Szanowni Państwo! Loos Winnica Miłosz, czerwone/wytrawne

Transkrypt

1 Szanowni Państwo! Zachęcamy do spróbowania lokalnych win pochodzących z winnicy Miłosz w miejscowości Łaz koło Zaboru. Znajduje się ona na łagodnych zboczach opadających w kierunku Odry. Okoliczne tereny to historyczny obszar, na którym jeszcze na początku XX wieku winnice zajmowały 50 hektarów. Warto podkreślić slow foodowe metody wyrobu tych win do produkcji wykorzystywana jest prasa ręczna, wina są wyłącznie z soku winogronowego, bez cukru, sztucznych ulepszaczy, aromatów, chipsów dębowych. Loos Winnica Miłosz, czerwone/wytrawne 10cl 12,00zł Region: Łaz koło Zaboru 75cl 80,00zł Szczep: Zweigelt Opis: Sama nazwa wywodzi się od przedwojennej nazwy miejscowości, w której znajduje się winnica. Pikantne z nutami papryczki, chilli i pieprzu. intensywnie owocowe wiśnią, czereśnią, pestkami; dym i tytoń, czerwonoaromatyczne, eleganckie. Korzenie sadzonek winorośli rosną w gliniastej, zasobnej w wapno glebie na pagórku we wschodniej części Łazu, na wschodnim krańcu Wzgórz Zielonogórskich, wznoszących się wysoko nad poziom przepływającej niedaleko Odry. Najlepiej smakuje z daniami dzikiego drobiu. Lauda Winnica Miłosz, białe/wytrawne 10cl 12,00zł Region: Łaz koło Zaboru 75cl 80,00zł Szczep: Pinot Blanc, Devin, Kernling Opis: Nasycone słońcem, w aromacie dojrzały melon, agrest, banany, jasna porzeczka. W ustach krągłe, pełne, korzenne, białopieprzne, delikatna cytrusowa kwasowość, długie. Przyspieszona wegetacja wiosną, upalne czerwcowe, lipcowe, sierpniowe i wrześniowe godziny, nocą burze i ulewy - tutaj jak na południu, wcale nie tak dalekim. Polecane z rybami morskimi i słodkowodnymi. Angelus Winnica Miłosz, róŝowe/wytrawne 10cl 12,00zł Region: Łaz koło Zaboru 75cl 80,00zł Szczep: Zweigelt, Regent, Dornfelder Opis: Początkowo wino niczym nieoszlifowany diament, z czasem czyste, klarowne, nawiązuje dialog z uwolnionym z owoców światłem. Nuty dzikiej róŝy, poziomki spod Kaiserberge, malin, truskawek. Idealnie jako aperitif.

2 SZAMPANY I WINA MUSUJĄCE Francja Taittinger Brut Reserve szampan/wytrawny 75cl 350,00zł Region: Szampania Szczep: Pinot, Chardonnay Apelacja: Appellation Champagne Controlee Opis: Kolor jest lekko złocisty, momentami słomkowo Ŝółty. Nos, bardzo wyrazisty i otwarty oraz owocowy. Charakterystyczna obfitość zapachu brzoskwini, białych kwiatów i wanilii. Hiszpania Juame Serra wino musujące/półwytrawne 75cl 66,00zł Szczep: Xarel Io, Macebeo, Parellada Opis: JasnoŜółty odcień, owocowy bukiet oraz harmonijna paleta z nutami jabłek i tostu. Bardzo dobrze zrównowaŝone i odświeŝające WINA BIAŁE Francja Camplazens Viognier białe/wytrawne 10cl 10,00zł Region: Langwedocja 75cl 70,00zł Szczep: Viognier Apelacja: Vin de Pays d Oc Opis: Wytwarzane w 100% z ręcznie zbieranych gron szczepu Viognier. Uderzająco bogate aromaty moreli, migdałów i lipy oraz miękki, krągły i świeŝy gruszkowo melonowy smak wyróŝniają to wino w szczególny sposób. Potrawy: Idealne do podawania z owocami morza i pieczonym drobiem Riesling Francja, białe/półwytrawne 10cl 12,00zł Region: Alzacja 75cl 90,00zł Szczep: Riesling Apelacja: Appelation Alsace Cotrolee Opis: Urzekający, cytrusowy aromat z nutami dojrzałego jabłka i pigwy. Świetnie komponuje się z Ŝywym intensywnym smakiem brzoskwini i ananasa, wspartym doskonałej jakości i pełną charakteru kwasowością. Najlepiej smakuje do dań z drobiu i ryb. Pinot Gris Francja, białe/półsłodkie 10cl 12,00zł Region: Alzacja 75cl 90,00zł Szczep: Pinot Gris Apelacja: Appelation Alsace Cotrolee Opis: Rześki pieprzno dymny aromat pieczonych jabłek i kandyzowanych cytrusów doskonale łączy się tutaj z bogatym, skoncentrowanym smakiem rodzynek, suszonych moreli i korzennych przypraw. Idealnie smakuje w towarzystwie ryb słodkowodnych, słonych tart i dojrzałych serów.

