15POMYSŁÓW NAWIELKANOCNYSERNIK

Transkrypt

1 15POMYSŁÓW NAWIELKANOCNYSERNIK

2 American cheesecake 60 minut Średnie 40 minut kąpiel wodna C tortownica o średnicy 26 cm Kostka do pieczenia Kasia cukier posiekane migdały mąka szklanek twaróg sernikowy - 1 kilogram cukier puder szklanek jajko - 6 sztuk laska wanilii - 1 sztuka mąka ziemniaczana - 3 łyżki śmietanka 30% szklanek cytryna - 1 sztuka śmietana 18% mililitrów cukier puder - 2 łyżki sok z cytryny - 1 sztuka biała czekolada - 1 opakowanie 1. Kasię rozpuść i przestudź. Migdały połącz z mąką, cukrem i roztopioną Kasią. Tortownicę posmaruj Kasią i wyłóż jej dno papierem do pieczenia. Następnie zabezpiecz dno i boki folią aluminiową. 2. Przygotowaną masą wyłóż spód i boki tortownicy o średnicy 26 cm i włóż do lodówki. 3. Żółtka oddziel od białek i utrzyj z cukrem. Dodaj ser, śmietankę, otartą skórkę i sok z cytryny, i wybrane wnętrze z laski wanilii. Białka ubij na sztywną pianę. Masę połącz z ubitą pianą z białek. Na koniec dodaj mąkę ziemniaczaną i delikatnie wymieszaj. 4. Masę przełóż do tortownicy. Piecz w kąpieli wodnej, najpierw 40 minut w 180 st.c, a następnie 40 minut w 150 st.c. Wystudź. 5. Przygotuj polewę. W rondelku podgrzej sok z cytryny, zdejmij z ognia, włóż białą czekoladę i mieszaj aż czekolada się rozpuści. Dodaj cukier puder i śmietanę, wszystko wymieszaj. 6. Upieczony sernik wyjmij z piekarnika, polej polewą i odstaw do schłodzenia (najlepiej na całą

3 noc do lodówki). Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

4 Buraczkowy sernik 15 minut Średnie 80 minut 200/150 C tortownica 24 cm mąka pszenna Kostka do pieczenia Kasia proszek do pieczenia - 1 łyżeczka cukier jajko - 1 sztuka kakao - 1 łyżka twaróg mielony Kostka do pieczenia Kasia jajka - 4 sztuki cukier budyń śmietankowy - 1 opakowanie mąka ziemniaczana - 1 łyżka buraki czerwone - 2 sztuki sok z połowy cytryny 1. Buraczki obierz, pokrój na kawałki i ugotuj do miękkości w niewielkiej ilości wody. Następnie zmiksuj i osącz na sicie. Odmierz 300 g pulpy i wymieszaj z sokiem cytrynowym. 2. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. W misce wymieszaj szybko mikserem wszystkie składniki ciasta, tak aby utworzyły kruszonkę. 3. Ciasto przesyp do tortownicy i wylep nim dno i boki formy. Żółtka oddziel od białek. 4. W misce utrzyj miękką Kasię z cukrem. Ciągle ucierając dodaj żółtka, ser, budyń, mąkę ziemniaczaną i buraczki. 5. Białka ubij na sztywną pianę, dodaj do masy serowej i dokładnie wymieszaj. 6. Masę przełóż do tortownicy wyłożonej ciastem. Wstaw do nagrzanego do 200 st.c piekarnika na 20 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 150 st.c i piecz jeszcze około 60 minut. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

5 Sernik 60 minut Średnie 60 minut 200 C mąka pszenna Kostka do pieczenia Kasia cukier jajko - 1 sztuka śmietana - 2 łyżki jajko - 5 sztuk ser twarogowy trzykrotnie mielony cukier puder Sernix - 1 opakowanie cukier waniliowy - 1 opakowanie sok z połowy cytryny - 1 sztuka 1. Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę. 2. Żółtka utrzyj z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. 3. Do masy żółtkowej dodaj twaróg, pianę z białek, sernix i sok z cytryny. Wszystko delikatnie wymieszaj. 4. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj pół szklanki mleka i ponownie wymieszaj. 5. Mąkę wymieszaj z cukrem i posiekaną Kasią, dodaj śmietanę, jajko i szybko zagnieć ciasto. 6. Ciastem wylep spód i brzegi tortownicy. 7. Masę serową przełóż do wylepionej ciastem tortownicy i piecz w 200 C przez około 60 minut. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

