Kawa z Peru Oconal / Villa Rica. Kawa z Hondurasu Ocotopeque / Patuca palenie: jasne. Kawa z Etiopii Gondar / Koka

Transkrypt

1 Wszystkie nasze kawy to znakomite arabiki pochodzące z certyfikowanych upraw organicznych i Fair Trade. Kawę wypalamy na bieżąco w niewielkich partiach w jednej z najlepszych palarni w Polsce. Sposób palenia dobieramy tak aby uwypuklić naturalne smaki i aromaty poszczególnych ziaren. Każda kawa sprzedawana jest w wersji ziarnistej i mielonej. Pakujemy je w torebki z wentylkiem wyraźnie określamy datę palenia. Dzięki kawie Pizca del Mundo możesz cieszyć się najwyższą jakością już nie tylko w wyspecjalizowanej kawiarni lecz również we własnym domu. Kawa z Peru Oconal / Villa Rica palenie: średnie Oconal (kawa ziarnista) oraz Villa Rica (kawa mielona) pochodzą z ziaren dostarczanych nam przez spółdzielnię Fair Trade CUNAVIR. Skupia ona ok. 200 farmerów z okolic słynącej ze znakomitych kaw miejscowości Villa Rica. Krzewy kawowe uprawiane są w sposób ekologiczny w cieniu drzew na wysokości m. n.p.m. Jest to kawa średnio palona dzięki czemu uwypuklone są aromaty orzechów ziemnych i pralin. W smaku wyczuwalna jest słodycz miodu oraz posmaki gorzkiej czekolady karmelu i cynamonu. Cechuje ją łagodna i zbalansowana kwasowość. Jest to najbardziej uniwersalna z naszych kaw. Świetnie udaje się zarówno w ekspresie ciśnieniowym czy kawiarce jaki i w przelewowych sposobach parzenia. i 1kg mielenie średnie Kawa z Hondurasu Ocotopeque / Patuca palenie: jasne Ocotepeque (kawa ziarnista) oraz Patuca (mielona) pochodzi z regionu Copan w Hondurasie. Uprawiana jest na wysokości m. n.p.m. przez grupę 70 farmerów skupionych w spółdzielni Fair Trade Cooperativa Cafetalera Capucas. Jest to delikatnie palona arabika którą wyróżnia naturalny korzenny aromat z wyczuwalnym zapachem goździków i cynamonu. W smaku wyczuwalne są migdały imbir karmel i mleczna czekolada. Charakteryzuje ją żywa wibrująca kwasowość z wyczuwalnym posmakiem zielonego jabłka. Poleca się ją do ekspresów przelewowych french pressu i alternatywnych sposobów parzenia takich jak drip czy chemex. i 1kg mielenie grube Kawa z Etiopii Gondar / Koka palenie: jasne Gondar (kawa ziarnista) oraz Koka (mielona) pochodzą ze związku etiopskich spółdzielni Fair Trade Oromia Coffee Farmers Union która skupia dziś ponad 100 spółdzielni (100 tys. drobnych rolników). Kawa Gondar jest jasno palona. Z owocowocytrusowych smaków tej kawy wybija się limonka ale także brzoskwinia i mandarynka nie da się też przeoczyć kwiatowych odcieni. Aromat zadziwi Cię subtelnym połączeniem zapachu kawy i delikatnego jaśminu. Poleca się ją do ekspresów przelewowych french pressu i alternatywnych sposobów parzenia takich jak drip czy chemex. i 1kg mielenie grube Kawa z Etiopii Abijata / Langano palenie: ciemne Abijata (kawa ziarnista) i Langano (mielona) pochodzi ze związku etiopskich spółdzielni Fair Trade Oromia Coffee Farmers Union. Abijata i Langano jest mocniej palona od Gondar i Koki choć zielone ziarno pochodzi z tego samego źródła. Kawa Abijata jest palona w jednej z najlepszych polskich palarni w niewielkich zawsze dopieszczonych partiach. Posiada pełne body w którym splata się z jednej strony smak herbacianoziołowy a z drugiej czekolada i karmel. Całość dopełnia miodowa słodycz. Pełnię smaku i aromatu wydobędziesz z tej kawy używając ekspresu ciśnieniowego kawiarki (moka) lub aero pressu. i 1kg mielenie drobne

2 Kawa rozpuszczalna Serengeti Organiczna kawa Serengeti to propozycja dla ceniących kawy średnio palone i o niskiej kwasowości. Charakteryzują ją delikatne kwiatowe nuty i niepowtarzalny smak afrykańskiej kawy. Serengeti produkowana jest z ziaren kawy robusta uprawianej w Tanzanii od XVII wieku. Kawa rozpuszczalna Roatan Organiczna kawa Roatan to perfekcyjnie dobrana mieszanka najlepszej tanzańskiej robusty i różnorodnych latynoamerykańskich arabik z Boliwii Meksyku i Hondurasu charakteryzująca się głębokim smakiem. Doskonała zarówno jako codzienna mała czarna jak i jako składnik mrożonej kawy czy kawowych deserów. Kawa rozpuszczalna Ukayali (100% arabika) Organiczna kawa Ukayali to mieszanka najwyższej jakości wysokogórskich arabik z Meksyku Boliwii Peru i Hondurasu. Średnio palona wyróżnia się intensywnym głębokim smakiem i wspaniałym świeżym aromatem. Świetny dobór użytych do produkcji ziaren sprawia że kawa ta przypada do gustu najbardziej wybrednym kawoszom. Kawa rozpuszczalna Titicaca espresso (100% arabika) Organiczna kawa Titicaca espresso to wyrazista mocno palona mieszanka pieczołowicie dobranych ziaren z Boliwii Meksyku Peru i Hondurasu. Docenią ją zwłaszcza miłośnicy mało kwaśnych a mocno pobudzających kawowych napojów o intensywnym smaku.

3 Czekolady na gorąco Pizca del Mundo to wyśmienite mieszanki ekologicznych składników: cukru trzcinowego i najlepszego kakao. Nie zawierają żadnych dodatkowych substancji konserwujących barwiących zagęszczających czy przeciwzbrylających. Idealnie nadają się do sporządzania rozgrzewających napojów dla dzieci i dorosłych jak i pysznych deserów. Dostepne w siedmiu smakach w sam raz na siedem dni tygodnia. Czekolada na goraco Mzuzu Klasyczna czekolada na gorąco. Naturalne kakao i naturalny cukier trzcinowy. Do tego kubek gorącego mleka najlepiej prosto od krowy ekologicznego. Nic dodać nic ująć. Tak powinna smakować prawdziwa czekolada na gorąco. Skład: organiczny cukier trzcinowy organiczne lekko odtłuszczone kakao naturalne (42%) Czekolada na goraco Chongoni Imbirowa czekolada na gorąco. Rozgrzewająca mieszanka ekologicznych składników i cudowny imbirowy aromat. Do tego ciepły koc wygodny fotel dobra książka ogień w kominku kot przeciągający się na kolanach... Byle do wiosny! Skład: organiczny cukier trzcinowy organiczne lekko odtłuszczone kakao naturalne (42%) naturalny aromat imbiru Czekolada na goraco Enriquillo Miętowa czekolada na gorąco. Propozycja dla lubiących zaskakujące połączenia smakowe z jednej strony wspaniale rozpieszczająca podniebienie słodycz czekolady z drugiej orzeźwiający aromat mięty pieprzowej. Co wyniknie z takiej znajomości? Sprawdź sam! Skład: organiczny cukier trzcinowy organiczne lekko odtłuszczone kakao naturalne (42%) naturalny aromat mięty pieprzowej