3 Włochy S elegas Nuragus białe/wytrawne 75cl 77,00zł Region: Sardynia Szczep: Nuragus Apelacja: Denominazione di Origine Controllata Cagliari Opis: Wino o jasnoŝółtej barwie, z zielonymi odcieniami. Mamy tutaj dwa wyczuwalne aromaty: owoców cytrusowych (limonka, grejpfrut) oraz ziołowo kwiatowy. Oba łączą się ze sobą w sposób delikatny i harmonijny. Potrawy: Wybitnie dobre do zimnych przystawek oraz ryb Trebbiano d Abruzzo Gran Sasso białe/wytrawne 10cl 7,00zł Region: Abruzja 75cl 50,00zł Szczep: Trebbiano d Abruzzo, Malvasia Apelacja: Denominazione di Origine Controllata Trebbiano d Abruzzo Opis: Wino to posiada mocno orzeźwiający smak oraz Ŝółto słomkowy kolor. WyróŜnia się aromatem owoców, w szczególności jabłka i moreli. Potrawy: Najlepsze do owoców morza i delikatnych dań rybnych Hiszpania Marques de Caceres białe/wytrawne 75cl 90,00zł Region: La Rioja Szczep: Viura, Malvasia Apelacja: Denominacion de Origen Calificada Rioja Crianza Opis: Delikatne i świeŝe wino. Charakteryzujące się ciemnosłomkową barwą z lekkimi zielonymi odcieniami. Posiada intensywny bukiet mineralno kwiatowy. Mimo, iŝ jest pełne i owocowe, to jednocześnie wiosenne i radosne. Potrawy: Idealny dodatek do owoców morza, smaŝonych i pieczonych ryb RPA Versus białe/półwytrawne 10cl 8,00zł Region:Stellenbosh 75cl 60,00zł Szczep: Sauvignon Blanc, Chenin Blanc Opis: ŚwieŜe, aromatyczne i kwiatowo orzeźwiające wino o melonowo gruszkowym smaku i jabłkowo akacjowym aromacie. Potrawy: Wybornie smakuje wraz z lekkimi przekąskami warzywnymi

4 Izrael Yarden Mount Hermon białe/wytrawne 75cl 79,00zł Region: Galilea Szczep: Sauvignon Blanc, Semillon Opis: Wino o jasnocytrynowym odcieniu, z wyraźnym kwiatowym bukietem. W smaku doskonale zrównowaŝone, delikatna kwasowość czyni to wino świeŝym i radosnym Potrawy: Doskonałe na upalne dni do owoców morza, ryb i gotowanych białych mięs Nowa Zelandia Sileni białe/wytrawne 75cl 110,00zł Region: Marloborough Sileni Estate Szczep: Sauvignon Blanc Opis: Oferuje całe spektrum klasycznych smaków. Zapachy agrestu, trawy, siana, pieprzu oraz nuty cytrusowe. Stylowe, eleganckie i delikatne Potrawy: Znakomite do owoców morza i ryb Chile Casas Del Bosques białe/wytrawne 10cl 9,00zł Region: Casablanca Valley 75cl 63,00zł Szczep: Sauvignon Blanc Opis: Piękny połyskliwy kolor z zielono Ŝółtymi refleksami. Urzekający cytrusowy aromat z mineralno kwiatowymi niuansami oraz orzeźwiający smak sprawiają, Ŝe trudno mu się oprzeć. Potrawy: Idealne jako aperitif, z lekkimi sałatkami z drobiu i rybami Los Vascos białe/wytrawne 75cl 110,00zł Region: Colchagua Valley Szczep: Chardonnay Opis: Wino o jasno złocistej barwie. Gęste, zrównowaŝone w smaku. Okrągłe, długie, zachwycające aromatem owoców południowych, świeŝego pieczywa, masła oraz wanilii Potrawy: Wyborne do owoców morza, ryb i białego mięsa

