16 Listopada 2010r. Dzień Dobrego Jedzenia Dzielnicowe Obchody Dnia Dobrego Jedzenia Targówek 2010 r.

Transkrypt

1 Ciepłe bułki z naszej szkółki Wydanie specjalne, SP Listopada 2010r. Dzień Dobrego Jedzenia Dzielnicowe Obchody Dnia Dobrego Jedzenia Targówek 2010 r.

2 Piosenka Omega trzy kwasy 1. Omega trzy kwasy co to jest takiego? Czemu o nich tyle, czy to coś ważnego? Dziś w naszej piosence, co jest w stylu rap Damy wiele porad ty je tylko złap! Ref.: Omega trzy kwasy w diecie muszą być, Bo inaczej kiepsko będzie ci się żyć Nasz organizm ich nie wytwarza wcale Lecz umiemy radzić sobie z tym doskonale. 2. Frutti di Mare, śledź i makrela Omega trzy kwasy w sobie zawiera Ryby morskie, halibut i sardynki Lepsze są od domowej szynki Ref.: Omega trzy kwasy. 3. Orzechy włoskie i słoskie migdały Kwas omega trzy jest w nich doskonały. Nasiona lnu i gorczycy też Działają tak, aż się jeży jeż. 4. Filet z łososia serio, daję słowo! Pomagają utrzymać sprawność Kwas omega trzy zdrowiu nie zaszkodzi Lepszy jest niż karmelowy lodzik.

3 Piosenka 5. Kobiety w ciąży winny jeść te kwasy Bo zdrowsze będą ich małe bobasy. W przedszkolu i szkole radę sobie dasz Kiedy w swoim mózgu kwas omega masz 6. Jeśli jakaś dama zmarszczek nie chce mieć Omega trzy kwasy musi jeść Choć niektóre panie botoks używają Te, co chcą być zdrowe, cud kwasy zalecają. 7. Gdy sprawność fizyczną wciąż poprawiać chcesz, To choć raz w tygodniu ryby morskie jedz. Jeśli lubisz biegać stale, stale Kwas omega trzy musisz jeść wytrwale. 8. Zawał serca, astma i reumatyzm też Pewnie cię ominą, gdy te kwasy jesz W diecie są potrzebne rację przyznaj nam I jedz je codziennie zdrowie wybierz sam! Słowa: Uczniowie szóstych klas Muzyka: Katarzyna Kosińska Opracowanie artystyczne: Joanna Gągała, Marzena Tryznowska

4 Wywiad W zdrowym ciele zdrowy duch Na kilka pytań dotyczących zdrowego odżywiania odpowie nam dyplomowany dietetyk, pani Katarzyna Orłowska. Ciepłe bułki: Dlaczego wybrała pani akurat taki zawód? Katarzyna Orłowska: Wybrałam taki zawód, ponieważ byłam zainteresowana żywieniem ludzi zdrowych i chorych. Chciałam wiedzieć, jaki wpływ na ciało człowieka ma odpowiednia dieta. Cb: Jakie są podstawowe zasady zdrowego odżywiania? K.O.: Najważniejszą rzeczą jest zjadanie 4-5 małych posiłków dziennie. Nie wolno się objadać. Należy pić dużo wody. Jeść ciemne pieczywo, dużo warzyw i owoców. Trzeba ograniczać używanie soli, cukru i białej mąki. Cb: Czy pani też stosuje się do tych zasad? K.O.: Jak najbardziej. Czasami mam ochotę na coś słodkiego, wtedy sięgam po gorzką czekoladę. Cb: Dlaczego zdrowe odżywianie jest takie ważne? K.O.: Zdrowe odżywianie jest takie ważne, ponieważ ma wpływ na funkcjonowanie całego organizmu, na funkcje fizyczne, ale także i psychiczne. Należy unikać wszystkich fast-foodów: hamburgerów, hot dogów, kebabów, frytek, a także wszystkich kolorowych napojów, chipsów, słonych paluszków, tłustych potraw. Cb:Co daje zdrowe odżywianie? K.O.: Zdrowe odżywianie pozwala nam utrzymać nasze ciało w dobrej kondycji. Wszystkie nasze organy dobrze funkcjonują, co ma wpływ na nasze zdrowie psychiczne. Wywiad przeprowadziła Weronika Parczyńska

