B R A NŻA : T E C H N O L O G I A K U C H N I

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "B R A NŻA : T E C H N O L O G I A K U C H N I"

Transkrypt

1 PROJEKT WYKONAWCZY przebudowy i adaptacji budynku zamieszkania zbiorowego przy ul. Barcickiej 2 w Warszawie, na potrzeby Ośrodka Wsparcia Dziecka i Rodziny Koło działka nr 61 z obrębu TOM VI B R A NŻA : T E C H N O L O G I A K U C H N I INWESTOR: BIURO PROJEKTOWE: AUTORZY: TECHNOLOGIA KUCHNI: projektant Miasto Stołeczne Warszawa, Stołeczny Zarząd Rozbudowy Miasta ul. Senatorska 29/31, Warszawa Woźnicki Zdanowicz architekci Al. Niepodległości 157 lok Warszawa tel inż. Tomasz Jarosiński Kody CPV: Roboty wykończeniowe w zakresie obiektów budowlanych WARSZAWA Marzec 2015r. 1

2 OPIS TECHNICZNY TECHNOLOGIA KUCHNI SPIS TREŚCI 1. Dane ogólne. 2. Program użytkowy. 3. Opis procesów technologicznych. 4. Zatrudnienie. 5. Wytyczne technologiczne dla branż projektowych Wymagania architektoniczno-budowlane Instalacja wodno-kanalizacyjna Instalacja wentylacji mechanicznej i klimatyzacji Instalacja centralnego ogrzewania Instalacja elektryczna Wytyczne przeciwpożarowe Wytyczne BHP. 6. Wykaz sprzętu. Część Rysunkowa Rys. nr T-01. Rzut piwnicy technologia kuchni skala 1:100 UWAGA: Wszystkie materiały i urządzenia wskazane w projektach: budowlanym, wykonawczym i Specyfikacji technicznej wykonania i odbioru robót można zastąpić innymi materiałami i urządzeniami o takich samych lub nie gorszych parametrach technicznych i użytkowych niż zaproponowane. 2

3 1.0. DANE OGÓLNE Przedmiot opracowania. Przedmiotem opracowania jest projekt technologiczny zaplecza gastronomicznego w Ośrodku Wsparcia Dziecka i Rodziny Koło przy ul. Barcickiej 2 w Warszawie. Zakres opracowania obejmuje kuchnię wraz z zapleczem magazynowym, produkcyjnym oraz socjalno-sanitarnym pracowników gastronomii Materiały wyjściowe do opracowania. podkłady architektoniczne przepisy BHP i SAN-EPID Rozporządzenie Ministra Infrastruktury z dnia r. w sprawie warunków technicznych, jakim powinny odpowiadać budynki i ich usytuowanie. (DZ.U. Nr 75, poz.690, z późniejszymi zmianami) Rozporządzenie nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 w sprawie higieny środków spożywczych. Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 o bezpieczeństwie żywności i żywienia DZ.U. Nr 196,poz.914 z 2010r. z późniejszymi zmianami. Rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Socjalnej z dnia 26 września 1997r. W sprawie ogólnych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy (tekst jednolity Dz. U. Nr 169 z 2003 r. Poz z późniejszymi zmianami. Decyzja DE ZNS/02635/2014 Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego w Warszawie z dnia wyrażająca zgodę na obniżenie wysokości kuchni do 2,5m. Decyzja DE ZNS/02636/2014 Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego w Warszawie z dnia wyrażająca zgodę na obniżenie poziomu podłogi kuchni poniżej terenu urządzonego przy budynku. Decyzja DE ZNS/02637/2014 Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego w Warszawie z dnia wyrażająca zgodę na nienormatywne oświetlenie stanowisk pracy światłem naturalnym PROGRAM UŻYTKOWY. Program produkcji kuchni głównej został opracowany na podstawie planowanej dziennej liczby żywionych. Przewiduje się produkcję 4 posiłków dziennie dla 35 osób. W projekcie przyjęto następujące założenia technologiczne: Przewiduje się magazynowanie surowców na min. 3 dni Z uwagi na wydzielenie ogólnego magazynu spożywczego (dodatkowo wydzielono magazyn warzyw), należy bezwzględnie przestrzegać rozdziału asortymentowego produktów na regałach i szafach chłodniczych. Surowce należy przechowywać w szczelnych, zamkniętych opakowaniach. W przypadku braku opakowania fabrycznego, surowce należy przechowywać w szczelnie zamykanych pojemnikach wewnętrznych, przystosowanych do przechowywania żywności. Warzywa oraz owoce przechowywane będą w wydzielonym magazynie. Przewidziano pomieszczenie obróbki wstępnej wyposażone w zlew, basen, obieraczkę do ziemniaków oraz stoły robocze. Transport surowców z magazynów do pomieszczeń dalszej obróbki odbywać się będzie w zamykanych pojemnikach dopuszczonych do kontaktu z żywnością (posiadające atesty PZH) W obiekcie nie przewidziano stanowisko mycia i sterylizacji jaj. Jaja muszą być dostarczane z odpowiednim certyfikatem. 3

4 Mięso dostarczane będzie w postaci elementów kulinarnych. Ryby dostarczane będą w postaci mrożonej, filetowanej Wózki oraz pojemniki transportowe będą myte w wydzielonym pomieszczeniu za pomocą urządzenia myjąco suszącego. Czyste wózki będą natychmiast transportowane do właściwych stanowisk pracy. Posiłki będą transportowane w wózku bemarowym do poszczególnych pomieszczeń jadalni, zlokalizowanych na piętrach. Porcjowanie posiłków odbywać się będzie w jadalni. W obiekcie nie przewiduje się centralnej zmywalni naczyń. Naczynia będą myte w aneksach zlokalizowanych przy jadalni OPIS PROCESÓW TECHNOLOGICZNYCH W projektowanym obiekcie będą występowały następujące czynności technologiczne: -przyjęcie surowców i półproduktów -magazynowanie surowców i półproduktów -obróbka wstępna warzyw i owoców -pobieranie surowców z magazynów i półfabrykatów z przygotowalni do produkcji -obróbka termiczna półfabrykatów i surowców -ekspedycja potraw Przyjęcie i magazynowanie towarów. W obiekcie wydzielono stanowisko dostaw towaru. Na stanowisku dokonywana będzie ocena organoleptyczna surowców, kontrola ilości/wagi, oraz przeładunek na wózek transportowy wewnętrzny. W obiekcie wydzielono następujące pomieszczenia magazynowe: magazyn artykułów spożywczych (22,5 m 2 ) Magazyn wyposażono w regały, szafy chłodnicze oraz zamrażarki magazyn warzyw (5,9 m 2 ) Magazyn wyposażono w szafę chłodniczą, podest na skrzynki oraz regał magazynowy Obróbka brudna surowców. W obiekcie wydzielono pomieszczenie obróbki wstępnej warzyw. Ziemniaki i niektóre warzywa obierane będą mechanicznie. Przyjmuje się, że podczas obróbki wstępnej ubytki wynoszą ok 20%. Proponuje się maszynę o jednorazowym załadunku do 5 kg warzyw. Pomieszczenia do obróbki wstępnej warzyw zlokalizowano w bezpośredniej bliskości kuchni głównej. Pomieszczenie wyposażono w basen, zlew 1- komorowy, stoły robocze oraz maszynę do obierania ziemniaków i mycia warzyw Obróbka czysta. Będzie się odbywać w części zaplecza gastronomicznego kuchni głównej zlokalizowanego na kondygnacji piwnicy. Obróbce czystej będą podlegać: wyroby mączne/ kuchnia zimna wyroby mięsne Na stanowisku obróbki mięsa, nie przewiduje się jego rozbioru. wyroby warzywne 4

5 Obróbka termiczna. Odpowiednio przygotowane półfabrykaty będą poddawane w kuchni obróbce termicznej. Będzie ona polegać na: -gotowaniu -smażeniu -pieczeniu -duszeniu. Urządzenia zlokalizowano pod okapami wentylacyjnymi. W pomieszczeniu zaprojektowano stanowisko mycia sprzętu kuchennego Ekspedycja potraw. Posiłki przygotowane w kuchni głównej będą wydawane w wózkach bemarowych, które transportowane będą windą do poszczególnych jadalni na piętrach Usuwanie odpadków. Odpadki poprodukcyjne będą usuwane w szczelnie zamkniętych pojemnikach do wydzielonego, zamykanego kontenera na odpady kuchenne i przechowywane do momentu odbioru /1 dzień/. Pomieszczenie na odpady zlokalizowane będzie max. 80 m. od wejścia do zespołu żywieniowego. Zaleca się zainstalowanie w pomieszczeniu kranu ze złączką na ciepłą i zimną wodę oraz kratkę ściekową umożliwiające utrzymanie pomieszczenia w czystości ZATRUDNIENIE. Przyjęto łączne zatrudnienie 4 pracowników. Każdy z pracowników korzystać będzie z dwudziałowej szafki szatniowej. Integralną częścią szafki szatniowej jest ławeczka WYTYCZNE DLA BRANŻ PROJEKTOWYCH 5.1. Wytyczne architektoniczno-budowlane. - Ściany i sufity powinny być wykonane z materiału gładkiego, nienasiąkliwego i niepalnego. - We wszystkich pomieszczeniach sanitarnych, produkcyjnych ściany należy wyłożyć okładziną łatwo zmywalną, trwałą i odporną na działanie wilgoci i środków dezynfekujących do pełnej wysokości. Pozostałe pomieszczenia wyłożyć okładziną łatwo zmywalną, trwałą i odporną na działanie wilgoci i środków dezynfekujących do wysokości 2 m, powyżej farba zmywalna. - Korytarze do wysokości 1,6m powinny posiadać powierzchnię łatwo zmywalną. - Narożniki ścian należy zabezpieczyć przed uszkodzeniami mechanicznymi. - Występy w ścianach powinny mieć konstrukcję minimalizującą osadzanie się brudu i kondensację pary. - Na traktach komunikacyjnych należy zastosować odboje. - Podłoga w części produkcyjnej powinna być gładka, nienasiąkliwa, nieścieralna, nie śliska i łatwa do utrzymania w czystości. - Posadzki w pomieszczeniach magazynowych, na korytarzach i w przejściach do urządzeń technicznych powinny być trwałe, nienasiąkliwe, nie śliskie i łatwo zmywalne. 5