6 Sernik bananowy z karmelem i migdałami 15 minut Łatwe serek śmietankowy - 4 sztuki cukier szklanek cukier z wanilią - 1 łyżeczka budyń bananowy - 2 opakowania jajka - 5 sztuk Kostka do pieczenia Kasia sztuk mleko sojowe szklanek cukier - 1 szklanka woda szklanek śmietanka kremówka 30% mililitrów 70 minut 130 C Tortownica o średnicy 24cn 1. Masa serowa: Wszystkie składniki mieszamy w misie miksera i miksujemy do uzyskania jednolitej masy. 2. Przygotowujemy tortownice o wymiarach 24 cm i wykładamy ją papierem do pieczenia ciasta i wylewamy masę sernikową. 3. Sernik pieczemy w kąpieli wodnej w temperaturze 170C przez 15 minut. Po upływie 15 minut pieczenia zmniejszamy temperaturę do 130C i pieczemy kolejne 55 minut.studzimy ciasto w uchylonym piekarniku a następnie odstawiamy do całkowitego przestygnięcia. 4. Sos karmelowy: W rondelku umieszczamy cukier i wodę. Nie mieszamy, czekamy aż cukier zbrązowieje i zrobi się gęsty (uwaga by nie przypalić). Następnie do rondelka wlewamy śmietankę. Gdy masa zacznie się ścinać całość mieszamy i gotujemy do połączenia się składników. Gotowy sos odstawiamy do przestygnięcia i schładzamy w lodówce aby zgęstniał. 5. Z upieczonego sernika zdejmujemy obręcz tortownicy i polewamy obficie sosem karmelowym. Na wierzch dekorujemy prażonymi płatkami migdałowymi. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

7 Sernik bezglutenowy 60 minut Łatwe 20 minut 200 / 160 C tortownica o średnicy 24 cm Kostka do pieczenia Kasia jajko - 2 sztuki zmielone orzechy laskowe szklanek mąka kukurydziana - 60 mąka ryżowa - 60 cukier - 80 bezglutenowy proszek do pieczenia - 1 łyżeczka kakao - 3 łyżki ser biały mielony jajko - 5 sztuk Kostka do pieczenia Kasia cukier budyń waniliowy - 1 opakowanie mąka ziemniaczana - 1 łyżka 1. Przygotuj ciasto. Do miski włóż wszystkie składniki ciasta i wymieszaj mikserem. Następnie wyłóż ciasto na stół i szybko zagnieć. 2. Tortownicę o średnicy 24 cm wysmaruj Kasią i wyłóż papierem do pieczenia. Dno i boki formy wyklej ciastem i odstaw do lodówki. 3. Przygotuj masę serową. Jajka ubij z cukrem na puch. Kasię rozpuść w rondelku i wystudź. 4. Do masy jajecznej dodaj ciągle ubijając ser, budyń, mąkę ziemniaczaną i rozpuszczoną Kasię. 5. Masę serową wyłóż na schłodzone w lodówce ciasto. 6. Brzegi ciasta delikatnie zawiń na masę serową. Sernik wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz najpierw 20 minut w 200 st.c, a następnie zmniejsz temperaturę do 160 st i piecz jeszcze 40 minut.

