Oznaczenie sprawy: PN 24/12 Załącznik Nr 2 do SIWZ

Transkrypt

1 Część nr 1 Kurczaki, mięso i wędliny drobiowe - produkty odpowiadające obowiązującym normom i przepisom prawa oraz spełniające wymagania GMP, GHP, HACCP - jakość niebudząca zastrzeŝeń - termin realizacji: 1 x w tygodniu na podstawie zamówienia telefonicznego składanego przez Kierownika Dz. śywienia na 2 dni przed planowana dostawą na 1 rok brutto (6x&) pozycji (9x...% ) 1. Kurczaki (świeŝe lub mroŝone) kg Filet z indyka (piersi) kg Nogi z kurcząt kg Kiełbasa biała drobiowa kg Polędwica z indyka kg śołądki drobiowe kg Szynka z indyka kg Kiełbasa rycerska (drobiowa) kg Filet z indyka parzony lub gotowany kg Porcja rosołowe kg : zł., słownie: zł., groszy Kwota podatku : zł., słownie: zł., groszy brutto: zł., słownie: zl., groszy 1

2 Część nr 2 Makarony - jakość zgodna z obowiązującymi normami na 1 rok brutto (6x&) pozycji (9x...% ) 1. Makaron 2 jajeczny: a) muszelki, świderki, kolanka, nitki, kokardki, wstąŝki kg b) spaghetti kg : zł., słownie: zł., groszy Kwota podatku : zł., słownie: zł., groszy brutto: zł., słownie: zl., groszy 2

3 Część nr 3 Mięso wołowe, wieprzowe pochodzenia polskiego - produkty odpowiadające obowiązującym normom i przepisom prawa oraz spełniające wymagania GMP, GHP, HACCP; - jakość niebudząca zastrzeŝeń, produkty winny być świeŝe (nie mroŝone), pochodzenia polskiego, o charakterystycznym świeŝym zapachu; - realizacja dostaw 1 x w tygodniu na podstawie zamówienia telefonicznego, składanego przez Kierownika Działu śywienia na 2 dni przed planowaną dostawą. (szt./kg) na 1 rok (szt./kg) jednostkow a brutto (6x&) pozycji (9x...%) 1. Wołowina b/k pieczeniowa (świeŝa) kg Boczek świeŝy b/k kg Golonki wieprzowe kg Karkówka b/k kg Łopatka b/k kg Mięso od szynki b/k kg Schab z/k kg Smalec kg : zł., słownie: zł., groszy Kwota podatku : zł., słownie: zł., groszy brutto: zł., słownie: zl., groszy, dnia 2012 roku 3

4 Część nr 4 Podroby i wędliny podrobowe - produkty odpowiadające obowiązującym normom i przepisom prawa oraz spełniające wymagania GMP, GHP, HACCP; - jakość niebudząca zastrzeŝeń, produkty winny być świeŝe (nie mroŝone), pochodzenia polskiego, o charakterystycznym świeŝym zapachu; - realizacja dostaw 1 x w tygodniu na podstawie zamówienia telefonicznego, składanego przez Kierownika Działu śywienia na 2 dni przed planowaną dostawą. zapotrzeb. na 1 rok brutto (6x7) pozycji (9x...%) 1. Nerki kg Wątroba wieprzowa kg śołądki wieprzowe kg Kaszanka kg Metka łososiowa kg Salceson ozorkowy kg Wątrobianka podwędzana kg Ozory wieprzowe kg : zł., słownie: zł., groszy Kwota podatku : zł., słownie: zł., groszy brutto: zł., słownie: zl., groszy 4

5 Część nr 5 Jajka - jakość dostarczanych jaj nie moŝe budzić zastrzeŝeń muszą być świeŝe, duŝe, jakość I, bez Ŝadnych uszkodzeń zewnętrznych, wolne od zakaŝeń Salmonellą; - dostawa 1 x w tygodniu, w skrzyniach a`360 szt. na podstawie zamówienia telefonicznego składanego przez Kierownika Działu śywienia na 2 dni przed planowaną dostawą. zapotrzeb. na 1 rok brutto (6x7) pozycji (9x...%) 1. Jajka Szt : zł., słownie: zł., groszy Kwota podatku : zł., słownie: zł., groszy brutto: zł., słownie: zl., groszy 5

6 Część nr 6 Pieczywo - dostawa pieczywa do Kuchni Szpitalnej od poniedziałku do soboty do godz. 06:30, w soboty dostawa pieczywa w ilości podwójnej jak wyszczególniono wyŝej. Ewentualne zmiany ilości asortymentu zgłoszone zostaną telefonicznie na 1 dzień przed dostawą przez Kierownika Działu śywienia. - jakość dostarczanego pieczywa nie moŝe budzić zastrzeŝeń pieczywo musi być świeŝe, dobrze wypieczone, bez dodatków środków spulchniających i zgnodne z obowiązującymi normami i przepisami prawa oraz wytycznymi GMP, GHP I HACCP. na 1 rok brutto (6x7) pozycji (9x...%) 1. Chlep baltonowski krojony (0,65kg) Szt./ kg 40 / / Bułki pszenne (0,050kg) Sz./ kg 300 / / Kawiorek 0,35kg (krojony) Szt./ kg 25 / 8, / Bułka tarta kg Rogale mleczne (maślane) 0,100kg Szt./ kg 300/ / Chleb razowy Szt. / kg 30 / / 4250 : zł., słownie: zł., groszy Kwota podatku : zł., słownie: zł., groszy brutto: zł., słownie: zl., groszy 6

7 Część nr 7 MroŜonki - jakość wszystkich dostarczanych mroŝonek nie moŝe budzić zastrzeŝeń, musi być zgodna z obowiązującymi normami i przepisami prawa oraz z wymaganiami GMP, GHP i HACCP. - produkty nie mogą byc zbrylowane lub zanieczyszczone, opakowania opisane, nieuszkodzone i z widoczną datą przydatności do spoŝycia; - dostawa asortymentu do Kuchni Szpitalnej 1 x w tygodniu, po uprzednim zgłoszeniu telefonicznym przez Kierownika Działu śywienia na 2 dni przed planowaną dostawą zapotrzeb. na 1 rok brutto (6x7) pozycji (9x...%) 1. Knedle owocowe kg Kluski śląskie kg Pyzy ziemniaczane b/mięsa kg Czarna porzeczka kg Truskawki mroŝone kg Wiśnie mroŝone b/pestek kg Brukselka kg Bukiet z warzyw 3 składnikowy: marchew+kalafior+brokuły kg brokuły kg Fasolka szparagowa - Ŝółta kg Kalafior mroŝony kg Mieszanka warzyw 7 składnikowa kg Szpinak kg

8 : zł., słownie: zł., groszy Kwota podatku : zł., słownie: zł., groszy brutto: zł., słownie: zl., groszy 8

9 Część nr 8 Ryby i przetwory rybne - jakość niebudząca zastrzeŝeń, musi być zgodna z obowiązującymi normami i przepisami prawa oraz z wymaganiami GMP, GHP i HACCP. - opakowania opisane, nieuszkodzone, z widoczną data przydatności do spoŝycia; - realizacja dostaw 1 x w tygodniu na podstawie zamówienia składanego telefonicznie przez Kierownika Działu śywienia na 2 dni przed planowana dostawą. zapotrzeb. na 1 rok brutto (6x7) pozycji (9x...%) 1. Filety z mintaja b/skóry świeŝe lub mroŝone kg Filety z miruny z/s świeŝe lub mroŝone kg Filety z dorsza z/s kg Filet z Soli kg Filety z tołpygi z/s kg Grenadier - filet kg Karmazyn - filet kg Ryba konserwowa - op. a` 170g) kg Ryba wędzona - makrela kg Śledź solony filet (matiasy) kg Tilapia kg Filet z morszczuka kg

10 : zł., słownie: zł., groszy Kwota podatku : zł., słownie: zł., groszy brutto: zł., słownie: zl., groszy 10

11 Część nr 9 Przyprawy - jakość odpowiadająca obowiązującym normom; - produkty nie mogą być zbrylowane i zawilgocone, muszą być wolne od szkodników i pozbawione obcego zapachu, w nieuszkodzonych opakowaniach opisanych z widoczną datą przydatności do spoŝycia; - realizacja dostaw 1 x w miesiącu na podstawie zamówienia telefonicznego złoŝonego przez Kierownika Działu śywienia zapotrzeb. na 1 rok brutto (6x7) pozycji (9x...%) 1. Cynamon mielony kg 0, Goździki kg 0,10 0,20 3. Kwasek cytrynowy kg Liść laurowy kg 0, Majeranek kg Papryka mielona łagodna, ostra kg Pieprz naturalny czarny - mielony kg 1, Pieprz naturalny czarny ziarnisty kg 0, Ziele angielskie kg 0, śelatyna spoŝywcza - wieprzowa kg śelatyna spozywcza z przyprawami (wieprzowa) p. a` 0,040 kg Oregano p.10g Kg 0, Sos sałatkowy kg 0, Ocet 10% - but. 0,50l l

12 15. Przyprawa w płynie do zup but. 1l l Chrzan b/ octu kg Ketchup (pikantny, łagodny) sł. 0,215 kg : zł., słownie: zł., groszy Kwota podatku : zł., słownie: zł., groszy brutto: zł., słownie: zl., groszy 12

13 Część nr 10 artykuły sypkie - jakość niebudząca zastrzeŝeń, musi być zgodna z obowiązującymi normami i przepisami prawa oraz z wymaganiami GMP, GHP i HACCP. - opakowania nieuszkodzone, odpowiednio opisane, z widoczną datą przydatności do spoŝycia; - produkty nie moga być zbrylowane i zawilgocone, muszą być pozbawione szkodników i obcego zapachu; - realizacja dostaw 1 x w tygodniu na podstawie zamówienia telefonicznego złoŝonego przez Kierownika Działu śywienia. zapotrzeb. na 1 rok brutto (6x7) pozycji (9x...%) 1. Herbata indyjska granulowana paczka a`100g kg Herbata Madras liściasta paczka a`100g kg Herbata Yunan liściasta paczka a`100g kg Kakao naturalne paczka a`100g (Wedel Goplana) kg Kasza jęczmienna kg Kaszka pszenna manna - luz kg Kawa zboŝowa kujawianka - luz kg Kisiel owocowy - luz kg Mąka pszenna typ luz kg Mąka ziemniaczana kg Płatki owsiane górskie op. a`0,50 1kg kg RyŜ - luz kg RyŜ paraboliczny kg Sól jodowana kg

14 15. Sucharki z cukrem delikatesowe p. a`300g p Sucharki bezcukrowe delikatesowe p. a`300g p Cukier biały kg Cukier kostka karton a`1 kg kg Groch łuskany kg Fasola sucha kg : zł., słownie: zł., groszy Kwota podatku : zł., słownie: zł., groszy brutto: zł., słownie: zl., groszy 14

15 15