpowiemy na wszystkie Twoje pytania: Przygotuj się do Bilansu Dwulatka! Kiedy Twój Junior ukończy drugi rok życia, zapisz go do pediatry na Bilans Dwulatka. To badanie profilaktyczne, które potwierdzi, czy dziecko rozwija się prawidłowo. Czym jest Bilans Dwulatka? Bilans Dwulatka to obowiązkowe badanie, które pozwala sprawdzić, czy Twoje dziecko rozwija się prawidłowo i wykluczyć np. wady rozwojowe czy inne dolegliwości. Jeśli cokolwiek będzie budzić wątpliwości lekarza, skieruje on malucha na dodatkowe badania do właściwego specjalisty okulisty, laryngologa, kardiologa, ortopedy czy psychologa. W drugim roku dziecko rozwija się intensywnie, a jednocześnie rutynowe wizyty u lekarza nie są tak częste jak w okresie niemowlęcym. Dlatego tak ważne jest, by pamiętać o Bilansie Dwulatka. Bilans Dwulatka to także doskonała okazja do rozmowy z pediatrą wykorzystaj spotkanie z lekarzem, by zadać mu nurtujące Cię pytania czy opowiedzieć o swoich wątpliwościach związanych z rozwojem maluszka. Kiedy powinno odbyć się badanie? Dziecko rozwija się teraz bardzo szybko, dlatego z Bilansem Dwulatka nie czekaj dłużej niż 3 miesiące po drugich urodzinach. Termin badania jest zazwyczaj ustalany podczas obowiązkowego szczepienia. Jeśli jednak lekarz nie ustalił go z Tobą, sama zgłoś się do przychodni i poproś o wyznaczenie wizyty. Zapisz ważne informacje, wyrwij tę kartkę i zabierz ze sobą na badanie! Nazwisko lekarza:... Termin badania:...

18 Jak wygląda badanie? Badanie jest przeprowadzane w pogodnej atmosferze, w otoczeniu przyjaznym dla dziecka. Lekarz może zaproponować maluszkowi zabawę maskotkami lub klockami, by przekonać do siebie dziecko oraz by obserwować jego reakcje. Podczas badania pediatra sprawdzi umiejętności ruchowe oraz stwierdzi, jak przebiega rozwój fizyczny oraz społeczny Twojego maluszka: zważy i zmierzy dziecko, a uzyskane dane naniesie na tzw. siatki centylowe, by sprawdzić, czy wzrost i waga maluszka mieszczą się w przyjętych dla jego wieku normach (czy np. nie cierpi na nadwagę lub niedowagę) zbada wzrok i wykluczy np. zezowanie sprawdzi słuch dziecka oceni prawidłowość budowy i postawy ciała policzy ząbki sprawdzi ciśnienie krwi zapyta o umiejętności, aktywności i zwyczaje malucha (np. umiejętność samodzielnego jedzenia, ubierania się, korzystania z toalety, układania klocków) poprosi o przedstawienie przykładowego menu zapyta o wykonane szczepienia Badanie przebiegnie sprawniej, jeśli się do niego wcześniej przygotujesz. Już teraz zastanów się, co odpowiedzieć na pytania, jakie zada Ci lekarz podczas badania i wypełnij następne strony. Przygotuj się do badania Bilansu Dwulatka To rodzice są najcenniejszym źródłem informacji na temat zdrowia dziecka. Na pytania lekarza warto odpowiadać szczerze i dokładnie. Warto zanotować swoje wątpliwości. Możesz też, na podstawie własnych obserwacji, wypełnić tabelkę na stronie obok. Czy Twoje dziecko... 1 zgłasza potrzeby fizjologiczne? TAK NIE 2 pewnie chodzi i biega? TAK NIE 3 potrafi wskazać dwie cześci swojego ciała? TAK NIE 4 potrafi bawić się klockami? TAK NIE 5 rozumie proste polecenia (np. podaj misia)? TAK NIE 6 potrafi spontanicznie wymawiać wyrazy i łączyć je w proste, dwuwyrazowe wypowiedzi? 7 czy mówi o sobie po imieniu? TAK NIE 8 ma kłopoty z zasypianiem i budzi się w nocy? TAK NIE 9 potrafi samodzielnie nabierać pokarm i podawać do ust? TAK NIE 10 mówi zrozumiale nie tylko dla mamy ale też i dla otoczenia? TAK NIE 11 potrafi naśladować czynności dorosłych? TAK NIE 12 nawiązuje kontakt wzrokowy z osobą, która się do niego zwraca? Lekarz zapyta Cię także o zwyczaje żywieniowe dziecka. Dlatego spisz wcześniej przykładowy jadłospis Twojego dziecka, by pokazać je pediatrze podczas rozmowy:... TAK TAK NIE NIE

19 Droga Mamo! Wierzę, że w naszym poradniku znalazłaś odpowiedzi na wiele pytań, które chciałaś zadać. Jeśli masz ich więcej lub pojawią się nowe, to śmiało korzystaj z pomocy Doradców BebiKlubu. Pamiętaj zawsze możesz liczyć na moje wsparcie! Jestem mamą i babcią. Tak jak Tobie, miłość i troska o dziecko towarzyszą mi codziennie. Jako doradca BebiKlubu chętnie podzielę się z Tobą moją wiedzą. Zespół ekspertów Doradców BebiKlubu, od lat pomaga mamom, które pragną zapewnić swoim dzieciom jak najlepszy sposób odżywiania na każdym etapie rozwoju. Możesz zaufać mojemu doświadczeniu! Gdy pojawią się wątpliwości, zawsze chętnie pomogę i odpowiem na pytania związane z żywieniem i rozwojem Twojego dziecka. Czekam na kontakt! Zadzwoń (opłata zgodna z cennikiem Twojego operatora) Od poniedziałku do piątku w godz Napisz Porozmawiaj z nami na czacie: Od poniedziałku do piątku w godz oraz Doradca BebiKlubu Z oddaniem chcemy wspierać Cię w karmieniu piersią, ponieważ wierzymy, że jest ono najlepszym sposobem żywienia Twojego dziecka i zapewnia mu wiele korzyści. Ważne jest, abyś zarówno w okresie przygotowania się do karmienia piersią, jak i karmienia, dbała o swoją zdrową i zbilansowaną dietę. Jeśli zdecydujesz się zakończyć karmienie piersią lub połączyć je z karmieniem mlekiem modyfikowanym, może to zmniejszyć produkcję Twojego mleka i zmiana tej decyzji w okresie późniejszym może być trudna. Zanim zaczniesz używać mleka modyfikowanego, zalecamy, abyś pomyślała o konsekwencjach socjalnych i finansowych. Aby zapewnić zdrowie Twojemu dziecku, zawsze przestrzegaj wskazówek producenta, dotyczących przygotowania, podawania i przechowywania mleka modyfikowanego. By pomóc Ci podjąć najlepsze decyzje dotyczące karmienia Twojego dziecka, zachęcamy, abyś zawsze konsultowała się z lekarzem lub innym specjalistą od spraw zdrowia. Więcej porad znajdziesz na

Rola poszczególnych składników pokarmowych

Rola poszczególnych składników pokarmowych Zdrowy styl życia Rola poszczególnych składników pokarmowych 1. Białka Pełnią w organizmie funkcję budulcową. Są składnikiem wszystkich tkanek oraz kości. 2. Tłuszcze Pełnią w organizmie funkcję energetyczną.

Bardziej szczegółowo

PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW

PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW Młody organizm, aby mógł prawidłowo się rozwijać potrzebuje wielu różnorodnych składników odżywczych, które powinny być nieodłączną częścią diety każdego dojrzewającego

Bardziej szczegółowo

Dzień I * Ilość w gramach lub mililitrach. Ilość w miarach domowych

Dzień I * Ilość w gramach lub mililitrach. Ilość w miarach domowych DIETA 1200 kcal Dzień I * miarach I śniadanie 290 Musli z rodzynkami i orzechami 2 łyżki 30 g 112 Mleko 0.5 % tłuszczu 1 szklanka 250 ml 97 Grejpfrut 1 szt., średni 350 g 81 II śniadanie 251 Chleb żytni

Bardziej szczegółowo

11. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych

11. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych 11. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych Temat: Samodzielna ocena swojego żywienia i aktywności fizycznej. Cele: zapoznanie ucznia z praktycznymi aspektami układania prawidłowo zbilansowanej

Bardziej szczegółowo

ZBILANSOWANA DIETA TALERZ ZDROWIA SMACZNIE, ZDROWO, KOLOROWO. Anna Oblacińska Instytut Matki i Dziecka

ZBILANSOWANA DIETA TALERZ ZDROWIA SMACZNIE, ZDROWO, KOLOROWO. Anna Oblacińska Instytut Matki i Dziecka ZBILANSOWANA DIETA TALERZ ZDROWIA SMACZNIE, ZDROWO, KOLOROWO Anna Oblacińska Instytut Matki i Dziecka TALERZ CZY PIRAMIDA? Przedstawione w modelach zdrowego żywienia zalecenia żywieniowe to sugestie ogólne,

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 2 do SWIZ. DIETA PODSTAWOWA ( ogólna)

Załącznik nr 2 do SWIZ. DIETA PODSTAWOWA ( ogólna) Załącznik nr 2 do SWIZ DIETA PODSTAWOWA ( ogólna) Dzień Posiłek Składniki Waga (g) Makaron na mleku 300 Masło extra 35,2% Szynka kanapkowa 30 Papryka czerwona Kawa z mlekiem 225 Poniedziałek 2208,6 kcal

Bardziej szczegółowo

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM (Instytutu Żywności i Żywienia 2009) 1. Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2. Bądź codziennie aktywny

Bardziej szczegółowo

Produkty zalecane - dozwolone Produkty przeciwwskazane Zalecenia

Produkty zalecane - dozwolone Produkty przeciwwskazane Zalecenia NADMIERNE BMI Produkty zalecane - dozwolone duża ilość warzyw owoce w niewielkiej ilości woda mineralna niegazowana chude mięso odłuszczone lub niskotłuszczowe produkty mleczne pieczywo pełnoziarniste

Bardziej szczegółowo

Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska

Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska DIETA 15 Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska Dieta 15 jest dietą odchudzającą do zastosowania u większości osób planujących redukcję masy ciała. Może być stosowana przez dłuższy okres czasu. Jest dietą

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS DLA DZIECKA

JADŁOSPIS DLA DZIECKA JADŁOSPIS DLA DZIECKA Hania, 8 lat, uczennica Prawidłowo zbilansowana dieta zapewnia dziecku wszystkie niezbędne składniki do prawidłowego rozwoju fizycznego, jak i umysłowego. Średnia wartość energetyczna:

Bardziej szczegółowo

dr inż. Paulina Liszka dr inż. Mirosław Pysz Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia

dr inż. Paulina Liszka dr inż. Mirosław Pysz Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia Zasady układania jadłospisów, zmiany w wykorzystywanych dotychczas produktach spożywczych, obliczanie wartości odżywczej posiłku, przykładowy jadłospis dr inż. Paulina Liszka dr inż. Mirosław Pysz Krakowska

Bardziej szczegółowo

W WIEKU PRZEDSZKOLNYM

W WIEKU PRZEDSZKOLNYM 10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM 1.Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2.Bądź codziennie aktywny fizycznie ruch korzystnie wpływa na sprawność

Bardziej szczegółowo

Opracowanie Aneta Wiśniewska

Opracowanie Aneta Wiśniewska Opracowanie Aneta Wiśniewska 1. Zdrowe, racjonalne żywienie jako warunek prawidłowego wzrostu i rozwoju 2. Zasady racjonalnego żywienia 4 U 3. Przykłady wielkości porcji do Piramidy Żywienia 4. Zalecane

Bardziej szczegółowo

SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku

SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku NASZE KULINARNE TRADYCJE NASZE KULINARNE TRADYCJE Co składa się na nie? Bez jakich produktów i potraw nie wyobrażamy sobie

Bardziej szczegółowo

7 00 L - karnityna + chrom + aminokwasy rozgałęzione, 7 30 I ŚNIADANIE, (głównie węglowodany złożone + owoce + warzywa):*

7 00 L - karnityna + chrom + aminokwasy rozgałęzione, 7 30 I ŚNIADANIE, (głównie węglowodany złożone + owoce + warzywa):* Przykładowe jadłospisy na redukcję masy ciała 1. Przykładowy jadłospis na zrzucenie wagi (zalecenia ogólne, na podstawie wywiadu z zawodnikiem trójboju siłowego): CZĘŚĆ I 3 TYGODNIE: 7 00 L - karnityna

Bardziej szczegółowo

Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska

Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska DIETA 1 kcal Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska Dieta 1 kcal jest dietą bardzo nisko kaloryczną przeznaczoną do odchudzania ludzi młodych, zdrowych, nie mających niedoborów żywieniowych (np. anemii

Bardziej szczegółowo

ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY ORAZ WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ZDROWEGO STYLU ŻYCIA Gimnazja

ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY ORAZ WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ZDROWEGO STYLU ŻYCIA Gimnazja ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY ORAZ WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ZDROWEGO STYLU ŻYCIA Gimnazja Zestaw 1 Krupnik Waga 1 porcji - 400 g I porcja 10 porcji g kg Kasza jęczmienna perłowa 15,0 0,150

Bardziej szczegółowo

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY. 26.10.2015r.

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY. 26.10.2015r. ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY 26.10.2015r. ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY Żywienie, szczególnie zbiorowe, nie powinno być realizowane w sposób doraźny. Jest to istotny problem

Bardziej szczegółowo

8. Scenariusz lekcji dla klasy IV-VI szkoły podstawowej i I klasy gimnazjum

8. Scenariusz lekcji dla klasy IV-VI szkoły podstawowej i I klasy gimnazjum 8. Scenariusz lekcji dla klasy IV-VI szkoły podstawowej i I klasy gimnazjum Temat: Wybory żywieniowe produkty zalecane i niezalecane w żywieniu. Cel: Kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych. Zdobyte

Bardziej szczegółowo

Piramida zdrowego żywienia w cukrzycy

Piramida zdrowego żywienia w cukrzycy Piramida zdrowego żywienia w cukrzycy Wysiłek fizyczny codziennie ok. 30-60 minut Codzienna aktywność fizyczna wpływa na dobre samopoczucie i lepsze funkcjonowanie organizmu. Każdy wysiłek fizyczny jest

Bardziej szczegółowo

Zalecenia dotyczące żywienia dzieci w przedszkolach

Zalecenia dotyczące żywienia dzieci w przedszkolach Zalecenia dotyczące żywienia dzieci w przedszkolach NORMY ŻYWIENIA DLA DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM I SZKOLNYM W POLSCE OPRACOWANO W INSTYTUCIE ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA I ZATWIERDZONE ZOSTAŁY PRZEZ INSTYTUT

Bardziej szczegółowo

Krupnik Waga 1 porcji - 250 g

Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Kasza jęczmienna perłowa 9,5 0,095 Marchew 15,5 0,155 Pietruszka, korzeń 6,5 0,065 Por 6,5 0,065 Seler korzeniowy 3,0 0,030 Ziemniaki 62,5 0,625 Margaryna 3,0 0,030 Ziele

Bardziej szczegółowo

Znaczenie pierwszego śniadania, czyli zdrowe odżywianie dzieci i młodzieży. Na podstawie materiałów ORE- Anna Pisowacka

Znaczenie pierwszego śniadania, czyli zdrowe odżywianie dzieci i młodzieży. Na podstawie materiałów ORE- Anna Pisowacka Znaczenie pierwszego śniadania, czyli zdrowe odżywianie dzieci i młodzieży Na podstawie materiałów ORE- Anna Pisowacka JAK PRAWIDŁOWO SIĘ ODŻYWIAĆ? Zalecenia żywieniowe 6 + 1 U według S. Bergera Urozmaicenie

Bardziej szczegółowo

TABELE KALORYCZNOŚCI

TABELE KALORYCZNOŚCI chleb biały chleb żytni razowy (na miodzie) 1 kromka grubość ok. 1,5cm 1 kromka grubość ok. 1,5cm 1 porcja(w kcal) 100g 50 108 216 60 118 197 1 kromka grubość ok. bułka paryska 1,5cm 20 45 226 kajzerka

Bardziej szczegółowo

HIPER- TRIGLICERYDEMIA

HIPER- TRIGLICERYDEMIA HIPER- TRIGLICERYDEMIA Produkty zalecane - dozwolone Pieczywo: czerstwe, razowe, żytnie, chrupkie oraz pumpernikiel Kasze: gryczana oraz jęczmienna, płatki owsiane, ryż dziki i brązowy mleko niskotłuszczowe,

Bardziej szczegółowo

Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna 43-400 Cieszyn ul. Liburnia 2 asystent Teresa Kopiec asystent Halina Dziadek st. asystent Czesława Lis

Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna 43-400 Cieszyn ul. Liburnia 2 asystent Teresa Kopiec asystent Halina Dziadek st. asystent Czesława Lis Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna 43-400 Cieszyn ul. Liburnia 2 asystent Teresa Kopiec asystent Halina Dziadek st. asystent Czesława Lis Żywienie i aktywność fizyczna mają wpływ na rozwój psychofizyczny

Bardziej szczegółowo

Lista zakupów na 7 dni diety

Lista zakupów na 7 dni diety Lista zakupów na 7 dni diety bakalie 1 Orzechy włoskie 54 2 Wiórki kokosowe 10 jaja 1 Jaja kurze całe ekologiczne 381 nabiał 1 Jogurt naturalny, 2% tłuszczu 800 2 Kefir, 2% tłuszczu 600 3 Maślanka spożywcza,

Bardziej szczegółowo

DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ

DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 28 sierpnia 2015 r. Poz. 1256 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do

Bardziej szczegółowo

Różne rodzaje diet- produkty zalecane

Różne rodzaje diet- produkty zalecane Zakład Higieny i Dietetyki Uniwersytet Jagielloński, Collegium Medicum Kraków Różne rodzaje diet- produkty zalecane Prof. dr hab. Emilia Kolarzyk Mgr Teresa Krzeszowska-Rosiek DIETA CIELĘCINA WOŁOWINA

