Let us take you for a culinary journey

Transkrypt

1 WITAMY SERDECZNIE W RESTAURACJI FLAVORIA FLAVORIA TO WYSPA SMAKÓW, NIEZWYKŁE MIEJSCE, GDZIE CELEBRUJE SIĘ RADOŚĆ WSPÓLNIE SPĘDZONEGO CZASU PRZY WYBORNYM POSIŁKU I WYKWINTNYM WINIE. POŁĄCZENIE ZAPACHÓW I SMAKÓW ORAZ NIEZWYKŁEJ ATMOSFERY. ZAPRASZAMY W TĘ NIEZWYKŁĄ KULINARNĄ PODRÓŻ. Welcome to Flavoria restaurant Flavoria is a place fulfilled with various flavours, it is an outstanding Restaurant where joy of getting together over exquisite meal and fine wine is celebrated every time you step by. Flavoria is a fusion of scents, flavours and unique atmosphere Let us take you for a culinary journey

2 PROPONOWANE WINO / S uggested wine

3 PRZYSTAWKI APETIZERS AROMATYCZNE KREWETKI SMAŻONE Z CZOSNKIEM, PEPPERONI I KOLENDRĄ Aromatic shrimps fried with garlic, pepperoni and coriander 120G / 35 PLN BOURGOGNE DOMAINE DOUDET NAUDIN CHABLIS 170 PLN TUŃCZYK WĘDZONY PRAWDZIWYM, PACHNĄCYM DYMEM, MARYNOWANY W TERIYAKI Real aromatic smoked tuna, marinated in teriyaki sauce 130 G / 35 PLN ALSACE ANDRE BLANCK & SES FILS RIESLING 110 PLN KRUCHE CARPACCIO WOŁOWE SKROPIONE MROŻONĄ OLIWĄ, PODANE Z SAŁATKĄ Z MARYNOWANEGO GROSZKU CUKROWEGO I KIEŁKÓW SŁONECZNIKA Z DODATKIEM PŁATKÓW SERA GRANA PADANO Tender beef Carpaccio, sprinkled with iced olive oil, served with a salad of marinated mange-tout and sprouted sunflower seeds, garnished with Grana Padano cheese flakes 120 G / 40 PLN TOSCANA - CHIANTI - MAJNONI GUICCIARDINI CHIANTI D.O.C.G. 110 PLN SMAŻONY SER HALLOUMI UŁOŻONY NA PIECZONYM BOCZKU PODANY Z KONFITURĄ ŚLIWKOWĄ WŁASNEGO WYROBU Fried Halloumi cheese laid on roasted bacon, served with home-made plum preserves 180 G / 35 PLN BORDEAUX & BORDEAUX SUPERIEUR BORDEAUX CLAIRET CHÂTEAU LAUDUC CLASSIC 375 ML 65 PLN

4 KANAPKI SANDWICHES KANAPKA KLUBOWA FLAVORIA PYSZNA KANAPKA Z KURCZAKIEM, BEKONEM, JAJKIEM I WARZYWAMI, SERWOWANA Z CHRUPIĄCYMI FRYTKAMI Flavoria Club Sandwich tasty sandwich with chicken, bacon, egg and vegetables served with crispy French fries 420 G /270 G / 35 PLN VENETO VIGNA DOGARINA PINOT GRIGIO D.O.C. 95 PLN HAMBURGER Z NAJLEPSZEJ WOŁOWINY Z WARZYWAMI I KRĄŻKAMI CEBULOWYMI, SERWOWANY Z SAŁATKĄ COLESLAW I CHRUPIĄCYMI FRYTKAMI Hamburger of delicious beef with vegetables and onion rings served with Coleslaw salad and crispy French fries 500 G / 350 G / 45 PLN CENTRAL VALLEY VINA CARMEN CARMEN DISCOVERY CABERNET SAUVIGNON 95 PLN

