Zhu Senyu - Prezes Tajwaoskiego Stowarzyszenia Rozwoju Systemów Kontroli Bezpieczeostwa Żywności

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Zhu Senyu - Prezes Tajwaoskiego Stowarzyszenia Rozwoju Systemów Kontroli Bezpieczeostwa Żywności"

Transkrypt

1 Sprawozdanie z wymiany wizyt tajwaoskiego Stowarzyszenia HACCP i polskiej firmy DM Qualitas. Raport przedstawicieli tajwaoskiej delegacji na temat obserwacji sytuacji polskiej branży mięsnej Zhu Senyu - Prezes Tajwaoskiego Stowarzyszenia Rozwoju Systemów Kontroli Bezpieczeostwa Żywności Początki: w maju 2014 r. Biuro Gospodarczo-Kulturalne Tajpej w Warszawie poinformowało w oficjalnym dokumencie o planowanej przez Polskie Stowarzyszenie HACCP(DM QUALITAS) wizycie na Tajwanie w lipcu 2014 roku. Celem wizyty delegacji polskiej było zapoznanie się z kwestiami związanymi z wprowadzeniem polskich produktów mięsnych na rynek tajwaoski oraz wymogami norm HACCP na Tajwanie. Strona polska wyraziła zainteresowanie wizytacją przetwórni produktów mięsnych na Tajwanie oraz chęd poznania tajwaoskiej branży mięsnej. Częśd pierwsza: Wizyta Polskiego Stowarzyszenia HACCP (DM Qualitas) na Tajwanie Wizyta odbyła się w dniach 2014/07/ /07/15, stronę polską reprezentowała grupa 14 osób na czele z panem Tomaszem Pawlakiem, prezesem grupy konsultingowej DM Qualitas, panią Violettą Gładysiak, koordynatorem projektów EU w regionie Wielkopolski, asystentem senatora RP panem Ryszardem Hędką oraz doktor Małgorzatą Jasiulewicz-Kaczmarek. Przebieg wizyty: 1. głównymi punktami wizyty były: konferencja w siedzibie tajwaoskiego Stowarzyszenia HACCP, zwiedzanie targu nocnego 'Liuhe' w Kaohsiungu, wizyta w laboratorium Krajowej Fundacji Przemysłu Zwierzęcego w Pingdongu, przetwórni mięsa 'Jiayixiang' w Pingdongu, Tajwaoskiego Instytutu Rozwoju Wysokiej Jakości Produktów Rolnych (CAS Institute), Tajwaoskiej Agencji Żywności i Leków (TFDA), dodatkowo goście mogli zasmakowad lokalnych smakołyków i dowiedzied się więcej na temat tajwaoskiej branży mięsnej. 2. konferencja - spotkanie przedstawicieli tajwaoskiego Stowarzyszenia HACCP i delegacji polskiej: prezes Senyu Zhu, dyrektor wykonawczy Dongming Xiao, dyrektor wykonawczy Yuanke Chen; celem spotkania było zapoznanie się ze strukturą tajwaoskiego Stowarzyszenia HACCP, przedstawienie działao biznesowych (projekty 1

2 rządowe, szkolenia, wsparcie dla przedsiębiorców w uzyskaniu certyfikatu HACCP, promocja wydarzeo i konferencji związanych z tematyką HACCP), na koniec rozmowy przy kolacji w hotelu Ambassador. - zwiedzanie nocnego targu 'Liuhe' w towarzystwie pana Wenbing Zhang'a, kierownika Stowarzyszenia HACCP. Grupa poznała ciekawostki na temat kultury jedzenia na Tajwanie, degustowała lokalne przekąski; pan Zhang wyjaśnił gościom, jak Stowarzyszenie wspiera sprzedawców na targu w uzyskaniu świadectw jakości GHP. - zwiedzanie przetwórni wyrobów mięsnych 'Jiayixiang': były prezes Stowarzyszenia Shili Huang, sekretarz Stowarzyszenia Honglong Huang; delegacja polska odwiedziła dział rozbioru tusz wieprzowych, rozdzielania i pakowania, dział kontroli przetwórstwa świeżego mięsa i dział produkcji, przedstawiciele firmy zaprezentowali wyposażenie fabryki i wdrożony przez firmę system zarządzania HACCP. - zwiedzanie laboratorium Krajowej Fundacji Przemysłu Zwierzęcego w Pingdongu; delegacja oglądała wyposażenie laboratorium, przedstawiciele laboratorium przedstawili listę wykonywanych testów laboratoryjnych żywności, testów farmakologicznych oraz standardów obowiązujących na Tajwanie. - wizyta w Instytucie CAS: prezes Senyu Zhu, dyrektor wykonawczy Dong, kierownik kontroli Yiyuan Shao; kierownictwo Insytyutu CAS wygłosiło 2

3 prezentację na temat działalności jednostki, oferowanych świadectw producentów żywności, a także system kontroli i certyfikowania dostawców mięsa i producentów przetworów mięsnych oraz ich kanałów sprzedaży. dla - wizyta w TFDA: kierownik Zhikuan Pan i kierownik Zongxi Wu ze strony TFDA, prezes HACCP Senyu Zhu, dyrektor wykonawczy HACCP Dongming Xiao; podczas spotkania przedstawiciele Agencji FDA wyjaśnili procedury związane z importem mięsa na Tajwan, m.in. ubieganie się o pozwolenia i wymogi kontroli przetwórni przez TFDA, wymagane testy laboratoryjne. Obecnie 23 firmy z Polski uzyskały pozytywne wyniki powyższej kontroli TFDA i od 2013 zaczęły eksport mięsa na Tajwan, jednak w czerwcu 2014 roku tajwaoska agencja rolna otrzymała oświadczenie o wystąpieniu świoskiej grypy na terenie Polski, co zaskutkowało wstrzymaniem handlu polską wieprzowiną na Tajwan. Decyzja ta nie leży w kwestii tajwaoskiego FDA, o zniesienie zakazu importu należy wnioskowad do Ministerstwa Rolnictwa w Polsce o kontakt ze stroną tajwaoską z wyjaśnieniem i prośbą o zniesienie zakazu importu. Gospodarze spotkania gorąco zachęcali polskich przedsiębiorców do atestowania swoich produktów, gdy tylko zakazy zostaną zniesione i polskie przetwory mięsne wrócą na rynek tajwaoski. - podsumowanie wizyty polskiej delegacji na Tajwanie: polska delegacja przyjechała z wizytą na Tajwan dzięki wsparciu finansowemu, które otrzymała z budżetu Unii Europejskiej, składając wniosek o dofinansowanie dwuletniego planu projektu. Głównym celem projektu jest wspieranie MŚP z branży mięsnej z województwa wielkopolskiego we wdrażaniu systemów HACCP, GMP, GHP, dzięki temu przedsiębiorstwa będą spełniad normy UE i normy międzynarodowe jak ISO22000, FSSC, BRC, IFS i inne. Podczas wizyty na Tajwanie strona polska poznała tamtejsze standardy branży mięsnej, goście mogli również zasmakowad lokalnej kuchni i tropikalnych 3

4 owoców, doświadczyd usług sklepów całodobowych (7/11, Family Mart) oraz zrobid zakupy w supermarkecie. Dzięki szczegółowej kontroli bezpieczeostwa żywności na Tajwanie, goście mogli ze spokojem delektowad się tutejszym jedzeniem. Przed wyjazdem prezes Pawlak zaprosił stronę tajwaoską na wizytę w Polsce w sierpniu 2014, aby odwiedzid polskie przetwórnie mięsa i kontynuowad dialog polsko-tajwaoski. Częśd druga: Tajwaoskie Stowarzyszenie HACCP z wizytą w Polsce 2014/08/12-08/19 Delegacja tajwaoska z prezesem Senyu Zhu na czele, w składzie: były prezes Stowarzyszenia Shili Huang, dyrektor wykonawczy Dongming Xiao, dyrektor wykonawczy Yuanke Chen, kierownik Desheng Chen, kierownik Shiqing Lin, kierownik ds.kontroli Dengjie Yang, kierownik ds.kontroli Yiyuan Shao, sekretarz Honglong Huang, Qingyin Xu, Gaozhong Lin, przedstawiciel Instytutu CAS Congjian Yang, były kierownik laboratorium KFPZ Dongfa Dai, Cunhou Huang jako przedstawiciel sektora przedsiębiorców. 1. Przylot do Poznania: Po trzech przesiadkach i całodniowej podróży wylądowaliśmy na lotnisku w Poznaniu, gości przywitała pani Violetta Gładysiak. Zakwaterowanie znajdowało się w zaadaptowanym na hotel trzystuletnim zamku w Wąsowie. 2. Wizyta w przetwórni wieprzowiny BIEGUN Sp.z o.o.: Przedstawiciele firmy byli uczestnikami lipcowej wizyty na Tajwanie. Główny zakres działalności to: suszone wędliny, produkty wędzone, bekon, kiełbasa, szynki itd. Biegun to firma rodzinna, która posiada rozbudowaną sied sprzedaży, głównie na rynek lokalny i rynek europejski, dysponuje także nowoczesnym sprzętem i starannie kontroluje proces produkcji, aby spełniad wymogi europejskie. 4