5 Belfer Agnieszka Januszewska poleca: Składniki CIASTO MARCHEWKOWE 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 2 szklanki cukru pudru 1 szklanka oliwy z oliwek 4 jajka 2 szklanki drobno startej marchwi margaryna do wysmarowania formy buka tarta do obsypania formy cukier waniliowy orzechy włoskie rodzynki Etapy przygotowania 1.Jajka ubić z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać oliwę z oliwek i delikatnie wymieszać. 2.Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, solą, cynamonem i cukrem waniliowym. Dodać do jajek, wymieszać. 3.Do ciasta dodać startą marchew, rodzynki i orzechy. 4.Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Podłużną formę wysmarować margaryną i obsypać bułką tartą. Ciasto wlać do formy. Wstawić do piekarnika. Piec 45 minut. 5.Smacznego

6 ZDROWE CIASTECZKA Składniki: Szklanka płatków owsianych, szklanka otrębów pszennych, szklanka rodzynek, szklanka mąki, jajko, szklanka soku jabłkowego, 1/4 szklanki oleju, łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta cynamonu. Sposób przygotowania: Wymieszać płatki, mąkę, otręby, rodzynki i proszek do pieczenia oraz cynamon. Jajko zmiksować z sokiem jabłkowym i olejem. Wlać do suchych produktów i wymieszać. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, formować łyżką nieduże placuszki. Piec w temp. 200st. ok. 10min, nie dłużej. Smacznego! Belfer Ania Majewska-Bzdak poleca: Składniki SERKOWY DESER OWOCOWY 1 żółty melon 2 jabłka kiść winogron 190g posiekanej czekolady ½ serka wiejskiego 500g 1/2 szklanki rodzynek 3 łyżki miodu płynnego Etapy przygotowania Obrać i wypestkować melon i jabłka, pokroić w kostkę. Owoce wymieszać z czekoladą. Wymieszać serek wiejski z rodzynkami, połączyć z pozostałymi składnikami. Sałatkę polać miodem.

7 Belfer Urszula Długosz poleca: ZDROWY NAPÓJ Z MIODU krok 1 W kubku ciepłej (w żadnym wypadku nie gorącej) wody rozpuszczamy łyżkę (taką od zupy) miodu - najlepiej gryczanego lub spadziowego. krok 2 Przykrywamy kubek spodeczkiem i pozostawiamy na całą noc. krok 3 Rano wciskamy 1/4 cytryny i mieszamy. krok 4 Pijemy na czczo! Lista potrzebnych rzeczy: woda, miód, cytryna Belfer Maria Grysz poleca: BANANOWIEC Składniki: 5 bananów, opakowanie masła roślinnego, ok. 5 paczek herbatników, 3 galaretki (2 agrestowe i 1wiśniowa), 4 żółtka, ewentualnie kilka łyżek cukru (zdrowiej bez cukru) Wykonanie: Żółtka zmiksować z cukrem, dodać masło roślinne, następnie powoli dodawać pokrojone w plastry banany. Kiedy masa będzie dobrze wymieszana, należy dolać ostudzoną galaretkę, którą wcześniej przygotowaliśmy (2 galaretki agrestowe trzeba rozpuścić w ilości wody odpowiadającej tradycyjnie 1 galaretce, żeby masa była gęstsza). Po zmiksowaniu wszystkich ww. składników wylewamy masę do blaszki wyłożonej herbatnikami. Kiedy ciasto stężeje w lodówce, zalewamy wierzch galaretką wiśniową, sporządzoną wg przepisu na opakowaniu. Smacznego!