Bardziej szczegółowo

SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO 20 50-337 WROCŁAW. Jadłospis wiosna. Obowiązuje od 01 kwietnia do 31 maja

SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO 20 50-337 WROCŁAW. Jadłospis wiosna. Obowiązuje od 01 kwietnia do 31 maja SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO 20 50-337 WROCŁAW Jadłospis wiosna Obowiązuje od 01 kwietnia do 31 maja Szkoła została zgłoszona do udziału w projekcie Szkoła w

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS PODSTAWOWY DLA DZIECI W WIEKU 1-3 O ZAPOTRZEBOWANIU ENERGETYCZNYM 1000 KCAL NA DOBĘ

JADŁOSPIS PODSTAWOWY DLA DZIECI W WIEKU 1-3 O ZAPOTRZEBOWANIU ENERGETYCZNYM 1000 KCAL NA DOBĘ PT 13.02. CZW 12.02. ŚR 11.02. WT 10.02. PON 09.02. ZIMA z JADŁOSPIS PODSTAWOWY DLA DZIECI W WIEKU 1-3 O ZAPOTRZEBOWANIU ENERGETYCZNYM 1000 KCAL NA DOBĘ DZIEŃ ŚNIADANIE 20-25% energii OBIAD 30-35 % energii

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS NA M-C PAŹDZIERNIK 2015

JADŁOSPIS NA M-C PAŹDZIERNIK 2015 JADŁOSPIS NA M-C PAŹDZIERNIK 2015 Data Zestaw Zestaw dla dzieci z alergią 01.10.2015 I śniadanie- kanapka z chleba pszennego(1) z masłem i z pasztetem drobiowym z ogórkiem kiszonym, herbata z cytryną I

Bardziej szczegółowo

Jadłospis 20.07.2015 24.07.2015 ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II

Jadłospis 20.07.2015 24.07.2015 ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II Jadłospis 20.07.2015 24.07.2015 ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II śniadanie :, zupa mleczna zacierkowa (makaron pszenny)180ml

Bardziej szczegółowo

Przykładowe jadłospisy w dietach szpitalnych

Przykładowe jadłospisy w dietach szpitalnych Zakład Higieny i Dietetyki Uniwersytet Jagielloński Collegium Medicum Kraków Przykładowe jadłospisy w dietach szpitalnych Mgr Teresa Krzeszowska Rosiek Warunek konieczny jadłospisy muszą być urozmaicone

Bardziej szczegółowo

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA Zasady zdrowego żywienia Opracowała: dr n. med. Lucyna Pachołka Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa, ul. Powsińska 61/6, Przewodnicząca Oddziału Wojewódzkiego w Warszawie i

Bardziej szczegółowo

Żywienie w szpiczaku mnogim

Żywienie w szpiczaku mnogim Żywienie w szpiczaku mnogim Spotkanie II : dbamy o kości mgr inż. Sławomir Kozłowski szpiczak mnogi leczenie osteoporoza- zaburzenie mineralizacji kości Czynniki środowiskowe dieta (wapń i witamina D)

Bardziej szczegółowo

Normy energetyczne dla dzieci:

Normy energetyczne dla dzieci: Normy energetyczne dla dzieci: Grupa wiekowa Dzieci 1-3 lat Dzieci 4-6 lat Kcal/dobę 1000kcal 1400kcal Posiłek Energia dzieci 1-3 lat Energia dzieci 4-6 lat śniadanie 25-30% kalorii 250-300kcal 350-420kcal

Bardziej szczegółowo

Dietetyk Angelika Frączek DZIENNICZEK KILKU DNIOWEGO SPOŻYCIA. Imię i nazwisko...

Dietetyk Angelika Frączek DZIENNICZEK KILKU DNIOWEGO SPOŻYCIA. Imię i nazwisko... DZIENNICZEK KILKU DNIOWEGO SPOŻYCIA Imię i nazwisko... Proszę o sumienne wypełnienie niniejszego wywiadu żywieniowego, który posłuży do oceny Pani/Pana sposobu żywienia. Dobrze, aby dzienniczek wypełniać

Bardziej szczegółowo

Zdaniem amerykańskich specjalistów białko nie stanowi problemu w dietach wegetariańskich, ponieważ obecnie spożywamy zbyt duże ilości protein.

Zdaniem amerykańskich specjalistów białko nie stanowi problemu w dietach wegetariańskich, ponieważ obecnie spożywamy zbyt duże ilości protein. Dieta wegetariańska Bardzo często powielane są nieprawdziwe informacje na temat diety wegetariańskiej na przykład w kontekście białka. W opinii nie tylko specjalistów z zakresu dietetyki ale również lekarzy

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 6 do SIWZ. DIETA ŁATWO STRAWNA BOGATOBIAŁKOWA (wysokoenergetyczna)

Załącznik nr 6 do SIWZ. DIETA ŁATWO STRAWNA BOGATOBIAŁKOWA (wysokoenergetyczna) Załącznik nr 6 do SIWZ DIETA ŁATWO STRAWNA BOGATOBIAŁKOWA (wysokoenergetyczna) Dzień Posiłek Składniki Waga (g) Makaron na mleku Szynka kanapkowa 34,0% Poniedziałek 28,5 kcal Wtorek 2558,1 kcal,8% 25,1%

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS NA M-C MARZEC 2015r

JADŁOSPIS NA M-C MARZEC 2015r Poniedziałek 02.03.2015 JADŁOSPIS NA M-C MARZEC 2015r Dieta dla dzieci z uczuleniem na mleko krowie, orzechy i czekoladę I śniadanie kanapka z chleba pszennożytniego z masłem, z serkiem Almette, kakao

Bardziej szczegółowo

Żywienie dzieci w klasach 1-3

Żywienie dzieci w klasach 1-3 Wojewódzki program zapobiegania niedożywieniu, nadwadze i otyłości poprzez poprawę żywienia u dzieci klas 1-3 szkół podstawowych (w wieku 6-9 lat) Żywienie dzieci w klasach 1-3 Dlaczego badamy dzieci z

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 6 do SIWZ. DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (cukrzycowa)