5 3. Wizyta w Biernacki Sp.z o.o.: Ubojnia tusz wołowych, rozbiór i dwiartowanie, pakowanie, transport, eksport, ze względu na ścisłą kontrolę epidemiologiczną, goście nie mieli okazji wejśd na teren ubojni, tylko 4 osoby obejrzały rozbiór mięsa, pakowalnię i magazyn. 5

6 4. Gospodarstwo rybackie ACIPOL: Firma zajmuje się hodowlą i sprzedażą ryb jesiotrowatych (ryby dwuletnie o wadze ok.2kg są odpowiednie do konsumpcji), oprócz tego firma również produkuje wysokiej jakości kawior. Prezes firmy Kazimierz Kowalski prowadzi obecnie dwie hodowle, jedną z nich wyposażono w sprzęt dzięki dotacji ze środków unijnych (m.in. dział patroszenia i wędzarnia). Gościom pokazano stawy hodowlane i przetwórnię, a także wręczono im w prezencie kawior i wędzonego jesiotra, po zwiedzaniu gospodarstwa prezes Kowalski zaprosił stronę tajwaoską na poczęstunek. Ciekawostką jest, że Polacy jedzą tylko tę częśd ryby, gdzie jest mięso, podczas gdy na Tajwanie od dawnych czasów jesiotr jest bogatym źródłem kolagenu i spożywany jest w postaci sashimi (surowego mięsa), smażony, w całości gotowany, gotowany parze, stylu 'sanbei' czy używany w całości jako podstawa zupy rybnej; szkoda, że w Polsce jada się tylko wędzonego jesiotra, bo jego skóra i głowa ryby jest za twarda do zjedzenia, a jest przecież tak smaczna! 6

7 5. Konferencja: Polska strona zorganizowała konferencję na terenie zamku w Wąsowie, w wydarzeniu uczestniczyła delegacja tajwaoska oraz przedsiębiorcy z regionu Wiekopolski. Pracownik naukowy Politechniki Poznaoskiej, dr Małgorzata Jasiulewicz-Kaczmarek wraz ze swoimi studentami wygłosiła prezentację na temat wdrażania standardów i norm europejskich, oraz norm międzynarodowych jak ISO22000, FSSC, BRC, IFS i innych. Drugą częśd spotkania przeznaczono na rozmowy z przedstawicielami polskich firm o możliwościach współpracy z Tajwanem. Strona tajwaoska również podzieliła się swoimi spostrzeżeniami na temat wizyt w polskich przetwórniach. 7

8 8 6. Kolacja:

9 DM Qualitas, pan Tomasz Pawlak. Na uroczystą kolację zaprosił nas prezes 7. Wizyta w ubojni i przetwórni mięsa wieprzowego ZM Skiba: Firma położona jest na południowy zachód od Poznania, więc był to najbardziej oddalony od miejsca zakwaterowania punkt wizyty, i chociaż podróż zajęła aż 7 godzin, wizyta była bardzo udana, a przetwórnia warta odwiedzenia. Codziennie ubija się tutaj ok.2500 sztuk świo, wyposażenie i maszyny od ubojni po magazyn i chłodnię są bardzo nowoczesne, kontrola produkcji jest prowadzona systematycznie. Poza zewnętrzną częścią ubojni, cały kompleks jest utrzymany w czystości i brak nieprzyjemnych zapachów. Firma SKIBA wdrożyła normy ISO22000 i system HACCP, spełnia również wiele norm europejskich; głównymi odbiorcami 9

10 są kraje europejskie i Rosja, firma planuje poszerzyd eksport na Tajwan. Delegacja mogła obejrzed całą przetwórnię bez możliwości fotografowania, po zwiedzaniu odbyło się krótkie spotkanie i wymiana wrażeo z wizyty. Profesor Uniwersytetu Jiayi, Gaozhong Lin zasugerował, że Tajwaoczycy uwielbiają podgardle, podczas, gdy w Polsce ta częśd tuszy jest traktowana jako drugiej jakości mięso wykorzystywane na podroby. Jaka szkoda! 8. Wnioski z wizyty: 8.1 Polska ma niski współczynnik zaludnienia; Polacy są otwarci i bardzo gościnni, przez osiem dni pobytu w Poznaniu mogliśmy delektowad się świeżym powietrzem podczas spacerów po licznych terenach zielonych. Polskie jedzenie 10

11 jest dużym wyzwaniem dla Tajwaoczyków, ponieważ prawie nie ma tutaj smażonych na głębokim oleju potraw, przez cały pobyt nie jedliśmy ryżu, makaronu ani smażonych na głębokim oleju potraw. Polska kuchnia jest bardzo urozmaicona, podstawą posiłku są ziemniaki, wieprzowina lub wołowina, jest ogromny wybór wędlin i kiełbas, nie wspominając o nabiale i słodyczach! 8.2 Odwiedziliśmy polski supermarket i mniejsze sklepy, byliśmy bardzo zaskoczeni poziomem czystości i higieny pracy. Biorąc za porównanie straganu z mięsem na tajwaoskim targu, Tajwaoczycy mają wiele do nauczenia się od Polaków. 8.3 Podczas wizyty w Polsce, strona tajwaoska zwiedziła kilka przetwórni mięsa, gdzie czy to sprzęt czy zarządzanie produkcją stoi na bardzo wysokim poziomie i spełnia normy europejskie. Tajwaoscy klienci obecnie głównie importują świeże mięso, podczas gdy wybór produktów jest dużo bogatszy, wystarczy tylko zapoznad się lepiej z ofertą zagranicznych dostawców, a to powiększy zysk i skalę współpracy. W Europie boczek zajmuje pierwsze miejsce w sprzedaży (do produkcji bekonu), 11

12 wnętrzności (kiszka) również cieszą się popularnością. Polska posiada szeroką ofertę wyrobów mięsnych jak wędliny, szynka, kiełbasy, frankfurterki i inne, uczestnicy delegacji mieli okazję spróbowad tych wyjątkowych produktów i wierzymy, że te produkty mają szansę na rynku tajwaoskim i zasmakują konsumentom na Tajwanie. 8.4 Obecnie władze w Polsce powinny rozwiązad kwestię zniesienia oficjalnej informacji o występowaniu gorączki afrykaoskich świo (AFS) w Polsce wydanej przez jednostkę OIE, dopiero wtedy import mięsa na Tajwan będzie możliwy. 8.5 Obecnie 23 firmy z branży mięsnej z Polski przeszły kontrole TFDA, żadna z odwiedzonych podczas pobytu w Polsce przetwórni nie widnieje na tej liście. Polskie Stowarzyszenie HACCP powinno pomóc tym przedsiębiorcom w złożeniu potrzebnych wniosków o przeprowadzeniu powyższych kontroli TFDA i biura ds kwarantanny wyrobów mięsnych Agencji Rolnej. 8.6 W ramach polsko-tajwaoskiej współpracy, strona tajwaoska w przyszłym roku chciałaby zaprosid przedstawicieli polskiego Związku HACCP i dr Jasiulewicz-Kaczmarek do wzięcia udziału w konferencji międzynarodowej organizowanej przez Stowarzyszenie HACCP na Tajwanie w celu dalszej wymiany naukowej. 8.7 Strona tajwaoska postara się wspierad i promowad działania polskich producentów wyrobów mięsnych na Tajwanie, aby wysokiej jakości produkty polskie były znane dla lokalnych partnerów i konsumentów. 8.8 W 1997 roku pojawiły się przypadki pryszczycy na Tajwanie (od 1997/03/20 do teraz Tajwan ma zakaz eksportu wieprzowiny), przed wystąpieniem pryszczycy hodowla świo na Tajwanie wynosiła ok. 15 mln sztuk, obecnie rocznie liczba spadła do 9 mln (spadek o 40% w stosunku do 1997 roku, wg statystyk popyt od 1997 powinien byd wyższy niż 40%). Oznacza to poważny brak w dostawach mięsa, dlatego rynek tajwaoski musi importowad brakujące ilości. Na początku bieżącego roku w związku z pojawieniem się choroby prosiąt (biegunka), od maja ceny wieprzowiny nieustannie rosną, a ostatnie informacje o występowaniu oleju do pasz w oleju spożywczym spowodowały oburzenie i panikę wśród Tajwaoczyków, narażając tym samym producentów żywności i restauratorów na straty. W tym czasie wiele restuaracji i punktów gastronomicznych zaczęło używad świeżego boczku do wytapiania własnego oleju, przez co jego ceny wzrosły czterokrotnie i zaczęło brakowad go u dostawców. Jeśli polscy przedsiębiorcy nie przeoczą tej okazji, kiedy Tajwan odczuwa poważny brak surowców, współpraca polsko-tajwaoska rozwinie się w błyskawicznym tempie. 12

