ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1319

Transkrypt

1 ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1319 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 2 Data wydania: 11 marca 2013 r. AB 1319 Kod identyfikacji dziedziny/obiektu badań: Nazwa i adres: ŁÓDZKIE CENTRUM JAKOŚCI ARTYKUŁÓW SPOŻYWCZYCH JUSTYNA PAŁKA Dziedzina/obiekt badań: ul. Warszawska Aleksandrów Łódzki LABORATORIUM ul. Pabianicka Aleksandrów Łódzki Badania mikrobiologiczne pasz dla zwierząt, obiektów i materiałów biologicznych, próbek środowiskowych, K/1, K/3, K/9, K/22 wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi - w tym żywności, wody do spożycia P/9 Pobieranie próbek środowiskowych z KIEROWNIK DZIAŁU AKREDYTACJI LABORATORIÓW BADAWCZYCH TADEUSZ MATRAS Niniejszy dokument jest załącznikiem do Certyfikatu Akredytacji Nr AB 1319 z dnia r. Status akredytacji oraz aktualność zakresu akredytacji można potwierdzić na stronie internetowej PCA Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych Wydanie nr 2, 11 marca 2013 r. str. 1/ 5

2 Laboratorium ŁCJ ul. Pabianicka 105, Aleksandrów Łódzki i pasze i pasze o aktywności wody wyższej niż 0,95 i pasze o aktywności wody niższej i równej 0,95 Liczba drobnoustrojów tlenowych Liczba β-glukuronidazo-dodatnich Escherichia coli Liczba bakterii z grupy coli Obecność Listeria monocytogenes biochemicznymi Liczba Listeria monocytogenes Metoda testem RAPID'Salmonella/Agar Liczba gronkowców koagulazododatnich (Staphylococcus aureus i innych gatunków) od 1 jtk/ml dla produktu płynnego od 10 jtk/g dla produktu stałego Liczba bakterii redukujących siarczyny (IV) rosnących w warunkach beztlenowych Od 1 jtk/ml produkty płynne Od 10 jtk/g produkty stałe Liczba drożdży i pleśni od 10 jtk/ml dla produktu płynnego od 100 jtk/g dla produktu stałego Liczba drożdży i pleśni od 10 jtk/ml dla produktu płynnego od 100 jtk/g dla produktu stałego PN-EN ISO 6579:2003 PN-EN ISO 4833:2004+Ap1:2005 PN-ISO :2005 PN-ISO :2004 PN-ISO 4832:2007 PN-EN ISO :1999+A1:2005 PN-EN ISO :2000+A1:2005 +Ap1:2006+Ap2:2007 PB-01 wydanie 1 z dnia PN-EN ISO :2001+A1:2004 PN-ISO 15213:2005 PN-ISO :2009 PN-ISO :2009 Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych Wydanie nr 2, 11 marca 2013 r. str. 2/5

3 Kał zwierząt Pobieranie próbek z powierzchni przy użyciu płytek kontaktowych i wymazów w kierunku: Ogólna liczba drobnoustrojów Obecność Listeria monocytogenes Ogólna liczba drobnoustrojów 1 jtk/cm 2 na powierzchnię ograniczoną szablonem lub 1 jtk na powierzchnię nieograniczoną szablonem przy użyciu wymazów Metoda płytkowa 1 jtk/25cm 2 przy użyciu płytek kontaktowych 1 jtk/cm 2 na powierzchnię ograniczoną szablonem lub 1 jtk na powierzchnię nieograniczoną szablonem przy użyciu wymazów Metoda płytkowa 1 jtk/25cm 2 przy użyciu płytek kontaktowych na określonej powierzchni Obecność Listeria monocytogenes na określonej powierzchni biochemicznymi NPL drobnoustrojów NPL Enterobacteriaceae NPL Escherichia coli NPL bakterii z grupy coli NPL gronkowców koagulazododatnich PN-ISO 18593:2005 PN-EN ISO 4833:2004+Ap1:2005 PN-ISO :2005 PN-EN ISO 6579:2003+A1:2007 PN-EN ISO :1999+A1:2005 PN-EN ISO 6579:2003+A1:2007 PB-02 wydanie 1 z dnia PB-03 wydanie 1 z dnia Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych Wydanie nr 2, 11 marca 2013 r. str. 3/5

4 Przetwory owocowe, warzywne i warzywno-mięsne Przetwory owocowe, warzywne i warzywno- mięsne w opakowaniach hermetycznie zamkniętych Mięso i przetwory mięsne: konserwy Mięso i przetwory mięsne w opakowaniach hermetycznie zamkniętych Woda NPL drożdży i pleśni Trwałość konserw Metoda próby termostatowej Szczelność opakowań Metoda wizualna Trwałość konserw Metoda próby termostatowej Szczelność opakowań Metoda wizualna Obecność i liczba bakterii z grupy coli Obecność i liczba Escherichia coli Ogólna liczba mikroorganizmów na agarze odżywczym w (22±2) C po 72 h od 1 jtk/ ml Ogólna liczba mikroorganizmów na agarze odżywczym w (36 ± 2) C po 48 h od 1 jtk /ml Obecność i liczba enterokoków kałowych PB-03 wydanie 1 z dnia PN-90/A-75052/03 PN-90/A-75052/02 z wyłączeniem punktu PN-A :1994 z wyłączeniem punktu PN-A : Az1:2002 z wyłączeniem punktu i PN-EN ISO :2004 +Ap1:2005+AC:2009 PN-EN ISO :2004 +Ap1:2005+AC:2009 PN-EN ISO 6222:2004 PN-EN ISO 6222:2004 PN-EN ISO :2004 Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych Wydanie nr 2, 11 marca 2013 r. str. 4/5

5 Wykaz zmian Zakresu Akredytacji Nr AB 1319 Status zmian: wersja pierwotna A Zatwierdzam status zmian KIEROWNIK DZIAŁU AKREDYTACJI LABORATORIÓW BADAWCZYCH TADEUSZ MATRAS dnia: r. Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych Wydanie nr 2, 11 marca 2013 r. str. 5/5