Szparagi Zdrowe kolorowe Zioła

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Szparagi Zdrowe kolorowe Zioła"

Transkrypt

1 qchnia artystyczna/warsztat woni wiosna/lato 2012 Szparagi Zdrowe kolorowe Zioła Energia marchewka + pietruszka + seler + cytryna + miód + oliwa str. 6 Witaminy szpinak + awokado + seler naciowy + cytryna + kiwi + gruszka + woda str. 7 pychota tost + masło + miód + wanilia + syrop klonowy + konfitury str. 9

2 Omagazynie myślałam od dawna. Żeby był inspirujący jak Warsztat Woni i smaczny jak Qchnia. Żebyście, wychodząc z moich miejsc, mogli zabrać ze sobą trochę więcej niż tylko zapach roślin, wspomnienie potraw i przyjemność z obcowania z ładnymi przedmiotami. Chciałam się podzielić swoimi opowieściami, wspomnieniami, radami, przepisami. Okazja przyszła do mnie sama. Qchnia ma już 20 lat! 20 lat w Centrum Sztuki Współczesnej w Zamku Ujazdowskim, 20 lat z plackiem ziemniaczanym, który okazał się największym przebojem mojego menu. 20 lat z ludźmi, którym warto podziękować. Kucharzom, kelnerom, menedżerom, Grzesiowi Laszukowi, który projektuje piękne karty menu (i ten magazyn), Marcinowi Klabanowi, który daniom robi pyszne zdjęcia. Moim kochanym dziewczynom z redakcji Wysokich Obcasów, do których od 1999 roku piszę kulinarne felietony. Ale Qchnia wciąż się zmienia, rozwija, szykuje dla was niespodzianki. Chcecie tańczyć w stylu retro? W Qchni będą letnie dancingi z muzą weselną i nie tylko. Lubicie powoli budzić się rano do życia w oparach kawy i świeżych tostów? Qchnia zaprasza na śniadania. Oddaję w wasze ręce pierwszy, wiosenno letni numer mojego magazynu. Następnego szukajcie w Qchni jesienią. I smakujcie życie! Marta Gessler Redaktorka Naczelna młode warzywa str. 6 raz na słodko str. 8 szparagi jak kupować, gotować i jeść str. 4 Zdrowo, jeszcze zdrowiej str. 7 Najwyższy czas na śniadanie str. 9 miski i ścierki str. 10 rewolucja w warsztacie str. 12 bez ziół ani rusz str. 15 dlaczego biały? str. 11 modny Żółty str. 14 Qchnia+Warsztat 2 Qchnia+Warsztat 3

3 SZPARAGI jak kupować Szparagi muszą być świeże, więc najlepiej, żeby nie przyjeżdżały z daleka. Tylko wtedy są słodkie, kruche, soczyste i bez łyka. Mrożenie zabiera im jędrność i smak, ale za to podbija cenę. W Polsce też się je uprawia, więc bez obaw, że coś nas ominie! Jakie wybrać? Jędrne, wilgotne, ze zwartymi główkami i wilgotnymi końcówkami. jak obierać Białe koniecznie. Od dołu, cieniutko skrobać obieraczką do warzyw do 3/4 wysokości. Zielonym wystarczy odłamać zdrewniałe końce. Ale jeśli chcemy mieć pewność, że nie będzie łyka, zielonym też należy się obranie. gdzie odłamać? Tam, gdzie nam szparag sam pozwala. Nie siłujmy się. Odłamane końcówki można wykorzystać do zupy. jak gotować Pionowo, powiązane w pęczki, z główkami ponad wodą, bo główki gotują się szybciej. Ale można też szparagi piec, smażyć w woku, grillować, obtaczać w tempurze. Wszystkie chwyty dozwolone. Al Dente Szparagi gotujemy podobnie jak makaron. Trzeba uważać, żeby ich nie rozgotować. Lepiej wyjąć za wcześnie niż za późno. sos holenderski Krem ze szparagów Nareszcie są. Spieszcie się, sezon trwa tylko kilka tygodni. W tym czasie najlepiej sobie nie żałować i jeść szparagi od rana do wieczora. Organizmy zmęczone po zimie brakiem witamin i minerałów domagają się zastrzyku świeżości. Szparagi idealnie trafiają w to zapotrzebowanie. Mają mnóstwo wartościowych składników odżywczych (sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, fosfor, fluor, witaminy A, C, E, B), a przy tym są niskokaloryczne. Działają przeczyszczająco, moczopędnie i przeciwreumatycznie, a nawet ponoć koją nerwy! Najlepiej smakują z masłem i tartą bułką, świetnie komponują się z sadzonym jajkiem. Grzanka, szparagi, jajko, parmezan i... obiad go towy. Namawiam, żeby szparag był daniem, a nie tylko dodatkiem. Ze szparagów robię też pesto dokładnie tak, jak z bazylii. Na zupę świetnie nadają się końcówki, odłamane i odrzucone we wstępnej obróbce. Qchnia zaopatruje się w szparagi w gospodarstwie państwa Majlertów, dlatego zawsze są takie świeże i pyszne. Gotowanie musi się opierać na świadomym wyborze produktów. Powinniśmy wiedzieć, skąd pochodzą warzywa, których używamy w kuchni. Tylko wtedy będzie naprawdę zdrowo. 2 duże żółtka, 125 g masła, 1 łyżka zimnej wody, sok z cytryny, sól, biały pieprz Sos trudny, ale warto. Do miski włożyć pokrojone w kostkę masło, żółtka, łyżkę wody. W garnku zagotować małą ilość wody, zmniejszyć ogień, na garnku postawić naszą miskę ze składnikami. Cały czas ubijać trzepaczką. Gdy masło się rozpuści, a sos zgęstnieje, podnieść temperaturę pod garnkiem z wodą i cały czas mieszać. Gdy nad sosem zacznie unosić się para, jest gotowy. Przyprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny. Podawać od razu. uwaga! Najważniejsze jest podgrzanie żółtek do odpowiedniej temperatury i gęstości, aby się nie zwarzyły i nie powstała jajecznica. Dlatego nie wolno przestać mieszać i obserwować mikstury. 1 kg zielonych szparagów, 4 ziemniaki, 2 cebule, 100 ml oliwy, 1,5 bulionu warzywnego, 300 ml śmietany, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz Szparagi obrać i pokroić na małe kawałki. Na rozgrzanej oliwie zeszklić cebulę i czosnek, zalać wywarem, dodać pokrojone ziemniaki. Gotować 20 min pod przykryciem. Dodać szparagi, gotować do miękkości. Dodać śmietanę i utrzeć w blenderze. Doprawić do smaku. Podawać z kroplą śmietany jak podawać? Żeby było smacznie i bardziej elegancko, główki szparagów odciąć, sparzyć i dodać do już zmiksowanej zupy. Qchnia+Warsztat 4 Qchnia+Warsztat 5

4 kolorowe = zdrowe koktajl energetyczny Jak szybko uzupełnić wiosenny brak energii? Wystarczy blender i oryginalna owocowa kompozycja. Kiwi, banan, truskawki, mleko sojowe. Jabłko, jagody, suszone śliwki, woda. Melon, banan, mleko kokosowe. Banan, ogórek, jabłko, miód, mięta. Wypijasz szklankę z rana i ruszasz. Co jeszcze? Awokado i banan dodają maślanej miękkości. Mieszanki owocowo-warzywne jak najbardziej wskazane. zielony smoothie Przezdrowy. Szklanka o poranku zaspokaja nasze witaminowe potrzeby na cały dzień. Wystarczy awokado, dwa kiwi, gruszka, garść szpinaku, kilka listków selera naciowego, 3/4 wody mineralnej. Wszystko wrzucić do blendera, zmiksować, podać natychmiast. Można dodać cytrynę, kruszony lód. Kropla oliwy czy oleju lnianego ułatwi wchłanianie witamin A i E. wszystko, co zielone Do przygotowania zdrowego koktajlu świetnie nadają się sałata, botwinka, natka pietruszki, młoda pokrzywa, ogórek, cukinia. Nie używamy mleka! chłodnik Na biało albo na różowo. Jeden jest z ogórków, drugi z botwinki. Ogórki po prostu ścieramy na grubej tarce. Botwinkę siekamy, gotujemy w niewielkiej ilości wody, studzimy. Dodajemy kefir, jogurt, śmietanę, co kto woli, albo wszystko na raz. Do tego szczypiorek, rzodkiewka, koperek, czosnek. Solimy, pieprzymy. Schładzamy. Jemy. z czym to jeść? Świetnie smakuje z gotowanym na twardo jajkiem i młodymi ziemniakami. Sałata Nie kupujmy warzyw w supermarkecie. Są wtedy strasznie bezimienne. Już lepsza jest babcia, która sprzedaje przed sklepem włoszczyznę z gazety. Nie zapominajmy o Panu Ziółko. Gdzie go można spotkać? 24 godziny na dobę na stronie Tam szukajmy miejsc, gdzie sprzedaje swoje fantastyczne sałaty (i nie tylko). A poza tym może ruszmy się sami? Zawiązujmy kooperatywy, umawiajmy się z sąsiadami, szukajmy ekologicznych gospodarstw i kupujmy bezpośrednio od producenta. Poznajmy rolnika i jego uprawy. Będzie taniej, bardziej świeżo i dużo pewniej. A co jak już kupimy? Starajmy się jeść kolorowo, bo kolorowo znaczy zdrowo. Doceńmy seler i pietruszkę. Upieczone z miodem są nie do podrobienia. Nie wyrzucajmy liści, starajmy się użyć wszystko, bo korzeń i to zielone to całość. Pieczmy młode warzywa, grillujmy, wysysajmy z nich soki. Do młodziutkiej pieczonej marchewki świetnie pasuje ocet balsamiczny, oliwa i kolendra. Moja ulubiona marynata do młodych warzyw? Skórka i sok z cytryny, miód i oliwa. Obtoczone w tym warzywa zawijamy w folię, pakujemy na blachę i bardzo wolno pieczemy w piekarniku. Nawet około godziny. Co jeszcze? Oczywiście wywar, którego nadmiar można zamrozić i wykorzystać później w dowolnym momencie. A tym, co na diecie, polecam marchewkę. Na surowo, do chrupania. Nic prostszego. Baza sałata. Lodowa, rzymska, rukola, roszponka, dębowa. Ważne, żeby była świeża i krucha. Dobre są mieszane. A do tego dodatki kozi ser, awokado, orzechy. Łosoś, suszone pomidory, pestki dyni. Upieczona pierś kurczaka, cebula, parmezan. Nie przesadzajmy z ilością składników i sosu, będzie zdrowiej. do posypania Ziarenka, których używamy do sałaty słonecznik, dynia, siemię lniane, dobrze jest uprażyć na patelni. To ostatnie można też zmielić i używać do posypywania wszystkiego. Można kupić gotowy słoiczek nasion Qa w cenie 12 złotych. Qchnia+Warsztat 6 Qchnia+Warsztat 7