13 Wnioski: Na koniec chciałbym podsumowad raport jednym słowem po polsku - "Dziękuję". Chciałbym wyrazid głęboką nadzieję, że współpraca dwóch Stowarzyszeo HACCP na Tajwanie i w Polsce w przyszłości zacieśni się, a nasze Stowarzyszenie będzie miało więcej podobnych okazji do nawiązywania kontaktów na całym świecie, eksportując tajwaoską żywnośd pod marką " Kuchnia tajwaoska" do odbiorców w wielu krajach, a przywożąc nowe technologie i wiedzę na Tajwan, aby nasze produkty były jeszcze lepszej jakości. 13

Piero Pini, zdjęcie zrobiono w 1958 r. GRUPA PINI

Piero Pini, zdjęcie zrobiono w 1958 r. GRUPA PINI Piero Pini, zdjęcie zrobiono w 1958 r. GRUPA PINI Historia 1982 początek produkcji suszonej szynki wołowej na rynek włoski 1987 powstanie pierwszego zakładu, Bresaole Pini, produkującego suszoną szynkę

Bardziej szczegółowo

Leszek Droździel, Prezes Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Finansowanie inwestycji w przemyśle rolno spożywczym

Leszek Droździel, Prezes Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Finansowanie inwestycji w przemyśle rolno spożywczym Leszek Droździel, Prezes Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Finansowanie inwestycji w przemyśle rolno spożywczym Przemysł spożywczy jest jednym z ważniejszych działów gospodarki. Jego udział

Bardziej szczegółowo

Co kupić, a co sprzedać :58:22

Co kupić, a co sprzedać :58:22 Co kupić, a co sprzedać 2015-06-11 13:58:22 2 Głównym partnerem handlowym Hiszpanii jest strefa euro. Hiszpania przede wszystkim eksportuje żywność i samochody, importuje zaś surowce energetyczne i chemię.

Bardziej szczegółowo

Stany środków finansowych Funduszy Promocji na dzień 31 lipca 2015 r. wynosiły:

Stany środków finansowych Funduszy Promocji na dzień 31 lipca 2015 r. wynosiły: Zgodnie z art. 7 ust. 2 z dnia 22 maja 2009 roku o funduszach promocji produktów rolno-spożywczych (Dz. U. nr 97, poz. 799 z późn. zm.), zwanej dalej Ustawą źródłami finansowania funduszu są: 1) wpłaty,

Bardziej szczegółowo

Ocena porównawcza sektora rolno-spożywczego Polski i Ukrainy

Ocena porównawcza sektora rolno-spożywczego Polski i Ukrainy Ocena porównawcza sektora rolno-spożywczego Polski i Ukrainy mgr Mirosława Tereszczuk Warszawa, 25 listopada 2016 r. 1 Gospodarka Ukrainy na tle gospodarki Wyszczególnienie Polski Ukraina Polska 2012 2015

Bardziej szczegółowo

TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z TOWAROZNAWSTWEM Klasa II ZSK

TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z TOWAROZNAWSTWEM Klasa II ZSK TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z TOWAROZNAWSTWEM Klasa II ZSK Moduł - dział -temat L.p. Zakres treści Zapoznanie z PSO Kryteriami egzaminu zawodowego 1 Powtórzenie wiadomości z klasy I 2-3 Przyprawy roślinne

Bardziej szczegółowo

RAPORT Z WYJAZDU STUDYJNEGO do Szwecji w dniach 08-11.12. 2012r

RAPORT Z WYJAZDU STUDYJNEGO do Szwecji w dniach 08-11.12. 2012r RAPORT Z WYJAZDU STUDYJNEGO do Szwecji w dniach 08-11.12. 2012r Planowany cel wyjazdu Uczestnicy wyjazdu Celem projektu było nawiązanie współpracy, wymiana informacji i doświadczeń na rzecz rozwoju i promocji

Bardziej szczegółowo

Zakład Przetwórstwa Drobiu i Mięsa Grill-Pol

Zakład Przetwórstwa Drobiu i Mięsa Grill-Pol Zakład Przetwórstwa Drobiu i Mięsa Grill-Pol Oddział Lublin: 21-007 Lubieniec 40 gm. Mełgiew, tel. (081) 759 53 33, fax (081) 759 50 01 Oddział Elizówka: Hala F, tel./fax (081) 756 81 73 Oddział Chełm:

Bardziej szczegółowo

Janusz Związek Główny Lekarz Weterynarii

Janusz Związek Główny Lekarz Weterynarii Wytwarzanie mięsa i produktów mięsnych w zakładach o małej zdolności produkcyjnej, krajowe regulacje obowiązujące w Polsce, kontrola i przejrzystość łańcucha produkcyjnego Janusz Związek Główny Lekarz

Bardziej szczegółowo

KONFERENCJA PRASOWA. Stanisława Kalemby

KONFERENCJA PRASOWA. Stanisława Kalemby KONFERENCJA PRASOWA Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stanisława Kalemby Warszawa, 15 stycznia 2014 Nowe, unijne przepisy dotyczące najwyższych dopuszczalnych poziomów wielopierścieniowych węglowodorów

Bardziej szczegółowo

Irlandzki eksport towarów spożywczych w 2014 r. osiągnął 10,5 mld EUR 2015-01-19 13:21:19

Irlandzki eksport towarów spożywczych w 2014 r. osiągnął 10,5 mld EUR 2015-01-19 13:21:19 Irlandzki eksport towarów spożywczych w 2014 r. osiągnął 10,5 mld EUR 2015-01-19 13:21:19 2 Według wstępnych danych agencji Bord Bia irlandzki eksport żywności i napojów w 2014 r. osiągnął wartość 10,5

Bardziej szczegółowo

Zakład Przetwórstwa Mięsnego Joachim Matejka /rok założenia rok/

Zakład Przetwórstwa Mięsnego Joachim Matejka /rok założenia rok/ KATALOG WYROBÓW Zakład Przetwórstwa Mięsnego Joachim Matejka /rok założenia -1989 rok/ Zakład Przetwórstwa Mięsnego Joachim Matejka jest przedsiębiorstwem rodzinnym, z ponad dwudziestoletnią tradycją,

Bardziej szczegółowo

Więcej informacji (w j. angielskim) znajdziecie Państwo pod linkiem: Zapraszamy do udziału w misji! Szczegóły misji do Aten:

Więcej informacji (w j. angielskim) znajdziecie Państwo pod linkiem:  Zapraszamy do udziału w misji! Szczegóły misji do Aten: Misja gospodarcza polskich przedsiębiorców do Aten wraz z udziałem w Międzynarodowych Targach Spożywczych Food Expo 2016, które odbędą się w dniach 19-21 marca 2016 r. w Atenach. 2016-09-27 11:35:57 2

Bardziej szczegółowo

Polski sektor żywnościowy 5 lat po akcesji

Polski sektor żywnościowy 5 lat po akcesji Polski sektor żywnościowy 5 lat po akcesji Andrzej Kowalski Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej PIB Katedra Rozwoju Obszarów Wiejskich Szkoła Główna Handlowa Warszawa kwiecień 2009 Wzajemne

Bardziej szczegółowo

Urząd Marszałkowski Województwa Lubuskiego ul. Podgórna 7, Zielona Góra Departament Rolnictwa, Środowiska i Rozwoju Wsi

Urząd Marszałkowski Województwa Lubuskiego ul. Podgórna 7, Zielona Góra Departament Rolnictwa, Środowiska i Rozwoju Wsi Departament Rolnictwa, Środowiska i Rozwoju Wsi ul. Podgórna 7, 65-057 Zielona Góra Przetwórstwo Mięsne MOTYKA Wrzesiny ul. Szkolna 18 68-113 Brzeźnica e-mail: biuro@masarnia-motyka.pl tel./fax 68 377-13-03

Bardziej szczegółowo

Region warmińsko - mazurski liderem w kształceniu polskich rolników i hodowców.

Region warmińsko - mazurski liderem w kształceniu polskich rolników i hodowców. Region warmińsko - mazurski liderem w kształceniu polskich rolników i hodowców. Polska ma szansę podbić rynki europejskie i światowe. Czym? Tym co od lat ma najlepsze rolnictwem. Instytut Badań i Innowacji

Bardziej szczegółowo

HARMONOGRAM SZKOLENIA. Przedmiot/Temat

HARMONOGRAM SZKOLENIA. Przedmiot/Temat Kolejny dzień kursu Data realizacji szkolenia Godziny realizacji szkolenia 1 (od do) Numer jednostki modułowej 2 Liczba godzin szkolenia Trener prowadzący szkolenie (imię i nazwisko) Pieczątka Beneficjenta

Bardziej szczegółowo

Co kupić a co sprzedać 2015-06-11 10:10:09

Co kupić a co sprzedać 2015-06-11 10:10:09 Co kupić a co sprzedać 2015-06-11 10:10:09 2 Greckie towary sprzedawane są głównie do krajów UE - Włoch, Niemiec, Bułgarii i na Cypr. Polska jako partner handlowy zajmuje 27. miejsce. W 2013 roku 46,4

Bardziej szczegółowo

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA. Zamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe. Ogłoszenie dotyczy: zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA. Zamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe. Ogłoszenie dotyczy: zamówienia publicznego. Warszawa: Sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych dla Szkoły Podstawowej nr 30 w Warszawie ul. Kawęczyńska 2 Numer ogłoszenia: 175535-2015 data zamieszczenia: 30-11-2015 OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - dostawy

Bardziej szczegółowo

MAŁY PRZEWODNIK DLA KONSUMENTA WIEPRZOWINA

MAŁY PRZEWODNIK DLA KONSUMENTA WIEPRZOWINA MAŁY PRZEWODNIK DLA KONSUMENTA WIEPRZOWINA Wieprzowina jest najchętniej spożywanym rodzajem mięsa w Polsce. Drugie miejsce zajmuje mięso drobiowe, a jeszcze rzadziej na polskim talerzu pojawia się wołowina.

Bardziej szczegółowo

Dotacyjny rekonesans - dotacje Dolny Śląsk 2016

Dotacyjny rekonesans - dotacje Dolny Śląsk 2016 Dotacyjny rekonesans - dotacje Dolny Śląsk 2016 Dotacyjny rekonesans Szlifowanie projektów Składanie wniosku Realizacja projektu Rozliczenie dotacji Wykaz typów projektów Na co? Kiedy? Ile? Skąd? Rozwój

Bardziej szczegółowo

Promocja polskich produktów rolno - spożywczych. Piotr Kondraciuk Agencja Rynku Rolnego

Promocja polskich produktów rolno - spożywczych. Piotr Kondraciuk Agencja Rynku Rolnego Promocja polskich produktów rolno - spożywczych Piotr Kondraciuk Agencja Rynku Rolnego Promocja żywności w ARR Działania informacyjne i promocyjne realizowane w ramach PROW 2007 2013 Wsparcie działań informacyjnych

Bardziej szczegółowo

Prawo żywnościowe praktyczna interpretacja. Warszawa 8-9.12.2011r.

Prawo żywnościowe praktyczna interpretacja. Warszawa 8-9.12.2011r. Prawo żywnościowe praktyczna interpretacja Warszawa 8-9.12.2011r. Najniższy poziom produkcji i przetwórstwa rolno - spożywczego SPRZEDAŻ BEZPOŚREDNIA oraz DZIAŁALNOŚĆ MARGINALNA, LOKALNA I OGRANICZONA

Bardziej szczegółowo

Rynek pstrągów w świetle badań rynkowych. Tomasz Kulikowski Magazyn Przemysłu Rybnego

Rynek pstrągów w świetle badań rynkowych. Tomasz Kulikowski Magazyn Przemysłu Rybnego Rynek pstrągów w świetle badań rynkowych Tomasz Kulikowski Magazyn Przemysłu Rybnego Elementy rynku (także pstrąga) I. Produkt Rozwój produktów z pstrąga dobry temat na obszerną prezentację Cały na lodzie

Bardziej szczegółowo

WYDZIAŁ PROMOCJI HANDLU I INWESTYCJI AMBASADY RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ W KIJOWIE Kijów, październik 2013 r. RYNEK MIĘSA

WYDZIAŁ PROMOCJI HANDLU I INWESTYCJI AMBASADY RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ W KIJOWIE Kijów, październik 2013 r. RYNEK MIĘSA WYDZIAŁ PROMOCJI HANDLU I INWESTYCJI AMBASADY RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ W KIJOWIE Kijów, październik 2013 r. RYNEK MIĘSA CHARAKTERYSTYKA BRANŻY Statystyka ostatnich kilku lat pokazuje, że rynek mięsa na

Bardziej szczegółowo

STAN I PESPEKTYWY ROZWOJU RYNKU MIĘSA. Warszawa, r.

STAN I PESPEKTYWY ROZWOJU RYNKU MIĘSA. Warszawa, r. STAN I PESPEKTYWY ROZWOJU RYNKU MIĘSA Warszawa, 13.04.2016 r. Rynek surowca CENY SUROWCA, ULEGAJĄCE SILNYM WAHANIOM, MAJĄ ISTOTNY WPŁYW NA POZIOM KOSZTÓW PRZETWÓRCÓW Produkcja mięsa w Polsce Energia oraz

Bardziej szczegółowo

INFORMACJE OGÓLNE KIEDY? KIEDY? GDZIE? GOŚĆ SPECJALNY:

INFORMACJE OGÓLNE KIEDY? KIEDY? GDZIE? GOŚĆ SPECJALNY: INFORMACJE OGÓLNE Główny celem konferencji jest prezentacja możliwości eksportowych dla polskich producentów w Zjednoczonych Emiratach Arabskich oraz zapoznanie się z możliwościami uczestnictwa i rozwoju

Bardziej szczegółowo

Tendencje rozwoju pogłowia bydła, produkcji, konsumpcji oraz. cen wołowiny w latach

Tendencje rozwoju pogłowia bydła, produkcji, konsumpcji oraz. cen wołowiny w latach Warsztat finansowany w ramach realizacji zadania Warsztat POLSKA WOŁOWINA WOŁOWINAZ PRZYSZŁOSCIĄ z Funduszu promocji mięsa wołowego, Decyzja Prezesa ARR nr PPfp-4151-UW-MWł-029/13-3-311/2014 z dnia 28

Bardziej szczegółowo

Dziś, na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich, rozpoczęła się jedna z największych imprez targowych poświęconych żywności Polagra Food.

Dziś, na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich, rozpoczęła się jedna z największych imprez targowych poświęconych żywności Polagra Food. 2015-09-21 10:00 MRiRW: o handlu i współpracy z Chinami w Poznaniu (komunikat) - MRiRW informuje: Dziś, na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich, rozpoczęła się jedna z największych imprez targowych

Bardziej szczegółowo

KONKURENCYJNOŚĆ PRODUKCJI SEKTORA ROLNEGO UKRAINY. Profesor dr hab. Tatjana Mostenska Państwowy Uniwersytet Przetwórstwa Żywności Ukrainy

KONKURENCYJNOŚĆ PRODUKCJI SEKTORA ROLNEGO UKRAINY. Profesor dr hab. Tatjana Mostenska Państwowy Uniwersytet Przetwórstwa Żywności Ukrainy KONKURENCYJNOŚĆ PRODUKCJI SEKTORA ROLNEGO UKRAINY Profesor dr hab. Tatjana Mostenska Państwowy Uniwersytet Przetwórstwa Żywności Ukrainy Konkurencyjność produkcji wyznaczają wskaźniki: jakości, właściwości

Bardziej szczegółowo

22-23.01.2010 Zwardoń

22-23.01.2010 Zwardoń 22-23.01.2010 Zwardoń W dniach 16-20 listopada 2009 roku Sekretariat Regionalny Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich (KSOW) Województwa Śląskiego zorganizował wyjazd studyjny dla 30 osób do Portugalii, do

Bardziej szczegółowo

Sektor rolny i handel zagraniczny we Francji 2013-02-11 10:08:01

Sektor rolny i handel zagraniczny we Francji 2013-02-11 10:08:01 Sektor rolny i handel zagraniczny we Francji 2013-02-11 10:08:01 2 Francuski sektor rolniczy jest jednym z najważniejszych sektorów gospodarki tego kraju i zajmuje kluczowe miejsce w handlu zagranicznym

Bardziej szczegółowo

Wyjazd studyjny do Szwajcarii 23-26 listopada 2015 r.

