Niepożądane skutki stosowania suplementów dietetycznych. dr Robert A. Olek Zakład Biochemii AWFiS Gdańsk

Transkrypt

1 Niepożądane skutki stosowania suplementów dietetycznych dr Robert A. Olek Zakład Biochemii AWFiS Gdańsk

2 Wydatki na suplementy w 2005 roku wyniosły $ z czego $ - w USA $ - w Europie

3 Szacuje się, że roczna wartość sprzedaży suplementów w Polsce przekracza 1 mld zł Przy czym w 2007 roku zanotowano wzrost obrotów o 25 procent Dziennik Polski 17/03/2008

4 W Polsce pojawia się rocznie około 3 tys. nowych suplementów diety Dziennik Polski 17/03/2008

5

6 SUPLEMENTY NIESKUTECZNE Inozyna L-karnityna ZMA (Zinc Magnesium Aspartate) Bor Chrom Wanad (Siarczan wanadu) Gamma Oryzanol

7 SUPLEMENTY KTÓRYCH SKUTECZNOŚĆ NIE ZOSTAŁA POTWIERDZONA α-ketoglutaran Antyoksydanty Arginina BCAA Chitosan Colostrum Glicerol Glutamina HMB MCT Pirogronian Ryboza

8 SUPLEMENTY SKUTECZNE Węglowodany Kreatyna Woda (roztwór izotoniczny) Wodorowęglan sodu Fosforan Kofeina

9 Gazeta Wyborcza 01/08/2001

10 Gazeta Wyborcza 20/09/2001

11 634 suplementy dostępne na rynku, zakupionych w 13 różnych krajach, zostały poddane analizie na zawartość hormonów i prohormonów znajdujących się na liście środków dopingujących International Journal of Sports Medicine (2004) 25;

12 Suplementy zakupiono w sklepach (578), przez internet (52) i zamówiono przez telefon (2). Dwa zostały dostarczone przez MKOl. 634 suplementy pochodziły z 215 firm, zlokalizowanych w 15 krajach International Journal of Sports Medicine (2004) 25;

13 Obecność niedozwolonych substancji stwierdzono w 94 z 634 suplementach (14.8%) International Journal of Sports Medicine (2004) 25;

14 W 47.9% pozytywnych suplementów stwierdzono obecność więcej niż 1 substancji zakazanej. W 2 suplementach (2.1%) stwierdzono obecność aż 7 substancji zakazanych. Ilość wykrytych sterydów w suplementach pozytywnych (n=94). International Journal of Sports Medicine (2004) 25;

15 Z 94 pozytywnych suplementów 64 zawierały prohormony testosteronu (68.1%), 23 testosteronu i nandrolonu (24.5%), 7 tylko nandrolonu (7.5%) Rozkład stężenia wszystkich prohormonów (μg/g) w suplementach pozytywnych (n=94). International Journal of Sports Medicine (2004) 25;

16 Rozkład stężenia nandrolonu (μg/g) w suplementach pozytywnych (n=30). International Journal of Sports Medicine (2004) 25;

17 Wydalanie norandrosteronu w ilości >2ng/ml moczu powoduje dyskwalifikacje zawodnika Wydalanie norandrosteronu w moczu po spożyciu suplementów pozytywnych International Journal of Sports Medicine (2004) 25;

18 Rozkład stężenia nandrolonu (μg/g) w suplementach pozytywnych (n=30). International Journal of Sports Medicine (2004) 25;

19 JAKIE SUPLEMENTY International Journal of Sports Medicine (2004) 25;

20 Z 94 pozytywnych kapsułki 62 z 316 (19.6%) tabletki 27 z 231 (11.7%) proszki 5 z 72 (6.9%) płyny 0 z 15. Główne składniki umieszczone na etykietach suplementów zawierających substancje zakazane International Journal of Sports Medicine (2004) 25;

21 Kraje produkujące suplementy pozytywne. International Journal of Sports Medicine (2004) 25;

22 Kraje w których rozprowadzane są suplementy pozytywne. International Journal of Sports Medicine (2004) 25;

23 Obecność prohormonów stwierdzono w 9.6% firm nie sprzedających prohormonów 21.1% firm sprzedających prohormony. Ilość pozytywnych suplementów w zależności od faktu dystrybuowania prohormonami International Journal of Sports Medicine (2004) 25;

24 Suplement pochodzi z USA i jest dostępny na rynku. Producent sugeruje spożycie 7 kapsułek dziennie. 5 mężczyzn spożyło 1 kapsułkę, a następnie w różnych odstępach czasowych mierzono w moczu zawartość metabolitów znajdujących się na liście środków dopingujących. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis (2001) 25;

25 7 kapsułek (dzienna dawka rekomendowana przez producenta) garcinia cambogia l-carnitine guarana extract citrus aurantium extract l-phenylalanine dandelion root choline bitratrate cayenne powder Vanadyl sulfate vitamin B6 much more garcinia kambodżańska l-karnityna ekstrakt guarany ekstrakt pomarańczy gorzkiej l-fenyloalanina dmuchawiec lekarski winian choliny sproszkowana papryka siarczan wanadu witamina B6 wiele innych 2000mg 1100mg 1025mg 300mg 300mg 250mg 200mg 60mg 15mg 10mg Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis (2001) 25;

26 Wydalanie norandrosteronu w ilości >2ng/ml moczu powoduje dyskwalifikacje zawodnika Wydalanie norandrosteronu w moczu badanych po spożyciu 1 kapsułki suplementu Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis (2001) 25;

27 Journal of Mass Spectrometry (2008) 43;

28 Nawet po 50 godzinach od spożycia chińskiej herbaty odchudzającej (zawierającej wyłącznie naturalne składniki) wynik testu dopingowego byłby pozytywny. Wydalanie metabolitów sibutraminy z moczem po spożyciu chińskiej herbaty odchudzającej. Journal of Mass Spectrometry (2008) 43;

29 Journal of Mass Spectrometry (2008) 43;

30 Biomedical Chromatography (2008) 22;

31

32

33 winnych karać niewinnych bronić

34