5 WINA CZERWONE Francja Chateau Carignan czerwone/wytrawne 75cl 100,00zł Region: Bordeaux Szczep: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Apelacja: Appellation Premieres Cotes de Bordeaux Controlee Opis: Przyjemny rubinowy kolor. Delikatne i bardzo owocowe w smaku. Wino pełne charakteru, w aromacie soczyste owoce jagodowe i dojrzałe taniny. Potrawy: Idealne do pieczystych i delikatnych czerwonych mięs Chateau Peyre Lebade czerwone/wytrawne 75cl 157,00zł Region: Bordeaux Szczep: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Apelacja: Appellation Haut Medoc Controlee Opis: Owocowe aromaty wyczuwa się od razu, dopiero później tytoń i tabakę. Mocne wino, które juŝ jako młode nadaje się do picia. Jest ono krągłe i pełne, z dyskretnymi taninami Potrawy: Najlepsze do ciemnych mięs oraz dziczyzny Chateau Camplazens Premium czerwone/wytrawne 75cl 120,00zł Region: Langwedocja Szczep: Syrah, Grenache, Carignan Apelacja: Coteaux du Languedoc Opis: Najstarsza i najbardziej prestiŝowa apelacja tego regionu. Unikalna mieszanka szczepów daje bardzo bogate, zrównowaŝone wino, pełne waniliowego aromatu i miękkości Potrawy: Znakomicie współgra z niebieskimi serami oraz pieczonym mięsem Camplazens Syrah czerwone/wytrawne 75cl 63,00zł Region: Langwedocja Szczep: Syrah Apelacja: Vin de Pays d Oc Opis: Doskonale zrównowaŝone, z urzekającym aromatem lukrecji, kakao, skórki pomarańczowej i fiołków, oraz wyrazistym i zdecydowanym smakiem, z nutami leśnych jagód i białego pieprzu. ZłoŜone i subtelne bogactwo dojrzałych tanin stanowi o gładkiej i jedwabistej teksturze tego wina Potrawy: Znakomicie współgra z niebieskimi serami oraz pieczonym mięsem

6 Włochy Montepulciano d Abruzzo czerwone/wytrawne 10cl 7,00zł Region: Abruzja 75cl 50,00zł Szczep: Montepulciano d Abruzzo Apelacja: Denominazione di Origine Controllata Farneto Valley Opis: Kolor wina to ciemna, rubinowa czerwień. Lekko wyczuwalny aromat jagód, czerwonej porzeczki, z dotykiem tytoniu o mocnym owocowym smaku Potrawy: Polecane do mięs z grilla oraz serów Sangiovese czerwone/wytrawne 10cl 7,00zł Region: Abruzja 75cl 50,00zł Szczep: Sangiovese Apelacja: Denominazione di Origine Controllata Farneto Valley Opis: Wino to odznacza się wyjątkową miękkością i lekkością. Charakterystyczne nuty zapachowe to wiśnia i odrobina maliny Potrawy: Podawane do ciepłych przystawek, wędlin i ostrych serów Chianti Classico La Casaccia czerwone/wytrawne 75cl 80,00zł Region: Toskania Szczep: Sangiovese Apelacja: Denominazione di Origine Controllata e Garantita Opis: LeŜakowane przez 12 miesięcy w beczkach z dębu słoweńskiego. Ciemnopurpurowa szata, intensywny aromat dojrzałych wiśni i lukrecji oraz głęboki, bogaty i zrównowaŝony smak oparty na świetnej jakości garbnikach stanowią o wyjątkowości tego wina Potrawy: Idealne do grillowanych i pieczonych mięs oraz dziczyzny Il Passo czerwone/wytrawne 75cl 95,00zł Region: Sycylia Szczep: Nerello Mascalese Apelacja: Indicazione Geografia Tipica Opis: Lekkie wino o ciemnej, purpurowej barwie z refleksami fioletu. Delikatna nuta owocowa oraz aromat ściółki leśnej. W ustach bardzo przyjemne i dobrze zharmonizowane Potrawy: Podawane wraz z ciepłymi przystawkami