Załącznik nr 6 do SIWZ. DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (cukrzycowa) Załącznik nr 6 do SIWZ DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (cukrzycowa) Dzień Składniki Waga (g) Miary gospodarcze Makaron na mleku 0 26,8% Szynka kanapkowa Papryka czerwona ¼ małej

Bardziej szczegółowo

Zasady zdrowego żywienia

Zasady zdrowego żywienia Metadane scenariusza Zasady zdrowego żywienia 1. Cele lekcji a) Wiadomości Uczeń: - zna zasady prawidłowego żywienia, - zna piramidę zdrowego żywienia, - zna zapotrzebowanie energetyczne dla osób w danym

Bardziej szczegółowo

AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY

AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY Dieta dla osób dieta 1200 kcal chorujących na dieta 1500 kcal cukrzycę typu 2* dieta 1800 kcal Zdrowe żywienie w cukrzycy Lista wymienników 1 porcji produktów**

Bardziej szczegółowo

Udział białka, tłuszczów i węglowodanów w dobowym zapotrzebowaniu energetycznym oraz modyfikacja produktów zalecanych w zależności od rodzaju diety

Udział białka, tłuszczów i węglowodanów w dobowym zapotrzebowaniu energetycznym oraz modyfikacja produktów zalecanych w zależności od rodzaju diety Zakład Higieny i Dietetyki Uniwersytet Jagielloński, Collegium Medicum Kraków Udział białka, tłuszczów i węglowodanów w dobowym zapotrzebowaniu energetycznym oraz modyfikacja produktów zalecanych w zależności

Bardziej szczegółowo

Jadłospis 16.02.2015 r. 27.02.2015

Jadłospis 16.02.2015 r. 27.02.2015 Jadłospis r. śniadanie pieczywo mieszane 40g z masłem 15 g, pasztetem pieczonym drobiowym 30g, ogórek zielony 10g, kasza manna na mleku 180ml, miód do pieczywa 5 g l obiad zupa barszcz ukraiński z ziemniakami

Bardziej szczegółowo

PROGRAM ZAJĘĆ W RAMACH AKADEMII ZDROWEGO ŻYWIENIA. Opis. - praca z materiałami drukowanymi, - pogadanka, - dyskusja problemowa

PROGRAM ZAJĘĆ W RAMACH AKADEMII ZDROWEGO ŻYWIENIA. Opis. - praca z materiałami drukowanymi, - pogadanka, - dyskusja problemowa PROGRAM ZAJĘĆ W RAMACH AKADEMII ZDROWEGO ŻYWIENIA Uwaga: Dopuszcza się modyfikację kolejności zaplanowanych tematów. Kolejne zajęcia Temat główny - Liczba godzin Metody prowadzenia zajęć: Opis 1 PODSTAWOWE

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 5 do SIWZ. DIETA ŁATWO STRAWNA Z OGRANICZENIEM SUBSTANCJI POBUDZAJĄCYCH WYDZIELANIE SOKU ŻOŁĄDKOWEGO ( wrzodowa)

Załącznik nr 5 do SIWZ. DIETA ŁATWO STRAWNA Z OGRANICZENIEM SUBSTANCJI POBUDZAJĄCYCH WYDZIELANIE SOKU ŻOŁĄDKOWEGO ( wrzodowa) Załącznik nr 5 do SIWZ DIETA ŁATWO STRAWNA Z OGRANICZENIEM SUBSTANCJI POBUDZAJĄCYCH WYDZIELANIE SOKU ŻOŁĄDKOWEGO ( wrzodowa) Dzień Posiłek Składniki Waga (g) Makaron na mleku 0 29,1% Szynka kanapkowa Poniedziałek

Bardziej szczegółowo

NADCIŚNIENIE TĘTNICZE K( ) *

NADCIŚNIENIE TĘTNICZE K( ) * NADCIŚNIENIE TĘTNICZE K( ) * * Nadciśnienie tętnicze leczone lekami niewymagającymi dodatkowej podaży potasu Produkty zalecane - dozwolone pieczywo niskosodowe do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością

Bardziej szczegółowo

Materiałpomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie:

Materiałpomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: Materiałpomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH przygotowany w ramach projektu Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej

Bardziej szczegółowo

Zasady zdrowego żywienia

Zasady zdrowego żywienia Zasady zdrowego żywienia Opracowała: dr n. med. Lucyna Pachołka Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa, ul. Powsińska 61/6 Przewodnicząca Oddziału Wojewódzkiego w Warszawie i Wiceprezes Zarządu Głównego

Bardziej szczegółowo

Produkty zalecane - dozwolone Produkty przeciwwskazane Zalecenia

Produkty zalecane - dozwolone Produkty przeciwwskazane Zalecenia CUKRZYCA Produkty zalecane - dozwolone Pełnoziarniste pieczywo razowe, żytnie, pumpernikiel Kasze: gryczana i jęczmienna, płatki owsiane, dziki i brązowy ryż mleko niskotłuszczowe, kefir, jogurt light

Bardziej szczegółowo

Przykładowy jadłospis wprowadzany w stołówce szkolnej Zespołu Szkół im. Jana Pawła II w Suchej Beskidzkiej od dnia 3 marca 2014 r.

Przykładowy jadłospis wprowadzany w stołówce szkolnej Zespołu Szkół im. Jana Pawła II w Suchej Beskidzkiej od dnia 3 marca 2014 r. Przykładowy jadłospis wprowadzany w stołówce szkolnej Zespołu Szkół im. Jana Pawła II w Suchej Beskidzkiej od dnia 3 marca 2014 r. Uwaga: dopuszcza się wprowadzanie modyfikacji uzasadnionych sezonowym

Bardziej szczegółowo

Zbożowe śniadanie zimowe. dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Centrum Komunikacji Społecznej

Zbożowe śniadanie zimowe. dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Centrum Komunikacji Społecznej Zbożowe śniadanie zimowe dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Centrum Komunikacji Społecznej Asortyment produktów zbożowych Produkty zbożowe stanowią podstawę wyżywienia ludności na całym świecie, znajdują się

