Jakie są wydatki na Wielkanoc na polskiej wsi?

Transkrypt

1 .pl Jakie są wydatki na Wielkanoc na polskiej wsi? Autor: Ewa Ploplis Data: 31 marca 2018 Święta za pasem. Jak duże są nasze wydatki na Wielkanoc w 2018 r.? Jakie potrawy będą dominować na wielkanocnych stołach na wsi i na ile świąteczny budżet rolników różni się od budżetu przeciętnego Polaka? najnowsze badania Martin & Jacob, banku BGŻ BNP Paribas i Barometru Providenta. Wydatki na Wielkanoc w gospodarstwach rolnych w 2018 r. nie przekroczą 500 zł wynika z najnowszych badań przeprowadzonych przez firmę Martin&Jacob. 1 / 11

2 .pl Jakie będą wydatki rolników na Święta Wielkanocne wg. Martin & Jacob Wydatki, jakie rolnicy planują ponieść w związku ze Świętami Wielkanocnymi kształtują się podobnie jak w rodzinach miejskich. 70% pytanych rolników deklaruje, że w br. wydatki na Wielkanoc nie przekroczą 500 zł mówi dr Paweł Trojanowski, pełnomocnik zarządu ds. badań Martin & Jacob. Badania firmy Martin & Jacob objęły 354 właścicieli gospodarstw korzystających z internetu. Ankietowani to przede wszystkim osoby młode, gospodarujące w większości (52% ankietowanych) na areałach do 30 ha. Reszta to gospodarstwa większe, specjalizujące się głównie w: uprawie roślinnej, trzodzie chlewnej, produkcji mięsa i mleka. 2 / 11

3 .pl Niepokojące jest, że w prawie co piątej rodzinie rolniczej wydatki na Wielkanoc będą stosunkowo niskie, tj. wyniosą do 100 zł. Jednocześnie prawie 15% rolników deklaruje poniesienie świątecznych kosztów przekraczających 1000 zł dodaje dr Trojanowski z Martin & Jacob. Wydatki na Wielkanoc w gospodarstwach rolnych w 2018 r. nie przekroczą 500 zł Martin & Jacob Czy wydatki na Wielkanoc na wsi będą zbliżone do wydatków przeciętnego Polaka? W tym roku średnie wydatki na Wielkanoc polskich rodzin wyniosą 526 zł. To o 126 zł więcej niż przed rokiem. Deklarowany wyższy poziom wydatków to kompilacja dwóch wypadkowych. Z jednej strony Polacy zauważyli wzrost cen na sklepowych półkach. Z drugiej odczuwają poprawę sytuacji materialnej i mają poczucie, że mogą pozwolić sobie na nieco więcej mówi Anna Karasińska, ekspert ds. badań rynkowych w Provident Polska. Dodaje, że w kwocie do 200 zł zmieści się tylko 12 proc. Polaków. W 2017 r. taki poziom wydatków deklarował niemal co piąty Polak. fot. pixabay.com W większości domów polskich rolników wydatki na Wielkanoc będą związane z zakupem jedzenia. Na co głównie przeznaczą rolnicy pieniądze w te święta? W większości domów polskich rolników wydatki na Wielkanoc będą związane z zakupem jedzenia. Takie wydatki deklaruje ponad 66% ankietowanych rolników. Dwie pozostałe, najczęściej 3 / 11

4 .pl pojawiające się kategorie świątecznych wydatków, to: napoje i alkohol. Na kolejnych miejscach są: podróże do rodziny i znajomych, a także wyposażenie mieszkań na święta wynika z badań Martin & Jacob. dr Paweł Trojanowski, pełnomocnik zarządu ds. badań Martin & Jacob. To, że wydatki na jedzenie na święta nie są deklarowane przez 100% ankietowanych rolników wskazuje, że w części rolniczych domów nie planuje się specjalnych zakupów jedzenia na święta. Można to kojarzyć także z faktem, że część rolników po prostu wyjeżdża w okresie świąt mówi dr P. Trojanowski z Martin&Jacob. Wydatki na pozostałe kategorie, tj. prezenty, deklaruje 8.2% rolników. Być może upominki dla dzieci traktowane są w części rodzin jako drobiazgi, albo pozyskiwane są w sposób bezkosztowy komentuje dr Trojanowski z Martin&Jacob. Zakup ubrań odświętnych planuje ok. 7 % rolników. Więcej wydamy na żywność 4 / 11