6 - W miejscach uzasadnionych technologicznie podłogi powinny posiadać kratki ściekowe z zamknięciem wodnym oraz wstępnymi łapaczami odpadków. - Drzwi zewnętrzne do magazynów i zaplecza produkcyjnego powinny być niepalne, stalowe lub z wkładką stalową do wysokości 30 cm ponad powierzchnię posadzki, osadzone w niepalnej futrynie. - W pomieszczeniach produkcyjnych, magazynowych i ekspedycyjnych nie powinny znajdować się rewizje. Przewody wod.-kan oraz przewody wentylacyjne powinny być szczelnie obudowane Wytyczne do projektu wod.-kan. Zapotrzebowanie wody liczone na podstawie wskaźników zużycia na 1 posiłek. Posiłek obiadowy 30l. X 35 porcji = 1050l. Sniadanie lub kolacja 10l. X 35 porcji = 350l. Łączne zużycie wody na cele technologiczne wynosi 1400l/dobę Zapotrzebowanie na cele porządkowe: Powierzchnia wymagająca zmywania ok. 80m 2 Ilość zmywań na dobę 2 zatem: 1,5l/m 2 x 80 x 2 = 0,24 m 3 /dobę w tym 50% wody ciepłej o temperaturze C, Zapotrzebowanie wody na cele socjalne (tylko personel gastronomiczny): Przewiduje się zatrudnienie 4 osób. 4 x 90 l = 0,36 m 3 /dobę Zapotrzebowanie wody ogółem wynosi ok. 2m 3 /dobę w tym 50% wody ciepłej o temperaturze C, Ścieki. Ilość ścieków technologicznych określa się przy założeniu, że stanowić one będą 95% wody dla celów technologicznych i 100% wody dla celów porządkowych i socjalnych pracowników. (0,35 x 0,95) + 0,24 + 0,36= 1,5m 3 /dobę Tłuszcze. Zawartość tłuszczu w 1 m 3 ścieków technologicznych wynosi ok. 0.1 kg. Zawartość tłuszczu w ogólnej ilości ścieków technologicznych wynosi ok. 0,1 kg/dobę Wytyczne ogólne do projektu wodno-kanalizacyjnego. Instalacje wodociągowe należy zaprojektować zgodnie z aktualnymi PN. - W obiekcie powinno się używać wody spełniającej wymagania wody do picia i potrzeb gospodarczych zgodnie z aktualnym rozporządzeniem. - W pomieszczeniach produkcyjnych i ekspedycyjnych instalacje doprowadzające wodę powinny być kryte w obudowie. - Wodę zimną i ciepłą należy doprowadzić do urządzeń technologicznych (zgodnie z DTR), oraz do przyborów sanitarnych i zaworów ze złączką do węża. - Przewody wodociągowe, armatura i przybory powinny posiadać stosowne atesty. 6

7 - W pomieszczeniach magazynowych, produkcyjnych, ekspedycyjnych oraz innych "czystych" nie należy projektować studzienek rewizyjnych oraz rewizji na przewodach kanalizacyjnych. Przewody kanalizacyjne należy prowadzić w obudowie. - Wszystkie ścieki z maszyn i urządzeń powinny być odprowadzone do kanalizacji przez wpusty podłogowe - z zachowaniem przerwy powietrznej (wg PN-B-01706/AZ1 z marca 1999r). - Ścieki z kuchni oraz zmywalni wózków (przed wprowadzeniem ich do kanalizacji komunalnej) powinny być odprowadzone do odrębnej instalacji kanalizacji technologicznej - tłuszczowej, wyposażonej w urządzenia do odtłuszczania ścieków. Wszystkie urządzenia do podczyszczania ścieków powinny być usytuowane w odległości minimum 5 m od okien i drzwi lub w oddzielnych pomieszczeniach poza obszarem. - Wszystkie wpusty podłogowe w pomieszczeniach produkcyjnych i zmywalniach należy wyposażyć we wstępne łapacze odpadków. Średnica przewodów kanalizacyjnych odprowadzających ścieki z pomieszczeń produkcyjnych kuchni i zmywalni powinna wynosić min. 100 mm. - Przewody doprowadzające wodę do urządzeń należy wyposażyć w zawory odcinające. - Osie symetrii odpływów z basenów i zlewów - na wysokości 300 mm. - Do urządzeń posiadających grzałki elektryczne podgrzewające wodę, należy doprowadzić wodę uzdatnioną (zgodnie z DTR urządzenia) 5.3. Wytyczne do projektu wentylacji. Wentylację pomieszczeń należy projektować zgodnie z wymaganiami zawartymi w aktualnych przepisach budowlanych i normach Wytyczne ogólne do projektu wentylacji. - W obiekcie należy projektować wentylację mechaniczną nawiewno-wywiewną z zachowaniem odpowiednich układów wentylacyjnych. - Wentylacja mechaniczna powinna działać w sposób ciągły. Poza godzinami pracy o zmniejszonej wydajności do 0,5 wymiany/h. - Oprócz wentylacji ogólnej należy uwzględnić okapy z mechanicznym wywiewem zaprojektowane nad urządzeniami termicznymi. - Okapy powinny być wykonane z materiału niepalnego, odpornego na działanie tłuszczu i wilgoci. Dolna krawędź okapu powinna znajdować się na wysokości 2,0 m nad podłogą. Okap powinien być wyposażony w łatwe do wyjęcia i umycia łapacze tłuszczu (filtry). - Oprócz okapów należy przewidzieć w kuchni i zmywalni wywiew ogólny w celu usunięcia zanieczyszczeń wydostających się spod okapów. W przypadku pracujących wyciągów konieczne jest doprowadzenie odpowiedniej ilości powietrza, rekompensującej ilość powietrza wyciąganego. - W strefie przebywania ludzi prędkość przepływającego powietrza nie powinna być większa niż 0,25 m/s. - Przy organizacji wentylacji mechanicznej należy zachować odpowiedni układ ciśnień tak, aby powietrze nie przenikało z pomieszczeń o niższych wymaganiach sanitarnych do pomieszczeń o wyższych wymaganiach. - Przewody wentylacyjne należy wykonać z materiałów posiadających atesty i aprobaty. Instalacje izolować i tłumić tak, by nie został przekroczony poziom hałasu dopuszczony Polską Normą. (50 db.) - Należy zapewnić wentylację mechaniczną przestrzeni nad komorami chłodniczymi w taki sposób, by odebrać zyski ciepła od agregatów chłodniczych. Temperatura wokół agregatów nie powinna przekraczać 30 o C. - Należy wydzielić wentylację wyciągową w kuchni i zmywalniach wózków. 7

8 Ostateczną Ilość wymian powietrza w pomieszczeniach należy obliczyć na podstawie zysków ciepła i wilgoci od urządzeń oraz ludzi Ogrzewanie. - Należy stosować grzejniki gładkie, zamocowane w odległości 15 cm od podłogi i 10 cm od ściany. Przez pomieszczenia magazynowe nie powinny być prowadzone przewody centralnego ogrzewania, powodujące niezorganizowane zyski ciepła. Temperatury w pomieszczeniach: - pomieszczenia magazynowe 16 0 C pomieszczenia pracy 16 0 C komunikacja 20 0 C łazienka, wc, kab. sanit C szatnie 24 0 C biuro, aneks socjalny 20 0 C 5.5. Wytyczne do projektu instalacji elektrycznej. - W projektowanym obiekcie energię elektryczną należy przewidzieć dla celów oświetleniowych i technologicznych. - Oświetlenie nad stanowiskami pracy powinno być rozmieszczone równomiernie, nie powodując zacienienia. - Stosowane oświetlenie powinno zapewnić właściwe oddawanie barw w celu uniknięcia jej pozornej zmiany przez potrawy. - Wszystkie gniazda wtykowe itp. powinny posiadać szczelne oprawy ze względu na mycie pomieszczeń wodą. - W pomieszczeniach sanitarnych instalacja elektryczna powinna być hermetyczna. - Współczynnik wykorzystania urządzeń wynosi 0,7. Wskazane jest zapewnienie 20% rezerwy. - Sposób zainstalowania urządzeń oraz zabezpieczenia przed porażeniem prądem - zgodnie z DTR urządzeń. - Punkty oświetlenia elektrycznego powinny zapewnić prawidłowe oświetlenie przy każdym stanowisku pracy - Należy zapewnić oświetlenie na poziomie 500lx w pomieszczeniach pracy i 200lx w pozostałych pomieszczeniach. - Zaleca się wykonanie w pomieszczeniach produkcyjnych punktowego oświetlenia awaryjnego z bateryjnym zasilaniem 2h Wytyczne przeciwpożarowe. - Elementy wyposażenia muszą spełniać warunki przepisów w zakresie zapalności, rozprzestrzeniania ognia i odporności ogniowej. - Zagospodarowanie technologiczne oraz instalacje technologiczne nie mogą kolidować z systemami ochrony przeciwpożarowej. 5.7.Wytyczne BHP. - Wszystkie urządzenia należy montować i użytkować zgodnie z DTR dostarczoną przez producenta urządzeń. - Wszystkie urządzenia powinny posiadać aktualnie obowiązujące znaki bezpieczeństwa. - Pracownicy powinni zapoznać się z zasadami prawidłowej eksploatacji urządzeń na podstawie DTR. 8

9 Wszyscy pracownicy powinni być przeszkoleni w zakresie BHP, przepisów sanitarnohigienicznych, posiadać aktualne książeczki zdrowia i aktualne zaświadczenie wydane przez lekarza do celów sanitarno-higienicznych. Stanowiska pracy (urządzenia) powinny mieć instrukcję obsługi BHP Dla stanowisk pracy zespołu kuchennego, musi być opracowana dokumentacja oceny ryzyka zawodowego oraz zastosowanych niezbędnych środków profilaktycznych. KONIEC 9

10 Wymiary Typ Moc Zasilanie Nr Urządzenie (dług. głęb. [przykładowy Szt. jedn. Woda zimna Woda ciepła Odpływ (V) wys.) ] (kw) Patelnia poj. 50l., el. Powierzchnia robocza 0,3 m3, przechył 1 misy ręczny, regulacja temp: , IP 22, patelnia 800x700x PE-03 1 wykonana ze stali nierdzewnej zawór kątowy "pralkowy" z gwintem zewnętrznym 3/4``, h=10 cm do kratki ściekowej 100x100 lub z zachowaniem przerwy powietrznej przewód DN 50 Kuchnia gazowa 6-palnikowa z piekarnikiem el. Moc palników 2 3x4,5 kw+3x 7,5 kw, moc piekarnika 6,6 kw/400 V, 700-KG-6/PE- 1200x700x850 przyłącze gazu 1/2``, wymiary komory piekarnika 2/1 GN, 2 1 gaz/400 temp Palnik 7,5 kw- dwukoronowy, stal nierdzewna Taboret gazowy, przyłącze gazu 1/2``, palnik z 3 zabezpieczeniem przeciwwypływowym, palnik pilotujący, palnik 9kW 2koronowy, taboret wykonany ze stali 600x650x TG-1F 1 nierdzewnej Element neutralny, powierzchnia robocza 0,26m2, 4 stanowisko robocze z podstawą wykonane ze stali 400x700x SR-400.S 1 nierdzewnej Okap centralny dostarczany wraz z instalacją wentylacji x2000x550 DM-S-3608 (1) mechanicznej 6 Stół roboczy 1900x700x850 DM Krajalnica uniwersalna ,2 8 Stół roboczy 1600x700x850 DM Stół roboczy ze zlewem 1- komorowym 1900x600x850 DM Element usunięty 11 Umywalka do rąk 400x400 DM Szafa chłodnicza, wykonanie zewnętrzne stal nierdzewna, wykonanie wewnętrzne stal nierdzewna polerowana. Wymuszony obieg powietrza wewnątrz komory,agregat 12 przystosowany do pracy w temp. Otoczenia do 43 st.c. 640x720x2000 DM Chłodnica umieszczona w komorze pod sufitem, Sterowanie za pomocą sterownika elektronicznego. Automatyczne i ręczne rozmrażanie gaz 36kW/ 6,5kW 9 kw 230 0,27 (+ zawór kątowy 3/8") (+ zawór kątowy 3/8") (+ zawór kątowy 3/8") (+ zawór kątowy 3/8") DN 50, h=40cm DN 50, h=40cm str. 1 z 3

11 Wymiary Typ Moc Zasilanie Nr Urządzenie (dług. głęb. [przykładowy Szt. jedn. Woda zimna Woda ciepła Odpływ (V) wys.) ] (kw) DM-3235, DM- 13 Basen z baterią prysznicową 1000x700x Regał ociekowy 1000x700x850 DM Pojemnik na odpady śr. 45 cm DM Stół chłodniczy 1320x700x850 DM ,3 17 Stół roboczy z półką i zlewem 1- komorowym 700x700x850 DM Stół roboczy z półką i zlewem 1- komorowym 1200x700x850 1 DM Stół roboczy bez półki 1200x700x850 DM (+ zawór kątowy 3/8") (+ zawór kątowy 3/8") (+ zawór kątowy 3/8") (+ zawór kątowy 3/8") (+ zawór kątowy 3/8") (+ zawór kątowy 3/8") DN 50, h=40cm DN 50, h=40cm DN 50, h=40cm 20 Obieraczka do ziemniaków 430x400x Regał magazynowy 1000x700x1800 DM Paleta magazynowa 800x Element usunięty 230 0,4 zawór kątowy "pralkowy" z gwintem zewnętrznym 3/4``, h=10 cm do kratki ściekowej 100x100 lub z zachowaniem przerwy powietrznej przewód DN 50 Szafa chłodnicza, wykonanie zewnętrzne stal nierdzewna, wykonanie wewnętrzne stal nierdzewna polerowana. Wymuszony obieg powietrza wewnątrz komory,agregat 24 przystosowany do pracy w temp. Otoczenia do 43 st.c. 1400x860x2000 DM Chłodnica umieszczona w komorze pod sufitem, Sterowanie za pomocą sterownika elektronicznego. Automatyczne i ręczne rozmrażanie 230 0,7 Szafa chłodnicza, wykonanie zewnętrzne stal nierdzewna, wykonanie wewnętrzne stal nierdzewna polerowana. Wymuszony obieg powietrza wewnątrz komory,agregat 25 przystosowany do pracy w temp. Otoczenia do 43 st.c. 700x860x2000 DM Chłodnica umieszczona w komorze pod sufitem, Sterowanie za pomocą sterownika elektronicznego. Automatyczne i ręczne rozmrażanie 26 Regał magazynowy 1200x600x1800 DM ,3 str. 2 z 3

12 Wymiary Typ Moc Zasilanie Nr Urządzenie (dług. głęb. [przykładowy Szt. jedn. Woda zimna Woda ciepła Odpływ (V) wys.) ] (kw) Szafa mroźnicza, zakres temperatur st. C.wykonanie zewnętrzne stal nierdzewna, wykonanie wewnętrzne stal nierdzewna polerowana. Wymuszony obieg powietrza 27 wewnątrz komory,agregat przystosowany do pracy w temp. 700x860x2000 DM Otoczenia do 43 st.c. Chłodnica umieszczona w komorze pod sufitem, Sterowanie za pomocą sterownika elektronicznego. Automatyczne i ręczne rozmrażanie 230 0,6 28 Myjka ciśnieniowa do mycia wózków ind ,5 29 Wózek bemarowy 2xGN 1/1 930x660x850 DM-94222/ ,4 zawór kątowy "pralkowy" z gwintem zewnętrznym 3/4``, h=10 cm zawór kątowy "pralkowy" z gwintem zewnętrznym 3/4``, h=10 cm do kratki ściekowej 100x100 lub z zachowaniem przerwy powietrznej przewód DN 50 Uwagi: 1. Pozycje nr 2,3,5,11,13,17,18 dostarczane w ramach robót budowlanych i instalacyjnych. Pozostałe pozycje dostarczane w ramach wyposażenia 2. Do prac projektowych dobrano wyposażenie firmy Dora Metal, Kromet. W wykazie podano szczegółowe typy urządzeń, określające szczegóły budowy i instalacji. 3. Inwestor może zmienić dostawcę urządzeń na urządzenia podobne z zachowaniem wskazanych wymiarów. 4. Wszystkie wielkości mebli i urządzeń należy skorygować po wykonaniu prac budowlanych!!! str. 3 z 3

13

EGZ. NR 1 KOMPLEKS SZKOLNY W SOLCU KUJAWSKIM SOLEC KUJAWSKI DZ. NR 2472 86-050 SOLEC KUJAWSKI. gpvt@neostrada.pl OBIEKT LOKALIZACJA

EGZ. NR 1 KOMPLEKS SZKOLNY W SOLCU KUJAWSKIM SOLEC KUJAWSKI DZ. NR 2472 86-050 SOLEC KUJAWSKI. gpvt@neostrada.pl OBIEKT LOKALIZACJA OBIEKT LOKALIZACJA EGZ. NR 1 KOMPLEKS SZKOLNY W SOLCU KUJAWSKIM SOLEC KUJAWSKI DZ. NR 2472 INWESTOR GMINA SOLEC KUJAWSKI, UL. 23 STYCZNIA 7, 86-050 SOLEC KUJAWSKI NAZWA I ADRES JEDNOSTKI PROJEKTOWANIA

Bardziej szczegółowo

PROJEKTY TECHNOLOGICZNE

PROJEKTY TECHNOLOGICZNE PROJEKTY TECHNOLOGICZNE INWESTOR: Biuro Projektów Inwestycyjnych Ul. Bartycka 22A, 00-716 Warszawa OBIEKT: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Ul.Wspólna 30, 00-930 Warszawa TEMAT OPRACOWANIA: Stołówka

Bardziej szczegółowo

SPIS TREŚCI I. CZĘŚĆ OPISOWA 1. Dane ogólne 2. Zatrudnienie 3. Określenie pomieszczeń gastronomii 4. Opis zasadniczych pomieszczeń 5. Wyposażenie 6. Dane ogólne do wytycznych branżowych II. TABELA Nr 1

Bardziej szczegółowo

PROJEKT BUDOWLANY. Remont kuchni w Domu Kultury w Garzynie. Dom Kultury, Garzyn, ul. Jesionowa

PROJEKT BUDOWLANY. Remont kuchni w Domu Kultury w Garzynie. Dom Kultury, Garzyn, ul. Jesionowa PROJEKT BUDOWLANY OBIEKT: Remont kuchni w Domu Kultury w Garzynie ADRES: Dom Kultury, Garzyn, ul. Jesionowa BRANśA: TECHNOLOGIA INWESTOR: Gminne Centrum Kultury w Krzemieniewie Ul. Zielona 6, 64-120 Krzemieniewo

Bardziej szczegółowo

TECHNOLOGIA. Opracował:

TECHNOLOGIA. Opracował: TECHNOLOGIA Opracował: Wrzesień 2010 Spis treści 1. Dane ogólne 1.1. Przedmiot opracowania 1.2. Materiały wyjściowe 2. Program użytkowy 3. Układ funkcjonalny pomieszczeń 4. Zestawienie powierzchni 5. Zatrudnienie

Bardziej szczegółowo

PROJEKT ZAMIENNY BUDOWLANO- WYKONAWCZY PRZEBUDOWY W MIEJSKIM PRZEDSZKOLU NR18 W PULAWACH UL. C.K. NORWIDA 32a

PROJEKT ZAMIENNY BUDOWLANO- WYKONAWCZY PRZEBUDOWY W MIEJSKIM PRZEDSZKOLU NR18 W PULAWACH UL. C.K. NORWIDA 32a PROJEKT ZAMIENNY BUDOWLANO- WYKONAWCZY PRZEBUDOWY W MIEJSKIM PRZEDSZKOLU NR18 W PULAWACH UL. C.K. NORWIDA 32a LOKALIZACJA : Miejskie przedszkole nr18 Puławy ul. C.K. Norwida 32a INWESTOR: ZARZĄD INWESTYCJI

Bardziej szczegółowo

PROJEKT TECHNOLOGICZNY

PROJEKT TECHNOLOGICZNY PROJEKT TECHNOLOGICZNY ROZWIĄZAŃ FUNKCJONALNYCH KUCHNI I ZAPLECZA GASTRONOMICZNEGO INWESTOR: USŁUGI GASTRONOMICZNE I CATERINGOWE PAWEŁ OBORSKI ul. KRZEMIENICKA 3/8 45-401 OPOLE NIP: 754-115-67-40 ADRES

Bardziej szczegółowo

Projekt dla Szpitala Klinicznego PAM - Szczecin

Projekt dla Szpitala Klinicznego PAM - Szczecin Projekt dla Szpitala Klinicznego PAM - Szczecin Opis Wartość Powierzchnia [m2] 1050 Liczba wydawanych posiłków 700 Gaz [kw] brak Moc Elektryczna [kw] 41,3 Ilość wody ciepłej [m3/dobę] 10,4 Ilość wody zimnej