5 SAŁATKI SALADS SAŁATKA WŁOSKA Z KURCZAKIEM, RUKOLĄ, SUSZONYMI POMIDORAMI, ZROSZONA EMULSJĄ BALSAMICZNĄ Italian salad with chicken, rocket salad and sun dried tomatoes, sprinkled with balsamic emulsion 250 G / 100 G / 40 PLN RIOJA BODEGAS ALTANZA EDULIS JOVEN ROSADO 100 PLN TRADYCYJNA SAŁATKA CEZAR SERWOWANA Z GRILLOWANYMI KREWETKAMI LUB KURCZAKIEM Traditional Caesar salad with grilled shrimps or chicken 250 G / 90 G / 40 PLN BORDEAUX & BORDEAUX SUPERIEUR BORDEAUX BLANC CHÂTEAU LAUDUC CLASSIC 375 ML 65 PLN

6 ZUPY SOUPS TOM YUM KUNG TAJSKA ZUPA Z KREWETKAMI I NUTĄ TRAWY CYTRYNOWEJ Tom Yum Kung Thai soup with shrimps and lemon grass 250 ML / 27 PLN TOSKAŃSKA ZUPA Z PIECZONYCH POMIDORÓW SERWOWANA Z KREMOWYM MASCARPONE Tuscany soup of baked tomatoes served with creamy Mascarpone cheese 250 ML / 25 PLN

7 DANIA MIĘSNE PIECZONA KACZKA PO POZNAŃSKU Z JABŁKIEM, ŻURAWINĄ, MODRĄ KAPUSTĄ PODANA Z TRADYCYJNĄ, WIELKOPOLSKĄ PYZĄ DROŻDŻOWĄ Poznań-style roasted duck with apple, cranberry and red cabbage, served with a traditional Great Poland pyza (a steamed dumpling made of yeast-based dough) 340 G / 120 G / 30 G / 71 PLN BOURGOGNE DOMAINE DU CLOS ST.LOUIS BOURGOGNE PINOT NOIR 130 PLN MENDOZA- BODEGA NORTON NORTON RESERVA MALBEC 170 PLN SOCZYSTY STEK PORTERHOUSE PODANY Z PIECZONYMI ZIEMNIAKAMI, SMAŻONYMI POMIDORAMI I SOSEM BARBECUE Juicy porterhouse steak served with roast potatoes, fried tomatoes and barbecue sauce 400 G / 150 G / 95 PLN CENTRAL VALLEY VINA CARMEN CARMEN DISCOVERY CABERNET SAUVIGNON 95 PLN TOSCANA- AZIENDA AGRICOLA CASALE DAVIDDI VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO D.O.C.G. 220 PLN STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ Z TRZEMA SOSAMI: SEROWYM, PIEPRZOWYM I O SMAKU WHISKEY Z COLĄ, PODANY Z RUKOLĄ I CHRUPIĄCYMI FRYTKAMI STEAKHOUSE Beef sirloin steak with cheese, pepper and whiskey cola flavoured sauces, served with rocket salad and crispy steakhouse chips 160 G / 60 G / 150 G / 80 PLN COLCHAGUA VALLEY VINA CARMEN CARMEN RESERVA SYRAH 180 PLN BORDEAUX HAUT MEDOC CHÂTEAU HAUT BEYZAC LE PUINE 240 PLN

8 GRILLOWANY FILET Z KURCZAKA W SOSIE Z MANGO I LIMONKI, PODANY Z CUKINIĄ, POMIDORAMI I DZIKIM RYŻEM Grilled chicken fillet in lime and mango sauce, served with zucchini, tomatoes and wild rice 150 G / 100 G / 130 G / 37 PLN BOURGOGNE DOMAINE DU CLOS SAINT LOUIS BOURGOGNE ALIGOTE 100 PLN CASABLANCA VALLEY VINA CARMEN CARMEN RESERVA CHARDONNAY 130 PLN FILET Z INDYKA GOTOWANY METODĄ SOUS VIDE, PODANY Z PUREE ZIEMNIACZANYM, ZIELONĄ FASOLKĄ I DELIKATNYM SOSEM TYMIANKOWYM Turkey fillet cooked by the sous-vide method, served with potato purée, green beans and a delicate thyme sauce 160 G / 110 G / 100 G / 37 PLN VENETO VIGNA DOGARINA PINOT GRIGIO D.O.C. 95 PLN MENDOZA TERRAZAS DE LOS ANDES TERRAZAS RESERVA CHARDONNAY 160 PLN SZLACHETNA POLĘDWICZKA Z DZIKA W ZIOŁOWEJ PANIERCE, FASZEROWANA PIECZONYM CZOSNKIEM, PODANA Z TRADYCYJNYMI PLACKAMI ZIEMNIACZANYMI I OGÓRKIEM MAŁOSOLNYM Premium boar loin coated with herbs, stuffed with roasted garlic and served with traditional potato cakes and a fresh pickled cucumber 160 G / 110 G / 80 G / 80 PLN CENTRAL VALLEY VINA CARMEN CARMEN DISCOVERY CABERNET SAUVIGNON 95 PLN TOSCANA- CHIANTI- MAJNONI GUICCIARDINI CHIANTI RISERVA D.O.C.G. 170 PLN TAGLIATA WOŁOWA PODANA ZE ŚWIEŻĄ RUKOLĄ, SKROPIONA SOSEM BEARNAISE Beef Tagliata served with fresh arugula, sprinkled with Béarnaise sauce 200 G / 80 PLN SOUTH EASTERN AUSTRALIA LITTORE FAMILY CIRCLE COLLECTION SHIRAZ 110 PLN BORDEAUX SUPÉRIEUR SAINT EMILION GRAND CRU CHATEAU GRAVES DE PEYROUTAS 270 PLN

9 DANIA RYBNE POLĘDWICA Z DORSZA CON-FIT UŁOŻONA NA GOTOWANEJ MARCHEWCE PODANA Z PUREE ZIEMNIACZANYM I AROMATYCZNYM SOSEM Z KREWETEK Confit cod laid on cooked carrot, served with potato purée and an aromatic shrimp sauce 160 G / 110 G / 100 G/ 40 PLN BOURGOGNE DOMAINE DOUDET NAUDIN CHABLIS MONTMAINS 1ER CRU 240 PLN CASABLANCA VALLEY VINA CARMEN CARMEN RESERVA CHARDONNAY 130 PLN ŁOSOŚ GOTOWANY METODĄ SOUS VIDE W PANIERCE PARMEZANOWEJ, PODANY Z CZARNĄ SOCZEWICĄ, WARZYWAMI W AKSAMITNYM SOSIE POROWYM Salmon cooked by the sous-vide method in a Parmesan coating, served with black lentils and vegetables in a velvety leek sauce 200 G / 130 G / 65 PLN RIOJA BODEGAS ALTANZA EDULIS JOVEN BLANCO 100 PLN HAWKS BAY VILLA MARIA SAUVIGNON BLANC 150 PLN

10 MAKARONY PAD THAI Z KREWETKAMI Pad Thai with shrimps 350 G / 50 PLN SOUTH EASTERN AUSTRALIA - LITTORE FAMILY JINDA LEE PINOT GRIGIO 100 PLN CASABLANCA VALLEY VINA CARMEN CARMEN RESERVA CHARDONNAY 130 PLN MAKARON SPAGHETTI O SMAKU CHILLI, Z WYKWINTNĄ WOŁOWINĄ, RUKOLĄ I MOZARELLĄ Chilli-flavoured spaghetti with exquisite beef, rocket salad and mozzarella 300 G /40 PLN VENETO- PIETRO ZARDINI VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C 110 PLN HAWKS BAY VILLA MARIA PRIVET BIN PINOT NOIR 170 PLN ŚWIEŻY MAKARON TAGLIATELLE W TOWARZYSTWIE BOCZKU, SERA PLEŚNIOWEGO I PORA PODANY Z SEROWYMI PŁATKAMI GRANA PADANO Fresh tagliatelle accompanies by bacon, blue cheese and leek, served with Grana Padano cheese flakes 300 G / 30 PLN HAWKS BAY VILLA MARIA PRIVET BIN PINOT NOIR 170 PLN BORDEAUX SUPÉRIEUR SAINT EMILION GRAND CRU CHATEAU GRAVES DE PEYROUTAS 270 PLN TAGLIATELLE AGLIO OLIO PACHNĄCE CZOSNKIEM I OSTRĄ PAPRYCZKĄ, PODANE Z PIECZYWEM WŁASNEGO WYROBU Tagliatelle aglio olio smelling of garlic and chilli, served with home-made bread 200 G / 25 PLN SOUTH EASTERN AUSTRALIA - LITTORE FAMILY JINDA LEE PINOT GRIGIO 100 PLN BORDEAUX BORDEAUX ROUGE CHÂTEAU LAUDUC CLASSIC 375 ML 65 PLN

11 DESERY DESSERTS ZASKAKUJĄCY SORBET DNIA Surprising sorbet of the day 120 G / 20 PLN BORDEAUX & MONBAZILLAC BLANC MONBAZILLAC DOMAINE DE MONTLONG 165 PLN TIRAMISU 120 G / 20 PLN MROŻONA PITAHAYA PODANA Z SORBETEM Z LIMONKI I MIODU ORAZ LIKIEREM BRZOSKWINIOWYM Iced pitahaya served with lime and honey sherbet with peach liqueur 80 G / 60 G / 20 PLN PIEMONTE MARTINI ASTI 110 PLN LODY CZEKOLADOWE WŁASNEGO WYROBU SERWOWANE Z GORĄCYM KARMELEM Home-made chocolate ice-cream, served with hot caramel 120 G / 15 PLN BORDEAUX & MONBAZILLAC BLANC MONBAZILLAC DOMAINE DE MONTLONG 165 PLN

12 DLA DZIECI FOR KIDS KOTLECIKI DROBIOWE W CHRUPIĄCYM CIEŚCIE Z PŁATKÓW KUKURYDZIANYCH SERWOWANE Z FRYTKAMI I SURÓWKĄ Z MARCHWI Crispy cornflakes crusted poultry cutlets served with chips and a carrot salad 100 G / 150 G / 100 G / 25 PLN DOMOWY MAKARON Z SOSEM BOLOŃSKIM Home made pasta with bolognese sauce 100 G / 120 G / 20 PLN PUSZYSTE RACUSZKI Z JABŁKIEM DELIKATNIE OPRÓSZONE CUKREM PUDREM Fluffy apple drop scones lightly sprinkled with icing sugar 180 G / 18 PLN

13 NAPOJE NAPOJE GORĄCE / Hot beverages HERBATY / Tea 12 PLN KAWA / Coffee 12 PLN ESPRESSO 12 PLN PODWÓJNE ESPRESSO / Double Espresso 16 PLN CAPPUCCINO 14 PLN COFFEE LATTE 16 PLN GORĄCA CZEKOLADA / Hot chocolate 12 PLN NAPOJE ZIMNE / Cold beverages COCA-COLA: ZERO, FANTA, SPRITE, TONIC 0.2 L RED BULL ENERGY DRINK 0.25 L 16 PLN RED BULL SUGAR FREE 16 PLN SOKI OWOCOWE / Fruit juices 0.2 L 9 PLN 8 PLN SOK ŚWIEŻO WYCISKANY / Freshly squeezed juice 0.2 L 14 PLN EVIAN NIEGAZOWANA 0.33 L/0.75 L 10 PLN/19 PLN SAN PELLEGRINO GAZOWANA 0.25 L/0.7 L 10 PLN/19 PLN CISOWIANKA PERLAGE 0.3 L/0.7 L 11 PLN/19 PLN CISOWIANKA CLASSIQUE 0.3 L/0.7 L 10 PLN/19 PLN PIWA LANE / Draft beer LECH PILS 0.3 L 12 PLN LECH PILS 0.5 L 16 PLN PIWA BUTELKOWE / Bottle beer LECH PREMIUM 0.33 L 12 PLN LECH FREE 0.33 L 12 PLN PILSNER URQUEL 0.33 L 14 PLN TYSKIE GRONIE 0.33 L 12 PLN TYSKIE KLASYCZNE 0.5 L 16 PLN GROLSCH 0.33 L 14 PLN MILLER 0.33 L 12 PLN REDD S 0.33 L 12 PLN KSIĄŻĘCE PLNOTE PSZENICZNE 0.5 L 16 PLN KSIĄŻĘCE ZŁOTE ŁAGODNE 0.5 L 16 PLN KSIĄŻĘCE CZERWONY LAGER 0.5 L 16 PLN

14 KOKTAJLE / Cocktail TOM COLLINS 25 PLN GIN, SOK Z CYTRYNY, SYROP CUKROWY, WODA GAZOWANA Gin, lemon juice, sugar syrup, sparkling water NEGRONI 30 PLN GIN, MARTINI ROSSO, CAMPARI Gin, Martini Rosso, Campari OLD FASHION 30 PLN BOURBON, ANGOSTURA BITTERS, BRĄZOWY CUKIER Bourbon Whiskey, Angostura Bitters, brown sugar MAI TAI 35 PLN APRICOT BRANDY, RUM BIAŁY, RUM CIEMNY, COINTREAU, AMARETTO, GRENADINE, SOK ANANASOWY, SOK Z LIMONKI Apricot Brandy, White Rum, Dark Rum, Cointreau, Amaretto, grenadine, pineapple juice, lemon juice BELLIN 60 PLN MOET & CHANDON, PUREE Z BRZOSKWINI Moet & Chandon, peach puree BRONX 30 PLN ANGOSTURA BITTERS, MARTINI ROSSO, MARTINI EXTRA DRY, GIN, SOK POMARAŃCZOWY, SYROP CUKROWY Angostura Bitters, Martini Rosso, Martini Extra Dry, Gin, orange juice, sugar syrup WHITE LADY 25 PLN GIN, COINTREAU, SOK Z CYTRYNY, SYROP CUKROWY Gin, Cointreau, lemon juice, sugar syrup CLASSIC DAIQUIRI 25 PLN RUM BIAŁY, SOK Z LIMONKI, SYROP CUKROWY White Rum, lime juice, sugar syrup CLASSIC MARGARITA 25 PLN TEQUILA, COINTREAU, SOK Z LIMONKI, SYROP CUKROWY Tequila, Cointreau, lime juice, sugar syrup PLANTERS PUNCH 30 PLN RUM BIAŁY, RUM CIEMNY, SOK ANANASOWY, SOK POMARAŃCZOWY, SOK Z LIMONKI, GRENADINA White Rum, Dark Rum, pineapple juice, orange juice, lime juice, sugar syrup, grenadine

15 ALKOHOLE MOCNE APERITIVES 40 ML / 80 ML MARTINI BIANCO 14 PLN MARTINI EXTRA DRY 14 PLN MARTINI ROSSO 14 PLN MARTINI ROSATO 14 PLN OUZO 12 PLN PERNOD 22 PLN GRAPPA 30 PLN WÓDKA / Vodka 40 ML BECHEROVKA 14 PLN BELVEDERE 22 PLN CHOPIN POTATO VODKA 22 PLN WYBOROWA EXQUSITE 22 PLN ŻOŁĄDKOWA GORZKA 14 PLN ŻUBRÓWKA 14 PLN WHISKY / Whiskey 40 ML JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 30 PLN JAMESON 22 PLN CHIVAS REGAL 12 YO 29 PLN FOUR ROSES 20 PLN JACK DANIEL S TENNESSEE WHISKEY 26 PLN MALT WHISKY 40 ML ARDBEG 10 YO 38 PLN THE BALVENIE DOUBLE WOOD 32 PLN GLENMORANGIE THE ORIGINAL 35PLN MACALLAN 18 YO 160 PLN BRANDY / KONIAK 40 ML METAXA 7* 30 PLN CALVADOS 40 PLN HENNESSY FINE DE COGNAC 32 PLN HENNESSY XO 90 PLN GIN 40 ML BOMBAY SAPPHIRE 20 PLN HENDRICK S 26 PLN TEQUILA 40 ML PATRON SILVER 30 PLN PATRON REPOSADO 30 PLN LIKIERY 40 ML BAILEYS THE ORYGINAL 16 PLN GRAND MARNIER 25 PLN JAEGERMEISTER 16 PLN

16