Wyjazd studyjny do Szwajcarii 23-26 listopada 2015 r. Europejski Fundusz Rolny : Europa Inwestująca w obszary wiejskie. Wyjazd studyjny do Szwajcarii 23-26 listopada 2015 r. Sekretariat Regionalny Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Województwa Śląskiego w

Bardziej szczegółowo

I. 1) NAZWA I ADRES: Pozaszkolna Placówka Specjalistyczna Szkolny Ośrodek Wypoczynkowy

I. 1) NAZWA I ADRES: Pozaszkolna Placówka Specjalistyczna Szkolny Ośrodek Wypoczynkowy Page 1 of 5 Olsztynek: Sukcesywne dostawy art. spożywczych, mięsa wieprzowego - wołowego produktów mięsnych, wędlin Numer ogłoszenia: 14145-2011; data zamieszczenia: 12.01.2011 OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU

Bardziej szczegółowo

PERSPEKTYWY ROZWOJU PRZETWÓRSTWA RYB SŁODKOWODNYCH

PERSPEKTYWY ROZWOJU PRZETWÓRSTWA RYB SŁODKOWODNYCH PERSPEKTYWY ROZWOJU PRZETWÓRSTWA RYB SŁODKOWODNYCH 60% Tylu Polaków uważa (sondaż CBOS z sierpnia 2014 r.), że je zbyt mało ryb Spożywanie ryb (poza świętami). PBS 100% 80% 60% 40% 20% 0% Odsetek osób,

Bardziej szczegółowo

ŹRÓDŁA FINANSOWANIA WDROŻEŃ SYSTEMU HACCP ZE ŚRODKÓW PUBLICZNYCH

ŹRÓDŁA FINANSOWANIA WDROŻEŃ SYSTEMU HACCP ZE ŚRODKÓW PUBLICZNYCH ORGANIZATORZY: PATRONAT HONOROWY: Małgorzata Okońska-Zaremba Podsekretarz Stanu w Ministerstwie Gospodarki, Pracy i Polityki Społecznej Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości Instytut Organizacji i

Bardziej szczegółowo

Lublin, 21 października 2010 r.

Lublin, 21 października 2010 r. Zmiany w przepisach prawa dotyczących przetwórstwa produktów pochodzenia zwierzęcego w gospodarstwie w ramach działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej Lublin, 21 października 2010 r. Wymagania

Bardziej szczegółowo

INFORMATOR. Tematyka targów obejmuje branże:

INFORMATOR. Tematyka targów obejmuje branże: I. GŁÓWNE ZAŁOŻENIE I CELE INFORMATOR XIX MIĘDZYNARODOWE TARGI BIZNES ŻYWNOŚĆ MEDYCYNA AUTO FLOTA RZE- SZÓW 2016 to największa na Podkarpaciu impreza wystawienniczo-handlowa. Wydarzenie odbywa się cyklicznie

Bardziej szczegółowo

k a t a l o g produktów

k a t a l o g produktów k a t a l o g produktów Zapraszamy do zapoznania się z całym asortymentem wyrobów produkowanych przez firmę Giżewski. Wszystkie nasze produkty są wynikiem połączenia nowoczesnej technologii z tradycyjnymi,

Bardziej szczegółowo

O polski Wojewódzki L ekar z Weter ynarii

O polski Wojewódzki L ekar z Weter ynarii Lek. wet. mgr prawa D o m i n i k T o m c z a k inspektor weterynaryjny ds. bezpieczeństwa żywności Do 31 grudnia 2015 r. Od 1 stycznia 2016 r. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 29

Bardziej szczegółowo

Podsumowanie udziału Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz prezentacji Programu Poznaj Dobrą Żywność na targach

Podsumowanie udziału Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz prezentacji Programu Poznaj Dobrą Żywność na targach Podsumowanie udziału Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz prezentacji Programu Poznaj Dobrą Żywność na targach Poznań 9-11 października 2009 W dniach 9-11 października 2009 w Poznaniu odbyły się Międzynarodowe

Bardziej szczegółowo

Sprzedaż produktów żywnościowych nieprzetworzonych i. przetworzonych - przez rolnika. Regulacje prawne

Sprzedaż produktów żywnościowych nieprzetworzonych i. przetworzonych - przez rolnika. Regulacje prawne Sprzedaż produktów żywnościowych nieprzetworzonych i przetworzonych - przez rolnika. Regulacje prawne O czym musi wiedzieć producent - rolnik? Jednym ze sposobów zwiększenia dochodów, które cieszą się

Bardziej szczegółowo

Miejsce: Toruńska Agencja Rozwoju Regionalnego S.A. Toruński Park Technologiczny. 19-21.06.2014 r.

Miejsce: Toruńska Agencja Rozwoju Regionalnego S.A. Toruński Park Technologiczny. 19-21.06.2014 r. Miejsce: Toruńska Agencja Rozwoju Regionalnego S.A. Toruński Park Technologiczny 19-21.06.2014 r. GOŚCIE: Grupa TALEX Tatiana Ermolaeva - Dyrektor Finansowy Sergey Zinovyev - Główny Technolog OAO VOLKOVYSK

Bardziej szczegółowo

Szanowny Pan Kazimierz Czekaj Radny Województwa Małopolskiego

Szanowny Pan Kazimierz Czekaj Radny Województwa Małopolskiego Kraków, 22 lipca 2003 r. Nasz znak: OR VII.0036/2- /03 Szanowny Pan Kazimierz Czekaj Radny Województwa Małopolskiego W odpowiedzi na interpelację złożoną przez Pana podczas IX Sesji Sejmiku Województwa

Bardziej szczegółowo

KIEŁBASY KANAPKOWE. Kiełbasa tatrzańska. Szanowni Państwo, Kiełbasa krakowska sucha. Kiełbasa krakowska parzona. Kiełbasa żywiecka

KIEŁBASY KANAPKOWE. Kiełbasa tatrzańska. Szanowni Państwo, Kiełbasa krakowska sucha. Kiełbasa krakowska parzona. Kiełbasa żywiecka KIEŁBASY KANAPKOWE Kiełbasa tatrzańska Szanowni Państwo, Aby wyjść naprzeciw potrzebom naszych potencjalnych klientów mam przyjemność zaprosić Państwa do współpracy z Zakładem Masarskim Majerczyk zajmującym

Bardziej szczegółowo

INFORMATOR. Tematyka targów obejmuje

INFORMATOR. Tematyka targów obejmuje I. GŁÓWNE ZAŁOŻENIE I CELE INFORMATOR XVIII MIĘDZYNARODOWE TARGI-BIZNES-ŻYWNOŚĆ-MEDYCYNA-AUTO FLOTA RZESZÓW 2015 to największa na Podkarpaciu impreza wystawienniczo-handlowa. Organizowana od kilku lat,

Bardziej szczegółowo

Sprzedaż produktów żywnościowych nieprzetworzonych i. przetworzonych - przez rolnika. Regulacje prawne

Sprzedaż produktów żywnościowych nieprzetworzonych i. przetworzonych - przez rolnika. Regulacje prawne Sprzedaż produktów żywnościowych nieprzetworzonych i przetworzonych - przez rolnika. Regulacje prawne O czym musi wiedzieć producent - rolnik? Jednym ze sposobów zwiększenia dochodów, które cieszą się

Bardziej szczegółowo

Rekordowa ilość polskich wystawców na ANUGA 2015 w Kolonii 2015-10-16 16:14:43

Rekordowa ilość polskich wystawców na ANUGA 2015 w Kolonii 2015-10-16 16:14:43 Rekordowa ilość polskich wystawców na ANUGA 2015 w Kolonii 2015-10-16 16:14:43 2 W tegorocznej edycji targów wystawiało się ponad 7 000 wystawców ze 108 krajów, w tym 170 z Polski. Na stoisku Agencji Rynku