Bardziej szczegółowo

PRZEDMIOT, CEL I ZAKRES OPRACOWANIA

PRZEDMIOT, CEL I ZAKRES OPRACOWANIA CZĘŚĆ OPISOWA 1. PRZEDMIOT, CEL I ZAKRES OPRACOWANIA... 2 2. PODSTAWA OPRACOWANIA... 2 3. ZAŁOŻENIA PROJEKTOWE... 2 4. OPIS PROJEKTOWANEGO PUNKTU PRZEDSZKOLNEGO... 2 5. ZESTAWIENIE POMIESZCZEŃ OBJĘTYCH

Bardziej szczegółowo

PROJEKT TECHNOLOGICZNY

PROJEKT TECHNOLOGICZNY PROJEKT TECHNOLOGICZNY NAZWA OBIEKTU PUBLICZNE PRZEDSZKOLE NR 18 BUDOWLANEGO: W JANKOWICACH ZAMIERZENIE BUDOWLANE: DZIAŁ śywienia LOKALIZACJA: JANKOWICE UL. KASZTANOWA NR 7 DZIAŁKI NR 2883/17, 2884/17,

Bardziej szczegółowo

Szczegółowa specyfikacja Technologia gastronomiczna ZP-11/10/12

Szczegółowa specyfikacja Technologia gastronomiczna ZP-11/10/12 Myślenice, 21.11.2012r. Szczegółowa specyfikacja Technologia gastronomiczna ZP-11/10/12 Zestawienie urządzeń pracowni technologicznych 20 21 22 46 49 71 72 91 0.33.2 0.33.3 0.33.4 0.45.22 0.45.25 0.47.3

Bardziej szczegółowo

Ilość Moc Napięcie. zakończone zaworem 1/2, gniazdo 400V 3 Szuflada z separatorem CF 1 Magazyn warzyw

Ilość Moc Napięcie. zakończone zaworem 1/2, gniazdo 400V 3 Szuflada z separatorem CF 1 Magazyn warzyw 9.0.WYKAZ WYPOSAŻENIA TECHNOLOGICZNEGO. Ilość Moc Napięcie Lp. Wyszczególnienie Typ Gabaryty w mm szt. jedn. zasilania Gaz Wod-kan Dane techniczne Dług. Szer. Wys. kw V KW 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 RZUT

Bardziej szczegółowo

P R O J E K T W Y K O N A W C Z Y

P R O J E K T W Y K O N A W C Z Y P R O J E K T W Y K O N A W C Z Y Projekt wykonawczy budynku Gimnazjum w Radzyminie, ul. 11go Listopada wraz z zagospodarowaniem terenu i infrastrukturą. dz. ew. 89/1; 89/2 obręb 04-02 Radzymin, ul. 11go

Bardziej szczegółowo

Hotel Novotel - Wrocław

Hotel Novotel - Wrocław Hotel Novotel - Wrocław Wykaz urządzeń L.p. Szt. Nazwa urządzenia 1.0 Kuchnia 1.1 1 Umywalka z wyłącznikiem kolanowym 1.2 1 Szafa mroźnicza 1.3 1 Regał ociekowy, półki przestawne 1.4 1 Regał ociekowy,

Bardziej szczegółowo

Nr sprawy: OPS/ODP/340/3/2012. Wykaz wyposażenia. dł. szer.wys.

Nr sprawy: OPS/ODP/340/3/2012. Wykaz wyposażenia. dł. szer.wys. Nr sprawy: OPS/ODP/340/3/2012 Załącznik nr 1 do SIWZ Wykaz wyposażenia L.p. Nazwa urządzenia szt Wymiary dł. szer.wys. Opis Kuchnia główna 0.09 1 Stół do pracy 1 800x600x850 Stół wykonany na 4 nogach ze

Bardziej szczegółowo

OPIS DO INSTALACJI SANITARNYCH

OPIS DO INSTALACJI SANITARNYCH OPIS DO INSTALACJI SANITARNYCH 1. DANE OGÓLNE Inwestycja obejmuje przebudowę i remont budynku OSP w piotrowicach, dla prawidłowego funkcjonowania zaprojektowano wewnętrzne instalację C.O. oraz instalację

Bardziej szczegółowo

PROJEKT BUDOWLANY WYKONAWCZY

PROJEKT BUDOWLANY WYKONAWCZY PROJEKT BUDOWLANY WYKONAWCZY ADAPTACJA POMIESZCZEŃ POBIERANIA POSIŁKÓW I SZATNIOWYCH NA ZMYWALNIE POJEMNIKÓW ZEWNĘTRZNYCH BRANŻA: ADRES INWESTYCJI: INWESTOR : Wentylacja mechaniczna CP 45300000-0 Morawica

Bardziej szczegółowo

Rzeczoznawstwo Sanitarno Higieniczne Projektowanie w Budownictwie EGZ. NR 1. Remont bloku kuchennego w Szkole Podstawowej Nr 9 w Lesznie

Rzeczoznawstwo Sanitarno Higieniczne Projektowanie w Budownictwie EGZ. NR 1. Remont bloku kuchennego w Szkole Podstawowej Nr 9 w Lesznie Rzeczoznawstwo Sanitarno Higieniczne Projektowanie w Budownictwie inż. Andrzej Suseł ul. Maltańska 4 64-100 Leszno tel. 605 366 315 e-mail: andrzejsusel@op.pl -------------------------------------------------

Bardziej szczegółowo

PUBLICZNE NR 3 W BRZEGU PRZY UL. ZIELONEJ 23 WENTYLACJA POMIESZCZEŃ KUCHNI 1

PUBLICZNE NR 3 W BRZEGU PRZY UL. ZIELONEJ 23 WENTYLACJA POMIESZCZEŃ KUCHNI 1 PRZEDSZKOLE PUBLICZNE NR 3 W BRZEGU PRZY UL. ZIELONEJ 23 1 1. Podstawa opracowania str. 2 2. Cel opracowania str. 2 3. Zakres opracowania str. 2 4. Założenia wyjściowe str. 3 5. Obliczenia przekrojów kanałów

Bardziej szczegółowo

P R O J E K T T E C H N O L O G I C Z N Y

P R O J E K T T E C H N O L O G I C Z N Y P R O J E K T T E C H N O L O G I C Z N Y obiekt Przebudowa kuchni wraz z zapleczem magazynowym i socjalnym w Internacie Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Marianowie adres Marianowo 7 18-421

Bardziej szczegółowo

Formularz specyfikacji cenowej opis przedmiotu zamówienia

Formularz specyfikacji cenowej opis przedmiotu zamówienia Oznaczenie Wykonawcy Załącznik Nr 1 do SIWZ Formularz specyfikacji cenowej opis przedmiotu zamówienia Część nr 1 Dostawa i montaż wyposażenia stoły, regały, szafy chłodnicze L. p. Opis, parametry, cechy

Bardziej szczegółowo

PORADNIA REHABILITACYJNA W SZPITALU W SZUBINIE

PORADNIA REHABILITACYJNA W SZPITALU W SZUBINIE 4 OPIS TECHNOLOGICZNY PORADNIA REHABILITACYJNA W SZPITALU W SZUBINIE NOWY SZPITAL W NAKLE I SZUBINIE sp. z o.o. Zakład Opieki Zdrowotnej ul. A. Mickiewicza 7 Nakło/ Notecią 1. PODSTAWA OPRACOWANIA Podstawą

Bardziej szczegółowo

ZAWARTOŚĆ OPRACOWANIA

ZAWARTOŚĆ OPRACOWANIA ZAWARTOŚĆ OPRACOWANIA I. OŚWIADCZENIE + UPRAWNIENIA II. CZĘŚĆ OPISOWA 1. Przedmiot opracowania..... 9 2. Podstawa opracowania.... 9 3. Zakres opracowania... 9 4. Rozwiązania projektowe... 9 4.1. Instalacja

Bardziej szczegółowo

Wymagania edukacyjne z Wyposażenia Technicznego Zakładów Gastronomicznych dla klasy I Zasadniczej Szkoły Zawodowej Kucharz małej gastronomii.

Wymagania edukacyjne z Wyposażenia Technicznego Zakładów Gastronomicznych dla klasy I Zasadniczej Szkoły Zawodowej Kucharz małej gastronomii. Wymagania edukacyjne z Wyposażenia Technicznego Zakładów Gastronomicznych dla klasy I Zasadniczej Szkoły Zawodowej Kucharz małej. Opracowała : Jolanta Próchniewicz Dział programowy Dopuszczający Dostateczny

Bardziej szczegółowo

PROJEKT TECHNOLOGICZNY

PROJEKT TECHNOLOGICZNY Zakład Inwestycji Miejskich sc Paweł Orleański, Magdalena Orleańska Al. Powstańców Wielkopolskich 20 NIP: 622-10-09-267; REGON: 0496533 tel. (0-62) 735-02-34 fax (0-62) 736-11-65 e-mail: ziminwestycje@interia.pl

Bardziej szczegółowo

SZKOŁA PODSTAWOWA NR 6 84-230 Rumia, ul. Sienkiewicza 30. 84-230 Rumia, ul. Sobieskiego 7. Data opracowania 09. 2009

SZKOŁA PODSTAWOWA NR 6 84-230 Rumia, ul. Sienkiewicza 30. 84-230 Rumia, ul. Sobieskiego 7. Data opracowania 09. 2009 TEMAT OBIEKT INWESTOR PROJEKT PRZEBUDOWY I ROZBUDOWY SZKOŁY PODSTAWOWEJ NR 6 SZKOŁA PODSTAWOWA NR 6 84-230 Rumia, ul. Sienkiewicza 30 GMINA MIEJSKA RUMIA 84-230 Rumia, ul. Sobieskiego 7 FAZA PROJEKTU PROJEKT

Bardziej szczegółowo

CZĘŚCIOWEJ PRZEBUDOWY POMIESZCZEŃ KUCHNI

CZĘŚCIOWEJ PRZEBUDOWY POMIESZCZEŃ KUCHNI PROJEKT BUDOWLANY CZĘŚCIOWEJ PRZEBUDOWY POMIESZCZEŃ KUCHNI w Przedszkolu 3 oddziałowym w Leśnej 171 Adres - Przedszkole - LEŚNA 171 BranŜa - TECHNOLOGIA KUCHNI Inwestor: - DYREKCJA Przedszkola Opracował

Bardziej szczegółowo

PROJEKT BUDOWLANY CZĘŚĆ TECHNOLOGICZNA

PROJEKT BUDOWLANY CZĘŚĆ TECHNOLOGICZNA PROJEKT BUDOWLANY CZĘŚĆ TECHNOLOGICZNA Obiekt: SAMODZIELNY PUBLICZNY SZPITAL KLINICZNY NR 1 MAGAZYNY: BRUDNEJ I CZYSTEJ BIELIZNY SZPITALNEJ Adres: Lublin, ul Staszica 14 A Inwestor: Samodzielny Publiczny

Bardziej szczegółowo

Opis przedmiotu zamówienia

Opis przedmiotu zamówienia Załącznik nr 1 Opis przedmiotu zamówienia Przedmiotem zamówienia jest dostawa i montaż fabrycznie nowych urządzeń wyposażenia kuchni oraz zaplecza kuchennego w Przedszkolu nr 174 ul. Markowska 8 w Warszawie.

