fi n a l i s t ak o n k u r s u Ciąg grzewczy linia 700 LATA GWARANCJI

Transkrypt

1 fi n a l i s t ak o n k u r s u Ciąg grzewczy LATA GWARANCJI linia 700

2 Polska produkcja, europejska jakość >7000 produktów w ciągłej sprzedaży miejsc paletowych ponad 500 pracowników 98% dostępności produktów Od 30 lat wspieramy biznesy gastronomiczne naszych klientów, bo ich powodzenie jest naszym sukcesem. Stanowimy zespół specjalistów w wielu dziedzinach projektantów technologii gastronomicznych, profesjonalnych sprzedawców, którzy są także doradcami produktowymi, ekspertów kulinarnych, monterów i serwisantów. Gastronomia to nasza pasja. We współpracy z najlepszymi specjalistami produkujemy urządzenia gastronomiczne oraz dobieramy produkty renomowanych producentów światowych. Mamy wieloletnie doświadczenie w branży gastronomicznej oraz wiedzę, którą chętnie się dzielimy. Mamy biznesowe podejście do gastronomii i rozumiemy potrzebę sukcesu, dlatego nie tylko doradzamy, ale też wspieramy, współpracujemy i przede wszystkim budujemy partnerskie relacje z naszymi klientami. Wskazujemy najlepsze rozwiązania, proponujemy najbardziej niezawodny sprzęt i dbamy o to, żeby zapewnić bezpieczeństwo klientom od momentu pojawienia się pomysłu na działalność do sukcesu w prowadzeniu gastronomii. W uruchomionej w 2008 roku fabryce w Radomiu produkujemy meble gastronomiczne ze stali nierdzewnej 24h i na zamówienie, zmywarko wyparzarki, ciągi grzewcze, ciągi wydawcze, termosy, piece do pizzy, oraz drobny sprzęt nastawny. sukcesywnie na inne produkowane urządzenia. Najnowocześniejszy park maszynowy Najstaranniejsze procedury kontroli jakości Doświadczony zespół konstruktorów RGD Wzornictwo światowego formatu POLSKA PRODUKCJA Nowoczesna Fabryka Urządzeń Gastronomicznych w Radomiu. Jako jedyni w kraju produkujemy akcesoria gastronomiczne z tworzyw sztucznych, miedzy innymi kosze do zmywarek i deski gastronomiczne. Sukcesywnie rozwijamy ofertę o kolejne produkty z tej grupy. Jako lider rynkowy, wprowadziliśmy innowacyjne, proekologiczne rozwiązania w produkcji mebli ze stali nierdzewnej, ten proces rozszerzamy 2

3 NASZE INWESTYCJE Nowoczesne Centrum Logistyczno - Produkcyjne W 2018 roku uruchomiliśmy najnowocześniejsze w branży Centrum Logistyczne, w którym z wykorzystaniem najnowszych procesów i technologii organizowana jest dystrybucja do odbiorców krajowych i zagranicznych miejsc paletowych Wysyłka towaru w dniu zamówienia >7000 dostępnych produktów W sierpniu 2019 rozpoczęła produkcję nowa Fabryka Stalgast Radom. Wspieramy naszych Klientów na każdym etapie inwestycji biuro projektów serwis porady ekspertów salony partnerskie i punkty sprzedaży Na rynku krajowym działamy poprzez blisko 500 dystrybutorów Partnerów Handlowych. W unikatowym programie Salonów Partnerskich i Punktów Sprzedaży Stalgast klienci końcowi mogą zapoznawać się bezpośrednio z najlepszą ofertą oraz zakupić wybrane produkty i akcesoria blisko swej siedziby. WSPÓŁPRACUJEMY Z 300 ODBIORCAMI W 34 KRAJACH więcej na: stalgast.com 3

4 linia 700 Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design Przeszklone drzwi piekarnika Ergonomiczny uchwyt drzwi kontrola procesu przygotowania żywności konstrukcja drzwi zabezpieczająca przed poparzeniem wygodna i bezpieczna obsługa łatwość utrzymania czystości Wyższe kominki w urządzeniach gazowych Konstrukcja zapewniająca komfort użytkowania zwiększenie wydajności urządzenia gwarancja bezpieczeństwa i ergonomii pracy gwarancja wysokiej higieny pracy łatwość utrzymania czystości 4

5 Nowa linia 700 została stworzona z myślą o kompleksowym wyposażeniu zaplecza kuchennego z uwzględnieniem indywidualnych potrzeb klienta i inwestora Nowatorskie rozwiązania konstrukcyjne zapewniają użytkownikom komfortową i bezpieczną obsługę Precyzyjny system łączenia zapewnia swobodę konfiguracji elementów w układzie liniowym i wyspowym Nowoczesny design stanowi doskonałe rozwiązanie dla lokali z kuchniami otwartymi i półotwartymi Komponenty od światowych liderów: EGO, SCHNIDER-ELECTRIC, HELCRA, SELFA, RICA, FLAM GAS gwarantują niezawodność i bezpieczeństwo użytkowania urządzeń Urządzenia z linii 700 zaprojektowano z myślą o oszczędności energii i ekologii Intuicyjny system sterowania LATA GWARANCJI czytelne i trwałe oznakowanie funkcji i parametrów pracy, wykonane metodą grawerunku laserowego odpowiednio pochylony panel zapewniający ergonomię pracy 5

6 linia 700 Kuchnie gazowe Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie gazowe - przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego lub płynnego - stosowane w kuchniach piekarniki o uniwersalnym zastosowaniu dają możliwość statycznej i dynamicznej obróbki cieplnej wszystkich produktów kulinarnych wykorzystując energię gazu lub energię elektryczną - oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii zasilanie elektryczne stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom INTUICYJNY SYSTEM STEROWANIA NOWOCZESNY DESIGN PANEL PRZEDNI GRAWEROWANY LASEROWO PŁOMIEŃ OSZCZĘDNOŚCIOWY DO 20% PIEKARNIK Z KONTROLĄ WILGOTNOŚCI* PRZESZKLONE DRZWI PIEKARNIKA OŚWIETLENIE KOMORY PIEKARNIKA* SZEROKA GAMA TYPÓW PIEKARNIKÓW fi n a l i s t ak o n k u r s u 6 *funkcja dostępna tylko dla piekarników elektrycznych

7 Kuchnia 4 palnikowa z piekarnikiem Piekarnik gazowy statyczny Piekarnik elektryczny statyczny z funkcją kontroli wilgotności 3 tryby pracy: - grzałka górna - grzałka dolna - grzałka górna i dolna Piekarnik elektryczny z termoobiegiem i funkcją kontroli wilgotności 3 tryby pracy: - grzałka górna - grzałka górna i dolna - grzałka górna, dolna i wentylator Ergonomiczny uchwyt piekarnika - ergonomiczne pokrętła - kontrolki pracy oraz zasilania - system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania - różne konfiguracje palników: 3,5 kw; 5 kw; 7 kw dwukoronowy - redukcja mocy palników do 1/5 (płomień oszczędnościowy do 20% maksymalnego zużycia gazu) - wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce - żeliwne ruszty - płomień pilotowy - zabezpieczenie przeciwwypływowe - dostępna w wersji gazowej G27 i G31 - wymiary piekarnika elektrycznego z termoobiegiem 600x400/ GN1/1:660x445x285 (WxDxH) - wymiary piekarnika gazowego i elektrycznego statycznego GN2/1:660x545x285 (WxDxH) - trzy poziomy prowadnic - ruszt do piekarnika w komplecie - regulowane nóżki (45 ) Nr kat. Opis ø W D System kontroli wilgotności dostępny w piekarnikach elektrycznych Intuicyjny system sterowania H P kw kuchnia/ piekarnik U kuchnia/ piekarnik rodzaj piekarnika palniki (3,5+2x5+7) ,5 / 6 G20 statyczny palniki (3,5+2x5+7) ,5 / 6 G30 statyczny palniki (3,5+5+2x7) ,5 / 6 G20 statyczny palniki (3,5+5+2x7) ,5 / 6 G30 statyczny palniki (2x5+2x7) ,0 / 6 G20 statyczny palniki (2x5+2x7) ,0 / 6 G30 statyczny palniki (3,5+2x5+7) ,5 / 7 G20 / 400 termoobieg palniki (3,5+2x5+7) ,5 / 7 G30 / 400 termoobieg palniki (3,5+5+2x7) ,5 / 7 G20 / 400 termoobieg palniki (3,5+5+2x7) ,5 / 7 G30 / 400 termoobieg palniki (2x5+2x7) ,0 / 7 G20 / 400 termoobieg palniki (2x5+2x7) ,0 / 7 G30 / 400 termoobieg palniki (3,5+2x5+7) ,5 / 7 G20 / 400 statyczny palniki (3,5+2x5+7) ,5 / 7 G30 / 400 statyczny palniki (3,5+5+2x7) ,5 / 7 G20 / 400 statyczny palniki (3,5+5+2x7) ,5 / 7 G30 / 400 statyczny palniki (2x5+2x7) ,0 / 7 G20 / 400 statyczny palniki (2x5+2x7) ,0 / 7 G30 / 400 statyczny Ruszt do piekarnika 600x Ruszt do piekarnika GN2/ Nakładka redukcyjna na ruszt Nakładka WOK

8 linia 700 Kuchnie gazowe Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie gazowe - przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego lub płynnego - stosowane w kuchniach piekarniki o uniwersalnym zastosowaniu dają możliwość statycznej i dynamicznej obróbki cieplnej wszystkich produktów kulinarnych wykorzystując energię gazu lub energię elektryczną - oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii zasilanie elektryczne stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom INTUICYJNY SYSTEM STEROWANIA NOWOCZESNY DESIGN PANEL PRZEDNI GRAWEROWANY LASEROWO PŁOMIEŃ OSZCZĘDNOŚCIOWY DO 20% PIEKARNIK Z KONTROLĄ WILGOTNOŚCI* PRZESZKLONE DRZWI PIEKARNIKA OŚWIETLENIE KOMORY PIEKARNIKA* SZEROKA GAMA TYPÓW PIEKARNIKÓW SZAFKA NEUTRALNA Z DRZWIAMI 8 *funkcja dostępna tylko dla piekarników elektrycznych

9 Kuchnia gazowa 6 palnikowa z piekarnikiem Piekarnik gazowy statyczny Piekarnik elektryczny statyczny z funkcją kontroli wilgotności 3 tryby pracy: - grzałka górna - grzałka dolna - grzałka górna i dolna Piekarnik elektryczny z termoobiegiem i funkcją kontroli wilgotności 3 tryby pracy: - grzałka górna - grzałka górna i dolna - grzałka górna, dolna i wentylator Ergonomiczny uchwyt piekarnika - ergonomiczne pokrętła - kontrolki pracy oraz zasilania - system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania - różne konfiguracje palników: 3,5 kw; 5 kw; 7 kw dwukoronowy; 9 kw dwukoronowy - redukcja mocy palników do 1/5 (płomień oszczędnościowy do 20% maksymalnego zużycia gazu) - wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce - żeliwne ruszty - płomień pilotowy - zabezpieczenie przeciwwypływowe - dostępna w wersji gazowej G27 i G31 - wymiary piekarnika elektrycznego z termoobiegiem 600x400/ GN1/1: 660x445x285 (WxDxH) - wymiary piekarnika gazowego i elektrycznego statycznego GN2/1: 660x545x285 (WxDxH) - trzy poziomy prowadnic - ruszt do piekarnika w komplecie - regulowane nóżki (45 ) Nr kat. Opis ø W D System kontroli wilgotności dostępny w piekarnikach elektrycznych Intuicyjny system sterowania H P kw kuchnia/ piekarnik U kuchnia/ piekarnik rodzaj piekarnika palników (3,5+3x5+2x7) ,5 / 6 G20 statyczny palników (3,5+3x5+2x7) ,5 / 6 G30 statyczny palników (3,5+2x5+2x7+9) palników ,5 / 6 G20 statyczny ,5 / 6 G30 statyczny (3,5+2x5+2x7+9) palników (3,5+3x5+2x7) ,5 / 7 G20 / 400 termoobieg palników (3,5+3x5+2x7) ,5 / 7 G30 / 400 termoobieg palników (3,5+2x5+2x7+9) palników ,5 / 7 G20 / 400 termoobieg ,5 / 7 G30 / 400 termoobieg (3,5+2x5+2x7+9) palników (3,5+3x5+2x7) ,5 / 7 G20 / 400 statyczny palników (3,5+3x5+2x7) ,5 / 7 G30 / 400 statyczny palników (3,5+2x5+2x7+9) palników ,5 / 7 G20 / 400 statyczny ,5 / 7 G30 / 400 statyczny (3,5+2x5+2x7+9) Ruszt do piekarnika 600x Ruszt do piekarnika 2/ Nakładka redukcyjna na ruszt Nakładka WOK

10 linia 700 Kuchnie gazowe Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie gazowe - przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego lub płynnego - oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom INTUICYJNY SYSTEM STEROWANIA NOWOCZESNY DESIGN PŁOMIEŃ OSZCZĘDNOŚCIOWY DO 20% KOMPONENTY ŚWIATOWYCH LIDERÓW PANEL GRAWEROWANY LASEROWO 10

11 Kuchnia gazowa nastawna Wyjmowana pojemna misa podpalnikowa Żeliwne ruszty - ergonomiczne pokrętła - kontrolki pracy oraz zasilania - różne konfiguracje palników: 3,5 kw; 5 kw; 7 kw dwukoronowy - redukcja mocy palników do 1/5 (płomień oszczędnościowy do 20% maksymalnego zużycia gazu) - wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce - żeliwne ruszty - płomień pilotowy - zabezpieczenie przeciwwypływowe - dostępna w wersji gazowej G27 i G31 - możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami - urządzenia w wersji bez kominka spalinowego dają możliwość pracy na naczyniach o większej średnicy - kominek może być zastosowany jako wyposażenie opcjonalne - regulowane stopki (20 ) Nakładka redukcyjna umożliwia pracę na małych naczyniach, zalecana do palników 3,5kW i 5kW Regulowane stopki Możliwość mycia misy podpalnikowej w zmywarce Nr kat. Opis ø W D H P kw U palniki (3,5+5) ,5 G palniki (3,5+5) ,5 G palniki (3,5+7) ,5 G palniki (3,5+7) ,5 G palniki (3,5+2x5+7) ,5 G palniki (3,5+2x5+7) ,5 G palniki (3,5+5+2x7) ,5 G palniki (3,5+5+2x7) ,5 G palniki (2x5+2x7) ,0 G palniki (2x5+2x7) ,0 G palników (3,5+3x5+2x7) ,5 G palników (3,5+3x5+2x7) ,5 G palników (3,5+2x5+2x7+9) ,5 G palników (3,5+2x5+2x7+9) ,5 G Nakładka redukcyjna na ruszt Kominek dla modułów Kominek dla modułów Kominek dla modułów Nakładka WOK

12 linia 700 Kuchnie indukcyjne Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie elektryczne - przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na naczyniach dedykowanych do technologii indukcyjnej - technologia stosowana w kuchniach indukcyjnych daje wyjątkowe oszczędności energii elektrycznej oraz dynamikę pracy niedostępną dla urządzeń o tradycyjnym zasilaniu gazowym lub elektrycznym - linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii indukcja stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom INTUICYJNY SYSTEM STEROWANIA NOWOCZESNY DESIGN PANEL PRZEDNI GRAWEROWANY LASEROWO POLE INDUKCYJNE O MOCY 3,5 KW 9 POZIOMÓW MOCY REGULOWANYCH POKRĘTŁEM WSKAŹNIK CIEPŁA RESZTKOWEGO WYDAJNY SYSTEM CHŁODZENIA 12

13 Kuchnia indukcyjna - ergonomiczne pokrętła - bardzo wytrzymałe ceramiczne płyty indukcyjne - pola indukcyjne o średnicy system rozpoznawania naczyń - automatyczny system zabezpieczenia przed przegrzaniem - wyświetlacz parametrów pracy - urządzenia w wersji bez kominka spalinowego dają możliwość pracy na naczyniach o większej średnicy - kominek może być zastosowany jako wyposażenie opcjonalne - regulowane nóżki (45 ) Wyświetlacz Bardzo wytrzymała ceramiczna płyta indukcyjna Ergonomiczne pokrętła Regulowane nóżki Nr kat. Opis W D H P U m m kw V pola grzewcze pola grzewcze , Kominek dla modułów Kominek dla modułów

14 linia 700 Kuchnie infrared Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design infrared - przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii elektrycznej - technologia stosowana w kuchniach infrared daje oszczędności energii elektrycznej oraz dynamikę pracy niedostępną dla urządzeń z żeliwnymi polami elektrycznymi - linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii zasilanie elektryczne stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom INTUICYJNY SYSTEM STEROWANIA PANEL GRAWEROWANY LASEROWO POLA GRZEWCZE TYPU HILIGHT STREFY GRZEWCZE Z FUNKCJĄ TURBO NOWOCZESNY DESIGN 14

15 Kuchnia ceramiczna - ergonomiczne pokrętła - kontrolki pracy - pola grzewcze o średnicy 225 i mocy 2,5 kw - automatyczny system zabezpieczenia przed przegrzaniem - płynna regulacja mocy - urządzenia w wersji bez kominka spalinowego dają możliwość pracy na naczyniach o większej średnicy - kominek może być zastosowany jako wyposażenie opcjonalne - regulowane stopki (20) Regulowane stopki Bardzo wytrzymałe ceramiczne płyty grzewcze Intuicyjny panel sterowania Nr kat. Opis W D H P U kw V pola grzewcze pola grzewcze Kominek dla modułów Kominek dla modułów

16 linia 700 Kuchnie elektryczne Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie elektryczne - przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii elektrycznej - stosowane w kuchniach piekarniki o uniwersalnym zastosowaniu dają możliwość statycznej i dynamicznej obróbki cieplnej wszystkich produktów kulinarnych wykorzystując energię elektryczną - oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom INTUICYJNY SYSTEM STEROWANIA NOWOCZESNY DESIGN TŁOCZONA PŁYTA PODPALNIKOWA PIEKARNIK Z KONTROLĄ WILGOTNOŚCI PRZESZKLONE DRZWI PIEKARNIKA OŚWIETLENIE KOMORY PIEKARNIKA 16

17 Kuchnia elektryczna 4 polowa z piekarnikiem - ergonomiczne pokrętła - panel przedni grawerowany laserowo - kontrolki pracy oraz zasilania - system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania - żeliwne płyty grzewcze o średnicy 220 i mocy 2,6 kw - sześciostopniowy zakres regulacji mocy - tłoczona płyta górna - wymiary piekarnika elektrycznego z termoobiegiem 600x400/ GN1/1: 660x445x285 (WxDxH) - wymiary piekarnika elektrycznego statycznego GN 2/1: 660x545x285 (WxDxH) - trzy poziomy prowadnic - ruszt do piekarnika w komplecie - regulowane nóżki (45 ) Tłoczona misa podpalnikowa Piekarnik elektryczny statyczny z funkcją kontroli wilgotności 3 tryby pracy: - grzałka górna - grzałka dolna - grzałka górna i dolna Piekarnik elektryczny z termoobiegiem i funkcją kontroli wilgotności 3 tryby pracy: - grzałka górna - grzałka górna i dolna - grzałka górna, dolna i wentylator System kontroli wilgotności Nr kat. Opis W D H P kw kuchnia/ piekarnik U V rodzaj piekarnika płyty grzewcze ,4 / termoobieg płyty grzewcze ,4 / statyczny Ruszt do piekarnika 600x Ruszt do piekarnika GN 2/

18 linia 700 Kuchnie elektryczne Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie elektryczne - przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii elektrycznej - stosowane w kuchniach piekarniki o uniwersalnym zastosowaniu dają możliwość statycznej i dynamicznej obróbki cieplnej wszystkich produktów kulinarnych wykorzystując energię elektryczną - oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom INTUICYJNY SYSTEM STEROWANIA NOWOCZESNY DESIGN TŁOCZONA PŁYTA PODPALNIKOWA PIEKARNIK Z KONTROLĄ WILGOTNOŚCI PRZESZKLONE DRZWI PIEKARNIKA OŚWIETLENIE KOMORY PIEKARNIKA SZAFKA POMOCNICZA 18

19 Kuchnia elektryczna 6 polowa z piekarnikiem Intuicyjny system sterowania Piekarnik statyczny z funkcją kontroli wilgotności 3 tryby pracy: - grzałka górna - grzałka dolna - grzałka górna i dolna Piekarnik elektryczny z termoobiegiem i funkcją kontroli wilgotności 3 tryby pracy: - grzałka górna - grzałka górna i dolna - grzałka górna, dolna i wentylator Ergonomiczny uchwyt piekarnika - ergonomiczne pokrętła - panel przedni grawerowany laserowo - kontrolki pracy oraz zasilania - system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania - żeliwne płyty grzewcze o średnicy 220 i mocy 2,6 kw - sześciostopniowy zakres regulacji mocy - wymiary piekarnika elektrycznego z termoobiegiem 600x400/GN 1/1 : 660x445x285 (WxDxH) - wymiary piekarnika elektrycznego statycznego GN 2/1: 660x545x285 (WxDxH) - trzy poziomy prowadnic - piekarnik elektryczny z funkcją kontroli wilgotności - ruszt do piekarnika w komplecie - regulowane nóżki (45 ) System kontroli wilgotności Szafka pomocnicza Nr kat. Opis W D H P kw U rodzaj kuchnia/piekarnik V piekarnika płyt grzewczych ,6 / termoobieg płyt grzewczych ,6 / statyczny Ruszt do piekarnika 600x Ruszt do piekarnika GN 2/

20 Kuchnie Elektryczne nastawne Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie elektryczne - przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych wykorzystując energię elektryczną - oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom - kontrolki pracy oraz zasilania - możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami - urządzenia w wersji bez kominka spalinowego dają możliwość pracy na naczyniach o większej średnicy - kominek może być zastosowany jako wyposażenie opcjonalne - regulowane stopki (20 ) Tłoczona płyta podpalnikowa ERGONOMICZNY PANEL STEROWANIA PANEL GRAWEROWANY LASEROWO ŻELIWNE PŁYTY GRZEWCZE O ŚREDNICY 220 MM I MOCY 2,6 KW SZCZEŚCIOSTOPNIOWY ZAKRES REGULACJI MOCY Nr kat. Opis W D H P U kw V płyty grzewcze , płyty grzewcze , płyt grzewczych , Kominek dla modułów Kominek dla modułów Kominek dla modułów

21 Porównanie technologii grzania WYNIK TESTU DLA 2 L WODY 0,34 kw/h - 9 gr 0,45 kw/h - 13 gr 0,58 kw/h - 20 gr Zużycie energii* 0,04 m 3-4,5 gr MIN. MAX. WYNIK TESTU DLA 2 L WODY 7 min 10 min 15 min Szybkość grzania* 13 min SZYBKO WOLNO WYNIK TESTU DLA 2 L WODY 63 W 167 W 290 W Emisja temperatury* 260 W NISKA WYSOKA Koszt i łatwość utrzymania czystości* NISKI WYSOKI Koszty serwisu* NISKI WYSOKI * Wynik testu dla zagotowania 2 litrów wody na jednym polu grzewczym. Koszty energii elektrycznej i gazu przyjęto jako średnia cen w Polsce. Koszty obejmują zużycie energii, koszty pracy, koszty materiałów eksploatacyjnych. 21

22 linia 700 Grille Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie gazowe - przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu - procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego lub płynnego - linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej - oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom ERGONOMICZNY PANEL STEROWANIA NOWOCZESNY DESIGN PŁYTY PŁASKIE LUB RYFLOWANE WYSOKIE RANTY BOCZNE ORAZ TYLNY SZUFLADA NA ODPADKI I TŁUSZCZ POWIERZCHNIA ROBOCZA 2200 / 4400 CM 2 22

23 Płyta grillowa gazowa - panel przedni grawerowany laserowo - system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania - zakres temperatur roboczych do 300 C - dwie oddzielne strefy pracy - otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz - pojemnik na tłuszcz - generator iskry zasilany na 230V - dostępna w wersji gazowej G27 i G31 - opcjonalnie dostępna pokrywa do płyty 800 (973100) - pokrywa umożliwia obniżenie zużycia energii do 30% - regulowane stopki (20 ) Powierzchnia łatwa do czyszczenia Generator iskry zasilany na 230V Szuflada na odpadki i tłuszcz System zabezpieczający urządzenie Nr kat. Opis W Pojedyncza gładka ,5 G Pojedyncza gładka ,5 G Pojedyńcza ryflowana ,5 G Pojedyńcza ryflowana ,5 G Podwójna gładka G Podwójna gładka G Podwójna ryflowana G Podwójna ryflowana G Podwójna gładko-ryflowana G Podwójna gładko-ryflowana G Pokrywa D H P kw U 23

24 linia 700 Grille Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie elektryczne - przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu - procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej - linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej - oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii ERGONOMICZNY PANEL STEROWANIA NOWOCZESNY DESIGN PŁYTY PŁASKIE LUB RYFLOWANE WYSOKIE RANTY BOCZNE ORAZ TYLNY SZUFLADA NA ODPADKI I TŁUSZCZ POWIERZCHNIA ROBOCZA 2200 / 4400 CM 2 24

25 Płyta grillowa elektryczna - panel przedni grawerowany laserowo - kontrolki pracy oraz zasilania - system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania - zakres temperatur roboczych do 300 C - dwie niezależne strefy grzewcze - otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz - pojemnik na tłuszcz - wysokie ranty boczne oraz tylny - możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami - opcjonalnie dostępna pokrywa do płyty 800 (973100) - pokrywa umożliwia obniżenie zużycia energii do 30% - regulowane stopki (20 ) Opcjonalnie dostępna pokrywa do płyt 800 Ergonomiczny panel sterowania Powierzchnia łatwa do czyszczenia Płyta gładko-ryflowana Szuflada na odpadki i tłuszcz Wysokie ranty zwiększają komfort i higienę pracy Nr kat. Opis W D H P U kw V Pojedyncza gładka , Pojedyncza ryflowana , Podwójna gładka , Podwójna ryflowana , Podwójna gładko-ryflowana , Pokrywa Kominek dla modułów Kominek dla modułów

26 linia 700 Grille Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie elektryczne - przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu - procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej - linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej - oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom ERGONOMICZNY PANEL STEROWANIA OSZCZĘDNOŚĆ ZUŻYCIA ENERGII O 30% POKRYWA W STANDARDZIE PŁYTY PŁASKIE LUB RYFLOWANE WYSOKIE RANTY BOCZNE SZUFLADA NA ODPADKI I TŁUSZCZ POWIERZCHNIA ROBOCZA 2200 / 4400 CM 2 26

27 Płyta grillowa elektryczna z pokrywą - poprawia efekt kulinarny grillowanych produktów - obniża zużycie energii o ok. 30% - konstrukcja pokrywy wykonana ze stali nierdzewnej - posiada szybę, termometr i szybry - wysokość grilla z otwartą pokrywą ok nowoczesny design - ergonomiczne pokrętła - panel przedni grawerowany laserowo - kontrolki pracy oraz zasilania - pojemnik na tłuszcz - system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania - zakres temperatur roboczych do 300 C - dwie oddzielne strefy pracy - otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz - wysokie ranty zwiększają komfort pracy - możliwość montażu na podstawie szkieletowej, otwartej lub podstawie z drzwiami - regulowane stopki (20 ) Ergonomiczny panel sterowania Stabilne mocowanie pokrywy Termometr Płyta gładko-ryflowana Szuflada na odpadki i tłuszcz System kontroli wilgotności Nr kat. Opis Gładka , Ryflowana , Gładko-ryflowana ,1 W D H U V P kw 27

28 linia 700 Grille Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie elektryczne - przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu - procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej - linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej - oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii twardość wody stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom ERGONOMICZNY PANEL STEROWANIA NOWOCZESNY DESIGN RUSZT ZINTEGROWANY Z GRZAŁKĄ MOŻLIWOŚĆ GRILLOWANIA Z PARĄ ŁATWE CZYSZCZENIE RĘCZNE FUNKCJA SAMOCZYSZCZENIA 28

29 Grill wodny - panel przedni grawerowany laserowo - kontrolki pracy oraz zasilania - płynna regulacja temperatury - specjalny ruszt zintegrowany z grzałką szybko osiągający temperaturę pracy - zbiornik łatwy do utrzymania w czystości - system grillowania z parą wodną sprawia, że jedzenie jest bardziej soczyste i kruche - tłuszcz i skropliny spływają do specjalnego zbiornika z wodą - posiada funkcję samoczyszczenia - specjalny skrobak do czyszczenia w komplecie - opcjonalnie możliwość zastosowania kominka - regulowane stopki (20) Regulowane stopki Ergonomiczny panel sterowania Podnoszony panel grzejny Zintegrowany ruszt z grzałką Dźwignia zaworu spustowego Nr kat. Opis W Grill wodny , Grill wodny , Kominek dla modułów Kominek dla modułów D H P kw U V 29

30 linia 700 Grille Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie gazowe - przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu - procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego lub płynnego - linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej - oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom ERGONOMICZNY PANEL STEROWANIA NOWOCZESNY DESIGN RUSZTY TYPU S LUB V PŁYNNA REGULACJA TEMPERATURY SZUFLADA NA POPIÓŁ SYSTEM GRILLOWANIA NA LAWIE WULKANICZNEJ 30

31 Grill lawowy - panel przedni grawerowany laserowo - palnik z zabezpieczeniem przeciwwypływowym - płomień pilotowy palnika - generator iskry zasilany na 230V - płynna regulacja temperatury w zakresie C - dostępny w wersji gazowej G27 i G31 - regulowane nóżki (45 ) Generator iskry zasilany na 230 V Regulowane nóżki Dźwignia podnoszenia rusztu Szuflada na popiół Ruszt typu V idealny do grillowania mięs i warzyw W komplecie kamienie lawowe Ruszt typu S idealny do grillowania ryb i owoców morza Nr kat. Produkt Grill lawowy (V ruszt) ,5 G Grill lawowy (V ruszt) ,5 G Grill lawowy (S ruszt) ,5 G Grill lawowy (S ruszt) ,5 G Grill lawowy (V ruszt) G Grill lawowy (V ruszt) G Grill lawowy (S ruszt) G Grill lawowy (S ruszt) G Ruszt do ryb typu S do urządzeń Ruszt do ryb typu S do urządzeń Kamienie lawowe W D H P kw U V 31

32 linia 700 Frytownice Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie gazowe - przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu; procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego lub płynnego - linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej - oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom ERGONOMICZNY PANEL STEROWANIA NOWOCZESNY DESIGN POJEMNOŚĆ KOMORY DO 17 LITRÓW SYSTEM ZIMNEJ STREFY POJEMNIK Z FILTREM NA FRYTURĘ BEZPOŚREDNI SPUST FRYTURY DO POJEMNIKA 32

33 Frytownica gazowa - palnik z zabezpieczeniem przeciwwypływowym - płomień pilotowy palnika - regulacja temperatury w zakresie C - system zimnej strefy - spust frytury do pojemnika - generator iskry zasilany 230 V - frytownice i wyposażone w kosz 310x300x120 - frytownice i wyposażone w kosze 130x300x120 - w komplecie pojemnik z filtrem na fryturę dostępna w wersji gazowej G27 i G31 - regulowane nóżki ~ 45 Pojemnik z filtrem na fryturę Wydajny system palników gazowych 2 kosze w komplecie w modelu , Spust oleju do pojemnika Profilowany wypływ oleju Genarator iskry zasilany na 230 V Regulowane nóżki Mocowanie kosza Nr kat. Produkt W D H V P U l kw V Frytownica pojedyncza G Frytownica pojedyncza G Frytownica podwójna x7 12 G Frytownica podwójna x7 12 G30 33

34 linia 700 Frytownice Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie elektryczne - przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na smażeniu; procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej - linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej - oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom ERGONOMICZNY PANEL STEROWANIA NOWOCZESNY DESIGN POJEMNOŚĆ KOMORY DO 15 LITRÓW SYSTEM ZIMNEJ STREFY ŁATWE CZYSZCZENIE OPCJA DWÓCH KOSZY W JEDNEJ KOMORZE 34

35 Frytownica elektryczna - panel przedni grawerowany laserowo - kontrolki pracy oraz zasilania - system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania - zakres temperatur do 190 C - system zimnej strefy - zabezpieczenie odcinające zasilanie po wyjęciu grzałki - ruchome elementy grzewcze ułatwiające czyszczenie - bezpieczny spust frytury - możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami - wyposażona w kosz 210x350x110 - opcjonalnie możliwość umieszczenia dwóch koszy w jednej komorze (2x - 105x350x110 ) - regulowane stopki (20 ) Dźwignia zaworu spustowego System zabezpieczający dostępny z panelu sterowania Komora łatwa do utrzymania w czystości komora frytownicy grzałka Zimna strefa zimna strefa Możliwość umieszczenia dwóch koszy w komorze Wskaźnik poziomu oleju Nr kat. Produkt Frytownica pojedyncza Frytownica pojedyncza Frytownica podwójna x Zestaw dwóch koszy do , W D H V l P kw U V 35

36 linia 700 Patelnie Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie gazowe - przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu - procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego lub płynnego - linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej - oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom ERGONOMICZNY PANEL STEROWANIA NOWOCZESNY DESIGN PRECYZYJNY MECHANIZM PRZECHYŁU MISY WYLEWKA WODY POJEMNOŚĆ 60 L POWIERZCHNIA 0,35 M 2 PŁYNNA REGULACJA STOPNIA OTWARCIA POKRYWY 36

37 Patelnia uchylna gazowa - przeznaczona do duszenia, gotowania i smażenia - ergonomiczne pokrętła - panel przedni grawerowany laserowo - system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania - generator iskry zasilany na 230 V - wąski wypływ misy - zawór do napełniania wodą - możliwość ręcznego dozowania ilości wody - regulacja temperatury w zakresie C - dostępna w wersji gazowej G27 i G31 - regulowane nóżki (45 ) Precyzyjny system przechyłu misy Wylewka wody Automatyczna kontrola temperatury Wypływ dostosowany do niewielkich naczyń Nr kat. W D H P kw S kotlety/h ~200 G ~200 G30 60 U V litry 37

38 linia 700 Patelnie Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie elektryczne - przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu - procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej - linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej - oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom ERGONOMICZNY PANEL STEROWANIA NOWOCZESNY DESIGN PRECYZYJNY MECHANIZM PRZECHYŁU MISY WYLEWKA WODY POJEMNOŚĆ 60 L POWIERZCHNIA 0,35 M 2 PŁYNNA REGULACJA STOPNIA OTWARCIA POKRYWY 38

39 Patelnia uchylna elektryczna - przeznaczona do duszenia, gotowania i smażenia - ergonomiczne pokrętła - panel przedni grawerowany laserowo - system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania - wąski wypływ misy - zawór do napełniania wodą - możliwość ręcznego dozowania ilości wody - regulacja temperatury w zakresie C - regulowane nóżki (45) Precyzyjny system przechyłu misy Wylewka wody Ergonomiczny panel Wypływ dostosowany do niewielkich naczyń Nr kat. W D H P kw S kotlety/h ,8 ~ U V V litry 39

40 linia 700 Patelnie Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie elektryczne - przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu - procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej - linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej - oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom ERGONOMICZNY PANEL STEROWANIA NOWOCZESNY DESIGN PANEL PRZEDNI GRAWEROWANY LASEROWO POJEMNOŚĆ 19 L POWIERZCHNIA 0,16 M 2 SYSTEM ZABEZPIECZAJĄCY DOSTĘPNY Z PANELU 40

41 Patelnia wielofunkcyjna - przeznaczona do duszenia, smażenia, gotowania i grillowania - ergonomiczne pokrętła - kontrolki pracy oraz zasilania - system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania - spust zawartości misy - korek misy z przelewem bezpieczeństwa - powierzchnia robocza 0,16 m 2 - pojemność 19 litrów - opcjonalnie możliwość zastosowania kominka - regulowane nóżki (45 ) Misa robocza z korkiem Spust do pojemników GN Ergonomiczny panel Pokrywa umożliwiająca duszenie potraw Nr kat. Produkt W D H V S P U litry kotlety/h kw V Patelnia Kominek dla modułów

42 linia 700 Makaroniarki Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie gazowe - przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej wna gotowaniu. Proces prowadzony przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego lub płynnego - linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej - oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii twardość wody stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom ERGONOMICZNY PANEL STEROWANIA NOWOCZESNY DESIGN SYSTEM ZABEZPIECZENIA PRZED PRACĄ BEZ WODY DOSTĘPNY Z PANELU STEROWANIA MOŻLIWOŚĆ STOSOWANIA KOSZY GN1/3 LUB 2X GN1/6 INSTALACJA WODNA TACA OCIEKOWA MOŻLIWOŚĆ RĘCZNEGO DOZOWANIA ILOŚCI WODY 42

43 Makaroniarka gazowa - panel przedni grawerowany laserowo - generator iskry zasilany na 230 V - zawór do napełniania wodą - otwór przelewowy - spust wody - dostępna w wersji gazowej G27 i G31 - sprzedawana bez koszy do makaronu - regulowane nóżki (45 ) Wylewka wody Tacka ociekowa Ergonomiczne pokrętła Możliwość zastosowania koszy GN1/3 i/lub 2x 1/6 Nr kat. Produkt Makaroniarka ,1 G Makaroniarka ,1 G Kosz do makaronu (standard GN 1/3) Kosz do makaronu (standard GN 1/6) W D H V litry P kw U 43

44 linia 700 Makaroniarki Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie elektryczne - przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na gotowaniu; proces prowadzony przy wykorzystaniu energii elektrycznej - linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej - oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii twardość wody stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom ERGONOMICZNY PANEL STEROWANIA NOWOCZESNY DESIGN SYSTEM ZABEZPIECZENIA PRZED PRACĄ BEZ WODY DOSTĘPNY Z PANELU STEROWANIA MOŻLIWOŚĆ STOSOWANIA KOSZY GN1/3 LUB 2X GN1/6 INSTALACJA WODNA TACA OCIEKOWA MOŻLIWOŚĆ RĘCZNEGO DOZOWANIA ILOŚCI WODY 44

45 Makaroniarka elektryczna - ergonomiczne pokrętła - panel przedni grawerowany laserowo - kontrolki pracy oraz zasilania - elementy grzewcze ze stali nierdzewnej umieszczone wewnątrz zbiornika - zawór do napełniania wodą - otwór przelewowy - spust wody - opcjonalnie możliwość zastosowania kominka - sprzedawana bez koszy do makaronu - regulowane nóżki (45) Wylewka wody Tacka ociekowa Ergonomiczne pokrętła Możliwość zastosowania koszy GN1/3 i/lub 2x 1/6 Nr kat. Produkt W D H S P U kg/h kw V Makroniarka Kosz do makaronu (standard GN 1/3) Kosz do makaronu (standard GN 1/6) Kominek dla modułów

46 linia 700 Wok indukcyjny Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie elektryczne - przeznaczony do obróbki termicznej prowadzonej na naczyniach dedykowanych do technologii indukcyjnej - technologia stosowana w urządzeniach indukcyjnych daje wyjątkowe oszczędności energii elektrycznej oraz dynamikę pracy niedostępną dla urządzeń o tradycyjnym zasilaniu gazowym lub elektrycznym - urządzenie dedykowane jako element ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowisko obróbki termicznej - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii indukcja stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom ERGONOMICZNY PANEL STEROWANIA NOWOCZESNY DESIGN PANEL PRZEDNI GRAWEROWANY LASEROWO ŚREDNICA MISY 290 MM MOC 5 KW 9 POZIOMÓW MOCY REGULOWANYCH POKRĘTŁEM WYDAJNY SYSTEM CHŁODZENIA 46

47 Wok indukcyjny - ergonomiczne pokrętło - wskaźnik ciepła resztkowego (wskaźniki zalegania ciepła) - system rozpoznawania naczynia - automatyczny system zabezpieczenia przed przegrzaniem - wyświetlacz parametrów pracy - urządzenie w wersji bez kominka spalinowego - opcjonalnie możliwość zastosowania kominka - regulowane nóżki (45 ) Opcjonalnie: patelnia WOK, stal polerowana długość uchwytu 185 Opcjonalnie: patelnia WOK, stal satynowana długość uchwytu 200 Wyświetlacz Misa indukcyjna Panel przedni grawerowany laserowo Średnica misy 290 Nr kat. Produkt Ø Wok Kominek dla modułów Patelnia Wok Patelnia Wok W D H V litry P kw U L uchwytu 47

48 linia 700 Bemary Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie elektryczne - przeznaczone do utrzymywania temperatury potraw; proces prowadzony przy wykorzystaniu energii elektrycznej - urządzenia dedykowane jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowisko obróbki termicznej - oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom ERGONOMICZNY PANEL STEROWANIA NOWOCZESNY DESIGN REGULACJA TEMPERATURY OD 30 DO 95 C BEZPIECZNY SPUST WODY POJEMNOŚĆ GN1/1 LUB 2XGN1/1 150MM SYSTEM ZABEZPIECZAJĄCY DOSTĘPNY Z PANELU STEROWANIA 48

49 Bemar elektryczny - ergonomiczne pokrętła - panel przedni grawerowany laserowo - kontrolki pracy oraz zasilania - bezpieczny spust wody - wymiary komory model x508x155, model x508x155 - w modelu listwa wspornikowa w komplecie - możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami - opcjonalnie możliwość zastosowania kominka - regulowane stopki (20 ) Dźwignia zaworu spustowego Pojemność komory w standardzie GN1/1 Bezpieczny spust wody Funkcjonalny panel sterowania Regulowane stopki GN 1/1 GN 1/2 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/3 GN 1/3 Przykładowe 3 konfiguracje GN System bezpieczeństwa dostępny bezpośrednio z panelu sterowania Nr kat. Produkt Bemar , Bemar , Kominek dla modułów Kominek dla modułów 800 W D H P kw U V 49

50 linia 700 Stanowisko neutralne Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design stal nierdzewna - przeznaczone do przechowywania oraz powiększenia przestrzeni roboczej blatów - elementy neutralne dedykowane jako uzupełnienie ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska pracy - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii produkt polski Stalgast Radom SZUFLADY POJEDYNCZE LUB PODWÓJNE O STANDARDZIE GN 2 OPCJONALNIE MONTAŻ KOMINKA - mechanizm cichego domyku szuflad, zapobiegający głośnemu trzaskaniu szuflady o front - możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami - regulowane stopki (20 ) Szuflada o pełnym wysuwie ( , ) 1 Lp. Nr kat. Produkt Stanowisko neutralne Stanowisko neutralne Stanowisko neutralne Stanowisko neutralne z szufladą Stanowisko neutralne z szufladą Stanowisko neutralne z 2 szufladami Kominek dla modułów Kominek dla modułów Kominek dla modułów W D H 50

51 linia 700 Podstawy i akcesoria Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design stal nierdzewna - przeznaczone do przechowywania oraz zwiększenia funkcjonalności urządzeń nastawnych - linia podstaw dedykowana jako elementy ciągu grzewczego - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii produkt polski Stalgast Radom Podstawy do urządzeń - elementy podstaw wzmocnione - możliwość ustawienia trzech urządzeń 400 na podstawie regulowane nóżki (45 ) Lp. Nr kat. Produkt W D H Podstawa szkieletowa Podstawa szkieletowa Podstawa szkieletowa Podstawa otwarta Podstawa otwarta Podstawa otwarta Podstawa z drzwiami Podstawa z drzwiami Podstawa z drzwiami Kominek - kominek może być zastosowany jako wyposażenie opcjonalne - dedykowany do urządzeń z tylnym rantem - pasuje do kuchni elektrycznych i gazowych, stanowisk neutralnych, patelni wielofunkcyjnych, itp. 3 Nr kat. Produkt Kominek dla modułów Kominek dla modułów Kominek dla modułów 1200 Nakładka redukcyjna - umożliwia pracę na małych naczyniach - zalecana do palników 3,5kW i 5kW Nakładka WOK - umożliwia wykorzystanie naczynia WOK bezpośrednio na ruszcie kuchni gazowej Nr kat. W D H Nr kat. Ø H

52 52 URZĄDZENIA UZUPEŁNIAJĄCE - przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych, o pojemnościach nawet do 100 litrów przy wykorzystaniu energii gazu, energii elektrycznej w tym technologii indukcyjnej - urządzenia mogą być używane jako elementy uzupełniające ciąg grzewczy lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej - przeznaczone dla małej i średniej gastronomii oraz punktów żywienia zbiorowego - dzięki nowoczesnej technologii produkcji i stosowanym komponentom urządzenia gwarantują wysoką wydajność i długi okres eksploatacji

53 Urządzenia uzupełniające Taborety gazowe pomocnicze Standard Line Power Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie gazowe stal nierdzewna - przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach garnków o pojemnościach do 40 litrów przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego i płynnego - urządzenia mogą być używane jako element uzupełniający ciąg grzewczy lub jako samodzielne stanowisko obróbki termicznej - przeznaczone dla małej i średniej gastronomii oraz punktów żywienia zbiorowego produkt polski Stalgast Radom - płomień pilotowy palnika - zabezpieczenie przeciwwypływowe - redukcja mocy palników do 1/5 (płomień oszczędnościowy do 20% maksymalnego zużycia gazu) - w zestawie dysze na G20 - dostępny w wersji gazowej G27 i G31 - regulowane stopki (20) - opcjonalnie nakładka redukcyjna umożliwiająca pracę na małych naczyniach Nakładka redukcyjna PALNIK 5 KW PŁOMIEŃ OSZCZĘDNOŚCIOWY DO 20% PRZYSTOSOWANY DO GARNKÓW DO 40 L RUSZT ZE STALI NIERDZEWNEJ PŁOMIEŃ PILOTOWY ZABEZPIECZENIE PRZECIWWYPŁYWOWE Nr kat. Produkt Taboret pomocniczny G Taboret pomocniczny G Nakładka redukcyjna na ruszt W D H P kw U 53

54 Urządzenia uzupełniające Taborety gazowe Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design - przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach garnków, o pojemnościach do 100 litrów przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego lub płynnego - urządzenia mogą być używane jako element uzupełniający ciąg grzewczy lub jako samodzielne stanowisko obróbki termicznej - przeznaczone dla małej i średniej gastronomii oraz punktów żywienia zbiorowego zasilanie gazowe stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom 1 2 PALNIK DWUKORONOWY 9 KW W LINI TOPLINE PALNIK 11 I 14 KW W LINII TOPLINE POWER PŁOMIEŃ OSZCZĘDNOŚCIOWY DO 20% ŻELIWNE RUSZTY PŁOMIEŃ PILOTOWY ZABEZPIECZENIE PRZECIWWYPŁYWOWE 54

55 Taboret gazowy Top Line i Top Line Power - ergonomiczne odporne na wysoką temperaturę pokrętło - palnik z zabezpieczeniem przeciwwypływowym - redukcja mocy palników do 1/5 (płomień oszczędnościowy do 20% maksymalnego zużycia gazu) - zalecane stosowanie garnków o Ø przystosowany do dużych garnków od 50 do 100 l - dostępny w wersji gazowej G27 i G31 - regulowane stopki (20) Palnik 9 kw w Taboretach Top Line Odporne na wysoką temperaturę pokrętło Palnik 14 i 11 kw w taboretach Top Line Power Żeliwne ruszty Lp. Nr kat. Produkt W D H P kw U Taboret pojedynczy G Taboret pojedynczy G Taboret podwójny x9 G Taboret podwójny x9 G Taboret pojedynczy Top line Power G Taboret pojedynczy Top Line Power G Nakładka redukcyjna na ruszt taboretów Top Line

56 Urządzenia uzupełniające Taborety indukcyjne Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie elektryczne - przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na garnkach o pojemnościach do 100 litrów dedykowanych do technologii indukcyjnej - urządzenia mogą być używane jako element uzupełniający ciąg grzewczy lub jako samodzielne stanowisko obróbki termicznej - przeznaczone dla małej i średniej gastronomii oraz punktów żywienia zbiorowego indukcja stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom pole indukcyjne o średnicy 340 i mocy 5 kw pole indukcyjne o średnicy 400 i mocy 8 kw - system wykrywania garnków - regulowane stopki (20) Bardzo wytrzymała płyta ceramiczna Elektroniczny wyświetlacz ERGONOMICZNE POKRĘTŁO NOWOCZESNY DESIGN MOC 5 I 8 KW BARDZO WYTRZYMAŁA PŁYTA CERAMICZNA 9 POZIOMÓW MOCY WYDAJNY SYSTEM CHŁODZENIA PRZYSTOSOWANY DO GARNKÓW OD 50 L Nr kat. W D H P kw U V

57 Urządzenia uzupełniające Taboret elektryczny Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design - przeznaczony do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach garnków, o pojemnościach do 100 litrów przy wykorzystaniu energii elektrycznej - urządzenie może być używane jako element uzupełniający ciąg grzewczy lub jako samodzielne stanowisko obróbki termicznej - przeznaczony dla małej i średniej gastronomii oraz punktów żywienia zbiorowego zasilanie elektryczne stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom - solidna konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej - dedykowany do do dużych garnków od 50 do 100 l - zabezpieczenie przed przegrzaniem - regulowane stopki (20) Żeliwna płyta grzewcza Ergonomiczne pokrętło ERGONOMICZNE POKRĘTŁO ŻELIWNA PŁYTA GRZEWCZA O ŚREDNICY 400 MM SOLIDNA KONSTRUKCJA MOC 5 KW 6-STOPNIOWY ZAKRES REGULACJI Nr kat. W D H P U kw V

58 Urządzenia uzupełniające Kuchnie gazowe Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie gazowe - przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego lub płynnego - linia urządzeń dedykowana jako elementy uzupełniające ciąg grzewczy lub jako samodzielne stanowisko obróbki termicznej - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii oraz punktów żywienia zbiorowego stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom ERGONOMICZNY PANEL STEROWANIA NOWOCZESNY DESIGN PŁOMIEŃ OSZCZĘDNOŚCIOWY DO 20% WYJMOWANE MISY PODPALNIKOWE PALNIKI 3,5 KW; 5 KW; 7 KW I 9 KW PŁOMIEŃ PILOTOWY DOSTĘPNA W WERSJI 4 I 6 PALNIKOWEJ 1 58

59 Kuchnia gazowa wolnostojąca - żeliwne ruszty - panel przedni grawerowany laserowo - dostępne w wersjach 4 i 6 palnikowych - różne konfiguracje palników: 3,5 kw; 5 kw; 7 kw (dwukoronowy); 9 kw (dwukoronowy) - płomień pilotowy - zabezpieczenie przeciwwypływowe - redukcja mocy palników do 1/5 (płomień oszczędnościowy do 20% maksymalnego zużycia gazu) - wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce - dostępna w wersji gazowej G27 i G31 - regulowane stopki (20) 2 Żeliwne ruszty Nakładka redukcyjna 3 Ergonomiczny panel sterowania Nakładka WOK Lp. Nr kat. Opis Ø W D H P kw U palniki (3,5+2x5+7) ,5 G palniki (3,5+2x5+7) ,5 G palniki (3,5+5+2x7) ,5 G palniki (3,5+5+2x7) ,5 G palniki (2x5+2x7) ,0 G palniki (2x5+2x7) ,0 G palników (3,5+3x5+2x7) ,5 G palników (3,5+3x5+2x7) ,5 G palników (3,5+2x5+2x7+9) ,5 G palników (3,5+2x5+2x7+9) ,5 G Nakładka redukcyjna Nakładka WOK Lp. Nr kat Opis W D H P kw U palniki (3,5+2x5+7) ,5 G palniki (3,5+2x5+7) ,5 G palniki (3,5+5+2x7) ,5 G palniki (3,5+5+2x7) ,5 G palniki (2x5+2x7) ,0 G palniki (2x5+2x7) ,0 G palniki (3, ) ,5 G palniki (3, ) ,5 G palniki ( ) G palniki ( ) G palników (3,5+3x5+2x7) ,5 G palników (3,5+3x5+2x7) ,5 G palników (3,5+2x5+2x7+9) ,5 G palników (3,5+2x5+2x7+9) ,5 G30 59

60 Urządzenia uzupełniające Kuchnie elektryczne wolnostojące Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie elektryczne stal nierdzewna - przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii elektrycznej - linia urządzeń dedykowana jako elementy uzupełniające ciąg grzewczy lub jako samodzielne stanowisko obróbki termicznej - przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii oraz punktów żywienia zbiorowego produkt polski Stalgast Radom - kontrolki pracy oraz zasilania - dostępne w wersjach 4 i 6 płytowych - zabezpieczenie przed przegrzaniem - regulowane stopki (20) Szybko nagrzewające się płyty grzewcze o średnicy 220 i mocy 2,6 kw ERGONOMICZNY PANEL STEROWANIA SZEŚCIOSTOPNIOWY ZAKRES PRACY TŁOCZONA PŁYTA PODPALNIKOWA Nr kat. Opis W D H P U kw V płyty grzewcze , płyt grzewczych ,

61 Urządzenia uzupełniające Wielofunkcyjny piec konwekcyjny Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie elektryczne sztaplowanie - przeznaczony do wszystkich procesów kulinarnych nie wymagających funkcji zaparowania komory - u rządzenie dedykowane dla małej i średniej gastronomii, szczególnie polecane dla punktów żywienia zbiorowego stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom - 3 tryby pracy: - grzałka górna (funkcja opiekacza) - grzałka wentylatora (funkcja konwekcja) - grzałka wentylatora i grzałka górna razem ( funkcja konwekcja plus opiekacz) - opcjonalnie możliwość zestawienia trzech pieców - zakres regulacji temperatury C - wymiary komory pieca 660x445x285 - trzy poziomy prowadnic - ruszt ze stali nierdzewnej w komplecie - kontrolki pracy i zasilania - front i drzwi wykonane ze stali nierdzewnej - obudowa wykonana ze stali ocynkowanej - regulowane nóżki (20) Funkcja konwekcja plus opiekacz Możliwość zestawiania pieców KONWEKCYJNY SYSTEM PRACY TIMER 120 MIN Z FUNKCJĄ PRACY CIĄGŁEJ MOŻLIWOŚĆ ZESTAWIENIA 3 PIECÓW DOSTOSOWANY DO BLACH 600X400 I GN1/1 Nr kat. Produkt W Piec / Zestaw połączeniowy D H P kw U V 61

62 Urządzenia uzupełniające Patelnia elektryczna Ergonomia, bezpieczeństwo, nowoczesny design zasilanie elektryczne - Przeznaczona do gotowania, duszenia i smażenia potraw - Urządzenie dedykowane dla małej i średniej gastronomii, szczególnie polecana dla punktów żywienia zbiorowego stal nierdzewna produkt polski Stalgast Radom WYJĄTKOWO STABILNA KONSTRUKCJA POWIERZCHNIA MISY 0,27 M 2 POJEMNOŚĆ 40 L PŁYNNA REGULACJA TEMPERATURY WZMOCNIONA KONSTRUKCJA PODSTAWY WYSOKA WYDAJNOŚĆ 100 KOTLETÓW/H 62

63 Urządzenia uzupełniające Patelnia elektryczna - przeznaczona do smażenia i duszenia potraw - duża powierzchnia robocza misy 0,27 m 2 umożliwia przygotowywanie wielu produktów w tym samym czasie - ręczny przechył misy do szybkiego i efektywnego opróżniania jej zawartości - termostat bezpieczeństwa z manualnym resetem - regulowane nóżki pozwalają na idealne wypoziomowanie urządzenia, umożliwiając przygotowanie nawet najmniejszej ilości produktu na dnie misy Misa wykonywana ze stali nierdzewnej Płynna regulacja temperatury Wyposażenie dodatkowe zestaw prysznica Wzmocniona konstrukcja podstawy Nr kat. Produkt W D H T C S kotlety/h Patelnia do , Zestaw prysznica P kw U V 63

64 Niezawodna Jakość w budowaniu Twojego Biznesu Wsparcie Pasja Współpraca Partnerstwo Ekspert Kompetencje Bezpieczeństwo Rozwój Nowoczesność Rozwiązania Sukces Zakupów wybranych produktów mogą Państwo dokonać w dowolny sposób: za pomocą katalogu: telefon: * faks 24h: mail: stalgast@stalgast.com u dystrybutorów: szczegóły pod numerem: * w internecie: na stronie: stalgast.com w Salonach Partnerskich i Punktach Sprzedaży Stalgast znajdź ich lokalizację na: stalgast.com