Adres strony internetowej, na której Zamawiający udostępnia Specyfikację Istotnych Warunków Zamówienia:

Transkrypt

1 Adres strny internetwej, na której Zamawiający udstępnia Specyfikację Isttnych Warunków Zamówienia: Olsztyn: przygtwanie raprtów i analiz na ptrzeby prjektu Innwacyjne prdukty piekarnicze właściwściach przdrwtnych dla Warmii i Mazur, współfinanswanym ze śrdków Unii Eurpejskiej w ramach Eurpejskieg Funduszu Spłeczneg. Numer głszenia: ; data zamieszczenia: OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi Zamieszczanie głszenia: bwiązkwe. Ogłszenie dtyczy: zamówienia publiczneg. SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY I. 1) NAZWA I ADRES: Instytut Rzrdu Zwierząt i Badań Żywnści Plskiej Akademii Nauk, ul. Tuwima 10, Olsztyn, wj. warmińsk-mazurskie, tel , faks Adres strny internetwej zamawiająceg: I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO: Inny: Państwwa jednstka naukwa. SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiająceg: przygtwanie raprtów i analiz na ptrzeby prjektu Innwacyjne prdukty piekarnicze właściwściach przdrwtnych dla Warmii i Mazur, współfinanswanym ze śrdków Unii Eurpejskiej w ramach Eurpejskieg Funduszu Spłeczneg.. II.1.2) Rdzaj zamówienia: usługi. II.1.4) Określenie przedmitu raz wielkści lub zakresu zamówienia: 1.Przedmit pstępwania bejmuje pracwanie raprtów i analiz na ptrzeby prjektu Innwacyjne prdukty piekarnicze właściwściach przdrwtnych dla Warmii i Mazur, współfinanswaneg ze śrdków Unii Eurpejskiej w ramach Eurpejskieg Funduszu Spłeczneg. 2.Zamówienie pdzieln na trzy Części. Zamawiający dpuszcza składanie fert częściwych. Każdy Wyknawca mże złżyć

2 jedną fertę na daną Część. Część I - przygtwanie raprtów w zakresie kreślenia barier we wdrażaniu innwacyjnych prduktów piekarniczych na bszarze wj. warmińsk-mazurskieg raz czekiwań knsumentów: a)raprt z analizy typu search desk w zakresie trendów w knsumpcji pieczywa właściwściach przdrwtnych; b)raprt z badań naukwych w zakresie prdukcji pieczywa - sytuacja becna; c)raprt z badań naukwych w zakresie prdukcji pieczywa - przyszłe trendy; d)raprt dt. czynników stymulujących i graniczających wdrażanie innwacji d prduktów piekarniczych; e)raprt na temat struktury sprzedaży prduktów piekarniczych w wj. warmińskmazurskim; f)przygtwanie ankiety d badań knsumenckich; g)szklenie ankieterów prwadzących badania knsumenckie. Termin wyknania r. Część II - pracwanie pięciu prduktów piekarniczych raz wzbgacenie ich składniki psiadające właściwści przdrwtne, zawierających: a)raprty z kreślenia wstępnych wyróżników d badań 5 prduktów piekarniczych właściwściach przdrwtnych (7 szt.- dla każdeg wyróżnika sbny raprt) b)raprty z pracwania metd analiz wyróżników 5 prduktów piekarniczych właściwściach przdrwtnych (7 szt.- dla każdeg wyróżnika sbny raprt) c)raprt z analiz prfilu wyróżników 5 prduktów piekarniczych (7 szt.- dla każdeg wyróżnika sbny raprt) d)prwadzenie z analiz prfilu wyróżników 5 prduktów piekarniczych e)raprty z analiz 7 wyróżników w 5 nwych prduktach piekarniczych właściwściach przdrwtnych (7 szt.- dla każdeg wyróżnika sbny raprt) f)prwadzenie analiz 7 wyróżników w 5 nwych prduktach piekarniczych właściwściach przdrwtnych g) raprty z mnitringu 7 wyróżników w cyklu technlgicznych d surwca d piekarni (7 szt.- dla każdeg wyróżnika sbny raprt) h)prwadzenie analiz z mnitringu 7 wyróżników w cyklu technlgicznych d surwca d piekarni i)raprt z analizy jakści przechwalniczej prduktów w czasie prcesu przechwywania j)prwadzenie analizy jakści prduktów piekarniczych w czasie prcesu przechwywania (1szt) k)raprty z wyników bróbki termicznej na prfil związków biaktywnych l)prwadzenie analiz bróbki termicznej na prfil związków biaktywnych (7 szt.- dla każdeg wyróżnika sbny raprt) m)pracwanie receptur dla 5 innwacyjnych prduktów piekarniczych wzbgacnych związki bilgicznie aktywne w pdziale na kreślne grupy knsumentów (5 szt.- dla każdej receptury sbny raprt) n)wyknanie prezentacji wyników prac nt. wybranych substancji biaktywnych )Opracwanie prcedur technlgicznych wypieku 5 wybranych substancji biaktywnych w pieczywie właściwściach przdrwtnych (5 szt.- dla każdej receptury sbny raprt) Termin wyknania r. Część III - wyknanie analizy sensrycznej wstępnej trzydziestu prduktów piekarniczych raz analizy sensrycznej pięciu prduktów p ich wzbgaceniu w składniki psiadające właściwści przdrwtne w tym: a)wstępna analiza sensryczna 30 prduktów piekarniczych; b)kierunkwe przygtwanie panelu sensryczneg dla 15 sób; c)pracwanie metdlgii badań sensrycznych; d)analitycznie prfilwanie sensryczne 5 innwacyjnych prduktów min. 3