8 Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

9 Sernik czekoladowy - VIDEO 15 minut Łatwe 80 minut 160 C Tortownica 26 cm Kostka do pieczenia Kasia mąka cukier - 50 kakao - 20 proszek do pieczenia - 1 łyżeczka zóltka - 1 sztuka ser trzykrotnie mielony - 1 kilogram Kostka do pieczenia Kasia czekolada gorzka kakao - 3 łyżki cukier jajka - 6 sztuk mąka ziemniaczana - 1 łyżka śmietana 22 % Do miski włóż wszystkie składniki ciasta i mieszaj mikserem aż ciasto będzie wyglądało jak kruszonka. Nie zagniataj. 2. Dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłóż papierem do pieczenia. Do tortownicy wsyp ciasto i ugnieć dłonią. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 12 minut w 180st.C 3. W rondelku rozpuść w kąpieli wodnej Kasię i czekoladę. Wymieszaj na gładką masę. 4. Jajka ubij z cukrem na puch, dodaj ser i kakao. Ciągle ubijając mikserem dodaj rozpuszczoną czekoladę, mąkę ziemniaczaną i na koniec śmietanę. Wszystko wymieszaj. 5. Tortownicę z podpieczonym spodem dokładnie owiń folią aluminiową, aby zabezpieczyć formę przed przedostaniem się wody do środka. 6. Masę przełóż do tortownicy. Tortownicę wstaw do większej formy wypełnionej w 1/3 wodą. Całość wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 60 minut w 160 st.c. Wystudź w otwartym piekarniku. Wystudzony sernik odstaw na godzinę do lodówki.

10 Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

11 Sernik na kruchym cieście 60 minut Łatwe 60 minut 180 C mąka cukier puder - 1 łyżka Kostka do pieczenia Kasia żółtka - 2 sztuki śmietana - 3 łyżki ser twarogowy - 1 kilogram Kostka do pieczenia Kasia jajka - 6 sztuk cukier puder olejek cytrynowy - 1 łyżeczka budyń śmietankowy - 2 łyżki cukier waniliowy - 1 opakowanie 1. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Z mąki, cukru pudru, Kasi, żółtek i śmietany zagnieść ciasto rozwałkować i ułożyć w średniej wielkości, wysmarowanej Kasią i wysypanej bułką tartą w formie. Podpiec około 10 minut i zostawić w formie. Kasię, cukier puder, cukier waniliowy utrzeć. 2. Oddzielić żółtka od białek. Do masy Kasiowej dodawać żółtka cały czas ucierając aż masa będzie jednolita. 3. Do masy dodać ser, połączyć. 4. Na końcu dodać ubitą pianę z białek i budyń, wszystko delikatnie wymieszać. 5. Przygotowaną masę serową wylać na podpieczony placek, wyrównać. Piec w temp. 180 stopni przez godzinę. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

12 Sernik New York 60 minut Łatwe herbatniki Kostka do pieczenia Kasia - 75 cytryna - 1 sztuka mąka kukurydziana - 30 serek śmietankowy cukier brązowy jajka - 5 sztuk cukier puder ekstrakt z wanilii minut 150 C 1. Rozgrzać piekarnik do 150 C. Okrągłą formę 20 cm z wyjmowanym dnem nasmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. 2. Herbatniki drobno pokruszyć w maszynce lub blenderem lub umieścić je w worku foliowym na stole i przy pomocy wałka do ciasta zmiażdżyć na drobne okruchy. 3. Roztopić Kasię w dużym rondlu i wymieszać z okruchami herbatników. 4. Równomiernie rozprowadzić mieszaninę na dnie przygotowanej formy i mocno docisnąć grzbietem łyżki. 5. Zetrzeć skórkę z cytryny do dużej miski. Wycisnąć cytrynę i dodać około 2 łyżeczek soku do skórki w misce. 6. Połączyć mąkę kukurydzianą z sokiem i skórką z cytryny w misce i wymieszać z serkiem, brązowym cukrem i aromatem waniliowym przy pomocy drewnianej łyżki lub blendera. Dobrze wymieszać. 7. Oddzielić żółtko od białka 1 jajka (to białko nie będzie użyte). Wymieszać żółtko z masą serową, a następnie po jednym dodawać pozostałe jajka. Dobrze wymieszać. 8. Wyłożyć masę serową na przygotowany spód w formie. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez minut.

13 9. Wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i pozostawić sernik do wystygnięcia w piekarniku. Zimny sernik przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na dzień lub noc. Następnie wyjąć z formy. Ostrożnie oddzielić spód ciasta od dna formy przy pomocy długiego, cienkiego noża. Posypać cukrem pudrem i pokroić na 8-10 kawałków. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

14 Sernik Tiramisu 15 minut Łatwe 60 minut 170 C Tortownica o średnicy 24cm bułka tarta Kostka do pieczenia Kasia czekolada deserowa - 80 Kostka do pieczenia Kasia twaróg półtłusty lub tłusty, zmielony przynajmniej dwukrotnie serek mascarpone drobny cukier - 1 szklanka skrobia ziemniaczana lub kukurydziana - 2 łyżki ekstrakt z wanilii łyżeczek jajka - 4 sztuki granulowana kawa instant - 1 łyżeczka likier kakaowy - 3 łyżki słodka śmietanka 36% szklanek 1. Ciasto: W kąpieli wodnej rozpuścić kostkę do pieczenia Kasię z czekoladą deserową i wymieszać z bułkę tartą do uzyskania konsystencji mokrego piasku. 2. Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na papier wysypać przygotowaną kruszonkę, dokładnie wklepać w dno formy i schłodzić przez pół godziny w lodówce. 3. Masa serowa: Granulki kawy rozpuścić w likierze kawowym, odstawić. 4. W misie miksera ucierać Kasię z cukrem do jednolitej masy, następnie dodajemy całe jaja ale w pojedynczych odstępach. Do masy dodajemy kolejne składniki: skrobię, ekstrakt wanilii, likier i razem wszystko mieszamy. 5. Na koniec dodajemy twaróg z serem mascarpone i znów dobrze mieszamy. W oddzielnym naczyniu ubijamy śmietanę lecz nie zupełnie na sztywno i łączymy ją z masą serową. Przygotowaną masę przelewamy do przygotowanej wcześniej formy i pieczemy około 60 minut w

15 temperaturze 170C. Wystudzone ciasto wkładamy do lodówki na 2-3 godziny lub najlepiej na całą noc. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

16 Sernik wiedeński 60 minut Trudne Kostka do pieczenia Kasia mąka cukier puder żółtko - 1 sztuka sól - 1 szczypta twaróg jajko - 12 sztuk cukier waniliowy - 1 łyżka rodzynki - 50 smażona skórka pomarańczowa - 50 polewa czekoladowa - 1 opakowanie 1. Mąkę przesiej przez sito, następnie wymieszaj z 50 g cukru i szczyptą soli g Kasi pokrój na kawałki i posiekaj z mąką. 3. Dodaj żółtko, szybko zagnieć ciasto, z którego uformuj kulę, owiń w folię i włóż do lodówki na 30 minut. 4. Ciasto wyjmij z lodówki, rozwałkuj. 5. Wylep nim dno posmarowanej Kasią tortownicy. 6. Nakłuj je widelcem i piecz 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 C. 7. Ser zmiel i przetrzyj przez sito. 8. Kasię utrzyj na puszysty krem, dodaj kolejno żółtka, pozostały cukier puder, cukier waniliowy i małymi porcjami ser. 9. Białka ubij na sztywną pianę i wyłóż na masę serową. 10. Dodaj posiekaną skórkę pomarańczową, opłukane i wysuszone rodzynki. 11. Delikatnie wymieszaj i przełóż do tortownicy na podpieczone ciasto. 12. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 C i piecz min.

17 13. Ostudzony sernik oblej polewą czekoladową. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

18 Sernik wiedeński z borówkami 15 minut Łatwe ser na sernik - 1 kilogram jajka - 6 sztuk Kostka do pieczenia Kasia sztuk cukier - 1 szklanka cukier waniliowy - 1 opakowanie kasza manna - 2 łyżki skórka i sok z 1 pomarańczy borówki budyń waniliowy - 1 opakowanie mąka - 3 łyżki 80 minut 140 C Tortownica o średnicy 24cm 1. Piekarnik rozgrzać do temp. 180C (bez termo obiegu). 2. W misie ucieramy margarynę z cukrem na jednolita masę i dodajemy pojedynczo jajka w odstępach do połączenia się z masą. 3. Do masy wkładamy zmielony ser i miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Następnie wsypujemy budyń i kasze mannę, mieszamy energicznie i bardzo dokładnie aż wszystkie składniki się połączą i powstanie jednolita masa bez grudek. Na koniec wlewamy sok i skórkę otartą z pomarańczy, mieszamy. Formę smarujemy masłem i mąką. Masę serową przekładamy do formy. Wierzch posypujemy 1/2 przygotowanych borówek. 4. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego na 180C i od razu zmniejszamy temperaturę do 140C (grzałka góra i dół).pieczemy 80 minut, studzimy w uchylonym piekarniku przez ok. 20 minut, następnie wyjmujemy i pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia na kuchennej kratce. Zajmie to około 2-3 godziny. Zimny sernik posypujemy pozostałymi borówkami. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

19 Sernik z ciastkami Oreo 15 minut Łatwe 60 minut 160 C Tortownica o średnicy 24cm ciastka oreo Kostka do pieczenia Kasia - 85 kremowy serek lekko słony śmietanka kremówka 36% mililitrów Kostka do pieczenia Kasia opakowań cukier - 1 szklanka jajka - 3 sztuki żółtka - 2 sztuki mąka ziemniaczana - 1 łyżka mąka pszenna - 1 łyżka cukier wanilinowy - 1 opakowanie ciastka oreo przełamane na pół skórka i sok z 1 pomarańczy serek mascarpone likier pomarańczowy mililitrów cukier puder - 1 łyżka 1. Spód: Roztopioną Kasię i ciastka Oreo wrzucamy do malaksera i miksujemy do uzyskania jednorodnej masy. 2. Przygotowujemy tortownicę o średnicy 24 cm i wykładamy ją pergaminem, po czym na papier wykładamy masę z ciasteczek. Dokładnie wyrównujemy w formie i chłodzimy przez pół godziny w lodówce. 3. Masa serowa: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Łączymy wszystkie składniki, oprócz ciasteczek i miksujemy. Miksujemy niezbyt długo, aby nie napowietrzyć masy serowej (napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie). 4. Wyrobioną masę serową wylewamy na schłodzony spód, wyrównujemy, a następnie w masę wciskamy ciasteczka Oreo, zatapiając je w masie. Pieczemy około minut w temperaturze 150 stopni C.

20 5. Krem pomarańczowy: Wszystkie składniki umieszczamy w misie miksera i ubijamy trzepaczkami, do ubijania białek, do momentu uzyskania sztywnego kremu. Na upieczony sernik wykładamy łyżeczką małe porcje kremu i na nim układamy resztę ciastek Oreo. Dekorujemy krem. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

21 Sernik z dynią i kurkumą 15 minut Łatwe 55 minut 200 C / 160 C C tortownica o średnicy 18 cm Kostka do pieczenia Kasia - 50 twaróg sernikowy bez dodatków duże jajka - 3 sztuki cukier dynia sztuk kurkuma łyżeczek sok z połowy cytryny kisiel cytrynowy - 1 opakowanie mąka ziemniaczana - 1 łyżka gorzka czekolada - 80 śmietanka 30% - 80 mililitrów opcjonalnie ostrej papryczki pestki dyni do dekoracji 1. Dynię pokrój na kawałki, usuń pestki i zawiń w folię aluminiową. Włóż do nagrzanego do 180 C piekarnika i piecz aż dynia stanie się miękka ok.30 minut. Upieczoną dynię obierz ze skóry i rozdrobnij w malakserze, aby powstała gładka, gęsta pulpa. 2. Kasię rozpuść. Żółtka oddziel od białek i utrzyj z cukrem. Ciągle ucierając dodaj twaróg i sok z cytryny. 3. Następnie dodaj około 200 g pulpy dyniowej, mąkę ziemniaczaną, kisiel, rozpuszczoną Kasię i kurkumę. 4. Na koniec dodaj ubitą, na sztywno z cukrem, pianę z białek. Małą tortownicę o średnicy 18 cm wyłóż w środku papierem do pieczenia. Jeśli masz wątpliwość czy tortownica jest całkowicie szczelna zawiń ją z zewnątrz folią aluminiową. 5. Masę serową przełóż do tortownicy i wstaw do większej formy wypełnionej do 1/3 wysokości wodą. Wstaw do nagrzanego do 200 C piekarnika i piecz około 15 minut. Po tym czasie zmniejsz temperaturę w piecu do 160 C i piecz jeszcze 40 minut. 6. W rondelku podgrzej śmietankę i włóż połamaną na kawałki czekoladę. Jeśli lubisz dodaj szczyptę ostrej papryczki. Mieszaj, aż masa będzie gładka i lśniąca. Gotową polewą polej

