Plan działań Przedszkolnego Zespołu Szkoły Promującej Zdrowie w roku szkolnym 2013/2014 w Przedszkolu Miejskim Nr 5 w Olsztynie

Transkrypt

1 Plan działań Przedszkolnego Zespołu Szkoły Promującej Zdrowie w roku szkolnym 2013/2014 w Przedszkolu Miejskim Nr 5 w Olsztynie

2 Część wstępna 60% dzieci nie zjada posiłków Opis problemu: 1. Zaobserwowano, iż po każdym posiłku pozostaje wiele niedojedzonej żywności. 2. Dzieci wybierają tylko swoje ulubione produkty żywnościowe, niechętnie spożywają i próbują potrawy dla nich nowe lub inaczej przyrządzone niż w domu. 3. Rodzice zgłaszają nauczycielom problem niejedzenia przez ich dzieci w domu. Uzasadnienie wyboru priorytetu: 1. Brak zbilansowanej diety niekorzystnie wpływa na funkcjonowanie dziecka w przedszkolu. 2. Niedostateczne spożywanie posiłków wysokowartościowych wpływa na spadek odporności dzieci. 3. Przeziębienia dzieci wpływają na częstą absencję. Przyczyny: 1. Mało zróżnicowana dieta stosowana w domach wychowanków. 2. Dzieci nieregularnie spożywają posiłki. 3. Niska świadomość rodziców na temat racjonalnego żywienia. 4. Złe wzorce żywieniowe (rodziców, nauczycieli, media). Rozwiązania dla usunięcia problemu: 1. Opracowanie i wdrożenie działań angażujących całą społeczność przedszkolną. 2. Zaangażowanie rodziców w działania prozdrowotne. 3. Zwiększenie liczby zajęć i zabaw dotyczących żywienia.

3 Część właściwa Plan działań na okres 2013/2014 Cel: Dzieci spożywają 4 posiłki dziennie w przedszkolu. Kryterium sukcesu: Ok. 70% dzieci zjada posiłki w przedszkolu. Sposób sprawdzenia czy osiągnięto cel: Co wskaże, że osiągnięto cel? Liczba pracowników (nauczyciele, pracownicy obsługi, kuchni), którzy stwierdzą, iż dzieci zjadają posiłki. Jak sprawdzimy? Obserwacja, rozmowa z pracownikami przedszkola, Kto sprawdzi? Przedszkolny

4 Zadanie Zorganizowanie spotkania z Radą Pedagogiczną i pracownikami przedszkola. Przedstawienie założeń planowanych działań. Przedstawienie zaplanowanych działań rodzicom. Opracowywanie i konstruowanie jadłospisów przedszkola przez Zespół Promocji. Zaangażowanie nauczycieli w wykonywanie tematycznych folderów dot. promowania zdrowia umieszczanych w holu. Zorganizowanie cyklu zajęć dla dzieci uwzględniając polisensoryczne rozpoznawanie owoców i warzyw. Zwiększenie liczby atrakcyjnych zajęć dot. żywienia dzieci poprzez przygotowywanie ulubionych potraw dzieci na bazie zdrowych składników (m.in. ciasto marchewkowe, pizza, ciastka, sałatka owocowa, Kryterium sukcesu Akceptacja co najmniej połowy pracowników przedszkola Obecność co najmniej połowy rodziców na zebraniu; Różnorodność i atrakcyjność dla dzieci posiłków w przedszkolu Aktualizacje gazetki ściennej raz w miesiącu; Zaangażowanie wychowawców wszystkich grup przedszkolnych; Zaplanowanie i przeprowadzenie zajęć w każdym oddziale przedszkolnym; Każda grupa co najmniej dwa razy w roku szkolnym organizuje tego typu zajęcia; Zgłoszenie rodziców do pomocy w organizacji zajęć; Metody realizacji, terminy Zebranie Wrzesień 2013 Zebranie z rodzicami Wrzesień 2013 Zebranie ZPZ; dwa razy w miesiącu przez cały rok szkolny; plakat; cały rok szkolny 2013/2014 Zadań stawianych dziecku, samodzielnych doświadczeń; degustacja Październik 2013 Praktycznego działania; Rozmowy z nauczycielami, rodzicami, pracownikami obsługi, dziećmi; Wykonawcy Społeczność Nauczyciele przedszkolnych; rodzice; wychowawcy przedszkolnych Wychowawcy przedszkolnych Wychowawcy przedszkolnych; dzieci Środki Projektor Arkusze papieru Markery Praca ZPZ Arkusze papieru; markery; Kartka, długopis Praca ZPZ Praca nauczycieli; artykuły plastyczne; Czasopisma i artykuły prozdrowotne; Owoce, warzywa, zioła, przyprawy spożywcze; serwis kuchenny; Monitorowanie termin, osoba, raz na dwa tygodnie; Dyrektor na bieżąco pod koniec półrocza pod koniec każdego półrocza; Sposób sprawdzenia wykonania zadań Analiza protokołu ze spotkania, lista obecności; Analiza protokołu z zebrania; Ogólnodostępny jadłospis umieszczony na tablicy ogłoszeń Analiza tematów wykonanych folderów, plakatów; Fotografie; Analiza miesięcznych planów pracy, dzienników zajęć; fotografie Analiza zapisu w dziennikach zajęć, miesięcznych planów pracy; rozmowy z rodzicami z dziećmi; fotografie;

