Katalog wiosna/lato

Transkrypt

1 Katalog 2015 wiosna/lato

2 Maszyny do obróbki mięsa 2799,-PLN otwór wlotowy 28 mm / 180 mm 1699,-PLN kod: VEL sita 6 i 8 mm kod: VWILK otwieranie na zawiasach 2 wałki po 37 noży stal nierdzewna silnik 735 W 3098,-PLN kod: VELW unikalne mocowanie klamrowe Kotleciarki, wilki, nadziewarki Maszyny do obróbki mięsa serii Victor to profesjonalne urządzenia będące idealnym rozwiązaniem dla restauracji, stołówek, sklepów masarskich, firm cateringowych. Oszczędzając czas, poprawiają wydajność i opłacalność produkcji oraz przygotowania dań. Przystawka nacinająco-tnąca (kotleciarka) oraz Wilk #12 pasują do uniwersalnego napędu o mocy 735W. 2

3 2 wałki po 37 noży 399,- kod: CH3 PLN pojemność 3 litry CH3 stabilny stojak ze stali nierdzewnej plastikowe lejki o Ø10, 20, 30 i 40 mm pojemność 5 litrów dwubiegowa stalowa przekładnia dwubiegowa stalowa przekładnia 1499,-PLN kod: MMT zdejmowalna korba lejki o Ø16, 22, 32 i 38 mm cała ze stali nierdzewnej 649,- kod: SH5 PLN kod opis waga (kg) cena VEL Napęd + przystawka nacinająca 24, VWILK Napęd + przystawka wilk 26, VELW Napęd + przystawka nacinająca + przystawka wilk 29, MMT Kotleciarka ręczna 7, MWIL Przystawka mieląca wilk (bez napędu) CH3 Nadziewarka pozioma 3L SH5 Nadziewarka pozioma 5L kod opis części zamiennej cena VROLL Wałek do kotleciarki kompletny z nożami 350 VELG Grzebień (separator) do kotleciarki 45 WILS Sito do wilka (rozmiary 3/4/5/6/8 mm) 99 WILN Nóż do wilka 49 3

4 KRAJALNICA 1299,-PLN szerokość cięcia do 17 mm kod moc napięcie KRV W 230 V średnica noża 250 mm Krajalnica 250 mm Krajalnica Victor to urządzenie będące połączeniem dobrej jakości wykonania, łatwością obsługi i bezawaryjności. Przeznaczona jest do małej i średniej wielkości obiektów gastronomicznych, gdzie stosunek ceny do jakości jest priorytetem. Średnica cięcia krajalnicy to 0-17 mm. 4

5 PAKOWARKI KOMOROWE Nowy model dodatkowe elementy eksploatacyjne (olej, pasek teflonowy, listwa oporowa, oznaczniki daty/nazwy) pojemność komory: ok. 10 kg mięsa nowa ulepszona listwa zgrzewająca 26 cm lub 30 cm nowy system chłodzenia i wentylacji w urządzeniu panel sterujący w języku polskim wydajność pompy 10 m 3 od dłużenie okresu przydatności do spożycia produktów, pozwala zachować ich oryginalne walory smakowe i zapachowe, zapewnia higieniczne przechowywanie. 3999,- PLN kod: VAC260 model VAC260 VAC300 długość listwy 260 mm 300 mm wymiary komory 385x280x100 mm 385x320x135 mm waga 36 kg 38 kg cena Pakowarka próżniowa i worki do pakowania Pakowarka próżniowa stołowa Victor- Vacuum to urządzenie doskonale nadające się do średniej wielkości obiektów gastronomicznych jak bary, restauracje, kantyny, sklepy mięsne. Pakowanie próżniowe zapewnia prze- 5

6 459,- VICTOR FRESHMASTER (seria Cookmania) Nowość kod: VACF pasek zgrzewający 32 x 0,2 cm opcja samego zgrzewania, wyciągania powietrza lub obydwie na raz w zestawie dwa pojemniki próżniowe (2,5 oraz 0,6 l) z 3-poziomowym wentylem system wyciągania powietrza z zewnątrz zestaw zawiera rolkę worków do pakowania Pakowarka próżniowa dla domu i małych obiektów gastronomicznych Victor Freshmaster to urządzenie, które pozwala osiągnąć nowy poziom świeżości w Twoim domu. Dzięki niemu szybko i łatwo możesz spakować próżniowo przechowywane w lodówce, czy zamrażalniku jedzenie. W ten sposób jego ważność spożycia wydłuża się nawet kilkukrotnie, a smak i charakterystyczny zapach zostaną zachowane. Pakowarka usprawnia marynowanie i pozwala na gotowanie metodą Sous Vide. 6