Bardziej szczegółowo

ROZDZIAŁ III INSTALACJE OGRZEWCZE I WENTYLACYJNE

ROZDZIAŁ III INSTALACJE OGRZEWCZE I WENTYLACYJNE ROZDZIAŁ III INSTALACJE OGRZEWCZE I WENTYLACYJNE ZAWARTOŚĆ OPRACOWANIA I. CZĘŚĆ OPISOWA 1. PODSTAWA OPRACOWANIA.... 105 2. OBLICZENIE ILOŚCI POWIETRZA WENTYLACYJNEGO I DOBÓR URZĄDZEŃ.... 105 2.1. BUDYNEK

Bardziej szczegółowo

EGZ. 1. Remont bloku kuchennego w Szkole Podstawowej Nr 7 w Lesznie. Adres : 64 100 Leszno, Al. Jana Pawła II Nr 10

EGZ. 1. Remont bloku kuchennego w Szkole Podstawowej Nr 7 w Lesznie. Adres : 64 100 Leszno, Al. Jana Pawła II Nr 10 Rzeczoznawstwo Sanitarno Higieniczne Projektowanie w Budownictwie inż. Andrzej Suseł ul. Maltańska 4 64-100 Leszno tel. 605 366 315 e-mail: andrzej.susel@op.pl EGZ. 1 Obiekt : Remont bloku kuchennego w

Bardziej szczegółowo

PDF created with FinePrint pdffactory Pro trial version http://www.pdffactory.com

PDF created with FinePrint pdffactory Pro trial version http://www.pdffactory.com Przedsiębiorstwo Budownictwa Specjalistycznego PRACOWNIA PROJEKTOWO - TECHNOLOGICZNA P R O J E K T OBIEKT: KUCHNIA SZPITALNA, STOŁÓWKA DLA PRACOWNIKÓW, KUCHENKI ODDZIAŁOWE ADRES: Szpital Powiatowy w Pułtusku

Bardziej szczegółowo

OPIS TECHNICZNY. Przedmiotem opracowania jest modernizacja szkoły podstawowej nr 112 przy ulicy Berensona 31/Zaułek 34 w Warszawie Część wentylacyjna

OPIS TECHNICZNY. Przedmiotem opracowania jest modernizacja szkoły podstawowej nr 112 przy ulicy Berensona 31/Zaułek 34 w Warszawie Część wentylacyjna 1 OPIS TECHNICZNY 1. Przedmiot opracowania Przedmiotem opracowania jest modernizacja szkoły podstawowej nr 112 przy ulicy Berensona 31/Zaułek 34 w Warszawie Część wentylacyjna 2. Podstawa opracowania 2.1.

Bardziej szczegółowo

PROJEKT BUDOWLANY. Instalacji wentylacji mechanicznej w świetlicy Szkolnego Schroniska Młodzieżowego w Radomiu przy ul. Limanowskiego 34/40

PROJEKT BUDOWLANY. Instalacji wentylacji mechanicznej w świetlicy Szkolnego Schroniska Młodzieżowego w Radomiu przy ul. Limanowskiego 34/40 EMKA 26-600 RADOM ul. Królowej Jadwigi 5 A PROJEKT BUDOWLANY Instalacji wentylacji mechanicznej w świetlicy Szkolnego Schroniska Młodzieżowego w Radomiu przy ul. Limanowskiego 34/40 Obiekt: Świetlica w

Bardziej szczegółowo

Lp. Nazwa rysunku Skala Nr rysunku 1 Rzut parteru instalacja wod-kan i c.o. 1:50 Is-01 2 Rozwinięcie proj. instalacji wod-kan i c.o.

Lp. Nazwa rysunku Skala Nr rysunku 1 Rzut parteru instalacja wod-kan i c.o. 1:50 Is-01 2 Rozwinięcie proj. instalacji wod-kan i c.o. II. ZAWARTOŚĆ PROJEKTU I. Strona tytułowa II. Zawartość projektu III. Opis techniczny: 1. Dane ogólne 2. Przedmiot i zakres opracowania 3. Podstawa opracowania A. Opis do wewnętrznej instalacji wod-kan

Bardziej szczegółowo

SPIS TREŚCI. Część I TECHNOLOGIA WĘZŁA. Część II AUTOMATYKA WĘZŁA 1. OPIS TECHNICZNY

SPIS TREŚCI. Część I TECHNOLOGIA WĘZŁA. Część II AUTOMATYKA WĘZŁA 1. OPIS TECHNICZNY Część I TECHNOLOGIA WĘZŁA 1. OPIS TECHNICZNY SPIS TREŚCI 1.2. Cel i zakres opracowania 1.1. Podstawa opracowania 1.3. Bilans cieplny węzła 1.4. Projektowany węzeł cieplny 1.5. Rurociągi i armatura 1.6.

Bardziej szczegółowo

PROJEKT BUDOWLANY WENTYLACJI MECHANICZNEJ

PROJEKT BUDOWLANY WENTYLACJI MECHANICZNEJ PROJEKT BUDOWLANY WENTYLACJI MECHANICZNEJ OBIEKT: INWESTOR: Pomieszczenie nr 9 adaptacja warsztatu na suszarnię Przedsiębiorstwo Komunikacji Miejskiej Sp. Z o.o., 44-100 Gliwice, ul. Chorzowska 150 ADRES

Bardziej szczegółowo

TECHNOLOGIA POMIESZCZEŃ LABORATORYJNYCH

TECHNOLOGIA POMIESZCZEŃ LABORATORYJNYCH Wstępny program użytkowy obiektu (ZAŁĄCZNIK 6 DO SIWZ na PROJEKT WYKONAWCZY przebudowy istniejącej hali laboratoryjnej na pomieszczenia laboratoryjne) TECHNOLOGIA POMIESZCZEŃ LABORATORYJNYCH Warszawa maj

Bardziej szczegółowo

PROJEKT REMONTU INSTALACJI KLIMATYZACJI W POMIESZENIU SERWEROWNI W PIWNICY

PROJEKT REMONTU INSTALACJI KLIMATYZACJI W POMIESZENIU SERWEROWNI W PIWNICY PROJEKT REMONTU INSTALACJI KLIMATYZACJI W POMIESZENIU SERWEROWNI W PIWNICY Instytut Medycyny Doświadczalnej i Klinicznej im. Mirosława Mossakowskiego PAN ul. Dworkowa 3, Warszawa, Przedmiot: INSTALACJA

Bardziej szczegółowo

PROMOCJA! WYPOSAŻ SWOJĄ KUCHNIĘ KOMPLEKSOWO. 3 lata gwarancji! * Transport gratis! Przy zakupie powyżej zł PREZENT! profesjonalny nóż HACCP!

PROMOCJA! WYPOSAŻ SWOJĄ KUCHNIĘ KOMPLEKSOWO. 3 lata gwarancji! * Transport gratis! Przy zakupie powyżej zł PREZENT! profesjonalny nóż HACCP! wyprodukowanych i sprzedanych mebli PROMOCJA! WYPOSAŻ SWOJĄ KUCHNIĘ KOMPLEKSOWO Z 3 lata gwarancji! * ponad 500 000 Transport gratis! Przy zakupie powyżej 1 000 zł PREZENT! profesjonalny nóż HACCP! wyposażonych

Bardziej szczegółowo

WYDZIAŁ INŻYNIERII LĄDOWEJ I ŚRODOWISKA UNIWERSYTET ZIELONOGÓRSKI. Wytyczne do Programu Funkcjonalno-Użytkowego Centrum Nauki Keplera w Zielonej Górze

WYDZIAŁ INŻYNIERII LĄDOWEJ I ŚRODOWISKA UNIWERSYTET ZIELONOGÓRSKI. Wytyczne do Programu Funkcjonalno-Użytkowego Centrum Nauki Keplera w Zielonej Górze WYDZIAŁ INŻYNIERII LĄDOWEJ I ŚRODOWISKA UNIWERSYTET ZIELONOGÓRSKI Wytyczne do Programu Funkcjonalno-Użytkowego Centrum Nauki Keplera w Zielonej Górze Opracował: dr inż. Piotr Ziembicki dr inż. Jan Bernasiński

Bardziej szczegółowo

Wytyczne dla Branż Projektowych Zaplecze gastronomiczne. Centrum Hotelowo - Konferencyjne

Wytyczne dla Branż Projektowych Zaplecze gastronomiczne. Centrum Hotelowo - Konferencyjne Wytyczne dla Branż Projektowych Zaplecze gastronomiczne Centrum Hotelowo - Konferencyjne L.P. Nazwa Detale instalacyjne R z u t p a r t e r u 1.0 Przedmagazyn 1.1 Waga pomostowa (1-150kg) *Gniazdo wtykowe

Bardziej szczegółowo

MACHURA BROS CORPORATION SP.J UL. PODJAZDOWA 3, 62-002 SUCHY LAS. Inwestor: Obiekt: Adres: ZAPLECZE KUCHENNE STOŁÓWKI ZAKŁADOWEJ. branża: technologia

MACHURA BROS CORPORATION SP.J UL. PODJAZDOWA 3, 62-002 SUCHY LAS. Inwestor: Obiekt: Adres: ZAPLECZE KUCHENNE STOŁÓWKI ZAKŁADOWEJ. branża: technologia Inwestor: Obiekt: MACHURA BROS CORPORATION SP.J UL. PODJAZDOWA, 6-00 SUCHY LAS ZAPLECZE KUCHENNE STOŁÓWKI ZAKŁADOWEJ Adres: UL. MAŁACHOWSKIEGO 10, POZNAŃ branża: technologia podpis: projektował: inż. Andrzej

Bardziej szczegółowo

PROJEKT BUDOWLANY. przebudowy pomieszczeń. w budynku biurowym Prokuratury. 00-791 Warszawa, ul. Chocimska 28

PROJEKT BUDOWLANY. przebudowy pomieszczeń. w budynku biurowym Prokuratury. 00-791 Warszawa, ul. Chocimska 28 PROJEKT BUDOWLANY przebudowy pomieszczeń w budynku biurowym Prokuratury przy ul. Krasińskiego 65 w Warszawie Inwestor : Prokuratura Okręgowa w Warszawie 00-791 Warszawa, ul. Chocimska 28 Adres inwestycji

Bardziej szczegółowo

Dostawa i montaż następującego wyposażenia:

Dostawa i montaż następującego wyposażenia: Dostawa i montaż następującego wyposażenia: Zmywalnia Zlew ze stali nierdzewnej, 2 komorowy z miejscem na zmywarkę i półką dolną 1 szt. Szerokość 60 cm, Długość 160 cm, Wysokość dostosowana do zmywarki

Bardziej szczegółowo

SPIS ZAWARTOŚCI TECZKI

SPIS ZAWARTOŚCI TECZKI 2 SPIS ZAWARTOŚCI TECZKI OPIS TECHNICZNY 1.0 Wstęp str.3 1.1 Podstawa i zakres opracowania. str.3 1.2. Parametry obliczeniowe zapotrzebowania energii cieplne. str.3 1.3. Charakterystyka energetyczna budynku.