5 .pl fot. Ewa Ploplius Na co rolnicy przeznaczą swój świąteczny budżet Wielkanocne zakupy w br. będą droższe. Za tzw. Wielkanocny koszyk, w którym znalazło się: m. in. 30 sztuk jaj, trzy bochenki chleba, 8 kg mięsa i wędlin, kilogram twarogu, 3 kostki masła, 5 kg warzyw i owoców i dwa kilogramy cukru, w br. trzeba zapłacić ok. 176 zł, czyli blisko o 11 zł więcej niż w marcu 2017 r. wynika z analiz ekspertów Banku BGŻ BNP Paribas. Jak bardzo wzrosną wydatki na żywność podczas Świąt Wielkanocnych w 2018 r.? Z analiz ekspertów Banku BGŻ BNP Paribas wynika, że wydatki na Wielkanoc 2018 związane z zakupem żywności, będą o 6-7% wyższe niż przed rokiem. 5 / 11

6 .pl Marta Skrzypczyk, dyrektor Departamentu Analiz Ekonomicznych, Sektorowych i Rynków Rolnych w Banku BGŻ BNP Paribas. To dość znacząca zmiana zarówno w ujęciu historycznym, jak i w porównaniu do wzrostów cen żywności ogółem, które prawdopodobnie nie przekroczą 3,5% mówi Marta Skrzypczyk, dyrektor Departamentu Analiz Ekonomicznych, Sektorowych i Rynków Rolnych w Banku BGŻ BNP Paribas. Największy wpływ na tegoroczne wydatki będzie miał produkt najbardziej kojarzony z Wielkanocą, czyli jaja. Ich ceny, mimo obniżek od świąt Bożego Narodzenia i tak będą o ok. 33 proc. wyższe niż przed rokiem analizuje dyrektor Skrzypczyk z BGŻ BNP Paribas. Podobna sytuacja ma miejsce w przypadku masła. Jego ceny detaliczne w ostatnich miesiącach spadają, jednak w porównaniu z marcem 2017 r. są według naszych szacunków o 25 proc. wyższe. Zdecydowanie droższe niż przed rokiem są też owoce krajowe. W przypadku jabłek podwyżki te sięgają ponad 50 proc. dodaje. Jakie potrawy dominują na wielkanocnych stołach na polskiej wsi? 6 / 11

7 .pl Jakie potrawy będą przygotowywane na Święta Wielkanocne u rolników Z badań firmy Martin & Jacob wynika, że wśród tradycyjnych potraw wielkanocnych, najczęściej pojawiających się na wielkanocnych stołach polskich rolników dominuje żurek. 41% zapytanych rolników deklaruje go jako główną potrawę świąteczną. Na wielkanocnych stołach nie zabraknie także (w kolejności deklarowania potraw): białej kiełbasy, jaj w skorupkach, sałatki warzywnej i babki wielkanocnej. Biały barszcz planuje przygotować ok. 21% ankietowanych rolników. Stoły wielkanocne na polskiej wsi nie będą w br. całkowicie tradycyjne. Co piąty badany deklaruje bowiem, że głównie pojawią się takie potrawy, jakie w domu przygotowuje się w każdy świąteczny dzień mówi dr Trojanowski z Martin & Jacob. Konkurencyjna zupa śniadania świątecznego, biały barszcz, została wskazana przez dwa razy mniej rolników. Najwyraźniej spadła także popularność mazurków i pasztetów, a także jaj faszerowanych dodaje. Od czego zależą wydatki na Wielkanoc? 7 / 11

8 .pl Stoły wielkanocne na polskiej wsi nie będą w br. całkowicie tradycyjne Martin & Jacob Poziom wydatków na organizację Świąt Wielkanocnych w dużej mierze uzależniony jest od dochodów rolników. Rodziny o najniższych dochodach, do 3000 zł na gospodarstwo domowe zamierzają zmieścić się w budżecie ok. 380 zł. Osoby zamożniejsze będą mogły przeznaczyć na ten cel średnio o 300 zł więcej wynika z Barometru Providenta. Wydatki na Wielkanoc czy na wsi będzie zajączek? W br. ok. 40% gospodarstwach rolnych będzie obchodziło tzw. zajączka wynika z badań Martin & Jacob. 8 / 11

9 .pl Czy rolnicy obchodzą zajączka wielkanocnego? Taki wynik nie dziwi. Zwyczaj ten jest regionalnie uwarunkowany. Model rodziny wiejskiej zbliża się do modelu miejskiego. Nie jest już wielopokoleniowy jak dawniej. Młode małżeństwa z dziećmi mieszkają stosunkowo często osobno. Zwiększa to ilość gospodarstw, gdzie ten zwyczaj nie ma po prostu zastosowania komentuje dr Trojanowski z Martin&Jacob. Z badań Martin&Jacob wynika, że wydatki na zajączka są zdecydowanie niższe niż ogólne wydatki na święta. Blisko 40% badanych rolników, którzy w ogóle ten zwyczaj podtrzymują, deklaruje przeznaczyć na ten cel do 100 zł wynika z badań Martin&Jacob. Czy w Wielkanoc planujemy kupić prezenty dla najbliższych? Wydatki rolników na prezenty dla dzieci na Wielkanoc 2018 r. Polacy coraz częściej kupują bliskim upominki z okazji Świat Wielkonocnych. Z Barometru 9 / 11

10 .pl Providetna wynika, że w tym roku planuje tak zrobić co drugi z nas, podczas gdy rok temu takie deklaracje złożyło 37 proc. Polaków. Jak to wygląda u rolników? Z badań Martin&Jacob wynika, że rolnicy wydadzą na prezenty dla dzieci bardzo różne sumy. Połowa ankietowanych rolników przeznaczy na prezenty od 100 do 1000 zł mówi dr Trojanowski z Matrin & Jacob. W naszych badaniach uchwyciliśmy też grupę, zapewne zamożniejszych rolników, którzy na upominki dla dzieci chcą przeznaczyć więcej niż 1000 zł dodaje. Z jakich źródeł są finansowane wydatki na Wielkanoc? Z jakich źródeł rolnicy finansują Święta Wielkanocne Rolnicy nie szukają pieniędzy na pokrycie wydatków na Wielkanoc w wielu miejscach. Po prostu, albo je mają, albo nie mówi dr Trojanowski z Martin&Jacob. Podkreśla, że niepokojące jest, że z bieżących dochodów stać na wyprawienie świąt niecałą połowę badanych rolników. Prawie 30% rolników musi sięgać do oszczędności. Jeszcze bardziej jest niepokojące, że następne 30% musi się zapożyczyć. Z tego niemal połowa skorzysta z oferty parabanków komentuje dr Trojanowski. Rozsądne planowanie wydatków, dostosowywanie ich do zasobności portfela jest bardzo ważne. Pamiętajmy, że w niedalekiej perspektywie mogą nas czekać kolejne wydatki. Zbliża się bowiem 10 / 11

11 Powered by TCPDF ( sezon komunijny, a potem okres wakacji. Warto już teraz o tym pomyśleć i zacząć odkładać choćby drobne kwoty mówi Anna Karasińska. Nie warto działać według zasady zastaw się, a postaw się. 11 / 11