Bardziej szczegółowo

Z = S 1 U 1 + S 2 U 2 + S 3 U 3 + S x U x

Z = S 1 U 1 + S 2 U 2 + S 3 U 3 + S x U x Przykładowe jadłospisy przedszkolne (sezon wiosenno-letni i jesienno-zimowy) Propozycje jadłospisów zostały obliczone w oparciu o następujące założenia: Uwzględniono zalecenia żywieniowe dla dzieci w wieku

Bardziej szczegółowo

GDA. Prawidłowe odżywianie

GDA. Prawidłowe odżywianie GDA Prawidłowe odżywianie Co to jest GDA? Prawidłowe odżywianie jest jednym z warunków zachowania dobrego stanu zdrowia. Aby móc dopasować swój sposób odżywiania do stylu życia jaki prowadzimy, niezbędne

Bardziej szczegółowo

Krupnik Waga 1 porcji - 250 g

Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Kasza jęczmienna perłowa 9,5 0,095 Marchew 15,5 0,155 Pietruszka, korzeń 6,5 0,065 Por 6,5 0,065 Seler korzeniowy 3,0 0,030 Ziemniaki 62,5 0,625 Margaryna 3,0 0,030 Ziele

Bardziej szczegółowo

Podstawy żywienia w sporcie. Aneta Sojak

Podstawy żywienia w sporcie. Aneta Sojak Podstawy żywienia w sporcie Aneta Sojak Właściwe żywienie i nawodnienie = Osiągnięcie sukcesu Energia do pracy mięśni Adaptacja do wysiłku Skuteczna regeneracja (zmniejszenie procesów katabolicznych) Zły

Bardziej szczegółowo

Odżywiamy się zdrowo! PREZENTACJA DLA PRZEDSZKOLAKÓW

Odżywiamy się zdrowo! PREZENTACJA DLA PRZEDSZKOLAKÓW Odżywiamy się zdrowo! PREZENTACJA DLA PRZEDSZKOLAKÓW CO POWINNY JEŚĆ DZIECI WITAMINY PRODUKTY ZBOŻOWE PRODUKTY POCHODZENIA ROŚLINNEGO PRODUKTY POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO PRZETWORY MLECZNE ZASADY ZDROWEGO

Bardziej szczegółowo

MENU OBIADOWE w dniach: 2.09.2015 r. 4.09.2015 r.

MENU OBIADOWE w dniach: 2.09.2015 r. 4.09.2015 r. w dniach: 2.09.2015 r. 4.09.2015 r. ŚRODA 2.09.2015 r. (skład surowcowy: wywar mięsny (wołowo drobiowy) warzywny, marchewka, pietruszka, por, 2. Kotlet schabowy panierowany, ziemniaki z koperkiem, buraczki

Bardziej szczegółowo

Wybieram zdrowie i zdrowe odżywianie

Wybieram zdrowie i zdrowe odżywianie Wybieram zdrowie i zdrowe odżywianie Doktorze Zdrówko, co to znaczy być zdrowym? Być zdrowym, to nie tylko nie chorować, ale też czuć się dobrze, być radosnym i sprawnym fizycznie. Czy wiesz, co pomaga

Bardziej szczegółowo

Wartość odżywcza zestawu

Wartość odżywcza zestawu Wartość odżywcza zestawu Energia kcal 605 Białko ogółem g 29,7 Tłuszcz ogółem g 20,0 Węglowodany ogółem g 82,4 Wapń mg 287 Żelazo mg 2,6 Witamina A - ekwiwalent retinolu Ilg 126 Witamina C mg 62,1 Kwas

Bardziej szczegółowo

Myślę co jem - profilaktyka otyłości i chorób dietozależnych wśród dzieci. Temat 2: Jak jem? Opracowanie: mgr Agnieszka Augustyniak

Myślę co jem - profilaktyka otyłości i chorób dietozależnych wśród dzieci. Temat 2: Jak jem? Opracowanie: mgr Agnieszka Augustyniak 1. Cel główny Uczeń ocenia swój sposób żywienia Temat 2: Jak jem? Opracowanie: mgr Agnieszka Augustyniak 2. Cele szczegółowe Uczeń: ocenia wielkość porcji poszczególnych grup produktów spożywczych identyfikuje

Bardziej szczegółowo

Lista zamienników. 140g cukinii. 80g dyni. 100g bakłażana. 70g kabaczka. 80g papryki czerwonej. 50g papryki czerwonej. 100g pomidora.

Lista zamienników. 140g cukinii. 80g dyni. 100g bakłażana. 70g kabaczka. 80g papryki czerwonej. 50g papryki czerwonej. 100g pomidora. Lista zamienników 140g cukinii 100g bakłażana 80g dyni 70g kabaczka 80g papryki czerwonej 100g ogórka 50g papryki czerwonej 100g pomidora 100g rzodkiewek 100g dyni 200g cukinii 130g kalafiora 100g brokuła

Bardziej szczegółowo

ZDROWO AKTYWNI SZKOŁA PODSTAWOWA NR 8 W TARNOWIE

ZDROWO AKTYWNI SZKOŁA PODSTAWOWA NR 8 W TARNOWIE ZDROWO AKTYWNI SZKOŁA PODSTAWOWA NR 8 W TARNOWIE PIRAMIDY EGIPSKIE Piramidy to budowle, które przetrwały tysiące lat. Najbardziej trwała była ich podstawa, czyli część zbudowana na ziemi. PIRAMIDA ZDROWEGO

Bardziej szczegółowo

ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA W OKRESIE

ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA W OKRESIE ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA W OKRESIE SZKOLNYM Opracowała: Iwona Konowalska Prawidłowe żywienie powinno stanowić bardzo istotny element promocji zdrowia. Tworząc szkolne programy prozdrowotne należy koncentrować

Bardziej szczegółowo

Jadłospis 11.05.2015 22.05.2015 ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II

Jadłospis 11.05.2015 22.05.2015 ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II Jadłospis ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II Poniedziałek śniadanie pieczywo mieszane 40g z masłem 15 g, jajecznica z szynką

Bardziej szczegółowo

Jadłospis m-c listopad 2015

Jadłospis m-c listopad 2015 Jadłospis m-c listopad 2015 Dzień Data 02.11.2015 Posiłki I śniadanie-kanapka(1) z masłem i z serem żółtym, z wędliną, kakao (7) II śniadanie-naleśniki z dżemem, herbata z dzikiej róży Obiad Zupa ogórkowa(7,9),