7 Valpolicella Superiore Ripasso Włochy, czerwone/wytrawne 75cl 115,00zł Region: Veneto Szczep: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella Apelacja: Deonominazione di Origine Controllata Opis: Starzone przez 18 miesięcy w dębowych beczkach. O wyjątkowości tego wina stanowią bogaty, intensywny aromat wiśniowej konfitury, skóry i herbacianych liści w połączeniu z pełną ciała, gęstą strukturą i dojrzałymi garbnikami. Idealne do podawania z potrawami z czerwonych mięs i dojrzałymi serami. Sessantani Primitivo di Manduria czerwone/wytrawne 75cl 180,00zł Region: Apulia Szczep: Primitivo di Manduria Apelacja: Denominazione di Origine Protetta Opis: Piękna, intensywna rubinowa barwa, aromat niezwykle bogaty, który obdarza niuansami suszonych śliwek, wiśniowego dŝemu, nutami tytoniu, a wszystko to lekko pikantne. W ustach miękkie z aksamitnymi taninami, nutami kakao, kawy i waniliowym wykończeniem Potrawy: Podawane z grillowanymi stekami wołowymi Hiszpania Marques de Caceres czerwone/wytrawne 75cl 100,00zł Region: La Rioja Szczep: Tempranillo Apelacja: Deonominacion de Origen Calificada Rioja Opis: Wino o rubinowej barwie, z aromatem wiśni i maliny. W smaku zdecydowane i aromatyczne. Wino esencjonalne, przyjemne samo w sobie Potrawy: Doskonałe do ciemnych mięs duszonych w sosach, dzikiego ptactwa, łagodnych serów Nabal Hiszpania, czerwone/wytrawne 75cl 90,00zł Region: Arlanza Szczep: Tempranillo Apelacja: Deonominacion de Origen Arlanza Opis: LeŜakowane przez 12 miesięcy w nowych beczkach dębowych. Bogate i intensywne aromaty lukrecji, czarnej porzeczki i cedru doskonale komponują się z miękką gładką teksturą, dojrzałymi taninami oraz długo pozostającym w pamięci korzenno tytoniowym smakiem. Najlepiej smakuje z potrawami z grilla i duszoną wołowiną.

8 Portugalia Porto Ruby czerwone/słodkie 10cl 10,00zł Region: Duoro Superior 75cl 75,00zł Szczep: - Opis: Głęboki rubinowy kolor. Zdecydowany, mocny smak. Klasyczny aromat Porto z mocną nutą czarnych owoców Potrawy: Świetnie pasuje do deserów i ciast RPA Versus czerwone/półwytrawne 10 cl 8,00 zł Region: Stellenbosh 75cl 60,00zł Szczep: Merlot, Shiraz Opis: Głęboko czerwona szata, nuty czerwonych owoców i czekolady. Bogaty wiśniowo korzenny aromat to najlepsze cechy tego wina Potrawy: Wyborne do wszelkich potraw z grilla i miękkich serów Classique czerwone/wytrawne 75cl 120,00zł Region: Coastal Region Szczep: Cabernet Sauvignon, Merlot Opis: Kolor Ŝywy, nieprzeźroczysty, rubinowy. W zapachu dominuje nuta owoców wiśni i czarnej porzeczki. Smak niezwykle subtelny i łagodny, harmonijny z długą końcówką ciemnej czekolady Potrawy: Polecane z krwistym stekiem i twardymi serami Izrael Yarden Mount Hermon czerwone/wytrawne 75cl 85,00zł Region: Galilea Szczep: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Opis: ŚwieŜe i lekkie. W nosie i w ustach wyczuwalne wiśnie, maliny i śliwki. Charakteru dodają posmaki czarnego pieprzu, ziół i korzeni Potrawy: Wyśmienicie pasuje do smaŝonych i pieczonych ciemnych mięs Nowa Zelandia Sileni czerwone/wytrawne 75cl 110,00zł Region: Hawks Bay Sileni Estate Szczep: Pinot Noir Opis: Klasyczny przykład Pinot Noir. Pochodzi z północnej wyspy. Zapachy dojrzałych wiśni. Pikantne, mięsiste miękkie taniny. Eleganckie i finezyjne wino, które ekscytuje fanów Burgundii. Potrawy: Znakomicie smakuje z ciemnymi mięsami, rogacizną oraz ostrymi serami