Bardziej szczegółowo

MIEJSCE POLSKIEGO PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO W UNII EUROPEJSKIEJ

MIEJSCE POLSKIEGO PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO W UNII EUROPEJSKIEJ MIEJSCE POLSKIEGO PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO W UNII EUROPEJSKIEJ mgr Małgorzata Bułkowska mgr Mirosława Tereszczuk dr inż. Robert Mroczek Konferencja: Przemysł spożywczy otoczenie rynkowe, inwestycje, ekspansja

Bardziej szczegółowo

Misja i działania Agencji Rynku Rolnego w zakresie wspierania innowacji i promocji żywności wysokiej jakości

Misja i działania Agencji Rynku Rolnego w zakresie wspierania innowacji i promocji żywności wysokiej jakości Misja i działania Agencji Rynku Rolnego w zakresie wspierania innowacji i promocji żywności wysokiej jakości Kraków, 8 października 2015 r. Piotr Sendor Informacja o instytucji 1990 r. - Powstanie Agencji

Bardziej szczegółowo

Piknik Poznaj Dobrą Żywność rodzinne święto polskiej żywności

Piknik Poznaj Dobrą Żywność rodzinne święto polskiej żywności Materiał dla mediów Warszawa, 10 czerwca 2014 Piknik Poznaj Dobrą Żywność rodzinne święto polskiej żywności W sobotę 14 czerwca odbędzie się organizowany przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi 11.

Bardziej szczegółowo

Ilość dni: 3 lub 5. Obszar geograficzny: Mazury Zachodnie. Pory roku: wiosna, lato, jesień, zima JAK MAZURY TO TYLKO ZACHODNIE!

Ilość dni: 3 lub 5. Obszar geograficzny: Mazury Zachodnie. Pory roku: wiosna, lato, jesień, zima JAK MAZURY TO TYLKO ZACHODNIE! Mazury Zachodnie i kulinaria Ilość dni: 3 lub 5 Obszar geograficzny: Mazury Zachodnie Pory roku: wiosna, lato, jesień, zima JAK MAZURY TO TYLKO ZACHODNIE! Ten pakiet proponujemy wszystkim poszukiwaczom

Bardziej szczegółowo

CEL SZKOLENIA: DO KOGO SKIEROWANE JEST SZKOLENIE:

CEL SZKOLENIA: DO KOGO SKIEROWANE JEST SZKOLENIE: Audytor Wewnętrzny systemu HACCP oraz standardów IFS w wersji 6 (International Food Standard version 6) i BRC w nowej wersji 7 (Global Standard for Food Safety issue 7) - AWIFSBRC CEL SZKOLENIA: zrozumienie

Bardziej szczegółowo

Stan wdrażania systemów zapewnienia bezpieczeństwa i zarządzania jakością żywności w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego.

Stan wdrażania systemów zapewnienia bezpieczeństwa i zarządzania jakością żywności w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego. Stan wdrażania systemów zapewnienia bezpieczeństwa i zarządzania jakością żywności w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego dr Grażyna Morkis Wprowadzenie Jakość i bezpieczeństwo żywności są bardzo ważne

Bardziej szczegółowo

Gorące przyjęcie w zimnej Finlandii - wizyta w Kouvoli

Gorące przyjęcie w zimnej Finlandii - wizyta w Kouvoli Gorące przyjęcie w zimnej Finlandii - wizyta w Kouvoli W dniach 6-10 marca 2013 roku odbyła się kolejna wizyta w ramach realizacji projektu Comenius Partnerska Współpraca Szkół, tym razem do miasta Kouvola

Bardziej szczegółowo

POLSKA AGENCJA INFORMACJI I INWESTYCJI ZAGRANICZNYCH. Wspieranie polskiego eksportu na przykładzie programu Go Africa

POLSKA AGENCJA INFORMACJI I INWESTYCJI ZAGRANICZNYCH. Wspieranie polskiego eksportu na przykładzie programu Go Africa POLSKA AGENCJA INFORMACJI I INWESTYCJI ZAGRANICZNYCH Wspieranie polskiego eksportu na przykładzie programu Go Africa Bartłomiej Lewandowski Koordynator Go Africa Department Promocji Gospodarczej Kraków,

Bardziej szczegółowo

Tworzenie grup i organizacji producentów

Tworzenie grup i organizacji producentów 1 PROW 2014-2020: 12 grudnia 2014 r. Komisja Europejska zaakceptowała Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020. Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014 2020 (PROW 2014-2020) został

Bardziej szczegółowo

Oznakowanie żywności ekologicznej. Renata Lubas

Oznakowanie żywności ekologicznej. Renata Lubas Oznakowanie żywności ekologicznej Renata Lubas Postawy polskich konsumentów wobec żywności ekologicznej Postawy polskich konsumentów wobec żywności ekologicznej Motywy zakup żywności ekologicznaj walory

Bardziej szczegółowo

Oferta organizacji wyjazdowej misji gospodarczej na targi FRUIT LOGISTICA Berlin 3 4 5 LUTY 2016

Oferta organizacji wyjazdowej misji gospodarczej na targi FRUIT LOGISTICA Berlin 3 4 5 LUTY 2016 Oferta organizacji wyjazdowej misji gospodarczej na targi FRUIT LOGISTICA NIP: 946 25 74 510 Lubelskie Centrum Consultingu sp. z o.o. powstało w 2009 roku w Lublinie aby wspierać przedsiębiorczość i pokazywać

Bardziej szczegółowo

Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu SYLABUS

Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu SYLABUS Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu SYLABUS Profil : Zawodowy Stopień studiów: I Kierunek studiów: Turystyka i Rekreacja Specjalność: HG, ORT i ZM Semestr: 6 Forma studiów: Nazwa przedmiotu:

Bardziej szczegółowo

SPIS TREŚCI WSTĘP... 11

SPIS TREŚCI WSTĘP... 11 SPIS TREŚCI WSTĘP................................................................ 11 1. PRODUKCJA ŻYWNOŚCI (Zygmunt Litwińczuk, Joanna Barłowska)......... 13 1.1. Podstawowe pojęcia i regulacje prawne

Bardziej szczegółowo

Kochamy gotować czy kochamy kupować. Monika Hasslinger-Pawlak, Michał Maksymiec, Anna Przeczka GfK Polonia

Kochamy gotować czy kochamy kupować. Monika Hasslinger-Pawlak, Michał Maksymiec, Anna Przeczka GfK Polonia Kochamy gotować czy kochamy kupować Monika Hasslinger-Pawlak, Michał Maksymiec, Anna Przeczka GfK Polonia Wiele sprzecznych informacji Co drugi Polak deklaruje, że lubi gotować 1/3 Polaków nie lubi gotować

Bardziej szczegółowo

Zamówienie dotyczy projektu / programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie

Zamówienie dotyczy projektu / programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie Miejskie Przedszkole nr 7 Zielona Góra, 15 marca 2013 r. 65-409 Zielona Góra ul. Moniuszki 33 Sprawa Nr MP7-230-1-12 Zielona Góra: dostawa żywności do Miejskiego Przedszkola nr 7 w Zielonej Górze przy

Bardziej szczegółowo

Podsumowanie udziału Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w Międzynarodowych Targach Żywności ANUGA 2009

Podsumowanie udziału Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w Międzynarodowych Targach Żywności ANUGA 2009 Podsumowanie udziału Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w Międzynarodowych Targach Żywności ANUGA 2009 1 ANUGA 2009 10-14.10. 2009 Centrum wystawiennicze: Koelnmesse 2 Powody uczestnictwa: Niemcy są

Bardziej szczegółowo

K A T A L O G P R O D U K T Ó W MAX-MEAT sp. z o.o.