Bardziej szczegółowo

10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA

10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA 10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA 10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Należy spożywać produkty z różnych grup żywności (dbać o urozmaicenie posiłków) Kontroluj masę ciała (dbaj o zachowanie

Bardziej szczegółowo

Menu Przedszkole. Tydzień od 2 do 6 grudnia

Menu Przedszkole. Tydzień od 2 do 6 grudnia Menu Przedszkole Tydzień od 2 do 6 grudnia Płatki kukurydziane z owocami, pieczywo, masło, wędlina, sałata, pomidor, ogórek, dżem Barszcz czerwony z ziemniakami Racuchy z jabłkami i jogurtem greckim, posypane

Bardziej szczegółowo

ŚNIADANIE. pełnoziarnisty tost z mozarellą i polędwicą

ŚNIADANIE. pełnoziarnisty tost z mozarellą i polędwicą ŚNIADANIE pełnoziarnisty tost z mozarellą i polędwicą 4 kromki pełnoziarnistego chleba 2 plastry sera mozarella 2 plastry polędwicy drobiowej 4 plastry pomidora Liść sałaty Bazylia Na kromce pełnoziarnistego

Bardziej szczegółowo

Tydzień od 1 do 5 września

Tydzień od 1 do 5 września Tydzień od 1 do 5 września Poniedziałek 01.09. Płatki kukurydziane z owocami, pieczywo, masło, pomidor, wędlina, sałata, ogórek, dżem Zupa brokułowa Spaghetti z warzywami i szynką w kremowym sosie pomidorowym

Bardziej szczegółowo

Produkty Mleczne Tłuszcze Mięso, ryby, jaja Piramida żywienia Czego powinniśmy unikać Napoje gazowane, Chipsy Słodycze, Fast Foody PAMIĘTAJ!!

Produkty Mleczne Tłuszcze Mięso, ryby, jaja Piramida żywienia Czego powinniśmy unikać Napoje gazowane, Chipsy Słodycze, Fast Foody PAMIĘTAJ!! Zdrowy tryb życia Co robić żeby zdrowo żyć? Co otrzymujemy dzięki zdrowemu stylowi życia? Jak wygląda plan zdrowego żywienia? Chcesz być szczupła? Zdrowe odżywianie Węglowodany Warzywa i owoce Produkty

Bardziej szczegółowo

Menu dla Przedszkola

Menu dla Przedszkola Menu dla Przedszkola Tydzień od 2 do 3 stycznia Płatki kukurydziane z owocami, pieczywo, masło, wędlina, sałata, pomidor, ogórek, dżem Rosół z domowym makaronem Pierogi ruskie z surówką z selera Podwieczorek:

Bardziej szczegółowo

ZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECI I MŁODZIEŻY. Gimnazjum nr 1 w Piastowie Lidia Kaczor, 2011r

ZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECI I MŁODZIEŻY. Gimnazjum nr 1 w Piastowie Lidia Kaczor, 2011r ZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECI I MŁODZIEŻY Gimnazjum nr 1 w Piastowie Lidia Kaczor, 2011r PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE - definicja Prawidłowe odżywianie to nie tylko dostarczenie organizmowi energii, ale także

Bardziej szczegółowo

Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100

Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100 Zestaw 12 Zupa ogórkowa Waga 1 porcji - 300 g I porcja 10 porcji Ogórek kwaszony 30,0 0,300 Marchew 18,7 0,187 Pietruszka, korzeń 7,5 0,075 Por 7,5 0,075 Seler korzeniowy 3,7 0,037 Ziemniaki 75,0 0,750

Bardziej szczegółowo

PRZYKŁAD PLANOWANIA JADŁOSPISU. JADŁOSPIS sposób żywienia ludzi zdrowych. Jadłospis jednodniowy dla młodzieży w wieku 16-18 lat na sezon zimowy

PRZYKŁAD PLANOWANIA JADŁOSPISU. JADŁOSPIS sposób żywienia ludzi zdrowych. Jadłospis jednodniowy dla młodzieży w wieku 16-18 lat na sezon zimowy PRZYKŁAD PLANOWANIA JADŁOSPISU JADŁOSPIS sposób żywienia ludzi zdrowych. Jadłospis jednodniowy dla młodzieży w wieku 16-18 lat na sezon zimowy POSIŁEK/ POTRAWA/ SKŁADNIK ILOŚĆ ENERGIA BIAŁKA TŁUSZCZE JEDNOSTKA

Bardziej szczegółowo

Plan dietetyczny dla Imię i Nazwisko

Plan dietetyczny dla Imię i Nazwisko Plan dietetyczny dla Imię i Nazwisko Dieta redukcyjna 1350 kcal Dietetyk Agnieszka Besz Poradnia Dietetyczna StudioDiety www.studio-diety.pl Dzień Śniadanie II Śniadanie Obiad Przekąska Kolacja Sałatka

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS NA STYCZEŃ 2016

JADŁOSPIS NA STYCZEŃ 2016 JADŁOSPIS NA STYCZEŃ 2016 DATA DZIEŃ TYGODNIA 04.01.2016 POSIŁEK I śniadanie bułka z masłem i z dżemem truskawkowym, herbata miętowa, woda z cytryną II śniadanie kisiel z jabłkiem tartym, woda mineralna

Bardziej szczegółowo

FORMULARZ OFERTOWY ZESTAWIENIE DLA PAKIETU NR 1. RAZEM DLA PAKIETU I wartość brutto oferty:

FORMULARZ OFERTOWY ZESTAWIENIE DLA PAKIETU NR 1. RAZEM DLA PAKIETU I wartość brutto oferty: ZESTAWIENIE DLA PAKIETU NR 1 Pakiet nr 1 - Dostawa drobiu Pakiet/L p. Produkt Orientacyjna ilość zamawiana w ciągu roku I Drób 2. Filet drobiowy 800 kg 2 dni 3. Podudzia drobiowe 180 kg 2 dni 4. Skrzydła

Bardziej szczegółowo

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM (Instytutu Żywności i Żywienia 2009) 1. Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2. Bądź codziennie aktywny