22 wystudzony sernik i posyp pestkami dyni. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

23 Sernik z żelką kokosową 60 minut Średnie 65 minut 160 / 150 C forma 25cm x 36cm Kostka do pieczenia Kasia opakowań cukier puder - 2 szklanki jajko - 4 sztuki budyń waniliowy - 3 opakowania serek Philadelphia lub inny twarożek kanapkowy - 6 opakowań cytryna - 1 sztuka sól - 1 szczypta mleko kokosowe - 1 litr żelatyna fix - 1 opakowanie cukier - 1 szklanka proszek do pieczenia - 1 łyżeczka rum 1. Przygotowanie spodu: Kasię utrzeć z cukrem, dodać jajko. 2. Przesiać mąkę i kakao, dodać proszek do pieczenia i rum, wszystko razem zagnieść. Schłodzić w lodówce przez 20 minut. 3. Następnie rozwałkować, ułożyć w formie wyłożonej papierem i piec przez około 20 minut w temperaturze 160 stopni. 4. Przygotowanie masy serowej: Kasię utrzeć z cukrem na jasną puszystą masę, dodać ser, jajka oraz budynie i dokładnie wymieszać. Na końcu dodać sok z cytryny. Wyłożyć masę serową bezpośrednio na podpieczony spód, włożyć do pieca i piec w temperaturze 150 stopni przez ok 45 minut. 5. Przygotowanie żelki kokosowej: mleko kokosowe zagotować z cukrem, dodać żelatynę, następnie odstawić do wystudzenia. 6. Sernik po upieczeniu wystudzić i zalać chłodną żelką kokosową. Chłodzić w lodówce przez ok 1 godzinę.

24 Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

25 Serowiec kajmakowy 15 minut Łatwe orzechy laskowe - 50 herbatniki - 80 Kostka do pieczenia Kasia - 30 cukier - 1 łyżka masa kajmakowa Kostka do pieczenia Kasia - 50 cukier cukier waniliowy - 1 opakowanie jajka - 3 sztuki ser twarogowy mąka pszenna - 1 łyżka 45 minut 190 C 1. Piekarnik nagrzać do 190 stopni Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Herbatniki pokruszyć w misce, połączyć z Kasią, gnieść palcami. Dodać posiekane drobno orzechy. Wyłożyć masę na tortownicę, wyrównać i wstawić do piekarnika na około 10 minut. Kasię utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym na puszystą masę. 2. Do masy dodać połowę kajmaku (resztę wykorzystamy do polewy) i utrzeć na gładką masę. 3. Następnie dodawać jajka i kolejno ser i mąkę. Dobrze zmiksować. 4. Temperaturę piekarnika zmniejszyć do 170 stopni. Masę przełożyć na podpieczony spód, wyrównać wierzch i wstawić do piekarnika. Piec 45 minut. Po 30 minutach należy sprawdzić stopień upieczenia - gdyby sernik za bardzo się rumienił, trzeba przykryć wierzch folią aluminiową. Sprawdzać patyczkiem do szaszłyków, gdy nie będzie lepiący, sernik jest gotowy. Wyłączyć piekarnik, nie wyjmować sernika dopóki nie wystygnie (żeby nie opadł) Kiedy zupełnie ostygnie, wyjąć i przygotować polewę g masy kajmakowej włożyć do garnuszka, dodać 3 łyżki mleka i gotować na malutkim ogniu, aż masa stanie się bardziej płynna. Polać wierzch całkowicie ostudzonego sernika. Można posypać prażonymi płatkami migdałów.

26 Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku