Zawartość energii, tłuszczu i cholesterolu w wybranych produktach spożywczych

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Zawartość energii, tłuszczu i cholesterolu w wybranych produktach spożywczych"

Transkrypt

1 Zawartość energii, tłuszczu i cholesterolu w wybranych produktach spożywczych autorzy: H. Kunachowicz, I. Nadolna, B. Przygoda, K. Iwanow, Instytut Żywności i Żywienia

2 2 Badania żywieniowe polskiej populacji wskazują, że często odżywiamy się nieprawidłowo. Do typowych błędów żywieniowych należy dieta dostarczająca zbyt wiele energii. W porównaniu z normami zapotrzebowania zbyt dużo w niej tłuszczu i cholesterolu. Wpływa to niekorzystnie na stan naszego zdrowia, zwiększa ryzyko zapadalności na choroby układu krążenia, nadciśnienie, miażdżycę, udary mózgu i sprzyja rozwojowi niektórych chorób nowotworowych. Jednym z ważniejszych wskaźników charakteryzujących jakość żywności jest wartość energetyczna. Jej znajomość pozwala na dokonywanie zmian w codziennej diecie, np. zamiany produktów wysokoenergetycznych na niskoenergetyczne lub odwrotnie. Wyższa wartość energetyczna diety wiąże się z wyższą zawartością tłuszczu w spożywanych produktach i potrawach. Należy podkreślić, że to właśnie tłuszcze i produkty zawierające ten składnik charakteryzują się najwyższą wartością energetyczną (1g tłuszczu dostarcza 9 kcal). Zawartość tłuszczu w diecie nie powinna przekraczać 30% całkowitej energii diety. W naszej diecie, a szczególnie w diecie osób z nadwagą, nie powinno znajdować się zbyt wiele tłuszczu. Tłuszcz pełni różnorodną rolę w organizmie człowieka. Jest między innymi skoncentrowanym źródłem energii, tworzy jej zapasy w organizmie, dostarcza niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witamin A, D, E, K, a także ułatwia przyswajanie tych witamin z innych produktów. Ale nadmiar tłuszczu jest niekorzystny dla zdrowia. Ważny jest też rodzaj spożywanego tłuszczu, czyli jego jakość.

3 Tłuszcze roślinne, spożywane w odpowiedniej ilości, należą do czynników zapobiegających miażdżycy. Nie zawierają cholesterolu. Występują w nich nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym również znaczne ilości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), które odgrywają ważną rolę w przemianie cholesterolu, powodując zmniejszenie jego zawartości w surowicy krwi. Tym samym działają hamująco na rozwój miażdżycy. To działanie wspomaga zawarta w tłuszczach roślinnych witamina E, a także fitosterole. Od wielu lat wiadomo, że fitosterole zawarte w produktach pochodzenia roślinnego obniżają poziom cholesterolu w surowicy krwi poprzez hamowanie procesu jego wchłaniania w organizmie człowieka. Występują głównie w zbożach (w pszenicy i życie), w olejach roślinnych, nasionach roślin strączkowych oraz w kukurydzy. W Unii Europejskiej fitosterole, a wśród nich formy nasycone (stanole), dopuszcza się do stosowania w różnych produktach, np. w margarynach czy jogurtach. Ilość stanoli roślinnych dodawana w Polsce do jogurtów i margaryn wynosi ok. 2 g na 100 g produktu. Przy spożyciu 25 g margaryny lub 1 buteleczki jogurtu z dodatkiem stanoli obserwuje się obniżenie poziomu cholesterolu w surowicy krwi. Cholesterol jest wytwarzany w organizmie każdego człowieka, a jego podwyższony, w stosunku do zalecanego normami, poziom w surowicy krwi jest wynikiem zwiększonej syntezy wewnętrznej oraz nadmiernego spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego o wysokiej zawartości tłuszczu. Uważa się, że 20 40% tego składnika pochodzi właśnie ze spożywanej żywności. Układając dzienną dietę, powinno się uwzględniać nie tylko ilość tłuszczu tzw. widocznego, spożywanego w postaci masła, margaryny czy oleju, ale również odpowiednio dobrać w diecie produkty i potrawy, które wnoszą tzw. tłuszcz niewidoczny. Prawidłowo zaplanowana dieta człowieka dorosłego powinna zawierać ogółem niezbyt wysoką ilość tłuszczu, tzn. nie więcej niż 30% energii z tłuszczu i charakteryzować się przewagą tłuszczów roślinnych nad zwierzęcymi. W profilaktyce niedokrwiennej choroby serca należy spożywać w dziennej diecie mniej niż 300 mg cholesterolu. Przedstawione w książeczce dane, dotyczące zawartości tłuszczu i cholesterolu w produktach i potrawach oraz ich wartości energetycznej, są ważne dla prawidłowego układania jadłospisów i postępowania dietetycznego m.in. u osób z chorobami układu krążenia. 3

4 Spis treści 1. nabiał a. mleko b. śmietana c. napoje mleczne d. sery dojrzewające e. sery twarogowe f. sery topione g. lody i desery h. jaja mięso i wędliny a. mięso b. podroby c. drób d. królik e. wędliny wieprzowe, wołowe, mieszane...10 f. wędliny podrobowe...11 g. wędliny z indyka h. wędliny z kurczaka ryby i przetwory a. ryby świeże b. ryby wędzone c. przetwory rybne tłuszcze a. roślinne b. zwierzęce c. mieszane produkty zbożowe a. mąki b. kasze c. makarony d. pieczywo I. żytnie II. mieszane III. pszenne IV. pszenne wyborowe..18 V. pszenne półcukiernicze e. produkty śniadaniowe warzywa świeże dania mrożone przetwory warzywne grzyby owoce i przetwory a. świeże b. suszone c. przetwory owocowe orzechy i nasiona cukier/miód

5 Legenda 13. słodycze a. cukierki b. czekolada i wyroby czekoladowe c. ciasteczka d. inne wyroby cukiernicze e. ciasta i ciastka soki i napoje napoje alkoholowe...31 W książeczce przedstawiono: zawartość cholesterolu w podziale na produkty i potrawy wg zawartości tego składnika: 0 50 mg mg powyżej 100 mg 16. przekąski inne produkty dania obiadowe a. zupy b. zupy mleczne c. potrawy z ryb d. potrawy z mięsa e. potrawy warzywno-mięsne..37 f. potrawy z warzyw..38 g. potrawy z grzybów..39 h. potrawy z mąk, kasz i ziemniaków..39 i. potrawy z jaj j. dania szybkie desery Wartości przedstawiono w 100 g produktu jadalnego (bez skórek, kości itp.) lub 100 g potrawy gotowej do spożycia oraz w przeliczeniu na porcję lub opakowanie handlowe. 20. przekąski

6 Mleko Mleko spożywcze, 100 g 39 0,5 2 0,5% tłuszczu 200 ml (szklanka) 78 1,0 4 Mleko spożywcze, 100 g 47 1,5 5 1,5% tłuszczu 200 ml (szklanka) 94 3,0 10 Mleko ukwaszone 100 g 73 1,5 5 acidofilne, owocowe 200 ml (szklanka) 146 3,0 10 Mleko o obniżonej 100 g 50 2,0 7 zawartości laktozy, 2% tłuszczu 200 ml (szklanka) 100 4,0 14 Mleko spożywcze 100 g 51 2,0 8 2% tłuszczu 200 ml (szklanka) 102 4,0 16 Mleko kozie 100 g 68 4, ml (szklanka) 136 8,2 22 Mleko spożywcze, 100 g 61 3,2 13 3,2% tłuszczu 200 ml (szklanka) 122 6,4 26 Mleko spożywcze, 100 g 64 3,5 14 3,5% tłuszczu 200 ml (szklanka) 128 7,0 28 Mleko odtłuszczone, 100 g 360 0,8 20 w proszku 15 g (łyżka) 54 0,1 3 Mleko zagęszczone, 100 g 131 7,5 30 niesłodzone 30 g (porcja) 39 2,3 9 Mleko zagęszczone, 100 g 326 8,0 32 słodzone 30 g (porcja) 98 2,4 10 Mleko pełne, 100 g ,0 109 w proszku 15 g (łyżka) 74 3,6 16 Śmietana Śmietanka do kawy, 100 g 107 9,0 35 9% tłuszczu 10 g (porcja) 11 0,9 4 Śmietana, 100 g , % tłuszczu 20 g (łyżka) 27 2,4 8 Śmietana, 100 g , % tłuszczu 22 g (łyżka) 40 4,0 12 Śmietanka kremowa, 100 g , % tłuszczu 24 g (łyżka) 69 7,2 25 6

7 Napoje mleczne Jogurt pitny Benecol 100 g 80 1, ml (1 butelka) 80 1,3 0 Serwatka płynna 100 g 25 0, ml (szklanka) 50 0,2 4 Maślanka spożywcza, 100 g 37 0,5 3 0,5% tłuszczu 200 ml (szklanka) 74 1,0 6 Bio-jogurt brzoskwiniowy 100 g 43 0,1 4 o obniżonej zaw. tł. z aspartamem 150 g (opakowanie) 65 0,2 6 Maślanka acidofilna 100 g 43 1, ml (szklanka) 86 3,0 8 Maślanka 100 g 72 1,5 4 acidofilna owocowa 200 ml (szklanka) 144 3,0 8 Jogurt owocowy, 100 g 63 1,5 6 1,5% tłuszczu 150 g (opak.) 95 2,3 9 Napój mleczny jogurtowy 100 g 82 1, ml (szklanka) 164 3,8 14 Napój mleczny kakaowy 100 g 81 2, ml (szklanka) 162 4,2 14 Jogurt naturalny 100 g 91 2,5 7 z ziarnem zbóż 150 g (opak.) 137 3,8 11 Jogurt naturalny, 100 g 60 2,0 8 2% tłuszczu 150 g (opak.) 90 3,0 12 Kefir, 2% tłuszczu 100 g 51 2, g (opak.) 77 3,0 12 Sery dojrzewające Brie pełnotłusty 100 g , g (plaster) 99 8,4 22 Edamski tłusty 100 g , g (plaster) 94 7,0 21 Gouda tłusty 100 g , g (plaster) 95 6,9 21 Camembert 100 g ,0 73 pełnotłusty 30 g (plaster) 87 6,9 22 Tylżycki tłusty 100 g , g (plaster) 100 7,5 22 7

8 Parmezan 100 g ,0 79 Salami 100 g ,1 82 pełnotłusty 30 g (plaster) 105 8,4 25 Ementaler 100 g ,7 83 pełnotłusty 30 g (plaster) 114 8,9 25 Tylżycki 100 g ,9 84 pełnotłusty 30 g (plaster) 106 8,4 25 Ser typu Feta 100 g , g (opakowanie) ,2 240 Cheddar 100 g ,7 90 pełnotłusty 30 g (plaster) 117 9,5 27 Rokpol 100 g ,6 99 pełnotłusty 30 g (plaster) 109 9,2 30 Sery twarogowe Ser twarogowy chudy 100 g 99 0, g (plaster) 69 0,4 1 Serek twarogowy, homogenizowany, 100 g 168 3,9 14 truskawkowy 150 g (opakowanie) 252 5,9 21 Serek twarogowy, homogenizowany, 100 g 159 4,2 15 waniliowy 150 g (opakowanie) 239 6,3 23 Serek twarogowy, 100 g 101 4,3 15 ziarnisty 200 g (opakowanie) 202 8,6 30 Ser twarogowy 100 g 133 4,7 17 półtłusty 70 g (plaster) 93 3,3 12 Ser twarogowy 100 g ,1 37 tłusty 70 g (plaster) 123 7,1 26 Serek twarogowy, homogenizowany, 100 g ,0 37 pełnotłusty 150 g (opakowanie) ,5 56 Serek śmietankowy do smarowania 100 g , g (opakowanie) ,4 89 8

9 Serek typu Fromage, 100 g ,1 113 naturalny 80 g (opakowanie) ,7 90 Sery topione Ser topiony, 100 g ,0 87 edamski 20 g (małe opak.) 60 5, g (duże opak.) ,5 44 Lody i desery Lody mleczno-owocowe 100 g 116 2,5 8 Deser mleczny, 100 g 133 2,9 9 ryżowo-waniliowy 150 g (opakowanie) 200 4,4 14 Lody śmietankowe 100 g 160 8,5 34 Jaja Białko jaja kurzego 100 g 49 0, g (sztuka) 15 0,1 0 Jaja kurze całe 100 g 139 9, g (sztuka) 70 4,9 180 Żółtko jaja kurzego 100 g , g (sztuka) 63 5,6 212 Mięso Wołowina, pieczeń 100 g 117 3,6 59 Wołowina, polędwica 100 g 113 3,5 59 Wieprzowina, szynka surowa 100 g ,3 60 Wieprzowina, boczek bez kości 100 g ,0 66 Wieprzowina, golonka ze skórą 100 g ,7 66 Wieprzowina, karkówka 100 g ,8 66 Wieprzowina, żeberka 100 g ,3 66 Wieprzowina, schab surowy z kością 100 g ,0 69 Wołowina, rostbef 100 g 152 7,3 70 Cielęcina, łopatka 100 g 106 2,8 71 Cielęcina, sznyclówka 100 g 105 2,4 71 Wieprzowina, łopatka 100 g ,7 72 Baranina, łopatka 100 g ,0 78 9

10 Podroby Nogi wieprzowe 100 g ,4 60 Flaki 100 g 84 2,2 95 Żołądek kurczaka 100 g 114 4,2 130 Serca wieprzowe 100 g 111 4,8 140 Wątroba wołowa 100 g 125 3,1 234 Wątroba wieprzowa 100 g 130 3,4 354 Wątroba cielęca 100 g 124 3,3 360 Wątróbka kurczaka 100 g 136 6,3 380 Drób Mięso z piersi indyka, bez skóry 100 g 84 0,7 49 Mięso z piersi kurczaka, bez skóry 100 g 99 1,3 58 Skrzydło indyka 100 g ,4 68 Kurczak, tuszka 100 g 158 9,3 75 Kaczka, tuszka 100 g ,6 76 Skrzydło kurczaka 100 g ,2 77 Mięso z udźca indyka, ze skórą 100 g 131 6,4 79 Gęś, tuszka 100 g ,8 80 Mięso z udźca indyka, bez skóry 100 g 104 2,8 81 Kura, tuszka 100 g ,3 81 Noga (udo) kurczaka 100 g ,2 84 Królik Królik, tuszka 100 g 156 8,0 65 Wędliny wieprzowe, wołowe, mieszane Mielonka 100 g ,7 39 (Luncheon meat) 30 g (plaster) 51 3,

11 Szynkówka wołowa 100 g 85 1, g (plaster) 21 0,4 10 Szynkówka wieprzowa 100 g , g (plaster) 48 3,7 10 Kiełbasa mortadela 100 g , g (plaster) 31 2,7 7 Szynka wieprzowa 100 g , g (plaster) 117 9,2 26 Wędzonka wołowa, 100 g 102 3,1 52 gotowana 12 g (plaster) 12,2 0,4 6 Kiełbasa zwyczajna 100 g ,6 53 Szynka wołowa, 100 g 107 2,0 54 gotowana 50 g (plaster) 54 1,0 27 Kiełbasa parówkowa 100 g ,5 55 Parówki popularne 100 g , g (sztuka) ,4 25 Szynka wiejska 100 g , g (plaster) ,2 43 Baleron gotowany 100 g , g (plaster) 61 5,1 15 Kiełbasa śląska 100 g ,3 58 Kiełbasa podwawelska 100 g ,6 59 Polędwica sopocka 100 g 165 9, g (plaster) 33 1,8 13 Kiełbasa toruńska 100 g ,1 69 Kiełbasa żywiecka 100 g , g (plaster) 32 2,6 8 Kiełbasa krakowska, 100 g ,8 82 sucha 10 g (plaster) 32 2,5 8 Kiełbasa myśliwska, sucha 100 g ,1 84 Kabanosy 100 g ,3 86 Salami popularne 100 g , g (plaster) 57 5,4 11 Wędliny podrobowe Kiszka kaszana jęczmienna 100 g ,6 32 Wątrobianka 100 g ,9 98 Salceson włoski 100 g ,3 111 Salceson czarny 100 g ,

12 Kiszka pasztetowa 100 g ,7 137 Pasztet pieczony 100 g ,2 370 Wędliny z indyka Polędwica z indyka 100 g 105 4, g (plaster) 21 0,9 10 Szynka z indyka 100 g 84 1, g (plaster) 17 0,3 12 Kiełbasa szynkowa 100 g 88 2,0 61 z indyka 25 g (plaster) 22 0,5 15 Kiełbasa mazurska 100 g 129 7,7 62 z indyka 10 g (plaster) 13 0,8 6 Wędliny z kurczaka Polędwica 100 g 93 1,2 53 z piersi kurczaka 15 g (plaster) 14 0,2 8 Szynka 100 g 98 1,2 54 z piersi kurczaka 20 g (plaster) 20 0,2 11 Pasztet podlaski 100 g ,1 58 z kurczaka 50 g (małe opak.) , g (duże opak.) ,7 90 Parówki z kurczaka 100 g , g (sztuka) ,1 29 Kiełbasa szynkowa 100 g 110 5,0 69 z kurczaka 25 g (plaster) 28 1,2 17 Szynka z udźca kurczaka 100 g 117 5, g (plaster) 23 1,1 15 Kurczak faszerowany, pieczony 100 g ,9 91 Kiełbasa jałowcowa z kurczaka 100 g ,9 93 Kiełbasa podsuszana z kurczaka 100 g 162 8,4 94 Kabanosy z kurczaka 100 g ,4 97 Kiełbasa podlaska z kurczaka 100 g ,7 101 Pasztet z kurczaka pieczony 100 g ,3 148 Ryby świeże Halibut biały, świeży 100 g 98 1,

13 Dorsz, świeży, filety bez skóry 100 g 70 0,3 50 Morszczuk, świeży 100 g 89 2,2 50 Sola, świeża 100 g 83 1,4 50 Pstrąg strumieniowy, świeży 100 g 97 2,1 55 Flądra, świeża 100 g 83 1,8 58 Szczupak, świeży 100 g 82 0,8 63 Śledź, świeży 100 g ,7 64 Karp, świeży 100 g 110 4,2 70 Łosoś, świeży 100 g ,6 70 Śledź, solony 100 g ,4 70 Mintaj, świeży 100 g 73 0,6 71 Ryby wędzone Dorsz, wędzony 100 g 94 0,5 50 Łosoś, wędzony 100 g 162 8,4 70 Makrela, wędzona 100 g ,5 70 Śledź wędzony Pikling 100 g ,3 90 Węgorz, wędzony 100 g ,6 140 Przetwory rybne Paprykarz Szczeciński 100 g ,9 26 Śledź w śmietanie 100 g 96 6,2 28 Śledzie marynowane Rolmopsy 100 g 104 7,0 30 Sałatka pikantna z makreli 100 g ,2 36 Tuńczyk w oleju 100 g 190 9,0 50 Śledź w sosie pomidorowym 100 g 160 9,7 52 Śledź marynowany 100 g ,6 60 Śledź w oleju 100 g ,5 65 Tuńczyk w wodzie 100 g 96 1,2 70 Pasztet rybny 100 g ,3 73 Sardynka w pomidorach 100 g 162 9,9 76 Sardynka w oleju 100 g ,9 78 Tłuszcze roślinne Margaryna Benecol 100 g g (1 łyżeczka)

14 Olej kukurydziany 100 g , g (łyżka) ,0 0 Olej rzepakowy o obniżonej zawartości 100 g ,0 0 kwasu erukowego 18 g (łyżka) ,0 0 Olej rzepakowy 100 g ,0 0 uniwersalny 18 g (łyżka) ,0 0 Olej rzepakowy tłoczony 100 g ,0 0 na zimno 18 g (łyżka) ,0 0 Olej słonecznikowy 100 g , g (łyżka) ,0 0 Olej sojowy 100 g , g (łyżka) ,0 0 Olej z zarodków 100 g ,0 0 pszennych 18 g (łyżka) ,0 0 Oliwa z oliwek 100 g , g (łyżka) ,9 0 Olej z pestek winogron 100 g , g (łyżka) ,0 0 Margaryna miękka, 100 g ,0 0 45% tłuszczu 18 g (łyżka) 72 8,1 0 Margaryna miękka, 100 g ,0 0 50% tłuszczu 18 g (łyżka) 80 9,0 0 Margaryna miękka, 100 g ,0 0 70% tłuszczu 18 g (łyżka) ,6 0 Margaryna twarda, 100 g ,0 1 80% tłuszczu 18 g (łyżka) ,4 0 Margaryna miękka, 100 g ,0 1 80% tłuszczu 18 g (łyżka) ,4 0 Margaryna miękka, 100 g ,0 1 60% tłuszczu 18 g (łyżka) 96 10,8 0 14

15 Tłuszcze zwierzęce Smalec 100 g , g (łyżka) ,9 19 Słonina 100 g ,0 99 Masło śmietankowe 100 g , g (łyżka) ,7 44 Masło ekstra 100 g ,5 248 Tłuszcze mieszane 20 g (łyżka) ,5 50 Tłuszcz mieszany roślinno-zwierzęcy, 100 g , % tłuszczu 18 g (łyżka) ,5 33 Mąki Mąka pszenna, typ g 343 1, g (łyżka) 34 0,1 0 Mąka kukurydziana 100 g 337 3, g (łyżka) 34 0,3 0 Mąka ryżowa 100 g 348 0,7 0 Kasze 10 g (łyżka) 35 0,1 0 Kasza gryczana 100 g 336 3, g (łyżka) 50 0,5 0 Kasza jaglana 100 g 346 2, g (łyżka) 48 0,4 0 Kasza jęczmienna, 100 g 327 2,2 0 perłowa 15 g (łyżka) 49 0,3 0 Kasza jęczmienna, 100 g 334 2,0 0 pęczak 15 g (łyżka) 50 0,3 0 Kasza manna 100 g 348 1, g (łyżka) 52 0,2 0 15

16 Ryż biały 100 g 344 0, g (łyżka) 55 0,1 0 Ryż brązowy 100 g 322 1, g (łyżka) 52 0,3 0 Makarony Makaron bezjajeczny 100 g 364 1,6 0 Makaron dwujajeczny 100 g 373 2,6 39 Makaron czterojajeczny 100 g 391 3,4 68 Pieczywo żytnie Chleb żytni pytlowy 100 g 240 1, g (kromka) 82 0,5 0 Chleb żytni razowy 100 g 213 1, g (kromka) 72 0,6 0 Chleb żytni razowy 100 g 225 1,6 0 na miodzie 34 g (kromka) 77 0,5 0 Chleb żytni staropolski 100 g 225 1, g (kromka) 77 0,5 0 Chleb żytni wileński 100 g 218 1, g (kromka) 74 0,5 0 Pumpernikiel 100 g 240 2, g (kromka) 96 0,8 0 Chleb żytni razowy, 100 g 228 1,6 0 ze śliwką 34 g (kromka) 78 0,5 0 Chleb ekstrudowany 100 g 383 6,1 0 żytni 6 g (kromka) 23 0,4 0 Chleb żytni 100 g 225 1,8 1 pełnoziarnisty 34 g (kromka) 77 0,6 0 Chleb żytni jasny 100 g 258 1,8 2 mleczny 34 g (kromka) 88 0,6 1 Pieczywo mieszane Chleb baltonowski 100 g 251 1, g (kromka) 70 0,4 0 Chleb chrupki 100 g 353 2, g (kromka) 35 0,2 0 Chleb mazowiecki 100 g 254 1, g (kromka) 71 0,4 0 16

17 Chleb mieszany, 100 g 240 4,5 0 słonecznikowy 40 g (kromka) 96 1,8 0 Chleb mieszany, z soją 100 g 226 2, g (kromka) 90 1,1 0 Chleb praski 100 g 248 1, g (kromka) 69 0,4 0 Chleb wiejski 100 g 245 1, g (kromka) 69 0,4 0 Chleb zwykły 100 g 248 1, g (kromka) 69 0,4 0 Chleb mieszany razowy, 100 g 247 3,9 0 z bakaliami 40 g (kromka) 99 1,6 0 Chleb mieszany, 100 g 238 2,3 0 z płatkami owsianymi 40 g (kromka) 95 0,9 0 Chleb mieszany sitkowy, 100 g 242 3,0 0 z ziarnami 40 g (kromka) 97 1,2 0 Chleb mieszany jasny, 100 g 261 1,4 0 rodzynkowy 40 g (kromka) 104 0,6 0 Chleb mieszany pytlowy, 100 g 259 3,6 2 z cebulą 40 g (kromka) 104 1,4 0 Pieczywo pszenne Bagietki francuskie 100 g 283 1, g (kromka) 42 0,3 0 Bułki grahamki 100 g 252 1, g (sztuka) 227 1,5 0 Bułki pszenne zwykłe 100 g 273 1, g (sztuka) 137 0,8 0 Bułka tarta 100 g 347 1,9 0 8 g (łyżka) 28 0,2 0 Chleb graham 100 g 221 1, g (kromka) 73 0,6 0 17

18 Chleb pszenny 100 g 257 1, g (kromka) 77 0,4 0 Chleb ekstrudowany 100 g 381 5,2 0 pszenny 6 g (kromka) 23 0,3 0 Pieczywo pszenne wyborowe Bułki owsiane 100 g 304 4, g (sztuka) 152 2,3 0 Bułki wrocławskie 100 g 294 4, g (kromka) 41 0,6 0 Kajzerki 100 g 296 3, g (sztuka) 148 1,8 0 Pieczywo tostowe, 100 g 273 4,2 0 grahamowe 29 g (sztuka) 79 1,2 0 Ciabatta 100 g 298 3, g (sztuka) 447 5,4 0 Pieczywo tostowe 100 g 305 4, g (kromka) 88 1,4 1 Strucle tureckie 100 g 322 2, g (sztuka) 644 5,6 32 Pieczywo pszenne półcukiernicze Bułeczki drożdżowe, 100 g 352 8,1 2 z nadzieniem makowym 80 g (sztuka) 282 6,5 2 Bułeczki drożdżowe, 100 g 343 6,5 2 z powidłami śliwkowymi 80 g (sztuka) 274 5,2 2 Chałki zdobne 100 g 333 7, g (kromka) 100 2,1 1 Bułeczki drożdżowe, 100 g 339 6,9 5 z nadzieniem serowym 80 g (sztuka) 271 5,5 4 Bułki i rogale maślane 100 g 327 5, g (sztuka) 164 3,0 4 Pieczywo półfrancuskie, 100 g 410 9,9 8 z dżemem 120 g (sztuka) ,

19 Pieczywo półfrancuskie, 100 g ,0 11 z serem 120 g (sztuka) ,0 13 Produkty śniadaniowe Chrupki kukurydziane 100 g 352 3, g (opakowanie) 246 2,1 0 Müsli z owocami suszonymi 100 g 325 3, g (łyżka) 33 0,3 0 Müsli z rodzynkami i orzechami 100 g , g (łyżka) 38 1,3 0 Otręby pszenne 100 g 185 4, g (łyżka) 19 0,5 0 Płatki kukurydziane 100 g 363 2,5 0 4 g (łyżka) 15 0,1 0 Płatki owsiane 100 g 366 7,2 0 6 g (łyżka) 22 0,4 0 Płatki pszenne 100 g 351 3,0 0 3 g (łyżka) 11 0,1 0 Płatki żytnie 100 g 343 3,2 0 3 g (łyżka) 10 0,1 0 Warzywa świeże Bakłażan 100 g 21 0, g (sztuka) 63 0,3 0 Bób 100 g 66 0,4 0 Brokuły 100 g 27 0,4 0 Brukselka 100 g 37 0,5 0 Burak 100 g 38 0, g (sztuka) 57 0,2 0 Cebula 100 g 30 0, g (sztuka) 33 0,4 0 Cukinia 100 g 15 0,1 0 Cykoria 100 g 21 0, g (sztuka) 32 0,3 0 Fasola biała, nasiona 100 g 288 1,6 0 suche 200 g (szklanka) 576 3,2 0 19

20 Fasola mung, kiełki 100 g 29 0, g (porcja) 15 0,2 0 Fasola szparagowa 100 g 27 0,2 0 Groch, nasiona suche 100 g 293 1, g (szklanka) 586 2,8 0 Groszek zielony 100 g 75 0, g (łyżka) 11 0,1 0 Kalafior 100 g 22 0,2 0 Kalarepa 100 g 29 0, g (sztuka) 44 0,5 0 Kapusta biała 100 g 29 0,2 0 Kapusta czerwona 100 g 27 0,2 0 Kapusta pekińska 100 g 12 0,2 0 Kapusta włoska 100 g 38 0,4 0 Koper ogrodowy 100 g 26 0, g (pęczek) 9 0,1 0 Kukurydza, kolby 100 g 110 1,5 0 Marchew 100 g 27 0, g (sztuka śr.) 14 0,1 0 Ogórek 100 g 13 0, g (sztuka śr.) 13 0,1 0 Papryka czerwona 100 g 28 0, g (sztuka śr.) 42 0,8 0 Papryka zielona 100 g 18 0, g (sztuka śr.) 27 0,5 0 Pietruszka, korzeń 100 g 38 0, g (sztuka śr.) 19 0,3 0 Pietruszka, liście 100 g 41 0, g (pęczek) 14 0,1 0 Pomidor 100 g 15 0, g (sztuka śr.) 20 0,3 0 Por 100 g 24 0, g (sztuka śr.) 48 0,6 0 Rabarbar 100 g 9 0,1 0 Rzodkiewka 100 g 14 0, g (sztuka śr.) 1 0,0 0 Sałata 100 g 14 0, g (liść) 2 0,0 0 20

21 Seler korzeniowy 100 g 21 0, g (sztuka śr.) 63 0,9 0 Seler naciowy 100 g 13 0, g (łodyga) 4 0,1 0 Soczewica czerwona, 100 g 327 3,0 0 nasiona suche 200 g (szklanka) 654 6,0 0 Soczewica, kiełki 100 g 119 0, g (porcja) 60 0,3 0 Soja, nasiona suche 100 g , g (szklanka) ,2 0 Soja, kiełki 100 g 141 6, g (porcja) 71 3,4 0 Szczaw 100 g 21 0,8 0 Szczypiorek 100 g 29 0, g (pęczek) 9 0,2 0 Szparagi 100 g 18 0,2 0 Szpinak 100 g 16 0,4 0 Ziemniaki 100 g 77 0, g (sztuka śr.) 77 0,1 0 Dania mrożone Mieszanka warzywna z przyprawami, mrożona 100 g 38 0,3 0 Mieszanka warzywna z ziemniakami i wędzonką wieprzową, mrożona 100 g 70 3,1 8 Mieszanka warzywna z kurczakiem, ryżem, grzybami chińskimi, mrożona 100 g 87 2,4 10 Mieszanka warzywna z kurczakiem, ryżem, fasolą czerwoną, mrożona 100 g 103 2,6 10 Mieszanka warzywna z kurczakiem i ryżem, mrożona 100 g 101 2,

22 Mieszanka warzywna z makaronem i wędzonką wieprzową, mrożona 100 g 84 3,0 11 Mieszanka warzywna z kurczakiem i makaronem, mrożona 100 g 90 2,6 14 Przetwory warzywne Fasola cięta, konserwowa, bez zalewy 100 g 16 0,2 0 Fasolka flageolet, konserwowa 100 g 61 0,2 0 Groszek zielony, 100 g 63 0,2 0 konserwowy, bez zalewy 15 g (łyżka) 10 0,0 0 Kapusta kwaszona 100 g 12 0,2 0 Koncentrat pomidorowy, 100 g 92 1,5 0 30% 6 g (łyżeczka) 6 0,1 0 Kukurydza konserwowa 100 g 102 1, g (łyżka) 18 0,2 0 Ogórki konserwowe 100 g 24 0, g (sztuka śr.) 13 0,1 0 Ogórek kwaszony 100 g 11 0, g (sztuka śr.) 6 0,1 0 Papryka czerwona, 100 g 30 1,5 0 konserwowa 55 g (cząstka) 17 0,8 0 Skrobia ziemniaczana 100 g 343 0, g (łyżka) 45 0,0 0 Sos keczup 100 g 93 1,0 0 6 g (łyżeczka) 6 0,1 0 Szparagi konserwowe 100 g 19 0,7 0 Grzyby Pieczarka uprawna, 100 g 17 0,4 0 świeża 29 g (sztuka śr.) 5 0,1 0 Pieczarki marynowane, 100 g 19 0,4 0 konserwowe 8 g (sztuka) 2 0,0 0 22

23 Owoce świeże Agrest 100 g 41 0,2 0 Ananas 100 g 54 0, g (plaster) 43 0,2 0 Arbuz 100 g 36 0, g (plaster) 108 0,3 0 Awokado 100 g , g (sztuka śr.) ,3 0 Banan 100 g 95 0, g (sztuka śr.) 162 0,5 0 Brzoskwinia 100 g 46 0, g (sztuka śr.) 69 0,3 0 Cytryna 100 g 36 0, g (plasterek) 5 0,0 0 Czarne jagody 100 g 45 0,6 0 Czereśnie 100 g 61 0,3 0 Grejpfrut 100 g 36 0, g (sztuka śr.) 126 0,7 0 Gruszka 100 g 54 0, g (sztuka śr.) 81 0,3 0 Jabłko 100 g 46 0, g (sztuka śr.) 69 0,6 0 Kiwi 100 g 56 0, g (sztuka śr.) 50 0,5 0 Maliny 100 g 29 0,3 0 Mandarynki 100 g 42 0, g (sztuka śr.) 34 0,2 0 Mango 100 g 67 0, g (sztuka śr.) 84 0,4 0 Melon 100 g 36 0, g (plaster) 61 0,5 0 Morele 100 g 47 0, g (sztuka śr.) 24 0,1 0 Nektarynka 100 g 48 0, g (sztuka śr.) 72 0,3 0 Papaja 100 g 41 0, g (sztuka śr.) 82 0,2 0 23

24 Pomarańcza 100 g 44 0, g (sztuka śr.) 110 0,5 0 Porzeczki białe 100 g 33 0,2 0 Porzeczki czarne 100 g 35 0,2 0 Porzeczki czerwone 100 g 31 0,2 0 Poziomki 100 g 33 0,5 0 Śliwki 100 g 45 0,2 0 Truskawki 100 g 28 0,4 0 Winogrona 100 g 69 0,2 0 Wiśnie 100 g 47 0,4 0 Owoce suszone Daktyle, suszone 100 g 277 0, g (sztuka) 55 0,1 0 Figi, suszone 100 g 290 1, g (sztuka) 102 0,4 0 Morele, suszone 100 g 284 1, g (sztuka) 28 0,1 0 Rodzynki, suszone 100 g 277 0, g (porcja) 83 0,2 0 Śliwki z pestką, suszone 100 g 267 1, g (sztuka) 40 0,2 0 Przetwory owocowe Dżem niskosłodzony 100 g 153 0, g (łyżka) 28 0,0 0 Dżem wysokosłodzony 100 g 252 0, g (łyżka) 45 0,0 0 Ananas, plastry w syropie 100 g 84 0, g (plaster) 29 0,0 0 Oliwki zielone marynowane, 100 g ,7 0 konserwowe 30 g (10 sztuk) 38 3,8 0 Brzoskwinia w syropie 100 g 73 0, g (połówka) 51 0,1 0 Orzechy i nasiona Migdały 100 g , g (6 sztuk) 57 5,2 0 Orzechy arachidowe 100 g , g (10 sztuk) 56 4,6 0 24

25 Wiórki kokosowe 100 g ,2 0 Orzechy laskowe 100 g , g (10 sztuk) 64 6,3 0 Orzechy pistacjowe 100 g ,5 0 8 g (10 sztuk) 47 3,9 0 Orzechy włoskie 100 g , g (6 połówek) ,1 0 Słonecznik, nasiona 100 g , g (łyżka) 79 6,1 0 Dynia, pestki 100 g , g (łyżka) 78 6,4 0 Cukier, miód Cukier 100 g 405 0,0 0 5 g (łyżeczka) 20 0,0 0 Miód pszczeli 100 g 324 0,0 0 7 g (łyżeczka) 23 0,0 0 Cukierki Karmelki nadziewane 100 g 378 0,5 0 4 g (sztuka) 15 0,0 0 Karmelki twarde 100 g 399 0,0 0 4 g (sztuka) 16 0,0 0 Żelki 100 g 306 0, g (opakowanie) 245 0,0 0 Irysy, krówki 100 g , g (sztuka) 63 1,6 8 Czekolada i wyroby czekoladowe Czekolada deserowa 100 g ,9 0 4 g (cząstka) 21 1,2 0 Czekolada gorzka 100 g ,3 0 4 g (cząstka) 22 1,4 0 Czekolada nadziewana 100 g , g (cząstka) 45 1,8 0 Baton Bounty Milk 100 g , g (opakowanie) ,4 3 28,5 g (sztuka) 128 7,2 1 Baton Snickers 100 g , g (duży) ,3 3 19,8 g (mały) 98 5,7 1 25

26 Baton Twix 100 g , g (sztuka) 140 6,7 1 Czekolada biała 100 g ,4 5 4 g (cząstka) 23 1,5 0 Baton Milky Way 100 g ,2 7 23,5 g (duży) 105 3, g (mały) 81 2,9 1 Baton Mars 100 g , g (duży) , g (mały) 90 3,6 2 Czekolada mleczna, z orzechami 100 g ,9 17 laskowymi 6 g (cząstka) 32 1,9 1 Czekolada mleczna 100 g , g (cząstka) 22 1,3 1 Ciasteczka Pierniki alpejskie 100 g 368 9, g (sztuka) 66 1,7 0 Pierniki beskidzkie 100 g 338 1, g (sztuka) 61 0,3 0 Solinki, paluszki 100 g 385 4,9 0 6 g (10 sztuk) 23 0,3 0 Herbatniki w czekoladzie 100 g , g (sztuka) 68 3,4 1 Herbatniki z nadzieniem owocowym 100 g , g (sztuka) 59 2,4 2 Markizy 100 g , g (sztuka) 87 4,1 2 Herbatniki z nadzieniem czekoladowym 100 g , g (sztuka) 75 4,2 2 Herbatniki w czekoladzie, 100 g ,7 13 z orzechami 15 g (sztuka) 74 3,6 2 Herbatniki z czekoladą 100 g , g (sztuka) 59 3,1 2 26

27 Herbatniki z cukrem 100 g , g (sztuka) 64 2,4 2 Wafle w czekoladzie 100 g , g (sztuka) ,6 6 Herbatniki kokosowe 100 g , g (sztuka) 66 3,5 3 Wafle nadziewane 100 g , g (3 sztuki) 125 6,6 5 Herbatniki kakaowe 100 g , g (sztuka) 66 3,1 3 Delicje szampańskie 100 g , g (sztuka) 43 1,5 5 Herbatniki 100 g , g (sztuka) 44 1,1 4 Inne wyroby cukiernicze Sezamki 100g , g (opakowanie) 121 7,9 0 Chałwa waniliowa 100g , g (opakowanie) ,6 0 Ciasta i ciastka Jabłecznik ze świeżych jabłek 100 g 318 9, g (porcja) 254 7,4 9 Piernik z bakaliami 100 g , g (porcja) 112 3,7 5 Strucla z makiem 100 g , g (porcja) 181 7,8 18 Jagodzianki 100 g 316 5, g (sztuka) 284 4,7 36 Bezy z kremem Sokoły 100 g , g (sztuka) 147 6,5 14 Sernik krakowski 100 g , g (porcja) ,1 40 Ciastka ponczowe z kremem 100 g , g (sztuka) 197 8,7 22 Ciasto kruche podstawowe 100 g ,

28 Ciasto drożdżowe 100 g 290 8, g (porcja) 87 2,4 15 Ciastka francuskie ze śliwkami 100 g , g (sztuka) ,3 26 Ciastka Napoleonki 100 g , g (sztuka) ,1 31 Ciastka tortowe ze świeżymi owocami 100 g 275 8, g (sztuka) 220 7,0 42 Babeczki z kremem śmietankowym 100 g , g (sztuka) ,2 31 Keks bakaliowy 100 g , g (porcja) 116 5,3 26 Tort ananasowy 100 g , g (porcja) 155 5,4 48 Ciastka Karpatki 100 g , g (sztuka) ,6 82 Rolada z masą makową 100 g , g (porcja) 175 7,9 54 Sernik bez ciasta 100 g , g (porcja) ,5 105 Sernik z makiem 100 g , g (porcja) ,1 109 Torcik Wuzetka 100 g , g (sztuka) ,1 121 Eklery z bitą śmietaną 100 g , g (sztuka) ,8 81 Pączki tradycyjne 100 g , g (sztuka) 207 7,8 73 Ptysie z bitą śmietaną 100 g , g (sztuka) ,9 88 Sernik wiedeński z polewą kakaową 100 g , g (porcja) ,3 198 Faworki luksusowe 100 g ,6 223 Groszek ptysiowy 100 g ,

29 Soki i napoje Herbata, napar bez cukru 100 g 0 0, ml (filiżanka) 0 0,0 0 Kawa, napar bez cukru 100 g 2 0, ml (filiżanka) 3 0,0 0 Sok grejpfrutowy 100 g 40 0, ml (szklanka) 80 0,2 0 Sok jabłkowy 100 g 42 0, ml (szklanka) 84 0,2 0 Sok marchwiowy 100 g 43 0, ml (szklanka) 86 0,2 0 Sok marchwiowobrzoskwiniowy 100 g 44 0, ml (szklanka) 88 0,2 0 Sok marchwiowo- 100 g 44 0,2 0 jabłkowy 200 ml (szklanka) 88 0,4 0 Sok marchwiowojabłkowo-pomarańczowy 100 g 44 0, ml (szklanka) 88 0,4 0 Sok marchwiowopomarańczowy 100 g 40 0, ml (szklanka) 80 0,2 0 Sok z marchwi, jabłek i owoców tropikalnych 100 g 52 0, ml (szklanka) 104 0,6 0 Sok pomarańczowy 100 g 43 0, ml (szklanka) 86 0,2 0 Sok pomidorowy 100 g 14 0, ml (szklanka) 28 0,4 0 Sok wielowarzywny 100 g 25 0, ml (szklanka) 50 0,6 0 Sok marchwiowobananowo-jabłkowy 100 g 39 0, ml (szklanka) 78 0,2 0 Sok marchwiowobrzoskwiniowo-jabłkowy 100 g 45 0, ml (szklanka) 90 0,2 0 29

TABELE KALORYCZNOŚCI

TABELE KALORYCZNOŚCI chleb biały chleb żytni razowy (na miodzie) 1 kromka grubość ok. 1,5cm 1 kromka grubość ok. 1,5cm 1 porcja(w kcal) 100g 50 108 216 60 118 197 1 kromka grubość ok. bułka paryska 1,5cm 20 45 226 kajzerka

Bardziej szczegółowo

Produkty zalecane - dozwolone Produkty przeciwwskazane Zalecenia

Produkty zalecane - dozwolone Produkty przeciwwskazane Zalecenia NADMIERNE BMI Produkty zalecane - dozwolone duża ilość warzyw owoce w niewielkiej ilości woda mineralna niegazowana chude mięso odłuszczone lub niskotłuszczowe produkty mleczne pieczywo pełnoziarniste

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 2 do SWIZ. DIETA PODSTAWOWA ( ogólna)

Załącznik nr 2 do SWIZ. DIETA PODSTAWOWA ( ogólna) Załącznik nr 2 do SWIZ DIETA PODSTAWOWA ( ogólna) Dzień Posiłek Składniki Waga (g) Makaron na mleku 300 Masło extra 35,2% Szynka kanapkowa 30 Papryka czerwona Kawa z mlekiem 225 Poniedziałek 2208,6 kcal

Bardziej szczegółowo

Dzień I * Ilość w gramach lub mililitrach. Ilość w miarach domowych

Dzień I * Ilość w gramach lub mililitrach. Ilość w miarach domowych DIETA 1200 kcal Dzień I * miarach I śniadanie 290 Musli z rodzynkami i orzechami 2 łyżki 30 g 112 Mleko 0.5 % tłuszczu 1 szklanka 250 ml 97 Grejpfrut 1 szt., średni 350 g 81 II śniadanie 251 Chleb żytni

Bardziej szczegółowo

Lista zamienników. 140g cukinii. 80g dyni. 100g bakłażana. 70g kabaczka. 80g papryki czerwonej. 50g papryki czerwonej. 100g pomidora.

Lista zamienników. 140g cukinii. 80g dyni. 100g bakłażana. 70g kabaczka. 80g papryki czerwonej. 50g papryki czerwonej. 100g pomidora. Lista zamienników 140g cukinii 100g bakłażana 80g dyni 70g kabaczka 80g papryki czerwonej 100g ogórka 50g papryki czerwonej 100g pomidora 100g rzodkiewek 100g dyni 200g cukinii 130g kalafiora 100g brokuła

Bardziej szczegółowo

SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO 20 50-337 WROCŁAW. Jadłospis wiosna. Obowiązuje od 01 kwietnia do 31 maja

SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO 20 50-337 WROCŁAW. Jadłospis wiosna. Obowiązuje od 01 kwietnia do 31 maja SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO 20 50-337 WROCŁAW Jadłospis wiosna Obowiązuje od 01 kwietnia do 31 maja Szkoła została zgłoszona do udziału w projekcie Szkoła w

Bardziej szczegółowo

Krupnik Waga 1 porcji - 250 g

Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Kasza jęczmienna perłowa 9,5 0,095 Marchew 15,5 0,155 Pietruszka, korzeń 6,5 0,065 Por 6,5 0,065 Seler korzeniowy 3,0 0,030 Ziemniaki 62,5 0,625 Margaryna 3,0 0,030 Ziele

Bardziej szczegółowo

HIPER- TRIGLICERYDEMIA

HIPER- TRIGLICERYDEMIA HIPER- TRIGLICERYDEMIA Produkty zalecane - dozwolone Pieczywo: czerstwe, razowe, żytnie, chrupkie oraz pumpernikiel Kasze: gryczana oraz jęczmienna, płatki owsiane, ryż dziki i brązowy mleko niskotłuszczowe,

Bardziej szczegółowo

Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska

Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska DIETA 15 Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska Dieta 15 jest dietą odchudzającą do zastosowania u większości osób planujących redukcję masy ciała. Może być stosowana przez dłuższy okres czasu. Jest dietą

Bardziej szczegółowo

ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY ORAZ WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ZDROWEGO STYLU ŻYCIA Gimnazja

ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY ORAZ WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ZDROWEGO STYLU ŻYCIA Gimnazja ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY ORAZ WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ZDROWEGO STYLU ŻYCIA Gimnazja Zestaw 1 Krupnik Waga 1 porcji - 400 g I porcja 10 porcji g kg Kasza jęczmienna perłowa 15,0 0,150

Bardziej szczegółowo

AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY

AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY Dieta dla osób dieta 1200 kcal chorujących na dieta 1500 kcal cukrzycę typu 2* dieta 1800 kcal Zdrowe żywienie w cukrzycy Lista wymienników 1 porcji produktów**

Bardziej szczegółowo

Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100

Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100 Zestaw 12 Zupa ogórkowa Waga 1 porcji - 300 g I porcja 10 porcji Ogórek kwaszony 30,0 0,300 Marchew 18,7 0,187 Pietruszka, korzeń 7,5 0,075 Por 7,5 0,075 Seler korzeniowy 3,7 0,037 Ziemniaki 75,0 0,750

Bardziej szczegółowo

Tabele wartości odżywczych dla wybranych artykułów

Tabele wartości odżywczych dla wybranych artykułów Tabele wartości odżywczych dla wybranych artykułów Nazwa Białko Tłuszcz Węglow. KCal Tł.nasyc. Tł.nienas. Agrest 0,8 0,2 11,8 41 0,1 0,1 Ananas 0,4 0,2 13,6 54 0,1 0,1 Ananas, plastry w syropie 0,4 0,1

Bardziej szczegółowo

Wartość odżywcza zestawu

Wartość odżywcza zestawu Wartość odżywcza zestawu Energia kcal 605 Białko ogółem g 29,7 Tłuszcz ogółem g 20,0 Węglowodany ogółem g 82,4 Wapń mg 287 Żelazo mg 2,6 Witamina A - ekwiwalent retinolu Ilg 126 Witamina C mg 62,1 Kwas

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS NA M-C PAŹDZIERNIK 2015

JADŁOSPIS NA M-C PAŹDZIERNIK 2015 JADŁOSPIS NA M-C PAŹDZIERNIK 2015 Data Zestaw Zestaw dla dzieci z alergią 01.10.2015 I śniadanie- kanapka z chleba pszennego(1) z masłem i z pasztetem drobiowym z ogórkiem kiszonym, herbata z cytryną I

Bardziej szczegółowo

Lista zakupów na 7 dni diety

Lista zakupów na 7 dni diety Lista zakupów na 7 dni diety bakalie 1 Orzechy włoskie 54 2 Wiórki kokosowe 10 jaja 1 Jaja kurze całe ekologiczne 381 nabiał 1 Jogurt naturalny, 2% tłuszczu 800 2 Kefir, 2% tłuszczu 600 3 Maślanka spożywcza,

Bardziej szczegółowo

Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100

Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100 Zestaw 12 Zupa ogórkowa Waga 1 porcji - 300 g I porcja 10 porcji Ogórek kwaszony 30,0 0,300 Marchew 18,7 0,187 Pietruszka, korzeń 7,5 0,075 Por 7,5 0,075 Seler korzeniowy 3,7 0,037 Ziemniaki 75,0 0,750

Bardziej szczegółowo

ilo ci kalorii Kalorie Nazwa Kalorie

ilo ci kalorii Kalorie Nazwa Kalorie Poniższa tabela zawiera informacje na temat ilości kalorii w różnych produktach i daniach. Kalorie są podane w drugiej kolumnie. Wartość ta dotyczy 100g albo 100ml produktu. Nazwa Kalorie Agrest 41 Ananas

Bardziej szczegółowo

04.09.2014 Śniadanie: pieczywo mieszane, masło, domowy pieczony indyk, ogórek kiszony, herbata owocowa

04.09.2014 Śniadanie: pieczywo mieszane, masło, domowy pieczony indyk, ogórek kiszony, herbata owocowa JADŁOSPIS wrzesień 2014 Uwaga: Każdego dnia do śniadań dzieci, oprócz składników menu, mają do dyspozycji na życzenie kilka rodzajów płatków, mleko, kilka rodzajów dżemu i miód 01.09.2014 Śniadanie: płatki

Bardziej szczegółowo

Krupnik Waga 1 porcji - 250 g

Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Kasza jęczmienna perłowa 9,5 0,095 Marchew 15,5 0,155 Pietruszka, korzeń 6,5 0,065 Por 6,5 0,065 Seler korzeniowy 3,0 0,030 Ziemniaki 62,5 0,625 Margaryna 3,0 0,030 Ziele

Bardziej szczegółowo

Nazwa produktu (100 g lub 100 ml) Białko(g) Tłuszcz(g) Węglow. (g) KCal Tł.nasyc. Tł.nienas. 1. Agrest 0,8 0,2 11,8 41 0,1 0,1 2. Ananas 0,4 0,2 13,6

Nazwa produktu (100 g lub 100 ml) Białko(g) Tłuszcz(g) Węglow. (g) KCal Tł.nasyc. Tł.nienas. 1. Agrest 0,8 0,2 11,8 41 0,1 0,1 2. Ananas 0,4 0,2 13,6 Nazwa produktu (100 g lub 100 ml) Białko(g) Tłuszcz(g) Węglow. (g) KCal Tł.nasyc. Tł.nienas. 1. Agrest 0,8 0,2 11,8 41 0,1 0,1 2. Ananas 0,4 0,2 13,6 54 0,1 0,1 3. Ananas, plastry w syropie 0,4 0,1 21

Bardziej szczegółowo

MENU OBIADOWE w dniach: 2.09.2015 r. 4.09.2015 r.

MENU OBIADOWE w dniach: 2.09.2015 r. 4.09.2015 r. w dniach: 2.09.2015 r. 4.09.2015 r. ŚRODA 2.09.2015 r. (skład surowcowy: wywar mięsny (wołowo drobiowy) warzywny, marchewka, pietruszka, por, 2. Kotlet schabowy panierowany, ziemniaki z koperkiem, buraczki

Bardziej szczegółowo

NADCIŚNIENIE TĘTNICZE K( ) *

NADCIŚNIENIE TĘTNICZE K( ) * NADCIŚNIENIE TĘTNICZE K( ) * * Nadciśnienie tętnicze leczone lekami niewymagającymi dodatkowej podaży potasu Produkty zalecane - dozwolone pieczywo niskosodowe do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS NA M-C MARZEC 2015r

JADŁOSPIS NA M-C MARZEC 2015r Poniedziałek 02.03.2015 JADŁOSPIS NA M-C MARZEC 2015r Dieta dla dzieci z uczuleniem na mleko krowie, orzechy i czekoladę I śniadanie kanapka z chleba pszennożytniego z masłem, z serkiem Almette, kakao

Bardziej szczegółowo

Nazwa produktu Masa kcal Białko Tłuszcz jednonienasyc wielonienasy Cholesterol Sacharoza Laktoza

Nazwa produktu Masa kcal Białko Tłuszcz jednonienasyc wielonienasy Cholesterol Sacharoza Laktoza kwasy kwasy kwasy tłuszczowe tłuszczowe Cholesterol Sacharoza Masa Energia [kcal] Białko Tłuszcz tłuszczowe Laktoza jednonienasyc wielonienasy [mg] one cone 1. 2. Wieprzowina 100 261 18,0 21,3 7,46 10,74

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS NA STYCZEŃ 2016

JADŁOSPIS NA STYCZEŃ 2016 JADŁOSPIS NA STYCZEŃ 2016 DATA DZIEŃ TYGODNIA 04.01.2016 POSIŁEK I śniadanie bułka z masłem i z dżemem truskawkowym, herbata miętowa, woda z cytryną II śniadanie kisiel z jabłkiem tartym, woda mineralna

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 6 do SIWZ. DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (cukrzycowa)

Załącznik nr 6 do SIWZ. DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (cukrzycowa) Załącznik nr 6 do SIWZ DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (cukrzycowa) Dzień Składniki Waga (g) Miary gospodarcze Makaron na mleku 0 26,8% Szynka kanapkowa Papryka czerwona ¼ małej

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 6 do SIWZ. DIETA ŁATWO STRAWNA BOGATOBIAŁKOWA (wysokoenergetyczna)

Załącznik nr 6 do SIWZ. DIETA ŁATWO STRAWNA BOGATOBIAŁKOWA (wysokoenergetyczna) Załącznik nr 6 do SIWZ DIETA ŁATWO STRAWNA BOGATOBIAŁKOWA (wysokoenergetyczna) Dzień Posiłek Składniki Waga (g) Makaron na mleku Szynka kanapkowa 34,0% Poniedziałek 28,5 kcal Wtorek 2558,1 kcal,8% 25,1%

Bardziej szczegółowo

Produkty zalecane - dozwolone Produkty przeciwwskazane Zalecenia

Produkty zalecane - dozwolone Produkty przeciwwskazane Zalecenia CUKRZYCA Produkty zalecane - dozwolone Pełnoziarniste pieczywo razowe, żytnie, pumpernikiel Kasze: gryczana i jęczmienna, płatki owsiane, dziki i brązowy ryż mleko niskotłuszczowe, kefir, jogurt light

Bardziej szczegółowo

Plan dietetyczny dla Imię i Nazwisko

Plan dietetyczny dla Imię i Nazwisko Plan dietetyczny dla Imię i Nazwisko Dieta redukcyjna 1350 kcal Dietetyk Agnieszka Besz Poradnia Dietetyczna StudioDiety www.studio-diety.pl Dzień Śniadanie II Śniadanie Obiad Przekąska Kolacja Sałatka

Bardziej szczegółowo

Surówka z sałaty, papryki i świeżych ogórków Waga 1 porcji -100 g. Budyń Waga 1 porcji - 200 g

Surówka z sałaty, papryki i świeżych ogórków Waga 1 porcji -100 g. Budyń Waga 1 porcji - 200 g Surówka z sałaty, papryki i świeżych oórków Waa 1 porcji -100 Oórek 70,0 0,700 Papryka czerwona 20,0 0,200 Sałata 30,0 0,300 Jourt naturalny 2% tłuszczu 20,0 0,200 Pieprz Czosnek Koper Budyń Waa 1 porcji

Bardziej szczegółowo

PRODUKTY wg NAZWY Strona 1 435 Agrest 80 Owoce i przetwory owocowe OŚW342 1% Energia kcal: 41 Białko g: 0.8 Tłuszcz g: 0.2 Węglow. g: 11.8 Wapń mg: 20 Żelazo mg: 0.5 Witam.C mg: 25.9 Witam.B1 mg: 0.041

Bardziej szczegółowo

Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska

Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska DIETA 1 kcal Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska Dieta 1 kcal jest dietą bardzo nisko kaloryczną przeznaczoną do odchudzania ludzi młodych, zdrowych, nie mających niedoborów żywieniowych (np. anemii

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS DLA DZIECKA

JADŁOSPIS DLA DZIECKA JADŁOSPIS DLA DZIECKA Hania, 8 lat, uczennica Prawidłowo zbilansowana dieta zapewnia dziecku wszystkie niezbędne składniki do prawidłowego rozwoju fizycznego, jak i umysłowego. Średnia wartość energetyczna:

Bardziej szczegółowo

dr inż. Paulina Liszka dr inż. Mirosław Pysz Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia

dr inż. Paulina Liszka dr inż. Mirosław Pysz Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia Zasady układania jadłospisów, zmiany w wykorzystywanych dotychczas produktach spożywczych, obliczanie wartości odżywczej posiłku, przykładowy jadłospis dr inż. Paulina Liszka dr inż. Mirosław Pysz Krakowska

Bardziej szczegółowo

Przykładowe jadłospisy w dietach szpitalnych

Przykładowe jadłospisy w dietach szpitalnych Zakład Higieny i Dietetyki Uniwersytet Jagielloński Collegium Medicum Kraków Przykładowe jadłospisy w dietach szpitalnych Mgr Teresa Krzeszowska Rosiek Warunek konieczny jadłospisy muszą być urozmaicone

Bardziej szczegółowo

Jadłospis m-c listopad 2015

Jadłospis m-c listopad 2015 Jadłospis m-c listopad 2015 Dzień Data 02.11.2015 Posiłki I śniadanie-kanapka(1) z masłem i z serem żółtym, z wędliną, kakao (7) II śniadanie-naleśniki z dżemem, herbata z dzikiej róży Obiad Zupa ogórkowa(7,9),

Bardziej szczegółowo

Jadłospis 20.07.2015 24.07.2015 ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II

Jadłospis 20.07.2015 24.07.2015 ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II Jadłospis 20.07.2015 24.07.2015 ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II śniadanie :, zupa mleczna zacierkowa (makaron pszenny)180ml

Bardziej szczegółowo

obiad duży mały PONIEDZIAŁEK WTOREK ŚRODA CZWARTEK

obiad duży mały PONIEDZIAŁEK WTOREK ŚRODA CZWARTEK Zupa mleczna szczawiowa 350g 350g drożdżówka 50g pieczywo 20g makaron 180g 1 herbata z cytryną 200ml. masło 5g z em tuńczyka 200g 160g serek biały na słodko surówka kapusty białej 75g herbata z cytryną

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS od dnia 03.09. do 30.09.2015 r.

JADŁOSPIS od dnia 03.09. do 30.09.2015 r. JADŁOSPIS od dnia 03.09. do 30.09.2015 r. Data/dzień Śniadanie Obiad Podwieczorek 03.09.2015 04.09.2015 07.09.2015 Wtorek 08.09.2015 Płatki kukurydziane na mleku 200g (mleko, płatki kukurydziane) Ser biały

Bardziej szczegółowo

Menu dla Szkoły 342. obiad duży mały. pierogi ( mąka mieszana) z mięsem surówka z kapusty czerwonej. pomidor 20g papryka 20g

Menu dla Szkoły 342. obiad duży mały. pierogi ( mąka mieszana) z mięsem surówka z kapusty czerwonej. pomidor 20g papryka 20g 02.11.2015 płatki owsiane na 220g krupnik z kaszą jaglaną 350g 350g bułka grahamka z szynka drobiowa ( 70% mięsa) 20g pierogi ( mąka mieszana) z mięsem surówka z kapusty czerwonej 300g 19 serem żółtym

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS październik 2015

JADŁOSPIS październik 2015 JADŁOSPIS październik 2015 01.10.2015 Obiad: Żurek z ziemniakami i jajkiem Jarzynowa Naleśniki Bolognese, mix warzyw gotowanych z masełkiem ziołowym/surówka z marchewki i jabłka z pestkami słonecznika

Bardziej szczegółowo

NADCIŚNIENIE TĘTNICZE K(+) *

NADCIŚNIENIE TĘTNICZE K(+) * NADCIŚNIENIE TĘTNICZE K(+) * * Nadciśnienie tętnicze leczone lekami wymagającymi dodatkowej podaży potasu Produkty zalecane - dozwolone pieczywo niskosodowe do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością i

Bardziej szczegółowo

Menu dla Szkoły 342. placki owsiane z owocami. kakao 200ml. szczawiowa z jajkiem 350g 350g. pieczywo mieszane 20g makaron z 200g 150g sok 200ml.

Menu dla Szkoły 342. placki owsiane z owocami. kakao 200ml. szczawiowa z jajkiem 350g 350g. pieczywo mieszane 20g makaron z 200g 150g sok 200ml. kakao. szczawiowa z jajkiem placki owsiane z owocami 80g pieczywo mieszane 20g makaron z 200g 150g sok. serem i 80g 60g sałata 3g polewą truskawkową 150g środa 01.04.2015 pasztet pieczony 20g owoc ogórek

Bardziej szczegółowo

I porcja 10 porcji g kg Kalarepa 255,0 2,550 Koper 2,5 0,025 Jogurt naturalny 2% tłuszczu 23,0 0,230 Sól 200,0 2,000

I porcja 10 porcji g kg Kalarepa 255,0 2,550 Koper 2,5 0,025 Jogurt naturalny 2% tłuszczu 23,0 0,230 Sól 200,0 2,000 Surówka z kalarepki z koperkiem Waga 1 porcji - 175 g I porcja 10 porcji Kalarepa 255,0 2,550 Koper 2,5 0,025 Jogurt naturalny 2% tłuszczu 23,0 0,230 Woda mineralna 1 porcja - 200 mi I porcja mi 10 porcji

Bardziej szczegółowo

Jadłospis 16.02.2015 r. 27.02.2015

Jadłospis 16.02.2015 r. 27.02.2015 Jadłospis r. śniadanie pieczywo mieszane 40g z masłem 15 g, pasztetem pieczonym drobiowym 30g, ogórek zielony 10g, kasza manna na mleku 180ml, miód do pieczywa 5 g l obiad zupa barszcz ukraiński z ziemniakami

Bardziej szczegółowo

Zdaniem amerykańskich specjalistów białko nie stanowi problemu w dietach wegetariańskich, ponieważ obecnie spożywamy zbyt duże ilości protein.

Zdaniem amerykańskich specjalistów białko nie stanowi problemu w dietach wegetariańskich, ponieważ obecnie spożywamy zbyt duże ilości protein. Dieta wegetariańska Bardzo często powielane są nieprawdziwe informacje na temat diety wegetariańskiej na przykład w kontekście białka. W opinii nie tylko specjalistów z zakresu dietetyki ale również lekarzy

Bardziej szczegółowo

FORMULARZ OFERTOWY ZESTAWIENIE DLA PAKIETU NR 1. RAZEM DLA PAKIETU I wartość brutto oferty:

FORMULARZ OFERTOWY ZESTAWIENIE DLA PAKIETU NR 1. RAZEM DLA PAKIETU I wartość brutto oferty: ZESTAWIENIE DLA PAKIETU NR 1 Pakiet nr 1 - Dostawa drobiu Pakiet/L p. Produkt Orientacyjna ilość zamawiana w ciągu roku I Drób 2. Filet drobiowy 800 kg 2 dni 3. Podudzia drobiowe 180 kg 2 dni 4. Skrzydła

Bardziej szczegółowo

PONIEDZIAŁEK 29.08 Wędlina, ser żółty, ser biały, mix warzyw, herbata, płatki kukurydziane na mleku + śliwka

PONIEDZIAŁEK 29.08 Wędlina, ser żółty, ser biały, mix warzyw, herbata, płatki kukurydziane na mleku + śliwka PONIEDZIAŁEK 29.08 Wędlina, ser żółty, ser biały, mix warzyw, herbata, płatki kukurydziane na mleku + śliwka Brokułowa Filet z kurczaka pieczony w sosie śmietankowym puree ziemniaczane z masłem ziołowym

Bardziej szczegółowo

Menu dla Szkoły 342 obiad duży mały

Menu dla Szkoły 342 obiad duży mały wtorek 01.03.2016 ryż na 2 zupa warzywna wiosenna udko trybowane faszerowane mięsem mielonym 350g 350g rogaliki z ciasta kruchego 1szt 1szt z jabłkiem 1szt ziemniaki opiekane herbata miętowa 200ml. białej

Bardziej szczegółowo

SCENARIUSZ ZAJĘĆ SZKOLNEGO KOŁA NAUKOWEGO Z PRZEDMIOTU MATEMATYKA PROWADZONEGO W RAMACH PROJEKTU AKADEMIA UCZNIOWSKA

SCENARIUSZ ZAJĘĆ SZKOLNEGO KOŁA NAUKOWEGO Z PRZEDMIOTU MATEMATYKA PROWADZONEGO W RAMACH PROJEKTU AKADEMIA UCZNIOWSKA SCENARIUSZ ZAJĘĆ SZKOLNEGO KOŁA NAUKOWEGO Z PRZEDMIOTU MATEMATYKA PROWADZONEGO W RAMACH PROJEKTU AKADEMIA UCZNIOWSKA Temat lekcji: Oblicz, czy prawidłowo się odżywiasz? Na podstawie pracy Moniki Brodzińskiej

Bardziej szczegółowo

Zasady zdrowego żywienia

Zasady zdrowego żywienia Zasady zdrowego żywienia Opracowała: dr n. med. Lucyna Pachołka Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa, ul. Powsińska 61/6 Przewodnicząca Oddziału Wojewódzkiego w Warszawie i Wiceprezes Zarządu Głównego

Bardziej szczegółowo

Sukcesywną dostawę produktów żywnościowych dla Zespołu Żłobków nr 3 w Poznaniu V części

Sukcesywną dostawę produktów żywnościowych dla Zespołu Żłobków nr 3 w Poznaniu V części FORMULARZ OFERTOWY Nazwa albo imię i nazwisko Wykonawcy... Siedziba albo miejsce zamieszkania i adres Wykonawcy... NIP, REGON Wykonawcy... Telefon/fax Wykonawcy... Adres e mail Wykonawcy:... Do: nazwa

Bardziej szczegółowo

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA Zasady zdrowego żywienia Opracowała: dr n. med. Lucyna Pachołka Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa, ul. Powsińska 61/6, Przewodnicząca Oddziału Wojewódzkiego w Warszawie i

Bardziej szczegółowo

Dietetyk Angelika Frączek DZIENNICZEK KILKU DNIOWEGO SPOŻYCIA. Imię i nazwisko...

Dietetyk Angelika Frączek DZIENNICZEK KILKU DNIOWEGO SPOŻYCIA. Imię i nazwisko... DZIENNICZEK KILKU DNIOWEGO SPOŻYCIA Imię i nazwisko... Proszę o sumienne wypełnienie niniejszego wywiadu żywieniowego, który posłuży do oceny Pani/Pana sposobu żywienia. Dobrze, aby dzienniczek wypełniać

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS. Data Zupa Drugie danie/napoje Deser/Podwieczorek. Kotlet mielony 90g Ziemniaki 120g Buraczki na ciepło 80g Sałata z jogurtem naturalnym 70g

JADŁOSPIS. Data Zupa Drugie danie/napoje Deser/Podwieczorek. Kotlet mielony 90g Ziemniaki 120g Buraczki na ciepło 80g Sałata z jogurtem naturalnym 70g 01.10.2015 z ryżem Kotlet mielony 90g Buraczki na ciepło 80g Sałata z jogurtem naturalnym 70g Orkiszowy rogalik Babuni z nadzieniem owocowym Kasza manna na sztywno z owocami 02.10.2015 Kapuśniak Naleśniki

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS NA MIESIĄC LIPIEC 2015

JADŁOSPIS NA MIESIĄC LIPIEC 2015 JADŁOSPIS NA MIESIĄC LIPIEC 2015 01.07.201 I śniadanie kanapka z chleba pszennożytniego z masłem (1), z serkiem Almette(7), kakao (1,) Dieta dla dzieci z uczuleniem na mleko krowie, orzechy i czekoladę

Bardziej szczegółowo

Z = S 1 U 1 + S 2 U 2 + S 3 U 3 + S x U x

Z = S 1 U 1 + S 2 U 2 + S 3 U 3 + S x U x Przykładowe jadłospisy przedszkolne (sezon wiosenno-letni i jesienno-zimowy) Propozycje jadłospisów zostały obliczone w oparciu o następujące założenia: Uwzględniono zalecenia żywieniowe dla dzieci w wieku

Bardziej szczegółowo

J E S I E N N E M E N U O B I A D O W E

J E S I E N N E M E N U O B I A D O W E J E S I E N N E M E N U O B I A D O W E O D 0 3.10 D O 31.10 PONIEDZIAŁEK 03.10 Zupa: Fasolowa z ziemniakami i natką pietruszki Drugie danie: Kurczak w potrawce z koperkiem ryż paraboliczny marchewka z

Bardziej szczegółowo

Rola poszczególnych składników pokarmowych

Rola poszczególnych składników pokarmowych Zdrowy styl życia Rola poszczególnych składników pokarmowych 1. Białka Pełnią w organizmie funkcję budulcową. Są składnikiem wszystkich tkanek oraz kości. 2. Tłuszcze Pełnią w organizmie funkcję energetyczną.

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS NA DZIEŃ 2013-02-12 2013-02-18

JADŁOSPIS NA DZIEŃ 2013-02-12 2013-02-18 JADŁOSPIS NA DZIEŃ 2013-02-12 2013-02-18 WTOREK 2013-02-12 Wek z pastą z kurczaka, ogórek kiszony, kawa z mlekiem. Owoc. Rosół z makaronem Kurczak szarpany, ziemniaki, sos, surówka wielowarzywna Kisiel

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 5 do SIWZ. DIETA ŁATWO STRAWNA Z OGRANICZENIEM SUBSTANCJI POBUDZAJĄCYCH WYDZIELANIE SOKU ŻOŁĄDKOWEGO ( wrzodowa)

Załącznik nr 5 do SIWZ. DIETA ŁATWO STRAWNA Z OGRANICZENIEM SUBSTANCJI POBUDZAJĄCYCH WYDZIELANIE SOKU ŻOŁĄDKOWEGO ( wrzodowa) Załącznik nr 5 do SIWZ DIETA ŁATWO STRAWNA Z OGRANICZENIEM SUBSTANCJI POBUDZAJĄCYCH WYDZIELANIE SOKU ŻOŁĄDKOWEGO ( wrzodowa) Dzień Posiłek Składniki Waga (g) Makaron na mleku 0 29,1% Szynka kanapkowa Poniedziałek

Bardziej szczegółowo

M E N U O B I A D O W E

M E N U O B I A D O W E M E N U O B I A D O W E OD 02.09 DO 02.10 ŚRODA 02.09. Zupa: Rosół drobiowy z jarzynami i makaronem Drugie danie: Gulasz warzywny/papryka cukinia kabaczek/ z mięsem wieprzowym kasza kukurydziana Napój:

Bardziej szczegółowo

Menu dla Przedszkola

Menu dla Przedszkola Menu dla Przedszkola Tydzień od 2 do 3 stycznia Płatki kukurydziane z owocami, pieczywo, masło, wędlina, sałata, pomidor, ogórek, dżem Rosół z domowym makaronem Pierogi ruskie z surówką z selera Podwieczorek:

Bardziej szczegółowo

Szacunkowe zapotrzebowan ie na okres umowy

Szacunkowe zapotrzebowan ie na okres umowy FORMULARZ CENOWY - ZADANIE I Zadanie I Pieczywo,mąki, kasze, makarony załącznik nr 4a do SIWZ zapotrzebowan ie na okres umowy cena Jedn. Netto w zł podatku VAT...% kolumn 5 i 6) kolumny 4 i 5) podatku

Bardziej szczegółowo

OF E R T A. Miejscowość: Ulica: Nr domu: Nr lokalu: Kod pocztowy: Tel./fax:

OF E R T A. Miejscowość: Ulica: Nr domu: Nr lokalu: Kod pocztowy: Tel./fax: OF E R T A Nazwa Wykonawcy zwany w dalszej części oferty Wykonawcą Osoba wyznaczona przez Wykonawcę do kontaktów z Zamawiającym imię i nazwisko oraz nr tel. Siedziba Wykonawcy: Miejscowość: Ulica: Nr domu:

Bardziej szczegółowo

Przykładowy jadłospis wprowadzany w stołówce szkolnej Zespołu Szkół im. Jana Pawła II w Suchej Beskidzkiej od dnia 3 marca 2014 r.

Przykładowy jadłospis wprowadzany w stołówce szkolnej Zespołu Szkół im. Jana Pawła II w Suchej Beskidzkiej od dnia 3 marca 2014 r. Przykładowy jadłospis wprowadzany w stołówce szkolnej Zespołu Szkół im. Jana Pawła II w Suchej Beskidzkiej od dnia 3 marca 2014 r. Uwaga: dopuszcza się wprowadzanie modyfikacji uzasadnionych sezonowym

Bardziej szczegółowo

WYKAZ POSIŁKÓW WYDAWANYCH W STOŁÓWCE ZESPOŁU SZKÓŁ GMINNYCH W ŁAPCZYCY

WYKAZ POSIŁKÓW WYDAWANYCH W STOŁÓWCE ZESPOŁU SZKÓŁ GMINNYCH W ŁAPCZYCY WYKAZ POSIŁKÓW WYDAWANYCH W STOŁÓWCE ZESPOŁU SZKÓŁ GMINNYCH W ŁAPCZYCY PRZYGOTOWAŁA: BARBARA TOKARZ INTENDENT 1. ZUPY gotowane są na wywarach mięsno warzywnych lub warzywnych, podawane z wkładką mięsną

Bardziej szczegółowo

Galaretka czerwono - zielona [130/130/13/6 g], Woda mineralna. [200 g] WW: 2.6

Galaretka czerwono - zielona [130/130/13/6 g], Woda mineralna. [200 g] WW: 2.6 PM nr 7: Jadłospis od 2013-12-09 do 2013-12-20 Menu klasyczne: Data Śniadanie Drugie śniadanie Obiady Podwieczorek Wartości odżywcze: 2013-12-09 Zupa mleczna z ryżem białym i owocami [230/25, PoniedziałekKanapka

Bardziej szczegółowo

Kolorowa kanapka wiosenna z wędliną i warzywami *(1,2,3,11,), Herbata owocowa.

Kolorowa kanapka wiosenna z wędliną i warzywami *(1,2,3,11,), Herbata owocowa. 2016-03-07 - poniedziałek Kółeczka kukurydziane do zupy mlecznej *(3) 20g ''Mleko świeże Mleczarnia Wieprz 2% tłuszczu'' 150g,*(1) Masło 10g *(1), Dżem z owoców leśnych niskosłodzony 10g, Pełnoziarniste

Bardziej szczegółowo

Jadłospis na wrzesień 2015

Jadłospis na wrzesień 2015 Jadłospis na wrzesień 2015 02.09.2015 środa Zupa: Ogórkowa z ziemniakami i koperkiem II danie: Złocista pierś panierowana, ziemniaki, surówka z marchewką, jabłkiem i jogurtem naturalnym 03.09.2015 czwartek

Bardziej szczegółowo

Cena jednostkowa brutto. Wartość brutto

Cena jednostkowa brutto. Wartość brutto Grupa I Przetwory sypkie Lp Nazwa artykułu Kod CPV Jednostka 1 Cukier 1 kg 15831000-4 szt 650 2 Mąka pszenna typ 450 1kg 15612100-2 szt 550 3 Kasza jęczmienna wiejska 1 kg 15613100-9 szt 60 4 Kasza jęczmienna

Bardziej szczegółowo

PAKIET 1 - ARTYKUŁY SPOŻYWCZE

PAKIET 1 - ARTYKUŁY SPOŻYWCZE PAKIET 1 - ARTYKUŁY SPOŻYWCZE Załącznik do formularza ofertowego Lp. Nazwa asortymentu Kod CPV j. m. Ilość zamawi ana Cena * jednost. brutto Wartość * brutto 1 Barszcz biały 50g 15891400-4 szt. 75 2 Cukier

Bardziej szczegółowo

Udział białka, tłuszczów i węglowodanów w dobowym zapotrzebowaniu energetycznym oraz modyfikacja produktów zalecanych w zależności od rodzaju diety

Udział białka, tłuszczów i węglowodanów w dobowym zapotrzebowaniu energetycznym oraz modyfikacja produktów zalecanych w zależności od rodzaju diety Zakład Higieny i Dietetyki Uniwersytet Jagielloński, Collegium Medicum Kraków Udział białka, tłuszczów i węglowodanów w dobowym zapotrzebowaniu energetycznym oraz modyfikacja produktów zalecanych w zależności

Bardziej szczegółowo

Menu ZUPY. 1. Rosół z makaronem 2. Zupa pieczarkowa 3. Krem z borowików lub pieczarek 4. Bulion z kulkami mięsa MIĘSA

Menu ZUPY. 1. Rosół z makaronem 2. Zupa pieczarkowa 3. Krem z borowików lub pieczarek 4. Bulion z kulkami mięsa MIĘSA Menu 1. Rosół z makaronem 2. Zupa pieczarkowa 3. Krem z borowików lub pieczarek 4. Bulion z kulkami mięsa ZUPY 1. Kotlet wieprzowy 2. Kotlet z piersi kurczaka 3. Kotlet z pieczarkami 4. Pieczeń wieprzowa

Bardziej szczegółowo

Jadłospis dla Pensjonariuszy Dziennego Domu Pomocy Społecznej w Będzinie - zestawy określone dla jednej osoby, na jeden dzień.

Jadłospis dla Pensjonariuszy Dziennego Domu Pomocy Społecznej w Będzinie - zestawy określone dla jednej osoby, na jeden dzień. ZP/1/PN/2011 załącznik nr 1 do SIWZ Jadłospis dla Pensjonariuszy Dziennego Domu Pomocy Społecznej w Będzinie - zestawy określone dla jednej osoby, na jeden dzień. I. ZESTAWY ŚNADANIOWE Każdy zestaw podany

Bardziej szczegółowo

PROGRAM ZAJĘĆ W RAMACH AKADEMII ZDROWEGO ŻYWIENIA. Opis. - praca z materiałami drukowanymi, - pogadanka, - dyskusja problemowa

PROGRAM ZAJĘĆ W RAMACH AKADEMII ZDROWEGO ŻYWIENIA. Opis. - praca z materiałami drukowanymi, - pogadanka, - dyskusja problemowa PROGRAM ZAJĘĆ W RAMACH AKADEMII ZDROWEGO ŻYWIENIA Uwaga: Dopuszcza się modyfikację kolejności zaplanowanych tematów. Kolejne zajęcia Temat główny - Liczba godzin Metody prowadzenia zajęć: Opis 1 PODSTAWOWE

Bardziej szczegółowo

Dieta bezglutenowa Słodycze

Dieta bezglutenowa Słodycze Dieta bezglutenowa Słodycze Gluten mieszaninabiałekroślinnych,gluteniny(jednej z glutelin)igliadyny, występująca w ziarnach niektórych zbóż, np. pszenicy, żyta i jęczmienia Produkty bezglutenowe Ryż Kukurydza

Bardziej szczegółowo

Jadłospis 11.05.2015 22.05.2015 ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II

Jadłospis 11.05.2015 22.05.2015 ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II Jadłospis ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II Poniedziałek śniadanie pieczywo mieszane 40g z masłem 15 g, jajecznica z szynką

Bardziej szczegółowo

OFERTA. I Pieczywo świeże. Załącznik nr 1 do Regulaminu Przetargu Pisemnego Otwartego. Przybliżona Jedn. Lp. Artykuł spożywczy

OFERTA. I Pieczywo świeże. Załącznik nr 1 do Regulaminu Przetargu Pisemnego Otwartego. Przybliżona Jedn. Lp. Artykuł spożywczy Załącznik nr 1 do Regulaminu Przetargu Pisemnego Otwartego. Formularz ofertowy I Pieczywo świeże 1 Bułka pszenna poznańska 50 g. Szt. 500 2 Chleb baltonowski krojony 1 kg Szt. 1100 3 Chleb razowy krojony

Bardziej szczegółowo

Żywienie w szpiczaku mnogim

Żywienie w szpiczaku mnogim Żywienie w szpiczaku mnogim Spotkanie II : dbamy o kości mgr inż. Sławomir Kozłowski szpiczak mnogi leczenie osteoporoza- zaburzenie mineralizacji kości Czynniki środowiskowe dieta (wapń i witamina D)

Bardziej szczegółowo

DIETA PRZY CHOROBACH SERCA

DIETA PRZY CHOROBACH SERCA ZALECENIA OGÓLNE Należy spożywać produkty z różnych grup żywności (należy dbać o urozmaicenie posiłków). W skład produktów spożywczych wchodzą niezbędne składniki odżywcze zawarte w różnych ilościach i

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS NA MIESIĄC CZERWIEC 2016

JADŁOSPIS NA MIESIĄC CZERWIEC 2016 JADŁOSPIS NA MIESIĄC CZERWIEC 2016 DATA DZIEŃ TYGODNIA 01.06.2015 POSIŁEK I śniadanie kanapka z chleba mieszanego z szynką z indyka, z ogórkiem świeżym, II śniadanie ciasto maślane z owocami, herbata miętowa

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS PODSTAWOWY DLA DZIECI W WIEKU 1-3 O ZAPOTRZEBOWANIU ENERGETYCZNYM 1000 KCAL NA DOBĘ

JADŁOSPIS PODSTAWOWY DLA DZIECI W WIEKU 1-3 O ZAPOTRZEBOWANIU ENERGETYCZNYM 1000 KCAL NA DOBĘ PT 13.02. CZW 12.02. ŚR 11.02. WT 10.02. PON 09.02. ZIMA z JADŁOSPIS PODSTAWOWY DLA DZIECI W WIEKU 1-3 O ZAPOTRZEBOWANIU ENERGETYCZNYM 1000 KCAL NA DOBĘ DZIEŃ ŚNIADANIE 20-25% energii OBIAD 30-35 % energii

Bardziej szczegółowo

MENU. Smacznego! str. 1. Menu ważne od 01.05.2013

MENU. Smacznego! str. 1. Menu ważne od 01.05.2013 MENU Menu ważne od 01.05.2013 str. 1 ŚNIADANIA JAJECZNICA NA BOCZKU (3 jaja) cena 7,90 zł. JAJECZNICA NA SZYNCE (3 jaja) cena 7,90 zł. JAJECZNICA Z POMIDOREM (3 jaja) cena 7,90 zł. JAJECZNICA Z PIECZARKAMI

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS NA ROK 2013

JADŁOSPIS NA ROK 2013 JADŁOSPIS NA ROK 2013 Załącznik nr 7 do SIWZ DATA ŚNIADANIE OBIAD KOLACJA 1-01-2013 Bożej Rodzicielki Zestaw 1: pieczywo jasne, herbata z cytryną, zupa mleczna -kasza manna, masło, kiełbasa na ciepło,

Bardziej szczegółowo

DIETA 2000 kcal DZIEŃ 1 lista składników na 4 porcje:

DIETA 2000 kcal DZIEŃ 1 lista składników na 4 porcje: DZIEŃ 1 filet z kurczaka 0,5 kg łosoś dzwonko 0,3 kg jogurt naturalny 400 ml mleko ser mozzarella light 80 g ser twarogowy 0,35 kg jajka 10 szt. kasza gryczana - 0,15 kg mąka pszenna 0,3 kg mąka żytnia

Bardziej szczegółowo

OFERTA 2013 MENU DO SAMODZIELNEJ KOMPOZYCJI UROCZYSTEJ KOLACJI

OFERTA 2013 MENU DO SAMODZIELNEJ KOMPOZYCJI UROCZYSTEJ KOLACJI OFERTA 2013 MENU DO SAMODZIELNEJ KOMPOZYCJI UROCZYSTEJ KOLACJI ZUPY (300 g) Zupa dnia grzybowa, krupnik, rosół z makaronem, pomidorowa, ogórkowa, jarzynowa, barszcz, kapuśniak, barszcz biały, szczawiowa,

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 3 Formularz oferty. Część I Artykuły spożywcze przetworzone. Cena jedn. netto. Cena jedn. brutto. Podatek Vat w % Wartość brutto

Załącznik nr 3 Formularz oferty. Część I Artykuły spożywcze przetworzone. Cena jedn. netto. Cena jedn. brutto. Podatek Vat w % Wartość brutto Załącznik nr 3 Formularz oferty Część I Artykuły spożywcze przetworzone 1 Wafle bez cukru 110g Wawel * 40 szt 2 Chrzan w słoikach 180g 40 szt 3 Ciastka maślane Solidarność 125g* 50 szt 4 Cukier 500 kg

Bardziej szczegółowo

Jadłospis na dzień Sobota Korfantów

Jadłospis na dzień Sobota Korfantów Przykładowy 10 - dniowy jadłospis wykonawcy usługi Jadłospis na dzień Piątek Korfantów Dieta podstawowa : Kawa, pieczywo, masło, makaron na mleku, dżem, ser żółty Dieta łatwo strawna: Kawa, pieczywo, masło,

Bardziej szczegółowo

Tydzień od 1 do 5 września

Tydzień od 1 do 5 września Tydzień od 1 do 5 września Poniedziałek 01.09. Płatki kukurydziane z owocami, pieczywo, masło, pomidor, wędlina, sałata, ogórek, dżem Zupa brokułowa Spaghetti z warzywami i szynką w kremowym sosie pomidorowym

Bardziej szczegółowo

Zdrowy Przedszkolak. Kampania na rzecz naturalnej diety w przedszkolu

Zdrowy Przedszkolak. Kampania na rzecz naturalnej diety w przedszkolu Zdrowy Przedszkolak. Kampania na rzecz naturalnej diety w przedszkolu więcej o projekcie: zdrowyprzedszkolak.org Opracowanie: Emilia Lorenc Przykład jadłospisu wiosennego Śniadanie -bułka grahamka z masłem,

Bardziej szczegółowo

Jadłospis na listopad 2015

Jadłospis na listopad 2015 Jadłospis na listopad 2015 02.11.2015 poniedziałek Zupa: Pieczarkowa z ziemniakami II danie: Duszone bitki wieprzowe w jasnym sosie, kasza jęczmienna, surówka z białej kapusty i marchewki 03.11.2015 wtorek

Bardziej szczegółowo

Na dostawę produktów żywnościowych do Miejskiego Przedszkola Nr 7 w Oświęcimiu

Na dostawę produktów żywnościowych do Miejskiego Przedszkola Nr 7 w Oświęcimiu FORMULARZ CENOWY Na dostawę produktów żywnościowych do Miejskiego Przedszkola Nr 7 w Oświęcimiu ul. Słowackiego 8 Owoce i warzywa świeże, mrożone i podobne produkty, różne produkty spożywcze (CPV- 15300000-1),

Bardziej szczegółowo

Odżywiamy się zdrowo! PREZENTACJA DLA PRZEDSZKOLAKÓW

Odżywiamy się zdrowo! PREZENTACJA DLA PRZEDSZKOLAKÓW Odżywiamy się zdrowo! PREZENTACJA DLA PRZEDSZKOLAKÓW CO POWINNY JEŚĆ DZIECI WITAMINY PRODUKTY ZBOŻOWE PRODUKTY POCHODZENIA ROŚLINNEGO PRODUKTY POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO PRZETWORY MLECZNE ZASADY ZDROWEGO

Bardziej szczegółowo

Piramida zdrowego żywienia w cukrzycy

Piramida zdrowego żywienia w cukrzycy Piramida zdrowego żywienia w cukrzycy Wysiłek fizyczny codziennie ok. 30-60 minut Codzienna aktywność fizyczna wpływa na dobre samopoczucie i lepsze funkcjonowanie organizmu. Każdy wysiłek fizyczny jest

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS DLA PRZEDZKOLA ZATORSKA// MARCA POLO ŻYCZYMY SMACZNEGO

JADŁOSPIS DLA PRZEDZKOLA ZATORSKA// MARCA POLO ŻYCZYMY SMACZNEGO JADŁOSPIS DLA PRZEDZKOLA ZATORSKA// MARCA POLO 3,11,2014 Płatki owsiane na mleku mieszane 50g masło (8g), szynka kons(), ogórek zielony (15g),, herbata z cytr () Zupa ogórkowa z ziemniakami(), Makaron

Bardziej szczegółowo

Czwartek: Deser. Piątek:

Czwartek: Deser. Piątek: Gramatury: Porcja mięsa: 100g-150g w (zależności od rodzaju dania) Porcja zupy : 300ml Porcja dodatku skrobiowego 120g-150g Porcja surówki lub warzyw gotowanych 120g-150g 250ml Proponowane zestawy obiadowe

Bardziej szczegółowo

OFERTA FORMULARZ OGÓLNY

OFERTA FORMULARZ OGÓLNY Załącznik nr 1.. Nazwa oferenta OFERTA FORMULARZ OGÓLNY Odpowiadając na ogłoszenie o przetargu nieograniczonym zgodnie z przepisami ustawy Prawo Zamówień Publicznych z dnia 29 stycznia 2004 roku (Dz. U.

Bardziej szczegółowo