4 Czekolada na goraco Komoe Malinowa czekolada na gorąco. Prosta recepta na przeniesienie się do bajkowego świata z etykiety tej czekolady: 23 łyżeczki rozpuść w gorącym mleku dobrze wymieszaj wskakuj do kosza malinowego balonu i wznoś się ponad Czekoladowe Pola popijając pyszny malinowy napój. Skład: organiczny cukier trzcinowy organiczne lekko odtłuszczone kakao naturalne (42%) naturalny aromat malinowy Czekolada na goraco Michiru Czekolada na gorąco chai. Dla podróżujących palcem po mapie i prawdziwych zdobywców. Słodycz cukru z afrykańskiej trzciny cukrowej głębia naturalnego latynoskiego kakao a do tego wspaniały korzenny aromat. Do zobaczenia w Indiach! Skład: organiczny cukier trzcinowy organiczne lekko odtłuszczone kakao naturalne (42%) naturalne korzenne aromaty Czekolada na goraco Talamanca Orzechowa czekolada na gorąco. Kakao z Afryki i Ameryki Łacińskiej afrykański cukier trzcinowy a do tego każdemu dziecku doskonale znany smak orzechów laskowych. Taka multikontynentalna mieszanka posmakuje i małemu i dużemu. Skład: organiczny cukier trzcinowy organiczne lekko odtłuszczone kakao naturalne (42%) naturalny aromat orzechów Czekolada na goraco Zambezi Karmelowa czekolada na gorąco. Napój dla kochających słodką słodycz ze szczególnym naciskiem na "słodką". Cukru tyle samo co w innych wersjach tejże czekolady ale wspaniały posmak karmelu robi swoje... Mmm... trudno się oprzeć. Skład: organiczny cukier trzcinowy organiczne lekko odtłuszczone kakao naturalne (42%) naturalny aromat karmelowy

5 Yerba mate to tradycyjny indiański napój pobudzający. Zawiera mateinę (kofeinę) antyoksydanty oraz witaminy i sole mineralne. Czym yerba mate Pizca del Mundo wyróżnia się spośród innych dostępnych na rynku? Jest ekologiczna jest Fair Trade nie zawiera pyłu jest delikatna w smaku i mocna w działaniu świetnie zaparza się nawet po wielu zalaniach nie zawiera żadnych sztucznych aromatów. To wszystko plasuje ją na najwyższej yerbowej półce. Yerba mate klasyczna Iguacu Yerba mate Iguaçu to etyczna i ekologiczna propozycja dla tych którzy cenią sobie mate z najwyższej półki: zero pyłu zero gałązek każdy pokruszony kawałek listka widoczny jest gołym okiem. Moc w najlepszym wydaniu delikatna w smaku. Yerba mate sezonowana Cachoeira Cachoeira to sezonowana mate dla yerbowych smakoszy o czułym podniebieniu. Wielomiesięczne leżakowanie w specjalnych warunkach nadaje zaparzonemu suszowi wspaniałego smaku. Przeznaczona dla koneserów. Yerba mate palona Camaqua Camaquă to brazylijska lekko palona mate o szlachetnym i wyrazistym posmaku. Pozbawiona pyłu i gałązek doskonale się zaparza daje intensywny napar. Idealna dla wielbicieli mate w klasycznej formie choć nieco odmienionym wydaniu. Yerba mate lisciasta Parana Propozycja dla tych którzy cenią sobie mate z najwyższej półki: zero pyłu. Ten rodzaj yerby charakteryzuje się unikatową na polskim rynku wielkością pokruszonych listków. Specjalnie dobrany większy format suszu pozwala zaparzać napój przy użyciu standardowych akcesorii do herbaty. Każdy pokruszony kawałek listka widoczny jest gołym okiem moc w najlepszym wydaniu. dostępna w opakowaniu 75g

