Blacha do muffinek. Informacje o produkcie i przepis

Transkrypt

1 Blacha do muffinek Informacje o produkcie i przepis Drodzy Klienci! W nowej blasze do muffinek mogą Państwo upiec wyjątkowo pyszne muffinki. Następnie można zamknąć blachę za po - mocą dodatkowo podwyższonej przykrywki transporto wej. Pozwala to na praktyczne przechowywanie muffinek lub zabranie ich na piknik, imprezę szkolną lub inne podobne okazje nie trzeba się martwić, że muffinki się pokruszą lub pogniotą. W niniejszej broszurze znajdą Państwo smako wity przepis, z pomocą którego będą Państwo mogli od razu wypróbować nową blachę do muffinek. Życzymy Państwu wiele radości z pieczenia oraz smacznego! Zespół Tchibo Tchibo GmbH D Hamburg 87202AS6X5VI

2 Powłoka antyadhezyjna Blacha do muffinek pokryta jest powłoką antyadhezyjną, co ułatwia wyjmowanie gotowych wypieków. Dzięki niej blacha jest ponadto łatwiejsza w czyszczeniu. Aby chronić powłokę przed zniszczeniem, podczas pieczenia lub mycia nie należy używać żadnych ostrych ani spiczastych przedmiotów. Nie należy również kroić muffinek znajdujących się w formie. Jeżeli muffiny mimo powłoki nieco przywierają do formy, należy przy ich wyjmowaniu wspomóc się szpatułką do ciasta z gumową końcówką lub podobnym przyrządem. Przed pierwszym użyciem m Blachę do muffinek i przykrywkę transportową umyć gorącą wodą z dodatkiem niewielkiej ilości płynu do mycia naczyń. Obie części osuszyć od razu po umyciu, aby uniknąć powstawania plam. Blacha do muffinek i przykrywka transportowa nie nadają się do mycia w zmywarce do naczyń. Użytkowanie Przy wyjmowaniu gorącej blachy z piekarnika należy zachować ostrożność. Zawsze używać łapek do garnków! Gorącą blachę kłaść na żaroodpornej powierzchni. m Przed użyciem natłuścić zagłębienia blachy do muffinek odrobiną masła lub margaryny. W razie potrzeby posypać ją dodatkowo mąką. Rada: zamiast natłuszczania można również powkładać do zagłębień powszechnie dostępne w handlu papierowe papilotki (o średnicy dna ok. 4 cm). Dzięki temu gotowe muffinki będzie można z łatwością wyjąć z zagłębień blachy. Ponadto blacha da się potem wyczyścić w okamgnieniu.

3 m Przed wyjęciem muffinek z zagłębień należy poczekać, aż muffinki i blacha ostygną (przynajmniej 10minut). W tym czasie upieczone ciasto ustabilizuje się, a między muffinkami a blachą wytworzy się warstwa powietrza. m W miarę możliwości należy myć blachę do muffinek bez - pośrednio po użyciu, gdyż wtedy najłatwiej jest usunąć resztki ciasta. Trudne do usunięcia resztki ciasta w załamaniach można usunąć szczotką do zmywania o miękkim włosiu. Blachę do muffinek należy osuszyć od razu po umyciu, aby uniknąć powstawania plam. Przechowywać ją w suchym miejscu. Blacha do muffinek i przykrywka transportowa nie nadają się do mycia w zmywarce do naczyń. Przykrywka transportowa Nigdy nie wstawiać blachy wraz z przykrywką transportową do gorącego piekarnika! m Przed umieszczeniem przykrywki transportowej na blasze poczekać, aż muffiny i blacha ostygną. m Zakładanie przykrywki transportowej i transport: założyć przykrywkę z wyciągniętymi zapadkami; nasunąć zapadki na krawędź blachy, aż się słyszalnie i wyczuwalnie zatrzasną; sprawdzić, czy przykrywka transportowa jest stabilnie zamocowana; odchylić uchwyty do noszenia i podnieść za nie blachę. Rys m Zdejmowanie przykrywki transportowej: złożyć uchwyty do noszenia; wyciągnąć zapadki po bokach i zdjąć przykrywkę. Rys. 3 m Podawanie: położyć przykrywkę transportową wierzchnią stroną w dół (ze złożonymi uchwytami do noszenia) i wstawić do niej blachę z muffinami; przymocować ją za pomocą zapadek przykrywki transportowej. Rys

4 Click! Rys. 1 Rys. 2 Click! Rys. 3 Click! Click! Rys. 4 Rys. 5

5 Składniki 160 g miękkiego masła 100 g cukru szczypta soli 1 opakowanie cukru waniliowego 5 jajek Muffinki marmurkowe 330 g mąki 2,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia 160 ml mleka 2 kopiate łyżki kakao Sposób przyrządzania 1. Nagrzać piekarnik do temperatury 180 C (grzanie od góry i od dołu; termoobieg: 160 C; gaz: poziom 3). 2. Masło, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli ubijać mikserem ręcznym z końcówkami do ubijania przez ok. 3 4 minuty. Nie przerywając ubijania, stopniowo dodawać jajka. 3. Wymieszać ze sobą mąkę i proszek do pieczenia, a następnie dodać je do reszty składników. Uwaga: nie mieszać zbyt długo, gdyż w przeciwnym wypadku ciasto zrobi się gęste! Dodać do ciasta mleko i wymieszać. 4. Około 1/3 ciasta przełożyć do osobnej miski i wymieszać z kakao mikserem ręcznym z końcówkami do ubijania. Jasne ciasto rozłożyć po równo do zagłębień blachy do pieczenia muffinek. Ciasto czekoladowe rozłożyć na wierzchu, a następnie zamieszać oba rodzaje ciasta drewnianym patyczkiem, aby powstał marmurkowy wzór. 5. Muffinki piec w piekarniku przez ok minut.

6 Made exclusively for: Tchibo GmbH, Überseering 18, Hamburg, Numer artykułu: