Wytwornice lodu i systemy transportu Handel artykułami spożywczymi oraz przemysł spożywczy

Transkrypt

1 Lód płatkowy typu Flake Lód płatkowy typu uper-flake Lód łuskowy typu cale Lód typu Nugget i Cubelet ytwornice lodu i systemy transportu Handel artykułami spożywczymi oraz przemysł spożywczy 2015 / 2016

2 Zapobiega zepsuciu i wysuszeniu Lód: poprawia świeżość i jakość żywności, Idealny do ryb zwiększając ilość zakupów impulsowych Owoce i warzywa Lód skutecznie zachowuje świeżość, poprawia ekspozycję owoców i warzyw Utrzymuje idealną temperaturę potrzebną do przedłużenia okresu trwałości warantuje poziom wilgotności, który przedłuża świeżość i poprawia wygląd Delikatna żywność dłużej zachowuje swą świeżość. Świeże ryby Transport, przechowywanie i ekspozycja ryb z wykorzystaniem lodu to wciąż najbardziej skuteczne rozwiązanie dla tych delikatnych produktów. Chłodnie, które utrzymują temperaturę między -1 C i +2 C, nawet wykorzystując technologię niskiego odwodnienia (statyczny parownik), nie są w stanie zapewnić wymaganej wilgotności potrzebnej do zachowania najwyższej jakości ryb. Lód gwarantuje temperaturę około 0 C i bardzo wysoką wilgotność względną, ponad 90%. Z tego powodu lód używany jest w całym łańcuchu dystrybucji ryb: od połowu, poprzez transport, aż do lad ekspozycyjnych, przyciągając klientów najlepszą jakością i umożliwiając zwiększenie cen sprzedaży. toły ekspozycyjne Biel lodu poprawia wygląd posiłków na wynos Lód uwalnia wilgoć, istotny czynnik świeżości i trwałości żywności Istotny w schładzaniu i nawilżaniu delikatnych produktów spożywczych, takich jak kawior, ostrygi, małże, sałatki itp. oki owocowe i warzywne, napoje Lód schładza butelki i puszki, które gromadzą wilgoć w postaci skroplin, co oznacza idealną temperaturę picia oraz jest wizualnym impulsem do zakupów Idealna, robiąca wrażenie ekspozycja soków owocowych, koktajli, coca-coli i piwa. Torebki z kostkami lodu Lód staje się coraz bardziej popularny jako żywność w domowym i rozrywkowym użyciu wychodząc ponad tradycyjne, komercyjne zastosowanie. Torebki z kostkami lodu są popularnym obrazkiem w delikatesach i supermarketach, w ladach mroźniczych. Zalety lodu: Przedłuża świeżość żywności Uatrakcyjnia ekspozycję i wzmacnia zakupy impulsowe nawet przy wyższych cenach. 2 3

3 cotsman: lód o wielu zastosowaniach! Lód płatkowy typu Flake Lód płatkowy uper Flake Lód łuskowy typu cale Świeże ryby Owoce i warzywa toły ekspozycyjne Świeże ryby Owoce i warzywa toły ekspozycyjne oki owocowe i warzywne oraz napoje Świeże ryby Lód typu Nugget Świeże ryby Owoce i warzywa Torebki z kostkami lodu Lód płatkowy typu Flake Zawartość wody 25% eria AF-EF-MF-F Lód płatkowy typu uper Flake Zawartość wody 15% eria MF Lód łuskowy typu cale Zawartość wody 2% eria MAR-E-EC Lód typu Nugget od 1 do 5 g Zawartość wody 8% Mały = Ø 11 mm / ys. 15 mm Średni = Ø 17 / ys. 18 mm eria N-MFN-NVT Lód w swej najbardziej naturalnej formie, wytworzony w temperaturze tuż poniżej zera stopni Celsjusza, zawiera 25% wody, dzięki czemu jest bardzo wilgotny. Jego kształt sprawia, że jest niesamowicie wszechstronny i łatwy w skutecznym użyciu. Jest to kolejna forma lodu płatkowego typu Flake, tyle że jest on bardziej zwarty. Formowany w temperaturze tuż poniżej zera stopni Celsjusza, zawiera tylko 15-18% wody, dzięki czemu jest dłużej suchy niż lód typu Flake. Lód uper flake topi się wolniej, stopniowo uwalniając wilgoć przez dłuższy czas bez potrzeby wymiany lodu na stole ekspozycyjnym. Łuski lodu są jego najzimniejszą formą. Formowane w temperaturze -6 C do -12 C są bardzo suche. Zawierają mniej niż 2% wody. Lód łuskowy wygląda jak kawałki szkła, ma nieregularny kształt, a jego grubość może być regulowana między 1 a 2 mm. Lód łuskowy topi się wolno, idealnie nadaje się na ekspozycje o dużej powierzchni. Lód łuskowy jest zimny i suchy w czasie produkcji, ale jego temperatura rośnie w czasie przechowywania w zbiorniku, a poziom wilgotności wzrasta wystarczająco, by użyć go w bezpośrednim kontakcie z rybami lub inną żywnością. Zapewnia najdłuższy okres schładzania i uwalniania wilgoci, dzięki temu jest odpowiedni do dużych ekspozycji w hipermarketach i supermarketach. Jak dotąd jest to najsuchsza i najtwardsza forma lodu typu Flake. Produkowany jest w temperaturze tuż poniżej zera stopni Celsjusza tak jak inne formy lodu płatkowego, ale następnie jest kompresowany by usunąć nadmiar pozostałej wody. Obniża to jej zawartość do 10% początkowej objętości. Lód typu Nugget doskonale pasuje do długiego transportu łatwo psujących się produktów. Topi się powoli, ma kształt małych, twardych i zwartych granulek, dzięki czemu jest jedną z najlepszych form lodu o wielu zastosowaniach. 4 5

4 olidność i niezawodność standardem! ERIA EF Posiada tę samą charakterystykę co seria AF oraz dodatkowo opcję PD wymuszony odpływ wody. Zawór zwrotny zapobiega ewentualnemu powrotowi wody do układu, wpływając znacznie na ogólną higienę urządzenia. PD - (wymuszony odpływ wody) jest przemyślanym, działającym pod ciśnieniem układem odprowadzania skroplin, który ułatwia dostęp nawet do odległych kratek ściekowych. Układ odprowadza wodę pozostającą po każdym cyklu produkcyjnym, jak i wodę powstającą na skutek topnienia lodu zalegającego w zbiorniku. AF / EF Technologia CF - Osiowy ystem Lodu Płatkowego tatyczny parownik nie radzi sobie z naturalnym kształtem lodu. Najlepszym rozwiązaniem jest pionowy, cylindryczny parownik ze ślimakiem, który wypuszcza płatki lodu poprzez obudowę łożyska górnego. cotsman dopracował swój solidny parownik ze stali nierdzewnej do perfekcji. Lata doświadczeń i stosowania zaawansowanej technologii zaowocowały urządzeniem o maksymalnej wytrzymałości i wydajności. THC - Koncepcja Higieny Całkowitej Nie ma bezpieczniejszego materiału dla żywności niż stal nierdzewna. ytwornice cotsman posiadają ramy i panele boczne wykonane ze stali nierdzewnej - są wytrzymałe, łatwe w czyszczeniu i higieniczne. Duże i łatwo dostępne miejsca przechowywania lodu pozwalają na szybkie i łatwe wykonywanie czynności czyszczących. 1,7 m wyżej Panel kontrolny do 15 m odległości ytwornice lodu płatkowego ERIA AF ytwornice lodu płatkowego z wbudowanymi zbiornikami eria EF może być zainstalowana w każdym miejscu! Zaawansowana diagnostyka kontrolowana komputerowo. Kratka wlotu i wylotu powietrza w panelu frontowym dla zabudowanych instalacji (tylko modele chłodzone powietrzem). yjmowany filtr powietrzny skraplacza, dostępny od frontu, przeznaczony do mycia (modele chłodzone powietrzem). Łatwo dostępny, umieszczony na panelu frontowym włącznik główny ON-OFF. Łatwy dostęp poprzez panel frontowy do części serwisowej/technicznej. Lampka na panelu frontowym informująca o potrzebie czyszczenia. Ergonomiczny dostęp do zbiornika na lód, z wsuwanymi drzwiczkami. ystem tłumiący odgłos zamykania drzwiczek. Antybakteryjna saszetka wewnątrz zbiornika na lód. Nie dla kosztów instalacji Modele z wbudowanymi zbiornikami o wydajności od 105 kg do 200 kg. AF 103 / EF 103 AF 124 / EF 124 AF 156 / EF 156 Max ydajność 24h. 6 otowa do instalacji w zabudowie Pojemność zbiornika Temp. otoczenia 10 C Temp. wody 10 C Łatwy dostęp do części technicznej. AF 206 / EF 206 ybierz wytwornicę lodu płatkowego Flake Model Ergonomiczny dostęp do lodu BIF - Możliwość zabudowy Instalacje w zabudowie są obecnie coraz bardziej popularne. ytwornice lodu muszą być tak zaprojektowane, by radzić sobie z ograniczonym przepływem powietrza. Kratka w panelu frontowym do wentylacji skraplacza to standard w podblatowych modelach cotsman. Zapewnia również łatwy dostęp do podłączeń, jak i elastyczność montażową. Tak dla większej ilości lodu Kompaktowe i łatwe w instalacji (plug & play) ANTIMICROBIAL HC - ysoka Zawartość ody Lód o wysokiej zawartości wody. Zalecany do zastosowań, gdzie przechowywane są delikatne i podatne na wilgoć produkty. Lampka przypominająca o czyszczeniu. łącznik ON-OFF na panelu frontowym. yjmowany filtr powietrzny skraplacza z dostępem od frontu, ułatwiającym czyszczenie. AgION - cotsman z dumą oferuje (w większości modeli) AgION - oparty na srebrze składnik antybakteryjny, który redukuje rozwój bakterii, mikroorganizmów, glonów, pleśni i osadu na powierzchni zbiorników lodu. Dzięki tej innowacji klienci cotsman otrzymują specjalną, niezawodną i trwałą technologię zabezpieczającą przed skażeniem bakteryjnym lodu. Cecha ta jest szczególnie doceniana w obecnych czasach. Nie ma kompromisów w kwestii higieny! ymiary x x - bez/z nóżkami AF 103 / EF kg 30 kg 59,2 x 62,2 x 100,6 / 112,6 cm AF 124 / EF kg 40 kg 95 x 60,5 x 79,5 / 91,5 cm AF 156 / EF kg 60 kg 95 x 60 x 100,6 / 112,6 cm AF 206 / EF kg 60 kg 95 x 60 x 100,6 / 112,6 cm 7

5 olidność i niezawodność standardem! Modułowe wytwornice lodu płatkowego Flake ERIA PRODIY F ytwornice lodu płatkowego Prodigy yposażone w zaawansowaną technologię samodiagnostyki produkują lód niezawodnie i wydajnie. ytwornice lodu płatkowego cotsman Prodigy F wyposażone są w automatyczne lampki kontrolne, które informują o trybie pracy maszyny oraz sygnalizują potrzebę odkamienienia, wyczyszczenia itp. Łatwe do odczytania wskaźniki alarmowe - dostępne po zdjęciu panelu przedniego. yświetlacz z kodami diagnostycznymi umożliwia właściwe rozwiązanie problemu. Vari mart. Ultradźwiękowy czujnik poziomu lodu (opcja) pozwala na elastyczne programowanie jego poziomu aż do 7 dni, utrzymując właściwą ilość świeżego lodu w zbiorniku. Technologia CF - Osiowy ystem Lodu Płatkowego tatyczny parownik nie radzi sobie z naturalnym kształtem lodu. Najlepszym rozwiązaniem jest pionowy, cylindryczny parownik ze ślimakiem, który wypuszcza płatki lodu poprzez obudowę łożyska górnego. cotsman dopracował swój solidny parownik ze stali nierdzewnej do perfekcji. Lata doświadczeń i stosowania zaawansowanej technologii zaowocowały urządzeniem o maksymalnej wytrzymałości i wydajności. THC - Koncepcja Higieny Całkowitej Nie ma bezpieczniejszego materiału dla żywności niż stal nierdzewna. ytwornice cotsman posiadają ramy i panele boczne wykonane ze stali nierdzewnej - są wytrzymałe, łatwe w czyszczeniu i higieniczne. Duże, łatwo dostępne miejsca przechowywania lodu pozwalają na szybkie i łatwe wykonywanie czynności czyszczących. AgION - cotsman z dumą oferuje (w większości modeli) AgION - oparty na srebrze składnik antybakteryjny, który redukuje rozwój bakterii, mikroorganizmów, glonów, pleśni i osadu na ANTIMICROBIAL powierzchni zbiorników lodu. Dzięki tej innowacji klienci cotsman otrzymują specjalną, niezawodną i trwałą technologię zabezpieczającą przed skażeniem bakteryjnym lodu. Cecha ta jest szczególnie doceniana w obecnych czasach. Nie ma kompromisów w kwestii higieny! HC - ysoka Zawartość ody Lód o wysokiej zawartości wody. Zalecany do zastosowań, gdzie przechowywane są delikatne i podatne na wilgoć produkty. LC - Niska Zawartość ody Lód o niskiej zawartości wody. Zalecany do zastosowań spożywczych. Dzięki wolnemu topnieniu, dużym płatkom lodu z wymianą wilgoci zapewnia najlepsze efekty w usuwaniu ciepła z dużych powierzchni ekspozycyjnych. ERIA MF Modułowe wytwornice lodu płatkowego Flake ykończenie z polerowanej stali nierdzewnej; zaokrąglone narożniki zwiększające estetykę i ergonomię; pokrywa górna z tworzywa AB. Zdejmowane panele boczne z czterech stron pomagają w utrzymaniu i serwisie. Parownik ze stali nierdzewnej AII304 i ślimak z AII430; obudowa łożyska górnego ze specjalnego stopu, samosmarująca się przekładnia; sprężarka hermetyczna ze skraplaczem chłodzonym powietrzem lub wodą; elektroniczna płyta sterująca z samodiagnozą i lampkami alarmowymi. Elektroniczny panel kontrolny Pasujące różne zbiorniki na lód Varismart 50% 0% 100% Opcjonalna, elektroniczna kontrola dołączana do płytki sterującej mart Board pozwala na programowanie poziomu lodu w zbiorniku na okres jednego tygodnia. Zapewnia najlepszą jakość lodu i mądre zużycie mediów. FME 2404 na zbiorniku B 948 Zbiornik na lód I300 MF 26 MF 36 F 1222 FME 2404 Zbiornik na lód ybierz wytwornicę lodu Flake... Pokrywa z tworzywa AB ykończenie z polerowanej stali nierdzewnej Model Max ydajność 24h. ymiary Dedykowane zbiorniki na lód Temp. otoczenia 10 C x x Temp. wody 10 C MF kg 56,4 x 53,6 x 53,1 cm B193-B322-B393-B530-B550-TAND M-I300-I700 MF kg 56,4 x 53,6 x 53,1 cm B193-B322-B393-B530-B550-TAND M-I300-I700 F kg 55,9 x 61 x 68,6 cm FME kg 116,7 x 61 x 61 cm B 948 B322-B393-B530-B550-B948-B1025-UBH1100-UBH1600 TAND M-I300-I

6 Modułowe wytwornice lodu typu uper flake ERIA - MF Modułowe wytwornice lodu typu uper flake Elektroniczna płyta sterująca; Obudowa łożyska górnego wykonana ze wzmocnionego stopu większe ciśnienie i suchszy lód; ykonane z polerowanej stali nierdzewnej panele boczne mają estetyczne zaokrąglone narożniki ułatwiające czyszczenie; Panele boczne są zdejmowane z czterech stron, by ułatwić utrzymanie i czynności serwisowe; Pokrywa górna z tworzywa AB; Zmniejszona wysokość, by ułatwić instalację w ograniczonej przestrzeni. Pokrywa z tworzywa AB Oddzielny skraplacz ydajność od średniej do wysokiej; elastyczne rozwiązania do specjalistycznych instalacji. Pasujące różne zbiorniki na lód ERIA MF AR Taka konfiguracja maszyny jest najlepsza w lokalizacji, gdzie przepływ powietrza jest ograniczony. kraplacz instalowany jest oddzielnie, niezależnie od wytwornicy lodu, pozwalając na wybór miejsca z prawidłową temperaturą skraplania. Elektroniczny panel kontrolny cotsman przoduje w zastosowaniu nowych czynników chłodniczych w wytwornicach lodu. MF 47 - MF 57 Modułowe wytwornice lodu uper flake Czynnik chłodniczy R290 ęglowodory charakteryzują się niewielkim oddziaływaniem na środowisko naturalne. Z powodzeniem używane są w małych układach chłodniczych. Oprócz tzw. zielonych korzyści tego rodzaju czynników, a w szczególności propanu (R290), mają niskie ciśnienie pracy oraz łatwiejsze przejście od warunków zamrażania do odtajania. To kluczowe elementy wzbudzające zainteresowanie propanem wśród producentów układów chłodniczych. MF 58 plit - MF 59 plit Naturalny az Dwutlenek ęgla Czynnik Chłodniczy CO 2 CO 2 - dwutlenek węgla, to jeszcze bardziej zielony czynnik chłodniczy niż propan. Obecny w naszej atmosferze jest łatwo i ekonomicznie dostępny z wielu różnych źródeł. Uwalniając się do środowiska nie powoduje większych szkód niż naturalne oddychanie roślin w czasie nocy. CO 2 okazał się mocnym sprzymierzeńcem firmy cotsman wydajność produkcji wzrasta o 30% w stosunku do tych samych modeli pracujących na konwencjonalnych czynnikach chłodniczych! 10 ytwornica MF 58 plit na Zbiorniku na lód I 700 ybierz wytwornicę lodu uper flake... ERIA MF plit Technologia MF 46/47 MF 56/57 MF58 plit/mf59 plit MF68 plit/mf69 plit MF 66 MF 86 MF 88 plit Model Max ydajność 24h. ymiary Dedykowane zbiorniki na lód Temp. otoczenia 10 C Temp. wody 10 C MF kg 53,8 x 66,3 x 65 cm MF 47 R kg 53,8 x 66,3 x 65 cm MF kg 53,8 x 66,3 x 78,5 cm MF 57 R kg 53,8 x 66,3 x 78,5 cm MF 58 plit 600 kg 53,8 x 66,3 x 79 cm MF 59 CO 2 plit 850 kg 53,8 x 66,3 x 79 cm MF 68 plit 1200 kg 53,8 x 66,3 x 79 cm MF 69 CO 2 plit 1900 kg 53,8 x 66,3 x 79 cm MF kg 107 x 70 x 85 cm MF kg 108 x 78 x 114/126 cm Modułowe wytwornice lodu uper flake, zawierają tylko parownik, przeznaczone są do podłączenia do zdalnego skraplacza lub centralnego układu chłodniczego (niskotemperaturowego). Taka konfiguracja maszyny zalecana jest gdy miejsce na instalację jest minimalne lub jeśli maszyna podłączona będzie do centralnego układu chłodniczego (rozwiązanie często stosowane w supermarketach). Od części maszyny, która produkuje lód odłączony jest cały układ chłodniczy, pozostaje w niej jedynie parownik i układ hydrauliczny. x x MF 88 plit 2500 kg 54 x 78 x /126 cm CF - Osiowy ystem Lodu Płatkowego tatyczny parownik nie radzi sobie z naturalnym kształtem lodu. Najlepszym rozwiązaniem jest pionowy, cylindryczny parownik ze ślimakiem, który wypuszcza płatki lodu poprzez obudowę łożyska górnego. cotsman dopracował swój solidny parownik ze stali nierdzewnej do perfekcji. Lata doświadczeń i stosowania zaawansowanej technologii zaowocowały urządzeniem o maksymalnej wytrzymałości i wydajności. THC - Koncepcja Higieny Całkowitej Nie ma bezpieczniejszego materiału dla żywności niż stal nierdzewna. ytwornice cotsman posiadają ramy i panele boczne wykonane ze stali nierdzewnej - są wytrzymałe, łatwe w czyszczeniu i higieniczne. Duże, łatwo dostępne miejsca przechowywania lodu pozwalają na szybkie i łatwe wykonywanie czynności czyszczących. AgION - cotsman z dumą oferuje (w większości modeli) AgION - oparty na srebrze składnik antybakteryjny, który redukuje rozwój bakterii, mikroorganizmów, glonów, pleśni i osadu na ANTIMICROBIAL powierzchni zbiorników lodu. Dzięki tej innowacji klienci cotsman otrzymują specjalną, niezawodną i trwałą technologię zabezpieczającą przed skażeniem bakteryjnym lodu. Cecha ta jest szczególnie doceniana w obecnych czasach. Nie ma kompromisów w kwestii higieny! LC - Niska Zawartość ody Lód o niskiej zawartości wody. Zalecany do zastosowań spożywczych. Dzięki wolnemu topnieniu, dużym płatkom lodu z wymianą wilgoci zapewnia najlepsze efekty w usuwaniu ciepła z dużych powierzchni ekspozycyjnych. B193-B322-B393-B530-B550-B948-B1025-UBH1100 TAND M-I300-I700 B193-B322-B393-B530-B550-B948-B1025-UBH1100 TAND M-I300-I700 B193-B322-B393-B530-B550-B948-B1025-UBH1100-UBH1600 TAND M-I300-I700-I1350 B193-B322-B393-B530-B550-B948-B1025-UBH1100-UBH1600 TAND M-I300-I700-I1350 B393-B530-B550-B948-B1025-UBH1100-UBH1600 TAND M-I700-I1350 B393-B530-B550-B948-B1025-UBH1100-UBH1600-UBH2250 TAND M-I700-I1350-IT2250 B948-B1025-UBH1100-UBH1600-UBH2250-TAND M-I700 I1350-IT2250 B948-B1025-UBH1100-UBH1600-UBH2250-TAND M-I700-I1350 IT2250-IT3250 UBH1100-UBH1600-UBH2250-TAND M-I700-I1350-IT2250 UBH2250-TAND M-B3200-B4600-I1350-IT2250-IT2250 UBH2250-TAND M-B3200-B4600-I1350-IT2250-IT

7 ysoka wydajność; obniżone koszty działania i utrzymania. ERIA MAR PLIT Modułowe wytwornice lodu łuskowego, tylko parownik, do podłączenia do zdalnego skraplacza lub centralnego układu chłodniczego (LT). Zmniejszone wymiary oszczędzające przestrzeń. Zmniejszona waga ułatwiająca transport i instalację. RBC kg RBC kg Technologia D - ystem Bębna Ze tali Nierdzewnej ytwornice lodu łuskowego cotsman wyposażone są w obracający się parownik w kształcie bębna wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Urządzenia cotsman MAR są najlepszym wyborem wśród wytwornic lodu łuskowego na świeżą, jak i morską wodę. THC - Koncepcja Higieny Całkowitej Nie ma bezpieczniejszego materiału dla żywności niż stal nierdzewna. ytwornice cotsman posiadają ramy i panele boczne wykonane ze stali nierdzewnej - są wytrzymałe, łatwe w czyszczeniu i higieniczne. Duże, łatwo dostępne miejsca przechowywania lodu pozwalają na szybkie i łatwe wykonywanie czynności czyszczących. AgION - cotsman z dumą oferuje (w większości modeli) AgION - oparty na srebrze składnik antybakteryjny, który redukuje rozwój bakterii, mikroorganizmów, glonów, pleśni i osadu na ANTIMICROBIAL powierzchni zbiorników lodu. Dzięki tej innowacji klienci cotsman otrzymują specjalną, niezawodną i trwałą technologię zabezpieczającą przed skażeniem bakteryjnym lodu. Cecha ta jest szczególnie doceniana w obecnych czasach. Nie ma kompromisów w kwestii higieny! Zimny Lód Łuskowy - POZIOMY PARONIK RBC kg Kran odpływowy ERIA MAR KOMPAKT Mar plit zainstalowany na tand M (rama ze stali nierdzewnej) z wózkiem RBC300. Technologia poziomego parownika z wysokiej jakości komponentami; struktura z wykończeniem z polerowanej stali nierdzewnej; panele boczne posiadają estetyczne zaokrąglone narożniki ułatwiające czyszczenie; wysyp lodu z teflonowym deflektorem i pokrywą z tworzywa AB z okienkiem podglądowym, pojedyncze przedłużenie wysypu lodu KICMAREXT i KICMARDOUBL dostępne jako akcesoria; ochronny panel na układ chłodniczy, gdy maszyna zainstalowana jest np. na hali sprzedażowej. Czyszczenie: w celu ułatwienia czyszczenia i utrzymania, maszyna została wyposażona w nowe ściany końcowe z polipropylenu o wysokiej gęstości z wewnętrzną metalową strukturą, łatwo wyjmowany zbiornik wody z bezpiecznego dla żywności tworzywa AB; rurowe podłączenia zasilania wody oraz łatwą w instalacji i utrzymaniu pompę. Zabezpieczenie przekładni (efekt Hala) Zbiornik na lód UBH 2250 MFN plit Versions ysyp lodu: rękaw wysypu lodu z AB, z teflonowym deflektorem ułatwia wysyp lodu; pokrywa z bezpiecznego dla żywności tworzywa AB z opcją podglądu wysypu lodu. By mieć pewność, że lód spada do zbiornika lub chłodni, wszystkie pokrywy wysypu lodu mogą zostać wydłużone za pomocą pojedynczego przedłużenia rękawa 90 cm KICMAREXT lub podwójnego przedłużenia KICMARDOUBL o długości 65 cm. Ulepszony sposób czyszczenia i utrzymania. Maszyna jest obecnie wyposażona w nowe ścianki wspierające parownik, wykonane z polipropylenu o wysokiej gęstości z wewnętrznym metalowym wzmocnieniem; zbiornik na wodę z bezpiecznego tworzywa AB, łatwo zdejmowany; szybkie w podłączeniu i odłączeniu przyłącze wody i mocowanie pompy wody ułatwiają instalację i bieżące utrzymanie. MAR 56 / MAR 76 MAR 106 / MAR 126 MAR 206 / MAR 306 MAR 78 plit / Mar 108 plit / MAR 128 plit ybierz wytwornicę lodu łuskowego z poziomym parownikiem Model Max ydajność 24h. ymiary Dedykowane zbiorniki na lód Temp. otoczenia 10 C Temp. wody 10 C x x MAR kg 88 x 62 x 113 cm MAR kg 88 x 62 x 113 cm MAR kg 88 x 62 x 113 cm MAR kg 88 x 62 x 113 cm MAR kg 133 x 85 x 113 cm MAR kg 133 x 85 x 113 cm MAR 78 plit 570 kg 88 x 62 x 52 cm UBH1100-UBH1600-TAND M-I300-I700 UBH1100-UBH1600-TAND M-I300-I700 UBH1100-UBH1600-TAND M-I700-I1350 MAR 208 plit / MAR 308 plit UBH1100-UBH1600-UBH2250-TAND M-I700-I1350-IT2250 UBH2250-B3200-I1350-IT2250-IT3250 UBH2250-B3200-B4600-I1350-IT2250-IT3250 UBH1100-UBH1600-TAND M-I300-I700 MAR 108 plit 785 kg 88 x 62 x 52 cm UBH1100-UBH1600-TAND M-I700-I1350-IT2250 MAR 128 plit 1000 kg 88 x 62 x 52 cm UBH1100-UBH1600-UBH2250-TAND M-I700-I1350-IT2250 MAR 208 plit 1700 kg 130 x 66 x 52 cm UBH2250-B3200-B4200-I1350-IT2250-IT3250 Łatwy do wyjęcia zbiornik wody ystem kół pasowych i pasów pozwala zmieniać grubość lodu MAR 308 plit 2450 kg 130 x 66 x 52 cm UBH2250-B3200-B4200-I1350-IT2250-IT

8 ysoka wydajność; obniżone koszty działania i utrzymania. Zimny Lód Łuskowy - PIONOY PARONIK ERIA E plit Modułowe wytwornice lodu łuskowego w wersji split posiadają tylko pionowy parownik, przeznaczony do podłączenia do oddzielnego skraplacza lub centralnego układu chłodniczego (niskotemperaturowego). warantowana niezawodność i trwałość dzięki użyciu materiałów najlepszej jakości, takich jak stal nierdzewna AII 304. Zawór rozprężny dostarczany wraz z maszyną. E 2040 Parownik: cylinder wykonany ze stali nierdzewnej AII304, izolacja z pianki poliuretanowej, wykończenie zewnętrzne ze stali nierdzewnej, taca ociekowa z tworzywa AB bezpiecznego dla żywności. Pokrywa ze stali nierdzewnej. Podstawa ze stopu aluminium (Peralluman). Obracający się wałek wykonany ze stali nierdzewnej z tuleją ILIDUR. Ostrze noża wykonane ze stali nierdzewnej z samosmarującymi się łożyskami ze stali nierdzewnej. ilnik połączony bezpośrednio z przekładnią. Trójfazowa pompa wody; czujnik poziomu wody na rozprowadzeniu wody (do podłączenia do stycznika poziomu). Zawór pływakowy na zasilaniu wody, podłączenie przelewu na podstawie. Termostatyczny zawór rozprężny z zewnętrzną regulacją ciśnienia. Pompa dozująca sól. ERIA EC Kompakt Kompaktowe modele wykonane są z ocynkowanej ramy, do której przymocowany jest parownik oraz agregat, w skład którego wchodzą: półhermetyczna sprężarka Bitzer na czynnik R404a, wewnętrzne zabezpieczenie z grzałką karteru, skraplacz z miedzianą lub aluminiową chłodnicą z wentylatorami, przełącznik ciśnienia do regulacji prędkości wentylatora, odbiornik cieczy z zaworem bezpieczeństwa, filtr i wziernik na linii płynu, podwójny przełącznik ciśnienia, przełącznik różnicowy ciśnienia oleju, separator oleju, panel kontrolny IP55 instalowany na płycie z zabezpieczeniem elektrycznym. Dodatkową wersją jest Zdalny kraplacz (modele UR), w którym układ chłodniczy utworzony jest z wymienionych wyżej komponentów w zabezpieczonej ramie z drzwiami i nóżkami. ybierz wytwornicę lodu łuskowego z pionowym parownikiem Obrotowy wałek i ostrze Obracający się wałek oraz ostrze zeskrobujące lód, narażone na ciągłe obciążenia mechaniczne, wykonane są z solidnej stali nierdzewnej AII304. Dozowanie soli Dozowanie soli jest instalowane standardowo, w celu zapewnienia najwyższej jakości lodu w warunkach, gdy woda jest wyjątkowo twarda. Elektryczny panel kontrolny i zabezpieczenia Instalowane standardowo w modelach kompaktowych i opcjonalnie w wersji split, kontrolują zasilanie elektryczne skraplacza zabezpieczając jednocześnie wszystkie mechaniczne i elektryczne komponenty maszyny. E 1014 E 2040 E 4050 EC 10 EC 15 EC 25 / EC 30 EC 40 EC 50 / EC 50H ystem smarowania Efektywne smarowanie zapewnia trwałość. Obieg oleju jest istotny zarówno w wersjach kompaktowych, jak i split. Nasze modele kompaktowe wyposażone są standardowo w separator oleju oraz różnicowy przełącznik ciśnienia oleju, optymalizując i zabezpieczając pracę sprężarki. Model Max ydajność 24h. ymiary Dedykowane zbiorniki na lód Temp. otoczenia 10 C Temp. wody 10 C x x E / 1400 kg 70 x 62 x 84 cm TAND M-UBH1100-UBH1600-UBH2250-B3200-I1350 E / 4000 kg 90 x 79 x 140 cm UBH1600-UBH2250-B3200-B4600-I1350-IT2250-IT3250 Oddzielne skraplacze dla serii E, świeża woda: UR 20 A kg w 24h UR 20 B kg w 24h UR kg w 24h UR 30 H kg w 24h E1014 na pionowym zbiorniku UBH 1600 oraz E2040 na zbiorniku I 1350 E kg 110,5 x 103 x 149 cm EC kg 126x 85 x 92 cm EC kg 150 x 95 x 92 cm B4600-IT3250 UBH1600-TAND M-I1350-IT3250 UBH2250-B3200-I1350-IT2250-IT3250 EC kg 235 x 165 x 195 cm Chłodnie / zbiorniki specjalnego zastosowania EC / 3800 kg 235 x 165 x 159 cm Chłodnie / zbiorniki specjalnego zastosowania EC kg 235 x 165 x 159 cm Chłodnie / zbiorniki specjalnego zastosowania EC 50 / EC 50H 5000 kg 320 x 185 x 168 cm Chłodnie / zbiorniki specjalnego zastosowania 14 15

9 ŚIATOA PREMIERA ŁUPA LODU ysoce praktyczne; elastyczne rozwiązania Nowe rozwiązanie! Dzięki nowemu rozwiązaniu łupa lodu cotsman, wytwornica lodu typu Nugget umiejscowiona jest na terenie ekspozycji żywności, z tyłu stołów ekspozycyjnych. Lód dostarczany jest bezpośrednio na ladę, bez potrzeby magazynowania. tół do ekspozycji świeżej żywności zapełniany jest lodem w godzinach nocnych, dzięki czemu już we wczesnych godzinach rannych przygotowany jest do sprzedaży. Codzienne nakłady ręcznej pracy potrzebnej do nasypania lodu to już historia! Technologia CF - Osiowy ystem Lodu Płatkowego tatyczny parownik nie radzi sobie z naturalnym kształtem lodu. Najlepszym rozwiązaniem jest pionowy, cylindryczny parownik ze ślimakiem, który wypuszcza płatki lodu poprzez obudowę łożyska górnego. cotsman dopracował swój solidny parownik ze stali nierdzewnej do perfekcji. Lata doświadczeń i stosowania zaawansowanej technologii zaowocowały urządzeniem o maksymalnej wytrzymałości i wydajności. THC - Koncepcja Higieny Całkowitej Nie ma bezpieczniejszego materiału dla żywności niż stal nierdzewna. ytwornice lodu cotsman posiadają ramy i panele boczne wykonane ze stali nierdzewnej - są wytrzymałe, łatwe w czyszczeniu i higieniczne. Duże, łatwo dostępne miejsca przechowywania lodu pozwalają na szybkie i łatwe wykonywanie czynności czyszczących. iększość modeli zawiera antybakteryjną ochronę dzięki zastosowaniu AgION - antibakteryjnego komponentu dodawanego w czasie produkcji do wszystkich plastikowych części, ANTIMICROBIAL które mają styczność z wodą. Trwały, biały i łatwy w rozprowadzeniu lód typu Nugget jest teraz dostarczany bezpośrednio na ladę: nigdy więcej dźwigania i nasypywania lodu łopatą! Lód typu Nugget ERIA MFN Modułowe wytwornice lodu Zmniejszona wysokość, by ułatwić instalację w ograniczonych przestrzeniach; ślimak ze specjalnie wzmocnionego stopu z podwójną, spiralną obudową łożyska górnego zapewnia większą kompresję i bardzo suchy lód. ykończenie z polerowanej stali nierdzewnej. Panele boczne mają estetyczne, zaokrąglone narożniki dla ułatwienia czyszczenia; pokrywa górna z tworzywa AB. Zdejmowane panele boczne ze wszystkich stron ułatwiają utrzymanie i czynności serwisowe. Elektroniczna płyta sterująca z lampkami alarmowymi. Elektroniczny panel kontrolny ERIA NVT - ystem transportu do automatycznego wysypywania na stół ekspozycyjny. Oszczędność miejsca: zmniejszona ilość powierzchni do 0,15m². Nie potrzeba już chłodni czy zbiornika na lód Oszczędność energii: urządzenie pracuje w nocy, wykorzystując dostępną wydajność centralnego układu niskotemperaturowego; niższe stawki za energię Oszczędność nakładów pracy: czas przygotowania ekspozycji z lodu jest znacznie krótszy (średnio od 1 h do 1,5 h dla 10 m lady ekspozycyjnej) Zwiększona higiena: dzięki bezpośredniemu wysypywaniu lodu na ekspozycję, zmniejszona styczność z lodem zapewnia mniejsze ryzyko zakażenia bakteryjnego iększe możliwości sprzedaży: personel może poświęcić więcej czasu na przygotowanie efektownej ekspozycji; biel lodu typu nugget podkreśla kolory żywności zwiększając zakupy impulsowe, a jego temperatura ok. 0 o C stwarza najlepsze warunki dla delikatnej żywności potrzebującej wilgoci Poprawia warunki pracy: ponieważ lód wysypywany jest bezpośrednio na ekspozycję, praca jest mniej obciążająca, a ryzyko wypadków przy transporcie i układaniu lodu całkowicie wyeliminowane LC - Niska Zawartość ody Lód o niskiej zawartości wody. Zalecany do zastosowań spożywczych. Dzięki wolnemu topnieniu, dużym płatkom lodu z wymianą wilgoci zapewnia najlepsze efekty w usuwaniu ciepła z dużych powierzchni ekspozycyjnych. ERIA N - Modułowa wytwornica lodu yposażone w zaawansowaną technologię samodiagnozy Prodigy, wytwornice lodu Nugget z linii Prodigy są bardziej niezawodne i skuteczne, zużywając do 50% mniej wody i 15% mniej energii niż kostkarki do lodu. ytwornice lodu Nugget z erii N posiadają lampki alarmowe Auto Alert, które informują o statusie działania oraz sygnalizują gdy zachodzi potrzeba odkamienienia, dezynfekcji itd; lampki kontrolne, widoczne po zdjęciu panelu frontowego, poprzez wyświetlacz kodów diagnostycznych, zapewniają właściwą obsługę; Vari-mart (opcja)- ultradźwiękowy czujnik poziomu lodu pozwala na elastyczne programowanie poziomu lodu, aż do 7 dni, utrzymując właściwą ilość świeżego lodu w zbiorniku. MFN 46 MFN 56 N 622 N 922 NVT 46 NVT 56 MFN 86 MFN 88 plit TOTEM Pokrywa z tworzywa AB Pojemność wózka I: 73 kg ersja plit Zbiornik na lód I 300 tandardowe wersje dostarczane są wraz z zaworem termostatycznym, zaworem elektromagnetycznym, wziernikiem, zaworem regulującym ciśnienie i zabezpieczonym panelem kontrolnym. (tół ekspozycyjny dostępny jako akcesoria) Kiedy wytwornice lodu są zainstalowane bezpośrednio nad stołem ekspozycyjnym ze świeżą żywnością, lód spada bezpośrednio na ekspozycję, eliminując potrzebę inwestowania w wyposażenie do przechowywania i transportu lodu, znacznie oszczędzając powierzchnię. Jako że pracownicy rozpoczynają przygotowanie ekspozycji codziennie, wystarczy tylko rozłożyć lód na stole, co daje znaczne oszczędności w nakładach pracy. Higiena jest zmaksymalizowana ponieważ lód spada bezpośrednio na miejsce i nie wymaga kontaktu z łopatkami, szuflami czy wózkami na lód. ybierz wytwornicę lodu Nugget... Model Max ydajność 24h. ymiary Dedykowane zbiorniki na lód Temp. otoczenia 10 C Temp. wody 10 C x x MFN kg 54 x 66 x 64,5 MFN kg 54 x 66 x 78,5 cm N kg 56 x 61 x 58,4 cm N kg 58 x 61 x 68,6 cm NVT kg 54 x 66 x 64,5 cm NVT kg 54 x 66 x 78,5 cm MFN kg 108 x 78 x 114 / 125,5cm B193-B322-B393-B530-B550-B948-B1025-UBH1100 TAND M-I300-I700-I1350 B193-B322-B393-B530-B550-B948-B1025-UBH1100-UBH1600 TAND M-I300-I700-I1350 B322-B393-B530-B550-B948-B1025-UBH1100-UBH1600 TAND M-I300-I700 B322-B393-B530-B550-B948-B1025-UBH1100-UBH1600 TAND M-I300-I700-I1350 nie wymaga zbiornika na lód nie wymaga zbiornika na lód UBH2250-B3200-B4600-TAND M-IT2250-IT3250 MFN 88 plit 1900 kg 54 x 78 x 114/125,5 cm UBH2250-B3200-B4600-TAND M-I1350-IT2250-IT3250 Oddzielny skraplacz 16 TOTEM 440 kg 36 x 58,2 x 160 cm nie wymaga zbiornika na lód 17

10 cotsman z dumą przedstawia najnowocześniejszą linię zbiorników na lód - serię B. Elastyczny wąż odpływowy w podstawie zbiornika obraca się wygodnie o 360 zapewniając łatwe połączenie z kratką ściekową w podłodze. eria B - zbiorniki z wyprofilowanym frontem odpływ wody Produkcja zbiorników na lód jest integralną częścią naszej działalności mającej na celu udostępnienie lodu w sposób higieniczny, wygodny i w ilościach odpowiednich dla każdego zastosowania. Z punktu widzenia użytkownika, pojemność zbiornika na lód powinna mieć większe znaczenie niż dzienna wydajność wytwornicy lodu. zczególnie w takich miejscach, gdzie konsumpcję lodu charakteryzują godziny szczytu w czasie otwarcia lokalu. Nieregularny wzorzec konsumpcji lodu jest podstawą modułowej konfiguracji systemów produkcji lodu o większych wydajnościach: duża pojemność przechowywania lodu pozwoli na oszczędności inwestycyjne przeznaczone na wytwornicę lodu, ponieważ magazynowanie lodu w czasie niższego zapotrzebowania pozwala stworzyć rezerwy na okres szczytowego zużycia. Ergonomiczny design, panele boczne i dolne z odpornej stali nierdzewnej, izolacja z pianki poliuretanowej nie zawierającej CFC, drzwiczki polietylenowe z zawiasami to niezbędne cechy światowej klasy serii zbiorników na lód. Ruchomymi częściami w zbiorniku na lód są drzwiczki oraz zawiasy. ą one istotnym elementem, który wymagał dopracowania, by zapewnić długotrwałe i bezproblemowe działanie. pełni wyjmowana uszczelka w drzwiach spowalnia proces topnienia lodu i umożliwia łatwe czyszczenie. ewnętrzny deflektor lodu wypycha produkowany lód w stronę tylnego panelu, by zmaksymalizować pojemność zbiornika. nętrze zbiornika wykonane z polietylenowej, niekorodującej powłoki; posiada łatwe do wyczyszczenia zaokrąglone narożniki. Zaokrąglony profil drzwi pozwala na łatwiejszą obsługę. Izolacja z pianki poliuretanowej niezawierającej CFC zapewnia dodatkową warstwę izolacyjną, wzmacniając odporność zbiornika na wagę lodu. Drzwiczki z tworzywa AB z wbudowanymi zawiasami ze stali nierdzewnej. Zawiasy są na sprężynach zapewniając gładki i bezpieczny ruch. olidna rama drzwi odporna na uszkodzenia. Panele zewnętrzne z trwałej stali nierdzewnej. Odporne na obciążenia. ID 21 mm tandardowa pojemność elastyczny wąż (2 m) poziom 90% tandardowa pojemność skalkulowana na 90% poziomu w oparciu o współczynnik 480 kg/m³ (2,08 dm³/kg) AHRI B 193 B 322 B 393 B 530 B 550 B 948 B 1025 ybierz zbiornik z wyprofilowanym frontem Model Maksymalna pojemność ymiary Dedykowane pod: tandard / AHRI poziom 80% AHRI: pojemność skalkulowana na 80% poziomu w oparciu o współczynnik 480 kg/m³ (2,08 dm³/kg) B / 101 kg 56,8 x 84,1 x 90,1 / 104,5 cm MF26-MF36-MF46-MF47-MF56-MF57-MFN46-MFN56 x x - bez/z nóżkami Nowy, elegancki i nowoczesny wygląd ygodny, wbudowany uchwyt na łopatkę Łopatka zawiera specjalne, higieniczne tworzywo antybakteryjne AgION. Poliuretanowa izolacja o dużej gęstości. Polietylenowe wnętrze zbiornika jest higieniczne i łatwe w czyszczeniu oraz odporne na zarysowania od łopatki do lodu. arstwa zewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej, drzwiczki z trwałego plastiku. Kółka do zbiornika dostępne na zamówienie. B Zbiornik z wyprofilowanym frontem B / 132 kg 56,8 x 86,4 x 112,1 / 127,4 cm MF26-MF36-F1222-MF46-MF47-MF56-MF57-N622-MFN46-MFN56 B / 141 kg 76,8 x 84,2 x 90,1 / 104,5 cm MC16hort-MF26-MF36-F1222-MF46-MF47-MF56-MF57-MF58plit-MF59plit N622-N922-MFN46-MFN56 MC16hort-MF26-MF36-F1222-MF46-MF47-MF56-MF57-MF58plit-MF59plit N622-N922-MFN46-MFN56 MC16hort-MC46-MF26-MF36-F1222-MF46-MF47-MF56-MF57-MF58plit MF59plit-N622-N922-MFN46-MFN56 MC46-MF26-F1222-FME2404-MF46-MF47-MF56-MF57-MF58plit-MF59plit MF68plit-MF69plit-N622-N922-MFN46-MFN56 MC46-MF26-F1222-FME2404-MF46-MF47-MF56-MF57-MF58plit-MF59plit MF68plit-MF69plit-N622-N922-MFN46-MFN56 MODUŁOA YTORNICA LODU B / 191 kg 76,8 x 86,6 x 112,4 / 127,4 cm YBRANYCH MODELACH, POKRYA CBT PAUJE DO ZBIORNIKA NA LÓD. ZBIORNIK Z YPROFILOANYM FRONTEM IDEALNE ZETAIENIE: YTORNICA LODU MOŻE BYĆ POŁĄCZONA ZE ZBIORNIKIEM NA LÓD B / 197 kg 108,1 x 82,4 x 81,8 / 96,8 cm B / 319 kg 123,1 x 87,9 x 112,4 / 127,4 cm B / 375 kg 133,1 x 87,9 x 112,4 / 127,4 cm 18 19

11 cotsman z dumą przedstawia najnowocześniejszą linię zbiorników na lód - serię UBH. Elastyczny wąż odpływowy w podstawie zbiornika obraca się wygodnie o 360 zapewniając łatwe połączenie z kratką ściekową w podłodze. Elastyczny wąż (2 m) eria UBH / B - zbiorniki proste (FIFO) Łatwy do połączenia z jakąkolwiek maszyną. Maksymalne obciążenie wynosi 500 kg. Proste, z pojedyńczymi lub podwójnymi drzwiami pasują do wytwornic lodu flake, superflake, nugget, cubelet i łuskowego. ygodny i elastyczny deflektor lodu zapobiega jego spiętrzaniu oraz ułatwia ładowanie lodu. Łopata do lodu (oraz wieszak) pomaga przyspieszyć wyładowywanie lodu. Drzwiczki zbiornika są sprężynowe dla bezpiecznego użycia i dobrego uszczelnienia komory przechowywania lodu. ykonane z trwałego plastiku, są lekkie lecz wytrzymałe na pracę w trudnych warunkach przemysłu lub handlu spożywczego. Rama drzwi zbiornika jest solidna i ergonomiczna, mieszcząc w sobie mechanizm zawiasowy nowoczesnych drzwiczek. Łatwo zdejmuje się ułatwiając czyszczenie. Powłoka wewnętrzna wykonana z niekorodującego polietylenu o wysokiej gęstości, posiada zaokrąglone narożniki ułatwiające czyszczenie, jest odporna na zarysowania od łopat do lodu. Poliuretanowa izolacja zapewnia długi czas przechowywania lodu, redukując jego topnienie. Przesuwne okienka podglądowe zapewniają wygodną kontrolę wizualną oraz umożliwiają początkowe działanie łopatą do lodu. Odporne na obciążenia, regulowane nóżki ze stali nierdzewnej z nakręcanymi końcówkami. Elastyczny wąż odpływowy w podstawie zbiornika obraca się wygodnie o 360 zapewniając łatwe połączenie z kratką ściekową w podłodze. ykonana z polietylenu łopata do lodu dostarczana jest jako standard. łopata do lodu okienka podglądowe Odpływ wody tandardowa pojemność AHRI Elastyczny wąż (2 m) ID 21 mm poziom 90% tandardowa pojemność skalkulowana na 90% poziomu w oparciu o współczynnik 480 kg/m³ (2,08 dm³/kg) poziom 80% AHRI: pojemność skalkulowana na 80% poziomu w oparciu o współczynnik 480 kg/m³ (2,08 dm³/kg) UBH 1100 najświeższy lód (FIFO) UBH 1600 UBH 2250 ybierz prosty zbiornik: UBH 1600 Zbiornik prosty B 3200 B 4600 Drzwiczki zbiornika otwierane zgodnie z zasadą - pierwszy do wewnątrz pierwszy na zewnątrz Zbiornik prosty UBH 2250 z wytwornicą lodu łuskowego MAR Nowy, elegancki i nowoczesny wygląd Idealne zestawienie z wytwornicami modułowymi cotsman MF, MFN, N i MAR oraz przemysłowymi kostkarkami do lodu. Część zewnętrzna, rama, boki, góra, tył i dół wykonane ze stali nierdzewnej. olidna zespawana konstrukcja. pecjalny panel górny umożliwiający dopasowanie różnych wytwornic lodu cotsman. Lód przechowywany jest w polietylenowym wnętrzu zbiornika, higienicznym i łatwym w czyszczeniu, odpornym na zarysowania od łopat do lodu. Lód spadający z wytwornicy do zbiornika dostępny jest przy samych drzwiczkach zgodnie z zasadą pierwszy do wewnątrz - pierwszy na zewnątrz. Dzięki temu ze zbiornika wyciąga się zawsze najświeższy lód. Model Maksymalna pojemność ymiary tandard / AHRI x x - bez/z nóżkami Dedykowany pod: UBH / 434 kg 122 x 112,8 x 127,3 / 142,7 cm MC46-F1222-MF46-MF47-MF56-MF57-MF58plit-MF59plit-MF66-MF68/MF69plit N622-N922-MFN46/56-MAR56/76/106/126-MAR78/108/128-E1014 UBH / 637 kg 152,4 x 112,5 x 158,1 / 173,1 cm MC46-MC1210-F1222-MF56-MF57-MF58plit-MF59plit-MF66-MF68/MF69plit-N622-N922 MFN46-MFN56-MAR56-MAR76-MAR106-MAR126-MAR78-MAR108-MAR128-E1014-EC10/15 UBH / 838 kg 183 x 146,8 x 113,8 / 129,2 cm MC1210-MF58plit-MF59plit-MF66-MF68/MF69plit-MF86-MF88plit-MFN86-MFN88plit MAR126-MAR206-MAR306-MAR128-MAR208-MAR308-EC10/15/20-E1014 B kg 183 x 122 x 160 / 175 cm MF69plit-MF86-MF88plit-MFN86-MFN88plit-MAR206-MAR306-MAR208 MAR308-EC10/15/20-E1014 B kg 183 x 122 x 220 / 236 cm MF69plit-MF86-MF88plit-MFN86-MFN88plit-MAR306-MAR208 MAR308-EC10/15/20-E1014-E2040-E

12 ABY ZAŁADOAĆ Pociągnij gilotynę, by otworzyć przestrzeń do wysypywania lodu. cotsman z dumą przedstawia najnowocześniejszą linię zbiorników na lód - serię I. ❶ Podnieś uchwyt gilotyny do bezpiecznej pozycji. eria I / IT - ystem przechowywania i transportu lodu Umieszczony na ramie system przechowywania lodu z wózkami, z pojedyńczymi lub podwójnymi drzwiami pasuje do kostkarek do lodu, wytwornic lodu typu flake, superflake, nugget, cubelet czy łuskowego. ❷ ABY ZAMKNĄĆ Opuść uchwyt do pozycji roboczej. ❸ Popchnij, by zamknąć przestrzeń do wysypywania lodu. Nowy, elegancki i nowoczesny wygląd. Idealne zestawienia z modułowymi wytwornicami lodu cotsman MC, MF, MFN i N oraz z przemysłowymi kostkarkami. Rama oraz cała część zewnętrzna wykonane ze stali nierdzewnej. ytrzymała komora przechowywania lodu. Rama może zostać złożona przed wysyłką lub wysłana jako zestaw. takim przypadku wózek umiejscowiony jest wewnątrz komory przechowywania, by zmniejszyć koszty transportu. pecjalny panel górny umożliwiający dopasowanie różnych wytwornic lodu cotsman. Nigdy więcej przenoszenia lodu ze zbiornika: lód grawitacyjnie wpada do wózka. Aby wygodnie dostarczyć go na miejsce użycia, wózki wyposażone są w specjalne pojemniki łatwe w użyciu i higieniczne. ygodna gilotyna do lodu zapobiega jego nawarstwianiu się i pomaga przy ładowaniu. Łopata (oraz wieszak) pomaga przyspieszyć wyładowywanie lodu. Drzwiczki zbiornika są sprężynowe dla bezpiecznego użycia i dobrego uszczelnienia komory przechowywania lodu. ykonane z trwałego plastiku, są lekkie i przystosowanie do pracy w trudnych warunkach. Rama drzwi jest solidna i ergonomiczna, mieszcząc w sobie nowoczesny mechanizm zawiasowy. Poliuretanowa izolacja zapewnia długi czas przechowywania lodu, redukując jego topnienie. Przesuwne okienka podglądowe zapewniają wygodną kontrolę wizualną oraz umożliwiają początkowe działanie łopatą do lodu. Odporne na obciążenia, regulowane nóżki ze stali nierdzewnej zapewniają stabilność i łatwe dostosowanie wysokości. olidna rama utrzymuje podstawę zbiornika z wbudowanym odpływem zbiornika i wózka. Podłączenie odpływu jest dwustronne. Każdy system przechowywania i transportu lodu I jest dostarczany z wózkiem (wózkami) na lód. ykonana z polietylenu łopata do lodu dostarczana jest jako standard. ilotynowy system wysypywania lodu ystem przechowywania i transportu lodu I 1350 ózek na lód ystem przechowywania i transportu lodu I700 z modułową wytwornicą lodu typu superflake MF 58 Lód spada z wytwornicy do części przechowywania o polietylenowym wnętrzu, higienicznym i łatwym w czyszczeniu. Lód wsypywany jest do wózków poprzez gilotynę zgodnie z zasadą pierwszy do wewnątrz pierwszy na zewnątrz, zapewniającą wymaganą świeżość. I 300 I 700 I 1350 IT 2250 IT 3250 ybierz ystem przechowywania i transportu lodu Model Maksymalna pojemność ymiary Dedykowane pod: I 300 I 700 I 1350 IT 2250 IT 3250 ❹ tandardowa +wózek AHRI + wózek = 210 kg = 180 kg = 391 kg = 322 kg = 759 kg = 627 kg = 1212 kg b.d = 1831 kg b.d. yciągnij wózek z miejsca pod zbiornikiem. ❺ x x - bez/z nóżkami 88,5 x 118,7 x 135,2 cm 88,5x 126,7 x 180,5 cm 175,3 x 126,7 x 180,2 cm 152,4 x 121,9 x 246 cm 223,6 x 121,9 x 246 cm Zastosowanie poziom 90% Zastosowanie: pojemność skalkulowana na 90% poziomu w oparciu o współczynnik 480 kg/m³ (2,08 dm³/kg) AHRI MF26-MF-36-F1222-MF46-MF47-MF56-MF57-MFN46-MFN56-N622-N922 MAR56-MAR76-MAR78 poziom 80% AHRI: pojemność skalkulowana na 80% poziomu w oparciu o współczynnik 480 kg/m³ (2,08 dm³/kg) MC16 hort-mc46-mf26-mf36-f1222-mf46-mf47-mf56-mf57-mf58plit-mf59plit MF68plit-MF69plit-MF66-MFN46-MFN56-N622-N922-MAR MAR MC46-MC1210-MF56/57-MF58/59plit-MF66-MF68/69plit-MF86-MF88plit-MFN56-MFN86 MFN88plit-MAR106/126/206/306/108/128/208/308/E1014-EC10/15 MF66-MF59/68/69plit-MF86-MF88plit-MFN86-MFN88plit-MAR126/206/306 mar108/128/208/308-ec10/15-e1014 MF69plit-MF86-MF88plit-MFN86-MFN88plit-MAR206/306 MAR208/308-EC10/15-E1014-E2040-E

13 ózki I ózki przemieszczają się na kółkach do miejsca użycia lodu, angażując minimum wysiłku oraz zapewniają maksymalną higienę lodu. Miejsce ładowania wózka (wózków) wyposażone jest w system odprowadzania wody z topiącego się lodu, łatwo łączony z odpływem wody w podłodze. Ręczne uruchomienie odpływu pozwala na łatwe pozbycie się wody, kiedy wózek znajduje się w miejscu ładowania. Zdejmowany stalowy uchwyt z zabezpieczeniem anty-poślizgowym. ześć wkładów do wózka (akcesoria) pasuje idealnie, mogą zostać wyposażone w pokrywy, by zapewnić dłuższy okres przechowywania lodu. nętrze zbiornika wykonane z niekorodującego polietylenu o dużej gęstości posiada higieniczne, zaokrąglone narożniki i jest odporne na zarysowania od łopaty do lodu. Rączka wózków na lód jest wykonana ze stali nierdzewnej 304 pokrytej antypoślizgową, gumową powłoką, zapewniającą dłuższą trwałość i wygodę prowadzenia wózka. Polietylenowe wnętrze zbiornika jest higieniczne i łatwe w czyszczeniu, odporne na zarysowania od łopat do lodu. ❶ Rama RBC oraz wózki na lód RBC kg ❷ 1105 mm ózek na lód z dobrą izolacją oraz kranem odpływowym Pokrywa oraz pokrywa pomocnicza RBC kg RBC kg ❸ Zestaw 6 wkładów Kran odpływowy ózek na lód wykonany z podwójnego, izolowanego plastiku, posiada nylonowe kółka oraz ergonomiczny uchwyt ułatwiający manewrowanie; odpływ wody z kranem mm 1187 mm I 1350 z dwoma wózkami I TAND M RBC 200 RBC 300 RBC 500 I CART IT CART Model Maksymalna pojemność ymiary Dedykowany pod: Rama M z wytwornicą lodu MF 58 plit oraz izolowanym wózkiem RBC 500. x x TAND M - 118,7 x 106,2 x 105 cm RBC kg 85 x 95 x 84 cm RBC kg 85 x 95 x 110 cm RBC kg 105 x 135 x 102 cm I Cart 73 kg 63,6 x 108,8 x 89,8 cm IT Cart 109 kg 61,6 x 105,4 x 90,8 cm MF26-MF36-F1222-MF46/47-MF56/57-MF58/59plit-MF68/69plit-MF66-MFN46-MFN56-N622 N922-MAR56-MAR76-MAR106-MAR126-MAR78-MAR108-MAR128 MF26-MF36-F1222-MF46/47-MF56/57-MF58/59plit-MF68/69plit-MF66-MFN46-MFN56-N622 N922-MAR56-MAR76-MAR106-MAR126-MAR78-MAR108-MAR128 MF26-MF36-F1222-MF46/47-MF56/57-MF58/59plit-MF68/69plit-MF66-MFN46-MFN56-N622 N922-MAR56-MAR76-MAR106-MAR126-MAR78-MAR108-MAR128 MF26-MF36-F1222-MF46/47-MF56/57-MF58/59plit-MF68/69plit-MF66-MFN46-MFN56-N622 N922-MAR56-MAR76-MAR106-MAR126-MAR78-MAR108-MAR128 I300-I700-I1350 IT2250-IT

14 Rozwiązania cotsman Który rodzaj lodu wybrać? ytwornica instalowana na szczycie chłodni klepy rybne, upermarkety, Minimarkety Lady ekspozycyjne od 2 m 2 do 4 m 2 Jedna wytwornica lodu płatkowego Flake lub uperflake Dla małych ekspozycji i przy niskobudżetowych nakładach, polecamy lód uperflake. upermarkety, Delikatesy Lady ekspozycyjne od 5 m 2 to 8 m 2 Dwie wytwornice lodu, uperflake lub łuskowy cale (lub oba rodzaje razem) Hipermarkety, Cash & Carry Lady ekspozycyjne od 10 m 2 to 15 m 2 Dwie lub trzy wytwornice lodu łuskowego cale (lub wytwornice lodu uperflake) Lód: najbardziej "naturalny" układ chłodniczy. ciepłe powietrze KONFIURACJA UKŁADU Produkowany lód spada bezpośrednio do plastikowych wózków, wykonanych z tworzywa bezpiecznego dla żywności, przechowywanych wewnątrz chłodni (w temperaturach dodatnich). ózki na lód powinny pomieścić w przybliżeniu taką ilość lodu, jaka jest potrzebna do wypełnienia stołu ekspozycyjnego (zwykle wcześnie rano). Ewentualnie, pojemność wózka mierzona w litrach powinna w przybliżeniu wynosić dwukrotność wagi (w kg) potrzebnego lodu. ytwornica lodu Rękaw wysypu lodu z AB Timer Lód płatkowy uper Flake Lód łuskowy typu cale Dla średnich ekspozycji, gdzie produkt pozostaje przez kilka godzin polecamy lód łuskowy cotsman cale ice. tej sytuacji, dla lepszego przygotowania polecamy także użycie lodu typu uperflake, tworząc ekspozycję mieszaną. Lód cotsman uperflake jest wilgotny i bardziej miękki, dzięki czemu idealnie formuje się z niego ścianki wokół stołu ekspozycyjnego. Dla dużych ekspozycji: gdy stoisko otwarte jest co najmniej 12 godzin na dobę, gdzie jest znaczne dzienne obciążenie ekspozycji i niezbędne są duże ilości lodu, polecamy lód łuskowy typu cale. 20 cm zimne powietrze Przykładowe wyliczenie ilości lodu cale na ekspozycję: - wymiary stołu z rybami: 200 x 100 cm - lód łuskowy cale, grubość warstwy 20 cm - a = 20 dm (odpow. 200 cm) - b = 10 dm (odpow. 100 cm) - c = 2 dm (odpow. 20 cm) dm dm 3 /kg = kg zaokrąglone do 210 kg a b C (a x b x c) K (1-2) = + 10% dodatkowo K1=1,8 dm 3 /kg Lodu uperflake K2=2,1 dm 3 /kg Lodu łuskowego cale ZALETY: Oszczędność przestrzeni dzięki wykorzystywaniu jednej chłodni do przechowywania lodu razem z produktami świeżymi. Lód przechowywany w chłodni wolniej roztapia się. ykonane z tworzywa AB rękawy wysypu lodu prowadzą go do wózków wewnątrz chłodni. Czujniki poziomu lodu (termostatyczny lub na podczerwień) kontrolują poziom lodu w wózkach. Lód przewożony jest wózkami do stoiska, a następnie załadowywany na stół ekspozycyjny za pomocą specjalnych szufli do lodu. ytwornica lodu Przedłużenie wysypu lodu Podwójny wysyp lodu ózek na lód Lód łuskowy typu cale Przedłużenie wysypu lodu. Podwójny wysyp lodu. Łopata do lodu. ózek

15 Rozwiązania cotsman ózek RBC mieści się pod ramą tand M, na której jest instalowana maszyna. ytwornica lodu zainstalowana w miejscu ekspozycji żywności ytwornica lodu zainstalowana na ramie na stoisku sprzedaży ŁUP LODU Nowe rozwiązanie! Dzięki nowemu rozwiązaniu tzw. łupa lodu cotsman, wytwornica lodu typu Nugget umiejscowiona jest na terenie ekspozycji żywności, z tyłu stołów ekspozycyjnych. Lód dostarczany jest bezpośrednio na ladę, bez potrzeby magazynowania. tół ekspozycyjny ze świeżą żywnością zapełniany jest lodem w godzinach nocnych, dzięki czemu już we wczesnych godzinach rannych przygotowany jest do ekspozycji. ysyp lodu Boczny wysyp na potrzeby dodatkowych ilości lodu w godzinach otwarcia stoiska. Lód typu Nugget ZALETY: Oszczędność miejsca: zmniejszona ilość powierzchni do 0,15m². Nie potrzeba już chłodni czy zbiornika na lód. Oszczędność energii: urządzenie pracuje w nocy, wykorzystując dostępną wydajność centralnego układu niskotemperaturowego; niższe stawki za energię. Oszczędność nakładów pracy: czas przygotowania ekspozycji z lodu jest znacznie krótszy (średnio od 1 h do 1,5 h dla 10 m lady ekspozycyjnej). Zwiększona higiena: bezpośredni wysyp lodu na ekspozycję, zmniejszona styczność z lodem zapewnia mniejsze ryzyko zakażenia bakteryjnego. iększe możliwości sprzedaży: personel może poświęcić więcej czasu na przygotowanie efektownej ekspozycji; biel lodu typu Nugget podkreśla kolory żywności zwiększając zakupy impulsowe, a jego temperatura ok. 0 o C stwarza najlepsze warunki do eksponowania delikatnej żywności potrzebującej wilgoci. Poprawia warunki pracy: ponieważ lód wysypywany jest bezpośrednio na ekspozycję, praca jest mniej obciążająca, a ryzyko wypadków przy transporcie i wykładaniu lodu jest całkowicie wyeliminowane. KONFIURACJA UKŁADU Lód tuż po produkcji wpada bezpośrednio do wózków z tworzywa bezpiecznego dla żywności. Najlepsze wózki na lód mają podwójne ściany i izolację. Maszyny o większych wydajnościach zwykle wymagają dwóch wózków ustawionych obok siebie. Czujniki poziomu lodu (termostatyczne lub na podczerwień) kontrolują poziom lodu w wózkach i wyłączają maszynę, gdy wózki są pełne. ózki są następnie przewożone na miejsce przygotowania ekspozycji lub na przechowywanie do chłodni. ZALETY Izolowane wózki na lód mogą być przechowywane poza chłodnią bez ryzyka szybkiego roztopienia lodu. Dzięki temu droga powierzchnia chłodni jest efektywnie wykorzystana na przechowywanie świeżej żywności. Oszczędność energii dzięki mniejszemu zapotrzebowaniu na moc chłodniczą w mniejszej chłodni. ytwornice instalowane są na poziomie podłoża pozwalając na łatwiejsze czynności związane z utrzymaniem oraz kontrolowanie prawidłowej pracy urządzenia. Niższe koszty inwestycyjne/wynajmu dzięki zapotrzebowaniu na mniejszą chłodnię, zajmującą mniej powierzchni. ytwornica lodu umieszczona na ramie tand M w miejscu sprzedaży lub przygotowania ekspozycji. ykorzystując zmniejszoną powierzchnię do produkcji i przechowywania lodu, system ten pozwala na łatwy transport bezpośrednio na miejsce ekspozycji. Układ taki wykorzystuje się zazwyczaj w supermarketach czy delikatesach, z maksymalną powierzchnią ekspozycji 8 m 2. Średnio od 1 h do 1,5 h na 10 m stół ekspozycyjny. eria NVT z pionowym transportem lodu: lód spada bezpośrednio na stół ekspozycyjny

16 Rozwiązania cotsman ytwornica lodu zainstalowana na izolowanych zbiornikach w miejscu ekspozycji KONFIURACJA UKŁADU ytwornice lodu zainstalowane są nad podwójną izolowaną komorą przechowywania. Lód spada bezpośrednio do zasobnika, w którym przebywa dopóki nie zostanie, przy pomocy ręcznie uruchamianej gilotyny, przesypany do izolowanych, plastikowych wózków, umieszczonych poniżej. ZALETY Pionowa konfiguracja systemu przechowywania oszczędza powierzchnię, pozwalając na zmaksymalizowaną dostępność lodu na 1m 2. Izolowany zasobnik oraz wózki na lód pozwalają na przechowywanie lodu poza chłodnią, oszczędzając tym samym jej powierzchnię. Zasobnik, jako pierwszy etap przechowywania, pozwala na ciągłą produkcję lodu, nawet gdy poniżej nie ma wózków. Zapełniane dzięki grawitacji wózki na lód wymagają minimalnego wysiłku ze strony obsługi. kłady w wózkach skracają czas załadunku lodu w czasie przygotowywania ekspozycji. ytwornica lodu zainstalowana nad stołem ekspozycyjnym na stoisku sprzedaży ryb KONFIURACJA UKŁADU ytwornice lodu instalowane są nad sztucznym sufitem tuż nad stołami ekspozycyjnymi ze świeżą rybą. Najlepszą opcją są wytwornice w wersji plit, dzięki mniejszej powierzchni i obciążeniu do podtrzymania; wytwornice podłączone są do niskotemperaturowego centralnego układu chłodniczego. Lód produkowany jest w nocy, kiedy obciążenie układu chłodniczego przez pracę innych urządzeń (lady i szafy chłodnicze, chłodnie itp.) jest minimalne. ydajność maszyny musi być skalkulowana z uwzględnieniem krótszego czasu pracy, zwykle jest to dwukrotna wartość w stosunku do tradycyjnej instalacji. Z reguły maszynami steruje się przez prosty timer. Lód spada bezpośrednio na stół z ekspozycją, dzięki czemu nie trzeba inwestować w wyposażenie do przechowywania i transportu. Jako, że obsługa zaczyna przygotowanie ekspozycji codziennie, oszczędność nakładów pracy jest znaczna - wystarczy tylko rozprowadzić lód na stole. ztuczny sufit ytwornica lodu ZALETY Znaczne oszczędności powierzchni, Przedłużenie ponieważ maszyny zainstalowane są pod wysypu lodu ytwornice w wersji plit sufitem, nad stołem z ekspozycją. Przechowywanie lodu i jego transport nie są potrzebne. ózek Znaczne oszczędności inwestycyjne: wytwornice lodu, mimo że o większej wydajności, potrzebne są w wersji plit, tzn. tylko z parownikiem. Podłączone są do ytwornica lodu niskotemperaturowego centralnego układu chłodniczego. Niepotrzebne jest osobne Ekspozycja miejsce na lód (chłodnie, zbiorniki) ani też ztuczny sufit świeżej ryby wyposażenie do transportu (wózki)! Przedłużenie Znaczne oszczędności energii, ponieważ wysypu lodu lód produkowany jest tylko w nocy, przy niższych stawkach za energię, MF 56 z I300: higieniczne tworzywo wykorzystując wydajny układ centralny. AB wewnątrz Znaczne oszczędności nakładów pracy: lód dostępny jest od razu na stole Ekspozycja ekspozycyjnym! świeżej ryby Lepsze warunki pracy personelu, zmniejszone ryzyko wypadków

17 Rozwiązania cotsman Elektryczny panel kontrolny parownika Bez / z inwerterem QEE /QEE Zestawy do łączenia kostkarek KC 11 dla MC16 i MC 46 KC 16 hort dla MC 16 hort KC 1210 dla MC 1210 KC 46 dla MC 46 plit Pokrywy na zbiorniki sprzedawane są oddzielnie, muszą być osobno zamawiane CBT22EFD do MF26/36 używany razem z B193/B322 CBT22EFCD do MF46/47/56/57/MFN46/MFN56 używany razem z B193/322 CBT30EFD do MF26/36/46/47/56/57 58/MF69plit/F1222/MFN46/56 N622/N922 używany razem z B393/530 CBT42EFD do MF26/36/46/47/56/57 58/MF69plit/F1222/MFN46/56 N622/N922 używany razem z B550 CBT16 do MC16HORT używany razem z B550 CBT48FMCD do F1222/MF46/4756/57/58/ MF59plit/68/69plit/MFN46/56/ N622/922 używany razem z B948 CBT52FMCD do F1222/MF46/4756/57/58/ MF59plit/68/69plit/MFN46/56/ N622/922 używany razem z B1025 CBT 48 MC D do MC 46 z B 948 CBT 52 MC D do MC 46 z B 1025 Akcesoria Panele zakrywające część chłodniczą KITPANNMAR1050 dla MAR 56/76/106/126 KITPANNMAR3050 dla MAR 206/306 Łączniki wysypu lodu KIC 46 / 56 dla MF46 - MF 56 KIC 66 dla MF66 KITCONVMF długość wysypu lodu KITCONVMF6600 wysyp lodu do zbiornika /MF66 KITMAREXTHOLE Nakrętki do wysypu lodu MAR (do instalacji w chłodni) ysypy Lodu (AB) dla MAR KIC MAR EXT 0001 (wysyp lodu 90 cm) KIC MAR DOUBLE (podwójny wysyp lodu 65 cm) COVER MAR 0000 do MAR 56/76/106/126 MAR 78/108/128 (pokrywa) COVER MAR L 0000 do MAR 206/306/208 MAR 308 (pokrywa) Zbiornik wody na solankę, wykonany z bezpiecznego dla żywności plastiku, pojemność 100 litrów - ALAMTANK100L ymiennik ciepła parownika E HEATEX0E2040/HEATEX0E4050 Chillit Immuno do dezynfekcji wody DECALCH18000 KRAPLACZ (max. temperatura otoczenia +32 C R404A) Ocynkowana struktura z panelami pomalowanymi proszkami epoksydowymi; sprężarka hermetyczna/croll/półhermetyczna, z wtryskiem płynu (tylko sprężarka croll), wewnętrzne zabezpieczenie i grzałka; skraplacz chłodzony powietrzem z kontrolą prędkości wentylatora; zbiornik cieczy, filtr i wziernik na linii płynu, podwójny presostat ciśnienia, separator oleju, elektryczny panel kontrolny z zabezpieczeniami (nie obejmuje rur, oleju i czynnika chłodniczego). ymiary w cm aga w kg Volt/Hz/ph UR058PLI0600 dla MF58 PLIT (sprężarka hermetyczna) UR068PLI2600 dla MF68 PLIT (sprężarka croll) UR208PLI2600 dla MF88 PLIT (sprężarka croll) UR078PLI2600 dla MAR78 PLIT (sprężarka croll) UR108PLI2600 dla MAR108 PLIT (sprężarka croll) UR128PLI2600 dla MAR128 PLIT (sprężarka croll) UR208PLI2600 dla MAR201/208 PLIT (sprężarka croll) UR308PLI2600 dla MAR301/308 PLIT (sprężarka półhermetyczna) URBRACKET000 - sporniki montażowe dla UR HP 1,00 HP 2,50 HP 5,00 HP 2,00 HP 3,50 HP 4,00 HP 5,00 HP 10,00-104x45x76 104x45x76 130x45x x45x76 119x45x91 119x45x91 130x45x x90x90 15x10x70 KRAPLACZE (Temperatura otoczenia +43 C - R404A) Ocynkowana struktura z panelami pomalowanymi proszkami epoksydowymi; sprężarka hermetyczna/croll/półhermetyczna, z wtryskiem płynu (tylko sprężarka croll), wewnętrzne zabezpieczenie i grzałka; skraplacz z miedzi/aluminium z cichym wentylatorem; kontrola prędkości wentylatora; zbiornik cieczy, filtr i wziernik na linii płynu, podwójny presostat ciśnienia, separator oleju, elektryczny panel kontrolny IP55 (NIE obejmuje rur i czynnika chłodniczego) /50/1 - UR058-UR068-UR078 UR078-UR108-UR128 UR208 UR308 Czujniki Tygodniowy Timer KITTIMERET01 Czujnik na podczerwień dla MAR i MF ICEENOR0003 Zewnętrzny timer dla MAR 78/108/128/ KITTIMER ZUFLA DO LODU HOVELLARE00 (cm 42x26x112) ITPADDLE0000 (polietylenowa łopata do IT) LAMPA UV dla MF/FM-KITUVLAMPMF00 LAMPA UV dla MAR-KITUVLAMPMAR0 UR058PHI0600 dla MF58plit (sprężarka hermetyczna) UR068PHI2600 dla MF68plit (sprężarka croll) UR208PHI2600 dla MF88plit (sprężarka półhermetyczna) UR078PHI2600 dla MAR78plit (sprężarka croll) UR108PHI2600 dla MAR108plit (sprężarka croll) UR128PHI2600 dla MAR128plit (sprężarka croll) UR208PHI2600 dla MAR208plit (sprężarka półhermetyczna) UR308PHI2600 dla MAR308plit (sprężarka półhermetyczna) HP 1,50 HP 3,00 HP 10,00 HP 2,50 HP 4,50 HP 8,00 HP 10,00 HP 12,00 ymiary w cm 103x45x75 118x45x90 175x80x x45x90 130x45x x45x x80x x120x111 aga w kg Volt/Hz/ph 230/50/1 UR308H 32 33

18 cotsman: mądry wybór wytwornicy lodu. Lód od cotsman projektuje i produkuje wytwornice lodu od od ponad pół wieku innowacja oraz niezawodność są naszymi priorytetami. Nasze wytwornice lodu, z dumą produkowane we łoszech w fabryce blisko Mediolanu (Pogliano Milanese) lub w Fairfax, Południowa Karolina, UA są obecnie dostępne w ponad 100 krajach. Na całym świecie zostało zainstalowanych ponad milion naszych urządzeń! przemyśle spożywczym wytwornice lodu cotsman są znajomym widokiem na działach świeżej żywności i ekspozycji w minimarketach, supermarketach oraz hipermarketach na całym świecie. cotsman jest w stanie zaoferować odpowiedni kształt lodu i spełnić wymagania we wszystkich profesjonalnych zastosowaniach lodu w przemyśle spożywczym: lód typu Flake, uperflake, Nugget, cale, łuskowy oraz kostki typu ourmet, różne konfiguracje maszyn i wydajności, zbiorników i rozwiązań transportu. cotsman oferuje także specjalistyczną wiedzę zdobytą przez lata dystrybucji w międzynarodowych sieciach handlu spożywczego. Doświadczenie, Innowacja, Niezawodność, sparcie techniczne. Innowacja to podstawa filozofii cotsman przekładająca się na modus operandi oparty na trzech zasadach: łuchamy: posiadając ponad milion wytwornic lodu zainstalowanych na całym świecie otrzymujemy ciągłe informacje zwrotne - cenimy sobie doświadczenia naszych partnerów i z chęcią wysłuchamy jakichkolwiek sugestii, aby móc zaoferować jeszcze lepszy produkt: tak naprawdę jesteś naszym zdalnym Działem Badań i Rozwoju! Projektujemy: podczas gdy z jednej strony polegamy na informacjach naszych dystrybutorów (to konieczność, ponieważ zapotrzebowanie różnych segmentów rynku stale ewoluuje). Z drugiej strony uważne obserwacje rynku pozwalają nam określić oczekiwania końcowych użytkowników maszyn i oferować rozwiązania, które je spełnią. Naszym głównym celem jest sprawić, by każdy klient stał się zadowolonym i lojalnym klientem, w każdym miejscu na świecie. Rozwijamy: pozostaje jeszcze kreatywność wykorzystująca technologię, która pozwala nam na tworzenie nowych produktów, jak i udoskonalanie istniejących, mając za cel lepsze działanie, łatwość obsługi i utrzymania oraz redukcję kosztów, bez kompromisów w jakości naszej marki. Każdy nowy model jest testowany i certyfikowany zgodnie z najsurowszymi światowymi normami jakości. Efektem jest wiodąca marka wytwornic lodu na świecie. Misja cotsman nie zmieniła się od ponad 60 lat: spełnianie zapotrzebowania na wysokiej jakości lód, każdego dnia. taramy się osiągnąć niezawodność już od pierwszego etapu projektowania aż do produkcji. Każde jedno urządzenie jest fabrycznie testowane przed opuszczeniem naszego zakładu, dlatego też urządzenia cotsman produkują doskonały lód w kostkach lub płatkach już od pierwszej partii. szystkie komponenty urządzeń cotsman poddawane są rygorystycznym testom. ystem naszego Działu Rozwoju Jakości wymaga, by każdy nowy model przeszedł wiele testów w różnych warunkach pracy, aby zagwarantować doskonały standard jakości zgodny z reputacją marki cotsman. Nasze przywiązanie do jakości i niezawodności potwierdza gwarancja obejmująca wszystkie produkty. Kiedy kupujesz cotsman, kupujesz niezawodność. Nasz Dział Obsługi Klienta jest cały czas dostępny, aby wspierać lokalną sieć instalatorów i techników serwisowych w ich codziennej pracy. Ponadto, organizujemy regularne seminaria techniczne i szkolenia, zapewniając obsługę posprzedażową odpowiadającą jakości marki cotsman. warancja i Certyfikaty cotsman to największy na świecie producent wytwornic lodu. Jesteśmy znani większości Międzynarodowych Instytutów Badania Jakości, a nasze produkty posiadają większość najbardziej prestiżowych certyfikatów

19 Lód, którego potrzebuje świat. EUROPE Europe, Africa and Middle East cotsman Ice ystems Frimont.p.A. - Via Puccini, Pogliano Milanese - Milan - Italy Ph: Fax: scotsman.europe@frimont.it UA UA, Canada, Latin America cotsman Ice ystems UA 775 Corporate oods Parkway Vernon Hills, IL Ph: Fax: customer.service@scotsman-ice.com CHINA cotsman Ice ystems (hanghai) Co., Ltd. Room 2505, Building 2 20 Xuhong Middle Road, Xuhui District hanghai China Main line: /3200 Fax: Mobile: sales@scotsman-china.com service@scotsman-china.com AIA AND PACIFIC cotsman Industries () PTE. LTD. 1 Commonwealth Lane #09-22 One Commonwealth ingapore Ph: Fax: scotsman@scotsman.com.sg MIDDLE EAT & NORTH AFRICA cotsman-frimont Regional Office (MEnA) POBox: 42026, harjah, UAE HFZA Bonded arehouse No. 1k-10/1 Ph: /945 Fax: Mob. Ph kype: mdawood m.dawood@frimont.ae fernando.m@frimont.ae OUTH AFRICA cotsman Ice ystems A (Pty) Ltd P.O. Box 44 - Riverclub Lakeview Business Park Unit 4, 8-10 Yaldwyn Road Jetpark, Boksburg Ph: / /6/7/8 Fax: stuart@scotsmansa.co.za jennifer@scotsmansa.co.za PAIN cotsman España,.L.U. - c/ alapagar, 12 Poligono Industrial Ventorro del Cano Alcorcon (Madrid) Ph: Fax: scotsman@scotsman-espana.es ENERALNY DYTRYBUTOR POLCE Modele i specyfikacje techniczne mogą zmienić się bez uprzedzenia. Chłodnictwo astronomia - Paweł Kaleta ul. Bolesława Krzywoustego 44/ Łódź tel.: ; tel./fax: scotsman@scotsman.com.pl Certyfikat IO 9001:2000 DO - POL