Lublin, dnia r. Meldunek Nr 8

Transkrypt

1 LUBELSKI PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI INSPEKTOR SANITARNY W LUBLINIE Lublin, dnia r Lublin, ul. Pielęgniarek 6 tel. (0-81) do 75, fax. (0-81) wsse.lublin@pis.gov.pl, Meldunek Nr 8 Meldunek z przebiegu wypoczynku letniego dzieci i młodzieŝy zorganizowanego na terenie województwa lubelskiego w okresie od r. do r. I. z zakresu działalności pionu higieny dzieci i młodzieŝy 1. kontroli sanitarnych: wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich 13 wypoczynku zorganizowanego w obiektach uŝywanych okazjonalnie na wypoczynek 11 obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną 0 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej 0 wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania 4 2. uczestników: wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich 573 wypoczynku zorganizowanego w obiektach uŝywanych okazjonalnie na wypoczynek 364 obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną 0 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej 0 wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania wypoczynku zorganizowanego w obiektach o złym stanie higieniczno-sanitarnym 2 4. nałoŝonych mandatów karnych/na sumę 0 5. wydanych decyzji 1 6. wniosków o unieruchomienie 0 7. wypoczynku unieruchomionego 0 8. wypoczynku nie zgłoszonego tzw. dzikiego 0 Zatrucia 0 Zachorowania 7 (1-zapalenie gardła, 4-ból gardła, 2 świerzbowiec) Wypadki i urazy 2 (1-złamania obojczyka, 1-skręcenie stawu skokowego) Interwencje uzasadnione 1 (częściowo uzasadniona) Lubelski Uczniowski Klub Sportowy ORLIK, ul. Rzeckiego 10, Lublin obóz sportowy zorganizowany w Miejskim Ośrodku Sportu i Rekreacji, ul. Turystyczna 10, Janów Lubelski

2 Interwencja telefoniczna dotyczyła obecności mrówek w pomieszczeniu mieszkalnym oraz braku sprzętu porządkowego. Przeprowadzono kontrolę sanitarną, wydano zalecenia pokontrolne dot. zapewnienia właściwych warunków sanitarnych. Interwencje nieuzasadnione 1 Ośrodek Wypoczynkowy Katolickiego Stowarzyszenia MłodzieŜy Archidiecezji Lubelskiej, Częstoborowice 131, Rybczewice Interwencja telefoniczna dotyczyła zaraŝenia się świerzbowcem 2 dziewczynek na koloniach. Przeprowadzono kontrolę interwencyjną i wywiad epidemiologiczny, w wyniku którego ustalono, Ŝe do zachorowania doszło przed rozpoczęciem wypoczynku. Po stwierdzeniu w/w zachorowania organizator przeprowadził dezynfekcję sprzętu i pomieszczeń oraz odwołał kolejny turnus w celu przeprowadzenia gruntownej dezynfekcji.

3 Wykaz wypoczynku skontrolowanego przez Państwową Inspekcję Sanitarną w okresie od r. do r. Formy wyjazdowe 1. Organizator Biuro PodróŜy i Turystyki Almatur, ul. Szczytowa 11/ Lublin, wypoczynek zorganizowano w Ośrodek Wypoczynkowy Almatur, ul. Turystyczna 10 E, Janów Lubelski 2. Organizator Impresariat Muzyczny Małgorzata Rąbalska ul. Chrobrego 3/38, Lublin, wypoczynek zorganizowano w Ośrodek Wypoczynkowy Almatur, ul. Turystyczna 10 E, Janów 3. Organizator Lubelski Klub Sportowy ORLIK ul. Rzeckiego Lublin, wypoczynek zorganizowano w Miejskim Ośrodku Sportu i Rekreacji, ul. Turystyczna Janów Lubelski 4. Organizator Biuro Turystyki Przyrodniczej PERKOZ Małgorzata Styła, ul. Rynek 14, Lublin, tel , wypoczynek zorganizowano w Ośrodek Edukacji Ekologicznej przy Nadleśnictwie Janów Lubelski, ul. Bohaterów Porytowego Wzgórza 35, Janów Lubelski 5. Organizator Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego Potoczek 43, Potok Wielki, wypoczynek zorganizowano w Internacie przy Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Potoczku, Potok Wielki 6. Organizator Miejski Ośrodek Sportu i Rekreacji w Krasnymstawie, wypoczynek zorganizowano w II Liceum Ogólnokształcącym im. C.K. Norwida w Krasnymstawie, ul. Okrzei 5, Krasnystaw 7. Organizator Miejski Ośrodek Sportu i Rekreacji w Krasnymstawie, wypoczynek zorganizowano w Internacie Zespołu Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych w Tarnogórze, ul. Cicha 3, Krasnystaw 8. Organizator Miejski Ośrodek Sportu i Rekreacji w Krasnymstawie, wypoczynek zorganizowano w Zespole Szkół Społecznych im. Hetmana Jana Zamoyskiego Społecznego Towarzystwa Oświatowego, ul. Odrodzenia 45, Krasnystaw 9. Organizator - Miejski Ośrodek Sportu i Rekreacji w Krasnymstawie, wypoczynek zorganizowano w Specjalnym Ośrodku Szkolno Wychowawczym im. Janiny Doroszewskiej, ul. PCK 2, Krasnystaw 10. Organizator Caritas Archidiecezji Lubelskiej ul. Prymasa Stefana Wyszyńskiego 2, Lublin, wypoczynek zorganizowano w Ośrodku Formacyjno Wypoczynkowym Dom Zawierzenia w Firleju, ul. Choiny 2, Firlej warunki wypoczynku oceniono jako dobre 11. Organizator Gala-Travel Biuro Turystyki Romualda Przyłuska, ul. Narutowicza 35, Lublin wypoczynek zorganizowano w Internacie Zespołu Szkół Transportowo- Komunikacyjnych w Lublinie, ul. Zemborzycka 82, Lublin 12. Organizator Biuro PodróŜy i Turystyki Almatur - Polska S.A., ul. Kopernika 15, Warszawa, wypoczynek zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym RACZEK w Rogóźnie nad j. Łukcze, Ludwin warunki wypoczynku oceniono jako dobre 13. Organizator Biuro PodróŜy i Turystyki ALMATUR- POLSKA S. A. Warszawa, ul. Kopernika 15, wypoczynek zorganizowano w Szkolne Schronisko MłodzieŜowe StraŜnica Kazimierz Dolny, ul. Senatorska 25

4 14. Organizator OHP Lubelska Wojewódzka Komenda, ul. Wojciechowska nr 7, Lublin, wypoczynek zorganizowano w OHP Ośrodek Szkolenia i Wychowania, ul. Lubelska 25, Radzyń Podlaski 15. Organizator - Katolickie Stowarzyszenie MłodzieŜy Archidiecezji Lubelskiej, ul. Krakowskie Przedmieście 1, Lublin, wypoczynek zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym Katolickiego Stowarzyszenia MłodzieŜy Archidiecezji Lubelskiej, Częstoborowice 131, Rybczewice 16. Organizator Biuro PodróŜy,,AVITUR Ewa Wilczyńska ul. Narutowicza 47, Lublin, wypoczynek zorganizowano w Domu Wczasowym,,LECH Agnieszka Dziedzic ul. Partyzantów16, Susiec 17. Organizator Międzyszkolny Klub Sportowy,,PADWA w Zamościu ul. Kr. Jadwigi 8, Zamość, wypoczynek zorganizowano w Internacie Zespołu Szkół nr 1 im. Bartosza Głowackiego, ul. Wyspiańskiego 8, Tomaszów Lubelski 18. Organizator Uczniowski Klub Sportowy OLIMP ul. Szkolna 5, Opole Lubelskie, wypoczynek zorganizowano w Zespole Szkół Zawodowych Nr 1 i II LO, ul. Modrzewskiego 24, Włodawa 19. Organizator Klub Sportowo-Rekreacyjny BASKET, Chełm ul. Wolności 22/29, wypoczynek zorganizowano w Miejskim Ośrodku Sportu i Rekreacji, ul. Szkolna 4, Włodawa 20. Organizator Grzegorz Podsiadły Studio Tańca TWIST Szewna, ul. Słodowa 12, Ostrowiec Świętokrzyski, wypoczynek zorganizowano w CSiR Energetyk w Krasnobrodzie, ul. Kościuszki Organizator - UKS 141 Warszawa, ul. Szaserów 117, Warszawa, wypoczynek zorganizowano w OW Pszczeliniec w Krasnobrodzie, ul. Wczasowa Organizator - Budowlany Klub Sportowy w Lublinie, ul. Filaretów 44, wypoczynek zorganizowano w OSiR, ul. Kr. Jadwigi 8, Zamość 23. Organizator MKS Łańcut, ul. Armii Krajowej 57, Łańcut, wypoczynek zorganizowano w Internacie Zespołu Szkół Drzewnych i Ochrony Środowiska w Zwierzyńcu, ul. Browarna Organizator - UKS WIDOK SP 51 w Lublinie, ul. Bursztynowa 22, wypoczynek zorganizowano w Bursa Międzyszkolna Nr 2 w Zamościu, ul. Szczebrzeska 41 Wypoczynek w miejscu zamieszkania 1. Zespół Szkół Nr 5 im. Orląt Lwowskich, ul. Mostowa 14, Krasnystaw - warunki wypoczynku oceniono jako dobre 2. Parafia Rzymsko-Katolicka Dobrego Pasterza KsięŜa Sercanie, ul. Radzyńska 3, Lublin - warunki wypoczynku oceniono jako dobre 3. III LO, Zamość ul. Kilińskiego Gminne Przedszkole w Skierbieszowie, ul. Rynek 29, Skierbieszów

5 II. z zakresu działalności pionu higieny Ŝywności, Ŝywienia i przedmiotów uŝytku obiektów skontrolo wanych kontroli wydanych decyzji adm. (w tym unieruchom.) (*) WdroŜono 9 obiektów Stopień wdroŝenia Procedur GHP/GMP Zasad Systemu HACCP Niekompletne opracowanie procedur - 1 (1) obiekt Brak opracowania (2) WdroŜono 6obiektów WdroŜono częściowo - 3obiekty (1) 1obiekt nie opracowano (2) Ocena sposobu Ŝywienia (stopień urozmaicenia posiłków) Posiłki róŝnorodne, urozmaicone, uwzględniające udział produktów spoŝywczych. z róŝnych grup - w 10 obiektach Działania represyjne Inne i kwota mandatów karnych UWAGI - - Nie stwierdzono innych niezgodności z prawem Ŝywnościowym w kontrolowanych obiektach. * 1 decyzja administracyjna nakazująca usunięcie uchybień sanitarnych w Ośrodku Wypoczynkowo Rekolekcyjnym w Częstoborowicach gm. Rybczewice w związku ze stwierdzonymi uchybieniami: - drzwi zewnętrzne do obiektu z ubytkami, brak zabezpieczenia przed gryzoniami, - powierzchnia pod zlewozmywakiem chłonna, płyta paździerzowa nie zabezpieczona przed wilgocią, - nieskuteczna wentylacja w kuchni, - brak dokumentów potwierdzających zapoznanie się pracowników kuchni z instrukcją GHP/GMP Procedury GHP/GMP: 1. Niekompletne opracowanie obowiązujących procedur GHP/GMP: - Stołówka studenckiej ZWWF w Białej Podlaskiej, ul. Akademicka 2 Zasady systemu HACCP: 1. Częściowe opracowanie systemu HACCP: - Stołówka Zespołu Szkół Nr 1, ul. Wyspiańskiego 2, Tomaszów Lubelski, - Stołówka Ośrodka Szkolenia i Wychowania OHP w Radzyniu Podlaskim, ul. Lubelska 25 - Restauracja Carskie Koszary w Zamościu, ul. Koszary 2. Nie opracowano zasad systemu HACCP: - Stołówka studencka ZWWF w Białej Podlaskiej, ul. Akademicka 2