KRAJOWA RADA DROBIARSTWA IZBA GOSPODARCZA W WARSZAWIE

Transkrypt

1 KRAJOWA RADA DROBIARSTWA IZBA GOSPODARCZA W WARSZAWIE CZŁONEK a. v. e. c. EUROPEJSKIE STOWARZYSZENIE PRODUCENTÓW IMPORTERÓW I EKSPORTERÓW MIĘSA DROBIOWEGO CZŁONEK CLITRAVI EUROPEJSKA ORGANIZACJA PRZETWÓRCÓW MIĘSA I DROBIU KRD-IG 32/2015 Warszawa, r. ZAPROSZENIE DO PRZYGOTOWANIA I PRZEDSTAWIENIA OFERTY PROGRAMU PROMOCYJNEGO: KAMPANIA PROMOCYJNA MIĘSA DROBIOWEGO PAKOWANEGO (tytuł roboczy) Krajowa Rada Drobiarstwa Izba Gospodarcza w Warszawie Program promocyjny: Kampania promocyjna mięsa drobiowego pakowanego Środki KRD-IG na promocję mięsa kaczego i sytuacja rynkowa. Krajowa Rada Drobiarstwa Izba Gospodarcza w Warszawie ( jest organizacją skupiającą w swych szeregach przede wszystkim producentów i przetwórców drobiu. Wśród nich są niemal wszyscy najwięksi producenci krajowi i eksporterzy tego gatunku mięsa. Szacunkowo można określić, że zrzeszone firmy posiadają ok. 70% udziału w polskim rynku drobiu i 80% udziałów w eksporcie. Dnia 1 lipca 2009 roku weszła w życie ustawa na mocy której wszyscy producenci żywca, a także jego eksporterzy są obciążani kwotą w wysokości 0,1% wartości żywca na rzecz Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego. Beneficjentami tego funduszu są ogólnokrajowe organizacje branżowe. Korzystając z zapisów Ustawy z 22 maja 2009 roku o funduszach promocji produktów rolno spożywczych ( Dz. U. z 2009 r. nr 97, poz.799), Krajowa Rada Drobiarstwa Izba Gospodarcza zwróciła się do Komisji Zarządzającej Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego o wpisanie do planu finansowego na rok 2015 programu promocji mięsa pakowanego na terenie Polski. Wniosek został zaakceptowany przez Komisję Zarządzającą Funduszu Mięsa Drobiowego w dniu 3 grudnia 2014 r. Sytuacja rynkowa mięsa pakowanego w Polsce Polski rynek drobiu jest jednym z największych sektorów produkcji rolno-spożywczej w Polsce i jednym z najważniejszych filarów polskiego eksportu produkcji rolnej (Polska jest aktualnie największym eksporterem drobiu w UE). Roczna produkcja drobiu notuje dwucyfrowe wzrosty, aktualnie wynosi wg. oficjalnych danych GUS tys. ton. (2013). Estymuje się, że w 2014 r. krajowe zakłady wyprodukowały już ok tys. ton mięsa drobiowego. Krajowi producenci drobiu rozwijają się właśnie przede wszystkim dzięki eksportowi, który stanowi ok. 30% produkcji. Jednak rynek krajowy również rośnie. Jak podaje IERiGŻ, spożycie mięsa drobiowego w Polsce 5 lat temu wynosiło średnio ok. 24 kg rocznie na mieszkańca, natomiast w bieżącym roku ok. 26,9 kg. Prognozy zakładają dalszy, choć już nie tak dynamiczny wzrost. W 2015 r. średnie spożycie ma wynieść ok 27,2 kg per capita. 76% rodzimej konsumpcji drobiu stanowią kurczaki (świeże mięso i przetwory), 18% mięso indycze, reszta przypada na pozostałe gatunki drobiu, jak np. gęś i kaczka. Cechami, które konsumenci cenią w drobiu są: szeroka dostępność, niska cena, uniwersalność (rodzaj mięsa lubiany przez różnorodne grupy konsumentów), walory dietetyczne oraz łatwość przyrządzania. Potencjalnymi barierami zwiększenia spożycia mogą być krążące mity wokół przemysłowego chowu drobiu stwarzające obawy pozostałości w mięsie antybiotyków i hormonów. W przypadku mięsa pakowanego dodatkową barierą jest brak zaufania do jakości i świeżości oraz krążące mity dotyczące np. szkodliwości wkładek absorpcyjnych. Polacy zdecydowanie chętniej kupują drób sprzedawany luzem, najczęściej w sklepach mięsnych lub w osiedlowych sklepikach u zaprzyjaźnionych sprzedawców. Tylko ok. 20% konsumentów kupuje mięso w dystrybucji nowoczesnej, gdzie dostępne jest mięso pakowane. Udział mięsa pakowanego szacuje się na poziomie niższym niż 20% rynku. Prym

2 w sprzedaży pakowanego mięsa wiodą szybko rozwijające się sieci dyskontowe (Lidl, Biedronka), w których nie sprzedaje się mięsa luzem. Mięso drobiowe pakuje się: - w tacki typu stretch (styropianowe tacki owinięte folią) - opakowania MAP (mięso pakowane w atmosferze modyfikowanej przedłużającej świeżość produktu) - opakowania vacuum (bez powietrza w przypadku drobiu to mały wycinek rynku) Głównymi przyczynami zakupu mięsa luzem i rezygnacji z zakupu mięsa pakowanego jest brak zaufania do jakości mięsa pakowanego oraz nawyk zakupu mięsa w sklepach osiedlowych, u zaprzyjaźnionego sprzedawcy, będącego gwarantem jakości produktu. Tymczasem w większości krajów UE znaczna część mięsa drobiowego sprzedawana jest w opakowaniach, gwarantując konsumentom stabilną jakość i higienę w całym procesie dystrybucji i sprzedaży. ŚWIEŻOŚĆ, JAKOŚĆ I BEZPIECZEŃSTWO Kupując pakowane mięso drobiowe klienci zyskują gwarancję świeżości, jakości i bezpieczeństwa produktu. ŚWIEŻOŚĆ świeżość mięsa zapewnia nowoczesna technologia pakowania w atmosferze modyfikowanej MAP lub próżniowej vacuum, która przedłuża trwałość produktu o kilka, a nawet kilkanaście dni, jeśli produkt przechowywany jest w odpowiednich warunkach. Wydłużenie terminu przydatności nie wiąże się z koniecznością dodania żadnych środków konserwujących. Mięso drobiowe w zamkniętym opakowaniu można przechowywać w lodówce bez obaw aż do dnia oznaczonego na etykiecie. JAKOŚĆ do pakowania wybiera się wyselekcjonowane elementy mięsa drobiowego, które poddawane są kontroli jakościowej na każdym etapie produkcji. Drób pakowany dostępny na rynku pochodzi od największych polskich producentów, którzy przestrzegają wszelkich norm jakościowych. BEZPIECZEŃSTWO w przypadku drobiu pakowanego, dzięki systemowi bezpieczeństwa żywności HACCP, istnieje łatwy dostęp do wszelkich informacji na temat producenta i całego procesu produkcji, począwszy od stada, z którego pochodzi surowiec, poprzez warunki dystrybucji drobiu, aż po punktu sprzedaży. Znakowanie produktu daje gwarancję, że mięso drobiowe zostało wyprodukowane zgodnie z restrykcyjnymi regulacjami prawnymi i pod ścisłą kontrolą lekarza weterynarii oraz zapakowane w sterylnych warunkach, z zachowaniem zasad higieny i bezpieczeństwa mikrobiologicznego. Krajowa Rada Drobiarstwa Izba Gospodarcza postawiła sobie za cel edukację konsumentów w zakresie zalet mięsa pakowanego w oparciu o 3 powyższe argumenty. Latem 2014 roku KRD-IG rozpoczęła we współpracy z siecią Tesco działania pt. Świeżość idealnie zapakowana (hasło należące do Tesco), mające na celu popularyzację pakowanego drobiu. Akcja miała formę 3-miesięcznej komunikacji na POSach we wszystkich halach Tesco. Layout kampanii stanowi załącznik do niniejszego zaproszenia. Niemniej jednak wygenerowanie znaczącego wzrostu spożycia mięsa pakowanego wymaga długotrwałej i szerokiej akcji edukacyjnej, silnie budującej świadomość benefitów mięsa pakowanego oraz w możliwe obiektywny sposób przedstawiającej argumentację stojącą za tym wyborem. Dodatkowo w chwili obecnej tworzony jest system segmentacji mięsa drobiowego wraz systemem identyfikacji wizualnej wskazujących na przynależność mięsa do konkretnego segmentu jakościowego, który będzie stosowany na opakowaniach. Kampania ma dać okazję do pierwszej ekspozycji systemu znakowania dla segmentu standard + (standardowe mięso pakowane) na opakowaniach mięsa kurczęcego. Dla celów kampanii prawdopodobnie zostanie wykorzystany znak SPRAWDZONY DRÓB promowany w Polsce w latach w ramach promocji systemu jakości QAFP. Cele kampanii: Celem kampanii jest popularyzacja mięsa pakowanego jako jednego z segmentów mięsa drobiowego o podwyższonym standardzie wynikającym m.in. z zalet pakowania poprzez: - budowę świadomości jego zalet - oraz budowę zaufania konsumentów co do jego jakości.

3 Główne akcenty kampanii: - gwarancja świeżości - gwarancja stabilnej jakości - gwarancja bezpieczeństwa Dodatkowym celem kampanii jest wprowadzenie systemu oznaczeń wg. segmentacji tworzonej dla kategorii. Założenia kampanii: Biorąc pod uwagę skalę potencjału rozwoju mięsa pakowanego rekomendujemy dobór mediów pod kątem możliwości zbudowania jak największego zasięgu w grupie docelowej (spójnej z potencjałem dystrybucyjnym): Kampania telewizyjna łącznie z produkcją spotu kampania TV będzie kluczowym działaniem budującym zasięg kampanii i zapewniającym odpowiednią częstotliwość kontaktów konsumentów z przekazem reklamowym min 4 krotny w czasie trwania kampanii w połączeniu z efektywnością kosztową. Konieczne jest stworzenie komunikacji zapewniającej osadzenie w świadomości konsumentów 3 podstawowych benefitów oraz wyróżnienie w bloku reklamowym. Kampania prasowa łącznie z akcją PR wraz z rekomendacją idei komunikacji i przygotowaniem layoutu kampania prasowa da okazję do bardziej szczegółowego przedstawienia zalet mięsa pakowanego, z podkreśleniem 3 głównych aspektów: świeżości, jakości, bezpieczeństwa. Powinna mieć charakter obiektywnych artykułów / informacji prasowych przedstawiających problematykę projektu. Kampania prasowa powinna być zaplanowana tak aby osiągnąć maksimum zasięgu 2+ z uwzględnieniem aspektów jakościowych. Uwaga: jeśli nie rekomendują Państwo wykorzystania prasy to rozważymy taką opcję. Działania Internetowe konieczne jest stworzenie portalu, który będzie platformą komunikacyjną dotyczącą segmentacji rynku drobiu. Szczególny nacisk należy położyć w jego konstrukcji na mięso pakowane. Przy promocji mięsa pakowanego niezbędne są działania z zakresu content marketingu i być może współpracy z blogosferą: rosnąca wciąż popularność blogów kulinarnych oraz sięganie konsumentów po internet jako źródło podstawowych informacji, skłaniają do współpracy z blogerami i portalami kulinarnymi, w których przekazy dadzą wrażenie obiektywizmu i zbudują wiarygodność. Działania promocyjne w sieciach handlowych - zakres działań promocyjnych przewiduje wykorzystanie powierzchni ekspozycyjnej wewnątrz hal przy ladach z mięsem pakowanym, w punktach widocznych z alejek głównych. Ideą jest crossbranding KRD-IG oraz sieci, przez co akcja zyskuje charakter działania prospołecznego. Połączenie akcji informacyjnej z promocją cenową wpisaną w grafik promocyjny sieci zwiększy efektywność działań. Dodatkowym zadaniem w projekcie jest STWORZENIE SYSTEMU ZNAKOWANIA (IKON) DLA SEGMENTÓW DROBIU PAKOWANEGO w oparciu o wiedzę pochodzącą z badań konsumenckich (sama segmentacja zostanie stworzona przez ekspertów branżowych). Ikony zostaną wykorzystane w packshotach w kampanii i będą służyły ogółowi rynku drobiarskiego w celu identyfikacji segmentu drobiu, do którego należy dany produkt. Czas trwania kampanii: Kampania powinna rozpocząć się w okresie wczesnojesiennym. Czas trwania kampanii w zależności od rekomendacji agencji min. 3 miesiące. Grupa docelowa: Konsumenci odpowiedzialni za zakupy w GD, z wykształceniem średnim plus, reprezentujący średnią i wyższą siłę nabywczą gospodarstwa domowego: kobiety lat, odpowiedzialne za zakupy z wykształceniem średnim i wyższym gospodarstwa domowe o dochodach średnich i wyższych (miesięczny dochód gosp. dom PLN+), miasta powyżej 20 tyś. mieszkańców.

4 NAJWAZNIEJSZY KOMUNIKAT: Mięso pakowane to gwarancja jakości, świeżości i bezpieczeństwa. Budżet kampanii: Ok ,00 zł. brutto (włączając VAT oraz wszystkie prowizje agencji, licencje i dodatkowe opłaty). Podział budżetu: wg. naszych estymacji ok. 70% należy przeznaczyć na TV wraz z produkcją spotu, max 15% na prasę, ok. 10% na akcje w sieciach handlowych, ok. 5% na działania interaktywne. Możliwy jest inny split jeśli zostanie przekonywująco uargumentowany. Zadania Agencji na etapie przetargu: Przygotowanie wstępnej propozycji systemu identyfikacji dla 2 segmentów rynku: standard+(benefity wynikające z pakowania) i premium (dodatkowe benefity w jakości mięsa). Segment standard+ powinien uwzględniać znak SPRAWDZONY DRÓB (znak w załączeniu). Finalny system identyfikacji będzie opracowany w oparciu o badania konsumenckie i będzie obejmował większą ilość segmentów zweryfikowanych w badaniach. Przygotowanie 2-3 koncepcji kreatywnych uwzględniających uwarunkowania rynkowe oraz wymagania KRD, w przejrzysty sposób obrazujących cele kampanii i zapewniających wybicie się komunikatu z szumu reklamowego wraz ze wstępnym kosztorysem produkcji. Przygotowanie efektywnego kosztowo, spełniającego wymogi jakościowe media planu, zawierającego: - zasięgi TV 1+ i 4+, zasięgi prasa 2+ - opis i wycenę działań internetowych wraz z planowanym zasięgiem (ilość UU) i kosztem dotarcia opis wycenę działań promocyjnych w sieciach handlowych wraz z rekomendacją doboru sieci przykładowe ikony dla segmentu mainstream i premium do użycia na opakowaniach całościowy kosztorys projektu Po rozstrzygnięciu przetargu Zwycięzca bierze czynny udział w przygotowaniu wniosku do Agencji Rynku Rolnego Osiągnięcie założonych celów mediowych kampanii jest warunkiem sfinansowania kampanii z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego. Kryteria oceny Ogólna ocena oferty będzie wypadkową cząstkowych ocen poszczególnych członków Komisji Promocji i Komunikacji KRD-IG. Co będzie istotne przy ocenie: KREACJA Klarowna odpowiedź na cele zadane w briefie, Koncepcja kreatywna - wyróżnialność i oryginalność pomysłu; MEDIA Koszt budowy efektywnego zasięgu 4+ w TV, koszt budowy zasięgu 2+ w prasie, idea działań i CPC w internecie Jakościowy dobór kanałów komunikacji. DZIAŁANIA EVENTOWE Wyróżnialność i spodziewana efektywność idei. Uwagi Poszczególne elementy kreacji kampanii, będą musiały być zaakceptowane przez zespół ekspertów Komisji Promocji i

5 Komunikacji KRD-IG. Ofertę wraz z koncepcjami kreatywnymi oraz mediaplanem należy złożyć do Biura KRD-IG w W-wie, ul. Czackiego 3/5 pok. 402 do dnia r. do godz w wersji papierowej i elektronicznej na nośniku danych. W dniu ogłosimy listę agencji, które zostaną zakwalifikowane do II etapu. W dniu planowane są spotkania z wybranymi agencjami zaproszonymi do drugiego etapu przetargu. Proszę o potwierdzenie przez przedstawiciela Firmy przystąpienia do przygotowania oferty w terminie 7 dni od otrzymania zaproszenia. W przypadku pytań proszę je kierować do Izby, najlepiej drogą ową: Małgorzata Leszczyńska koordynator programu leszczynska.leszczynska@gmail.com; (tel ) Łukasz Dominiak - Dyrektor Generalny KRD-IG - l.dominiak@krd-ig.com.pl; Marta Kędel - Główny Specjalista ds. Administracji i Informacji - m.kedel@krd-ig.com.pl, bądź telefonicznie: UWAGI: Zgłoszenie powinno zawierać formalną deklarację o gotowości do przeprowadzenia programu promocyjnego, podpisaną przez osoby uprawnione do reprezentowania firmy wraz z następującymi dokumentami: 1. aktualny odpis z właściwego rejestru albo aktualnego zaświadczenia o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub zgłoszenia do ewidencji działalności gospodarczej, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu do składania zgłoszenia, 2. bilans oraz rachunku zysków i strat, a w przypadku podmiotów składających zgłoszenie, nie zobowiązanych do sporządzania bilansu, informacji określających obrót, zysk oraz zobowiązania i należności za ostatnie 3 lata obrotowe, a jeżeli działalność Zgłaszającego jest krótsza za ten okres. 3. zaświadczenie właściwego Urzędu Skarbowego oraz właściwego Zakładu Ubezpieczeń Społecznych potwierdzających odpowiednio, że podmiot składający zgłoszenie nie zalega z płaceniem podatków, opłat oraz składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo zaświadczeń, że uzyskał zgodę na zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji organu podatkowego - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania zgłoszenia. Jeżeli podmiot składający zgłoszenie ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza granicami Rzeczpospolitej Polskiej, składa odpowiednie dokumenty wystawione zgodnie z prawem kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające, że: a) jest uprawniony do występowania w obrocie prawnym, b) nie zostało wszczęte wobec niego postępowanie upadłościowe ani nie ogłoszono jego upadłości. Jeżeli w kraju, w którym podmiot składający zgłoszenie ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w punkcie 1 i 3, zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego kraju, w którym podmiot składający zgłoszenie ma siedzibę lub miejsce zamieszkania przykłady wykonanych w ciągu ostatnich trzech lat, a jeżeli działalność podmiotu składającego zgłoszenie jest krótsza za ten okres, kampanii reklamowych, łączących różne kanały komunikacji z podaniem ich wartości, terminów realizacji oraz grup odbiorców. W ramach wykazu wymagane jest: a) wskazanie przynajmniej jednej kampanii promocyjnej dotyczącej branży spożywczej, której budżet realizowany przez podmiot składający ofertę wynosił co najmniej PLN netto ( słownie: jeden milion pięćset tysięcy złotych netto),

6 b) dołączenie referencji od zamawiających do co najmniej jednej z wykazanych i wykonanych w zgłoszeniu kampanii, poświadczających, że zostały one wykonane należycie, c) dołączenie elektronicznej wersji lub linków do przykładowych materiałów wykonanych w ramach powyższych kampanii lub działań. 5. informacja na temat średniej liczby zatrudnionych pracowników oraz liczebności personelu kierowniczego w okresie ostatnich trzech lat, a w przypadku, gdy okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tymże okresie, wraz z obecną strukturą organizacyjną podmiotu składającego ofertę. 6. informacja z banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, w których podmiot składający ofertę posiada rachunek, potwierdzających wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową Oferenta na kwotę co najmniej zł, wystawionej nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w wyborze firm przez KRD-IG lub przedstawienie wiarygodnej koncepcji finansowania zgodnie z zasadami Agencji Rynku Rolnego, zabezpieczenia płynności finansowej projektu do czasu otrzymania przez KRD-IG całości finansowania z ARR). 7. polisy lub innego dokumentu ubezpieczenia potwierdzającego, że podmiot składający ofertę jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności. Ponadto Prezydium Zarządu Krajowej Rady Drobiarstwa Izby Gospodarczej prosi o dostarczenie informacji na temat doświadczenia zgłaszających się firm w zakresie promocji produktów spożywczych oraz współpracy z Agencją Rynku Rolnego i Ministerstwem Rozwoju Regionalnego. Przetarg zostanie rozstrzygnięty decyzją Prezydium Zarządu Krajowej Rady Drobiarstwa Izby Gospodarczej w oparciu o opinie rady ekspertów KRD wśród firm, które w podanym terminie dostarczą kompletne zestawy dokumentów. DANE PODANE W NINIEJSZYM PIŚMIE MAJĄ CHARAKTER INFORMACYJNY. Niniejsze Zaproszenie nie stanowi oferty ani zaproszenia do rokowań w rozumieniu przepisów Kodeksu Cywilnego, jak też zaproszenia do negocjacji w rozumieniu Prawa zamówień publicznych. Prezydium Zarządu Krajowej Rady Drobiarstwa Izby Gospodarczej zastrzega sobie prawo do skontaktowania się z wybranymi podmiotami w celu szczegółowych rozmów jak również do pozostawienia złożonych zgłoszeń bez odpowiedzi bez podawania jakichkolwiek przyczyn. Złożone zgłoszenia nie będą stanowić utworów w rozumieniu przepisów prawa autorskiego, a podmiot składający zgłoszenie wyraża poprzez jego złożenie bezwarunkową i nieodwołalną zgodę na warunki określone w niniejszym Zaproszeniu. Żadne ze stwierdzeń zawartych w niniejszym Zaproszeniu nie stanowi ani też nie będzie stanowić zobowiązania czy też przyrzeczenia do zawarcia umowy z jakimkolwiek podmiotem odpowiadającym na jego treść. Podmiot odpowiadający na treść niniejszego Zaproszenia wyraża zgodę na fakt, iż za przygotowanie i złożenie zgłoszenia nie będzie rościć sobie w stosunku do Krajowej Rady Drobiarstwa Izby Gospodarczej jakichkolwiek roszczeń finansowych, w szczególności zwrotu kosztów sporządzenia zgłoszenia bądź jakiegokolwiek wynagrodzenia za jej przygotowanie, złożenie bądź wykorzystanie. (-) Rajmund Paczkowski Prezes Zarządu KRD-IG