Bardziej szczegółowo

MAGDALENA KRZYSZKA studentka WYDZIAŁU WYCHOWANIA FIZYCZNEGO I PROMOCJI ZDROWIA UNIWERSYTET SZCZECIŃSKI ZDROWY STYL ŻYCIA

MAGDALENA KRZYSZKA studentka WYDZIAŁU WYCHOWANIA FIZYCZNEGO I PROMOCJI ZDROWIA UNIWERSYTET SZCZECIŃSKI ZDROWY STYL ŻYCIA MAGDALENA KRZYSZKA studentka WYDZIAŁU WYCHOWANIA FIZYCZNEGO I PROMOCJI ZDROWIA UNIWERSYTET SZCZECIŃSKI ZDROWY STYL ŻYCIA Na czym polega zdrowy styl życia? ZDROWY STYL ŻYCIA Prawidłowe odżywianie Aktywność

Bardziej szczegółowo

Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100

Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100 Zestaw 12 Zupa ogórkowa Waga 1 porcji - 300 g I porcja 10 porcji Ogórek kwaszony 30,0 0,300 Marchew 18,7 0,187 Pietruszka, korzeń 7,5 0,075 Por 7,5 0,075 Seler korzeniowy 3,7 0,037 Ziemniaki 75,0 0,750

Bardziej szczegółowo

Talerz zdrowia skuteczne

Talerz zdrowia skuteczne Talerz zdrowia skuteczne narzędzie zdrowego odżywiania PSSE Chełm Kierownik Sekcji OZiPZ Alicja Bork PRAWIDŁOWE ŻYWIENIE Gwarancją właściwego rozwoju fizycznego, sprawności umysłu oraz dobrego zdrowia

Bardziej szczegółowo

Dieta 1500 kalorii w profilaktyce chorób układu krążenia. Autor : Prof. dr hab. med. Wiktor B. Szostak Instytut Żywności i Żywienia

Dieta 1500 kalorii w profilaktyce chorób układu krążenia. Autor : Prof. dr hab. med. Wiktor B. Szostak Instytut Żywności i Żywienia Dieta 1500 kalorii w profilaktyce chorób układu krążenia Autor : Prof. dr hab. med. Wiktor B. Szostak Instytut Żywności i Żywienia Dzień pierwszy - kanapki z polędwiczkami wieprzowymi pieczonymi w rękawie

Bardziej szczegółowo

Jedzmy zdrowo na kolorowo!

Jedzmy zdrowo na kolorowo! Jedzmy zdrowo na kolorowo! Dlaczego powinniśmy jeść warzywa? Ponieważ są źródłem: -witamin: głównie: beta-karoten, witamina C, kwas foliowy oraz witaminy K, niacyna oraz witaminy E -składników mineralnych:

Bardziej szczegółowo

04.09.2014 Śniadanie: pieczywo mieszane, masło, domowy pieczony indyk, ogórek kiszony, herbata owocowa

04.09.2014 Śniadanie: pieczywo mieszane, masło, domowy pieczony indyk, ogórek kiszony, herbata owocowa JADŁOSPIS wrzesień 2014 Uwaga: Każdego dnia do śniadań dzieci, oprócz składników menu, mają do dyspozycji na życzenie kilka rodzajów płatków, mleko, kilka rodzajów dżemu i miód 01.09.2014 Śniadanie: płatki

Bardziej szczegółowo

SAŁATKA OWOCOWA SEROWE KORECZKI. Czas wykonania: około 15 min. Składniki (liczba porcji 8): ok.40 dag mozzarelli (małe kuleczki) 20 dag rokpola

SAŁATKA OWOCOWA SEROWE KORECZKI. Czas wykonania: około 15 min. Składniki (liczba porcji 8): ok.40 dag mozzarelli (małe kuleczki) 20 dag rokpola SAŁATKA OWOCOWA Czas wykonania: około 7 min. 2 średnie mandarynki 3 plastry ananasa 1 średni banan 2 łyżki niesłodzonego soku pomarańczowego 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta cynamonu szczypta goździków

Bardziej szczegółowo

Scenariusz zajęć świetlicowych

Scenariusz zajęć świetlicowych Scenariusz zajęć świetlicowych - żywe słowo Kampania Wiem, co jem Temat zajęć: Śniadanie może być pyszne i zdrowe. Cele wychowawczo dydaktyczne: 1. Kształtowanie nawyków zdrowego odżywiania się. 2. Nauka

Bardziej szczegółowo

Sklepik wzorowy smaczny i zdrowy

Sklepik wzorowy smaczny i zdrowy Sklepik wzorowy smaczny i zdrowy To NASZ Zielony sklepik w Zespole Szkół im. Jana Pawła II w Zielonkach! ZIELONKI = Zielony Sklepik = zdrowe i smaczne jedzenie Mamy coś do powiedzenia o piramidzie zdrowego

Bardziej szczegółowo

Zasady racjonalnego żywienia dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym. mgr inż. Joanna Wierzbicka

Zasady racjonalnego żywienia dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym. mgr inż. Joanna Wierzbicka Zasady racjonalnego żywienia dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym mgr inż. Joanna Wierzbicka Najczęstsze wady w żywieniu dzieci i młodzieży Do osób najbardziej narażonych na skutki nieprawidłowego żywienia

Bardziej szczegółowo

Najbardziej rozpowszechnione błędy żywieniowe: nieregularność spożywania posiłków; niespożywanie pierwszego śniadania przed wyjściem do szkoły oraz drugiego w szkole; nieprawidłową częstość konsumpcji

Bardziej szczegółowo

Galaretka czerwono - zielona [130/130/13/6 g], Woda mineralna. [200 g] WW: 2.6

Galaretka czerwono - zielona [130/130/13/6 g], Woda mineralna. [200 g] WW: 2.6 PM nr 7: Jadłospis od 2013-12-09 do 2013-12-20 Menu klasyczne: Data Śniadanie Drugie śniadanie Obiady Podwieczorek Wartości odżywcze: 2013-12-09 Zupa mleczna z ryżem białym i owocami [230/25, PoniedziałekKanapka

Bardziej szczegółowo