5 ulubione desery Marty rano Śniadanie jest najważniejsze. Tej wiosny możecie zjeść je również w Qchni. Od 9.00 do 12.00, na tarasie z widokiem, jakiego próżno szukać w Warszawie. Cisza, spokój, zieleń, ptaki śpiewają. Menu? Toast table sam skomponuj swojego tosta i jedz ile chcesz. Mój ulubiony patent? Masło z miodem i wanilią. Przepyszne. Do tego syrop klonowy, konfitury, które robimy sami. Jeśli śniadanie, to muszą być też jajka na wszelkie możliwe sposoby. Po benedyktyńsku, sadzone, jajecznica. Ale liczą się tylko te zdrowe, z numerem zero, od kury zielononóżki, która spokojnie spaceruje sobie po podwórku i grzebie nóżką w piasku. I jeszcze biały ser, przepyszny, od pana Ziembińskiego, z truskawkami i koglem moglem albo szynką i rukolą. Mniam. Tarta z owocami Ciasto: 90 g masła pokrojonego w kostkę, 1 łyżka oleju arachidowego, 3 łyżki wody, 1 łyżka cukru, 150 g mąki, szczypta soli Masło, olej, wodę, cukier i sól rozpuścić w żaroodpornej misce w piekarniku rozgrzanym do 200 C. Wyjąć, dodać mąkę i energicznie mieszać. Powstanie kula ciasta. Gorącą przełożyć do formy na tartę, ugniatając palcami rozprowadzić po całej formie. Nakłuć widelcem. Piec w 200 C przez 15 min. Wyjąć i odstawić. Krem: 250 ml mleka, cała laska wanilii, 4 żółtka, 100g cukru, 50g mąki pszennej, owoce sezonowe: truskawki, mali, jagody, morele Mleko zagotować z wanilią. Żółtka z cukrem ubić, aż masa zbieleje. Dodać mąkę, zamieszać. Powoli wlać gorące mleko (bez wanilii), cały czas mieszając, aż zgęstnieje. Przełożyć masę do garnka i mieszając, zagotować, aż pojawią się bąbelki. Odstawić. Na upieczonym cieście rozsmarować ciepły krem. Po ostudzeniu położyć sezonowe owoce. Można posmarować rozpuszczoną konfiturą morelową, żeby owoce się błyszczały. Semifredo 1 l śmietany 36%, 3 jajka, 3 łyżki cukru pudru, 20 bezów, 2 paczki czekoladowych cukierków maltesers, 50 ml malin świeżych lub mrożonych Osobno ubić śmietanę, żółtka z cukrem i białka. Wszystko połączyć. Dodać pokruszone bezy, posiekane cukierki, maliny i dobrze wymieszać. Masę wlać do miseczek i zamrozić. jak podawać? Lekko rozmrożone z pokruszoną bezą. KONIEC Ciasto kroić po ostygnięciu. Posypać cukrem pudrem z wanilią. Jeść. ciastko czekoladowe bez mąki 200 g masła, 200 g cukru pudru, 200 g gorzkiej czekolady,4 jajka Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej. Cukier puder podzielić na pół i ubić oddzielnie jedną połowę z białkami, drugą z żółtkami. Do przestudzonej czekolady dodać ubite żółtka i białka, delikatnie wymieszać. Przełożyć do formy o wymiarach 25 na 20 cm. Piec w 180 C przez 45 min. Uwaga! Nie zjadać całego na ciepło zaraz po wyjęciu z piekarnika. Podzielić się z rodziną i przyjaciółmi. Qchnia+Warsztat 8 Qchnia+Warsztat 9

6 rzeczy kuchenne Q chnia to nie tylko jedzenie. To również (a może przede wszystkim?) wnętrze, które ciągle się zmienia. Ma was inspirować, umilać czas przy posiłkach, ale nie może odwracać od nich uwagi. Przez dwadzieścia lat się nie złamałam, bo background, wnętrze Qchni, podobnie zresztą jak Warsztatu Woni, wciąż jest w tonacji szaro-białej. W miarę puste i proste. Dokładnie wiem, co mi się podoba, co ma gdzie stać. Proste stoły, proste krzesła, na ścianach półki podtrzymywane przez metalowe wsporniki. Szkło albo biała porcelana. Surowe albo lekko bejcowane na jasno drewno, białe ściany, szary beton. Niektórym ten styl kojarzy się z maga zynem. Innym z wiecznym remontem. Dla mnie to nowoczesność, design, minimalizm, odpowiednie tło dla prostych potraw i kolorowych kwiatów. Wiem, że to już ma wielu zwolenników. Oddychaj przestrzenią. Z dekoracją stołu jest jak z bukietem. Kiedy nie do końca wiemy, co do siebie pasuje, lepiej trzymać się jednego koloru. W porcelanie świetnie sprawdza się biały. Łatwiej wtedy kombinować z kształtami, z charakterem naczyń, ze stylem. Kiedy zaczynałam podawać jedzenie w Qchni, każdy gość miał inny talerz, inną filiżankę. Byli tacy, którzy kawę czy herbatę pili tylko z jednej ulubionej, a kelnerzy musieli to zapamiętać. To się zmieniło, kiedy zakochałam się w białej porcelanie. Hurtownia porcelany w Dziekanowie Leśnym, gdzie się zaopatruje Qchnia (a restauracja to miejsce, gdzie ciągle coś się tłucze, więc przerób naczyń jest duży), na początku miała tylko kilka białych półek. Dziś ma całą wielką halę. Kolorowej jest znacznie mniej. Niech więc żyje kolor biały! miska z dzióbkiem Kocham wieloznaczność naczyń. Dzbanek to czy miska? Tym razem miska, najmodniejsza w tym sezonie, bo z dzióbkiem. Nalewany takim dzióbkiem sos nie poplami spodni. Dzióbek to prowokacja, ludzie będą pytali po co on tam jest? I dobrze, bo tak naprawdę chodzi o to, żeby jak najwięcej rozmawiać o sztuce, designie i o jedzeniu, to wszystko się razem łączy. miska + przykrywka W takim komplecie dania możemy serwować piętrowo. W jednej ziemniaki, w drugiej buraki, w trzeciej mięso. ścierka W tym sezonie w Qchni króluje ścierka. Ścierka to fartuch, obrus, zasłonka, serweta. Dzięki niej nie poparzysz sobie rąk i wytrzesz wszystko do sucha. Ścierki są ekologiczne, bo wielorazowe. Pierzesz, suszysz, prasujesz i są jak nowe. Nasze są szyte na miarę, specjalnie dla nas, w fabryce w Żyrardowie. Ścierka + len Połączenie doskonałe. Len jest ekologiczny i trwały. Pięknie się gniecie. Powinien być naszym towarem eksportowym. kolorowe garnki Kiedy zobaczyłam, że Jamie Olivier w jednej ze swoich knajp podaje jedzenie w zwykłych emaliowanych miskach, olśniło mnie. Przecież mamy fabrykę w Olkuszu, która robi świetne emaliowane garnki! Chciałabym, aby wróciła na nie moda, żeby tacy producenci byli w stanie oprzeć się zalewowi chińskich podrób. Możemy im pomóc kupując polskie garnki. Metal + emalia Emaliowany garnek może być nowoczesną wazą, można podać w nim sałatę, potraktować go jak miskę. Szukajmy nowych zastosowań. Qchnia+Warsztat 10 Qchnia+Warsztat 11

7 Kwiaty i zapachy Warsztaty w Warsztacie (teoria + praktyka) SPOTKANIE Z KWIATEM I NACZYNIEM (jak kupować, przecho wywać i przygotować kwiaty do wazonu) KWIATY I OWOCE (faktura, tekstura, ekspresja) POŻEGNANIE Z AFRYKĄ (sposoby suszenia i wykorzystanie suszonych kwiatów) Pierwszy Warsztat Woni powstał na Bednarskiej. To miało być coś innego niż kolejna kwiaciarnia, w której nieznana pani decyduje, jakie chcesz mieć kwiaty w bukiecie. Wyjmuje ci różę, a ty nie chcesz tej, tylko tę obok, bo tamta bardziej ci się podoba. I zaczyna się dyskusja, bo ona wie lepiej. Zależało mi na tym, żeby ludzie, którzy będą przychodzić do mnie, sami mogli wybierać kwiaty, dotykać ich. Dlatego od początku nie było lady, żadnej strefy sprzedawania i kupowania, za to wszystko dostępne i dobrze widoczne. Ogromne, proste, drewniane stoły, które dziś stoją w Warsztacie Woni na Burakowskiej są po to, żeby człowiek mógł podejść do zlewu, wziąć kwiaty i samodzielnie ułożyć sobie bukiet. Ten sposób świetnie zdał egzamin w przypadku cudzoziemców. Polacy trochę się bali, że coś złamią, niechcący zniszczą. Podchodzili do tej samodzielności z rezerwą, ale na szczęście trochę się już zmieniło w ich myśleniu. Warsztat Woni ma już 12 lat i swoich naśladowców, ale kiedy zaczynałam, to była rewolucja. To taki supersam z kwiatami. Nawet jego wielkość jest niestandardowa moje kwiaciarnie mają po 120 metrów. Chyba już przyzwyczaiłam klientów, że dla mnie kwiat to kwiat i nie lubi być przedekorowany. Nie potrzeba mu motylków, wstążek, folii, kolorowych papierów. Jeśli ktoś szuka czegoś, co można nazwać bogatym bukietem, to na pewno nie u Marty Gessler. Niektórzy twierdzą, że to ja zaczęłam obrywać kwiatom liście, bo czasem jest ich za dużo i przeszkadzają. Wydaje mi się, że każdy kwiat sam podpowiada, co chce, żebyśmy z nim zrobili. Tulipan na przykład lubi pochwalić się swoją cebulą, a kalla ma na tyle piękne korzenie, że też warto je eksponować. Podobnie jak w przypadku Qchni, sama szukam dostawców. Po kwiaty lubię pojechać sama, bo zobaczyć na własne oczy pole tulipanów i zanurzyć się w nim to jest dopiero coś. Ale Warsztat to nie tylko oferta codzienna, to również projektowanie ogrodów, tarasów, ślubów. Szukanie kwiatów we wnętrzu. Wydobywanie ich z kątów. Chcę też uczyć ludzi patrzeć na rośliny tak jak ja. Dlatego szukajcie warsztatów w Warsztacie. KWIATY + KUCHNIA (kwiaty jadalne, wykorzystanie kwiatów w kuchni, warzywa do dekoracji bukiet z brokułu, kalafiora, kopru) KWIATY W DOMU DLA NIEJ / DLA NIEGO (bukiety czym jest kompozycja, czym różnią się kompozycje dla kobiet i mężczyzn, jak ważnym czynnikiem jest kolor, na co zwrócić uwagę przy łączeniu kwiatów, dobór wstążki) ŚWIĘTA (wianki i dekoracje) Liczba osób w jednej grupie od 8 do 12 Warsztaty odbywają się w sobotę lub niedzielę w godzinach STYL MARTY (minimalizm, czyli kwiaty bez liści, bez wstążek i bez folii) Kwiaty Kolory LUNCH: Kwiatowy finger food, talerze sałat z jadalnymi kwiatami, dostosowany do tematu zajęć, kącik kawowo-herbaciany, zimne napoje Qchnia+Warsztat 12 Qchnia+Warsztat 13

8 Żółty jest modny. Nawet na ślub Moja guru od designu, Li Edelkoort, już trzy lata temu przewidziała, że w 2012 będzie modny kolor żółty. Twierdziła, że po monochromatyczności, po trendzie ekologicznym będziemy potrzebować koloru, który daje energię. A żółty to ciepło, słońce. Nie chciałam w to wierzyć, może dlatego, że za tym kolorem nie przepadam. Żółty kojarzy mi się z wiosennymi kwiatkami, z jajecznicą, świętami, kurczaczkami. Ale w tym roku odkrywam go na nowo. Właśnie tak pomalowana jest piaskownica dla dzieci w Quchni. Żółty akcent w dekoracji stołu może być bardzo prosty wystarczy misa cytryn i już. A co byście powiedzieli na żółty ślub? Państwo młodzi zajeżdżają takim garbusem, panna młoda ma żółty welon i bukiet, wnętrza i stoły ozdobione są kwiatami tego właśnie koloru. Nie przywiązujmy się do zbyt oczywistego myślenia o barwach czy kwiatach. Warto spróbować czasem czegoś nowego, odważnego. Potrawy nieznanej w smaku, niecodziennego połączenia kolorów. Właśnie w ten sposób wzbogacamy nasze życie. Kolejny istotny trend tego lata? To, co wewnątrz, powinno łączyć się z tym, co na zewnątrz. Pamiętajmy o tym przy projektowaniu. Tarasy, ogrody mają być kontynuacją przestrzeni domu czy restauracji. W Quchni i w Warsztacie tak właśnie jest. Jesteśmy modni! Zioła w domu Muszą być i basta. I to świeże, bo suszonym ucieka aromat. Tak, wiem, trochę z nimi kłopotu, trzeba ciągle podlewać, chronić przed słońcem. Ale ile potem radości i smaku! Gałązki mięty wystarczy zalać wrzątkiem, żeby powstał pyszny napój, dodać cytryny i lodu, a najlepiej poradzi sobie z upałem. Pęczki świeżej bazylii można trzymać w wazonie kilka dni. Wystarczy codziennie zmieniać wodę i przycinać końcówki. Bazylię ucieramy na pesto (z oliwą, orzeszkami pini i parmezanem). Pyszne jest też masło bazyliowe, a zmiksowaną z mlekiem kokosowym dodajemy do tajskiego curry. Ziołami nacieramy mięso, przygotowujemy z nich sosy. A jak pięknie wyglądają na oknie! melisa Świeże liście dodane do sałaty nadadzą jej cytrynowy smak. Suszona traci aromat cytrynowy. Można używać też do przygotowania uspokajającej herbatki, a w potrawach dobrze zastępuje trawę cytrynową. Tymianek Jest wiele odmian, wszystkie mają małe listki, można je dodawać do zup, mielonego mięsa wieprzowego, gulaszu. Świetny do potraw pieczonych i takich, które długo się gotuje. Rozmaryn Zioło o mocnym aromacie, powinno być stosowane rozsądnie. Używać małych gałązek lub pokruszonych igiełek i przed podaniem wyjąć. Doskonale smakuje z baraniną, wołowiną i w chlebie. Nadaje potrawie żywiczny smak. Qchnia+Warsztat 14 Qchnia+Warsztat 15

9 Qchnia Artystyczna ul. Jazdów Warszawa tel wifi Warsztat Woni ul. Burakowska 5/ Warszawa tel Marta Gessler Wydawca, redaktorka naczelna i stylizacja zdjęć Anna Rączkowska Redaktorka prowadząca Marcin Klaban (www.marcinklaban.pl) zdjęcia Grzegorz Laszuk K+S projekt graficzny

Prosta surówka z ogórków, gęstej kwaśnej śmietany i koperku. Można dodać również szczypiorek lub odrobinę cebulki. Jak kto lubi

Prosta surówka z ogórków, gęstej kwaśnej śmietany i koperku. Można dodać również szczypiorek lub odrobinę cebulki. Jak kto lubi Prosta surówka z ogórków, gęstej kwaśnej śmietany i koperku. Można dodać również szczypiorek lub odrobinę cebulki. Jak kto lubi 400 g ogórków 200 g gęstej kwaśnej śmietany 18% 2 łyżki posiekanego koperku

Bardziej szczegółowo

Prosta surówka z ogórków, gęstej kwaśnej śmietany i koperku. Można dodać również szczypiorek lub odrobinę cebulki. Jak kto lubi

Prosta surówka z ogórków, gęstej kwaśnej śmietany i koperku. Można dodać również szczypiorek lub odrobinę cebulki. Jak kto lubi Prosta surówka z ogórków, gęstej kwaśnej śmietany i koperku. Można dodać również szczypiorek lub odrobinę cebulki. Jak kto lubi 400 g ogórków 200 g gęstej kwaśnej śmietany 18% 2 łyżki posiekanego koperku

Bardziej szczegółowo

PIKANTNE ZUPY Z CHILI

PIKANTNE ZUPY Z CHILI PIKANTNE ZUPY Z CHILI Zupa pomidorowa z chili, imbirem i świeżą kolendrą 35 minut 4 osoby Łatwe pomidory z puszki - 400 gramów Rosół z kury Knorr - 1 sztuka mleko kokosowe - 200 mililitrów bulion warzywny

Bardziej szczegółowo

ŚNIADANIE. pełnoziarnisty tost z mozarellą i polędwicą

ŚNIADANIE. pełnoziarnisty tost z mozarellą i polędwicą ŚNIADANIE pełnoziarnisty tost z mozarellą i polędwicą 4 kromki pełnoziarnistego chleba 2 plastry sera mozarella 2 plastry polędwicy drobiowej 4 plastry pomidora Liść sałaty Bazylia Na kromce pełnoziarnistego