7 kod opis części zamiennej cena VACLIS Listwa zgrzewająca 26 cm lub 30 cm 119 VACTAS Pasek teflonowy do listwy zgrzewającej 26 cm lub 30 cm 19 VACOIL Olej do pompy próżniowej (500 ml) 49 od 14,-PLN Worki do pakowania próżniowego kod wymiary (mm) ilość (szt.) cena VWOR5 150 x VWOR1 160 x VWOR6 150 x VWOR8 200 x VWOR3 200 x VWOR7 250 x VWOR2 250 x Worki moletowane kod wymiary (mm) ilość (szt.) cena VWORM1 150 x VWORM2 200 x Posiadamy także worki innych rozmiarów prosimy o kontakt. 7

8 Flavia Nowa kolorystyka FLS1A03 FLS0A03 od 11,- PLN FLS1A10 Pojemniki próżniowe plastikowe Pojemniki próżniowe vacuumsaver serii Flavia pozwolą zachować na dłużej świeżość przechowywanej żywności a tym samym znacząco przedłużyć jej termin przydatności do spożycia. Dzięki załączonej pompce w bardzo prosty sposób możesz zredukować w pojemniku vacuumsaver powietrze, które w dużym stopniu przyczynia się do psucia żywności. Poręczne klamry ułatwiają zamykanie pojemników, które możesz zamrażać oraz używać w kuchenkach mikrofalowych. Pojemniki vacuumsaver nie odkształcają się, nie odbarwiają ani nie asymilują zapachów. Utrzymanie ich w czystości jest bardzo proste dzięki wyjmowanym uszczelkom i możliwości mycia w zmywarce. 8

9 FLS1B03 FLS3A03 FLS2A03 FL-1B1200 można podgrzewać w mikrofalówce hermetyczne zdejmowalne, łatwe w myciu uszczelki i wentyl twardy i wytrzymały plastik bezpieczne klamry doskonałe do marynowania UWAGA: do każdego zestawu pompka GRATIS! kod ilość pojemników pojemność cena FLS1A10 10 szt. 5,2 l; 3,5 l; 1,7 l; 3x 1,4 l; 2x 750 ml; 2x 500 ml 147 FLS1A03 3 szt. prostokątne 500 ml; 1,4 l; 1,7 l 49 FLS2A03 3 szt. kwadratowe 450 ml, 1,1 l; 2,2 l 42 FLS0A03 3 szt. okrągłe 400 ml; 1 l; 2 l 37 FLS3A03 3 szt. miskowate 200 ml; 500 ml; 1 l 30 FLS1B03 3 szt. prostokątne 3x 600 ml 35 FL-1B szt. bez pompki 1200 ml 11 VS2P2-P pompka 11 9

10 Pojemniki próżniowe szklane kod: CLPS0A02-03P3 2 szt. poj. 2x 750 ml + pompka pompka hermetyczna pokrywka 32,- w komplecie PLN 35,-PLN szkło matowe hermetyczna pokrywka kod: CFPS0A02-01P3 2 szt. poj. 2x 750 ml + pompka Zestaw kolorowych szklanych pojemników próżniowych Colopots i Cofispot to praktyczny i zdrowy sposób na przechowywanie kawy, herbaty, cukru, soli, przypraw, suszonych owoców, 34,- PLN kod: BRO-1A ml, pompka szkło boro- -krzemowe pompka w komplecie hermetyczna pokrywka pompka w komplecie bakalii i wielu innych produktów. Szkło jest materiałem neutralnym, niereagującym z przechowywanymi produktami. Pojemnik BoroGlass Pojemnik wykonany ze szkła boro- -krzemowego które wykazuje wyższą odporność termiczną niż zwykłe szkło i większą wytrzymałość na szok termiczny. Nie jest podatne na matowienie pod wpływem środków myjących, związków chemicznych w żywności oraz nie jest podatne na zarysowania. 10

11 Click Valve Nowość klamra od 19,- PLN zawór pompka dodatkowe woreczki kod ilość pojemników pojemność cena CLICK1 zestaw do pakowania 1 pompka + 1 wentyl 19 próżniowego Click Valve worków + 1 klamra CLICK3 zestaw do pakowania 1 pompka + 3 wentyle 36 próżniowego Click Valve worków + 3 klamry Zestaw do hermetycznego pakowania Zestaw Click Valve to produkt przeznaczony dla użytkownika chcącego w niesamowicie prosty sposób dłużej cieszyć się świeżością przechowywanej żywności. Łatwość w obsłudze oraz bogata gama zastosowań sprawiają, że każdy kto go choć raz spróbuje nie będzie szukać innych, często droższych, czy bardziej skomplikowanych rozwiązań. 11

12 Victor Vacuum Wine Stopper pompka próżniowa przycisk uwalniający próżnię korek z datownikiem 19,- PLN kod: WINES1 materiał: plastik, termoplastyczna guma System Victor Vacuum Wine Stopper dzięki pompce oraz dedykowanym korkom wytwarza próżnię wewnątrz butelki i zatrzymuje proces utleniania, aby dłużej cieszyć się walorami wina. otwieracz do butelek Victor EasyCorkscrew dwustopniowy system otwierania nożyk korkociąg 9,- PLN kod: CORKS1 materiał: stal nierdzewna 12 Otwieracz Victor EasyCorkscrew to profesjonalny dwustopniowy korkociąg z funkcjonalnym nożykiem do folii i otwieracz do butelek w jednym, wykonany w całości ze stali nierdzewnej.

13 Victor EasyChef ergonomiczny uchwyt 60,-PLN kod: VECC czerwony VECB biały system zdejmowania stopki opatentowany system wypustek piramidalnych 45 noży ze stali chirurgicznej Wielofunkcyjny siekaczotłuczek do mięsa 4-krotnie skraca przygotowanie mięsa. Jego działanie polega na dokonywaniu cienkich nacięć w mięsie, transportując przy tym do środka przyprawy i poprawiając smak. W czasie gotowania lub smażenia mięso nie ulega kurczeniu, a ciepło szybciej je penetruje, dzięki czemu zyskujecie czas, oszczędzacie energię i osiągacie zadziwiające rezultaty w kuchni. Siekacze EasyChef posiadają zdejmowalną stopkę, dzięki czemu można w prosty i dokładny sposób umyć urządzenie. Duże wypustki piramidalne na stopce siekacza pomogą dokładniej rozbić mięso. 13

14 Victor ProChef opatentowany system wypustek piramidalnych 56 noży ze stali nierdzewnej 109,- PLN kod: VPRO Tłuczek do mięsa Dzięki zastosowaniu układu sprężynowego połączonego z 56 nożami nacinającymi włókna mięsa, praca staje się wygodniejsza i bardziej efektywna, a rezultaty kulinarne zadziwią każdego. Tłuczkiem ProChef z łatwością przygotujesz każdy rodzaj mięsa, zmiękczając jego strukturę i wprowadzając przyprawy głęboko do środka. Czas smażenia, pieczenia lub grillowania ulegnie znacznemu skróceniu z racji szybszej penetracji ciepła do wewnątrz mięsa. 14

15 Hector Sharpener 49,-PLN kod: VACC zabezpieczenie na palce możliwość odwrócenia obustronnych elementów ostrzących ostrza z węglika wolframu Ostrzałka do noży Połóż nóż na twardej powierzchni i lekkim ruchem przeciągnij kilkakrotnie wzdłuż VictorSharpener, aby uzyskać krawędź ostrą jak brzytwa! Specjalnie skonstruowany uchwyt zapewni Ci wygodę i bezpieczeństwo użytkowania, a węglik wolframu z którego zbudowana jest część ostrząca pozwoli latami cieszyć się z niezawodności ostrzałki. Ostrzałkę VictorSharpener można myć w zmywarce. 15

16 Taidea Victor Ceramic Sharpener 29,-PLN kod: VCS antypoślizgowa podstawa diamentowe kółka ceramiczne kółka Diamentowo-ceramiczna ostrzałka do noży Ostrzałka posiada gumową, antypoślizgową podstawę, dzięki czemu zyskujemy stabilność i bezpieczeństwo użytkowania. Dwustopniowy system ostrzenia (diamentowe i ceramiczne kółka ścierne) pozwala poddać nóż wstępnemu ostrzeniu oraz precyzyjnej obróbce końcowej ostrza. Specjalnie zaprojektowane prowadnice utrzymują prawidłowy kąt ostrzenia noża, co zapobiega deformacji ostrza. DYSTRYBUTOR