Bardziej szczegółowo

Zaplecze gastronomiczne w hotelu. Centrum Hotelowo Konferencyjne

Zaplecze gastronomiczne w hotelu. Centrum Hotelowo Konferencyjne Autor opracowania: Biuro Projektowe Kuchni Profesjonalnej ADAM RZĄDKOWSKI 05-500 Piaseczno, ul. Strusia 6a/27; Tel. +48 663 446 224; e-mail: biuro@gastro-technologia.pl www.gastro-technologia.pl Nazwa

Bardziej szczegółowo

Schiedel Pustaki wentylacyjne

Schiedel Pustaki wentylacyjne 215 Spis treści Strona Krótka charakterystyka 217 Konstrukcja i obszary zastosowania 218 Projektowanie 219 221 Przykłady systemów wentylacji 222 Program dostawczy i elementy wyposażenia 223 216 Krótka

Bardziej szczegółowo

Tytuł projektu: Projekt przebudowy Parku Techniki Wojskowej Budynek 43

Tytuł projektu: Projekt przebudowy Parku Techniki Wojskowej Budynek 43 MAKRO-BUDOMAT D E V E L O P M E N T SP. Z O.O ********************************************************************************************************************************* Firma jest członkiem Izby

Bardziej szczegółowo

Koncepcja technologii zaplecza kuchennego Zespołu Gastronomicznego Politechniki Gdańskiej

Koncepcja technologii zaplecza kuchennego Zespołu Gastronomicznego Politechniki Gdańskiej Koncepcja technologii zaplecza kuchennego Zespołu Gastronomicznego Politechniki Gdańskiej 1.0 Materiały wyjściowe - podkład architektoniczny - uzgodnienia z Inwestorem - Rozporządzenie Ministra Zdrowia

Bardziej szczegółowo

Część opisowa. Cześć rysunkowa. 1. Cel i zakres opracowania 2. Opis instalacji wentylacji mechanicznej 3. Wytyczne branżowe

Część opisowa. Cześć rysunkowa. 1. Cel i zakres opracowania 2. Opis instalacji wentylacji mechanicznej 3. Wytyczne branżowe Część opisowa 1. Cel i zakres opracowania 2. Opis instalacji wentylacji mechanicznej 3. Wytyczne branżowe Cześć rysunkowa Skala 1. Plan sytuacyjny - 2. Instalacja wentylacji mechanicznej rzut parteru 1:50

Bardziej szczegółowo

PROJEKT BUDOWLANY WYKONAWCZY klimatyzacji pomieszczeń na II i III kondygnacji budynku biurowego przy ul. Wieniawskiej 14 w Lublinie

PROJEKT BUDOWLANY WYKONAWCZY klimatyzacji pomieszczeń na II i III kondygnacji budynku biurowego przy ul. Wieniawskiej 14 w Lublinie PROJEKT BUDOWLANY WYKONAWCZY klimatyzacji pomieszczeń na II i III kondygnacji budynku biurowego przy ul. Wieniawskiej 14 w Lublinie Obiekt: Urząd Miejski w Lublinie Adres: Lublin, ul. Wieniawska 14 Inwestor:

Bardziej szczegółowo

Wstęp... 7. 1.1. Podstawa opracowania... 7. 1.2. Cel opracowania... 7. 1.3. Zakres opracowania... 7. Opis stanu istniejącego... 7

Wstęp... 7. 1.1. Podstawa opracowania... 7. 1.2. Cel opracowania... 7. 1.3. Zakres opracowania... 7. Opis stanu istniejącego... 7 I ZAŁĄCZNIKI 1. Uprawnienia projektanta. 2. Zaświadczenie opłacenia składki OC projektanta. 3. Zaświadczenie opłacenia składki OC sprawdzającego. 4. Uprawnienia sprawdzającego. II OPIS TECHNICZNY Wstęp....

Bardziej szczegółowo

PROJEKT WYKONAWCZY ETAP I, II

PROJEKT WYKONAWCZY ETAP I, II PROJEKTOWANIE OCZYSZCZALNI ŚCIEKÓW ROZBUDOWA I MODERNIZACJA OCZYSZCZALNI ŚCIEKÓW W SĘPÓLNIE KRAJEŃSKIM PROJEKT WYKONAWCZY ETAP I, II WENTYLACJA, OGRZEWANIE OB. NR 3 BUDYNEK OCZYSZCZALNI MECHANICZNEJ, KLIMATYZACJA

Bardziej szczegółowo

INSTALACJA WOD-KAN. Przedmiotem opracowania jest projekt instalacji wod-kan w budynku garażu przy ul.skłodowskiej- Curie 1 dz nr 106/8

INSTALACJA WOD-KAN. Przedmiotem opracowania jest projekt instalacji wod-kan w budynku garażu przy ul.skłodowskiej- Curie 1 dz nr 106/8 Spis zawartości opracowania: 1. Opis techniczny Str 1-9 2. Rysunki: Instalacja wod-kan rzut garażu Instalacja wod-kan - Rozwinięcie instalacji kanalizacji sanitarnej Rys nr-s1 Rys nr-s5 1 INSTALACJA WOD-KAN

Bardziej szczegółowo

PROJEKT BUDOWLANY OBIEKT: INWESTOR: ADRES: BRANŻA: Kontener socjalny. ZGKiM w Kleczewie. Genowefa, gm. Kleczew. Sanitarna.

PROJEKT BUDOWLANY OBIEKT: INWESTOR: ADRES: BRANŻA: Kontener socjalny. ZGKiM w Kleczewie. Genowefa, gm. Kleczew. Sanitarna. PROJEKT BUDOWLANY OBIEKT: Kontener socjalny INWESTOR: ZGKiM w Kleczewie ADRES: Genowefa, gm. Kleczew BRANŻA: Sanitarna Projektował:. mgr. inż Karol Bryl GP 7342/116A/94 GP 7342/116B/94 Konin, wrzesień

Bardziej szczegółowo

SPIS TREŚCI WSTĘP... 9

SPIS TREŚCI WSTĘP... 9 SPIS TREŚCI WSTĘP................................. 9 I. Podstawy bezpieczeństwa, higieny i prawa pracy 1. Ochrona i nadzór państwa nad przestrzeganiem przepisów bezpieczeństwa, prawa i higieny pracy..............

Bardziej szczegółowo

DOKUMENTACJA ZAWIERA:

DOKUMENTACJA ZAWIERA: 1 DOKUMENTACJA ZAWIERA: A. Opis techniczny B. Załączniki 1. Warunki techniczne zasilania w ciepło projektowanego budynku wydane przez PEC w Kolnie. C. Część rysunkowa 1. Sytuacja 1:500 rys. nr 1 2. Instalacja

Bardziej szczegółowo

P R O J E K T B U D O W L A N Y

P R O J E K T B U D O W L A N Y P R O J E K T B U D O W L A N Y Projekt budowy budynku Gimnazjum w Radzyminie, ul. 11go Listopada wraz zagospodarowaniem terenu i infrastrukturą. dz. ew. 89/1; 89/2 obręb 04-02 Radzymin, ul. 11go Listopada

Bardziej szczegółowo

Projekt dla Hotelu Qubus - Kraków

Projekt dla Hotelu Qubus - Kraków Projekt dla Hotelu Qubus - Kraków Opis Wartość Powierzchnia [m2] 1091,8 Liczba wydawanych posiłków 700 Gaz [kw] 86,3 Moc Elektryczna [kw] 323,09 Ilość wody ciepłej [m3/dobę] 7,9 Ilość wody zimnej [m3/dobę]

Bardziej szczegółowo

Szafa chłodnicza, jednoskrzydłowa, półkowa V = 700 l, Q = 150 kg, zakres temperatur : +1 do +10 C BOLARUS S-711S 1

Szafa chłodnicza, jednoskrzydłowa, półkowa V = 700 l, Q = 150 kg, zakres temperatur : +1 do +10 C BOLARUS S-711S 1 LOKALU NR 00 Lp Wyszczególnienie (nazwa urządzenia, sprzętu) Witryna chłodnicza wąska, półkowa V = 00 l., Q = 0 kg, WS-0D zakres temp. + do +0 C, 0xx90 mm Ekspres do kawy wielofunkcyjny, -modułowy nierdzewnej

Bardziej szczegółowo

ŁAZIENKA NR 10 ODDZIAŁ DZIECIĘCY

ŁAZIENKA NR 10 ODDZIAŁ DZIECIĘCY ŁAZIENKA NR 10 ODDZIAŁ DZIECIĘCY PROJEKT: BUDOWA ŁAZIENKI NR 10 W BUDYNKU SZPITALA w Giżycku. INWESTOR: Szpital Giżycki sp. z o.o. ul. Warszawska 41 11-500 Giżycko OPRACOWANIE: pracownia architektoniczna

Bardziej szczegółowo

Projekt Boisk Sportowych 2012, Zaplecze. Cedry Wielkie, dz. Nr Ew. 46 i 47/2, obręb Cedry Wielkie

Projekt Boisk Sportowych 2012, Zaplecze. Cedry Wielkie, dz. Nr Ew. 46 i 47/2, obręb Cedry Wielkie PROJEKT WYKONAWCZY OBIEKT: Projekt Boisk Sportowych 2012, Zaplecze ADRES: Cedry Wielkie, dz. Nr Ew. 46 i 47/2, obręb Cedry Wielkie BRANŻA: instalacje sanitarne INWESTOR: Urząd Gminy Cedry Wielkie, ul.