Bardziej szczegółowo

Prosta sałatka z buraczków, śledzi i ziemniaków, którą warto przygotować nie tylko na Wigilię. Miłośnikom śledzi na pewno przypadnie do gustu

Prosta sałatka z buraczków, śledzi i ziemniaków, którą warto przygotować nie tylko na Wigilię. Miłośnikom śledzi na pewno przypadnie do gustu Prosta sałatka z buraczków, śledzi i ziemniaków, którą warto przygotować nie tylko na Wigilię. Miłośnikom śledzi na pewno przypadnie do gustu 4-5 filetów śledziowych w oleju a la Matias 3 średnie buraki

Bardziej szczegółowo

6 LETNICH CHŁODNIKÓW, KTÓRYCH MUSISZ SPRÓBOWAĆ

6 LETNICH CHŁODNIKÓW, KTÓRYCH MUSISZ SPRÓBOWAĆ 6 LETNICH CHŁODNIKÓW, KTÓRYCH MUSISZ SPRÓBOWAĆ Chłodnik jabłkowo selerowy 90 minut 6 osób Łatwe średni seler 1 sztuka Bulion na włoszczyźnie Knorr 2 sztuki zielone jabłka 3 sztuki cebule 2 sztuki starta

Bardziej szczegółowo

Składniki: Sos: Przygotowanie:

Składniki: Sos: Przygotowanie: Sałatkę Cezara chyba każdy zna. Jest jedną z najbardziej popularnych i lubianych sałatek. Głównymi jej składnikami są grzanki, sałata rzymska i parmezan. W wersji z kurczakiem może stanowić smaczne i sycące

Bardziej szczegółowo

Składniki: Placuszki:

Składniki: Placuszki: Aromatyczne placuszki z pieczonej papryki z ciecierzycą i pokruszonym serem feta podane z jogurtem naturalnym z dodatkiem świeżej kolendry i limonki. Ciecierzycę dodałam w całości, ale jeśli chcecie to

Bardziej szczegółowo

Przepisy z czerwoną palmą

Przepisy z czerwoną palmą Przepisy z czerwoną palmą Dorota D.K. Kornas 1. ŚLEDZIE Z OLEJEM Z CZERWONEJ PALMY 10min 2-4 płaty słonych śledzi -3 nieduże cebule -½ szklanki bio oleju z czerwonej palmy Ölmühle Solling Śledzie należy

Bardziej szczegółowo

Proste i pyszne ciasteczka czekoladowe z orzechami pekan i suszonymi jagodami goji. Idealne do kawy, herbaty lub szklanki mleka

Proste i pyszne ciasteczka czekoladowe z orzechami pekan i suszonymi jagodami goji. Idealne do kawy, herbaty lub szklanki mleka Proste i pyszne ciasteczka czekoladowe z orzechami pekan i suszonymi jagodami goji. Idealne do kawy, herbaty lub szklanki mleka Składniki (na około 37 ciasteczek): 1 i 1/2 szklanki mąki 1 szklanka cukru

Bardziej szczegółowo

MAKARON Z BROKUŁEM I KURCZAKIEM W SOSIE CARBONARA

MAKARON Z BROKUŁEM I KURCZAKIEM W SOSIE CARBONARA MAKARON Z BROKUŁEM I KURCZAKIEM W SOSIE CARBONARA -200g mąki -1 całe jajo i 1 żółtko -ok. pół szklanki letniej wody -1 świeży brokuł -1 pierś z kurczaka -1 łyżeczka przyprawy gyros -1-2 łyżki oliwy z oliwek

Bardziej szczegółowo

1. Kanapka z kurczakiem i warzywami 2. do zabrania w pojemniku do szkoły

1. Kanapka z kurczakiem i warzywami 2. do zabrania w pojemniku do szkoły DRUGIE ŚNIADANIE 1. Kanapka z kurczakiem i warzywami Potrzebujemy: 1/4 piersi z kurczaka ser mozzarella (w wodzie) pesto bazyliowe 1/5 ogórka trzy plasterki pomidora chleb/bułka wielozbożowa Jak zrobić?

Bardziej szczegółowo

Zupa krem z białych warzyw

Zupa krem z białych warzyw Działania Towarzyszące realizowane są w ramach Programu Operacyjnego Pomoc Żywnościowa 2014-2020 współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Pomocy Najbardziej Potrzebującym Podprogram 2015. 30 g masła

Bardziej szczegółowo

Składniki: Chipsy z marchewki: 1 mała marchewka odrobina oleju. Przygotowanie: Piersi kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę.

Składniki: Chipsy z marchewki: 1 mała marchewka odrobina oleju. Przygotowanie: Piersi kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Pyszne, aromatyczne i lekko słodkie curry z kurczakiem, czerwoną soczewicą, pomidorami, melonem i chipsami z marchewki. Gotowe curry podałam w wydrążonym melonie, którego część użyłam do przygotowania

Bardziej szczegółowo

SAŁATKA WARZYWNA: SKŁADNIKI:

SAŁATKA WARZYWNA: SKŁADNIKI: Książka kucharska SAŁATKA WARZYWNA: SKŁADNIKI: 2 duże ziemniaki 4 duże marchewki 2 duże pietruszki 1 średni seler 1 puszka groszku 1 puszka kukurydzy 2 średnie cebule 4 ogórki kiszone majonez sól i pieprz

Bardziej szczegółowo

1 porcja Rebuild. Lunch: Dzień 1

1 porcja Rebuild. Lunch: Dzień 1 Przykładowy Plan Posiłków: Faza Zdrowego Stylu Życia Tydzień 1 Śniadanie: Dzień 1 Opcja 4 Naturalny jogurt z kawałkami jabłek i cynamonem Chude o obniżonej zawartości tłuszczu kiełbaski z dużym pomidorem

Bardziej szczegółowo

Bułki grahamki. Szybkie wskazówki Czas Temperatura Prędkość

Bułki grahamki. Szybkie wskazówki Czas Temperatura Prędkość pierwsze przepisy 220 g wody 50 g drożdży 50 g otrębów pszennych 3 ł/s oliwy ł/h cukru ł/h soli białko mak, sezam pestki słonecznika, dyni Bułki grahamki Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać drożdże,

Bardziej szczegółowo

Jabłko Papryka Arbuz

Jabłko Papryka Arbuz Twój sklep 9 Klikaj na artykuły, aby poznać ciekawe przepisy Klikaj na artykuły, aby poznać ciekawe przepisy 3 20 4 6 20 /kg Jabłko Papryka Arbuz 2 z ł/kg 3 5 Pomarańcza Gruszka Cebula 3 21 8 Wiśnia Cytryna

Bardziej szczegółowo

Zupy na Poznańskiej. Barszcz czerwony z uszkami. Buraki czerwone 1kg. Włoszczyzna 1 op. Czosnek 2 ząbki

Zupy na Poznańskiej. Barszcz czerwony z uszkami. Buraki czerwone 1kg. Włoszczyzna 1 op. Czosnek 2 ząbki 1 Zupy na Poznańskiej Barszcz czerwony z uszkami Buraki czerwone 1kg Włoszczyzna 1 op. Czosnek 2 ząbki Przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól, majeranek, kwasek cytrynowy lub ocet winny,

Bardziej szczegółowo

Składniki (na 2 filiżanki): 1/2 szklanki mleka 50 g mlecznej czekolady 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/2 szklanki wody.

Składniki (na 2 filiżanki): 1/2 szklanki mleka 50 g mlecznej czekolady 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/2 szklanki wody. Kawa, kawusia Któż jej nie lubi? A w połączeniu z czekoladą i bitą śmietaną to rozkosz dla podniebienia Jest prosta w przygotowaniu, pyszna i myślę, że Wam też posmakuje Może zrobicie ją na zbliżające

Bardziej szczegółowo

Dziś w numerze: WAKACYJNA KSIĄŻKA KUCHARSKA

Dziś w numerze: WAKACYJNA KSIĄŻKA KUCHARSKA Dziś w numerze: WAKACYJNA KSIĄŻKA KUCHARSKA -jajka (trzy) -cukier (pół szklanki) -mąka (pół szklanki) -cytryna (pół) Babeczki cytrynowe Składniki są, pieczemy! Oddziel żółtka od białek i ubij białka z

Bardziej szczegółowo

Dzień I * Ilość w gramach lub mililitrach. Ilość w miarach domowych

Dzień I * Ilość w gramach lub mililitrach. Ilość w miarach domowych DIETA 1200 kcal Dzień I * miarach I śniadanie 290 Musli z rodzynkami i orzechami 2 łyżki 30 g 112 Mleko 0.5 % tłuszczu 1 szklanka 250 ml 97 Grejpfrut 1 szt., średni 350 g 81 II śniadanie 251 Chleb żytni

Bardziej szczegółowo

Składniki: Pulpeciki: 200 g białej kaszy gryczanej 2 małe jajka 2 łyżki mąki 2 łyżki bułki tartej 130 g sera koziego sól pieprz. Sos grzybowo-dyniowy:

Składniki: Pulpeciki: 200 g białej kaszy gryczanej 2 małe jajka 2 łyżki mąki 2 łyżki bułki tartej 130 g sera koziego sól pieprz. Sos grzybowo-dyniowy: Pulpeciki z białej kaszy gryczanej nadziewane kozim serem z sosem dyniowym z podgrzybkami to alternatywa dla tradycyjnych mięsnych pulpecików. Są delikatne i bardzo smaczne szczególnie w towarzystwie grzybowo-dyniowego

Bardziej szczegółowo

Świeże na talerze. z Julitą Strzałkowską. www.fitandeasy.pl. wrzacakuchnia.pl

Świeże na talerze. z Julitą Strzałkowską. www.fitandeasy.pl. wrzacakuchnia.pl Świeże na talerze z Julitą Strzałkowską wrzacakuchnia.pl www.fitandeasy.pl Ananasowe szaszłyki z indyka z puree jarmużowo-groszkowym Porcje: 4 Szaszłyki 50 dkg piersi z indyka 120 ml soku ananasowego,

Bardziej szczegółowo

Rozgrzewająca, aromatyczna zupa z kapustą, bez dodatku ziemniaków, za to wybornie smakuje z białym pieczywem. Polecam na chłodne popołudnia.

Rozgrzewająca, aromatyczna zupa z kapustą, bez dodatku ziemniaków, za to wybornie smakuje z białym pieczywem. Polecam na chłodne popołudnia. Zupa z białą kapustą Rozgrzewająca, aromatyczna zupa z kapustą, bez dodatku ziemniaków, za to wybornie smakuje z białym pieczywem. Polecam na chłodne popołudnia. pół główki białej kapusty (średniej wielkości)

Bardziej szczegółowo

Lekko i wiosennie. WIOSENNA SAŁATKA Z OLIWKAMI oliwki rzodkiewki szynka pomidorki koktajlowe sałata lodowa oliwa z oliwek sól pieprz

Lekko i wiosennie. WIOSENNA SAŁATKA Z OLIWKAMI oliwki rzodkiewki szynka pomidorki koktajlowe sałata lodowa oliwa z oliwek sól pieprz Lekko i wiosennie Wiosna tuż, tuż, więc czas przywitać ją także na naszym talerzu. Pełne witamin, świeże, pachnące warzywa i owoce, to jest to, czego teraz najbardziej potrzebujemy. To one pomogą nam wrócić

Bardziej szczegółowo

Makaron rurki z chorizo Uczta dla podniebienia

Makaron rurki z chorizo Uczta dla podniebienia 18 Czas przygotowania: 25 minut 4 porcje Na 1 porcję przypada: B: 22 g, T: 22 g, W: 71 g, kj: 2423, kcal: 579; Jch 6,0 Makaron rurki z chorizo Uczta dla podniebienia Składniki: 750 g dyni, np. hokkaido

Bardziej szczegółowo

POLSKA. Kuchnia. Pierogi. Ciasto na pierogi. Farsz na Ruskie. Składniki. Przygotowanie. Składniki. Przygotowanie

POLSKA. Kuchnia. Pierogi. Ciasto na pierogi. Farsz na Ruskie. Składniki. Przygotowanie. Składniki. Przygotowanie Kuchnia POLSKA Pierogi Ciasto na pierogi 200g mąki 130ml wody dwie szczypty soli 1. Zagotuj wodę z masłem. 2. Wlewaj powoli do miski z mąką i solą, mieszaj do momentu, aż wszystkie składniki się połączą.

Bardziej szczegółowo

PĘCZAKOWE SZALEŃSTWO PRZEPISY KULINARNE UCZNIÓW Szkoły Podstawowej z Oddziałami Integracyjnymi nr 206 ul. Bartnicza 2, Warszawa

PĘCZAKOWE SZALEŃSTWO PRZEPISY KULINARNE UCZNIÓW Szkoły Podstawowej z Oddziałami Integracyjnymi nr 206 ul. Bartnicza 2, Warszawa PĘCZAKOWE SZALEŃSTWO PRZEPISY KULINARNE UCZNIÓW Szkoły Podstawowej z Oddziałami Integracyjnymi nr 206 ul. Bartnicza 2, Warszawa Zupa pomidorowa z pęczakiem Składniki: 2 udka kurze pęczek włoszczyzny 6

Bardziej szczegółowo

Pięć dni. z kuchnią Pięciu Przemian. www.wkuchnipieciuprzemian.pl PRZEPISY I ZDJĘCIA: ANNA CZELEJ

Pięć dni. z kuchnią Pięciu Przemian. www.wkuchnipieciuprzemian.pl PRZEPISY I ZDJĘCIA: ANNA CZELEJ Pięć dni z kuchnią Pięciu Przemian www.wkuchnipieciuprzemian.pl PRZEPISY I ZDJĘCIA: ANNA CZELEJ Menu poniedziałek Śniadanie: Pasta z jajek i pomidorów Obiad: Zupa krem z marchewki i melona kolacja: Sałatka

Bardziej szczegółowo

Przykładowy Plan Posiłków: Faza Comiesięcznego Startu

Przykładowy Plan Posiłków: Faza Comiesięcznego Startu Przykładowy Plan Posiłków: Faza Comiesięcznego Startu Śniadanie: Dzień1 Jajecznica z grzybami Mała garść mieszanki nasion: Sugerowane nasiona: dynia & słonecznik Mała porcja surowych warzyw: marchew, pomidor,

Bardziej szczegółowo

MIDIMALIZM.PL MENU NA TYDZIEŃ 27 CZERWCA 3 LIPCA

MIDIMALIZM.PL MENU NA TYDZIEŃ 27 CZERWCA 3 LIPCA MIDIMALIZM.PL MENU NA TYDZIEŃ 27 CZERWCA 3 LIPCA PONIEDZIAŁEK Makaron z truskawkami i bazylią Opakowanie makaronu kokardki Niecały kilogram truskawek Cukier wedle uznania, jeśli w ogóle potrzeba Kilka

Bardziej szczegółowo

4 sosy. sosy 4. Albion s majonez. Majonez

4 sosy. sosy 4. Albion s majonez. Majonez sosy 4 2 ł/h musztardy sarepskiej 1 ł/h kurkumy 500 g oleju Albion s majonez, do naczynia miksującego wbić całe jajko, dodać musztardę, pieprz, cukier, sól, kurkumę. Zamknąć otwór w pokrywie, zaprogramować

Bardziej szczegółowo

Mela Kotulek. Moje wypieki

Mela Kotulek. Moje wypieki Mela Kotulek Moje wypieki Kraków 2015 Pierniczki z migdałami PRZYGOTOWANIE: 40 MINUT / OCZEKIWANIE: 24 GODZINY / PIECZENIE: 15 MINUT Składniki na 30 sztuk ½ kg płynnego miodu 4 łyżki soku pomarańczowego

Bardziej szczegółowo

Gotowanie na parze WSTĘP

Gotowanie na parze WSTĘP GOTOWANIE NA PARZE Gotowanie na parze WSTĘP moda na posiłki przygotowywane na parze do Polski dotarła stosunkowo niedawno i początkowo spotkała się z nieufnością i niezbyt wielkim zainteresowaniem. Warto

Bardziej szczegółowo

Table of Contents. O e-booku. Copyright. Owsianka. Jaglanka inaczej. Placuszki gryczane. Kaszka jaglana z malinami. Placuszki serowe.

Table of Contents. O e-booku. Copyright. Owsianka. Jaglanka inaczej. Placuszki gryczane. Kaszka jaglana z malinami. Placuszki serowe. Table of Contents O e-booku Copyright Owsianka Jaglanka inaczej Placuszki gryczane Kaszka jaglana z malinami Placuszki serowe Omlet bananowy Placuszki owsiane Malinowa wariacja na temat jaglanki Ciasto

Bardziej szczegółowo

64 Surówki i sałatki

64 Surówki i sałatki 64 Surówki i sałatki 65 Surówka z pomidorów, ogórków i sałaty Surówki i sałatki SKŁANIKI W Sos: 1 łyżka śmietany ½ pęczka świeżego koperku 1 łyżka oliwy 1 ząbek czosnku, 1 garstka świeżego oregano sól

Bardziej szczegółowo

Składniki: około 17 płatów makaronu lasagne g parmezanu. Sos boloński:

Składniki: około 17 płatów makaronu lasagne g parmezanu. Sos boloński: Dzisiaj zapraszam na lazanię z sosem bolońskim, beszamelem i parmezanem. Zapiekanka jest przepyszna i myślę, że posmakuje każdemu miłośnikowi kuchni włoskiej. Do przygotowania lazanii użyłam gotowych płatów

Bardziej szczegółowo

Karta pracy 5. Wspólne gotowanie. Mini rozmowy

Karta pracy 5. Wspólne gotowanie. Mini rozmowy Karta pracy 5 Wspólne gotowanie Mini rozmowy 1 D: - Czy możemy zrobić pizzę na kolację? R: - Pewnie, jaką? D: - Mam ochotę na peperoni. R: - Ok., ale nie mamy już ostrego salami i świeżych drożdży. D:

Bardziej szczegółowo

2. Warzywa obieramy, myjemy, dodajemy do wywaru z kurczakiem. Lekko doprawiamy.

2. Warzywa obieramy, myjemy, dodajemy do wywaru z kurczakiem. Lekko doprawiamy. Potrawka z kurczaka Lekkostrawna i pyszna zarówno z ziemniakami, jak i makaronem i ryżem. Przy tym prosta w przygotowaniu, nie wymaga długich godzin w kuchni, ani szczególnych umiejętności. A co najważniejsze:

Bardziej szczegółowo

Składniki: Mleczna pianka: 1 szklanka mleka 1 płaska łyżka kurkumy szczypta soli. Przygotowanie:

Składniki: Mleczna pianka: 1 szklanka mleka 1 płaska łyżka kurkumy szczypta soli. Przygotowanie: Zupa krem pomidorowa z czerwoną soczewicą i aromatyczną mleczną pianką z dodatkiem kurkumy. Zupę doprawiłam suszonym imbirem, kminem rzymskim, kurkumą i odrobiną cynamonu, dzięki którym nabrała orientalnego

Bardziej szczegółowo

Składniki: Brownie: Krem dyniowy:

Składniki: Brownie: Krem dyniowy: Któż z nas nie lubi czekolady? Poprawia humor, odpręża i uzależnia. Dlatego przygotowałam dzisiaj ciasto dla czekoladoholików Pyszne i aromatyczne dzięki skórce pomarańczowej brownie z kremem z pieczonej

Bardziej szczegółowo

Składniki na 2 porcje:

Składniki na 2 porcje: Kolejny przepis z udziałem szparagów. Tym razem przygotowałam je z białą kaszą gryczaną, piersią z kurczaka, fetą, pomidorkami koktajlowymi i uprażonymi ziarnami słonecznika. Danie jest smaczne zarówno

Bardziej szczegółowo

Mięso i ser posiekać, wrzucić do miseczki. Dodać natkę pietruszki i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.

Mięso i ser posiekać, wrzucić do miseczki. Dodać natkę pietruszki i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Jeśli nie macie pomysłu co zrobić z mięsem z rosołu, polecam przygotowanie tych sakiewek. Są proste do zrobienia i wyjątkowo smaczne. Dzięki serowi pleśniowemu sakiewki nabierają wyrazistego smaku, a orzechy

Bardziej szczegółowo

tapas krabowo - łososiowe z maślankowo-koperkowym dressingiem

tapas krabowo - łososiowe z maślankowo-koperkowym dressingiem tapas krabowo - łososiowe z maślankowo-koperkowym dressingiem Nazwa niesamowicie długa, jak i czas, który trzeba tej przystawce poświęcić. Efekt natomiast jest piorunujący, smak zwala z nóg. Samo nadzienie

Bardziej szczegółowo

SZEF KUCHNI POLECA. Chłodnik z ogórków i mięty (ogórek, mięta, jogurt naturalny, koperek)

SZEF KUCHNI POLECA. Chłodnik z ogórków i mięty (ogórek, mięta, jogurt naturalny, koperek) MENU SZEF KUCHNI POLECA Chłodnik z ogórków i mięty (ogórek, mięta, jogurt naturalny, koperek) Cannelloni z cukinii pod beszamelem ( cukinia, mięso mielone, mleko, zioła) Panna cotta Matteo (czekolada,

Bardziej szczegółowo

Poniedziałek. Śniadanie

Poniedziałek. Śniadanie Poniedziałek Śniadanie Kanapka z łososiem Łatwostrawny Wegetariański Bezlaktozowa Czas wykonania (w minutach): 5 min Maksymalny czas przechowywania (w godzinach): 5 h 90 g 90 g Bułka pełnoziarnista 40

Bardziej szczegółowo

Tort malinowo-cytrynowy

Tort malinowo-cytrynowy Tort malinowo-cytrynowy Oj, długo musieliście czekać na ten przepis ;) Zapewniam, że warto było! Tort, który dziś Wam przedstawiam, to wspomnienie lata w środku zimy. Przepis na biszkopt znacie już doskonale,

Bardziej szczegółowo

Wtorek r. Śniadanie. Obiad Zupa jarzynowa

Wtorek r. Śniadanie. Obiad Zupa jarzynowa Poniedziałek 02.01.2017 r. Chleb pełnoziarnisty z masłem osełką, chuda wędlina filet z indyka, pomidor, papryka czerwona Zalewajka Składniki: zakwas żytni, ziemniaki, kiełbasa zawierająca minimum 70% mięsa,

Bardziej szczegółowo

Składniki: Przygotowanie:

Składniki: Przygotowanie: Pikantna zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym, papryką, pomidorami, czerwoną fasolą i kukurydzą, pod warstwą cheddara. Przepyszna i sycąca. Polecam! Składniki: 1 kg ziemniaków 400g mielonej wieprzowiny

Bardziej szczegółowo

Ze składników zagnieść ciasto. Pozostawić pod przykryciem przez 3 godziny. Następnie rozwałkować i dalej przetwarzać.

Ze składników zagnieść ciasto. Pozostawić pod przykryciem przez 3 godziny. Następnie rozwałkować i dalej przetwarzać. PRZEPIS PODSTAWOWY NA CIASTO Ciasto na pasztecik 1,5 kg mąki 15 g soli 250 g masła lub smalcu 3/8 l wody Ze składników zagnieść ciasto. Pozostawić pod przykryciem przez 3 godziny. Następnie rozwałkować

Bardziej szczegółowo

Karkówka w cebuli. Składniki. Wskazówki

Karkówka w cebuli. Składniki. Wskazówki Karkówka w cebuli Karkówka w cebuli jest prostym i szybkim daniem nawet na gościnny obiad. Podana z surówką z białej kapusty na sposób orientalny stanowi świetną kompozycję. Przepis na surówkę znajdziecie

Bardziej szczegółowo

Przygotowała: Alicja Świtaj

Przygotowała: Alicja Świtaj Kaczka wędzona dymem z zielonej herbaty z zielonymi warzywami z woka, pure z mango i imbiru oraz szafranowym ryżem (danie inspirowane kuchnią Tajlandii) Przygotowała: Alicja Świtaj Zafascynowała mnie kuchnia

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 8 JADŁOSPISY WIOSNA. Zestaw1. Zupa krem z zielonego groszku

Załącznik nr 8 JADŁOSPISY WIOSNA. Zestaw1. Zupa krem z zielonego groszku Załącznik nr 8 JADŁOSPISY WIOSNA Zestaw1 Zupa krem z zielonego groszku Zielony groszek (świeży lub mrożony) ka Korzeń pietruszki Seler Jogurt naturalny Zielona pietruszka Pęczak gotowany Waga 1 porcji

Bardziej szczegółowo

Propozycje przepisów na świąteczne potrawy

Propozycje przepisów na świąteczne potrawy Propozycje przepisów na świąteczne potrawy www.dobrydietetyk.pl Propozycje przepisów na świąteczne potrawy Propozycje Świąteczne dla całej rodziny. Wielkość porcji dostosuj do zaleceń w indywidualnym programie

Bardziej szczegółowo

SAŁATKA OWOCOWA SEROWE KORECZKI. Czas wykonania: około 15 min. Składniki (liczba porcji 8): ok.40 dag mozzarelli (małe kuleczki) 20 dag rokpola

SAŁATKA OWOCOWA SEROWE KORECZKI. Czas wykonania: około 15 min. Składniki (liczba porcji 8): ok.40 dag mozzarelli (małe kuleczki) 20 dag rokpola SAŁATKA OWOCOWA Czas wykonania: około 7 min. 2 średnie mandarynki 3 plastry ananasa 1 średni banan 2 łyżki niesłodzonego soku pomarańczowego 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta cynamonu szczypta goździków

Bardziej szczegółowo

AminoBase. smakowite wariacje. AminoBase kilka porad

AminoBase. smakowite wariacje. AminoBase kilka porad AminoBase smakowite wariacje Odchudzanie czy głodówka oczyszczajaca nie muszą być pokutą. Z AminoBase możesz osiągnąć pożądany efekt w przyjemny sposób, a jedna smaczna porcja to tylko 211 kcal* :-) AminoBase

Bardziej szczegółowo

Panasonic Marketing Europe GmbH. Produkty zawarte w niniejszych materiałach informacyjnych podlegają bieżącym innowacjom i mogą nieco różnić się pod

Panasonic Marketing Europe GmbH. Produkty zawarte w niniejszych materiałach informacyjnych podlegają bieżącym innowacjom i mogą nieco różnić się pod Panasonic Marketing Europe GmbH. Produkty zawarte w niniejszych materiałach informacyjnych podlegają bieżącym innowacjom i mogą nieco różnić się pod względem parametrów lub wyglądu. Niniejsze materiały

Bardziej szczegółowo

Drożdżowa babka z ugotowanymi ziemniakami

Drożdżowa babka z ugotowanymi ziemniakami Drożdżowa babka z ugotowanymi ziemniakami Nietypowa babka, która świetnie wychodzi od lat mojej mamie. W tym roku również pojawiła się na Wielkanocnym stole Agnieszka Kuśmierz - 400g mąki pszennej - 1

Bardziej szczegółowo

Naturalnie, że z Norwegii

Naturalnie, że z Norwegii Naturalnie, że z Norwegii Łosoś w doskonałym towarzystwie Gotowanie latem nie powinno zajmować zbyt wiele czasu. Lepiej przeznaczyć go na przyjemności A w kuchni powinno być lekko, prosto, szybko i kolorowo

Bardziej szczegółowo

Lista zakupów na 7 dni diety

Lista zakupów na 7 dni diety Lista zakupów na 7 dni diety bakalie 1 Orzechy włoskie 54 2 Wiórki kokosowe 10 jaja 1 Jaja kurze całe ekologiczne 381 nabiał 1 Jogurt naturalny, 2% tłuszczu 800 2 Kefir, 2% tłuszczu 600 3 Maślanka spożywcza,

Bardziej szczegółowo

Jogurt naturalny. Kawa cappuccino. napoje. 1 l mleka 150 g naturalnego jogurtu 1 ł cukru

Jogurt naturalny. Kawa cappuccino. napoje. 1 l mleka 150 g naturalnego jogurtu 1 ł cukru Jogurt naturalny 1 l mleka 150 g naturalnego jogurtu 1 ł cukru Wszystkie składniki umieścić w naczyniu miksującym. 10 min 40 C 2 Przełożyć do innego naczynia, otulić kocykiem, pozostawić na około 4 godziny,

Bardziej szczegółowo

Rabarbar obrać i pokroić na kawałki (około 1,5 cm). Dodać resztę składników i wszystko wymieszać.

Rabarbar obrać i pokroić na kawałki (około 1,5 cm). Dodać resztę składników i wszystko wymieszać. Wyjątkowo szybkie do przygotowania ciasto z rabarbarem i suszoną białą morwą. Nie trzeba nic miksować ani ucierać, wystarczy wszystko wymieszać i gotowe! Jedyną rzeczą wymagającą wysiłku jest obranie i

Bardziej szczegółowo

40 g ketchupu (przepis str. 71) pieprz

40 g ketchupu (przepis str. 71) pieprz Ananas z kurczakiem 80 g ryżu 2 piersi z kurczaka 0,5 puszki ananasa pokrojonego w kostkę 1 ł curry sok z 0,5 cytryny 5 Ł majonezu (przepis str. 71), pieprz 800 ml wody Kurczaka skropić sokiem z cytryny,

Bardziej szczegółowo

Instrukcja i przykład wypełnienia 3 dniowego dzienniczka bieżącego notowania

Instrukcja i przykład wypełnienia 3 dniowego dzienniczka bieżącego notowania Instrukcja i przykład wypełnienia 3 dniowego dzienniczka bieżącego notowania Co notować? Generalna zasada jest taka im więcej szczegółów tym lepiej. W 3 dniowym dzienniczku bieżącego notowania prosimy

Bardziej szczegółowo

Kwiaty na talerzu. Źr ódło:

Kwiaty na talerzu. Źr ódło: Kwiaty na talerzu Sałatka z nasturcji, deser z bratków, a do tego naleśniki z kwiatów czarnego bzu. To nie menu zwariowanej restauracji, ale całkiem realne pomysły na wiosenne posiłki. Spróbuj koniecznie!

Bardziej szczegółowo

Grillowane grzybki portobello z serem kozim i arugulą 1

Grillowane grzybki portobello z serem kozim i arugulą 1 Przepis nie zawiera owoce cytrusowe 9 cebula i czosnek Wartość odżywcza porcji: Kalorie: 255 (1068 kj) Białko: 6 g Tłuszcz: 19 g Węglowodany: 15 g Grillowane grzybki portobello z serem kozim i arugulą

Bardziej szczegółowo

Sprawozdanie z programu dożywiania za miesiąc sierpień 2013r. ul. Strzałowska 7

Sprawozdanie z programu dożywiania za miesiąc sierpień 2013r. ul. Strzałowska 7 Sprawozdanie z programu dożywiania za miesiąc sierpień 2013r. ul. Strzałowska 7 W miesiącu sierpniu wiele potraw powtórzyło się, były ulubione frytki, spaghetti, makarony, rybki, tortilla, naleśniki z

Bardziej szczegółowo

Składniki (na około 10 naleśników): naleśniki z tego przepisu. Farsz:

Składniki (na około 10 naleśników): naleśniki z tego przepisu. Farsz: Naleśniki nadziewane piersią z kurczaka, czerwoną fasolą, papryką i kukurydzą zapiekane pod warstwą sosu pomidorowego i sera cheddar. W takiej odsłonie na pewno zachwycą niejedno podniebienie Polecam Składniki

Bardziej szczegółowo

Zupa jarzynowa z pęczakiem

Zupa jarzynowa z pęczakiem 55 0 Zupa jarzynowa z pęczakiem 00 g pęczaku 3 duże pomidory 2 marchewki 2 łodygi selera naciowego 2 ząbki czosnku kalarepka 2 łyżki oleju rzepakowego łyżeczka sosu sojowego jasnego,2 l gorącego bulionu

Bardziej szczegółowo

ŃSKIEJ. Barszcz czerwony z uszkami. Zupy, Zupy, Zupy... -przeprowadzić obróbkę wstępną warzyw, Buraki czerwone 1kg

ŃSKIEJ. Barszcz czerwony z uszkami. Zupy, Zupy, Zupy... -przeprowadzić obróbkę wstępną warzyw, Buraki czerwone 1kg 1 ŃSKIEJ Zupy, Zupy, Zupy... Barszcz czerwony z uszkami Buraki czerwone 1kg Włoszczyzna 1 op. Czosnek 2 ząbki Przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól, majeranek, kwasek cytrynowy lub ocet

Bardziej szczegółowo

1 ł cukru 20 g oliwy 100 g ugotowanych wystudzonych ziemniaków

1 ł cukru 20 g oliwy 100 g ugotowanych wystudzonych ziemniaków Bułki 220 g wody 50 g otrębów pszennych 3 Ł oliwy 1 białko mak, sezam pestki słonecznika, dyni Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać drożdże, cukier, mąkę, otręby, sól, oliwę. Ciasto wyłożyć do miseczki

Bardziej szczegółowo

Składniki: Placuszki szpinakowe (około 11 placuszków):

Składniki: Placuszki szpinakowe (około 11 placuszków): Smaczny i szybki obiad, czyli placuszki ze szpinaku z pokruszonym serem kozim, podane z sosem jogurtowym z uprażonymi orzechami włoskimi. Całość współgra idealnie! To pyszna alternatywa dla placków ziemniaczanych,

Bardziej szczegółowo

DIETA 2000 kcal DZIEŃ 1 lista składników na 4 porcje:

DIETA 2000 kcal DZIEŃ 1 lista składników na 4 porcje: DZIEŃ 1 filet z kurczaka 0,5 kg łosoś dzwonko 0,3 kg jogurt naturalny 400 ml mleko ser mozzarella light 80 g ser twarogowy 0,35 kg jajka 10 szt. kasza gryczana - 0,15 kg mąka pszenna 0,3 kg mąka żytnia

Bardziej szczegółowo

Normatyw surowcowy na ciasto: Normatyw surowcowy na nadzienie kokosowo - pekanowe:

Normatyw surowcowy na ciasto: Normatyw surowcowy na nadzienie kokosowo - pekanowe: Normatyw surowcowy na ciasto: tłuszcz do blachy ¼ łyżeczki soli 1 ½ szklanki brązowego cukru 240g miękkiego masła 4 duże jajka ½ szklanki maślanki 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 120g posiekanej gorzkiej

Bardziej szczegółowo

WEGAŃSKIE MINI PIZZE BEZGLUTENOWE

WEGAŃSKIE MINI PIZZE BEZGLUTENOWE WEGAŃSKIE MINI PIZZE BEZGLUTENOWE Takie dania to ja lubię. Lubią też moi pacjenci, ponieważ wpływają na komfort psychiczny. Bo dlaczego nie jeść pizzy nawet codziennie? I to na specjalistycznej czy zdrowej

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS DLA DZIECKA

JADŁOSPIS DLA DZIECKA JADŁOSPIS DLA DZIECKA Hania, 8 lat, uczennica Prawidłowo zbilansowana dieta zapewnia dziecku wszystkie niezbędne składniki do prawidłowego rozwoju fizycznego, jak i umysłowego. Średnia wartość energetyczna:

Bardziej szczegółowo

Kasza jaglana z dynią

Kasza jaglana z dynią Kasza jaglana z dynią Składniki na 2 porcje: 1 /2 szklanki kaszy jaglanej 200 g surowej dyni 1 łyżka miodu 1 łyżeczka cukru waniliowego kaszę wypłukać i zalać jedną szklanką delikatnie osolonej wody, postawić

Bardziej szczegółowo

MIDIMALIZM.PL MENU NA TYDZIEŃ LIPCA

MIDIMALIZM.PL MENU NA TYDZIEŃ LIPCA MIDIMALIZM.PL MENU NA TYDZIEŃ 18 24 LIPCA PONIEDZIAŁEK makaron z masłem pieprzowym i jajkiem WTOREK burgery z Jamajki ŚRODA najlepsze leczo CZWARTEK fasolka z ziemniakami i jajkiem sadzonym PIĄTEK kasza

Bardziej szczegółowo

Ciasto zwykłe. Składniki. -2 jajka. -20dkg mąki. -1/4 l wody. -1/4 l mleka. - szczypta soli. -2 łyżki oliwy. Wykonanie

Ciasto zwykłe. Składniki. -2 jajka. -20dkg mąki. -1/4 l wody. -1/4 l mleka. - szczypta soli. -2 łyżki oliwy. Wykonanie -6- Ciasto zwykłe -2 jajka -20dkg mąki -1/4 l wody -1/4 l mleka - szczypta soli -2 łyżki oliwy - Do miski wybić jajka, wlać wodę i mleko, sól, zmiksować. - Dodawać porcjami mąkę cały czas miksować - Dodać

Bardziej szczegółowo

PL PIEKARNIK KSIĄŻKA KUCHARSKA

PL PIEKARNIK KSIĄŻKA KUCHARSKA ...... PL PIEKARNIK KSIĄŻKA KUCHARSKA 2 www.electrolux.com PROGRAMY AUTOMATYCZNE Numer programu Nazwa programu 1 PIECZEŃ WOŁOWA 2 PIECZEŃ WIEPRZOWA 3 KURCZAK CAŁY 4 PIZZA 5 BABECZKI 6 QUICHE LORRAINE 7

Bardziej szczegółowo

Składniki: Przygotowanie:

Składniki: Przygotowanie: Sos Amatriciana jest bardzo popularny w kuchni włoskiej. Najczęściej podawany jest z makaronem typu bucatini, podobnym do spaghetti, tylko z dziurką w środku. Chociaż sos Amatriciana przygotowuje się z

Bardziej szczegółowo

Tatin de boudin noir. Tatar z łososia. Składki: 1 jabłko 1 kaszanka 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego

Tatin de boudin noir. Tatar z łososia. Składki: 1 jabłko 1 kaszanka 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego PODSUMOWANIE STAŻY, GDAŃSK, 13 PAŹDZIERNIKA 2014 1 Tatin de boudin noir Składki: 1 jabłko 1 kaszanka 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego Obieramy zarówno jabłko, jak i kaszankę a następnie kroimy

Bardziej szczegółowo

Ananas z kurczakiem. Sałatka śniadaniowa. sałatki. 80 g ryżu 2 piersi z kurczaka 0,5 puszki ananasa pokrojonego w kostkę. sól, pieprz 800 ml wody

Ananas z kurczakiem. Sałatka śniadaniowa. sałatki. 80 g ryżu 2 piersi z kurczaka 0,5 puszki ananasa pokrojonego w kostkę. sól, pieprz 800 ml wody sałatki Ananas z kurczakiem 80 g ryżu 2 piersi z kurczaka 0,5 puszki ananasa pokrojonego w kostkę 1 ł curry 5 Ł majonezu (przepis str. 45) sól, pieprz 800 ml wody Kurczaka skropić sokiem z cytryny, wstawić

Bardziej szczegółowo

Łosoś na warzywach w papilotach

Łosoś na warzywach w papilotach 200 g świeżego filetu z łososia 100 g świeżego lub mrożonego brokułu 100 g świeżego lub mrożonego kalafiora 1 marchewka 2 ziemniaki opcjonalnie: fasolka szparagowa, groszek, korzeń pietruszki, seler naciowy

Bardziej szczegółowo

Normy energetyczne dla dzieci:

Normy energetyczne dla dzieci: Normy energetyczne dla dzieci: Grupa wiekowa Dzieci 1-3 lat Dzieci 4-6 lat Kcal/dobę 1000kcal 1400kcal Posiłek Energia dzieci 1-3 lat Energia dzieci 4-6 lat śniadanie 25-30% kalorii 250-300kcal 350-420kcal

Bardziej szczegółowo

Poniedziałek. Śniadanie

Poniedziałek. Śniadanie Poniedziałek Śniadanie Jaglanka owocowo-migdałowa Łatwostrawny Wegetariański Bezglutenowa Czas wykonania (w minutach): 10 min Maksymalny czas przechowywania (w godzinach): 3 h 50 g 50 g Kasza jaglana,

Bardziej szczegółowo

bcdefghijklm Anna Nowak Lekkie słodkości KRAKÓW 2014 jklmnoprstuw

bcdefghijklm Anna Nowak Lekkie słodkości KRAKÓW 2014 jklmnoprstuw bcdefghijklm Anna Nowak Lekkie słodkości KRAKÓW 2014 jklmnoprstuw Pierniczki z migdałami ½ kg płynnego miodu przygotowanie: 40 min. oczekiwanie: 24 h pieczenie: 15 min. składniki na 30 szt. sztuka: 170

Bardziej szczegółowo

Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni i bardzo drobno posiekać.

Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni i bardzo drobno posiekać. Kolejna świąteczna propozycja. Tym razem są to babeczki piernikowe z orzechami włoskimi i nadziewane marcepanem. Udekorowałam je czapeczkami Mikołaja z bitej śmietany zmieszanej z serkiem mascarpone i

Bardziej szczegółowo

Marchewkowy omlet z pieczoną dynią

Marchewkowy omlet z pieczoną dynią Marchewkowy omlet z pieczoną dynią 3 jajka 80 ml świeżego soku marchewkowego 1 łyżka mąki 1/6 dyni Hokkaido 1 garść rodzynek 1 łyżka oleju 1 łyżka miodu 2 łyżki masła orzechowego 2 plastry Capreggio sera

Bardziej szczegółowo

SPIS TREŚCI: 1. Krótko o Bawarii 2. Kuchnia bawarska 3. Przepisy 4. Restauracje

SPIS TREŚCI: 1. Krótko o Bawarii 2. Kuchnia bawarska 3. Przepisy 4. Restauracje SPIS TREŚCI: 1. Krótko o Bawarii 2. Kuchnia bawarska 3. Przepisy 4. Restauracje BAWARIA Bawaria to największy pod względem powierzchni i najlepiej rozwinięty gospodarczo kraj związkowy Niemiec. Herb Bawarii

Bardziej szczegółowo

Bardzo często zadajecie Państwo Pytanie, czy jest możliwe, żeby mile spędzić czas, a jednocześnie pozostać wiernym diecie? Myślę, że zdecydowanie

Bardzo często zadajecie Państwo Pytanie, czy jest możliwe, żeby mile spędzić czas, a jednocześnie pozostać wiernym diecie? Myślę, że zdecydowanie Bardzo często zadajecie Państwo Pytanie, czy jest możliwe, żeby mile spędzić czas, a jednocześnie pozostać wiernym diecie? Myślę, że zdecydowanie możemy coś dla siebie smacznego przygotować :) Poniżej

Bardziej szczegółowo

Masę przełożyć do jednorazowych aluminiowych foremek (lub foremek wyłożonych papierem do pieczenia). Wierzch udekorować ziarenkami kolorowego

Masę przełożyć do jednorazowych aluminiowych foremek (lub foremek wyłożonych papierem do pieczenia). Wierzch udekorować ziarenkami kolorowego Apetyt na Rybkę 1,5 kg filetów rybnych sok z 1/2 cytryny 3-4 duże ząbki czosnku 2 średnie cebule 1 łyżka suszonego cząbru lub innej przyprawy, np. do ryb oliwa, sól i pieprz 2 kromki razowego chleba ½

Bardziej szczegółowo

Plan dietetyczny dla Imię i Nazwisko

Plan dietetyczny dla Imię i Nazwisko Plan dietetyczny dla Imię i Nazwisko Dieta redukcyjna 1350 kcal Dietetyk Agnieszka Besz Poradnia Dietetyczna StudioDiety www.studio-diety.pl Dzień Śniadanie II Śniadanie Obiad Przekąska Kolacja Sałatka

Bardziej szczegółowo

5 zdrowych zup w 15 minut

5 zdrowych zup w 15 minut 5 zdrowych zup w 15 minut Zupy - polskie dziedzictwo W polskiej kuchni zupy odgrywają bardzo ważna rolę. W większości domów sprawdzone przepisy na niedzielny rosołek czy pomidorową, przekazywane są z pokolenia

Bardziej szczegółowo

Zdaniem amerykańskich specjalistów białko nie stanowi problemu w dietach wegetariańskich, ponieważ obecnie spożywamy zbyt duże ilości protein.

Zdaniem amerykańskich specjalistów białko nie stanowi problemu w dietach wegetariańskich, ponieważ obecnie spożywamy zbyt duże ilości protein. Dieta wegetariańska Bardzo często powielane są nieprawdziwe informacje na temat diety wegetariańskiej na przykład w kontekście białka. W opinii nie tylko specjalistów z zakresu dietetyki ale również lekarzy

Bardziej szczegółowo

2 zupy. zupy 2. Barszcz czerwony zabielany

2 zupy. zupy 2. Barszcz czerwony zabielany zupy 2 300 g pokrojonych buraczków 1 MK śmietanki 2 MK żurku ½ ł/h soli 1,5 l wrzącej wody Barszcz czerwony zabielany Do naczynia miksującego włożyć buraczki, rozdrobnić miksując przez 8 s, z prędkością

Bardziej szczegółowo

Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną. Krupnik błyskawiczny

Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną. Krupnik błyskawiczny Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną 2 Grzyby umyj, zalej 500 ml wrzącej wody, odstaw na 8 godzin. Następnie ugotuj je w tej samej wodzie do miękkości i odcedź. Pokrój w paseczki. Wywar zachowaj. Włoszczyznę

Bardziej szczegółowo

Składniki (na około 14 muffin): Muffiny:

Składniki (na około 14 muffin): Muffiny: Muffiny z pokrojonym w kostkę mango, cytrynowym lukrem i posypkami o smaku mango i tutti frutti. Są puszyste, wilgotne i proste do przygotowania. Słodkości, które wywołują uśmiech na twarzy i poprawią

Bardziej szczegółowo

Frytki z batatów, marchwi i buraka

Frytki z batatów, marchwi i buraka PRZEPIŚNIK GRILLOWY Frytki z batatów, marchwi i buraka 536,5 10,7g 70,3g 20,8g 15min. 40min. Wykonane porcje: - 250g marchewki 1 batat (ok. 200g) 1 duży burak 2 łyżki oliwy z oliwek Pieprz ziołowy Ostra

Bardziej szczegółowo