8 Belfer Aneta Suchecka poleca: BRUKSELKI Z CZOSNKIEM Składniki: 500 g brukselki 4 ogórki konserwowe 2 łyżki posiekanego szczypiorku 3 ząbki czosnku 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 szklanka makaronu muszelki 2 łyżki majonezu light sól, pieprz Sposób przygotowania Czosnek obrać, posiekać lub przecisnąć przez praskę. Majonez połączyć z czosnkiem, jogurtem i szczypiorkiem. Brukselkę i makaron ugotować oddzielnie w posolonej wodzie, odsączyć, ostudzić. Ogórki pokroić w plasterki i jeszcze na pół. Połączyć wszystkie składniki, doprawić solą i pieprzem. Smacznego!

9 Belfer Marzena Tryznowska poleca: PRZEPIS NA ZDROWĄ KAPUSTKĘ Składniki 1.jedna kapusta 2.1 kg marchwi 3. 2 papryki 4.3 średniej wielkości cebule 5. koncentrat pomidorowy 200ml 6. sól /ewentualnie inne przyprawy do smaku Sposób przygotowania: Kapustę posiekać, wrzucić do garnka, dodać pół szklanki wody i dusić pod przykryciem. Marchewkę zetrzeć na grubej tarce, paprykę pokroić w kostkę i wrzucić do garnka z kapustą. Cebulę poddusić na oleju na złoty kolor i wrzucić do pozostałych składników. Jeśli wszystko będzie miękkie podać przecier pomidorowy i gotować jeszcze kilka minut. Przyprawić według smaku. Smacznego!!!

10 Uczeń Jakub Makowski poleca: Przepis na szaszłyki owocowe Składniki : Banan, pomarańcza, kiwi, jabłko, ananas, gruszka, grejpfrut, winogrona, melon, cynamon, bita śmietana, patyczki do szaszłyków. Sposób przygotowania: Pokrój owoce w grubą kostkę. Potem nabij je na patyczki w dowolnej kolejności. Szaszłyki posyp cynamonem i polej bitą śmietaną. Smacznego! Przepis na sałatkę z sosem Vinegret Składniki: sałata lodowa, pomidor, ogórek kiszony, ogórek surowy, cebula, oliwki (czarne lub zielone), słodka papryka, oliwa z oliwek, musztarda, ocet winny lub cytryna, przyprawy - oregano, sól i pieprz. Można dołożyć także rzodkiewkę. Sposób przygotowania: myjemy sałatę, pomidora, paprykę i świeżego ogórka. Sałatę dzielimy ją na kawałki i wrzucamy do miski. Pomidory, ogórki, cebulę, oliwki i paprykę kroimy w kawałki. Wrzucamy wszystkie składniki do miski. Bierzemy mniejszą miseczkę do przygotowania sosu. Do miseczki wrzucamy 1 łyżkę musztardy, wlewamy oliwę z oliwek i mieszamy. Wyciskamy sok z cytryny i dodajemy przyprawy. Mieszamy sos do chwili, gdy osiągnie jednolitą konsystencję i zalewamy nim warzywa. Całość delikatnie mieszamy. Sałatka gotowa.

11 Uczennice Paulina Kolterman i Beata Wierzbicka polecają: SOK Z GRAPEFRUITA Potrzebne są 2 grapefruity i plasterek cytryny. Grapefruity wyciskamy i wlewamy do szklanki lub kieliszka. Kieliszek ozdabiamy plasterkiem cytryny. Uczeń Sebastian Kucharek poleca: PAPRYKA ZAPIEKANA Z MIĘSEM Do zrobienia potrawy potrzebne są: *papryka *mięso mielone *sól *pieprz *koperek *cebula Wykonanie: do środka papryki wkładamy mięso mielone z cebulą, przyprawione solą oraz pieprzem z dodatkiem koperku i zapiekamy przez godzinę w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Smacznego!