2 213 zł. WyposaŜenie dla masarni, ubojni i sklepów mięsnych

Transkrypt

1 Oferta promocyjna Mięsiwo Sprzęt do wyposaŝenia masarni, ubojni i sklepów mięsnych 1/2012 Krajalnice do wędlin i sera Ma-Ga 210 p Ø noŝa 250 Ma-Ga 612 p Ø noŝa 300 mm zł zł Ma-Ga S 712 a Ø noŝa 300 mm Półautomat ( 1600 plastrów/ min ) Wilki do mielenia mięsa zł zł zł Model Moc Wydajność TC 12 0,85 kw / 230 V +/- 100 kg/h Ø sitka 70 mm TC 22 0,90 kw / 230 V +/- 200 kg / h 82 mm WyposaŜenie dla masarni, ubojni i sklepów mięsnych Copyright 2008 by EVA - TEC Zamieszczone zdjęcia są prawnie chronioną własnością firmy EVA - TEC i nie wolno ich reprodukować bez pisemnej zgody właściciela Zdjęcia produktów mają charakter poglądowy. Właściwe produkty mogą się róŝnić od przedstawionych na zdjęciach. Zastrzegamy sobie zmiany cen w zaleŝności od zmian cen przez producenta

2 NoŜe masarskie DICK - trybowniki NóŜ do trybowania, ywny / 13 cm / 15 cm NóŜ do trybowania, półgiętki / 13 cm / 15 cm NóŜ do trybowania, giętki / 13 cm / 15 cm NóŜ do trybowania, prosty, ywny / 13 cm / 15 cm NóŜ do trybowania, prosty ywny / 13 cm / 15 cm NóŜ do trybowania, giętki / 13 cm / 15 cm NóŜ do trybowania, półgiętki / 13 cm / 15 cm NóŜ rozbiorowy do drobiu kolor czarny lub Ŝółty / 10 cm Stalki masarskie DICK - seria DICKORON Opis za Szlif dwustronny szafirowy i dwustronny polerski / 30 cm Stalka Dick Combi Opis za / 30 cm Stalka Dickoron Szlif szafirowy / 30 cm Opis za / 30 cm Stalka FINECUT

3 Ostrzałki i maszyny ostrzące do noŝy Nowość! MAGNET - STEEL Magnetyczne prowadzenie noŝa a b d Nr Katalogowy Model zł a / Ostrzałka Master Steel Hyperdrill ( Super delikatny szlif : ostrzy i wygładza ) b/ Ostrzałka Master Steel Polish ( Szlif polerski ) c/ MAGNET - STEEL HyperDrill Specjalna ostrzałka do noŝy rozbiorowych i trybowników / kolor biało-niebieski / d/ Ostrzałka EASY z uchwytem mocującym do stołu. Specjalna ostrzałka do trybowników i noŝy rozbiorowych a b c Nr Katalogowy Model zł a / RS - 75 Maszynka ostrząca do noŝy, tarcze diamentowe 160 x 230 x 160 (h) mm, 230V do sklepów i masarni b/ RS DUO Maszynka ostrząco-gładząca do noŝy, tarcze diamentowe 330 x 230 x 160 (h) mm, 230V do sklepów i masarni c/ SM 111 Maszynka ostrząco-gładząca do noŝy chłodzona wodą z tarczą polerską i magnetycznym prowadzeniem noŝy do duŝych masarni, 230 V Nastrzykiwarki igłowe a Zapasowe igły UNIVERSAL MERAN b Nastrzykiwarka elektryczna UNIWERSAL Mocna nastrzykiwarka, idealna dla małych i średnich firm. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej z glicerynowym manometrem. Pompa regulowana od 0 do 4 Bar 14 L / min. Silnik 0,12 kw/ 230V Wymiary: 35 x 21 x 22 cm Nr Katalogowy Model UNIVERSAL MERAN a/ Przystawka do nastrzykiwarki 3 igłowa b/ SB Przystawka do nastrzykiwarki 5 igłowa c/ Zapasowe igły (. ) d/ Ręczna nastrzykiwarka 1 igłowa DICK Nastrzykiwarka elektryczna MERAN Profesjonalny aparat do nastrzykiwania, ekstra mocny Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej z glicerynowym manometrem. Pompa regulowana od 0 do 4 Bar 14 L / min. Silnik 0,12 kw/ 400V Wymiary: 39 x 18 x 24,5 cm d Przystawka do pistoletu na 3-5 igieł. pasuje do wszystkich nastrzykiwarek Komplet z 3 lub 5 igłami. c

4 Szatkownica do warzyw - ALEXANDERSOLIA G 5 - ALEXANDERWERK SOLIA G 5 Szatkownica do krojenia warzyw, sera, czekolady, orzechów itp. Tarcze wymienne pozwalają na uzyskanie prawie kaŝdego rodzaju cięcia. Idealnie sprawdza się przy produkcji garmaŝerki. Jedna z niewielu maszyn na której mogą być krojone warzywa gotowane do sałatek zł Szatkownica do warzyw - HALLDE RG 100 RG-100 Urządzenie do szatkowania warzyw Krojenie w plastry, w kostkę, w słupki, szatkowanie i ucieranie. Do owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, grzybów, itp. Model nablatowy, zaprojektowany z myślą o zastosowaniach komercyjnych i długiej Ŝywotności. Wysoka wydajność. Przygotowuje do 400 porcji dziennie lub 5 kg na minutę. SZWEDZKA JAKOŚĆ 3516 zł

5 Kloce masarskie Kloc masarski - drewniany, na podstawie drewnianej Wykonany z drewna bukowego Kloc wzmocniony stalową obręczą Wysokość kloca 800 mm Wymiary mm Wymiary w mm zł zł (h) x 500 x 150 (h) (h) 400 x 500 x 200 (h) (h) 500 x 600 x 200 (h) Kloc masarski - polietylen, na podstawie stalowej Kod Wymiary Wymiary w mm w mm Cena Cena zł x x x (h) x 50 (h) x x x (h) x 80 (h) Topór sklepowy, nierdzewny HACCP 26 cm 369 zł Szczotka do kloców masarskich a Skrobak do kloców masarskich cm zł a/ cm b/ cm zł zł b Piła do cięcia kości Tasak sklepowy DICK cm zł Brzeszczot 45 cm zł zł Pakowarki próŝniowe Model: VAC 6 T Model: VAC 6 T Listwy zgrzewcze: 1 Długość listwy: 310 mm Zasilanie: 230 V Moc: 400 W Wydajność pompy (m3/h): 6 Wymiary komory: 330x330x125 mm Wymiary zewnętrzne: 430x450x400 mm Model: VAC 20 DT Model: VAC 10 DT zł Model: VAC 10 DT zł Worki barierowe do pakowania próŝniowego Wymiary mm Cena 160 x zł Listwy zgrzewcze: 1 Długość listwy: 410 mm Zasilanie: 230 V Moc: 400 W Wydajność pompy (m3/h): x x x x Model: VAC 20 DT Listwy zgrzewcze: 1 lub 2 Długość listwy: 410 mm Zasilanie: 230 V Moc: 750 W Wydajność pompy (m3/h): 20 Wymiary komory: 430x430x180 mm Wymiary zewnętrzne: 690x570x490 mm Przystosowana do pracy z gazem

6 Rękawice ochronne Opis Rękawica z paskiem Opis Rękawica z mankietem 8 cm Rozmiar L Opis Opis Rękawica z mankietem 19 cm Rękawica z mankietem 15 cm Opis Rękawice PE jednorazowe - HYGENICA Rękawice foliowe jednorazowego uŝytku, męskie pod stalową rękawicę Bardzo mocne 35 µm / 37 cm długie Wielkość uniwersalna Nr Kat Nr Kat Rękawice ochronne, bawełniane uŝywane pod rękawicę ze stali nierdzewnej. Nr Kat cm Cena za 1 : 0.90 zł Nr Kat cm Cena za 1 : 1.25 zł Nr Kat cm Cena za 1 : 1.65 zł zielone niebieskie 100. : zł Fartuch ochronny > 165 cm 75x55 cm kpl. z szelkami Szelki zapasowe Idealnie dopasowuje się do ciała Chodaki SUPER-BIRKI, białe Chodaki pełne, niemieckiej firmy Birki. Lekkie i wygodne, podeszwa giętka, antypoślizgowa. W pełni higieniczne, łatwe w czyszczeniu. Wysokiej klasy chodaki do pracy w przemyśle spoŝywczym. Rozmiar: : zł Kalosze FOOD, białe Kalosze ochronne FOOD firmy Nora. Posiadają jasnobrązową antypoślizgową podeszwę. Wysokiej klasy kalosze do pracy w przemyśle spoŝywczym. Opis za Ściągacz do rękawicy 100 % PU kolor: Rozmiar: Norma: EN 347 : zł

7 Pochwy do noŝy b c Jednorazowy fartuch odwiedzinowy, Fliselinowy biały,z kołnierzem, oddychający, ze ściągaczami na nadgarstkach i dwoma bocznymi kieszeniami. Zapinany. Długość do kolan Nr Kat XL Nr Kat XXL a : za zł Opis Cena 1-6 a/ Pochwa na 4 noŝe kompletna z paskiem b/ Pasek z klamrą, biały 35 mm szeroki c/ Pochwa na 1 nóŝ Higieniczne stelaŝe na noŝe Higieniczne stelaŝe na noŝe masarskie: A. Mycie B. Dezynfekcja C. Przechowywanie i transport D. Chronią przed wypadkami E. Zabezpieczają ostrza StelaŜe nie zawierają noŝy. Zamieszczone zdjęcia mają charakter tylko poglądowy. Opakowanie b a/ StelaŜ E BIZON na 4 noŝe i 2 stalki b/ StelaŜ E BIZON na 7 noŝy, 2 stalki i rękawicę a Przyrząd do uboju zwierząt rzeźnych kaliber 9,0 mm Przyrząd do uboju królików, strusi i małych zwierząt : 439, Zestaw igieł do szpikowania mięsa słoniną, boczkiem oraz do zaszywania mięsa. Komplet cena : c b : 139,00 zł a Naboje kaliber 9,0 mm : 72 zł opak. 50. Haki masarskie, haki wędzarnicze Nr katalogowy Rozmiar a/ x 4,0 mm 1,95 a/ x 5,0 mm 2,40 a/ x 5,5 mm 2,70 a/ x 6,0 mm 2,95 c/ 140 mm 57,00 b/ x 7 mm 74,00

8 PIŁA DO CIĘCIA MIĘSA I KOŚCI Piła do cięcia kości Obudowa z malowanego aluminium Wyłącznik bezpieczeństwa Hamulec silnika Regulacja grubości cięcia mięsa Powierzchnia robocza i ostrze wykonane ze stali nierdzewnej Popychacz do mięsa wykonany z polerowanego aluminium Wymiary: 530 x 400 x 850 mm Długość brzeszczota 1550 mm Moc: 0,75 kw / 230 V Waga: 42 kg zł Krajalnica do wędlin i sera - BIZERBA Krajalnica ręczna firmy BIZERBA GSPV, charakteryzuje się wysoką jakością wykończenia z dbałością o kaŝdy detal. Dane techniczne: NóŜ stalowy z powłoką chromowaną o średnicy: 330 mm Obroty noŝa : 266 obr. / min ŁoŜyskowane prowadzenie sań Moc: 0,37 kw/ 230V waga: 43 kg zł katalogowa: zł promocyjna: zł HENDI T 12 / Ø 70 mm, 70 kg/h zł Elektryczna maszynka do zmiękczania mięsa o duŝej wydajności z moŝliwością zastosowania przystawek zł

9 NoŜe i sita do wilków do mięsa NoŜe do maszynek do mięsa Posiadamy w ciągłej sprzedaŝy noŝe, sita, szarpaki do wszystkich wilków produkowanych w Polsce i Europie niemieckiej firmy Lumbeck&Wolter Informacje: 061/ Sita do maszynek do mięsa Maszynki do zmiękczania mięsa ( Stekarki ) MASZYNKA DO MIĘSA HENDI 350 urządzenie do mielenia mięsa i ryb na farsz oraz powtórnego mielenia masy na kotlety funkcja nadziewania kiełbas przy uŝyciu dodatkowych akcesoriów na zamówienie korpus wykonany ze stali nierdzewnej część robocza wykonana ze specjalnego stopu aluminium wentylowany trójfazowy silnik pozwala na pracę ciąglą z rewersem 185 obrotów na minutę w zestawie 2 sitka o średnicy 82 mm z otworami O 5 i 9 mm posiada znak bezpieczeństwa B i CE waga 42 kg - Wymiary:560 x 520 x 420 (h) Moc:1900/ zł zł Victor II-EL stekarka / nacinarka do mięs / Wydajność około 400/godz. Idealne dla duŝych restauracji, stołówek, sklepów masarskich, firm cateringowych itp. Atest PZH, Moc: 0,73 kw Młynek do przypraw Młynek do przypraw Taboret gazowy Kromet TG - 1 Wydajność: ok. 14 kg/h. moc: 370(W) napięcie: 220(V) Wymiary: 250x320x550 (szer.,głęb.,wys.) Waga: 15 kg Specjalne Ŝarna przystosowane do miele nia przypraw. Regulacja stopnia zmielenia ziaren Idealny do zakładów przemysłu mięsnego Wymiary: 600x650x400 mm ; Moc: 9,0 kw Zasilanie: gaz ; Ilość palników: 1 Przyłącze gazu: ½ : zł zł

10 HIGIENA SYSTEM HIGIENY Kiedy naleŝy wymienić narzędzia czyszczące? włosie jest tak splątane, Ŝe cząstki brudu przylegają do niego lub tak odbarwione, Ŝe po czyszczeniu nie odzyskuje oryginalnego koloru rękojeść (kij) lub korpus są pęknięte lub złamane włókna są zuŝyte lub były gdzieś wyszarpnięte, co zwiększa ryzyko ich poluzowania zbyt długi czas uŝywania danego narzędzia moŝe być ryzykowny dla Ŝywności RĘCZNA SZCZOTKA OKRĄGŁA ØxH = 120x95 mm włos h = 44 mm : 38 zł SZCZOTKA TWARDA DO BLATÓW WxDxH = 185x65x53 mm włos h = 33 mm : 33 zł SZCZOTKA MIĘKKA DO STALI NIERDZEWNEJ WxDxH = 245x70x50 mm włos h = 34 mm SZCZOTKA MIĘKKA DO MYCIA WxDxH = 255x60x35 mm włos h = 33 mm SZCZOTKA TWARDA DO RĄK WxDxH = 118x45x38 mm włos h = 15 mm kolor włosia w tabeli : 29 zł : 12 : 16 zł ZMIOTKA WxDxH = 340x45x65 mm włos h = 45 mm SZCZOTKA DO MYCIA PODŁOGI WxDxH = 270x65x100 mm włos h = 25 mm SZCZOTKA DO ZAMIATANIA PODŁOGI WxDxH = 300x70x115 mm włos h = 45 mm : 31 zł : 59 zł : 87 zł SZUFELKA polipropylen WxDxH = 300x320x50 mm ŚCIĄGACZKA DO WODY Z PODŁOGI polipropylen + guma WxDxH = 400x50x100 mm ŚCIĄGACZKA DO WODY Z PODŁOGI ( podwójna ) polipropylen + guma w 2 rzędach WxDxH = 500x45x105 mm : 35 zł : 69 zł Ko zapasowej gumy: 35 zł : 77 zł ŚCIĄGACZKA DO WODY Z PODŁOGI polipropylen + guma WxDxH = 500x45x105 mm ŚCIĄGACZKA DO WODY Z BLATÓW polipropylen + guma WxDxH = 270x37x205 mm KIJ ALUMINIOWY, UNIWERSALNY Anodowane aluminium ØxH = 35x1500 mm Pasuje do wszystkich szczotek i ściągaczek : 73 zł Ko zapasowej gumy: 45 zł : 49 zł : 57 zł

11 HIGIENA ŁOPATY VIKAN z D UCHWYTEM bez łączeń Długość: 1040 mm łopata 380 x 350 mm Widły Vikan Długość: 1270 mm widły: 315x270 mm CZERPAKI OKRĄGŁE Z MIARKĄ 2 litry : biały : 87 zł : 228 zł : 25 zł SZUFELKI PISTOLET DO WODY Solidny pistolet wykonany z mosiądzu z osłoną gumową. Pistolet redukuje zuŝycie wody. Maks. 25 bar - 60 C : ROZPYLACZ PIANY ze stalową rurką UŜycie z normalnym ciśnieniem wody Pojemnik 2, 5 l Dozowanie: 0,15% - 10% 1 - litr : 19 zł 2 - litry : 25 zł : 264 zł : 577 zł Wieszak przyścienny : : 51 zł Piece konwekcyjno - parowe MODEL G 7 / G 12 Manual MODEL G 7 D / G 12 D Electronic POJEMNOŚĆ 7 PÓŁEK GN 1/1 z podstawą pod piec: zł POJEMNOŚĆ 12 PÓŁEK GN 1/1 z podstawą pod piec: zł : 1199 zł POJEMNOŚĆ 7 PÓŁEK GN 1/1 z podstawą pod piec: zł POJEMNOŚĆ 12 PÓŁEK GN 1/1 z podstawą pod piec: zł Organizujemy pokazy kulinarne na Ŝywo dla właścicieli masarni, sklepów mięsnych, restauracji, domów weselnych i wszystkich zajmujących się Ŝywieniem zbiorowym. Umów się na pokaz z naszym przedstawicielem

12 Pojemniki GN do lad chłodniczych ze stali nierdzewnej GN 1/1-530 x 325 mm GN 1/2-325 x 265 mm GN 1/3-325 x 176 mm Nr kat. Głębokość mm Pojemność (L) Cena Nr kat. Głębokość mm Pojemność (L) Cena Nr kat. Głębokość mm Pojemność (L) Cena , , , , , SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS Naprawy gwarancyjne i pogwarancyjne krajalnic do wędlin i sera Profesjonalne ostrzenie noŝy tnących do krajalnic wędlin i sera wszystkich producentów SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS Profesjonalne ostrzenie noŝy i sitek do wilków Serwis gwarantuje klientom profesjonalną obsługę kaŝdego zakupionego urządzenia. Nasza firma jest członkiem Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy Zapraszamy do odwiedzenia naszego salonu wystawowego przy ulicy Bobrownickiej 24 A w Poznaniu od poniedziałku do piątku od 8.00 do Wszystkie podane ceny są cenami do których naleŝy doliczyć podatek VAT w wysokości 23 % Centrala : Centrum Gastronomii i Przemysłu Mięsnego EVA-TEC ul. Bobrownicka 24 A Poznań Tel. 061 / faks: 061/ lub eva-tec@eva-tec.pl Oddział w Nysie : ul. Gen. Andersa NYSA tel/faks: 077 / kuchnia-nysa@hotel.pl