6 Połączenie latynoskiego wigoru yerba mate ze słowiańską mocą ziół. (relaksujaca) Yerba mate Madeira chillout Mieszanka ostrokrzewu paragwajskiego i specjalnie wyselekcjonowanych składników o właściwościach relaksujących. Yerba mate doda sił witalnych i energii a połączenie głogu melisy szyszek chmielu zredukuje skutki stresu pomoże osobom cierpiącym na bezsenność i nerwice. Doskonała mieszanka na relaks po ciężkim dniu pracy. Mieszanka nie jest sztucznie aromatyzowana! (wspomagajaca trawienie) Yerba mate Curitiba slim Doskonała mieszanka ostrokrzewu paragwajskiego i zestawu ziół wspomagających trawienie. Prócz działań aktywnych i ochronnych zastosowane zioła pomagają przy różnych zaburzeniach ze strony przewodu pokarmowego. Napar przyrządzony z tej mieszanki pomoże Ci zadbać o linię i o zdrowie. Mieszanka nie jest sztucznie aromatyzowana! Yerba mate Tapajos vital (wzmacniajaca) Mieszanka pobudzającej yerba mate oraz suszonych owoców i ziół wzmacniających odporność i poprawiających samopoczucie. Owoce dzikiej róży liście poziomki i ziele rzepiku stanowią bogate źródło witamin C B1 B2 B6 K a także kwasu foliowego i znanej z odmładzającego działania witaminy E. Mieszanka nie jest sztucznie aromatyzowana! Yerba mate Japura detox (oczyszczajaca) Kompozycja ostrokrzewu paragwajskiego i ziół o działaniu oczyszczającym. Pomaga przy usuwaniu z organizmu toksyn i substancji szkodliwych powstałych między innymi podczas leczenia antybiotykami i innymi lekami. Ponadto ułatwia wydalanie niekorzystnych produktów przemiany materii i usuwa wolne rodniki z organizmu. Mieszanka nie jest sztucznie aromatyzowana! Yerba mate Solimoes fresh (mietowa) Yerba z dodatkiem mięty pieprzowej. Oprócz właściwości odświeżających chłodzących i eliminujących nieświeży oddech mięta pieprzowa łagodzi bóle brzucha niestrawności wzdęcia i nudności. Szczególnie polecana dla osób nieprzyzwyczajonych do picia yerba mate gdyż jej mocny smak jest zbalansowany aromatem mięty. Mieszanka nie jest sztucznie aromatyzowana!

7 Słodko kwaśnie pikantnie i pobudzająco Yerba mate Vermelho berries (owocowa) Yerba mate Vermelho berries to mieszanka która pokazuje że owocowa mate może być naprawdę owocowa. Prócz głogu dodaliśmy do listków brazylijskiej mate garść pysznych polskich owoców: malin jagód i czarnych porzeczek. Aby zachować naturalny aromat lata oraz mieć pewność że nadadzą mieszance prawdziwego smaku wybraliśmy owoce liofilizowane. Yerba mate Macae chai (korzenna) Yerba mate Macaé chai to doskonała kompozycja ostrokrzewu paragwajskiego i aromatycznych przypraw korzennych. Wyraźnie wyczuwalny imbir przyjemnie rozgrzewa a szczypta pieprzu nadaje naparowi charakteru (w składzie odnajdziemy również goździki kardamon i cynamon). Zawartość aż 90% liści ostrokrzewu paragwajskiego zapewnia tej mieszance niezawodne działanie pobudzające. Yerba mate Guarana power (z guarana) Yerba mate Guaraná power to kompozycja godna prawdziwego yerbamana. Moc suszonych listków ekologicznego ostrokrzewu paragwajskiego wzmocniona została działaniem pobudzającym guarany (aż 25%). Cudowny świeży smak i aromat naparu osiągnęliśmy dzięki dodaniu suszonej trawy cytrynowej. Matero Pizca del Mundo Do picia yerba mate polecamy dedykowane matero w jednej z trzech odsłon. Wszystkie matera Pizca del Mundo są wypalane w niewielkiej polskiej pracowni ceramicznej i ręcznie zdobione są perełką w morzu ceramicznych mater z chińskich fabryk. Technologia produkcji (wypalana glina szkliwiona od środka) sprawia że są one niezwykle trwałe w użytkowaniu czym przewyższają tradycyjne matera z tykwy.