K A T A L O G P R O D U K T Ó W MAX-MEAT sp. z o.o. K A T A L O G P R O D U K T Ó W K A T A L O G P R O D U K T Ó W MAX-MEAT sp. z o.o. Max-Meat Sp. z o.o. w Warszawie jest firmą zajmującą się rozbiorem, składowaniem i sprzedażą mięsa drobiowego. Jako jedyny

Bardziej szczegółowo

TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z TOWAROZNAWSTWEM Klasy 1TŻ1, 1TŻ2

TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z TOWAROZNAWSTWEM Klasy 1TŻ1, 1TŻ2 TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z TOWAROZNAWSTWEM Klasy 1TŻ1, 1TŻ2 Moduł - dział -temat L.p. Zakres treści Zapoznanie z PSO Kryteriami egzaminu zawodowego 1 Procesy technologiczne w produkcji potraw. Cele i

Bardziej szczegółowo

FUNKCJONOWANIE RYNKU OGRODNICZEGO

FUNKCJONOWANIE RYNKU OGRODNICZEGO FUNKCJONOWANIE RYNKU OGRODNICZEGO Polska jest istotnym producentem owoców, warzyw i pieczarek w skali Unii Europejskiej, zaś w przypadku jabłek wręcz największym wytwórcą w Europie. Przy bogatej tradycji,

Bardziej szczegółowo

UBOJNIA DROBIU Inwestycja WIPASZ SA w Międzyrzecu Podlaskim

UBOJNIA DROBIU Inwestycja WIPASZ SA w Międzyrzecu Podlaskim UBOJNIA DROBIU Inwestycja WIPASZ SA w Międzyrzecu Podlaskim WIPASZ SA PODSTAWOWE INFORMACJE WIPASZ SA funkcjonuje na rynku od 20 lat i jest w 100% polskim przedsiębiorstwem. Spółka jest największym polskim

Bardziej szczegółowo

Kolejna konsultacja z zakresu medycyny żywienia kwestionariusz

Kolejna konsultacja z zakresu medycyny żywienia kwestionariusz Kolejna konsultacja z zakresu medycyny żywienia kwestionariusz Instrukcje: W celu oceny prawidłowości zastosowania przez Pana/Panią zaleceń żywieniowych z poprzedniej konsultacji, proszę opisać w poniższym

Bardziej szczegółowo

Uwarunkowania i ekonomiczna ocena wdrażania systemów zarządzania jakością w produkcji i przetwórstwie mięsa wieprzowego mgr inż.

Uwarunkowania i ekonomiczna ocena wdrażania systemów zarządzania jakością w produkcji i przetwórstwie mięsa wieprzowego mgr inż. Uwarunkowania i ekonomiczna ocena wdrażania systemów zarządzania jakością w produkcji i przetwórstwie mięsa wieprzowego mgr inż. Sławomir Stec Zakład Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Państwowa Wyższa

Bardziej szczegółowo

ZARZĄDZANIE BEZPIECZEŃSTWEM I JAKOŚCIĄ ŻYWNOŚCI-7

ZARZĄDZANIE BEZPIECZEŃSTWEM I JAKOŚCIĄ ŻYWNOŚCI-7 Sekcja Przemysłu Spożywczego Zapraszają do udziału w międzynarodowej konferencji: ZARZĄDZANIE BEZPIECZEŃSTWEM I JAKOŚCIĄ ŻYWNOŚCI-7 Patronat nad konferencją objął: Marek Sawicki Minister Rolnictwa i Rozwoju

Bardziej szczegółowo

Handel zagraniczny Polska-Japonia :48:49

Handel zagraniczny Polska-Japonia :48:49 Handel zagraniczny Polska-Japonia 2013-09-02 07:48:49 2 W 2012 r. w handlu pomiędzy Polską i Japonią odnotowano znaczny spadek obrotów do poziomu 2,7 mld USD (w porównaniu z 3,3 mld USD w 2011 r.). Wynik

Bardziej szczegółowo

Znaczenie jakości żywności dla rozwoju MSP w sektorze rolno-spożywczym

Znaczenie jakości żywności dla rozwoju MSP w sektorze rolno-spożywczym Znaczenie jakości żywności dla rozwoju MSP w sektorze rolno-spożywczym Prof. dr hab. Stanisław Kowalczyk Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych Oczekiwania współczesnych konsumentów*

Bardziej szczegółowo

Żywność polską specjalnością 2015-06-03 11:01:23

Żywność polską specjalnością 2015-06-03 11:01:23 Żywność polską specjalnością 2015-06-03 11:01:23 2 W 2015 roku Polska może wyeksportować żywność o wartości nawet 25 mld euro - mówił w maju 2015 minister rolnictwa Marek Sawicki. W 2014 r. eksport produktów

Bardziej szczegółowo

RYNEK MIĘSA WIEPRZOWEGO

RYNEK MIĘSA WIEPRZOWEGO MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI DEPARTAMENT RYNKÓW ROLNYCH ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ Podstawa prawna: Ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z 30 marca 2001 r. (Dz. U. z 2001

Bardziej szczegółowo

Stany środków finansowych Funduszy Promocji na dzień 31 lipca 2012 wynosiły: Fundusz Stan konta (PLN) Łącznie ,66

Stany środków finansowych Funduszy Promocji na dzień 31 lipca 2012 wynosiły: Fundusz Stan konta (PLN) Łącznie ,66 Zgodnie z art. 7 ust. 2 z dnia 22 maja 2009 roku o funduszach promocji produktów rolno-spożywczych (Dz. U. nr 97, poz. 799 z późn. zm.), zwanej dalej Ustawą źródłami finansowania funduszu są: 1) wpłaty,

Bardziej szczegółowo

Firma. Zakład Mięsny,,Kabanos Mirosław Kojs i Joanna

Firma. Zakład Mięsny,,Kabanos Mirosław Kojs i Joanna Chłodnia składowa 1 Zakład Mięsny,,Kabanos Mirosław Kojs i Joanna Kojs - Kowalczyk to firma rodzinna funkcjonująca na rynku od 1990r. Przedsiębiorstwo usytuowane jest na południu Polski w miejscowości

Bardziej szczegółowo

Projekt zmiany Planu Działania Sekretariatu Regionalnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Województwa Warmińsko-Mazurskiego na lata 2010-2011

Projekt zmiany Planu Działania Sekretariatu Regionalnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Województwa Warmińsko-Mazurskiego na lata 2010-2011 Załącznik do Uchwały Nr 61/762/11/IV Zarządu Województwa Warmińsko-Mazurskiego z dnia 28 listopada 2011 r. Projekt zmiany Planu Działania Sekretariatu Regionalnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Województwa

Bardziej szczegółowo

Departament Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii MINSTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI Sękocin Stary, dnia r.

Departament Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii MINSTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI Sękocin Stary, dnia r. Sprzedaż bezpośrednia żywności pochodzenia zwierzęcego, działalność marginalna, lokalna i ograniczona, rolniczy handel detaliczny przepisy weterynaryjne Departament Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii

Bardziej szczegółowo

W Poslce hoduje się przeważnie bydło, trzodę chlewną, owce i konie a także drób do którego zaliczamy kury, gęsi, kaczki i indyki.

W Poslce hoduje się przeważnie bydło, trzodę chlewną, owce i konie a także drób do którego zaliczamy kury, gęsi, kaczki i indyki. Hodowla zwierząt w Polsce W Poslce hoduje się przeważnie bydło, trzodę chlewną, owce i konie a także drób do którego zaliczamy kury, gęsi, kaczki i indyki. BYDŁO - Hodowla bydła jest jednym z podstawowych

Bardziej szczegółowo

Edukacyjny Projekt Unijny ERASMUS: Przez żołądek do serca. Kulinarna wymiana językowa pomiędzy Polską a Litwą

Edukacyjny Projekt Unijny ERASMUS: Przez żołądek do serca. Kulinarna wymiana językowa pomiędzy Polską a Litwą Edukacyjny Projekt Unijny ERASMUS: Przez żołądek do serca Kulinarna wymiana językowa pomiędzy Polską a Litwą Edukacyjny Projekt Unijny ERASMUS: Przez żołądek do serca rozpoczął się dnia 1 września 2014r.

Bardziej szczegółowo

10.10.2012- -19.10.2012 Asyż

10.10.2012- -19.10.2012 Asyż 10.10.2012- -19.10.2012 Asyż 10.10.12r. o godzinie 5:30. autokarem dojechaliśmy do lotniska, skąd polecieliśmy do Rzymu, a później autokarem do Asyżu. 11.10.12r. Kolejnego dnia z nauczycielem ze szkoły

Bardziej szczegółowo

Handel zagraniczny towarami rolno-spożywczymi w trzech kwartałach 2015 r.

Handel zagraniczny towarami rolno-spożywczymi w trzech kwartałach 2015 r. mld EUR Biuro Analiz i Programowania Warszawa, 28 grudnia 2015 r. Handel zagraniczny towarami rolno-spożywczymi w trzech kwartałach 2015 r. Od akcesji Polski do Unii Europejskiej obroty towarami rolno-spożywczymi

Bardziej szczegółowo

RYNEK MIĘSA WIEPRZOWEGO

RYNEK MIĘSA WIEPRZOWEGO MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI DEPARTAMENT RYNKÓW ROLNYCH ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ Podstawa prawna: Ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z 30 marca 2001 r. (Dz. U. z 2001

Bardziej szczegółowo

UE DLA PROMOCJI TURYSTYKI nowa perspektywa budżetowa 2014-2020, koncepcja projektów Polskiej Organizacji Turystycznej.