Bardziej szczegółowo

DOKUMENTACJA TECHNICZNA ALEJA JANA PAWŁA II 232 WENTYLACJA POMIECZEŃ RESTAURACJI INSTALACJE WENTYLACJI MECHANICZNEJ PROJEKT WYKONAWCZY

DOKUMENTACJA TECHNICZNA ALEJA JANA PAWŁA II 232 WENTYLACJA POMIECZEŃ RESTAURACJI INSTALACJE WENTYLACJI MECHANICZNEJ PROJEKT WYKONAWCZY INSTAL-KLIMA-PROJEKT Sp. z o.o. ul. Kordylewskiego 11, 31-547 Kraków, tel. (0-12) 411 82 09, 413 49 48, fax. (012) 411 82 09 e-mail: ikp@instal-klima-projekt.pl, www.instal-klima-projekt.pl ING Bank Śląski

Bardziej szczegółowo

WYPOSAŻENIE RUCHOME KUCHNIA. uwagi - odniesienie

WYPOSAŻENIE RUCHOME KUCHNIA. uwagi - odniesienie WYPOSAŻENIE RUCHOME KUCHNIA L. p Nazwa pom nr Opis j.m. iloś ć 1 przygotowanie wstępne 2 przygotowanie wstępne 3 przygotowanie wstępne 4 przygotowanie wstępne 5 przygotowanie wstępne 6 przygotowanie wstępne

Bardziej szczegółowo

OPRACOWANIE ZAWIERA:

OPRACOWANIE ZAWIERA: OPRACOWANIE ZAWIERA: CZĘŚĆ OPISOWA: 1. Opis techniczny 2. Oświadczenie projektanta i sprawdzającego 3. Uprawnienia projektanta i sprawdzającego CZĘŚĆ GRAFICZNA: S_1 Instalacja C.W.U. rzut parteru skala

Bardziej szczegółowo

SPIS TREŚCI OPIS TECHNICZNY. I. Dane ogólne. 1. Podstawa opracowania. 2. Zakres opracowania.

SPIS TREŚCI OPIS TECHNICZNY. I. Dane ogólne. 1. Podstawa opracowania. 2. Zakres opracowania. SPIS TREŚCI OPIS TECHNICZNY. I. Dane ogólne. 1. Podstawa opracowania. 2. Zakres opracowania. II. Instalacja wod. kan. 1. Instalacja wody zimnej. 2. Instalacja wody ciepłej. 3. Instalacja kanalizacji sanitarnej.

Bardziej szczegółowo

SPECYFIKACJA TECHNICZNA WYKONANIA I ODBIORU ROBÓT BUDOWLANYCH - KLIMATYZACJA.

SPECYFIKACJA TECHNICZNA WYKONANIA I ODBIORU ROBÓT BUDOWLANYCH - KLIMATYZACJA. SPECYFIKACJA TECHNICZNA WYKONANIA I ODBIORU ROBÓT BUDOWLANYCH - KLIMATYZACJA. Nazwa inwestycji: Dostawa i montaż klimatyzacji dla pomieszczenia Sali Widowiskowej Centrum Kultury w Knurowie przy ulicy Niepodległości

Bardziej szczegółowo

WYTYCZNE BRANŻOWE DO PROJEKTU TECHNOLOGII MEDYCZNEJ APTEKI SZPITALNEJ W WOJEWÓDZKIM SZPITALU SPECJALISTYCZNYM W OLSZTYNIE

WYTYCZNE BRANŻOWE DO PROJEKTU TECHNOLOGII MEDYCZNEJ APTEKI SZPITALNEJ W WOJEWÓDZKIM SZPITALU SPECJALISTYCZNYM W OLSZTYNIE WYTYCZNE BRANŻOWE DO PROJEKTU TECHNOLOGII MEDYCZNEJ APTEKI SZPITALNEJ W WOJEWÓDZKIM SZPITALU SPECJALISTYCZNYM W OLSZTYNIE 1. pokój socjalny 15,40m 2 2. ekspedycja drobna 12,50m 2 3. magazyn ekspedycji

Bardziej szczegółowo

PROGRAM FUNKCJONALNO UŻYTKOWY

PROGRAM FUNKCJONALNO UŻYTKOWY PROGRAM FUNKCJONALNO UŻYTKOWY Nazwa zamówienia: Zaprojektowanie i wykonanie instalacji klimatyzacji i wentylacji dla pomieszczeń Sali kolumnowej, Sali ślubów i toastów w budynku Ratusza Rynek 1 w Ostrowie

Bardziej szczegółowo

DOKUMENTACJA TECHNICZNA MODERNIZACJI KOTŁOWNI W BUDYNKU GŁÓWNYM URZĘDU MIEJSKIEGO W OPOCZNIE przy ul. Staromiejskiej 6

DOKUMENTACJA TECHNICZNA MODERNIZACJI KOTŁOWNI W BUDYNKU GŁÓWNYM URZĘDU MIEJSKIEGO W OPOCZNIE przy ul. Staromiejskiej 6 DOKUMENTACJA TECHNICZNA MODERNIZACJI KOTŁOWNI W BUDYNKU GŁÓWNYM URZĘDU MIEJSKIEGO W OPOCZNIE przy ul. Staromiejskiej 6 INWESTOR: GMINA OPOCZNO ul. Staromiejska 6 26-300 Opoczno AUTOR OPRACOWANIA: Marzena

Bardziej szczegółowo

OPIS wyposażenie gastronomii

OPIS wyposażenie gastronomii OPIS wyposażenie gastronomii WITRYNA CHŁODNICZA WĄSKA (przykładowo Bolarus WS-400D) półkowa wymiary 595x700x1930, Pojemność: 445 [dm3] Ciężar własny: 90 [kg], Załadowanie: 100 [kg], Ilość półek:5 Max.

Bardziej szczegółowo

ADRES PRACOWNI PROJEKTOWEJ : UL.. OTWOCKA 14, 03-759 WARSZAWA, TEL./FAX

ADRES PRACOWNI PROJEKTOWEJ : UL.. OTWOCKA 14, 03-759 WARSZAWA, TEL./FAX ZAMAWIAJĄCY: Miejski Ogród Zoologiczny w Warszawie Ul. Ratuszowa 1/3 03-461Warszawa SPECYFIKACJA TECHNICZNA WYKONANIA I ODBIORU ROBÓT INSTALACJE SANITARNE INSTALACJA WENTYLACJI MECHANICZNEJ Grupa robót

Bardziej szczegółowo

1. Rzut serwerowni instalacje wentylacji mechanicznej. 2. Rzut serwerowni instalacje klimatyzacyjne i związane

1. Rzut serwerowni instalacje wentylacji mechanicznej. 2. Rzut serwerowni instalacje klimatyzacyjne i związane ZAWARTOŚĆ OPRACOWANIA OPIS TECHNICZNY 1. Podstawa opracowania 2. Wprowadzenie 3. Zakres opracowania 4. Instalacja klimatyzacji 5. Dobór urządzeń klimatyzacyjnych 6. Instalacja odprowadzenia skroplin 7.

Bardziej szczegółowo

Dla budowy budynku sanitariatu dla potrzeb modernizacji S.U.W. w Pokrzydowie

Dla budowy budynku sanitariatu dla potrzeb modernizacji S.U.W. w Pokrzydowie IV. PROJEKT INSTALACJI WOD. KAN i C.O. WEWNĘTRZNEJ Dla budowy budynku sanitariatu dla potrzeb modernizacji S.U.W. w Pokrzydowie S P I S T R E Ś C I I. Podstawa opracowania: II. Przedmiot i zakres opracowania:

Bardziej szczegółowo

INSTALACJE SANITARNE i WENTYLACJA

INSTALACJE SANITARNE i WENTYLACJA ANEKS DO PROJEKTU WYKONAWCZEGO Dostosowania budynku Domu Dziecka Nr 16 przy ul. Międzyparkowej 5 w Warszawie do wymogów p. poŝ. wraz z adaptacją poddasza na pomieszczenia uŝytkowe INSTALACJE SANITARNE

Bardziej szczegółowo

PROJEKTU TECHNOLOGII APTEKI SZPITALNEJ Z UWZGLĘDNIENIEM PRACOWNI CYTOSTATYKÓW I PRACOWNI ŻYWIENIA POZAJELITOWEGO

PROJEKTU TECHNOLOGII APTEKI SZPITALNEJ Z UWZGLĘDNIENIEM PRACOWNI CYTOSTATYKÓW I PRACOWNI ŻYWIENIA POZAJELITOWEGO OPIS DO PROJEKTU TECHNOLOGII APTEKI SZPITALNEJ Z UWZGLĘDNIENIEM PRACOWNI CYTOSTATYKÓW I PRACOWNI ŻYWIENIA POZAJELITOWEGO W WSS W OLSZTYNIE PRZY ULICY ŻOŁNIERSKIEJ 18 1. PODSTAWA OPRACOWANIA Podstawą opracowania

Bardziej szczegółowo

Projekt budowlany instalacja wentylacji hybrydowej w budynku mieszkalnym Kielce ul. Ściegiennego 270A 1 Dane ogólne... 2 1.1 Przedmiot opracowania... 2 1.2 Zakres opracowania... 2 1.3 Podstawa opracowania...

Bardziej szczegółowo

OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Załącznik nr 1 do SIWZ OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Przedmiotem zamówienia jest dostawa, montaż, podłączenie i uruchomienie fabrycznie nowych klimatyzatorów, lamp UV, dostawa i wymiana stolarki budowlanej

Bardziej szczegółowo

Inwestor: Gmina Janowo ul. Przasnyska, 13-113 Janowo woj. warmińsko-mazurskie. Adres inwestycji:

Inwestor: Gmina Janowo ul. Przasnyska, 13-113 Janowo woj. warmińsko-mazurskie. Adres inwestycji: Projekt technologiczny przebudowy sali konferencyjno-bankietowej wraz z zapleczem kuchennym i zapleczem socjalnym w Gminnym Ośrodku Kultury w Janowie, woj. warmińsko-mazurskie Inwestor: Adres inwestycji:

Bardziej szczegółowo

Urząd Miejski w Torzymiu

Urząd Miejski w Torzymiu BGN-II-341-4/06 Torzym, dn. 2006-05-05 OGŁOSZENIE O UDZIELENIE ZAMÓWIENIA PUBLICZNEGO POWYŻEJ 60 000 EURO Przedmiot zamówienia: Dostawa i montaż wyposażenia technicznego kuchni Gimnazjum w Torzymiu 1.

Bardziej szczegółowo

INSTALACJA WOD-KAN I CIEPŁEJ WODY ZAWARTOŚĆ ROZDZIAŁU

INSTALACJA WOD-KAN I CIEPŁEJ WODY ZAWARTOŚĆ ROZDZIAŁU INSTALACJA WOD-KAN I CIEPŁEJ WODY ZAWARTOŚĆ ROZDZIAŁU 1. Opis techniczny 2. Rysunki Rys. WK-1 Plan sytuacyjny skala 1:1000 Rys. WK-2 Rzut piwnic inwentaryzacja skala 1:50 Rys. WK-3 Rzut parteru inwentaryzacja

Bardziej szczegółowo

PRZEDSZKOLE NR 10 W JAROSŁAWIU 2849 OBR.5 OS.KOMBATANTÓW 22 JAROSŁAW

PRZEDSZKOLE NR 10 W JAROSŁAWIU 2849 OBR.5 OS.KOMBATANTÓW 22 JAROSŁAW OBIEKT: PRZEDSZKOLE NR 10 W JAROSŁAWIU 2849 OBR.5 OS.KOMBATANTÓW 22 JAROSŁAW INWESTOR: TYTUŁ: BRANŻA: GMINA MIEJSKA JAROSŁAW UL. RYNEK 1 37-500 JAROSŁAW Technologia zaplecza gastronomicznego Technologia

Bardziej szczegółowo

I. POSTANOWIENIA OGÓLNE

I. POSTANOWIENIA OGÓLNE Miłoszyce, 14.04.2011r. Zapytanie ofertowe nr 3/2011 na wyposażenie wraz z montażem kuchni i zaplecza kuchennego w Przedszkolu Mikołajek w Miłoszycach / 4 oddziały 100 dzieci/ I. POSTANOWIENIA OGÓLNE 1.

Bardziej szczegółowo

PRZEDMIAR ROBÓT - WYPOSAśENIE TECHNOLOGICZNE KUCHNI

PRZEDMIAR ROBÓT - WYPOSAśENIE TECHNOLOGICZNE KUCHNI PP-U BISPROL Sp. z o.o. 04-026 WARSZAWA AL. STANOW ZJEDNOCZONYCH 51 PRACOWNIA TERENOWA 06-400 CIECHANÓW UL. ŚLĄSKA 2 PRZEDMIAR ROBÓT - WYPOSAśENIE TECHNOLOGICZNE KUCHNI NAZWA INWESTYCJI : BUDYNEK PRZEDSZKOLA

Bardziej szczegółowo

1.Temat opracowania. 2.Podstawa opracowania. - wizja lokalna - uzgodnienia z Inwestorem - normy i przepisy branżowe

1.Temat opracowania. 2.Podstawa opracowania. - wizja lokalna - uzgodnienia z Inwestorem - normy i przepisy branżowe OPIS TECHNICZNY DLA MODERNIZACJI INSTALACJI WODOCIĄGOWEJ, KANALIZACYJNEJ ORAZ CENTRALNEGO OGRZEWANIA I WENTYLACJI W BUDYNKU SAMODZIELNEGO PUBLICZNEGO ZAKŁADU OPIEKI ZDROWOTNEJ w GARBATCE ul. Spacerowa

Bardziej szczegółowo

SPIS ZAWARTOŚCI OPRACOWANIA:

SPIS ZAWARTOŚCI OPRACOWANIA: SPIS ZAWARTOŚCI OPRACOWANIA: SZATNIE A. Część opisowa 1. Opis techniczny instalacji sanitarnych wod-kan. B. Część rysunkowa 1/wks Plan sytuacyjno-wysokościowy skala 1:500 2/wks Rzut piwnic. Instalacja

Bardziej szczegółowo

Projekt wentylacji mechanicznej BUDYNEK NR 21 W BUSKU ZDRÓJ

Projekt wentylacji mechanicznej BUDYNEK NR 21 W BUSKU ZDRÓJ 1. SPIS TREŚCI 1. SPIS TREŚCI... 1 2. PODSTAWA OPRACOWANIA... 2 3. WSTĘP... 2 4. PRZEDMIOT I ZAKRES OPRACOWANIA....2 5. OPIS PROJEKTOWANEJ WENTYLACJI... 3 6. ZAGADNIENIA P.POś.... 5 7. WYTYCZNE BRANśOWE...

Bardziej szczegółowo

Wyposażenie kuchni. gabaryty/dług/ głęb/wys (cm) napięcie/v

Wyposażenie kuchni. gabaryty/dług/ głęb/wys (cm) napięcie/v lp nr rys.. 2.2 nazwa Stół z szafkami otwartymi i szufladami Bemar ilość sztuk moc jed/kw gabaryty/dług/ głęb/wys (cm) 3.3 Umywalka 30/30/2 4.4 Szafa przelotowa 00/0/40. Wózek kelnerski 4 9//90 napięcie/v

Bardziej szczegółowo

PROJEKT BUDOWLANO WYKONAWCZY ZESPÓŁ SZKÓŁ NR 1 MODERNIZACJA KUCHNI SZKOLNEJ PROJEKT WENTYLACJI MECHANICZNEJ II ETAP REALIZACJI

PROJEKT BUDOWLANO WYKONAWCZY ZESPÓŁ SZKÓŁ NR 1 MODERNIZACJA KUCHNI SZKOLNEJ PROJEKT WENTYLACJI MECHANICZNEJ II ETAP REALIZACJI STADIUM: PROJEKT BUDOWLANO WYKONAWCZY OBIEKT: ZESPÓŁ SZKÓŁ NR 1 MODERNIZACJA KUCHNI SZKOLNEJ ADRES: BEŁśYCE UL. KS. BISKUPA T. WILCZYŃSKIEGO 62 DZIAŁKA NR EWIDENCYJNY 878/1 TEMAT: PROJEKT WENTYLACJI MECHANICZNEJ

Bardziej szczegółowo

Formularz do protokołu kontroli Nr.. z dnia...

Formularz do protokołu kontroli Nr.. z dnia... Strona 1 (5) Pieczęć państwowego inspektora sanitarnego Formularz do protokołu kontroli Nr.. z dnia... Ocena stanu sanitarnego internatu, bursy oraz innych placówek całodobowych zapewniających opiekę i

Bardziej szczegółowo

SPIS ZAWARTOŚCI SPIS RYSUNKÓW:

SPIS ZAWARTOŚCI SPIS RYSUNKÓW: SPIS ZAWARTOŚCI OPIS TECHNICZNY... 2 1. Podstawa opracowania... 2 2. Przedmiot opracowania... 2 3. Opis obiektu... 2 4. Opis projektowanej instalacji wentylacji mechanicznej i klimatyzacji... 2 4.1 Założenia...

Bardziej szczegółowo

Część rysunkowa SPIS TREŚĆI. I. Część opisowa

Część rysunkowa SPIS TREŚĆI. I. Część opisowa SPIS TREŚĆI I. Część opisowa 1. Przedmiot opracowania. 2. Podstawa opracowania. 3. Zakres opracowania. 4. Ogólna charakterystyka obiektu. 5. Opis przyjętego rozwiązania instalacji wentylacyjnej dla poszczególnych

Bardziej szczegółowo

PROJEKT BUDOWLANO-WYKONAWCZY

PROJEKT BUDOWLANO-WYKONAWCZY PRACOWNIA PROJEKTOWA BRANŻY INSTALACYJNEJ AGENCJA BUDOWLANO-HANDLOWA CYBA 63-400 Ostrów Wielkopolski ul.kościuszki 4/6 tel./fax : 062/736-83-14 tel.kom.: 0602/31-79-80 NIP 622-010-09-88 REGON 59-3-611-25245

Bardziej szczegółowo

PROJEKT PROJEKT ARANŻACJI POMIESZCZEŃ OCHRONY W BUDYNKU NR 4. ul. Poligonowa 30, 04-051 Warszawa

PROJEKT PROJEKT ARANŻACJI POMIESZCZEŃ OCHRONY W BUDYNKU NR 4. ul. Poligonowa 30, 04-051 Warszawa Pracownia projektowa, projektowanie ekonomiczne, konsulting, architektura, konstrukcja, projekty branżowe PROJEKT Temat: Inwestor: PROJEKT ARANŻACJI POMIESZCZEŃ OCHRONY W BUDYNKU NR 4 PIT RADWAR S.A. ul.

Bardziej szczegółowo

ZAPLECZE KUCHENNE PRZEDSZKOLA 3 - ODDZIAŁOWEGO

ZAPLECZE KUCHENNE PRZEDSZKOLA 3 - ODDZIAŁOWEGO 1 TEMAT: ZAPLECZE KUCHENNE PRZEDSZKOLA 3 - ODDZIAŁOWEGO ADRES: ZAMIENIE, GMINA LESZNOWOLA DZIAŁKA NR EW.34 BRANŻA: TECHNOLOGIA FAZA: PROJEKT BUDOWLANY INWESTOR: URZĄD GMINY LESZNOWOLA UL. GMINNEJ RADY

Bardziej szczegółowo

INWESTOR DOM POMOCY SPOŁECZNEJ ŁÓDŹ, ul. ROJNA 15

INWESTOR DOM POMOCY SPOŁECZNEJ ŁÓDŹ, ul. ROJNA 15 INWESTOR DOM POMOCY SPOŁECZNEJ ŁÓDŹ, ul. ROJNA 15 TYTUŁ OPRACOWANIA Projekt opomiarowania wody ciepłej i zimnej w budynku Domu Pomocy Społecznej w Łodzi, ul. Rojna 15 Projektował: inż. Janusz Kosmalski

Bardziej szczegółowo

B. KOTŁOWNIA GAZOWA Z POMPĄ CIEPŁA

B. KOTŁOWNIA GAZOWA Z POMPĄ CIEPŁA B. KOTŁOWNIA GAZOWA Z POMPĄ CIEPŁA 1. Dane ogólne Projektuje kotłownie gazową o maksymalnych parametrach czynnika grzewczego 70/55ºC. Zbilansowane zapotrzebowanie ciepła wynosi; 1. instalacja c.o grzejnikowa

Bardziej szczegółowo

Rys. 1. Projekt zagospodarowania terenu 1 : 500 Rys. 2. Rys. 3. Rys. 4.

Rys. 1. Projekt zagospodarowania terenu 1 : 500 Rys. 2. Rys. 3. Rys. 4. Spis rysunków Rys. 1. Projekt zagospodarowania terenu 1 : 500 Rys. 2. Rys. 3. Rys. 4. Rzut pomieszczenia kotłowni instalacja gazowa. Rozwinięcie instalacji gazowej. Mapa ewidencji gruntów. 1:100 1:100

Bardziej szczegółowo