5 zdrowe desery). Opracowanie harmonogramu i zorganizowanie cyklu warsztatów kulinarnych Gotuj z Basią (przedszkolną kucharką) dla całej społeczności przedszkolnej (dzieci, rodziców, pracowników przedszkola) Warsztaty kulinarne; Zdrowy słodycz dla dzieci- wykonanie świątecznych pierników; Przeprowadzenie konkursu plastycznego na piramidę zdrowego żywienia dla wszystkich grup przedszkolnych oraz indywidualnego dla rodziców z dziećmi. Uatrakcyjnienie zajęć w związku z żywieniem dzieci poprzez zorganizowanie Tygodnia Tadka Niejadka. wspólne przygotowywanie śniadań małe formy teatralne zabawy integracyjne witaminowy zawrót głowy zapoznanie dzieci z 4 podstawowymi grupami witamin i ich wpływem na organizm człowieka; Uczestnictwo co najmniej 50% rodziców; Zaangażowanie wszystkich nauczycieli, pracowników obsługi i kuchni; Aktywny udział 80% wychowanków; Zaangażowanie wszystkich grup przedszkolnych; Udział w konkursie 30% rodziców z dziećmi; Zaangażowanie 80% społeczności przedszkolnej w zaplanowane działania; - dzieci 80% przygotuje śniadanie (nalewa zupę, smaruje masłem chleb, nakłada wędlinę, warzywa) - zaangażowanie co najmniej dwóch grup przedszkolnych w zorganizowanie przedstawienia dla przedszkola; - zaangażowanie nauczycieli co najmniej po jednym z danego oddziału w przeprowadzenie zabaw dla dzieci zw. z żywieniem; cały rok szkolny Warsztaty Dyskusja Listopad/ grudzień 2013 Praca plastyczna (plakat/ forma przestrzenna); rozmowa; Marzec 2014 Praktyczne działanie; samodzielnych doświadczeń; przedstawienie teatralne; rozmowy; zabawy integracyjne Kwiecień 2014 cała społeczność Dzieci; rodzice; ZPZ Dzieci, nauczyciele, pracownicy obsługi i kuchni; produkty spożywcze; serwis kuchenny Materiały plastyczne; żywnościowe; zastawa kuchenna; stroje przebrania; płyta z muzyką; scenografia Styczeń 2014 po zakończeniu terminu składania prac; na koniec roku szkolnego Fotografie Analiza sprawozdań; Gotowe prace plastyczne; fotografie; dyplomy; nagrody; Ilość wykonanych prac przez rodziców i dzieci; Fotografie, przedstawienie teatralne; rozmowy z pracownikami kuchni i obsługi; analiza dzienników zajęć; miesięcznego planu pracy; scenariuszy zajęć; informacja zwrotna od rodziców;

6 założenie hodowli nasion Zaangażowanie całej społeczności przedszkolnej w zorganizowanie konkursu Przedszkolny Masterchef na najlepszą obiadową surówkę. Zorganizowanie Tygodnia Międzykulturowego i wobec tego opracowanie i wdrożenie do jadłospisów posiłków jadanych w danym kraju (dzień grecki, angielski, hiszpański, francuski, włoski) Monitorowanie efektów planowanych działań na rok szkolny 2013/2014 poprzez organizowanie spotkań z Radą Pedagogiczną, pracownikami niepedagogicznymi, rodzicami. co najmniej trzech rodziców w każdej z grup angażuje się w zorganizowanie przepisu na surówkę; wszystkie grupy przedszkolne biorą udział w konkursie; jury składa się z reprezentacji każdej grupy społeczności przedszkolnej pod przewodnictwem dyrektora. Zaangażowanie większości pracowników w organizację Dni Międzykulturowych; smakowanie przez 80% dzieci nieznanych im potraw; liczba ocen, opinii efektywności wdrażanych działań przez zaangażowaną społeczność przedszkolną; zebranie co najmniej 3 razy w roku szkolnym; Praktyczne działanie; Samodzielnych doświadczeń; Prezentacja surówek; Degustacja przez jury Kwiecień 2014 Doświadczanie; obserwacja; rozmowa; Maj 2014 Rozmowa, dyskusja, spotkanie, zebranie Czerwiec 2014 Cała społeczność Kuchnia Maj 2014 Nauczyciele, pracownicy niepedagogiczni Rodzice; spożywcze; serwis kuchenny; spożywcze; serwis kuchenny; Praca ZPZ i całej społeczności przedszkolnej; Jury Przedszkolnego Masterchef; ; Fotografie; wybranie jednej z surówek do obiadu w przedszkolu; przepis wygranej surówki umieszczony na stronie internetowej; rozmowa ze społecznością przedszkolną; Fotografie; skonstruowany jadłospis; Sprawozdania; wypowiedzi, wywiad otwarty, wypowiedzi pisemne; analiza protokołów z odbytych zebrań i spotkań