9 Chile Casas del Bosque czerwone/wytrawne 10cl 9,00zł Region: Casablanca Valley 75cl 63,00zł Szczep: Carmenere Opis: Jest rezultatem dziewięciomiesięcznego starzenia się w beczkach z dębu francuskiego i tradycyjnej winifikacji. Piękna, rubinowa barwa. Aromat śliwki i dojrzałych owoców. Przyjemna nuta czerwonej porzeczki i czekolady. Potrawy: Zalecane do pieczonej wieprzowiny Los Vascos czerwone/wytrawne 75cl 110,00zł Region: Colchagua Valley Szczep: Cabernet Sauvignon Opis: Wino z pięknym typowym dla Cabernet Sauvignon zapachem czarnej porzeczki. Posiada ciemno purpurową barwę. Wino o głębokim smaku, wyraziste, miękkie, taninowe Potrawy: Wybornie pasuje do grillowanych steków z wołowiny Stany Zjednoczone Brazin Stany Zjednoczone, czerwone/wytrawne 75cl 136,00zł Region: Lodi Szczep: Zinfandel Opis: Starzone przez 10 miesięcy w dębowych beczkach. PotęŜny, wyrazisty pieprzno kawowy aromat idealnie współgra z bogatym smakiem śliwki, czekolady, wanilii i doskonałej jakości taninami. Najlepiej smakuje podawane z pieprznym stekiem, pieczoną wieprzowiną i pikantnymi makaronami WINA RÓśOWE Marques de Caceres róŝowe/wytrawne 75cl 75,00zł Region: La Rioja Szczep: Tempranillo Apelacja: Deonominacion de Origen Calificada Rioja Opis: Barwa szlachetnie róŝowa, przejrzysta i lśniąca. Nos intensywny, poziomkowo truskawkowy. W ustach rześkie, eleganckie, bogate ze wspaniale zrównowaŝoną kwasowością i długą końcówką Potrawy: Polecane jako aperitif. Wyśmienicie komponuje się z rybami, drobiem, kuchnią śródziemnomorską i wszelkimi pastami

10 ALKOHOLE Aperitif Ouzo 5cl 7 zł Grappa 5cl 8 zł Campari 5cl 9 zł Wódki czyste Bols 5cl 7 zł Absolut 5cl 8 zł Finlandia 5cl 8 zł Luksusowa 5cl 6 zł Polska 5cl 6 zł Pan Tadeusz 5cl 7 zł Wódki gatunkowe śubrówka 5cl 6 zł Finlandia Cranberry 5cl 9 zł Finlandia Redberry 5cl 9 zł Finlandia Grapefruit 5cl 9 zł Becherovka 5cl 9 zł Polska Wiśniowa 5cl 6 zł śołądkowa Gorzka 5cl 6 zł Canario 5cl 9 zł Whisky/ey Grant s 5cl 9 zł Jim Beam 5cl 11 zł Jack Daniels 5cl 13 zł Jack Daniels Single Barrel 5cl 22 zł Ballantine s 5cl 11 zł Johnnie Walker Red Label 5cl 11 zł Johnnie Walker Black Label 5cl 15 zł Chivas Regal 5cl 18 zł Tullamore Dew 5cl 9 zł Mackillop s Single Cask 5cl 30 zł Rum Golden Rum 5cl 4 zł Malibu 5cl 8 zł Bacardi 5cl 9 zł Bacardi Black 5cl 9 zł Tequila Tequila Sierra Silver 5cl 10 zł Tequila Sierra Reposado 5cl 12 zł Tequila Sierra Antiguo 5cl 20 zł Gin Finsbury 5cl 7 zł Gin Lubuski 5cl 5 zł Gordon s 5cl 7 zł

11 Koniak Remy Martin VSOP 5cl 25 zł Camus VS 5cl 19 zł Hennesy Fine 5cl 21 zł Brandy Metaxa ***** 5cl 9 zł Torres 10 year 5cl 8 zł Stock Brandy 5cl 8 zł Kremy i Likiery Blue Curacao 5cl 9 zł Creme de Casis 5cl 9 zł Passoa 5cl 6 zł Cointreau 5cl 12 zł Jagermeister 5cl 9 zł Sambuca 5cl 6 zł Baileys 5cl 9 zł Advocaat 5cl 4 zł Vermouth Cinzano Bianco 10cl 6 zł Cinzano Rosso 10cl 6 zł Cinzano Extra Dry 10cl 6 zł Martini Bianco 10cl 10 zł Martini Rosso 10cl 10 zł Martini Extra Dry 10cl 10 zł Piwo butelkowe śywiec niskoalkoholowy 0,33l 7 zł Witnica Porter 8,5% 0,5l 9 zł Piwo beczkowe Witnica Lubuskie 6,5% 0,5l 7 zł 0,3l 5 zł Browar Protivin jasne Lobkowicz 4,8% 0,5l 7 zł 0,3l 5 zł Browar Protivin ciemne Merlin 4,5% 0,5l 7 zł 0,3l 5 zł

12 Shot drinks 1. Teraz Polska 5,00 zł Wódka, sok malinowy 2. Wściekły Pies 6,00 zł Wódka, sok malinowy, tabasco 3. Kamikaze 10,00 zł Wódka, bols blue, sok z cytryny 4. B 52 10,00 zł Kahlua, baileys, cointreau KARTA DRINKÓW Short drinks 1. Black Russian 10,00 zł Wódka, kahlua 2. White Russian 11,00 zł Wódka, kahlua, śmietanka 3. Krwawa Mary 13,00 zł Wódka, sok pomidorowy, sok z cytryny, sos worchestershire, sól, pieprz 4. Orgazm 15,00 zł Baileys, amaretto, likier curacao triple sec, wódka, śmietanka 5. Margarita 16,00 zł Tequila silver, cointreau, sok z cytryny 6. Caiprihna 14,00 zł Canario cachaca, limonka, brązowy cukier Long drinks 1. Mojito 13,00 zł Rum, sok z limonki, syrop cukrowy, woda gazowana, świeŝa mięta 2. Cuba Libre 13,00 zł Rum, pepsi, syrop cukrowy, limonka 3. Passoa Amazonia 13,00 zł Likier passoa, wódka, sok pomarańczowy, grenadyna 4. Tequila Sunrise 15,00 zł Tequila silver, sok pomarańczowy, grenadyna 5. Sweet Currant 18,00zł Absolut kurant, likier creme de casis, sok z limonki, 7-up 6. Vanila Sky 13,00 zł Absolut vanila, sok pomarańczowy, grenadyna

13 NAPOJE Espresso Kawa duŝa Kawa parzona Cappucino Cafe latte Kawa mroŝona Kawa Grünberg Gorąca czekolada Herbata ekspresowa Herbata liściasta parzona w czajniczku Miód lub konfitura do herbaty Sok owocowy Tymbark 250ml Sok ze świeŝych owoców 250ml Pepsi 200ml Pepsi Light 200ml Mirinda 200ml 7up 200ml Ice Tea 250ml Woda Górska Natura 300ml Woda Surgiva 250ml Woda Surgiva 750ml Red Bull 7zł 9zł 7zł 10zł 9zł 4,50zł od 6 zł od 2zł 4zł 9zł 4zł 3zł 6zł 10zł 10zł