UE DLA PROMOCJI TURYSTYKI nowa perspektywa budżetowa 2014-2020, koncepcja projektów Polskiej Organizacji Turystycznej. UE DLA PROMOCJI TURYSTYKI nowa perspektywa budżetowa 2014-2020, koncepcja projektów Polskiej Organizacji Turystycznej. Piotr Tatara Polska Organizacja Turystyczna 9 maja 2013 roku Projekty systemowe Polskiej

Bardziej szczegółowo

Narzędzia wsparcia MŚP prowadzących działalność eksportową

Narzędzia wsparcia MŚP prowadzących działalność eksportową 2011 Michał Polański Dyrektor Departament Promocji Gospodarczej Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości Narzędzia wsparcia MŚP prowadzących działalność eksportową Poznań, 11 września 2011 r. Internacjonalizacja

Bardziej szczegółowo

Agro Klaster Kujawy regionalna organizacja przedsiębiorców sektora rolno-spożywczego

Agro Klaster Kujawy regionalna organizacja przedsiębiorców sektora rolno-spożywczego Agro Klaster Kujawy regionalna organizacja przedsiębiorców sektora rolno-spożywczego Michał Majcherek Agro Klaster Kujawy Stowarzyszenie Na Rzecz Innowacji i Rozwoju WAŻNE DATY Listopad 2011 niektóre firmy

Bardziej szczegółowo

Międzynarodowe seminarium praktyczne dla kadry zarządzającej w przemyśle mięsnym

Międzynarodowe seminarium praktyczne dla kadry zarządzającej w przemyśle mięsnym Międzynarodowe seminarium praktyczne dla kadry zarządzającej w przemyśle mięsnym Nowoczesny zakład mięsny i centrum logistyczne EDEKA Rheinstetten 8-9 października 2015 r. w Karlsruhe Kompletacja dostaw:

Bardziej szczegółowo

CSR a konkurencyjność polskich przedsiębiorstw. Działania PARP w zakresie biznesu społecznie odpowiedzialnego

CSR a konkurencyjność polskich przedsiębiorstw. Działania PARP w zakresie biznesu społecznie odpowiedzialnego 2011 Małgorzata Jelińska CSR a konkurencyjność polskich przedsiębiorstw Działania PARP w zakresie biznesu społecznie odpowiedzialnego Szczecin, 23.11.2011 r. Definicja CSR zgodnie z ISO 26000 Społeczna

Bardziej szczegółowo

Szanowni Państwo! C) jestem pracownikiem gospodarstwa rybackiego/firmy działającej w sektorze rybackim

Szanowni Państwo! C) jestem pracownikiem gospodarstwa rybackiego/firmy działającej w sektorze rybackim Szanowni Państwo! Zwracam się z prośbą o wypełnienie poniższej ankiety, która służy badaniom sektora rybackiego na obszarze Gmin: Brzeszcze, Kęty, Oświęcim oraz Wieprz. Badania zostaną wykorzystane do

Bardziej szczegółowo

Mięso z Belgii. Fakty i Liczby 2013. www.belgianmeat.com

Mięso z Belgii. Fakty i Liczby 2013. www.belgianmeat.com Mięso z Belgii Fakty i Liczby 2013 Rocznie ubój zwierząt w Belgii jest szacowany na 11,7 milionów sztuk trzody chlewnej, 515 tysięcy sztuk bydła i 300 tysięcy sztuk cieląt. Belgia Poznań: 1018 km Berlin:

Bardziej szczegółowo

Targi China Import and Export Fair. w Kantonie

Targi China Import and Export Fair. w Kantonie Targi China Import and Export Fair w Kantonie Zapraszamy na organizowane przez nas od ponad 10 lat wyjazdy biznesowe na największe na świecie targi wielobranżowe: Targi China Import and Export Fair w Kantonie,

Bardziej szczegółowo

Licencje, certyfikaty, świadectwa 2015-03-01 18:16:42

Licencje, certyfikaty, świadectwa 2015-03-01 18:16:42 Licencje, certyfikaty, świadectwa 2015-03-01 18:16:42 2 Instytucją zajmującą się kwestiami norm technicznych i jakościowych oraz ich standaryzacją jest Koreańska Agencja Standardów i Technologii, która

Bardziej szczegółowo

Program szkoleń - Zarządzanie Jakoscią w branży spożywczej

Program szkoleń - Zarządzanie Jakoscią w branży spożywczej 20 11 - Zarządzanie Jakoscią w branży spożywczej SZKOLENIA OGÓLNE WARUNKI SZKOLEO kod: QA_F1 Dobra praktyka higieniczna i dobra praktyka produkcyjna (GHP i GMP) kod: QA_F2 System HACCP zasady, wdrażanie

Bardziej szczegółowo

Planowanie, przygotowanie, przebieg, działania i wnioski ze szkolnej debaty. Przygotowały: Joanna Staszewska kl. III D Katarzyna Jedyk kl.

Planowanie, przygotowanie, przebieg, działania i wnioski ze szkolnej debaty. Przygotowały: Joanna Staszewska kl. III D Katarzyna Jedyk kl. Planowanie, przygotowanie, przebieg, działania i wnioski ze szkolnej debaty Przygotowały: Joanna Staszewska kl. III D Katarzyna Jedyk kl. III C Po raz kolejny uczennice Gimnazjum nr 3 postanowiły ubiegać

Bardziej szczegółowo

Znaczenie pierwszego śniadania, czyli zdrowe odżywianie dzieci i młodzieży. Na podstawie materiałów ORE- Anna Pisowacka

Znaczenie pierwszego śniadania, czyli zdrowe odżywianie dzieci i młodzieży. Na podstawie materiałów ORE- Anna Pisowacka Znaczenie pierwszego śniadania, czyli zdrowe odżywianie dzieci i młodzieży Na podstawie materiałów ORE- Anna Pisowacka JAK PRAWIDŁOWO SIĘ ODŻYWIAĆ? Zalecenia żywieniowe 6 + 1 U według S. Bergera Urozmaicenie

Bardziej szczegółowo

Branżowy program promocji polskich specjalności żywnościowych. Pozostałe działania promocyjne realizowane przez Agencję Rynku Rolnego.

Branżowy program promocji polskich specjalności żywnościowych. Pozostałe działania promocyjne realizowane przez Agencję Rynku Rolnego. Branżowy program promocji polskich specjalności żywnościowych. Pozostałe działania promocyjne realizowane przez Agencję. Agnieszka Rembisz Warszawa, 28 maja 2014 r. 1 1. 9 Funduszy Promocji (Komisje Zarządzające)

Bardziej szczegółowo

Praca dyplomowa. Ocena zarządzania jakością według normy ISO 9001 w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego Autor: Justyna Gniady

Praca dyplomowa. Ocena zarządzania jakością według normy ISO 9001 w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego Autor: Justyna Gniady Praca dyplomowa Ocena zarządzania jakością według normy ISO 9001 w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego Autor: Justyna Gniady Opiekun pracy: dr inż. Stanisław Zając INSTYTUT GODPODARKI I POLITYKI SPOŁECZNEJ

Bardziej szczegółowo

Konferencja prasowa. Sekretarza Stanu w MRiRW Kazimierza Plocke

Konferencja prasowa. Sekretarza Stanu w MRiRW Kazimierza Plocke Konferencja prasowa Sekretarza Stanu w MRiRW Kazimierza Plocke Oczekiwania rybactwa i wędkarstwa wobec nowej perspektywy finansowej Program Operacyjny Rybactwo i Morze na lata 2014-2020 Warszawa, 23 lipca

Bardziej szczegółowo

INFORMACJA na temat perspektyw polsko kaliningradzkiej współpracy w sektorze rolno - spożywczym 2014-07-18 10:12:29

INFORMACJA na temat perspektyw polsko kaliningradzkiej współpracy w sektorze rolno - spożywczym 2014-07-18 10:12:29 INFORMACJA na temat perspektyw polsko kaliningradzkiej współpracy w sektorze rolno - spożywczym 2014-07-18 10:12:29 2 INFORMACJA na temat perspektyw polsko kaliningradzkiej współpracy w sektorze rolno

Bardziej szczegółowo