3 pwtórzenia; e)przygtwanie raprtu z analizy statystycznej wyników badań sensrycznych; f)prfilwanie prób 5 zmdyfikwanych prduktów piekarniczych; g)przygtwanie raprtu z mapy preferencji wraz z interpretacją wyników dla 5 prduktów; i)pracwanie ankiety knsumenckiej sensrycznej; j)analiza ankiet z badań knsumenckich wypracwaneg pieczywa przdrwtneg na terenie wjewództwa warmińsk - mazurskieg; k)przygtwanie raprtu z badań knsumenckich wypracwaneg pieczywa przdrwtneg na terenie wjewództwa warmińsk - mazurskieg. Termin wyknania r. 3.Szczegółwe wymagania kreśla załącznik nr 2 d SIWZ.. II.1.6) Wspólny Słwnik Zamówień (CPV): II.1.7) Czy dpuszcza się złżenie ferty częściwej: tak, liczba części: 3. II.1.8) Czy dpuszcza się złżenie ferty wariantwej: nie. II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA: Zakńczenie: SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM III.1) WADIUM Infrmacja na temat wadium: Zamawiający dstępuje d pbierania wadium III.2) ZALICZKI III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW III. 3.1) Uprawnienia d wyknywania kreślnej działalnści lub czynnści, jeżeli przepisy prawa nakładają bwiązek ich psiadania Opis spsbu dknywania ceny spełniania teg warunku Zamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie spełnienia teg warunku. Wyknawca ptwierdza spełnienie warunku pprzez złżenie świadczenia wg wzru - Załącznik nr 3 d SIWZ III.3.2) Wiedza i dświadczenie Opis spsbu dknywania ceny spełniania teg warunku Oświadczenie wg wzru - Załącznik nr 3 d SIWZ III.3.3) Ptencjał techniczny Opis spsbu dknywania ceny spełniania teg warunku Oświadczenie wg wzru - Załącznik nr 3 d SIWZ III.3.4) Osby zdlne d wyknania zamówienia

4 Opis spsbu dknywania ceny spełniania teg warunku 1.Oświadczenie wg wzru - Załącznik nr 3 d SIWZ 2. Wykaz sób wg wzru - Załącznik nr 2 d SIWZ III.3.5) Sytuacja eknmiczna i finanswa Opis spsbu dknywania ceny spełniania teg warunku Zamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie spełnienia teg warunku. Wyknawca ptwierdza spełnienie warunku pprzez złżenie świadczenia wg wzru - Załącznik nr 3 d SIWZ III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wyknawcę warunków, których mwa w art. 22 ust. 1 ustawy, prócz świadczenia spełnianiu warunków udziału w pstępwaniu należy przedłżyć: wykaz sób, które będą uczestniczyć w wyknywaniu zamówienia, w szczególnści dpwiedzialnych za świadczenie usług, kntrlę jakści lub kierwanie rbtami budwlanymi, wraz z infrmacjami na temat ich kwalifikacji zawdwych, dświadczenia i wykształcenia niezbędnych d wyknania zamówienia, a także zakresu wyknywanych przez nie czynnści, raz infrmacją pdstawie d dyspnwania tymi sbami; III.4.2) W zakresie ptwierdzenia niepdlegania wykluczeniu na pdstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłżyć: świadczenie braku pdstaw d wykluczenia; III.4.4) Dkumenty dtyczące przynależnści d tej samej grupy kapitałwej lista pdmitów należących d tej samej grupy kapitałwej w rzumieniu ustawy z dnia 16 luteg 2007 r. chrnie knkurencji i knsumentów alb infrmacji tym, że nie należy d grupy kapitałwej; III.6) INNE DOKUMENTY Inne dkumenty niewymienine w pkt III.4) alb w pkt III.5) 1. Frmularz ferty - załącznik nr 1 d siwz 2. Wykaz sób - wg załącznika nr 2 d siwz 3. Oświadczenie wg wzru załącznika nr 6 d siwz lub 4. Oświadczenie przynależnści d grupy

5 kapitałwej których mwa w art. 24 ust. 2 pkt 5 ustawy Pzp. wg załącznika nr 7 d siwz 5. Pełnmcnictw jeżeli dtyczy SEKCJA IV: PROCEDURA IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia: przetarg niegraniczny. IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT IV.2.1) Kryteria ceny fert: najniższa cena. IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE IV.4.1) Adres strny internetwej, na której jest dstępna specyfikacja isttnych warunków zamówienia: Specyfikację isttnych warunków zamówienia mżna uzyskać pd adresem: Instytut Rzrdu Zwierząt i Badań Żywnści Plskiej Akademii Nauk, ul. Bydgska 7, Olsztyn pkój B25. IV.4.4) Termin składania wnisków dpuszczenie d udziału w pstępwaniu lub fert: gdzina 12:00, miejsce: Instytut Rzrdu Zwierząt i Badań Żywnści Plskiej Akademii Nauk, ul. Bydgska 7, Olsztyn pkój B25 d dnia 1 października 2013 r. d gdz. 12:00. IV.4.5) Termin związania fertą: kres w dniach: 30 (d stateczneg terminu składania fert). IV.4.16) Infrmacje ddatkwe, w tym dtyczące finanswania prjektu/prgramu ze śrdków Unii Eurpejskiej: prjekt Innwacyjne prdukty piekarnicze właściwściach przdrwtnych dla Warmii i Mazur, współfinanswanym ze śrdków Unii Eurpejskiej w ramach Eurpejskieg Funduszu Spłeczneg.. IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie pstępwania udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania śrdków pchdzących z budżetu Unii Eurpejskiej raz niepdlegających zwrtwi śrdków z pmcy udzielnej przez państwa człnkwskie Eurpejskieg Przumienia Wlnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczne na sfinanswanie całści lub części zamówienia: tak ZAŁĄCZNIK I - INFORMACJE DOTYCZĄCE OFERT CZĘŚCIOWYCH CZĘŚĆ Nr: 1 NAZWA: przygtwanie raprtów w zakresie kreślenia barier we wdrażaniu innwacyjnych prduktów piekarniczych na bszarze wj. warmińsk-mazurskieg raz czekiwań knsumentów. 1) Krótki pis ze wskazaniem wielkści lub zakresu zamówienia: Część I - przygtwanie raprtów w zakresie kreślenia barier we wdrażaniu innwacyjnych prduktów piekarniczych na bszarze wj. warmińsk-mazurskieg raz czekiwań knsumentów: a) raprt z analizy typu search desk w zakresie trendów w knsumpcji pieczywa właściwściach

6 przdrwtnych; b) raprt z badań naukwych w zakresie prdukcji pieczywa - sytuacja becna; c) raprt z badań naukwych w zakresie prdukcji pieczywa - przyszłe trendy; d) raprt dt. czynników stymulujących i graniczających wdrażanie innwacji d prduktów piekarniczych; e) raprt na temat struktury sprzedaży prduktów piekarniczych w wj. warmińsk-mazurskim; f) przygtwanie ankiety d badań knsumenckich; g) szklenie ankieterów prwadzących badania knsumenckie. 2) Wspólny Słwnik Zamówień (CPV): ) Czas trwania lub termin wyknania: Zakńczenie: ) Kryteria ceny fert: najniższa cena. CZĘŚĆ Nr: 2 NAZWA: pracwanie pięciu prduktów piekarniczych raz wzbgacenie ich składniki psiadające właściwści przdrwtne. 1) Krótki pis ze wskazaniem wielkści lub zakresu zamówienia: Część II - pracwanie pięciu prduktów piekarniczych raz wzbgacenie ich składniki psiadające właściwści przdrwtne, zawierających: a)raprty z kreślenia wstępnych wyróżników d badań 5 prduktów piekarniczych właściwściach przdrwtnych (7 szt.- dla każdeg wyróżnika sbny raprt) b)raprty z pracwania metd analiz wyróżników 5 prduktów piekarniczych właściwściach przdrwtnych (7 szt.- dla każdeg wyróżnika sbny raprt) c)raprt z analiz prfilu wyróżników 5 prduktów piekarniczych (7 szt.- dla każdeg wyróżnika sbny raprt) d) prwadzenie z analiz prfilu wyróżników 5 prduktów piekarniczych e) raprty z analiz 7 wyróżników w 5 nwych prduktach piekarniczych właściwściach przdrwtnych (7 szt.- dla każdeg wyróżnika sbny raprt) f) prwadzenie analiz 7 wyróżników w 5 nwych prduktach piekarniczych właściwściach przdrwtnych g) raprty z mnitringu 7 wyróżników w cyklu technlgicznych d surwca d piekarni (7 szt.- dla każdeg wyróżnika sbny raprt) h) prwadzenie analiz z mnitringu 7 wyróżników w cyklu technlgicznych d surwca d piekarni i) raprt z analizy jakści przechwalniczej prduktów w czasie prcesu przechwywania j) prwadzenie analizy jakści prduktów piekarniczych w czasie prcesu przechwywania (1szt) k)raprty z wyników bróbki termicznej na prfil związków biaktywnych l) prwadzenie analiz bróbki termicznej na prfil związków biaktywnych (7 szt.- dla każdeg wyróżnika sbny raprt) m) pracwanie receptur dla 5 innwacyjnych prduktów piekarniczych wzbgacnych związki bilgicznie aktywne w pdziale na kreślne grupy knsumentów (5 szt.- dla każdej receptury sbny raprt) n) wyknanie prezentacji wyników prac nt. wybranych substancji biaktywnych ) Opracwanie prcedur technlgicznych wypieku 5 wybranych substancji biaktywnych w pieczywie właściwściach przdrwtnych (5 szt.- dla każdej receptury sbny raprt).

7 2) Wspólny Słwnik Zamówień (CPV): ) Czas trwania lub termin wyknania: Zakńczenie: ) Kryteria ceny fert: najniższa cena. CZĘŚĆ Nr: 3 NAZWA: wyknanie analizy sensrycznej wstępnej trzydziestu prduktów piekarniczych raz analizy sensrycznej pięciu prduktów p ich wzbgaceniu w składniki psiadające właściwści przdrwtne. 1) Krótki pis ze wskazaniem wielkści lub zakresu zamówienia: wyknanie analizy sensrycznej wstępnej trzydziestu prduktów piekarniczych raz analizy sensrycznej pięciu prduktów p ich wzbgaceniu w składniki psiadające właściwści przdrwtne w tym: a) wstępna analiza sensryczna 30 prduktów piekarniczych; b) kierunkwe przygtwanie panelu sensryczneg dla 15 sób; c) pracwanie metdlgii badań sensrycznych; d) analitycznie prfilwanie sensryczne 5 innwacyjnych prduktów min. 3 pwtórzenia; e) przygtwanie raprtu z analizy statystycznej wyników badań sensrycznych; f) prfilwanie prób 5 zmdyfikwanych prduktów piekarniczych; g) przygtwanie raprtu z mapy preferencji wraz z interpretacją wyników dla 5 prduktów; i) pracwanie ankiety knsumenckiej sensrycznej; j) analiza ankiet z badań knsumenckich wypracwaneg pieczywa przdrwtneg na terenie wjewództwa warmińsk - mazurskieg; k) przygtwanie raprtu z badań knsumenckich wypracwaneg pieczywa przdrwtneg na terenie wjewództwa warmińsk - mazurskieg.. 2) Wspólny Słwnik Zamówień (CPV): ) Czas trwania lub termin wyknania: Zakńczenie: ) Kryteria ceny fert: najniższa cena.